قدم الشيف محمد جمال عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل التومية.
طريقة عمل التومية:المقادير:
٣ ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة خل
2 معلقه كبيرة زبادى
نصف كوب زيت
2 كوب ماء
الطريقة لعمل التومية:في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.
يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد.
في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا.
ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم.
يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق و يقدم بالهنا والعافية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التومية طريقة عمل التومية طریقة عمل التومیة
إقرأ أيضاً:
بري: تصريحات الموفد الأمريكي عن ضم لبنان لسوريا غلطة كبيرة
الثورة نت /..
قال رئيس مجلس النواب اللبناني، نبيه بري، اليوم الخميس، إن تصريحات الموفد الأمريكي توم براك عن ضم لبنان إلى سوريا، غلطة كبيرة وغير مقبولة على الإطلاق.
وذكرت الوكالة الوطنية للإعلام في لبنان، إن بري سُئل خلال إستقباله مجلس نقابة الصحافة اللبنانية برئاسة النقيب عوني الكعكي، عن التهديدات التي يطلقها بعض الديبلوماسيين، وخاصة ما صدر أكثر من مرة عن الموفد الأمريكي براك لجهة ضم لبنان إلى سوريا.
وأشارت إلى أن بري أجاب قائلاً:”لا أحد يهدد اللبنانيين. لايعقل أن يتم التخاطب مع اللبنانيين بهذه اللغة على الإطلاق ، خاصة من الدبلوماسيين ولا سيما من شخصية كشخصية السفير توم براك، وما قاله عن ضم لبنان إلى سوريا غلطة كبيرة غير مقبولة على الإطلاق”.
وأضاف: “مجدداً أقول، أن لا بديل ولا مناص للبنانيين لمواجهة المخاطر والتداعيات والتهديدات من أي جهة إلا وحدتهم، وبوحدتنا نستطيع أن نحرر الأرض”.
وعن إتفاق وقف إطلاق النار والمفاوضات، أكد بري أن “لبنان ومنذ نوفمبر عام 2024 نفذ كل ما هو مطلوب منه والجيش اللبناني انتشر بأكثر من 9300 ضابط وجندي بمؤازرة اليونيفيل، التي أكدت في آخر تقاريرها على ما نقوله لجهة التزام لبنان بكل ما هو مطلوب منه ، في حين أن “إسرائيل” خرقت هذا الاتفاق بحوالي 11000 خرق”.
وكشف أن الجيش اللبناني “نفذ 90 بالمئة من بنود إتفاق وقف اطلاق في منطقة جنوب الليطاني وسوف ينجز بشكل تام ما تبقى مع إنتهاء العام الحالي”، مضيفاً: “هذا ما أكدته “اليونيفيل” و”الميكانيزم” وقائد الجيش العماد رودولف هيكل”.
وأردف: “لكن المؤسف أن أحداً لا يسأل ولم يسأل أين؟ ومتى؟ وكيف نفذت أو التزمت “إسرائيل” ببند واحد من إتفاق وقف إطلاق النار؟، بل هي زادت من مساحة إحتلالها للأراضي اللبنانية”.
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس