أطعمة غنية بفيتامين D .. تناولها لصحة أسنانك
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
فيتامين D يلعب دورًا هامًا في صحة الأسنان والعظام، حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الأمعاء.. ومن المصادر الغنية بفيتامين D يمكنك تناول الأطعمة..
1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين والتونة والماكريل. تعتبر هذه الأسماك مصدرًا غنيًا بفيتامين D والأحماض الدهنية الأوميغا-3.
2. زيت كبد السمك: يحتوي زيت كبد السمك على مستويات عالية من فيتامين D.
3. الصفائح المدخنة: تعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين D، خاصةً إذا تم تعريضها لأشعة الشمس أثناء التحضير.
4. صفار البيض: يحتوي صفار البيض على فيتامين D، لذا يمكن تضمينه في النظام الغذائي لزيادة استهلاكه.
5. الفطر المعزول: قد يتم تعريض الفطر المعزول للأشعة فوق البنفسجية لزيادة مستويات فيتامين D. يمكنك تضمينه في الوجبات المختلفة.
6. منتجات الألبان المعززة بفيتامين D: بعض منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي يتم تعزيزها بفيتامين D. تأكد من قراءة الملصقات لمعرفة مستويات الفيتامين الموجودة في تلك المنتجات.
ومع ذلك، يمكن أن يكون الحصول على كميات كافية من الفيتامين D من الأطعمة وحدها صعبًا. فإضافة إلى ذلك، فإن أشعة الشمس تعتبر مصدرًا هامًا للحصول على فيتامين D، حيث يمكن للجسم تصنيعه بفضل التعرض لأشعة الشمس المباشرة. لذا، ينصح أيضًا بالتعرض للشمس لفترات قصيرة وآمنة في الصباح الباكر أو في المساء لتعزيز مستويات فيتامين D في الجسم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأسماك الدهنية الأحماض الدهنية اشعة الشمس استهلاك التعرض للشمس الصباح الباكر النظام الغذائي تناول الأطعمة فوق البنفسجية نظام الغذاء نية ملعقة صغيرة ملصقات ملصق بفیتامین D فیتامین D
إقرأ أيضاً:
غير المسبك.. أكلات غير متوقعة ترفع الكوليسترول
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته.
ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.
وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.
تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.
إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:
اللحوم الحمراءعادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس عليك تجنب اللحوم تمامًا، تناولها فقط في المناسبات.
حدد حجم الحصة الموصى به (٣ أونصات) والتزم بقطع اللحم قليلة الدهون مثل لحم الخاصرة.
ومن الأفضل استبدال اللحوم بالبروتينات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، مثل الدجاج منزوع الجلد أو صدور الديك الرومي، والأسماك، والفاصوليا.
الأطعمة المقليةتُعدّ الأطعمة المقلية، مثل أجنحة الدجاج، وأعواد الموزاريلا، وحلقات البصل، من أسوأ الأطعمة من حيث الكوليسترول ويزيد القلي من كثافة الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية، في الأطعمة.
إذا كنت من محبي قرمشة الطعام المقلي، فاستخدم مقلاة هوائية واقلي طعامك في القليل من زيت الزيتون أو اخبز أطعمة مثل بطاطس ودجز والدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اللحوم المصنعةتحتوي النقانق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد على أكثر قطع اللحوم الحمراء دسامة، وبالتالي تميل إلى أن تكون غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة يبدو أن النقانق المصنوعة من الديك الرومي أو الدجاج أكثر صحة، وهي أقل كوليسترولًا بقليل من أنواع اللحوم الحمراء، لكنها ليست خالية من الكوليسترول.
المخبوزات
غالبًا ما تُصنع الكوكيز والكعك والمعجنات بكميات كبيرة من الزبدة والسمن، مما يجعلها عالية الكوليسترول ليس عليك التخلي عن الحلويات تمامًا، فقط استبدلها ببعض البدائل وعند الخبز، استخدم صلصة التفاح أو الموز بدلًا من الزبدة أو تناول زبادي مجمد قليل الدسم مع التوت كحلوى.
إعلام إسرائيلي: نتنياهو سيحسم هذا الأسبوع موعد الانتخابات البرلمانية المقبلة