المكرونة بالبشاميل بدون فرن.. طعم شهي بخطوات سهلة على البوتاجاز
تاريخ النشر: 10th, May 2025 GMT
يعشق الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بالبشاميل، ولكن هذا يجعل ربة المنزل تشعر بالأرهاق فتحضيرها يحتاج للكثير من الوقت، لكذلك نقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بدون فرن… طعم شهي بخطوات سهلة على البوتاجاز للشيف سارة الحافظ .
طريقة عمل المكونات لعمل المكرونة بالبشاميلللمكرونة:
½ كيلو مكرونة قلم مسلوقة نصف سلق
ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
ملح وفلفل أسود وبهارات لحم حسب الرغبة
للبشاميل:
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
2 كوب حليب دافئ
رشة جوزة الطيب اختياري
ملح وفلفل
للتزيين اختياري
جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بدون فرن1.
في طاسة على النار، سخني الزيت وشوّحي البصل حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج ويتشرب الماء.
تبّلي بالملح، الفلفل، والبهارات واتركيه جانبًا.
2. تحضير البشاميل:
في قدر آخر، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التقليب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام.
تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب حسب الذوق.
3. التجميع والطهي:
في طاسة تيفال عميقة أو إناء غير قابل للالتصاق، ضعي نصف كمية المكرونة بعد خلطها بقليل من البشاميل.
أضيفي طبقة من اللحم المفروم، ثم غطيها بباقي كمية المكرونة.
اسكبي باقي البشاميل على الوجه، ووزعي الجبن إذا رغبتِ.
غطّي الطاسة، واتركيها على نار هادئة جدًا لمدة 15–20 دقيقة حتى تتماسك وتتشرب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة بالبشاميل مكرونة الحليب حظک الیوم السبت 10 مایو 2025 عمل المکرونة بالبشامیل مکرونة بالبشامیل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
سعر الذهب عيار 21 الآن في مصر بدون مصنعية في محلات الصاغة 23 يونيو 2025
سعر الذهب عيار 21 الآن في مصر .. تراجع سعر الذهب في مصر الآن داخل محلات الصاغة المحلية، ليصل عيار 21 إلى 4820 جنيهُا للبيع، 4795 جنيهًا للشراء، مسجلًا تراجعًا بقيمة 30 جنيهًا، مقارنًة بآخر تحديث له.
أسعار الذهب الآنسعر الذهب عيار 24سجل سعر الذهب عيار 24 نحو 5508.5 جنيه للبيع، و5480 جنيهًا للشراء.
سعر الذهب عيار 22سجل سعر الذهب عيار 22 نحو 5049.5 جنيه للبيع، و5023.25 جنيه للشراء.
سعر الذهب عيار 21بلغ سعر جرام الذهب عيار 21 الآن نحو 4820 جنيهًا للبيع، و4795 جنيهًا للشراء.
اقرأ أيضًا:
وبلغ سعر الذهب عيار 18 نحو 4131.5 جنيه للبيع، و4110 جنيهات للشراء.
أسعار الذهب في مصر 2025سعر الذهب عيار 14في حين سجل سعر الذهب عيار 22 نحو 3213.25 جنيه للبيع، و3196.75 جنيه للشراء.
سعر الذهب عيار 12وسجل سعر الذهب عيار 12 نحو 2754.25 جنيه للبيع، و2740 جنيهًا للشراء.
سعر الذهب عيار 9وجاء سعر الذهب عيار 9 نحو 2065.75 جنيه للبيع، و2055 جنيهًا للشراء.
سجل سعر الجنيه الذهب نحو 38560 جنيهًا للبيع، و38360 جنيهًا للشراء.
سعر أوقية الذهببلغ سعر أوقية الذهب عالميًّا نحو 3377.4 دولار للبيع و3377.11 دولار للشراء.
سعر الذهب عالمياوشهد سعر الذهب عالميا بالدولار تراجعات في سعر الأوقية، بلغت نسبتها 1.8% مع ختام تعاملات الأسبوع المنتهي مساء الجمعة، على مستوى العالم، على الرغم من استمرار التوترات في الشرق الأوسط، والتصعيد العسكري بين إسرائيل وإيران.
كان كريستوفر وولر، عضو مجلس محافظي الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي، أعلن أن خفض أسعار الفائدة قد يبدأ اعتبارًا من اجتماع يوليو 2025، إذا واصلت البيانات الاقتصادية مسارها المعتدل، وهو المعروف بتوجهاته المتشددة، لكنه ظهر على نحوٍ أكثر مرونة، مؤكدًا أن هناك مجالًا لخفض الفائدة مع إمكانية التراجع عن هذا المسار في حال وقوع صدمات اقتصادية، وهي لهجة تعكس تحولًا في نغمة الفيدرالي.
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني