طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
تاريخ النشر: 15th, March 2025 GMT
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.
طريقة عمل الكنافة بالزبيبإليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة
½ كوب سكر بودرة
جوز هند
زبيب
سوداني
كوب سمنة
شربات جاهز
طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب
في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.
ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.
مقادير الكنافة بالكريمة:
½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
أكواب بلاستيك
طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن
ضعي طبقة الكنافة في الأكواب
تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.
ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة الكنافة بالكريمة المزيد طریقة عمل الکنافة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار كما يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل
-كيلو كنافة
-كوب كبير من السمنة الذائبة
-ربع كوب من السكر الأبيض
-ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك
-2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات.
ثانيًا مكونات الشربات:-2 كوب سكر
-كوب من الماء
-عصير ليمونة كبيرة
طريقة تحضير صينية الكنافة-احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
- قومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية.
- ثم قومي بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.
- قومي بأخذ الجزء الثاني من الكنافة وتأكدي من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.
- ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا.
- ثم قومي بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.
طريقة تحضير شربات الكنافة:1-احضري إناء متوسط الحجم وقومي بوضع الماء والسكر على النار.
2-انتظرى إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان ثم قومي بإضافة عصير الليمون إليهما.
3-اتركى الخليط يغلى جيدًا إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومي بوضعه على الكنافة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية