بدعم ومتابعة من سمو الشيخ خليفة بن علي بن خليفة آل خليفة محافظ المحافظة الجنوبية، تواصل المحافظة إقامة برنامجها التراثي الذي يضم أقسامًا تراثية وتاريخية وورش عمل تعريفية، وذلك بهدف تعريف الحاضرين بتراث وتاريخ المحافظة الجنوبية، وذلك ضمن حرص المحافظة على تعزيز الموروث الشعبي وتوثيق الشراكة المجتمعية وقيم الانتماء الوطني، وذلك بالتعاون مع مجلة وطني التابعة للإدارة العامة للإعلام والثقافة الأمنية بوزارة الداخلية، بحضور عدد من الأطفال من جمعية رعاية الطفل والأمومة، ومركز شريفة العوضي.

يأتي هذا البرنامج تعميقًا لروح الأصالة والتراث في نفوس الأجيال الجديدة، وتعزيز ارتباطهم بهويتهم الوطنية، إذ يندرج هذا البرنامج ضمن جهود المحافظة لتثقيف العامة بتراث المحافظة وموروثها القيم الذي يشتمل على عادات وتقاليد ومهن وحرف قديمة اشتهر بها أهالي الجنوبية. وقد تضمن البرنامج في أسبوعه الرابع ورشة عمل تعريفية مخصصة للأطفال، شملت رسم وتلوين معالم الجنوبية وإبراز تراثها وتاريخها العريق، وذلك إحياءً لموروثها الأصيل، ولترسيخ تراثها وحاضرها وقيم التواصل المجتمعي في نفوسهم.

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية

كلمات دلالية: فيروس كورونا فيروس كورونا فيروس كورونا

إقرأ أيضاً:

شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي

يفتح مطعم يديره شيف ذكاء اصطناعي يدعى أيمن (AIman) أبوابه في دبي في سبتمبر/أيلول المقبل على بُعد خطوات من برج خليفة، أطول مبنى في العالم، بحسب وكالة رويترز.

مطعم "ووهو" (WOOHOO)، الذي يُسوّق نفسه على أنه "مطعم مستقبلي"، من المقرر افتتاحه في وسط دبي، سيتم تجميع الطعام في "ووهو" بواسطة بشر، في الوقت الحالي، ولكن كل شيء آخر -من قائمة الطعام إلى الأجواء والخدمة- سيُصمّمه نموذج ذكاء اصطناعي هو الطاهي "أيمن".

"أيمن" مركب من حرفي الذكاء الاصطناعي "إيه آي" (AI) وكلمة رجل بالإنجليزية "مان" (man)، ومُدرّب على عقود من أبحاث علوم الأغذية، وبيانات التركيب الجزيئي، وأكثر من ألف وصفة من تقاليد الطبخ حول العالم، كما قال أحمد أويتون جاكير، أحد مؤسسي "ووهو".

في حين أن الشيف أيمن لا يستطيع تذوق أو شم أو التفاعل مع أطباقه كما يفعل الطهاة عادةً، فإن النموذج يعمل عن طريق تحليل المأكولات إلى مكوناتها الأساسية، مثل الملمس والحموضة، وإعادة تجميعها في مزيج غير عادي من النكهات والمكونات، وفقًا لمطوري أيمن.

ثم يقوم طهاة بشريون بتحسين هذه النماذج الأولية، حيث يتذوقون المزيج ويقدمون التوجيهات، في جهد يقوده الشيف الشهير المقيم في دبي، ريف عثمان.

أوضح أيمن، في مقابلة مع نموذج الذكاء الاصطناعي التفاعلي: "تساعدني ردودهم على اقتراحاتي في تحسين فهمي لما هو فعال بطريقة تتجاوز تحليل البيانات".

ويقول مطورو أيمن إن الهدف ليس استبدال العنصر البشري في الطهي، بل استكماله.

وقال أويتون كاكير، الرئيس التنفيذي لشركة الضيافة غاسترونت (Gastronaut): "لن يُستبدل الطبخ البشري، لكننا نعتقد أن (أيمن) سيرفع مستوى الأفكار والإبداع".

وقال إن أيمن مصمم لتطوير وصفات تعيد استخدام المكونات التي غالبًا ما تتخلص منها المطاعم، مثل بقايا اللحوم أو الدهون. وعلى المدى الطويل، يعتقد مؤسسو "ووهو" أنه يمكن ترخيص أيمن ​​للمطاعم في جميع أنحاء العالم، مما يقلل من نفايات المطبخ ويعزز الاستدامة.

إعلان

مقالات مشابهة

  • ياسمين عز للسيدات: الشراب بيتلبس مرة واحدة.. وقصتك بتلزق يا شيماء اغسلي شعرك
  • ياسمين عز: بيعي دبلتك وهاتي زبادي لجوزك حطيهاله في التلاجة يا ماما
  • خليفة محمد الكعبي.. وداعاً شاعر التراث
  • هبة قطب تتهم مها الصغير بسرقة اسم برنامجها
  • جامعة خليفة تكرّم العشرة الأوائل للثانوية العامة في الدولة
  • شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي
  • هبة قطب تتهم مها الصغير بسرقة اسم برنامجها الشهير
  • مراسل سانا: اللجنة العليا لانتخابات مجلس الشعب تلتقي وفداً يمثل الأطباء والنقابات الطبية وذلك في مبنى مجلس الشعب بدمشق لمناقشتهم حول نظام الانتخابات والاستماع لآرائهم ومقترحاتهم
  • عملات الأسواق الناشئة تهوي تحت ضغط رسوم ترامب
  • بدائل رقمية لوثائق التجارة الورقية .. خليفة بن جاسم: قطر تواصل ترسيخ مكانتها العالمية في التجارة الرقمية