صدى البلد:
2025-06-26@13:10:02 GMT

خطوة بخطوة .. أسرع طريقة لتحضير كحك العيد

تاريخ النشر: 31st, March 2025 GMT

تبحث الكثير من ربات البيوت بالوقت الحالي عن أسرع طريقة لعمل الكحك في المنزل وفي نفس الوقت يكون مذاقه جيد وخطوات تحضيره سهلة ولذلك قدمت الشيف نجلاء الشربيني أسرع وأسهل طريقة لتحضير الكحك .

مقادير أسرع طريقة كحك :
1 كيلو دقيق

3 كوب سمن

كوب إلا ربع لبن دافئ

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة كبيرة خميرة فورية

نصف كوب سكر بودر

1 كوب ماء

ملعقة كبيرة ريحة كحك

رشة ملح

ملبن



أما عن خطوات التحضير فهي :

- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والسمسم ورائحة الكحك والملح ونقلب جيدا .

ثم ذوبي السمن على النار، وضيفي إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.

 وبعدها ضعي الماء واللبن الدافئ، ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين متماسكة ولينة وسهلة التشكيل.

- قسمي العجين دوائر صغير، ونقوم بتشكيلها بمناقيش الكحك أو قوالب الكحك، وحشو بعض الوحدات بالملبن أو عين الجمل، حسب الرغبة، ثم تشكيلها.

- رصي الكحك فى الصوانى، ونترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.

- أتركي الكحك لمدة ساعة حتى يختمر.

- ثم أدخليه الفرن الساخن مسبقا، ونتركه حتى يصبح لونه ذهبى.

- ثم نخرج الكحك ونتركه يبرد تماما، ثم نرصه فى علب محكمة الغلق لحين التقديم.

- عند التقديم يرش بالسكر البودر، ويقدم بعدها.

الممنوعون من تناول الكحك : 

وكان الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية كشف في تصريحات سابقة ل" صدى البلد " عن الفئات الممنوعة من تناول الكحك وهم : 

من يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار ومن يعانون من السمنة .

أصحاب الوزن الزائد حتى لا يسوء وضعهم.

مرضى القلب .

أصحاب الأمراض المزمنة خاصة السكري والكبد والكلى.

من يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل واضح.

النساء فى الأشهر الأخيرة من الحمل.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكحك اسعار الكحك طريقة عمل الكحك

إقرأ أيضاً:

حسب تقريرOokla.. أوريدو تقدم أسرع خدمة إنترنت عبر الهاتف المحمول في الجزائر

نشرت منصة ®Speedtest Intelligence التابعة لشركة Ookla في أحدث تقاريرها حول أداء شبكات الاتصالات في جميع أنحاء العالم، نتائج أداء شبكات الهاتف المحمول في الجزائر للفترة الممتدة من شهر جويلية إلى ديسمبر 2024.

وقد أظهرت الاختبارات التي أجرتها شركةOokla أن Ooredoo الجزائر تحتل المرتبة الأولى في جميع المؤشرات التقنية المتعلقة بسرعة الإنترنت. وجودة التجربة الرقمية للمستخدمين.

فقد صُنفت Ooredoo كأسرع مزود للإنترنت عبر الهاتف النقال في الجزائر، بكل التقنيات مجتمعة، بمتوسط سرعة تنزيل 31.22ميغابايت في الثانية، وسرعة رفع12.37 ميغابايت في الثانية، ووقت استجابة أقل من 46 ميلي ثانية. مما يدل على موثوقية وثبات شبكتها.

ولا يقتصر أداء Ooredoo على سرعة الشبكة. فقد حققت أيضاً أفضل النتائج فيما يتعلق بتجربة المستخدم. حيث جاءت في المرتبة الأولى في جودة تجربة الفيديو (68.53 نقطة) وكذلك في تجربة الألعاب على الهاتف النقال (77.12 نقطة).

وتعتمد هذه النتائج على ملايين اختبارات السرعة التي يجريها المستخدمون يوميًا باستخدام تطبيق Speedtest. كما تستند أيضًا إلى مؤشرات جودة التجربة QoE))، والتي تتيح تقييم مستوى رضا المستخدم الشامل عن التصفح،الألعاب والبث عبر الإنترنت.

مقالات مشابهة

  • مقلية ومشوية.. طريقة سهلة لتحضير البطاطا
  • الجالية الروسية في مصر تحيي العيد الوطني الروسي
  • قاليباف: البرنامج النووي السلمي الإيراني سيتقدم بوتيرة أسرع
  • كارثة إنسانية تتفاقم في غزة: آلاف الأطفال يعانون من سوء التغذية
  • وفاة 49 شخصًا وإصابة 485 آخرين في حوادث مرورية خلال إجازة العيد
  • بـ رقم الجلوس أسرع لينك لنتيجة الشهادة الإعدادية في سوهاج
  • وفاة 49 شخصا وإصابة 485 في 353 حادثاً مروريا خلال إجازة العيد
  • مفاجأة صادمة: المشروبات في زجاجات زجاجية أكثر تلوثًا بالبلاستيك الدقيق
  • عراقجي يعقد لقاء جيدا مع بوتين وروسيا والصين تنتقدان الحرب على إيران
  • حسب تقريرOokla.. أوريدو تقدم أسرع خدمة إنترنت عبر الهاتف المحمول في الجزائر