زى المطاعم.. مكرونة ألفريدو ولازانيا فى أكلة واحدة والطعم خيالي| جربيها
تاريخ النشر: 11th, August 2025 GMT
تعد مكرونة ألفريدو من الوصفات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وتقدم فى المطاعم الفخمة لذا نعرض لكم وصفة حديثة لتقديمها بشكل احترافي من خلال إضافة شرائح اللازانيا لها.
ونعرض لكم طريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاج من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
لازانيا شرائح مسلوقة
1 و1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
2 كوب دجاج مكعبات (متبلة ومتشوحة)
بقدونس مفروم للتزيين
للصوص:
¼ كوب زبدة
1 و1/2 كوب كريمة خفق
رشة جوزة الطيب
رشة تشيلي فيلكس
1 و1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
طريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاج
في طاسة بها القليل من الزبدة السائحة ضيفي الكريمة وجوزة الطيب والتشيلي فيلكس واتركيها حتى النضج.
احشى شرائح اللازانيا بالدجاج والجبن ولفيها على شكل رول ثم ضعيه في بايركس مع الصوص والجبن وادخليها فى الفرن وتترك حتى النضج وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مكرونة ألفريدو طريقة عمل مكرونة طريقة عمل مكرونة ألفريدو عمر إسماعيل
إقرأ أيضاً:
للمناسبات.. حضري ساندويتشات ميني برجر بالجبن السريعة
استمتعي بتحضير ألذ ساندويشات ميني برجر في البيت بخطوات بسيطة وسريعة، مزيج اللحم مع الجبن الذائب والخضار الطازجة يمنحك طعمًا شهيًا، ويمكن تقديمه مع البطاطس أو السلطة.
للساندويتش :
خبز البرجر : 12 قطعة (صغير / ميني برجر)
جبن الشيدر : 6 شرائح (يمكن تقطيعها نصفين / شرائح)
الخيار المخلل : 6 شرائح
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
خس : نصف كوب (مفروم)
الكاتشاب : حسب الرغبة (أو المايونيز)
- لحم مفروم : 500 غراماً (بقري أو دجاج)
- البصل : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة تحضير ساندويشات الميني برجر
اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات جيداً.
شكّلي اللحم إلى أقراص صغيرة بحجم خبز الميني برجر، حوالي 12 قطعة.
سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة، ثم اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماماً.
قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي شريحة الجبن على كل قرص برجر لتذوب قليلاً.
قطّعي خبز الميني برجر من المنتصف وحمصيه قليلاً في الفرن أو المقلاة.
ضعي أقراص البرجر داخل الخبز، ثم أضيفي الخس والطماطم والخيار المخلل والصوص حسب الرغبة، ثم غطيه بالنصف الآخر من الخبز.
قدمي ساندويشات الميني برجر ساخنة مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء وصوصات إضافية بحسب الرغبة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟