زيت الزيتون.. فوائد عظيمة للصحة والجمال
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
زيت الزيتون هو أحد أشهر الزيوت النباتية في العالم، ويتمتع بفوائد عديدة للصحة والجمال، فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات E و K، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم.
لزيت الزيتون فوائد صحية عديدة عند تناوله، منها:-
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد زيت الزيتون على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ورفع نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. تحسين صحة العظام: يساعد زيت الزيتون على امتصاص الكالسيوم، مما يقوي العظام ويمنع الإصابة بهشاشة العظام. تحسين صحة الدماغ: يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد زيت الزيتون على الهضم وحماية الأمعاء من الإصابة بالالتهابات.
لزيت الزيتون فوائد صحية وجمالية عديدة عند دهنه للجسم والشعر، منها:-
ترطيب البشرة: يساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة وتغذيتها، مما يجعلها تبدو أكثر نعومة ونضارة. علاج الجفاف: يساعد زيت الزيتون على علاج جفاف البشرة والشعر، مما يقلل من ظهور التشققات والتقصف. حماية البشرة من أشعة الشمس: يساعد زيت الزيتون على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. تخفيف آلام العضلات: يساعد زيت الزيتون على تخفيف آلام العضلات الناتجة عن التمرين أو الإصابة. تعزيز نمو الشعر: يساعد زيت الزيتون على تعزيز نمو الشعر وتقوية بصيلات الشعر، مما يقلل من تساقط الشعر.يمكن استخدام زيت الزيتون للجسم والشعر بعدة طرق، منها:-
لترطيب البشرة: يمكن تدليك البشرة بزيت الزيتون وتركه لمدة 15-20 دقيقة قبل غسله بالماء. لعلاج الجفاف: يمكن وضع زيت الزيتون على الشعر أو البشرة الجافة وتركه طوال الليل قبل غسله بالماء. لحماية البشرة من أشعة الشمس: يمكن وضع زيت الزيتون على البشرة قبل التعرض لأشعة الشمس. تخفيف آلام العضلات: يمكن تدليك العضلات بزيت الزيتون الدافئ. تعزيز نمو الشعر: يمكن تدليك فروة الرأس بزيت الزيتون وتركه لمدة 30-60 دقيقة قبل غسل الشعر.نصائح عند استخدام زيت الزيتون:-
يفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز “extra virgin olive oil”، حيث يحتوي على أعلى نسبة من العناصر الغذائية المفيدة. يجب تخزين زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم للحفاظ على جودته. يجب تجنب استخدام زيت الزيتون في الطهي على درجات حرارة عالية، حيث قد يفقد بعض خصائصه المفيدة.زيت الزيتون هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه للصحة والجمال. فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة التي لها العديد من الفوائد للجسم والشعر.
المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: جمال زيت الزيتون صحة غذاء صحي فوائد مرهم تحسین صحة
إقرأ أيضاً:
الذكاء الاصطناعي يساعد الأطباء في تحليل الصور الطبية
برز الذكاء الاصطناعي، منذ ظهوره، كأداة فعّالة لتحليل الصور الطبية. وبفضل التطورات في مجال الحوسبة ومجموعات البيانات الطبية الضخمة التي يُمكن للذكاء الاصطناعي التعلّم منها، فقد أثبت جدواه في قراءة وتحليل الأنماط في صور الأشعة السينية، والتصوير بالرنين المغناطيسي، والتصوير المقطعي المحوسب، مما يُمكّن الأطباء من اتخاذ قرارات أفضل وأسرع، لا سيما في علاج وتشخيص الأمراض الخطيرة كالسرطان. في بعض الحالات، تُقدّم أدوات الذكاء الاصطناعي هذه مزايا تفوق حتى نظيراتها البشرية.
يقول أونور أسان، الأستاذ المشارك في معهد ستيفنز للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، والذي يركز بحثه على التفاعل بين الإنسان والحاسوب في الرعاية الصحية "تستطيع أنظمة الذكاء الاصطناعي معالجة آلاف الصور بسرعة وتقديم تنبؤات أسرع بكثير من المُراجعين البشريين. وعلى عكس البشر، لا يتعب الذكاء الاصطناعي ولا يفقد تركيزه بمرور الوقت".
مع ذلك، ينظر العديد من الأطباء إلى الذكاء الاصطناعي بشيء من عدم الثقة، ويرجع ذلك في الغالب إلى عدم معرفتهم بكيفية وصوله إلى قراراته، وهي مشكلة تُعرف باسم "مشكلة الصندوق الأسود".
يقول أسان "عندما لا يعرف الأطباء كيف تُولّد أنظمة الذكاء الاصطناعي تنبؤاتها، تقلّ ثقتهم بها. لذا، أردنا معرفة ما إذا كان تقديم شروحات إضافية يُفيد الأطباء، وكيف تؤثر درجات التفسير المختلفة للذكاء الاصطناعي على دقة التشخيص، وكذلك على الثقة في النظام".
بالتعاون مع طالبة الدكتوراه أوليا رضائيان والأستاذ المساعد ألب أرسلان إمراه بايراك في جامعة ليهاي في ولاية بنسيلفانيا الأميركية، أجرى أسان دراسة شملت 28 طبيبًا متخصصًا في الأورام والأشعة، استخدموا الذكاء الاصطناعي لتحليل صور سرطان الثدي. كما زُوّد الأطباء بمستويات مختلفة من الشروح لتقييمات أداة الذكاء الاصطناعي. في النهاية، أجاب المشاركون على سلسلة من الأسئلة المصممة لقياس ثقتهم في التقييم الذي يُولّده الذكاء الاصطناعي ومدى صعوبة المهمة.
وجد الفريق أن الذكاء الاصطناعي حسّن دقة التشخيص لدى الأطباء مقارنةً بالمجموعة الضابطة، ولكن كانت هناك بعض الملاحظات المهمة.
اقرأ أيضا... مؤسسات تستخدم الذكاء الاصطناعي لأعمال معقدة ومتعددة الخطوات
كشفت الدراسة أن تقديم شروحات أكثر تفصيلًا لا يُؤدي بالضرورة إلى زيادة الثقة.
أخبار ذات صلةيقول أسان "وجدنا أن زيادة التفسير لا تعني بالضرورة زيادة الثقة". ذلك لأن وضع تفسيرات إضافية أو أكثر تعقيدًا يتطلب من الأطباء معالجة معلومات إضافية، مما يستنزف وقتهم وتركيزهم بعيدًا عن تحليل الصور. وعندما تكون التفسيرات أكثر تفصيلًا، يستغرق الأطباء وقتًا أطول لاتخاذ القرارات، مما يقلل من أدائهم العام.
يوضح أسان "معالجة المزيد من المعلومات تزيد من العبء المعرفي على الأطباء، وتزيد أيضًا من احتمال ارتكابهم للأخطاء، وربما إلحاق الضرر بالمريض. لا نريد زيادة العبء المعرفي على المستخدمين بإضافة المزيد من المهام".
كما وجدت أبحاث أسان أنه في بعض الحالات، يثق الأطباء بالذكاء الاصطناعي ثقةً مفرطة، مما قد يؤدي إلى إغفال معلومات حيوية في الصور، وبالتالي إلحاق الضرر بالمريض.
ويضيف أسان "إذا لم يُصمم نظام الذكاء الاصطناعي جيدًا، وارتكب بعض الأخطاء بينما يثق به المستخدمون ثقةً كبيرة، فقد يطور بعض الأطباء ثقةً عمياء، معتقدين أن كل ما يقترحه الذكاء الاصطناعي صحيح، ولا يدققون في النتائج بما فيه الكفاية".
قدّم الفريق نتائجه في دراستين حديثتين: الأولى بعنوان "تأثير تفسيرات الذكاء الاصطناعي على ثقة الأطباء ودقة التشخيص في سرطان الثدي"، والثانية بعنوان "قابلية التفسير وثقة الذكاء الاصطناعي في أنظمة دعم القرار السريري: تأثيراتها على الثقة والأداء التشخيصي والعبء المعرفي في رعاية سرطان الثدي".
يعتقد أسان أن الذكاء الاصطناعي سيظل مساعدًا قيّمًا للأطباء في تفسير الصور الطبية، ولكن يجب تصميم هذه الأنظمة بعناية.
ويقول "تشير نتائجنا إلى ضرورة توخي المصممين الحذر عند دمج التفسيرات في أنظمة الذكاء الاصطناعي"، حتى لا يصبح استخدامها معقدا. ويضيف أن التدريب المناسب سيكون ضروريًا للمستخدمين، إذ ستظل الرقابة البشرية لازمة.
وأكد "ينبغي أن يتلقى الأطباء، الذين يستخدمون الذكاء الاصطناعي، تدريبًا يركز على تفسير مخرجات الذكاء الاصطناعي وليس مجرد الوثوق بها".
ويشير أسان إلى أنه في نهاية المطاف، يجب تحقيق توازن جيد بين سهولة استخدام أنظمة الذكاء الاصطناعي وفائدتها.
ويؤكد الباحث "يُشير البحث إلى وجود معيارين أساسيين لاستخدام أي شكل من أشكال التكنولوجيا، وهما: الفائدة المتوقعة وسهولة الاستخدام المتوقعة. فإذا اعتقد الأطباء أن هذه الأداة مفيدة في أداء عملهم، وسهلة الاستخدام، فسوف يستخدمونها".
مصطفى أوفى (أبوظبي)
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟