طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
تاريخ النشر: 15th, March 2025 GMT
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.
طريقة عمل الكنافة بالزبيبإليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة
½ كوب سكر بودرة
جوز هند
زبيب
سوداني
كوب سمنة
شربات جاهز
طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب
في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.
ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.
مقادير الكنافة بالكريمة:
½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
أكواب بلاستيك
طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن
ضعي طبقة الكنافة في الأكواب
تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.
ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة الكنافة بالكريمة المزيد طریقة عمل الکنافة
إقرأ أيضاً:
بأقل التكاليف.. طريقة عمل بيتزا رأس السنة
إذا كنتِ تودين تقديم أكلات مبتكرة في رأس السنة، إليكِ طريقة عمل بيتزا رأس السنة بشكل لطيف ينفع للبيت وللكون tent المناسبات، مع شكل احتفالي بسيط يعطي جوّ ليلة رأس السنة.
بيتزا رأس السنة بطريقة سهلة ولذيذة
المكوّنات:
٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة صغيرة سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
٣ ملاعق كبيرة زيت
¾ كوب ماء دافئ (أزيدي أو قلّلي حسب العجين)
صلصة بيتزا جاهزة أو مصنوعة في البيت
جبنة موزاريلا
شرائح فلفل ألوان
زيتون
مشروم
سجق أو لانشون (اختياري)
طريقة التحضير:
١) تحضير العجينة:
في وعاء، ضعي الخميرة والسكر مع نصف الماء الدافئ وقلّبي، واتركيها 10 دقائق حتى تفور.
أضيفي الدقيق والملح والزيت، ثم باقي الماء بالتدريج واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.
غطّي العجين واتركيها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.
٢) تشكيل بيتزا رأس السنة:
يمكنك عمل شكلين احتفاليين:
شكل شجرة الكريسماس:
افردي العجينة بشكل مثلث كبير.
ادهنيها بالصلصة.
رتّبي الفلفل الألوان بطريقة خطوط أفقية كأنها "زينة الشجرة".
ضعي قطع الزيتون والمشروم.
أضيفي موزاريلا على الأطراف وعلى شكل نجمة في الأعلى.
شكل نجمة رأس السنة:
افردي العجين دائرة، ثم اقطعي أطراف الدائرة على شكل نجمة.
احشي كل طرف بقليل من الجبنة واثنيها للخلف ليظهر الشكل نجمة جميلة.
٣) الخَبز:
سخّني الفرن على أعلى درجة (٢٥٠ تقريبًا).
ادخلي البيتزا 12–15 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف وتسيح الجبنة.
قدّميها ساخنة مع رشة أوريجانو.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش