أسواق شعبية وعادات اجتماعية تميز الدول في رمضان.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 17th, March 2025 GMT
تكثر الأنشطة الاجتماعية في رمضان وتفضل العائلات زيارة الأسواق الشعبية والأماكن التراثية لما فيها من حنين وأصالة، وفي العاصمة القطرية يعتبر سوق واقف المزار السياحي الأول بالدولة، ويبدو وكأنه مفارقة تاريخية تجمع بين الماضي والحاضر، لا سيما تناغمه مع خلفية أفق الدوحة العصري.
وفي السعودية، يوجد سوق المعيقلية الذي يحتوي على مجموعة رائعة من العطور والبخور، كما يضم محال متخصصة بالعباءات والثياب والملابس التقليدية.
ويبلغ عمر سوق مطرح في سلطنة عُمان نحو 200 عام وهو مصمم كمتاهة معقدة من الأزقة الضيقة المؤدية إلى المتاجر الصغيرة التي تبيع الخناجر التقليدية واللبان والتوابل والحلوى العمانية.
وفي إمارة دبي يعد السوق الكبير في ديرة من أبرز الأسواق القديمة، ويهدف إلى الحفاظ على أصالة العادات التقليدية، وفي رمضان يكون وجهة سياحية جذابة.
كما يحظى سوق الحميدية في العاصمة دمشق بشهرة واسعة عالميا، وله رونق مميز مع سقفه المعدني الذي يسمح لأشعة الشمس بالدخول إلى ممراته من خلال بعض الفتحات.
أما سوق البخارية الشعبي في الأردن فقد تأسس عام 1934 من قبل التجار الأوزباكستانيين، ويشتهر بأنه السوق الأول في المملكة، حيث تجد فيه أصناف البضائع التقليدية والتحف الشرقية والخيوط والمجوهرات التقليدية.
إعلانويقع سوق الصفافير في بغداد على شارع الرشيد في باب الآغا بالقرب من الشورجة، وهو مجاور للنهر ويختص بصناعة وتجارة النحاسيات من الأواني والأباريق والكؤوس وأدوات المائدة والمصابيح المشغولة بالنحاس.
وفي باكستان -وتحديدا سوق راولبندي الشعبي الشهير- تجد طعاما وطقوسا رمضانية مليئة برمزيات اجتماعية وثقافية، ويشعر الباكستانيون ببركة رمضان ويستمتعون بالشهر الفضيل بالرغم من انهيار القدرة الشرائية.
من أين تُتابعنا؟ شاركنا في التعليقات pic.twitter.com/MVZOmMOA6r
— الجزيرة نت | ثقافة (@AJA_culture) March 10, 2025
الأكلات الشهيرةكل دولة تتميز بمأكولاتها التي تميزها عن غيرها، ويعتبر رمضان فرصة طيبة للعودة لهذه الأطباق "طيب يا معروك.. طازة يا معروك.. أكل الملوك يا معروك" هكذا ينادي الباعة المتجولون على أقراص المعروك الشهية في الأسواق والشوارع السورية، ويرتبط هذا الصنف بشهر رمضان ارتباطا قويا حتى إن البعض يطلق عليه اسم "خبز رمضان".
وتعد التبولة والفتوش من أجمل السلطات اللبنانية التي لا يمكنك تخيل المائدة الرمضانية دونها، وبالطبع أطباق الفتة والمقبلات اللبنانية المعروفة بتنوعها والتي تُعرف بأطباق المزات.
ولم تكن المائدة القطرية في شهر رمضان -بحسب روايات الأجداد- تتضمن أطباقا عديدة، بل كانت تكتفي بطبقين بارزين أو ثلاثة (الثريد والهريس والبلاليط) تصمد طيلة شهر رمضان على المائدة القطرية.
وفي مكة المكرمة تعد الشوربة المصنوعة من الحب المجروش المضاف إلى مرق اللحم من الأطباق الرئيسية، وكذلك السمبوسة بأنواعها الإضافة إلى الفول والتميس والكعك (الشريك) مع سلطة الدقوس الحار.
وفي ليبيا تختلف الشربة أو "الشوربة" في تسميتها من منطقة لأخرى من الشربة الليبية والشربة العربية إلى شربة لسان العصفور كما يطلق عليها البعض، لكنها تعتبر من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان المبارك.
إعلانويتصدر "الطاجين" الأطباق الرمضانية بموريتانيا وهو خليط من اللحم والبطاطا والبصل والزيت، وهو الوجبة الرئيسية ويتم تناوله بعد صلاة التراويح، وبعدها يشربون الشاي أخضر.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
شخصيات اجتماعية:يمن الولاء سيظل قلعة الشموخ والتحدي والانتصار
في ظل رضوخ أنظمة التطبيع والانهيار القيمي للأعداء وتنكرها لثوابت عقيدة الإسلام، يستمر أبناء الشعب اليمني في تصعيد مسارهم الجهادي على كل المستويات الجماهيرية والعسكرية والإعلامية انتصاراً للمقدسات.
الثورة / عادل محمد
البداية مع الأخ علي أحمد جسار- الوكيل الأول للهيئة العامة للأراضي والمساحة والتخطيط العمراني، الذي اعتبر أن تصاعد الموقف اليمني البطولي والتاريخي المساند لقضايا الأمة المصيرية يجسد صدق انتماء الشعب لقيم الإسلام المحمدي الأصيل.
وقال: يمن الولاء والانتماء سيظل إلى جانب محور القدس ولن يتراجع يمن الأنصار عن مسيرة تعزيز التضامن الإسلامي والدفاع عن الحقوق العربية والإسلامية.
وتابع: في هذه المرحلة المفصلية من تاريخ الأمة يجب أن ينهض الجميع بتحمل المسؤولية الإيمانية وتوحيد المواقف من مواجهة التحدي الجوهري المتمثل بجرائم الكيان الصهيوني وداعميه وتطهير المقدسات وعدم الرضوخ للطغيان الصهيوأمريكي.
وحيّا الأخ علي جسار ثابت القوات المسلحة التي تقوم بواجبها الديني والأخلاقي والإنساني المساند لكفاح الأشقاء في فلسطين ولبنان وجمهورية إيران الإسلامية.
سيادة الأوطان
الأخ محمد أحمد مداعس- مدير عام المؤسسة المحلية للمياه في أمانة العاصمة، أوضح أن اليمن بعون الله تعالى وتأييده استطاع امتلاك القرار المستقل النابع من هوية الشعب الإيمانية غير الخاضع لهيمنة صهاينة العالم.
وأشار إلى أن بلادنا ستظل قلعة الشموخ والتحدي والانتصار ولن يتراجع يمن الأنصار عن دعم غزة ولبنان وكل أحرار الأمة حتى تحقيق الحرية وسيادة الأوطان.
وتابع قائلاً: في ظل خنوع أنظمة الخيانة والتطبيع للأعداء وتنكرها لثوابت الدين الحنيف، يستمر أبناء الشعب في تصعيد مسارهم الجهادي على كل المستويات الجماهيرية والإعلامية والعسكرية انتصاراً لمقدسات العرب والمسلمين.
وأضاف الأخ محمد أحمد مداعس أن القوة والاقتدار الذي تحقق للوطن اليمني هو قوة لخدمة القضايا المصيرية للأمة العربية والإسلامية، مشيداً بموقف قبائل اليمن التي أعلنت النفير العام والاستعداد القتالي لمواجهة تحديات المرحلة، وأكد أن النصر والتأييد الإلهي سيكونان إلى جانب محور القدس ضد أعداء الإنسانية.
الإسلام المحمدي
من جانبه أوضح المهندس عارف علوان- مدير عام محطة توليد كهرباء صنعاء أن يمن الأنصار يمضي في مسار ترسيخ الهوية الإيمانية في كل المسارات وتعزيز أواصر الإخاء والتضامن، مشيراً إلى أن بلادنا من خلال دعم كفاح الأشقاء تجسد اليوم أروع صور التلاحم وسيظل أبناء شعبنا اليمني إلى جانب المحور المقاوم والتصدي البطولي والتاريخي لطغيان الإدارة الأمريكية التي تدعم حرب الإبادة والتهجير ضد سكان قطاع غزة .
وتابع : بعزيمة لا تلين استطاع أبناء اليمن خوض المعركة المقدسة ضد أعداء اليمن والإنسانية ولم تفلح كل المخططات العدوانية في كسر إدارة الجهاد والمقاومة التي يتميز بها يمن الأنصار.
وأكد المهندس عارف علوان أن النصر والتأييد الإلهي سيكونان إلى جانب المحور المقاوم الذي ينطلق في جهادة العظيم ضد الاستكبار والتوحش من قيم الإسلام المحمدي الأصيل.
ردع المعتدين
المهندس غانم أبو السعود- مدير عام المنطقة الرابعة للكهرباء في أمانة العاصمة، أوضح أن أبطال اليمن في القوات المسلحة يسطرون أروع ملاحم العطاء الجهادي دفاعاً عن سيادة الوطن والشعب، مشيراً إلى أن ردع المعتدين يؤكد أن بلادنا بعون الله تعالى تمتلك القوة والاقتدار ولن تسمح للأعداء بمواصلة عدوانهم على يمن الإيمان والحكمة والجهاد.
وبارك الإنجازات النوعية التي حققها أبطال القوات المسلحة في حماية سماء الوطن من الاختراق الإسرائيلي وداعميه في المنطقة.
وأضاف أن الموقف اليمني المساند لكفاح الأحرار في فلسطين ولبنان وجمهورية إيران الإسلامية، هو موقف متصاعد ويحقق انتصارات مشهودة ولن يتراجع أبناء الشعب عن هذا الموقف الإيماني حتى اندحار الكيان الغاصب وتطهير أقطار الأمة العربية والإسلامية من التواجد العسكري الاستعماري، مشيداً بتواصل الحصار البحري اليمني الشامل على الملاحة المرتبطة بكيان الأعداء.
المحور المقاوم
من جانبه أشاد الأخ نبيل علي جميل- مدير عام فرع هيئة تنظيم شؤون النقل البري في محافظة صعدة بالموقف التاريخي لأبطال القوات المسلحة المساند لكفاح الأحرار في فلسطين ولبنان وجمهورية إيران الإسلامية.
وقال: محور الجهاد والمقاومة هو مرتكز الانتصار على الأعداء الأمة ولن يستكين المحور المقاوم حتى زوال الكيان الغاصب وتطهير المقدسات.
وبارك الأخ نبيل جميل ثبات جماهير الوطن في كل المحافظات الصامدة وهي تخوض أقدس المعارك ضد الطغيان المعاصر المتمثل بجرائم واشنطن وكيان العدو المحتل.
قوة واقتدار
الأخ سلطان محمد عبدالله ناجي- مدير فرع المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم في محافظة صعدة، أكد ان اليمن أصبحت اليوم بعون الله تعالى وتأييده جبهة أساسية في مسار الصراع مع أعداء الأمة والتصدي للطغيان المعاصر المتمثل في جرائم واشنطن وكيان العدو المحتل
وأشار إلى أن يمن الإيمان والحكمة سيظل قلعة الشموخ والتحدي والانتصار.
وأضاف : القوة والاقتدار التي حققتها الجمهورية اليمنية في المجال الهجومي والدفاعي، هي قوة لخدمة قضايا العرب والمسلمين والانتصار للمقدسات الإسلامية، وفي هذا المجال أكد وزير الدفاع في العاصمة الدستورية صنعاء أن قواتنا المسلحة اليمنية قوة جبارة يصعب النيل منها وقادرة على صنع الانتصارات الكبرى وليس فقط لليمن، بل لقضايا الأمة المصيرية وفي مقدمتها القضية الفلسطينية، وان غداً لناظره قريب.
وأضاف الأخ سلطان محمد عبدالله ناجي قائلاً: بلادنا تقدم اليوم أروع صور التضامن الإسلامي من خلال دعم الكفاح المشروع للأشقاء في فلسطين ولبنان وجمهورية إيران الإسلامية ولن يتراجع أبناء شعبنا اليمني عن هذا المسار الجهادي حتى تطهير مسرى الرسول الكريم محمد صلوات الله عليه وآله وسلم.
محور القدس
الأخ فؤاد الثور- مدير عام فرع شركة النفط اليمنية في محافظة صنعاء، أوضح أن يمن الإيمان يجسد اليوم أروع صور التضامن الإسلامي من خلال إسناد الأشقاء في غزة ولبنان وجمهورية إيران الإسلامية.
وتابع قائلاً: بعون الله تعالى استطاعت بلادنا أن تكون في طليعة الشعوب التي تساند الحقوق العربية والإسلامية ومواجهة جرائم الكيان الصهيوني بحق العرب والمسلمين، مؤكداً ان يمن الأنصار سيظل إلى جانب محور القدس حتى تحقيق الحرية والاستقلال الكامل عن النفوذ الاستعماري.
وبارك الأخ فؤاد الثور الإسهام اليمني الفاعل في معركة الحرية والكرامة معركة طوفان الأقصى، مشيداً بالتلاحم الشعبي الأسطوري في مواجهة أعداء اليمن والإنسانية.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات