اختتام دورة تدريبية حول المواد المضافة في الأغذية بصنعاء
تاريخ النشر: 26th, June 2025 GMT
الثورة نت /..
اختتمت اليوم بصنعاء دورة تدريبية حول المواد المضافة في المنتجات الغذائية نظمها مركز التدريب والتأهيل بالهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة.
هدفت الدورة التي استمرت خمسة أيام إلى رفد 24 متدربا من كوادر الهيئة من مختلف الفروع والمراكز إلى جانب عدد من العاملين في شركات القطاع الخاص بمهارات ومعارف حول الجوانب الصحية والعلمية للمضافات الغذائية مع تسليط الضوء على المواد الملونة و محسنات النكهة المستخدمة بكثرة في صناعة الحلويات والمشروبات، والتي تُعد من أكثر المنتجات استهلاكًا من قبل الأطفال.
وفي الاختتام أشار نائب مدير عام الهيئة لشؤون المواصفات والبحث والتطوير ابو الحسن النهاري إلى أهمية مثل هذه الدورات في رفع كفاءة الكوادر الفنية وتعزيز وعيهم بمخاطر وفوائد المواد المضافة بما يسهم في ضمان جودة المنتجات وسلامتها للمستهلك.
ولفت إلى أن الهيئة تواصل جهودها في تطوير قدرات العاملين لديها ولدى القطاع الخاص بهدف تعزيز الالتزام بالمعايير والمواصفات القياسية بما يضمن توفير منتجات غذائية آمنة تلبي اشتراطات المواصفات المعتمدة.
ودعا النهاري المشاركين إلى مواصلة الاطلاع على المستجدات العلمية في هذا المجال وترجمة ما اكتسبوه من معارف إلى ممارسات ميدانية تسهم في حماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الصناعات الغذائية الوطنية.
وفي حفل الاختتام تم توزيع الشهادات على المشاركين.
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
ضمن عملية “طيور الخير”.. الإمارات تنفذ الإسقاط الجوي الـ68 وتُدخل 540 طناً من المواد الغذائية
صراحة نيوز -غزة – 10 أغسطس 2025 واصلت دولة الإمارات العربية المتحدة جهودها الإنسانية لدعم الشعب الفلسطيني في قطاع غزة، حيث نفذت اليوم عملية الإسقاط الجوي رقم 68 ضمن عملية “طيور الخير”، التابعة لعملية “الفارس الشهم 3″، بالتعاون مع المملكة الأردنية الهاشمية الشقيقة، وبمشاركة كل من ألمانيا، إيطاليا، هولندا، بلجيكا، وفرنسا.
وتضمنت الشحنة كميات من المواد الغذائية الأساسية، جرى تجهيزها بدعم من عدد من المؤسسات والجهات الخيرية في دولة الإمارات، بهدف تلبية احتياجات الأهالي في ظل الأوضاع الإنسانية الصعبة التي يمر بها القطاع.
كما دخلت عبر المعابر البرية 20 شاحنة محملة بـ540 طناً من المواد الغذائية الموجهة إلى سكان غزة، في إطار الجهود الإماراتية المتواصلة لتأمين الإمدادات الحيوية براً وجواً.
وبهذا الإسقاط، ارتفع إجمالي ما أسقطته دولة الإمارات جواً ضمن العملية إلى أكثر من 3908 أطنان من المساعدات المتنوعة، التي تشمل الغذاء والمستلزمات الضرورية، تأكيداً لالتزامها المتواصل بمساندة الأشقاء الفلسطينيين وتعزيز صمودهم.
وتجسد هذه الجهود الدور الريادي لدولة الإمارات في العمل الإغاثي الدولي، عبر توحيد الجهود مع شركائها الإقليميين والدوليين، وتكريس نهج العطاء الإنساني للتخفيف من معاناة المتضررين في مناطق الأزمات.
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل