«فنون الطهي» تستعد لإطلاق حزمة فعاليات ثقافية خلال الربع الأخير من العام الجاري
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
تستعد هيئة فنون الطهي، لتنظيم حزمة من الفعاليات والمهرجانات الثقافية التي ستقام في الربع الأخير من العام الجاري 2023، للاحتفاء بالأطباق المحلية والعالمية، وتقديم تجارب ثقافية تعليمية وتثقيفية لجميع فئات المجتمع.
ودعت الهيئة الراغبين من الطهاة وأصحاب المنشآت ممن يرغبون في أن يكونوا جزءاً من هذه الفعاليات إلى التسجيل عبر الرابط التالي: https://engage.
وتشمل هذه الحزمة من الفعاليات مهرجان الوليمة للطعام السعودي في نسخته الثالثة، الذي سيُقام في الرياض خلال الفترة من 23 نوفمبر إلى 2 ديسمبر؛ لتحتفي من خلاله الهيئة بالتراث الوطني للأطعمة عبر تقديم تجارب ثقافية تعليمية وتثقيفية لجميع الفئات المجتمعية، وتسعى إلى أن يكون الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، ومرجعاً عالمياً للاحتفاء بتراث الطعام الوطني من خلال تحويله لمنصةٍ شاملةٍ تتضمن تجارب عائلية، وفرص لتعلّم أساليب خاصة ومثيرة للاهتمام من الطهاة المحليين والدوليين، والالتقاء بشخصيات رائدة في المجال، إلى جانب مجموعة واسعة من المطاعم لجميع شرائح منظومة الطهي السعودية.
كما سيقدم عروضاً ترفيهية متعددة الوسائط حول الطعام؛ لاستكشاف نكهات جديدة، ومسابقات الطهي، وبحث فرص المشاريع المتاحة للشركاء الدوليين مع المحليين، إلى جانب تصدير الأفكار المميزة من المملكة إلى العالم، والتعريف بثقافة وتاريخ المملكة ومنطقة الشرق الأوسط من خلال الطعام.
وستقام فعالية "شتانا" في مدينة الدرعية خلال شهر ديسمبر، والتي ستجمع بين تجارب الطهي المحلية الأصيلة لكل من المواطنين، والسيّاح، والأجانب في فئات مختلفة تثير اهتمام الناس وتحفزهم على استكشاف الثقافة، وتطلع هيئة فنون الطهي إلى أن يكون هذا الحدث مرجعًا ثقافيًا وتقليديًا لثقافة الصحراء عبر تقديم تجربة شاملة للجميع في قالبٍ تقليدي معين، وعروض تذوق للمهتمين، ودعم للمنتجين المحليين.
وتعتزم الهيئة بدعمٍ من برنامج جودة الحياة "أحد برامج تحقيق رؤية المملكة 2030" ثلاثة مهرجانات في كل من المنطقة الشرقية، ومنطقة مكة المكرمة، ومنطقة الرياض، التي ستبدأ من الرياض بمهرجان "ثقافة الطعام" في شهر نوفمبر، وهو مستوحى من المهرجانات التي تضم جولات تذوق الطعام والأنشطة العائلية والتجزئة، بحيث يشتمل المهرجان على مجموعة من أفضل أطعمة الشارع في العالم في مكانٍ واحد، ويقدم تجربة تذوق الأكل السعودي والعالمي، إلى جانب الأنشطة التفاعلية، وفعاليات الطهي، والفعاليات المخصصة للأطفال، وورش العمل وغيرها من الأنشطة التفاعلية، ومهرجان "المأكولات البحرية" في شهر ديسمبر بالخبر، والذي سيتناول المأكولات البحرية المتميزة بالمصيد المحلي، وسيقدم أركاناً للطهي الحي، ومنطقة مخصصة للأطفال وأنشطة أخرى بمشاركة محلية ودولية.
ويأتي المهرجان الثالث في جدة "مهرجان رامين والأنمي"، وهو عبارة عن فعالية تعرض وتقدم تجربة الطعام والمأكولات المرتبطة بأفلام وشخصيات الأنمي، ومن بينها الأونيغري، والرامين وغيرها من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة جداً في شرق آسيا، ولها تأثير كبير في المجتمع السعودي منذ القدم وحتى الحاضر، وتطمح الهيئة إلى أن يكون هذا الحدث بمثابة مهرجان تفاعلي ومرجعًا للطعام المتأثر بالثقافة عبر دعوة الدول أو السفارات للمشاركة بالمأكولات العالمية مع تضمين المفاهيم المحلية السعودية.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: هيئة فنون الطهي برامج ثقافية الطهاة
إقرأ أيضاً:
«أنا إنت إنت مش أنا».. أولى تجارب معتصم النهار في الدراما المصرية
بدأ الفنان معتصم النهار خلال الفترة الماضية تصوير أولى تجاربه في الدراما المصرية، وهو مسلسل يحمل اسم أنا إنت إنت مش أنا.
أولى تجارب معتصم النهار في الدراما المصريةويظهر معتصم النهار بشخصية شاب يخترع روبوتات ويعمل في عالم الميتافيرس خلال أحداث مسلسل أنا إنت إنت مش أنا، والمقرر عرضه خلال الفترة المقبلة على إحدى المنصات.
أبطال مسلسل أنا إنت إنت مش أناويشارك في بطولة مسلسل أنا إنت إنت مش أنا، بجوار معتصم النهار كل من ميرنا نور الدين، مصطفى أبو سريع، حسن أبو الروس، محمد رضوان، منال سلامة، جيلان علاء والشحات مبروك، تأليف أحمد محمود أبو زيد وإخراج هشام الرشيدي ومن إنتاج إيهاب منير، وتدور أحداث العمل في إطار اجتماعي كوميدي.
آخر أعمال معتصم النهاروكان آخر أعمال معتصم النهار هو مشاركته في رمضان 2025 بمسلسل نَفَس، ودارت أحداثه حول راقصة باليه تفقد بصرها، ثم تجد الأمل في لاجئ سوري شاب يعيد لها ثقتها بنفسها ويقع في حبها، لكن يتدخل والدها بنفوذه وسلطته لإنهاء علاقتهما، لتجد نفسها أمام مفترق طرق، بين حبيبها القديم غيث وبين المضي في قصة حبها الجديدة، وضم في بطولته معتصم النهار، عابد فهد، دانييلا رحمة، أحمد الزين، إلسا زغيب، وسام صباغ، رانيا عيسي، إيلي متري، حسين مقدم، يارا خوري، ونهلة عقل داود، ومن تأليف إيمان سعيد وإخراج إيلي السمعان.
كما شارك في مسلسل لعبة حب، ومن بطولة معتصم النهار، نور على، أيمن رضا، شكران مرتجى، جو طراد، ساشا دحدوح، أيمن عبدالسلام، حسن خليل، حازم زيدان، ساندي نحاس، وحسام تحسين بك، ومن إخراج فيدات أويار، دارات احداثه في إطار درامي رومانسي تشويقي، حول شاب ثري يقع في حب فتاة فقيرة، ثم يكتشف لاحقًا أن قريبته وجده هما من دفعا المال إلى هذه الفتاة استغلالًا لاحتياجها، لكي توقعه في حبها ويتزوجها، وتتوالى بعدها الأحداث.
زيارة حماد إلى الدوحة تعزز التعاون الرياضي العربي