تشير الدكتورة إيرينا ليالينا عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم، إلى أن السبب الرئيسي لكون تناول الحلويات في الليل مضرا هو الارتفاع الحاد بمستوى السكر في الدم.
حيلة بريئة لتقليل كمية تناول الحلويات
وتقول: “عندما نتناول كربوهيدرات سريعة قبل النوم، يرتفع مستوى الغلوكوز بشكل حاد ثم ينخفض، ما يسبب ارتفاعا حادا في الأنسولين، الذي قد يؤدي في النهاية إلى مقاومة الأنسولين- انخفاض استجابة للأنسولين، ما يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري”.
ووفقا لها، يعالج الجسم السكر أثناء الليل ببطء، ما يزيد من الحمل على البنكرياس. ويتحول السكر الزائد إلى دهون، ما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة. وبالإضافة إلى ذلك، يعطل السكر عملية التمثيل الغذائي في الليل، ما قد يؤدي إلى سوء النوم.
وتقول: “لا ينصح بتناول الأطعمة التالية ليلا:
– المشروبات المحلاة بمختلف أنواعها لأنها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
– الحلويات، والمربى والكراميل، والشوكولاتة لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.
– منتجات الدقيق مثل الكعك، والبسكويت، والخبز الأبيض ليلا، لأنها تحتوي على كربوهيدرات بسيطة، ما يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستوى الغلوكوز.
– الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل الموز، والعنب، والتمر، والبطيخ، لأنها قد تزيد العبء على البنكرياس”.
ووفقا لها، يمكن استبدال الحلويات في الليل، لتجنب الارتفاع الحاد في السكر، بتناول الدهون الصحية، مثل حفنة من المكسرات – اللوز، الجوز، الكاجو. وكذلك الزبادي الطبيعي مع القرفة دون سكر لأن القرفة تساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم. ويمكن تناول جبن القريش، لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم، كما أنه يهضم ببطء، لذلك يمنح شعورا بالشبع لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات مثل الخيار، الكرفس، الجزر مفيدة – لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
وتشير إلى أنه يمكن تقليل الرغبة بتناول الحلوى بشرب كوب ماء دافئ مع القرفة أو شاي بالنعناع أو تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة المحتوية على 70 بالمئة أو أكثر كاكاو.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
إقرأ المزيد
المشكلات الصحية التي تشير إليها الرغبة الشديدة في تناول الحلويات
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: تناول الحلویات
إقرأ أيضاً:
الإمارات.. طقس الأربعاء صحو نهاراً رطب ليلاً
متابعات: «الخليج»
أبوظبي-وام
توقع المركز الوطني للأرصاد أن يكون الطقس غداً (الأربعاء) صحواً بوجه عام وتظهر السحب شرقاً، رطباً ليلاً وصباح الخميس على بعض المناطق الساحلية.
وأوضح المركز في بيانه اليومي أن الرياح ستكون خفيفة إلى معتدلة السرعة تنشط أحياناً نهاراً مثيرة للغبار، وحركتها جنوبية شرقية – شمالية شرقية، وسرعتها / 10 إلى 20 تصل إلى 35 كم/س.
ويكون الموج في الخليج العربي خفيفاً، ويحدث المد الأول عند الساعة 14:19 والمد الثاني عند الساعة 00:49 والجزر الأول عند الساعة 07:53 والجزر الثاني عند الساعة 18:26.
وفي بحر عمان يكون الموج خفيفاً، ويحدث المد الأول عند الساعة 10:27 والمد الثاني عند الساعة 06:21 والجزر الأول عند الساعة 16:05 والجزر الثاني عند الساعة 03:56.
وفي ما يلي بيان بدرجات الحرارة ونسبة الرطوبة العظمى والصغرى المتوقعة غداً:
الحرارة العظمى الحرارة الصغرى الرطوبة العظمى الرطوبة الصغرى
أبوظبي 44 30 55 20
دبي 42 29 70 20
الشارقة 43 29 70 20
عجمان 41 29 70 20
أم القيوين 42 29 70 20
رأس الخيمة 42 29 60 20
الفجيرة 40 31 70 25
العـين 42 31 40 15
ليوا 45 30 50 15
الرويس 42 29 70 25
السلع 36 29 75 40
دلـمـا 37 29 80 65
طنب الكبرى / الصغرى 40 28 90 35
أبو موسى 40 28 90 40
طالب يطعن زميلة بسلاح أبيض بعد امتحانات الدبلومات في الفيوم