2025-06-23@09:00:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7186
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي، لا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحية.طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صورحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحيلا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحيةلا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحيةطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صور طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صور طباعة شارك صدى البلد” مواقع التواصل الاجتماعي السوشيال ميديا
طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي، تشويحة عيد الأضحى هي من الأطباق السريعة التي يتم تحضيرها عادةً في أول أيام العيد، خصوصاً بعد الذبح مباشرة، باستخدام لحم الخروف الطازج، وغالباً ما تكون الكبدة أو قطع من اللحم الصغير مثل الفشة أو الكلاوي أو الكبد والكلاوي معاً. إليك طريقة عمل "التشويحة" بطريقة مصرية شعبية، للشيف مصطفي العمدة. مكونات طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي½ كيلو كبدة أو لحمة أو كبدة وكلاوي وفشة1 بصلة كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مفرومين1 فلفل أخضر حار اختياري حسب الرغبة1 فلفل رومي مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة بلديملح حسب الرغبةفلفل أسودرشة كمونرشة كزبرة ناشفة (اختياري)عصير ليمونة أو خل (للتنظيف + للتقديم)طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيتنظيف اللحمة...
شاركت الشيف فاطمة أبو حاتي برنامجها "العزومة"، عشاق المطبخ سرّ تتبيلة الريش الضاني اللذيذة، واعتمدت على خلط العسل والخضار مع البهارات بشكل يجعل الطعم أكثر من رائع. خضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسماحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانوإليكم وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي النبيل اللحم الضاني الريش، بإستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ، تمنح اللحم طعمًا شهيًّا ورائحة لا تُقاوم.طريقة عمل الريش الضأنيطريقة عمل الريش الضأنيمكونات التتبيلة (لكيلو ريش ضاني):بصلة كبيرة مبشورة أو مطحونةملعقتين كبيرتين من زيت الزيتونملعقة كبيرة عسل نحلملعقة كبيرة من خليط بهارات اللحمةملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة(اختياري) عصير أو ماء بصل لتعزيز النكهةطريقة عمل الريش الضأنيخطوات تحضير تتبيلة الريش الضاني اي المنزل:ـ لتحضير التتبيلة: في...
طريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة، في خطوات بسيطة، يمكنك تحضير كل ما لذ وطاب فى عيد الأضحي المبارك، فيمتاز الشعب المصري بحبه لوجبته المفضلة وهي الممبار فهناك الكثير من الدول لا يعرفون الطرق الصحيحة لعمل الممبار ، كما ان هناك الكثير من الدول، لا يتقنون طريقة عمل الممبار، لذلك تقدم الشيف أماني محمد، طريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة مثل المحلات. المكونات الأساسية لطريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة، في خطوات بسيطة اعملي أحلى ممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة مثل المحلاتممبار منظف بشكل جيد جدا، ومغسول بملح وخل وليمون.كوب ونصف أرز مصري مغسول ومصفّىنصف كيلو لحمة مفرومة يفضل تكون فيها نسبة دهن بسيطةحزمة شبت + بقدونس + كزبرة مفرومين ناعمبصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ثمرة طماطم...
إذا كنتي تودين تقديم حلويات للعيد بدون تكاليف نقدم لكِ طريقة عمل صينية الرقاق بالسكر بطريقة سهلة ولذيذة: المكونات:6 – 8 رقاقات جافة (رقاق ناشف)2 كوب لبن (اختياري لرقاق طري، ويمكن الاستغناء عنه)½ كوب سمن أو زبدة مذابة1 كوب سكر (حسب الرغبة)½ كوب جوز هند مبشور (اختياري)½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري)رشة قرفة (اختياري) الطريقة:1. تحضير الصينية:ادهني صينية متوسطة الحجم بقليل من السمن.2. ترطيب الرقاق (اختياري):إذا كنتِ تحبين الرقاق طري قليلًا، بلّلي كل رغيف رقاق خفيفًا باللبن (لا تنقعيه كثيرًا حتى لا يتكسر).أما إذا كنتِ تفضلينه مقرمشًا، فتجاوزي هذه الخطوة.3. ترتيب الطبقات:ضعي أول طبقة من الرقاق في الصينية، وادهنيها بالسمن المذابة.رشي فوقها جزءًا من السكر، وجوز الهند، والمكسرات، والقرفة حسب الرغبة.كرري الخطوة مع كل طبقة رقاق حتى تنتهي، وادهني الوجه جيدًا بالسمن.4. الخبز:سخني...
اذا كنت تودين تقديم اللحمة بطريقة لذلية نقدم إليك طريقة عمل كباب الحلة المشوي بخطوات سهلة وطعم لذيذ يشبه الكباب المشوي على الفحم، لكن بطريقة الطهي في الحلة (القدر): المكونات:½ كيلو لحم بقري أو ضاني (مقطع مكعبات متوسطة)2 بصلة كبيرة (مفرومة أو مقطعة جوانح)2 فص ثوم (مفروم)1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح)1 طماطم (اختياري، مقطعة مكعبات صغيرة)ملعقة كبيرة زيت أو سمنةملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)فحم (لنكهة الشوي)???? طريقة التحضير:1. تشويح اللحم:في حلة على نار عالية، ضعي ملعقة زيت أو سمنة.أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه ويُحمر من جميع الجهات.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي.أضيفي الثوم وقلبي دقيقة إضافية.3. البهارات والخضار:أضيفي الفلفل الألوان والطماطم (إذا استخدمتيها).تبّلي بالملح، الفلفل،...
يتناول الكثير من المصريين الكبدة علي الفطار في العيد بعد الدبح ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد بطريقة لذيذة وسهلة، وهي من الأطباق التقليدية التي تُحضّر صباح أول أيام العيد في الكثير من البيوت العربية: المكونات:500 غرام كبدة خروف (تُقطع مكعبات متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن بلديملح حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (اختياري)رشة شطة أو فلفل أحمر حسب الرغبةعصير نصف ليمونة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير:1. تحضير الكبدة:اغسلي الكبدة جيدًا بالماء والخل، ثم قطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.يُفضل نقعها قليلًا في ماء وخل لمدة 10 دقائق لإزالة أي رائحة زفرة، ثم تُشطف وتُصفّى.2. الطهي:سخني الزيت أو السمن في مقلاة على...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل الرقاق الطري والناشف الفلاحي بدون فرن ولا خميرة.المكونات:• 2 كوب دقيق• رشة ملح• ملعقة صغيرة سكر• ملعقة صغيرة سمن بلدي• لبن رايب للعجن اختياريالطريقة:1. اخلطي كل المكونات مع بعضها في العجانة.2. أضيفي اللبن الرايب تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.3. انقلي العجينة إلى طبق بلاستيكي، غطيها بفوطة نظيفة، واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة لو كنتِ عايزة الرقاق صغير، أو كرات كبيرة لو عايزة حجم كبير.5. افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لغاية ما تكون رقيقة جدًا (زي ورق السيجار).6. سخني طاسة تيفال كبيرة وضعي بجانبك قماشة مبلولة.7. ضعي الرقاق على الطاسة، وأول ما يتحرك ويتحمر بسيط على الجانب السفلي، قلبيه على الوجه الثاني....
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة عمل الكوارع من الألف إلى الياء وبأكثر من طريقة.طريقة تنظيف الكوارع -تغسل جيداـ ثم إدعكيها بشوية دقيق وملح ونصف كوب خل .ـ وإتركيها فى الخليط ده فترة فى الثلاجة .ـ وتشطف عدة مرات بالدقيق وتشطف ثانية ,ـ يشق الحافر ويكسر عظم الكارع عرضا مع ملاحظة عدم انفصال أجزاء الكارع ,ـ تبيض الكوارع وذلك بوضعها في ماء بارد يكفي لتغطيتها وترفع على النار حتى يغلي ثم يستغنى عن الماء . ـ ـتوضع الكوارع في ماء آخر ويضاف إليها بصلة وحبهان ومستكة وملح وتسلق حتى تنضج ،ـ يراعى ترك الكوارع في مرقة السلق إلى وقت تقديمها حتى لا تسود في الهواء.طريقة طهى الكوارع ـ إحضرى إناء كبير نضيف وضعى فيها قطعة زبده صغيره ثم تسيح...
يعد طبق الفتة من الاكلات الرئيسية على سفرة العيد و لكن ـغلب النساء لا تعلمن بعض التركات لتحضير فتة العيد بمذاق جيد، لذا قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة تحضير الفتة المصرية بالخل والثوم.طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم (فتة العيد)المقادير:١ ٢/١ كوب أرز٢ رغيف خبز٤ ملاعق كبيرة ثوم مفرومصلصة طماطمزبدةشوربة لحم١\٢ كوب خلبصلة متوسطة لسلق اللحم١ كيلو لحمة١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون١ ملعقة صغيرة مستكة مطحونةورق لوراملح وفلفل (حسب الرغبة)طريقة تحضير الفتة بالخل و الثوماسلقي اللحم وضعيه في ماء وأضيفي لها الحبهان وورق اللورا والمستكة وبصلة متوسطة الحجم.اتركي اللحم على النار حتى ينضج.قومي بإعداد الأرز من خلال وضع القليل من الزبدة في إناء ثم يضاف له كمية مناسبة من شوربة اللحم.يترك الأرز حتى يغلي ثم يتم...
تعد الفتة من أشهر الأكلات المصرية التى تقدم فى احتفالات عيد الأضحى حيث أنها تتمتع بمذاق شهي وطيب كما أنها ترتبط بالطقس الديني من حيث تقديم الأضحية وتناول اللحمة والفتة.نعرض لكم أسرار طريقة عمل الفتة المصري بالخل والثوم وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مكونات الفتة المصريأرز مصري مغسول ومنقوع ومتصفيملحمرقةسمنةسلق اللحمة: كيلو لحمة مكعباتورق لورا سليم فصوص حبهانحبات مستكةجزر قطع كرفس قطع بصل قطع ماء مغليملحفلفل أسود حبزعتر روزماريصوص الفتة:ثوم مفروم وليس مهروسطماطم مبشورةصلصة طماطمالقليل من سكرخل أبيضللخبز:خبز بلدي مكعباتملح فلفل أسود مطحون سمنة بلدي طريقة عمل الفتة بالخل والثوم شوحي الثوم في طاسة بها زيت ساخن وضعي عليه الصلصة والطماطم والخل والسكر واتركيها على النار لحتى تتسبك.اسلقي اللحمة مع باقي المكونات في ماء مغلي ثم حمريها في طاسة...
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل الممبار عند اقتراب عيد الأضحى حيث إنه من أشهر الوصفات التى تقدم فى هذا التوقيت.وفى السنوات الماضية ظهرت طرق متعددة لعمل الممبار بطعم مختلف وأشكال متنوعة.نعرض لكم طريقة عمل الممبار بوصفات متنوعة وذلك من خلال وصفات أشهر الشيفات. طريقة عمل الممبار في الفرنغادة التلى المقادير2 كوب أرز ممبار بصلة مبشورة بقدونس كزبرة شبت نعناع 2 قرن فلفل مقطع صغير 2 طماطم مبشورة 3 ملعقة كبيرة صلصة 4 ملعقة كبيرة زيتملح فلفلبهاراتللصينية: 2 بصل شرائح 2 طماطم شرائح مكعب مرق ملعقة كبيرة صلصة ماءللتقديم: بقدونس أوراق نعناعطريقة عمل الممبار في الفرنفي بولة كبيرة اخلطي الأرز مع البصل والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع والفلفل الحار والطماطم والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبيهم جيدا واحشى الممبار بالخليط ولكن بلطف حتى لايثقب. ضعي شرائح البصل المتبلة بالملح والتوابل فى صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة وضيفي عليهم...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الكبدة بأسلوب بسيط ولذيذ، وتصلح كوجبة سريعة ومغذية.المكونات لتحضير الكبدة:500 جرام كبدة (بقر أو دجاج) مقطعة شرائح1 حبة بصل كبيرة مفرومة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر أو حار (حسب الرغبة)، مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةعصير ليمونة (اختياري)---الطريقة لتحضير الكبدة: تجهيز الكبدة:اغسل الكبدة جيداً بالماء والخل ثم صفّها من السوائل.سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.أضف الثوم والفلفل الأخضر وحرّك لمدة دقيقة.أضف شرائح الكبدة وقلّب جيداً حتى يتغيّر لونها.أضف الكمون، الكزبرة، الفلفل، والملح.غطّ المقلاة واتركها على نار هادئة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكبدة (لا تطبخها أكثر حتى...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الترمس للعيد. اولا طريقة عمل الترمس الحلو :مقادير الترمس الحلو :كيلو ترمس حلوثلاث ملاعق من الملحطريقة عمل الترمس الحلو :- يغسل جيدا الترمس الحلو ثم يترك فى اناء عميق ملئ بالماء لمدة يوم وليلة ثم يشطف فى اليوم التالى ويملئ الاناء مرة اخرى بالماء حتى يصل الماء الى ثلاثة ارباع الاناء ثم يترك الترمس على النار لمدة من ربع ساعة الى نصف ساعة حتى يتم سلقه .ثم يشطف الترمس مرة اخرى ويترك بماء بارد مذاب به كمية الملح ويترك نصف يوم حتى يكون جاهز للاكل .ثانيا طريقة عمل الترمس المر :مقادير الترمس المر :كيلو ترمس مرثلاث ملاعق من الملحطريقة عمل الترمس المر :يغسل الترمس جيدا ثم يترك...
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكبدة حيث إنها من أشهى الأكلات التى يتم تقديمها فى احتفالات عيد الأضحى .نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل الكبدة بوصفات شهية ومتنوعة من خلال خطوات أشهر خبراء الطهى.طريقة عمل الكبدة بالطماطمإليكم طريقة عمل الكبدة بالطماطم من خلال وصفة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكبدة البلدي بالطماطمكبدة بلديطماطمبصلفلفل حارفلفل الوانثومخلليمونملحفلفل أسودشطةبهاراتكمونزيت أو سمنةطريقة عمل الكبدة البلدياسلقي الكبدة البلدي في حلة بها ماء مغلي وملح وخل واتركيها على النار حتى تصبح أفتح ثم اخرجيها منها وقطعيها شرائح رفيعة.فى طاسة بها سمنة أو زيت عباد شوحي شرائح البصل والفلفل الحار و الألوان والطماطم وضيفي عليهم الكبدة والبهارات المفضلة مثل الكمون والشطة وقلبيهم جيدا ثم ضعي الليمون واتركيهم حتى النضج...
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطس، تعتبر شوربة اللسان عصفور بالجزر والبطاطس وجبة متكاملة كما يمكن وضع بعض البروتين بها سواء قطع من اللحم أو الدجاج أو كرات اللحم المفرومة.طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطستقدم الشيف حفصة الحافظ طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالجزر والبطاطس.المكونات لطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسنصف كوب لسان عصفورحبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرةحبة جزر كبيرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة أو زيت حسب الرغبة4 أكواب مرق لحم أو دجاج أو ماء مع مكعب مرقةنصف بصلة مفرومة ناعمرشة ملحرشة فلفل أسودرشة كمون اختياريرشة كركم خفيفة لإضافة لون ذهبي اختياريطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة...
مع اقتراب عيد الأضحى، تفضل العديد من السيدات تقديم اللحم بطرق مختلفة وغير تقليدية على السفرة.وإليكم طريقة عمل لحمة العيد بصوص الكاري للشيف نجلاء الشرشابي..ماذا يحدث عند تنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم ؟..لن تتوقع النتائجقبل العيد.. تعرف على مخاطر الإكثار من تناول اللحوممقادير اللحم بصوص الكاريلحمة قطعسمنكارىورق لوراحبهانقرفة ناعمةفلفل أسودقرنفل مطحونبصل مفرومزنجبيل بودرةثوم مفرومكزبرة خضراء مفرومةملح فلفل أسودطريقة عمل اللحم بصوص الكاري- شوحي الحبهان فى السمن على النار ثم ضعى اللحم مع ورق اللورا- ضيفي البصل والثوم المفروم ثم القرفة والزنجبيل والقرنقل والكاري وقلبي جيدا- انتظرى الخليط لينضج وضيفى القليل من الماء عند الحاجة وعند تقديم اللحم بصوص الكاري ضيفي البقدونس الطازج للتزيين. طباعة شارك لحم لحم بصوص الكاري مقادير اللحم بصوص الكاري
طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة.. يوجد الكثير منن الوصفات التي ترتبط بأيام العيد الأضحى مثل الكوارع، فهي من أشهر الاكلات التي يتم تناولها بكثرة ولكن خارج المنزل، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة المكونات: - كوارع. - عصير طماطم. - 3 فصوص ثوم. - جزر. - مستكة. - ورق لورا. - ملعقة كبيرة سمنة. - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. - بصلة متوسطة الحجم. - حبهان. - رشة ملح. - رشة فلفل أسود. طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة طريقة عمل الكوارع بالصلصة: - تنظيف وغسل الكوارع بطريقة جيدة ونقعها في خل وليمون وملح لمدة ساعتين، وبعدها ادعكي الكوارع بكمية...
تعتبر الذرة المحمصة المقرمشة وجبة مثالية للتجمعات العائلية أو السهرات، خاصة عند تحضيرها في المنزل بمكونات صحية وطعم لذيذ.اقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاوفي هذا السياق، قدمت الشيف سلمى الزمر طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الذرة المحمصة المقرمشة في البيت دون الحاجة إلى شرائها جاهزة.طريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة عمل الذرة المقرمشة مكونات الذرة المقرمشة:½ كيلو ذرة صفراء1 كوب طحين أبيض1 كوب دقيق ذرة3 ملاعق كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سبع بهاراتزيت غزير للقليطريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة تحضير الذرة المقرمشة :ـ في البداية، تُسلق الذرة في ماء مغلي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر، مع تغطية الإناء...
تعتبر طريقة عمل الكبدة الإسكندراني من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في فطور عيد الأضحى لتناولها مع العائلة.ترند العيد.. طريقة عمل الكبدة الرول وبالرقاقاقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني، وهي وصفة سهلة وسريعة بطعم شهي ومميز، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة عمل الكبدة الإسكندرانيمكونات طريقة عمل الكبدة الإسكندراني:نصف كيلو كبدة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت2 فص ثوم مفروم1 قرن فلفل حامي مقطع (اختياري)1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائحملح – فلفل أسود – كمون – شطة حسب الرغبةعصير ليمونةخل (اختياري لتعقيم الكبدة قبل الطهي)طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني:ـ تنظيف الكبدة: تُنقع الكبدة في ماء وخل لمدة 10 دقائق للتخلص من أي...
تعد الكبدة من أشهر الأكلات التي تقدم في احتفالات عيد الاضحى حيث أنها غنية بالفوائد الصحية ومذاقها شهي لذا ابتكر خبراء الطهي طرق متعددة لتقديمها.ونقدم في هذا التقرير طرق متنوعة لتقديم الكبدة في عيد الأضحى بشكل ومذاق جديد.طريقة عمل رول الكبدة نعرض لكم طريقة عمل رول الكبدة من خلال خطوات الشيف توتا مراد . مقادير الكبدة رول:كبدة دجاج قطع صغيرة بصل مفرومثوم مفرومفلفل ألوان مفروم عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون بهارات لحمة جبنه موتزاريلا رقاق طري زيت زبدةطريقة عمل رقاق رول بالكبدةفي طاسة بها زبدة وسمنة شوحي الكبدة على النار ثم ضعي عليها الثوم والبصل والفلفل الحار والألوان .قلب المكونات جيدا ثم ضعي البهارات وعصير الليمون وانزليها من النار عند نضج الكبدة.احشى الرقاق الطري بحشوة الكبدة وضعي عليها الجبنة الموتزاريلا ولفيها رول وقلبيه قليلا على الطاسة ليأخذ شكل شهي ويقدم. صينية رقاق...
تعتبر طريقة عمل شوربة الكوارع من وصفات السفرة المصرية بالأخص في عيد الأضحى، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. احذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل بطريقة اقتصادية وسريعة في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة عمل شوربة الكوارع مكونات طريقة عمل شوربة الكوارع:2 كوارع مقطعة (يفضل تقطيعها من عند الجزار)1 بصلة كبيرة مقطعة نصفين2 ورق لورا (غار)4 حبهان (هيل)3 فصوص مستكة3 فصوص قرنفل1 عود قرفةملح وفلفل أسود حسب الرغبةماء مغليعصير ليمون أو خل للتنظيفطريقة عمل شوربة الكوارع طريقة تحضير شوربة الكوراع:ـ لتنظيف الكوارع: في البداية...
يعد الرقاق من أشهر أكلات عيد الأضحى التي تقدم على موائد السفرة المصرية. نقدم لكم وصفات متنوعة وشهية لعمل صينية الرقاق في عيد الأضحى.طريقة عمل الرقاق الناشفطريقة عمل الرقاق الناشف وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناه سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق:رقاق ناشفلحمة مفرومةبصلثومكراتزعترملح فلفل أسودبهاراتجوزة الطيبمرقةسمنةزباديبيضةطريقة عمل صينية الرقاق الناشف:اغمسي الرقاق في المرقة ويكون بها سمنة ثم ضعيه في صنية مدهونة بالسمنة.شوحي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود في طاسة بها سمنة أو زيت.ضعي عليهم الكرات والكرفس والزعتر والبهارات وقلبي جيدا ثم ضعي اللحمة حتى تتعصج.في صينية مدهونة سمنة ضعي الرقاق المبلل قليلا بالشوربة ثم اللحمة المفرومة مع البصل ثم الرقاق المبلل قليلا بالشوربة.تكرر نفس طبقات الرقاق مع دهن بين الطبقات بالسمنةوضعي على الوجه خليط الزبادي بالبيض وادخليها...
يعتبر الممبار من أكثر الأنواع التي يفضلها الكثيرون، كما أنه من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصة في عيد الأضحى، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على معرفة أفضل وأسهل طريقة لـ عمل الممبار المحشي في المنزل. طريقة عمل الممبار طريقة عمل الممبار المحشي في المنزل المقادير: - كيلو ممبار. - كيلو أرز. - 6 فصوص ثوم مفروم. - كيلو طماطم. - كيلو بصل. - ثمرتان فلفل رومي. - خضرة مشكلة مفرومة بقدونس وشبت. - ملعقة صلصة طماطم. - ملح وفلفل وكمون. - نصف كوب زيت. خطوات التحضير: - وضع حلة على النار مليئة بالماء والملح استعدادا لسلق الممبار بعد الحشو جيدًا. - تقطيع البصل لمكعبات صغيرة جدا ووضعها في الحلة. - وضع الثوم المفروم وتتبيله بالملح والفلفل، حتى يتجانس...
طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل، مع حلول عيد الأضحى المبارك، تكثر الولائم وتتزين الموائد بأشهى الأطباق التي تحتفي بلحوم الأضاحي، وتود ربات المنزل إعداد كل ما هو جديد لأسرتها، لذلك نقدم لكي طريقة عمل طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل، للشيف فيفي عثمان.طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل هذا الطبق التقليدي يُعدّ رمزًا للفخامة والكرم في المغرب، ويُحضَّر في المناسبات الكبيرة والأعراس والعزائم العائلية.مكونات الطاجن المغربي بالبرقوقالمكونات الأساسية:1.5 كيلوغرام من لحم الغنم يفضّل الكتف أو الرقبة2 بصل كبير مفروم ناعم3 فصوص ثوم مهروسملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقتان كبيرتان من السمن المغربي أو الزبدةكمية من الماء الساخنلمزيج البرقوق:250 غرام من البرقوق المجففملعقتان كبيرتان من...
طريقة عمل الفتة المصري.. يتوافر في المنزل خلال فترة عيد الأضحى كميات كبيرة من لحوم الأضاحي، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، طريقة عمل الفتة المصري، ضمن خدمة متميزة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل الفتة ما هي طريقة عمل الفتة المصري؟ - المكونات: - كوب ونصف أرز مغسول. - خبز ناشف مقطع قطع صغيرة. - 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. - صلصة طماطم. - زبدة. - شوربة لحمة. - نصف كوب خل. - كيلو من اللحم. - بصلة متوسطة لسلق اللحم. - حبهان. - مستكة. - ورق لورا. - ملح وفلفل أسود. طريقة عمل...
يعتبر معمول عيد الأضحى بالسميد من الحلويات الشرقية والطعم المحبب للجميع، حيث يحتل المعمول الضيف الأول في عيد الأضحى المبارك بجانبه القهوة العربية، ويمكن تحضيره من السميد أو الطحين حسب الرغبة، سنستعرض فيما يلي طريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري:طريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطريمقادير العجينةكوب واحد وثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم.كوب واحد من السميد الخشن.كوب وثلث الكوب من السمن.ربع كوب فقط من السكر.ربع كوب فقط من الماء.للتزيينكوب واحد من السكر الناعم.مكونات الحشوات حشوة الجوزنصف كوب واحد من الجوز المبروش.ملعقة حجم كبير من السكر.حشوة من الفستق الحلبي:نصف كوب فقط من الفستق الحلبي المجروش.ملعقة حجم كبير من السكر.مقادير حشوة التمرنصف كوب من التمر الخالي من البذور.ملعقة حجم صغير من السمن.طريقة التحضيرأولاً اخلط في الخلاط الكهربائي السميد...
إذا كنتِ تودين تقديم صينية الرقاق الطري بطريقة مبتكرة إليكِ طريقة عمل الرقاق الطري بالبشاميل خطوة بخطوة، وهي وصفة لذيذة وغنية، قريبة في الطعم من اللازانيا ومناسبة في العزومات أو أيام العيد. المكونات:لطبقات الرقاق:6 إلى 8 شرائح رقاق طري3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة (لدهن الرقاق)جبن مبشور (اختياري) بين الطبقات – مثل موزاريلا أو روميللحشوة:½ كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمملح + فلفل أسود + قرفة + بهارات لحم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)ملعقة سمن أو زيتللبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض2 كوب لبن (حليب)ملح + رشة جوزة الطيب أو فلفل أبيض التحضير:1. تحضير الحشوة:في طاسة على النار، ضعي ملعقة سمن وشوحي البصل حتى يذبل.أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.ضعي الملح، الفلفل، والبهارات حسب الذوق.يمكن إضافة...
كفتة الحاتي من الأطباق الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى، لكن سر نجاحها يكمن في عدة تفاصيل دقيقة تجعل طعمها مثل كفتة المحلات أو "الحاتي" بالضبط.إليك أسرار عمل كفتة الحاتي الأصلية في عيد الأضحى: المكونات الأساسية (لحوالي 1 كجم كفتة):750 جم لحم ضأن مفروم (يفضل من الكتف أو الرقبة) بنسبة دهون متوسطة250 جم لية ضاني مفرومة ناعم جدًا1 بصلة كبيرة مفرومة ومعصورة جيدًا (نأخذ فقط الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري حسب الذوق)ملح + فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (أو: قرفة + حبهان + جوزة الطيب + كسبرة ناشفة)سيخ معدني أو خشبي مبلول بالماء أسرار الطعم المميز (أسرار الحاتي):1. اللحم لازم يكون ضأن أو خليط به نسبة دهن واضحةالسر في طعم كفتة الحاتي هو الدهن، واللية الضاني مهمة لنعومة...
تبحث الأمهات عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير، ومنها طريقة عمل البان كيك ، وهو وصفة مميزة يمكنك تحضيرها للأطفال، ومناسبة للعزومات أمام ضيوفك ، حيث يتم تقديمها بعدة طرق منها السكر والعسل والشيكولاتة ومع الفواكه . طريقة عمل البان كيك في البيت بالتفصيلطريقة عمل البان كيكمقادير البان كيك1 من كوب الدقيق متعدد الأغراض2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة1 كوب من الحليب2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى1 بيضة طريقة عمل البان كيكيتم مزج كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبيرضيفي الحليب والزيت والبيض بالداخل، والبيض يتم خفقه وهو يقوم بعملية ربط المكونات اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط سائليتم تسخين صينية أو مقلاة ويتم وضع القليل من الزيت...
أسهل طريقة لعمل الكبسة في العيد، بطعم رائع ومكونات بسيطة تناسب أجواء العيد المليئة بالفرح واللمة، الذي لم يتبق عليه سوى أيام قليلة، كبسة العيد السهلة بالدجاج أو اللحم.أسهل وأسرع طريقة لعمل الكبسة في العيدتقدم الشيف هدي زعرب طريقة عمل كبسة العيد بالدجاج أو اللحم بالمكونات والخطوات التالية.المكونات لطريقة عمل الكبسة لـ 5 أشخاص تقريبًا:1 كيلو لحم ضأن أو دجاج مقطع.2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع 20 دقيقة.1 بصلة كبيرة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروس.2 حبة طماطم مبشورة.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 جزرة مبشورة اختياري.2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن.1 عود قرفة.3 حبات هيل حبهان.3 حبات قرنفل.2 ورق لورا.1 ملعقة صغيرة كمون. كبسة جاهزة أو من صنعك.نصف ملعقة صغيرة كركم.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح حسب الذوق.ماء مغلي أو مرق.طريقة عمل الكبسة في العيدأسهل...
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية، الكثير يتساءل ما هي الشرمولة المغربية التي تقوم بإعدادها وتخزينها فى الفريزر ربة المنزل المغربية وبالأخص قبل العيد، وهي تعتبر من أشهر التتبيلات المغربية التي تُستخدم لتتبيل الأسماك، الدجاج، اللحوم، وحتى الخضروات، تتميّز بطعمها القوي والعطري الغني بالأعشاب والتوابل.طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةطريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةتقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية. المكونات لطريقة عمل الشرمولة المغربية 4 فصوص ثوم مهروس1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة حوالي نصف كوب1 حزمة بقدونس مفروم اختياري – حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر حلونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار اختيارينصف ملعقة صغيرة كركمعصير ليمونة واحدة أو ملعقة كبيرة خل3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح حسب الذوقالقليل من الماء لتخفيف التتبيلة اختياريطريقة عمل الشرمولة...
أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة. طريقة شاورما اللحم والبصل ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل شاورما باللحم البصل طريقة عمل شاورما باللحم والبصل - المكونات: - نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم. - 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل. - ملعقة صغيرة بودرة ثوم. - ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة. - ملعقة صغيرة كمون. - نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. - نصف ملعقة صغيرة قرفة....
نستعد في هذه الآونة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، لذا تتزايد معدلات بحث ربات البيوت عن وصفات عيد الأضحى المبارك 2025. أكلات عيد الأضحى 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز كأحد أكلات عيد الأضحى 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير اللحم بصوص البصل أولا: اللحم - 1 كيلو لحمة من فخذة بقري مقطعة مكعبات - بصلتان كبيرتان مبشورتان - معلقة كبيرة سمنة - معلقة كبيرة زيت - نفحة قرفة - نفحة حبهان بودرة - ملح وفلفل أسود - نفحة سكر بسيطة - معلقة صغيرة خل - ماء مغلية طريقة عمل اللحم بالبصل ثانيا: الأرز - 2 كوب رز مصري - 2ونص كوب ماء...
هناك العديد من الأمهات التي ترغب في تحضير المربى بأشكاله المتنوعة في المنزل، لضمان تناول أطفالهم أطباقاً صحية خالية من المواد الحافظة، وفيما يلي نقدم طريقة عمل مربى المشمش في المنزل استمتع بالطعم، جربه مع خبز التوست المحمص أو خبز الريف:طريقة عمل مربى المشمش في المنزلإليك طريقة عمل مربى المشمش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة:المقادير:1 كيلو مشمش ناضج ومقطع ومنزوع النوى750 غرام سكرعصير نصف ليمونةنصف كوب ماء لكن اختياري،إذا كان المشمش جافًا بعض الشيءطريقة عمل مربى المشمش في المنزلقم بغسل المشمش جيدًا.ثم انزعي النوى وقطعه إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.قم بنقع المشمش وضعه في وعاء عميق.ثم أضف السكر فوقه واتركه منقوعًا مدة 4-6 ساعات أو أكثر، في الثلاجة حتى يخرج عصيره الطبيعي.ثم ضع القدر على نار متوسطة.حرك حتى يذوب...
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود طريقة عمل ميني عزيزية فهي من الحلويات الشهية و التي تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الأطباق الأخرى و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطواتأسنان عمرها 2.2 مليون سنة تكشف أسرار أقارب بشرية .. ما القصة؟طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج.. خطوات سهلةمقادير ميني عزيزية مكرونة إسباجيتي مسلوقةلتر ونصف حليب2ملعقة كبيرة كريم شانتي بودركوب سكربيضةملعقة صغيرة فانيليا2ملعقة كبيرة نشانصف كوب ماء(للوجه)بيضةملعقة كبيرة فانيلياطريقة تحضير ميني عزيزيةفي حلة نضع المكرونة حتى تتسلق نصف سلقة في الماء وتكمل تسويتها في الحليب حتى تنسلق تماما ثم في الخلاط نضع المكرونة بالحليب ونضع عليها الكريم شانتي والسكر والبيضة والفانيليا وخليط من (النشا والماء) ونضرب جيدا ثم نصب الخليط في طواجن فخار مدهونة بالزيت ونضع على الوجه...
أرز بخاري بالدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد اسرتك في المنزل بمذاق شهي و بأسهل الخطوات .قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج فيما يلي…كل ما تحتاجه الحامل لحماية طفلها من الأمراضطرق التخلص من رائحة الأضاحي في المنزلمقادير أرز بخاري بالدجاجدجاجة مقطعة4كوب أرز بسمتي ذهبيبصلة مفرومةكوب طماطم مفرومة3جزر مبشور2فلفل أحمر حار صحيح2ملعقة كبيرة صلصةربع كوب زبيب2مكعب زبدةزيتعود قرفة خشبلوميملعقة صغيرة كمون حبملعقة صغيرة كزبرة جافة حبملحفلفل أسود طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاجفي حلة على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل حتى يأخذ لون ذهبي ثم نضع الجزر والفلفل الحار ونشوحهم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والصلصة ونقلب ثم نضع الدجاج ونشوحها ثم نضع الشوربة...
اذا كنتي من محبي أكلات العيد المختلفة نقدم لك طريقة عمل الكرشة بطعم لا يقاوم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت مكونات طريقة عمل الكرشة1 كج كرشة (نظيفة جيدًا ومقطعة قطع متوسطة)عصير ليمونة كبيرة1/4 كوب خل أبيضملح خشندقيق (ملعقتين كبار)1 بصلة كبيرة مفرومة5 فصوص ثوم مهروس2 ثمرة طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1 ورقة لورا + 2 فص حبهانملح وفلفل أسود حسب الرغبةسمن أو زيت طريقة تنظيف الكرشة:1. انقعي الكرشة في ماء مغلي فيه عصير ليمون وخل وملح خشن لمدة 15 دقيقة.2. افركيها بالدقيق جيدًا ثم اغسليها بالماء البارد عدة مرات حتى تصبح بيضاء ونظيفة تمامًا. طريقة تحضير الكرشة1. سلق الكرشة:ضعي الكرشة في ماء مغلي مع ورق لورا وحبهان وبصلة مقطعة.اسلقيها...
تعتبر الفتة من الأكلات المصرية المرتبطة بعدد من الأحداث والمناسبات فهي من أهم أكلات التي تقدم في المناسبات والأفراح، فضلاً عن كونها الراعي الرسمي لأكلات عيد الأضحى المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة -المكونات: - كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم - 6أكواب من الماء - نصف كيلو أرز أبيض - ثوم - عصير طماطم - ربع كوب خل - بصلة متوسطة الحجم - ورق لورا - حبهان - 2 ملعقة صغيرة من الملح - ربع ملعقة صغيرة من الكمون - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - 2 رغيف خبز بلدى - 4ملاعق من السمنة طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة طريقة تحضير: -قومي بغسل اللحمة جيداً...
يعد سموزي الفواكة من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويعد سموزي القرفة واللوز والموز من المشروبات المفيدة التي تحتوي على العناصر التي يحتاجها الجسم.ماذا يحدث للجسم عند تناول المشمش؟زي المحلات.. طريقة تحضير الكبدة بالردةطريقة تحضير سموزي القرفة واللوز والموزمقادير سموزي القرفة واللوز والموز2 حبة كبيرة موز2 ملعقة كبيرة لوز مقطّعملعقة صغيرة روح الفانيلياملعقة صغيرة قرفةكوب زباديطريقة تحضير سموزي القرفة واللوز والموزضعي كل المكونات، في داخل الخلاط الكهربائي، واخفقي على سرعة عالية، حتى تختلط جيداً.قدمي سموزي القرفة واللوز والموز مع الثلج. طباعة شارك سموزي القرفة واللوز والموز مقادير سموزي القرفة واللوز لوز طريقة تحضير سموزي القرفة واللوز والموز
يعد سموزي توت من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص خلال فصل الصيف، ويمكن تحضير سموزي التوت بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.زي المحلات.. طريقة تحضير الكبدة بالردةطريقة عمل تشيكن تيكا الأخضر| جديد وغير تقليديوإليكم طريقة تحضير سموزي التوت مكونات سموزي التوتكوب توت مشكل مكعبات الثلج 2 ملعقة كبيرة سكركوب زباديموزةطريقة تحضير سموزي التوتضعي الزبادي مع الثلج والموز في الخلاط الكهربائي، واضربيهم جيدا حتى الحصول على مزيج متجانس.ضيفي التوت واخلطي المكونات لـ30 ثانية إضافية.نكهي بالسكر حسب الرغبة، ثم اسكبي السموزي في أكواب تقديم وقدميها فوراً. طباعة شارك سموزي توت مكونات سموزي التوت طريقة تحضير سموزي التوت زبادي
تعتبر المكرونة وايت صوص من الأكلات المفضلة للكثيرين، ولكنها من الوصفات الدسمة لأنها تحتوى على المكرونة والوايت صوص المحضر بالدقيق، ولكن يمكن تحضير صوص أبيض باستخدام دقيق الشوفان، وحليب خالي الدسم أو حليب اللوز، لتقليل السعرات الحرارية. وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت المقادير 400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة. 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان. 3 أكواب حليب خالي الدسم أو حليب لوز غير محلى. 2 مكعب جبنة كيري لايت. ½ كوب كريمة طهي خفيفة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم «للتزيين»....
تعد أكلة الشكشوكة من الأكلات المفضلة والشعبية المشهورة عند معظم المصريين، كما أنها سهلة في تحضيرها الذي لا يستغرق دقائق معدودة، ويمكن تقديمها في يوم عادي كطبق رئيسي أو وجبة غداء سريعة. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الشكشوكة مكونات الشكشوكة - 4 بيضات - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 1 بصلة متوسطة مفرومة. -2 فص ثوم مهروس. - 1 فلفل أخضر أو فلفل حار مقطع صغير. - 3 حبات طماطم ناضجة. -ملعقة كبيرة من صلصلة طماطم. - ملح. - فلفل أسود. - رشة كمون. - رشة بابريكا. - رشة شطة. - بقدونس مفروم للتزيين. طريقة...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تشيكن تيكا الأخضر، فهي من الأطباق الغير تقليدية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق شهي.تجنبه خلال العيد.. الإفراط في هذا النوع من اللب يصيبك بالإسهالطريقة عمل الفتة المصرية الأصلية بالخل والثوممقادير تشيكن تيكا الأخضر ٤ قطع كبيرة فيلية دجاج٣ قرن فلفل اخضر٦ فص ثوم١ كوب أوراق بقدونس١ كوب أوراق نعناع١ كوب أوراق كزبرة٢ عود بصل اخضر١ قطعة ٢ بوصة زنجبيل١ ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة كزبرة١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة هيل ناعم١ ملعقة صغيرة بهارا ماسالانصف كوب زبادينصف كوب قيمر/ قشطةربع كوب زيت زيتونطريقة تحضير تشيكن تيكا الأخضر1. قطعي الدجاج مكعبات ٢ بوصة تقريبا2. في محضرة الطعام ضعي...
طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة بخطوات بسيطة وسهلة ومناسبة في عيد الأضحى المبارك كتحلاية بعد تناول وجبة الغذاء، حيث تفضل أغلب ربات المنازل عمل كيك بمناسبة عيد الأضحى بنكهات متعددة مع كأس من الشاي بالنعناع أو القهوة العربية. طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة مقادير كيكة عيد الأضحى بالفراولة 5 أكواب من شرائح الفراولة 3 أكواب من الطحين كوبان ونصف من الكريمة الثقيلة وأيضاً المخفوقة 4 ملاعق حجم كبير من السكر نصف كوب من الدهن ملعقتين حجم صغير من البيكنج صودا، والبيكنج باودر رشة بسيطة من الملح علبة من اللبن زبدة لدهن الصينية طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة أولاً نقوم بخلط الفراولة مع نصف كوب من السكر وتترك جانباً. ثم نقوم بتسخين الفرن وندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة...
طريقة عمل الفتة المصرية “بالخل والثوم”، لا يُمكن أن يمر العيد أو أي مناسبة مصرية أصيلة دون أن تفوح رائحة الفتة من المطبخ، تلك الأكلة التي تحمل معها دفء العائلة و التقاليد.إليك طريقة عمل الفتة المصرية الأصلية بخطوات واضحة وبنكهة مميزة كما تُقدَّم في البيوت المصرية، خصوصًا في المناسبات مثل عيد الأضحى، الذى لم يتبقي عليه سوى أيام قليلة .طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثومتقدم الشيف هدي زعرب طريقة عمل الفتة المصرية “بالخل والثوم”. مكونات طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثومللمكونات الأساسية:2 كوب أرز أبيض مصري1 رغيف خبز بلدي محمص أو مقلي ومقطع مكعبات3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدةمرق (شوربة) لحم أو دجاج (حسب المتوفر)لصوص الخل والثوم:6 فصوص ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة خل أبيض2 ملعقة كبيرة زيترشة ملح وفلفلللصلصة الحمراء اختياري...
العجة من الأطباق التقليدية التي لا يختلف على حبها اثنان، فهي وجبة متكاملة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، كما أنها مناسبة للفطور أو العشاء وحتى كمقبلات على المائدة. ورغم شهرتها، إلا أن الكثيرين يجهلون أن تحضير العجة بشكل مميز يعتمد على خطوات بسيطة ومكونات طازجة تضيف لها نكهة لا تُقاوَم. طريقة عمل العجة طريقة عمل العجة في هذا المقال، نقدم لك طريقة إعداد "عجة البيت المميزة" بوصفة منزلية تضاهي تلك التي تُقدَّم في أشهر المطاعم.المكونات الأساسية لعمل العجةطريقة عمل العجة 5 بيضات كبيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)1 فلفل أخضر حلو مفرومربع كوب بقدونس طازج مفرومربع كوب شبت مفروم (حسب الرغبة)1/2 كوب لبن أو حليب (لجعل العجة أكثر طراوة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من البابريكازيت...
تعتبر طريقة عمل المبكبكة باللحمة من وصفات المطبخ الليبي، والتي يمكن تحضيرها بمذاق شهشي ومختلف، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.أشخاص ممنوعين من تناول الفتة .. طبق شعبي تقليدي في عيد الأضحىالتونة.. كنز غذائي في علبة صغيرةوقدمت الشيف مي صيام، طريقة عمل المبكبكة باللحمة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص.إليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل المبكبكة باللحمةطريقة عمل المبكبكة باللحمةالمكونات:نصف كيلو لحمة مكعباتبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 حبة طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 كوب مكرونة (يفضل النوع القلم أو الحلقات)1 فلفل أخضر حار (اختياري)بهارات (ملح، فلفل، كركم، شطة، كسبرة ناشفة)2 ملعقة كبيرة زيتماء أو مرقة ساخنةطريقة عمل المبكبكة باللحمةطريقة تحضير المبكبكة باللحمة:ـ في حلة على النار، تُضاف ملعقتان من...
يعتبر الممبار من أشهى الأكلات التي تجد مكانة على المائدة خاصة في عيد الأضحى، التي تتمتع بالمذاق الرائع والشهي الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الممبار بطريقة سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الممبار، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير تحضير الممبار المحشي - كيلو ممبار. - كيلو أرز. - 6 فصوص ثوم مفروم. - كيلو طماطم. - كيلو بصل. - ثمرتان فلفل رومي. - خضرة مشكلة مفرومة بقدونس وشبت. - ملعقة صلصة طماطم. - ملح وفلفل وكمون. - نصف كوب زيت. ممبار خطوات تحضير الممبار المحشي - وضع حلة على النار مليئة بالماء والملح...
بروفيترول شوكولا من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف عن الحلويات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل بروفيترول شوكولا فيما يلي…سهل وسريع.. طريقة لعمل عصير البطيخ المنعشطريقة سلق الممبار بدون خسائر أو تقطيعمقادير بروفيترول شوكولاالحشو١ كوب حليبربع كوب نشاربع كوب سكرنصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةالعجينةربع كوب زبدةربع كوب ماءربع كوب حليب١ ملعقة كبيرة سكر١ كوب دقيق٣ حبة كبيرة بيض١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلةصلصة الشوكولاتة:٣٠٠ جرام شوكولاتة٢ ملعقة كبيرة زيت ذرةللتزيين: فستق حلبي ناعمطريقة تحضير بروفيترول شوكولا1. سخني الفرن ١٨٠،احضري صينية واسعة، ضعي ورق زبدة2. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، السكر والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط. سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب لتحصلي...
يحتوي الفقوس على الكثير من العناصر الغذائية من أهمها الفيتامينات، والكالسيوم، والفسفور، والكبريت، وأملاح اليود غير العضوية، والمنجنيز، والحديد، وله الكثير من الفوائد الصحية مثل علاج مغص المعدة والأمعاء وتهدئتها، ويعد الفقوس مسكّن للعطش والحرارة، وملطِّف ومليِّن ويعالج أمراض المفاصل و الكبد والطحال.طريقة عمل مخلل الفقوسمقادير مخلل الفقوسلتراً واحداً من الماء. ملعقة حجم صغير من السكر. ملعقةٌ حجم صغير من روح الخل. 60 غراماً من الملح. فلفل حارشطة "حسب الرغبة"طريقة عمل مخلل الفقوسأولاً قومي بغسل الفقوس بشكل جيد بالماء وضعيه في المصفاة قليلاً.ثم اغسلي الفلفل الحار أيضاً بالماء والملح. ثم خذي كلّ فقوسة واعملي بها حزاً صغيراً باستخدام رأس سكينة حادة. ثم قومي بوضع الفقوس في برطمان التخليل. ثم قومي بخلط السكر مع الملح في لتر الماء، واستمرّي بالتحريك الجيد لتتأكدي من ذوبانه. ثم قومي بسكب محلول السكر والملح مع الماء فوق الفقوس...
إذا كنتي من محبي الحلويات نقدم إليك طريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة، وهي عبارة عن طبقات من الكيك والآيس كريم باردة مثالية للمناسبات أو أيام الصيف الحارة المكونات:لطبقة الكيك:1 باكيت كيك جاهز بالشوكولاتة (أو يمكنك عمل كيك شوكولاتة منزلي)3 بيضات½ كوب زيت1 كوب ماء أو حليب(أو حسب تعليمات الكيك الجاهز)لطبقة الآيس كريم:1 لتر آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة (اتركيه قليلًا ليصبح طريًا للتشكيل)يمكنك استخدام نكهات متعددة حسب الرغبةللتزيين (اختياري):صوص شوكولاتة أو كراميلمكسرات مجروشة (بندق، لوز، فستق)بسكويت مطحونفراولة أو فواكه للتزيين طريقة التحضير:1. تحضير الكيك:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري خليط الكيك كما هو موضح على العبوة.صبّي الخليط في قالب كيك دائري مدهون ومبطن بورق الزبدة.اخبزي الكيك حتى ينضج (حوالي 25-30 دقيقة)، ثم دعيه يبرد تمامًا.2. تجميع كيكة الآيس كريم:اختاري قالبًا...
يبحث كثيرون عن طريقة عمل الرقاق فى المنزل عند اقتراب قدوم عيد الأضحى، حيث أنه من أشهر الأكلات المصرية المرتبطة بهذه المناسبة الدينية ويمكن استعمالها فى إعداد فتة العيد وصوانى الرقاق المتنوعة.وتبحث بعض النساء فى تعلم طريقة عمل الرقاق الناشف حيث يصبح أشهى فى الفتة بينما يرغب الأخرون فى تعلم طريقة عمل الرقاق الطرى حيث يحبون مذاقه والوصفات الشهية المختلفة.توقعات ليلى عبد اللطيف تثير ضجة .. يا ترى هيحصل إيه فى مصرالشخير علامة على الإصابة بمرض خطير .. تحذير طبي من عدة مشاكل صحيةنقدم لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الناشف والطري بخطوات سهلة لأشهر الشيفات.طريقة عمل الرقاق الطري نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الطرى في المنزل من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.مقادير الرقاق الطرى: 3 كوب دقيق 1...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تعد الفتة باللحمة من أشهر الأكلات، التي تتمتع بالمذاق الرائع والشهي، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الفتة باللحمة بطريقة بسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الفتة باللحم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات الفتة المصري كيلو من اللحم مسلوقة ثلاثة أكواب من الأرز عيش بلدي مقطع قطع صغيرة 2 كوب عصير طماطم كوب شوربة لحمة بصل مفروم ثوم مفروم 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 معلقة كبيرة خل 3 معلقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود بهارات اللحم معلقة سمن كبيرة طريقة عمل الفتة طريقة عمل الفتة المصري ضع الخبز في صينية، ويدخل فرن مسخن مسبقًا حتى يتحمص،...
قرص الجبن اللذيذ من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك صنعها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.وقدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستجرام”، طريقة عمل قرص الجبن اللذيذ.طريقة عمل صوص الرانش للسلطاتطريقة عمل الأرز بالحليب على أصولهامقادير قرص الجبن اللذيذالعجينة:نصف كوب حليب كامل الدسم دافئنصف كوب ماء دافئ١ حبة كبيرة بيضنصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف ملعقة صغيرة ملح١ ملعقة كبيرة سكر١ ملعقة كبيرة خميرة فورية٤ ملعقة كبيرة زيت٣ كوب دقيقالحشو٣ كوب جبن شيدر مبروش٢ كوب جبن قشقوانطريقة تحضير قرص الجبن اللذيذ1. في وعاء الخلاط ضعي الحليب، الماء، البيضة، الفانيليا، الملح، السكر، الخميرة، ثبتي مضرب الشبك واخفقي لتختلط المكونات.2. ثبتي مضرب العجين، أضيفي الدقيق بالتدريج واعجني على سرعة بطيئة لبضع دقائق لتصبح العجينة ناعمة لا تضيفي الكثير من...
قدمت الشيف ثريا الالفى، عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك طريقة عمل صوص الرانش .المقادير لصوص الرانش..كوب مايونيز بيتي بالمستردةكوب لبن رايب او زباديمعلقة كبيرة ثوم مفروم2 معلقة صغيرة بودرة بصلنصف كوب خضرة طازة مفرومة (شبت وبقدونس وكزبرة)عصير ليمونةمعلقة كبيرة خلمعلقة صغيرة شطةمعلقة صغيرة فلفل اسودالطريقة لعمل صوص الرانش..نعمل المايونيز البيتينفرم الحضرة ناعمة ونضيفها مع باقي المكونات ونقلبهم كلهم مع بعض (يدوي بدون خلاط)نضعهم في برطمان فى الثلاجة ليلة او ساعتين على الأقل للحصول على طعم مميز. طباعة شارك طريقة تحضير لعمل صوص الرانش الرانش صوص الرانش
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل الرز باللبن.المكونات:_كوب ارز._كيلو حليب._كوب ونصف سكر._3 ملاعق كريم شانتيه._3 معالق قشطه._3 معالق نشا._كيسين فانيليا._لتر ماء.طريقه التحضير :1_نغلي الماء على النار ونضيف عليه الارز ونستنى لحد مالارز يقرب يستوي.2_نضيف على الحليب باقي المكونات وتخلط جيداً معه.3_نقلب جيداً الحليب مع الارز الى ان يعطينا قوام متماسك وبعدين نطفي عليه ونستنى لحد مايبرد ونعبيه في الاطباق. طباعة شارك طريقةعمل الارز بالحليب طريقة الارز بالحليب الرز بالبن
بلح الشام من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكبار والصغار ، لكن ليها طريقة خاصة لإعدادها مثل المحلات كي تحصلين على بلح الشام شهي ومذاقه مميز . في السطور التالية نقدم لك مقادير بلح الشام ، وطريقة عمل بلح الشام في البيت بالخطوات وسر نجاح بلح الشام بكل سهولة من أول مرة ,, طريقة عمل بلح الشامما هي مقادير بلح الشام ؟كوب دقيق ¾ كوب ماء2 ملعقة كبيرة زيت3 حبات بيض ملعقة كبيرة نشا ½ ملعقة صغيرة فانيليا¼ ملعقة صغيرة ملحعسل للتحليةطريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمش بالنشا =أحضر قدر كبير، وأضف الماء والزيت.=أحضر وعاء آخر، وأضف الدقيق ونشا الذرة والملح.=اخلطهم معًا جيدًا، وأضفهما إلى القدر فوق الماء والزيت.=قلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق.=ارفع القدر عن النار، واتركه جانبًا كي يبرد.=أضف البيض للخليط على...
قدمت الشيف ثريا الافى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل.المقادير لعمل تشيز كيك بارد وسهل..- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)- الزبدة : 50 غم (مذوبة)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : كوب- القشطة : كوب- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)- ماء ساخن : 2 كوب- جيلي الفراولة : 2 ظرف- ماء بارد : نصف كوب- الفراولة : كوب (طازجة)طريقة التحضير لعمل تشيز كيك بارد وسهلضعي البسكويت والزبدة في وعاء، واعجني جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة.افردي البسكويت في القالب المتحرك الخاص بالتشيز كيك، واضغطي عليه بيدكِ جيداً لتشكيل الطبقة الأولى.لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء عميق، ضعي الحليب، والجبن الكريمي، والقشطة، وكريمة الشانتيه، ثم اخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي اليدوي،...
قدم الشيف محمد جمال ، عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة عمل جلي الفراولة الجاهز .المقادير لعمل جلي الفراولة الجاهز ..- جيلي بنكهة الفراولة : مغلف- ماء ساخن : كوب (مغلي)- ماء بارد : كوب- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)طريقة التحضير جلي الفراولة الجاهز ..ضعي ظرف الجلي في وعاء متوسط الحجم، ثم صبّي فوقه كوب الماء الساخن.حركي المكونات حتى تتجانس، ثم صبّي كوب الماء البارد بعدها، وحركي المزيج جيداً.أضيفي قطع الفراولة الطازجة، وقلّبي قليلاً حتى تتداخل مع المزيج.وزعي الجيلي في كاسات للتقديم، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.أدخلي الكاسات في الثلاجة حتى يجمد جلي الفراولة، ثم قدميه بارداً. طباعة شارك طريقة عمل جلي الفراولة الجاهز طريقة عمل جلي الفراولة طريقة جلي الفراولة الجاهز
تعد البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، لمذاقها الرائع والشهي، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات البسبوسة - كوب وربع دقيق بسبوسة - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها - ملعقة عسل نحل - نصف كوب من السكر - نصف كوب زبادى - جوز هند ناعم - ملعقة بيكينج باودر طريقة عمل البسبوسة السادة مكونات الشربات: - كوب من السكر - كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ملعقتين من عسل النحل - نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البسبوسة طريقة...
طريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتون.. هل ترغبين في طبق سريع سهل ومليء بالنكهات الشهية؟ إليك سلطة الزيتون التي تجمع بين المذاق المنعش واللمسة الشرقية المميزة.طريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتونتقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل سلطة الزيتون بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ، لعشاق التجديد.المقادير لعمل سلطة الزيتونزيتون بدون نواةملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحلوبصل طازج مفروم ناعمبقدونس مفرومنعناع طازج مفرومنصف كوب عصير ليمونملعقة كبيرة من دبس الرمانثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتونطماطم مقطعة قطع صغيرةملعقة طعام من الزعترملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبةطريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتونفي وعاء مناسب نضع الزيتون ومعجون الفلفل الحلو والبصل ونخلطهم جيدًانضيف الطماطم والبقدونس والنعناع والزعتر ونقلب المكوناتنسكب عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون فوق الخليط ونخلط برفقتُترك السلطة مدة قصيرة حتى تتجانس النكهات...
يعتبر القرع العسلي، من أصناف الأكلات لذيذة الطعم، المحببة لدى الكثيرين، ويمكن صنعها في المنزل بطرق بسيطة ومكونات سهلة، بدلا من شراء أصناف جاهزة من الحلويات المكلفة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة مكونات عمل القرع العسلي الحلو كيلو قرع عسل أو واحدة قرع عسلي متوسطة الحجم. 2 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 2 كوب ماء. 6 ملاعق كبيرة لبن بودرة. 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة فانيليا جوز هندو مكسرات «حسب الرغبة». طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة خطوات عمل القرع العسلي الحلو: -يتم يقشير القرع ويقطع قطع صغيرة...
رغم حرارة الصيف، ما زال للنكهات الدافئة سحرها، الشوربة الحمراء بالشعرية تُعد خيار سريع التحضير وسهل هضم لمن يبحثون عن وجبة بسيطة دون إثقال المعدة، كما أنها وجبة غذائية متكاملة تزيد الشعور بالشبع وتناسب الغداء الخفيف أو العشاء في الأمسيات المعتدلة.تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الشوربة الحمراء بالشعرية بطريقة سهلة ولذيذة.فوائد شوربة الكوارع وتأثيرها على صحة المفاصل| تعرف عليهاأهمية شوربة الكوارع وفوائدها الصحية .. تعالى أقولكطريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذةالمكونات لطريقة عمل الشوربة الحمراء بالشعرية1 كوب شعرية2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة1 مكعب مرق اختياري5 أكواب ماء أو شوربة دجاج/لحمملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون أو بهارات اختياريكزبرة خضراء مفرومة للتزيين اختياري طريقة عمل...
يعد الممبار من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل خاص خلال احتفالات عيد الأضحى حيث أنه من الأكلات الرئيسية المرتبطة بهذا الاحتفال.نعرض لكم طريقة عمل الممبار من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الممبارممبار نظيفأرز أبيضطماطم مبشورةكزبرة خضراء مفرومة بقدونس اخضر مفروم شبت اخضر مفروم بصل أبيض مبشورصلصةملح فلفل أسود زيت للقليطريقة عمل الممبارفي طاسة على النار بها زيت او سمنة ساخنة قومى بتشويح البصل بالملح والفلفل مع الطماطم.أضيفي صلصة الطماطم ويترك الخليط ليتسبك وضعي الأرز مع الخضرة والصلصة وقلبيهم جيدااحشى الممبار بالخليط واسلقيه في حلة بها الماء المغلى. بعد النضج صفي من الشوربة وحمري الممبار في زيت غزير ويقدم مع البقدونس والمخلل والطحينة وبالهنا والشفا. طباعة شارك الممبار طريقة عمل الممبار الممبار بالأرز عيد الأضحى عمل...
طريقة عمل مربي قشر البطيخ ، تنتشر فى الأسواق ثمرة البطيخ حاليا، ويقبل على شراؤها أغلب الأشخاص فهى تتميز بمذاق أكثر من رائع وخاصة خلال موسم البطيخ، والكثير ما يرمي قشر البطيخ بعد تناول الثمرة الحمراء اللذيذة، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن القشر الأبيض الداخلي يمكن تحويله إلى مربى لذيذة وغنية بالفوائد.طريقة عمل مربي قشر البطيخ قالت الشيف سلوي سمير، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن مربى قشر البطيخ ليست فقط اقتصادية، بل أيضًا تحتوي على نسبة جيدة من الألياف والعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل والإستفادة بقشر البطيخ ذات القيمة الغذائية بدل من رمية.مربي قشر البطيخ المكونات لعمل مربي قشر البطيخ 2 كوب من الجزء الأبيض الداخلي لقشر البطيخ مقشر ومقطع مكعبات صغيرة1 ونصف كوب سكرعصير نصف ليمونةنصف ملعقة صغيرة...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق صحية ولذيذة وذات قيمة غذائية متكاملة في نفس الوقت، لتقديمها على المائدة، ومن بين هذه الوصفات وصفة سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم المقادير: 2 حبة أفوكادو 3 حبة طماطم متوسطة الحجم جرجير عصير ليمون ملعقة كبيرة طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم لتحضير الصلصة: ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ملعقتان كبيرتان عصير برتقال 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون خلّ ملعقة كبيرة معلقة كبيرة مسطردة ملح بحسب الرغبة فلفل أسود «إختياري» بحسب الرغبة طريقة عمل سلطة الأفوكادو...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الأومليت مع شرائح من البسطرمة.طريقة عمل الأومليت مع شرائح من البسطرمة:المكونات:3 بيضاترشة ملح وفلفل أسود2 ملعقة كبيرة لبن (اختياري لزيادة الطراوة)1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيتشرائح بسطرمة (حسب الرغبة، 4–6 شرائح تكفي)جبنة مبشورة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)الطريقة:1. تحضير البسطرمة:في طاسة غير لاصقة، ضعي البسطرمة على نار متوسطة لمدة دقيقة أو اثنين فقط حتى تبدأ في إخراج رائحتها الزكية، ثم ارفعيها على جنب.2. تحضير البيض:في وعاء، اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل (وممكن تضيفي لبن لو حبيتي).سخني الزبدة أو الزيت في نفس الطاسة، ثم اسكبي خليط البيض.3. طهي الأومليت:اتركي الأومليت على نار هادئة من دقيقة إلى دقيقتين بدون تقليب حتى يبدأ في التماسك من الأطراف.ضعي شرائح البسطرمة...
قدم الشيف محمد جمال ، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، وصفة صحية ولذيذة، وهى طريقة عمل سلطة الافوكادو والجرجير والطماطم.طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم..المقادير :أفوكادو 2طماطم متوسطة الحجم 3جرجيرعصير ليمون ملعقة كبيرةلتحضير الصلصة:عصير ليمون ملعقتان كبيرتانعصير برتقال ملعقتان كبيرتانزيت زيتون 4 ملاعق كبيرةخلّ ملعقة كبيرةخردل ( مسطردة ) ملعقة كبيرةملح بحسب الرغبةفلفل أسود (إختياري) بحسب الرغبةطريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم..1- قطّعي الأفوكادو إلى قطع صغيرة واسكبي عليها عصير الليمون كي لا يتغيّر لونها.2- إغسلي الجرجير وصفّيه جيداً.3- قطّعي الطماطم بعد غسلها إلى قطع صغيرة.4- في وعاء، أخلطي الأفوكادو مع الجرجير والطماطم ثمّ ضعيها في طبق التقديم.5- لتحضير الصلصة: في وعاء آخر، أخلطي عصير الليمون ، عصير البرتقال، زيت الزيتون، خلّ البلسميك، الخردل، الملح والفلفل...
اذا كنت من محبي الاكل الخفيف نقدم لك اليوم إليك طريقة عمل بفتيك اللحمة بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:½ كيلو لحمة بفتيك (شرائح رفيعة من لحم العجل أو البتلو)2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة صغيرة مستردة (اختياري)2 بيضةكوب بقسماط (فتات خبز)زيت للقليالطريقة:تتبيل اللحمة:ضعي شرائح البفتيك في طبق.أضيفي الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الخل، والمستردة (إن وجدت).غطيها واتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل (أو ليلة كاملة في الثلاجة لنتيجة أفضل).تحضير الطبقة الخارجية:في طبق، اخفقي البيض مع رشة فلفل وملح.في طبق آخر، ضعي البقسماط.تغليف اللحمة:خذي شريحة بفتيك، اغمسيها في البيض، ثم في البقسماط، واضغطي جيدًا حتى يلتصق.القلي:سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.اقلي شرائح البفتيك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.ضعيها...
طريقة عمل الفتة المصرية.. مع اقتراب عيد الأضحى تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مميزة لتقديمها على السفرة، وتعد الفتة المصرية بالخل والثوم من الأطباق الرئيسية على مائدة المصريين، وخاصة في المناسبات والأعياد، وتعتمد في تحضيرها بشكل أساسي على اللحوم. ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، طريقة مل الفتة المصرية بالخل والثوم، ضمن خدمة متميزة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل الفتة بالثوم والخل ما هي طريقة عمل الفتة المصرية؟ - المكونات: - كوب ونصف أرز مغسول. - خبز ناشف مقطع قطع صغيرة. - 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. - صلصة طماطم. - زبدة. - شوربة لحمة. - نصف كوب خل. - كيلو لحمة. - بصلة متوسطة لسلق اللحم. - حبهان....
تعد الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأشخاص سواء الكبار أو الاطفال كما أنها تحتوى على قدر كبير من البروتين.نعرض لكم طريقة عمل الكفتة المشوية من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكفتة المشوية:لحمة مفرومةملحفلفل اسودماء بصلبصل مبشوربقدونسزيتسمنة بلديطريقة عمل الكفتة المشوية في صينيةفي بولة كبيرة اخلطى اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعي البصل المبشور والبقدونس واعجنيهم جيدا.إدهني يديكي بالزيت ثم شكلى الكفتة اصابع ورصي الكفتة طاسة مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزيت أو السمن واتركى الكفتة في الفرن حتى تمام النضج.وقدمى الكفتة المشوية مع البقدونس والطحينة والمخلل أو السلطة الخضراء والخبز وبالهنا والشفا. طباعة شارك الكفتة المشوية الكفتة طريقة عمل الكفتة طريقة عمل...
طريقة عمل البسبوسة السادة.. تُعد البسبوسة السادة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في البيوت المصرية والعربية، خاصة في المناسبات والعزائم. ولأن الكثير من السيدات يبحثن عن وصفة مضمونة وناجحة للبسبوسة، تقدم «الأسبوع» اليوم طريقة عمل البسبوسة السادة بمكونات بسيطة وخطوات واضحة تضمن لكِ نتيجة ممتازة. ما هي مكونات البسبوسة السادة؟ لتحضير صينية بسبوسة مقاس 28، ستحتاجين إلى: - 3 أكواب من سميد البسبوسة - 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم - ¾ كوب من السمن - ¾ كوب من اللبن - ¾ كوب من السكر - ½ كوب من الشربات الثقيل أو عسل الجلوكوز طريقة عمل البسبوسة السادة ما هي مكونات الشربات (القطر)؟ لتحضير الشربات الذي يُضاف بعد التسوية، استخدمي: - كوب وربع من السكر -...
تستعد الكثير من السيدات لعمل الرقاق قبل العيد إليك طريقة عمل الرقاق الناشف والرقاق الطري بالتفصيل:أولًا: الرقاق الناشفالمكونات:2 كوب دقيق أبيض (يفضل متعدد الاستخدامات)¾ كوب ماء (تقريبًا)رشة ملحالطريقة:1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع رشة الملح.2. أضيفي الماء تدريجيًا وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.3. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة (بحجم الليمونة).4. اتركي الكرات لترتاح 10-15 دقيقة مغطاة.5. افردي كل كرة بالنشابة على سطح مرشوش دقيق حتى تصبح رقيقة جدًا.6. سخّني صاج أو طاسة تيفال على نار متوسطة، ثم ضعي الرقاق عليه.7. اقلبي الرقاق بعد ثوانٍ قليلة، واستمري في التقليب حتى ينضج ويصبح جافًا.8. ارفعيه واتركيه ليبرد تمامًا، ثم خزنيه في مكان جاف.يُستخدم الرقاق الناشف غالبًا مع الشوربة في الأكلات مثل الرقاق باللحم.ثانيًا: الرقاق الطريالمكونات:2 كوب دقيقكوب ماء (أو...
أكلات عيد الأضحى.. مع اقتراب موعد عيد الأضحى 2025، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل، فهو من أشهر الأكلات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، ويتم إعدادها في المناسبات المختلفة. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة المكونات: - شوربة لحمة أو بط. - رقاق ناشف. - ربع كيلو لحمة مفرومة. - سمنة بلدى. - بصلة كبيرة مقطعة صغيرة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقو عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة - نضع البصل المقطع...
تعتبر المكرونة من أكثر الأكلات المحبوبة لدى كثير من الأشخاص، وأيضًا هناك الكثير من عشاق الجمبري، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طاجن المكرونة بالجمبرى وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص، خلال السطور التالية: طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص المكونات: - نصف كيلو جمبري متقشر. - 2 ملعقة زبدة. - 4 فصوص توم مفرومين. - فلفل ألوان 4 ملاعق كبيرة. - ملح. - بهارات مشكل. - فلفل أسود. - كمون. - مكرونة. مقادير الوايت صوص: - 2 ملعقة كبيرة زبدة. - 2 كوب حليب. - 2 ملعقة...
إذا كنت من محبي الأكلات الخفيفة والمبتكرة نقدم لك اليوم طريقة عمل طاجن السجق بدبس الرمان بخطوات سهلة وطعم شهي:المكونات:500 جرام سجق بلدي مقطع قطع صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح1 فلفل حار (اختياري)2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغير2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زيترشة قرفة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين---الطريقة:1. تحمير السجق:في طاسة على النار، ضعي ملعقة زيت وسخنيها، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر ويخرج الدهون الخاصة به.2. إضافة الخضار:أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الرومي (والحار إذا رغبتِ) وقلبي حتى يأخذوا لوناً خفيفاً.3. إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة وقلبيها مع المكونات، ثم أضيفي التوابل: بابريكا، كمون، قرفة، ملح...
مقلوبة السجق من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ و مختلف عن الأطباق الأخرى.قدمت الشيف الأء الجبالي مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، طريقة عمل مقلوبة السجق، فيما يلي:الشوكولاتة والثوم .. أطعمة تعزز صحة الأمعاءعلامات تحذيرية على القدمين قد تشير لأمراض خطيرة .. تعرف عليهاطريقة عمل مقلوبة السجق(لعمل السجق)نصف كيلو سجق قطع3بطاطس مكعبات2طماطم مكعبات2بصل أحمر مكعبات2فلفل رومي مكعبات1فلفل ألوان أحمر مكعباتملعقة كبيرة ثوم مفروم2ملعقة كبيرة صلصةرشة سكرملعقة صغيرة سبع بهاراتملعقة صغيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسودزيت للقلي(لعمل الأرز)3كوب أرز بسمتي أبيضزبدةماء مغلي2عود قرفة خشبملح(لعمل الصوص)2علبة زبادي2ملعقة كبيرة مايونيز2ملعقة كبيرة باربيكيو صوصملعقة صغيرة ثوم مفرومزيتطريقة التحضيرلعمل الارز:في حلة نضع زبدة وزيت ونضع اعواد القرفة وتقلب ونضيف الارز يقلب ونضع الماء المغلي مع...
كريب الشوكولاتة.. يعد من أشهى وألذ الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، فهو يجمع بين المذاق الرقيق لعجينة الكريب الخفيفة ونكهة الشوكولاتة الغنية التي تضفي عليه طابعا خاصا من الحلاوة والتميز. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، ليكون وجبة خفيفة مثالية للفطور أو تحلية لذيذة بعد الغداء أو العشاء ويمكنك تنفيذه في أقل من نصف ساعة. وفي ظل موجات ارتفاع الأسعار، وعدم تقديم جودة مناسبة من قبل المطاعم خلال تلك الفترة، أتجه الكثير من ربات البيوت على تحضير وجبات خفيفة وسريعة، لتحضيرها في أيام العطلات أو لإعداد أطباق أو سندويتشات جاهزة يمكن تناولها في النادي أو أي من أماكن التنزه العامة وكان ضمن أبرزها كريب الشكولاتة. طريقه عمل كريب الشكولاتة مقادير عمل كريب الشوكولاتة في البيت...
سلطة الباذنجان المشوي من المقبلات الصحية و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها بجانب الأكلات والأطباق الرئيسية.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بأسهل الخطوات.طريقة عمل طاجن التاكو المشويطريقة عمل الشاورما السوري في البيتمقادير سلطة الباذنجان المشويباذنجان رومي مشويطماطم مشويةفلفل رومي أحمر مشويثوم مشويبصل أحمر مفرومبقدونس مفرومعصير ليمونزيت زيتونملحفلفل أسودطريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوينقوم بوضع الخضار في بايركس مع رشة ملح وزيت زيت ثم نخرجه ونغطي قليلاً حتى يصبح سهل التقشير ثم نقوم بإستخدام السكينة نفرم الخضار ونضيف إليه باقي المكونات. طباعة شارك مقادير سلطة الباذنجان المشوي سلطة الباذنجان المشوي طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي
قدمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل طاجن التاكو المشوى. طريقة عمل طاجن التاكو المشوي المكونات:500 غرام لحم مفروم1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1/2 كوب صلصة طماطم1 كوب فاصوليا سوداء (مسلوقة أو معلبة ومصفاة)1/2 كوب ذرة (طازجة أو معلبة)2 كوب رقائق تورتيلا (مكسرة)1 كوب جبنة شيدر مبشورة1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورةللتزيين:1/2 كوب قشدة حامضة (ساور كريم)1/4 كوب بصل أخضر مفروم1/4 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرةشرائح أفوكادو (اختياري)الطريقة:تحضير اللحم:1. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.3. أضيفي اللحم المفروم واطهيه حتى ينضج تماماً ويتغير لونه.4. تبلي الخليط...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل الشاورما السورى فى البيت.طريقة عمل الشاورما السوري في البيت..المكونات:للدجاج:½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ثوم بودر½ ملعقة صغيرة بصل بودرعصير نصف ليمونةللتقديم:خبز سوري أو عيش شاميبطاطس مقليةمخلل خيارطماطم مقطعة شرائحخس مقطع شرائحللثومية:2 ملعقة كبيرة مايونيز2 فص ثوم مهروس½ كوب زبادي2 ملعقة كبيرة زيترشة ملح وعصير ليمونةطريقة التحضير الشاورما السورى:1. تتبيل الدجاج:في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).2. التسوية:في طاسة سخنة على نار...
إذا كنتي من محبي المعجنات نقدم إليك طريقة عمل الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر بخطوات سهلة ومكونات بسيطة:المكونات:3 بيضاتنصف كوب زيت نباتيكوب لبن زبادي (روب)كوب دقيق متعدد الاستعمالاتملعقة كبيرة بيكنج باودررشة ملح (حسب الرغبة)نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو شطة (اختياري)كوب زعتر أخضر مفروم (يمكن استخدام الزعتر الطازج أو المجفف حسب المتوفر)نصف كوب جبنة بيضاء مفتتة أو مبشورة (اختياري)ربع كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح (اختياري)طريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالدقيق.2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الزيت واللبن الزبادي حتى تتجانس المكونات.3. أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، والفلفل واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.4. أضيفي الزعتر والجبن والزيتون، وقلّبي باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتوزع المكونات.5. صبي الخليط في...
يبحث الكثير من محبي الجبنة عن طريقة عمل الجلاش بالجبنة، كونها إحدى الوصفات البسيطة لتقديم نوع مختلف وخفيف من الجلاش لأطفالك. طريقة عمل الجلاش بالجنبة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الجلاش بالجنبة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل الجلاش بالجبنة المكونات الجلاش بالجنبة - لفة جلاش. - 2 كوب جبنة «يمكن استخدام جبنة فيتا، أو مزيج من الجبنة البيضاء والجبنة الموتزاريلا». - نصف كوب لبن. - 1 بيضة. - 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن. - رشة فلفل أسود. - رشة نعناع جاف أو زعتر. طريقة عمل الجلاش بالجبنة خطوات عمل الجلاش بالجنبة - نخلط الجبنة مع القليل من الفلفل الأسود والنعناع أو الزعتر. -...
قدم الشيف محمد جمال ، عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل آيس كريم الفواكه الطبيعية بدون إضافات.مقادير عمل الآيس كريم بالفواكه ..كوب فراولة مغسوله ومقطعهكوب موز مقطع.كوب مانجو مقطع.كوب كنتالوب مقطع .طريقة عمل الآيس كريم الفواكه1- نضع الفراوله في الخلاط الكهربائي أو بالهاند بلندر ويخفق جيدًا ثم يسكب في طبق أو علبه ثلاجه2- ثم تكرر نفس الطريقة مع الموز والمانجو والكنتالوب، يخفق كل نوع بمفرده جيدًا.- ثم نضع كل نوع على حده في بولة الآيس كريم أو بوله بلاستيك وتدخل الفريزر وتترك على الأقل ساعتين حتى تتجمد جيدًا، ثم تقدم.نصائح عمل الآيس كريم الفواكه..- يقدم الآيس كريم الفواكه كحلوى صحية بدون أي اضافات صناعية أو مواد حافظة.- يمكن إضافة عسل نحل أو سكر حبيبات حسب الرغبه في الوصفة._يمكن أضافه...
إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة ومفيدة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة وسريعة:المكونات:1 كوب عدس بجبة (عدس أسود)1 كوب أرز مصري مغسول ومصفى1 كوب مكرونة صغيرة (مثل الشعرية أو المكرونة الصغيرة)2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة4 فصوص ثوم مفروم1/2 كوب حمص مسلوق (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيتملح، فلفل، كمون، شطة (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 كوب ماء أو مرقالطريقة:1. تحمير البصل:في حلة كبيرة، سخني الزيت وأضيفي شرائح البصل.قلّبيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. خذي جزءاً منها جانباً للتزيين.2. طبخ العدس:أضيفي العدس إلى نفس الحلة (بعد إزالة جزء من البصل) وقلّبي قليلًا.أضيفي الماء حتى يغطي العدس، واطهيه على نار متوسطة حتى يُنضج نصف نضج (حوالي 15 دقيقة).3. إضافة الأرز والمكرونة:أضيفي الأرز والمكرونة فوق العدس.أضيفي الملح، الفلفل،...
يعد سموزي الكنتالوب من المشروبات المميزة والمنعشة خلال فصل الصيف، ويمكن تحضير سموزي الكنتالوب بخطوات بسيطة ومميزة.طريقة عمل جمبري بالثوم بمذاق لا يقاوماحمي بشرتك بوصفة طبيعية .. طريقة عمل واقي الشمس فى المنزلطريقة تحضير سموزي الكنتالوب مكونات سموزي الكنتالوب كنتالوبسكرمياهثلجطريقة تحضير سموزي الكنتالوبفي الخلاط ضعي جميع المقادير وتخفق.قدمي المشروب في كاسات التقديم . طباعة شارك سموزي كنتالوب فوائد الكنتالوب طريقة عمل سموزي الكنتالوب
تعد كفتة الأرز من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وهى من الوصفات الأساسية في البيوت المصرية.. فكيف تتمكنى من تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة؟!نعرض لكم طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة الأرز: أرز مصري ½ كيلو لحمة مفرومة بصل مفروم بقدونس مفروم ملح فلفل أسود بابريكاكركم جوزة الطيب بهارات لحمة بيض نشا بقسماط زيت للقليطريقة عمل كفتة الأرزفي وعاء كبير ضعي البصل و اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والكركم وجوزة الطيب والبابريكا وبهارات اللحمة وقلبيهم جيدا ضعي الأرز المصري والبقدونس وقلبيهم ثم ضعي اللحمة وشكليها واقليها في الزيت الساخن الغزير حتى يصبح لونها ذهبي.قدمى كفتة الأرز ساخنة لمع البطاطس المقلية أو المكرونة بالصلصة الحمراء والسلطة وبالهنا والشفا. طباعة شارك كفتة الأرز طريقة عمل...
يعد الليمون بالنعناع من المشروبات المنعشة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الليمون بالنعناع بخطوات بسيطة وسهله.خطر يهدد صحتك.. حسام موافي يحذر من خطأ شائع عند شرب الشاينوع من المكملات الغذائية يبطئ عملية الشيخوخة| تفاصيلوإليكم تحضير عصير الليمون بالنعناعمكونات الليمون بالنعناع4 ليمونات5 أوراق نعناع أخضر طازج 2 كوب ماء بارد سكر حسب الرغبةمكعبات ثلج طريقة تحضير الليمون بالنعناع- أغسلي الليمون جيدًا ثم نقشره ونقطعه إلى 4 أجزاء - ضعي الليمون فى الخلاط وضيفي إليه القليل من النعناع والسكر مع نصف كمية الماء - أخلطي الليمون مع الماء والنعناع جيدًا ثم نأخذ خليط الليمون ونصفيه فى إناء كبير - ضعي الليمون المتبقى إلى الخلاط ثم ضيفي باقى السكر والماء - أخلطي المكونات مجددًا فى الخلاط- نتخلص من بقايا الليمون ثم نصب العصير فى الأكواب ونضيف إليه مكعبات...
يعد التوت من الفاكهه المفضلة للعديد من الأشخاص، وتفضل العديد من السيدات تحضير مربى التوت في المنزل للاستمتاع بمذاقها المميز.وإليكم طريقة تحضير مربى التوت بالخطوات نوع من المكملات الغذائية يبطئ عملية الشيخوخة| تفاصيلطريقة عمل جمبري بالثوم بمذاق لا يقاوممقادير مربى التوتتوتكوب وربع سكرعصير نصف ليمونة2 كوب ماءطريقة تحضير مربى التوتأغسلي التوت جيدا واتركيه قليلا حتى يجفضعي الماء والسكر في قدر على النار ويقلب حتى الذوبانقطعي التوت وضعيه في الماءقلبي حتى الغليان ثم ضعيه على نار هادئة مدة نصف ساعةثم قلبي بهدوء حتى يثقل القوامثم الوصول الى القوام المناسب (يثقل القوام بعد التبريد) ثم تترك لتبرد وتوضع في برطمان محكم الغلق. طباعة شارك التوت مربى التوت طريقة تحضير مربى التوت مقادير مربى التوت
تسعى وزراة العمل لتوفير فرص عمل للمصريين بالخارج بالكثير من مجالات العمل والوظائف المختلفة، ودوماً ما تعلن عن وظائف خالية للشباب في دول عربية برواتب مجزية.فرص عمل بالأردنأعلنت وزارة العمل اليوم السبت، عن توفير 6 فرص عمل في مهنة عامل تربية طيور، للعمل في إحدى المؤسسات الزراعية الأردنية المتخصصة في مجال تربية الطيور، بالمملكة الأردنية الهاشمية.الراتبوأعلنت الوزارة ان راتب تلك الوظيف هو 290 دينار أردني كل شهر، أي ما يعادل 20 ألف جنيه مصري تقريباً.فرص عمل بالأردن في مجال تربية الطيورفرص عمل بالبنوك لشباب الخريجين .. قدم الآن308 فرص عمل في مشروع محطة الضبعة النوويةفرص عمل للمصريين بالأردن .. الراتب والشروططريقة التقديمودعت الوزارة، العمال المصريين الراغبين في العمل في هذا المجال، الدخول على الرابط التالي::https://egyemp.labour.gov.eg/Request_JOR/index وتقديم البيانات المطلوبة، وذلك من...
كفتة الأرز باللحمة.. تعتبر كفتة الأرز من أشهر الأكلات التي يجب توافرها على مائدة العزومات والمناسبات، فضلًا عن احتوائها على مزيج مثالي من البروتينات والنشويات والخضار، مما يجعلها وجبة متكاملة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير كفتة الأرز باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة يوجد بعض المكونات التي يجب توافرها لتحضير كفتة الأرز، وهي كالآتي: - كيلو لحم مفروم. - 2 كوب أرز. - نصف رابطة بقدونس مفروم. - نصف رابطة شبت مفروم. - نصف رابطة كزبرة مفرومة. - بصلة مقطعة. - 7 فصوص ثوم مهروس. - ملعقة ملح. - ملعقة فلفل أسود. - ملعقة كزبرة مطحونة -...
جمبري بالثوم من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.قدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل جمبري بالثوم.احمي بشرتك بوصفة طبيعية .. طريقة عمل واقي الشمس فى المنزلحضري شاورما الفراخ في 20 دقيقة .. خطوات سهلةمقادير جمبري بالثوم١ كيلو جمبري كبيرجامبو٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ ملعقة كبيرة زبدةالتتبيلة:٢/١ كوب زبدة، لينة١ ملعقة كبيرة مستردة ، خردل٤/١ كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملح٢ ملعقة كبيرة خل١ ملعقة صغيرة كمون١ ملعقة صغيرة كزبرة١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة١ ملعقة صغيرة شطة مجروشةللتزيين: بقدونس مفرومطريقة تحضير جمبري بالثوم1. افتحي الجمبري من الظهر ليصبح مثل الفراشة، لا تنزعي القشر، لا تنزعي الرأس او الذيل2. نظفي الجمبري3. في صينية واسعة...
واقي الشمس يعتبر من أهم مستحضرات العناية بالبشرة، خلال فصل الصيف، ولكن بالرغم من ذلك يتخوف الكثير من الأشخاص من استخدام واقي الشمس نظرا لإحتوائه على مواد كيميائية تهيج البشرة أو تضر بالبيئة.طريقة عمل واقي الشمس فى المنزلاحمي بشرتك بوصفة طبيعية 100% لواقي الشمس في المنزل لهذا السبب يفضل الكثيرون تحضير واقي شمس طبيعي في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وآمنة توفر حماية معتدلة من أشعة الشمس وتغذي البشرة في الوقت نفسه.تقدم خبيرة التجميل مني الديب طريقة عمل واقي الشمس فى المنزل.المكونات لطريقة عمل واقي الشمس فى المنزل1/4 كوب زيت جوز الهند يحمي من الشمس بدرجة خفيفة ويغذي البشرة2 ملعقة كبيرة زيت اللوز الحلو أو زيت الزيتون2 ملعقة كبيرة زبدة الشيا أو زبدة الكاكاو للترطيب والحماية1 ملعقة كبيرة شمع العسل لتثبيت المزيج...
طريقة عمل شاورما الفراخ، تعتبر شاورما الفراخ من أكثر الأكلات المحبوبة والمطلوبة في الوطن العربي ككل كما تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو ساندويتش سريع يناسب جميع أفراد الأسرة.طريقة عمل شاورما الفراخ تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل شاروما الفراخ بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي.مكونات طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح رفيعةكوب زباديثلاث ملاعق كبيرة خلعصير ليمونة واحدةأربع فصوص ثوم مهروسملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الرغبةثلاث ملاعق كبيرة زيتبصلة كبيرة مقطعة شرائحثمرة فلفل أخضر أو ألوان حسب المتوفر مقطعة شرائح طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ في وعاء عميق نضع شرائح...
تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحلو من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.مشروبات طبيعية لتخفيف آلام الدورة الشهرية.. راحة من المطبخوصفات طبيعية لتكثيف الحواجب .. حلول آمنة وسهلة من المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الأرز المعمر الحلوطريقة عمل الأرز المعمر الحلومكونات طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:2 كوب أرز مصري مغسول4 كوب لبن1 كوب كريمة (اختياري)1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زبدةرشة ملحقشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)فانيليا (اختياري)طريقة عمل الأرز المعمر الحلوطريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.ـ أضيفي...
طريقة عمل البامية المجمدة.. تعتبر البامية من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا تلجأ معظم السيدات لتخزينها لطهيها بعد انتهاء موسمها، ومعه ارتفعت معدلات البحث حول طريقة عمل البامية المجمدة بخطوات بسيطة. طريقة عمل البامية المجمدة ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البامية المجمدة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات متعددة ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل البامية المجمدة طريقة عمل البامية المجمدة المكونات: - نصف كيلوجرام من البامية المجمدة. - ثلاثة أرباع كوب من مرق اللحم الساخن. - بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. - فلفل أخضر حار مفروم. - ملعقة صغيرة من السمن. - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. - 4 فصوص من الثوم المفروم. طريقة عمل البامية المجمدة طريقة تحضير البامية المجمدة - في...
كوردون بلو من الأطباق التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كوردن بلو فيما يلي…طريقة عمل عجينة الطعميةطريقة عمل عصير الكانتلوب المنعشمقادير كوردون بلو 300 جرام فيليه دجاج، مقطع1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل ابيضنصف ملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةربع ملعقة صغيرة جوزة الطيبالحشو:8 شريحة جبن شيدر او قشقوان4 شريحة لانشون روميالتغطية:ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيضربع ملعقة صغيرة جوز الطيبنصف ملعقة صغيرة ملح1 كوب دقيق2 حبة بيض2 كوب بقسماطللقلي: زيت ذرةطريقة تحضير كوردون بلو • 1.في محضرة الطعام ضعي الفيلية، الملح، الفلفل، الزنجبيل، الثوم، جوزة الطيب وشغلي لتحصلي على معجون ناعم.• 2.ادعكي الدجاج جيدا ليتجانس مع بعضه. قطعي الخليط...
إذا كنت من محبي العصائر الفريش، نقدم إليك طريقة عمل عصير الكانتلوب المنعش.عصير الكانتلوب (الشمام)المكونات:2 كوب كنتالوب مقطع (مقشر ومنزوع البذور)1 كوب ماء بارد أو حليب بارد (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الذوق)مكعبات ثلج (اختياري)عصير نصف ليمونة (اختياري لنكهة منعشة)الطريقة:1. ضعي قطع الكنتالوب في الخلاط.2. أضيفي السكر والماء (أو الحليب إذا كنتِ ترغبين بطعم كريمي).3. أضيفي عصير الليمون إن رغبتِ.4. اخلطي جيداً حتى تحصلي على عصير ناعم.5. قدميه في أكواب مع مكعبات الثلج.يمكنك أيضًا تزيينه بورقة نعناع أو قطعة من الكنتالوب على حافة الكوب. طباعة شارك لعصائر الفريش كانتلوب الكانتلوب
إذا كنتي تودين تقديم فطار في المنزل، إليك طريقة عمل عجينة الطعمية (الفلافل) المصرية التقليدية.المكونات:1/2 كيلو فول مدمس ناشف (فول حصى) منقوع لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة1 حزمة بقدونس1 حزمة كزبرة خضراء1 حزمة شبت1 بصلة متوسطة5 فصوص ثوم1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (تُضاف وقت القلي)سمسم (اختياري للتغطية)زيت غزير للقليالطريقة:تحضير الفول:اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة 8 ساعات أو أكثر حتى يصبح طريًا.صفيه جيدًا من الماء قبل الاستخدام.الفرم:في ماكينة فرم أو محضرة طعام، ضعي الفول مع الخضرة (البقدونس، الكزبرة، الشبت)، البصل، والثوم.افرمي الخليط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.التوابل:أضيفي الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل إلى العجينة واخلطيهم جيدًا.التخزين (اختياري):يمكنك حفظ العجينة في الفريزر على شكل كرات...
ماء الورد للعناية بالبشرة..هل يُغني فعليًا عن كل كريمات التجميل؟