الأحمر والأبيض.. طريقة عمل الملبن في البيت

يعد الملبن من أشهر الحلويات المقدمة في احتفالات المولد النبوي لذا ترغب النساء في تعلم طريقة تحضير أنواعه المختلفة في المنزل .

نعرض لكم طريقة عمل الملبن الاحمر والابيض من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد  على قناة سي بي سي سفرة.

مكونات الملبن

1 كوب نشا

½ كوب جيلاتين

2 كوب سكر
2 كوب ماء

رشة ماء ورد

لون طعام أحمر
ماء

فول سودانى حسب الرغبة

نشا للفرد

سكر بودرة للفرد

طريقة عمل الملبن الاحمر والابيض

في بولة مناسبة اخلط السكر و الماء في إناء علي النار حتى الغليان ثم افصلي جزء من الخليط وضيفي عليه  لون طعام أحمر

اذيبي النشا و الجيلاتين في إناء مع قليل من الماء ثم ضعيه على خليط السكر و خليط اللون الأحمر.

ضعي الملبن الأحمر في صاج مدهون بالزيت و رشي الفول السوداني علي الوجه.
ضعي الملبن الأبيض في صينية مدهونة بالزيت.
وانتظرى حتى يتماسك الملبن الاحمر والابيض ثم قسمي كل منهما لقطع مناسبة بالطول أو مربعات.

طباعة شارك الملبن طريقة عمل الملبن عمل الملبن الشيف نجلاء الشرشابي نجلاء الشرشابي

المصدر: صدى البلد