طريقة عمل لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة.. أكلة سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 4th, July 2025 GMT
في زمن السرعة والابتكار في عالم الطهي، تبرز وصفة لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة كخيار مثالي يجمع بين المذاق الشهي والمظهر الأنيق، دون الحاجة لتحضيرات معقدة.
سواء كنتِ تبحثين عن وصفة لعزومة خفيفة أو عشاء مميز مع العائلة، فهذه اللفائف ستنال إعجاب الجميع، بحسب ما نشره موقع Delish العالمي.
المكونات:
2 حبة بطاطس كبيرة مبشورة ومصفاة جيدًا
نصف ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود
رشة بابريكا أو زعتر (حسب الرغبة)
كوب دجاج مفتت (مشوي أو مسلوق)
نصف كوب جبنة موتزاريلا أو شيدر
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي أو رشة زيت في حالة استخدام الفرن.
طريقة التحضير:
ـ ابشري البطاطس واعصريها جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
ـ في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيضة والتوابل حتى تحصلي على عجينة متماسكة نسبيًا.
ـ افردي الخليط على ورق زبدة بشكل مستطيل رفيع.
ـ ضعي الحشوة (الدجاج والجبنة) في المنتصف، ثم لفي البطاطس على شكل رول.
ـ يمكنك قليها في زيت غزير حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، أو خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 مئوية.
ـ قدّميها ساخنة مع صوص الزبادي بالثوم أو الكاتشب الحار حسب الذوق.
قطعي اللفائف إلى شرائح قبل التقديم، وزينيها بالبقدونس أو رشة جبنة إضافية لمظهر احترافي ومذاق لا يُنسى
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس عشاء عالم الطهي وصفة عشاء مميز
إقرأ أيضاً:
الزراعة: فحص 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير
واصل مهندسو مشروع حصر ومكافحة العفن البني بالبطاطس بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أعمال متابعة الحصاد ومتابعة المناطق الخالية، على مستوى المحافظات.
وأشارت الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالمتابعة المستمرة ومواصلة الجهود من أجل رفع الكفاءة وتحسين الأداء، تحت إشراف الدكتور أحمد عضام، رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وضمان استمرار تقديم الخدمات خلال أيام الأجازات.
واضافت أن مهندسي المناطق الخالية واصلوا اليوم الخميس الأعمال فى المناطق الخالية لمتابعة حصاد البطاطس وتحرير المحاضر بكميات الخام المحصود، لافتة الى انه يتم أيضا مراجعة كميات الحصاد الخاصة بكل شركة مقارنة بالكميات المفحوصة الواردة للمشروع للتأكد من أن كمية الفحص لا تتجاوز كمية الحصاد.
وفي سياق متصل أشارت بلابل إلى أن اجمالي كمية البطاطس المعدة للتصدير الى مختلف دول العالم، والتى تم فحصها منذ بداية الموسم إلى الآن بلغت حوالي مليون و٣٠٩ الف طن، وهي طفرة غير مسبوقة لصادرات بطاطس المائدة المصرية
وأكدت مدير المشروع استمرار أعمال وحدة الرصد والمتابعة بالمشروع، حيث يتم مراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسي المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى منصة إعداد واستقبال البيانات، فضلًا عن إصدار تقارير ومؤشرات عن أداء أعمال مهندسي المناطق الخالية، لافتة الى مواصلة أعمال الصيانة، وتأسيس المناطق الجديدة، فضلا عن إجراء تحليلات: ملوحة التربة، الكلوروفيل، وكذلك المحتوى المائي للمجموع الخضري، باستخدام تقنية الاستشعار عن بعد.
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف