اختتام دورة تدريبية حول المواد المضافة في الأغذية بصنعاء
تاريخ النشر: 26th, June 2025 GMT
الثورة نت /..
اختتمت اليوم بصنعاء دورة تدريبية حول المواد المضافة في المنتجات الغذائية نظمها مركز التدريب والتأهيل بالهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة.
هدفت الدورة التي استمرت خمسة أيام إلى رفد 24 متدربا من كوادر الهيئة من مختلف الفروع والمراكز إلى جانب عدد من العاملين في شركات القطاع الخاص بمهارات ومعارف حول الجوانب الصحية والعلمية للمضافات الغذائية مع تسليط الضوء على المواد الملونة و محسنات النكهة المستخدمة بكثرة في صناعة الحلويات والمشروبات، والتي تُعد من أكثر المنتجات استهلاكًا من قبل الأطفال.
وفي الاختتام أشار نائب مدير عام الهيئة لشؤون المواصفات والبحث والتطوير ابو الحسن النهاري إلى أهمية مثل هذه الدورات في رفع كفاءة الكوادر الفنية وتعزيز وعيهم بمخاطر وفوائد المواد المضافة بما يسهم في ضمان جودة المنتجات وسلامتها للمستهلك.
ولفت إلى أن الهيئة تواصل جهودها في تطوير قدرات العاملين لديها ولدى القطاع الخاص بهدف تعزيز الالتزام بالمعايير والمواصفات القياسية بما يضمن توفير منتجات غذائية آمنة تلبي اشتراطات المواصفات المعتمدة.
ودعا النهاري المشاركين إلى مواصلة الاطلاع على المستجدات العلمية في هذا المجال وترجمة ما اكتسبوه من معارف إلى ممارسات ميدانية تسهم في حماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الصناعات الغذائية الوطنية.
وفي حفل الاختتام تم توزيع الشهادات على المشاركين.
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
دورة تدريبية بمسندم تناقش فرص الذكاء الاصطناعي
نفّذت إدارة مدينة محاس الصناعية التابعة لـ"مدائن" دورة تدريبية بعنوان: (الذكاء الاصطناعي: فرص وتطبيقات في سوق العمل)، وذلك في قاعة نادي خصب، وذلك في إطار مبادراتها لبرامج المسؤولية الاجتماعية التي تعمل عليها "مدائن"، وضمن مشاريع "رؤية عمان 2040" الرامية للمساهمة في برامج التنويع الاقتصادي من خلال مواكبة تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته، ونشر ثقافة الابتكار وريادة الأعمال.
قدّم الدورة المدرّب علي صالح المطوع، خبير في تقنية المعلومات والابتكار والجودة، تم خلال الدورة تقديم مجموعة من المحاور المهمة التي تخلّلتها برامج عمل وأنشطة متعددة. وقد تطرّق المحور الأول إلى التعريف بمفهوم الذكاء الاصطناعي للفئات المهنية والمجتمعية، في استكشاف تطبيقات الذكاء الاصطناعي في بيئات العمل المختلفة، وتسليط الضوء على المهارات المطلوبة للتعامل مع الذكاء الاصطناعي، إضافة إلى كيفية تعزيز فرص العمل المرتبطة بالذكاء الاصطناعي. وفي المحور الثاني تناول المطوع الأنواع الرئيسية للذكاء الاصطناعي، وفي المحور الثالث تناول التحديات التي قد تواجه إدماج الذكاء الاصطناعي في البيئة المهنية. كما تم خلال المحور الرابع عرض المهارات والفرص المطلوبة للتعامل مع الذكاء الاصطناعي، وفي المحور الخامس تناول بالتفصيل دور المجسّات الإلكترونية في الذكاء الاصطناعي.
وفي ختام الدورة، تم تنفيذ مشروع تطبيقي عملي، وعرض تجارب عملية لكيفية توظيف تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في الأجهزة والأدوات للاستخدامات المختلفة، وقد شهدت الدورة مشاركة وتفاعلًا من الحضور والمشاركين الراغبين والمهتمين في اكتساب وتطوير مهارات استخدام تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته، ونشر ثقافة الابتكار وريادة الأعمال، وتأسيس المشاريع الخاصة، وتطوير المهارات الذاتية، والابتكار المؤسسي.
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو