طريقة عمل مربى البلح للشيف سارة عبد السلام
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
إذا كنتي تودين تقديم أكلات صحية لأولادك نقدم لكي اليوم طريقة عمل مربي البلح للشيف سارة عبد السلام
المكونات :
كيلو وربع بلح أصفر
كيلو إلا ربع سكر
ربع ملعقة ملح ليمون أو عصير نصف ليمونة
قرنفل ولوز مقشر للحشو
طريقة التحضير
- قشري البلح وانزعي منه النواة واقسمي البلحة إلى نصفين.
- اسلقي البلح في القليل من الماء ثم صفيه جيداً.
- نحشي كل حبة بلح بنصف لوزة مقشره او حبة قرنفل
- في إناء على النار ضعي البلح المسلوق وضيفي إليه السكر.
- قلبي المزيج جيداً على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً ويغلط قوام المربى.
- ضيفي عصير الليمون واستمري في التقليب.
- اختبري نضج المربى عن طريق سكب نقطة منها على ظهر ملعقة باردة ثم اقلبي الملعقة فإذا سقطت المربى منها فهي لم تنضج بعد، أما إذا تمسكت بالملعقة فهي ناضجة.
- اطفئي النار بعد نضج المربى واتركيها لتبرد تماماً.
- احفظي المربى في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة واحكمي غلقها.
- خزينها في ثلاجتك بالكمية التي تريدين ..
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البلح المربي طريقة عمل مربى بلح
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش
يعتبر الشيش الطاووق المقرمش من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتمتع بمذاق غير تقليدي، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمشالمقاديركيلو صدور دجاج مخلي، مقطع قطع متوسطة.
10 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشملعقة صغيرة حبهان مطحون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 حبة ليمون.
1 حبة بشر ليمون.
ربع كوب زيت زيتون.
نصف كوب زبادي.
ملعقة كبيرة معجون طماطم.
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمش1- ضعي الثوم، الليمون، زيت الزيتون، الزبادي ومعجون الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3-توزيع الخليط في وعاء، وضعي القرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش4- أعيدي خلط المكونات من جديد، وأضيفي الدجاج ثم اخلطي حتى يتجانس بالخليط.
5-غطي الوعاء ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيداً.
6- ثم ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي قطع الشيش طاووق ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت إلى آخر.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المحشي.. سر الخلطة بنكهة لا تقاوم
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
البرازيل تدرس إمكانية الدفع بالعملة الوطنية مقابل النفط الروسي