خبير تغذية: فيتامين سي في الجوافة أكتر من البرتقال
تاريخ النشر: 5th, July 2025 GMT
أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، أن الأغذية الطبيعية الطازجة تظل الخيار الأفضل لصحة الإنسان، مقارنة بما يُعرض في الأسواق من منتجات معلبة تحتوي على مواد حافظة ومكونات صناعية قد تضر بالصحة. ودعا إلى تقليل الاعتماد على هذه المنتجات قدر الإمكان، والعودة إلى تناول الطعام في صورته الطبيعية.
. وسوء التغذية يرفع أعداد الضحايا
وقال مجدي نزيه في حواره في برنامج “ أنا وهو وهي ” المذاع على قناة “ صدى البلد”، :" الجوافة تُعد من أغنى الفواكه الطبيعية بفيتامين C، مشيرًا إلى أنها من أفضل الخيارات الغذائية التي يمكن أن يتناولها الإنسان لتعزيز المناعة ومكافحة الأمراض، خاصة في فصل الصيف".
وأضاف، أن الجوافة تتفوق على كثير من الفواكه الأخرى في محتواها من فيتامين C، مشددًا على ضرورة تناولها طازجة بعد غسلها جيدًا، وليس الاعتماد على العصائر أو المنتجات المعلبة.
وأوضح أن بعض النباتات المخصصة كعلف للحيوانات، مثل البرسيم، تحتوي أيضًا على نسب مرتفعة من هذا الفيتامين، لكن الأفضلية دائمًا لما يتناسب مع تغذية الإنسان.
وأشار خبير التغذية إلى أن تواجد الجوافة في الصيف لم يكن من قبيل المصادفة، بل هو تجسيد لحكمة الخالق، حيث تتزامن فترات ارتفاع حرارة الجو مع زيادة الحاجة إلى فيتامين C، نظرًا لنشاط الميكروبات ونموها في هذه الأجواء.
وقال: "في الصيف، نمو الميكروبات بيبقى عالي، والجسم بيكون محتاج فيتامين C بكثافة، وهنا تظهر الجوافة كحل طبيعي مثالي".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التغذية العلاج فيتامين سي الجوافة البرتقال فیتامین C
إقرأ أيضاً:
انطلاق المرحلة الثانية من مشروع أخصائيي التغذية الرياضية تحت رعاية وزير الشباب
بدأت وزارة الشباب والرياضة أمس تنفيذ المرحلة الثانية من المشروع القومي لإعداد أخصائيي التغذية الرياضية، وذلك من خلال الإدارة المركزية للطب الرياضي والإدارة المركزية للأداء الرياضي، في إطار خطتها الطموحة لتأهيل كوادر متخصصة تسهم في دعم الرياضيين والارتقاء بالمنظومة الرياضية المصرية.
واستقبلت الوزارة الدفعة الأولى من المشاركين في المستوى الثاني من البرنامج، بمشاركة خريجي الدفعتين الأولى والثانية من المشروع، إلى جانب العاملين في المشروعات القومية للوزارة والاتحادات الرياضية المختلفة.
ويهدف المشروع، الذي يُنفذ للعام الثاني على التوالي، إلى إعداد أخصائيين في مجال التغذية الرياضية لدعم الرياضيين في البرامج القومية مثل: مشروع الموهبة الرياضية، والبطل الأوليمبي، والموهبة الحركية، إلى جانب توفير الكوادر المؤهلة للاتحادات الرياضية، بما يضمن بيئة داعمة ومتقدمة من الناحية البدنية والتغذوية.
ويُشرف على البرنامج نخبة من أعضاء اللجنة العلمية العليا لوزارة الشباب والرياضة، وعلى رأسهم الدكتور كمال درويش، بالإضافة إلى اللجنة العلمية الخاصة بمشروع أخصائي التغذية الرياضية.
ويأتي تنفيذ هذا البرنامج في سياق حزمة متكاملة من البرامج التي تنفذها وزارة الشباب والرياضة للارتقاء بالمستوى البدني والفني للاعبين، بما يسهم في تطوير الأداء وتحقيق تمثيل مشرف لمصر في المحافل الرياضية الدولية.
ويؤكد المشروع التزام الوزارة بتقديم الدعم المتكامل للرياضيين، سواء من خلال التأهيل البدني أو التغذية المتخصصة، بما يعزز من مسيرة الرياضة الوطنية ويحقق إنجازات جديدة على الصعيدين المحلي والدولي.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي