طريقة عمل مقلوبة صيامي هذا ما سنقدمه في هذا المقال بما أن بدأ صوم الأربعين يوم، ويعتبر الصوم في المسيحية هو الإمساك عن الطعام والشراب لفترة من الزمن لغرض التقرب إلى الله في توبة وإيمان ويجب أن يكون الأكل الصيامي خالي من الدسم.
طبق المقلوبة هي أكلة منتشرة ومشهورة ويحبها الكبار والصغار ومرغوب بها بشكل كبير، وتتكون المقلوبة بشكلٍ رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون باذنجان أو زهرة أو بطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهيها مع الدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن أو السلطة العربية المعروفة والتقليدية وهي التي تتكون من البندورة والخيار والفلفل الألوان،البقدونس، الخس وعصير الليمون الحامض، ويحتوي كل 100 غرام من المقلوبة على 133 سعرة حرارية.
ومن فوائد إضافة الزهرة إلى مقادير المقلوبة، تقوية الجهاز المناعي، تقوية صحة القلب والشرايين، والمحافظة على معدلات الكولسترول، وتعتبر مصدر جيد للألياف.
أما فوائد إضافة الباذنجان إلى مقادير المقلوبة، يحمي من أمراض السرطان وأمراض القلب، تعتبر المقلوبة مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة.
أكل المسيحيين في الصيامفي الصيام المسيحي لا يمكن تناول المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض، الحليب، الألبان، ويمكنهم تناول المنتجات النباتية بأنواعها المختلفة مثل البقوليات والخضار والفواكه.
طريقة عمل مقلوبة صيامي مقادير مقلوبة صيامي 1 كيلو باذنجان رومي حجم كبير 2 كوب أرز أبيض زيت للقلي ملح "حسب الرغبة" هيل بودرة كزبرة مجففة بهارات مشكلة بصل بودرة مكعب مرقة طريقة تحضير مقلوبة صيامي أولاً قومى بقلي البانجان في الزيت. ثم قومي بنقع الأرز في ماء بارد لمدة نصف ساعة ثم رصى في قدرٍ كبيرٍعلى النار الباذنجان في القاع. ثم أضيفى عليه الأرز والمرقة والبهارات والماء. وأخيراً اتركيه على نارٍهادئةٍ لمدة ساعةٍ كاملةٍ تقريباً حتى ينضج، وصحتين وعافية.وصفات نباتية: بروكلي وفاصوليا فرنسية
مقبلات سعودية: الفلافل بالحمص
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: مقلوبة باذنجان زهرة أطباق رئيسية طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قمر التربيع الأول.. توصيات مهمة للحصول على أفضل مشاهدة
يرصد القمر في طور التربيع الأول مساء اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 في سماء الوطن العربي.
ويعد فرصة مثالية لرصد وتصوير سطح القمر حيث يظهر نصفه مضاءً والنصف الآخر مظلمًا، ما يتيح رؤية واضحة لتفاصيل سطحه مثل الفوهات والجبال الممتدة على طول الخط الفاصل بين الظل والنور المعروف باسم الحد الفاصل.قمر التربيع الأولوقال رئيس الجمعية الفلكية بجدة، ماجد أبو زاهرة، أنه سيشرق القمر من الأفق الجنوبي الشرقي بعد الظهر بالتوقيت المحلي ويصل إلى لحظة التربيع الأول عند الساعة 03:41 مساءً بتوقيت مكة (12:41 ظهراً بتوقيت غرينتش) حيث يكون قد أكمل ربع مداره حول الأرض لهذا الشهر.
أخبار متعلقة طقس السعودية .. هطول أمطار متوسطة على منطقة الباحةعاجل.. "القائد".. رسالة "واتس آب" لولي العهد تبرز اهتمامه بمشاريع المملكة الاستراتيجيةومع غروب الشمس يبلغ القمر أعلى ارتفاع له في السماء ما يجعل توقيت الرصد مثاليًا وسيبقى مرئيًا إلى ماقبل منتصف الليل بالتوقيت المحلي مما يمنح الراصدين فترة طويلة للرصد والاستمتاع بالمشاهدة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; }
وبين أبو زاهرة أن مرحلة التربيع الأول تعد من أفضل الأوقات لرصد تضاريس القمر السطحية باستخدام منظار أو تلسكوب صغير الحجم حيث يبرز التباين بين الضوء والظل التضاريس بشكل ثلاثي الأبعاد وتظهر الحواف الحادة للفوهات والجبال بوضوح ما يساعد على تمييز الملامح الجغرافية للقمر بسهولة.مرحلة البدر
وتابع: ومع تقدم الأيام تزداد المسافة الظاهرية بين القمر والشمس في قبة السماء ويقترب تدريجيًا من مرحلة البدر المكتمل وبدلاً من شروقه بعد الظهر سيبدأ القمر في الشروق، بالتزامن مع غروب الشمس ما يتيح رؤيته في أوقات أكثر ملاءمة لعامة الناس.
وأوضح أبو زاهرة أنه للحصول على أفضل مشاهدة يوصى باستخدام تلسكوب بفتحة تتراوح بين 4 إلى 6 بوصات حيث يمكن رؤية تفاصيل دقيقة مثل الفوهات الجبلية والتضاريس السطحية، كما أن استخدام مرشحات ضوئية يمكن أن يعزز وضوح التفاصيل.
تدشين عدد من الوحدات البحرية الجديدة والإعلان عن مشروعات قومية باحتفالات قناة السويس