2025-10-08@19:22:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7741
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعد أرز باللبن في الفرن من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الأرز باللبن في الفرن بخطوات بسيطة.في نص ساعة اعملى حلاوة المولد .. سمسمية وحمصية وفوليةغير البشرة والشعر.. فوائد ورق السدر الصحية |تحمى من أمراض عديدةمقادير أرز باللبن في الفرننصف كوب أرز1 لتر لبن1 كوب سكر1 ملعقة قشطةفانيلياماء زهر حسب الرغبة طريقة تحضير أرز باللبن في الفرنفي حلة على النار ضعي اللبن, أرز مسلوق, سكر, قشطة، وتقلب المكونات.يترك على النار حتى تمام السوى ثم ضيفي ماء زهر, فانيليا، وتقلب المكونات.ضعي الأرز باللبن في طاجن ثم ضعي قطعة قشطة على الوجه.يوضع الطاجن في الفرن ويترك حتى تمام الطهي ثم يقدم طباعة شارك ارز باللبن مقادير أرز باللبن طريقة عمل أرز باللبن حلويات سريعة حلويات في الفرن
لانشون الدجاج من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص بالأخص مع قرب بداية العام الدراسي الجديد.قدمت الشيف توتا مراد، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لانشون الدجاج، فيما يلي….في نص ساعة اعملى حلاوة المولد .. سمسمية وحمصية وفوليةمش بس الفول واللحمة.. أسباب غير متوقعة للإصابة بالنقرسمقادير لانشون الدجاج● ٣ صدور دجاج مفروم● نص كوب لبن● ملح وفلفل● نص ملعقة صغيرة جنزبيل● ملعقة كبيرة بصل بودره● كيس حراري للتغليف● بابريكا مدخنه طريقة تحضير لانشون الدجاجتخلط جميع المكونات معا يدويايشكل الخليط على شكل رووليغلف الروول بالبابريكايلف في كيس حرارييسوى في الفرن حتى تمام الطهي حوالي ساعةيترك ليبرد تماما. طباعة شارك لانشون الدجاج طريقة عمل لانشون الدجاج مقادير لانشون الدجاج طريقة تحضير لانشون الدجاج
إذا كنت تبحثين عن وجبة مشبعة ولذيذة ومناسبة للدايت، فجربي وصفة الستيك مع صوص المشروم، فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون، وتجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، لتكون خيارًا مثاليًا لنظام غذائي متوازن. طريقة عمل شرائح لحم ستيك بصوص المشروم للرجيم المقادير -الستيك : 200 غم (شريحة لحم خاصرة ستيك)- المشروم : 100 غراماً (طازج، مقطع إلى شرائح)- البصل : 1 حبة (صغير، مفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم)- مرق اللحم : ربع كوب - زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني)- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة -بقدونس : حسب الرغبة (طازج / للتزيين / اختياري)طريقة التحضيرتبّلي شريحة الستيك بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.في مقلاة غير لاصقة على نار عالية، سخّني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.ضعي شريحة...
الكفتة بالبرغل من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، حيث يجتمع فيها اللحم مع التوابل المميزة والبرغل ليمنحها قواماً متماسكاً ونكهة رائعة، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والطحينة لوجبة متكاملة وشهية.المقادير - لحم مفروم : كيلو - البصل : 2 حبة (مبشور)- برغل : ثلاث أرباع الكوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- بابريكا : ملعقة كبيرة - بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات كفتة)- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)-البصل : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرضعي البرغل في كمية من الماء لمدة ساعتين، ثم حضري اللحم المفروم في طبق آخر، ووزعي عليه كل من الملح والفلفل واعجنيهم معاً وضعيهم جانباً.حضري البصل المبشور في طبق صغير بعد تصفيته من الماء، وأضيفي عليه...
تعد السمسمية والحمصية والفولية من أشهر أنواع حلوى المولد النبوي حيث أنها من الأصناف التراثية التى لايمكن أن تخلو منها أى علبة حلاوة المولد.نعرض لكم طريقة عمل السمسية والحمصية والفولية من خلال خطوات الشيف شربيني صاحب برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حلاوة المولد مكونات السمسمية كيلو سمسم 300 جرام سكر 500 جرام جلوكوززيت ماءمقادير الحمصيةكيلو حمص300 جرام سكر500 جرام عسل جلوكوزماءزيتمقادير الفولية كيلو فول سوداني300 جرام سكر 500 جرام عسل جلوكوزماء زيت طريقة عمل حلاوة المولد احضرى 3 طاسات ثقيلة وضعي في كل منها نوع من الحبوب مختلف من السمسم والحمص والفول وادخليهم الفرن.أذيبي السكر الخاص بكل نوع مع كمية العسل الخاصة به في حلة منفصلة على النار مع قليل من الماء.قلبي المكونات حتى يتكون عرق ثم ضعي في كل حلة نوع المكسرات أو الحبوب المفضل وانزلي...
لفائف الدجاج بالجبن والأعشاب من الأطباق المبتكرة التي تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الشهي، حيث يتم حشو صدور الدجاج بالجبن المذاب مع لمسة من الأعشاب الطازجة لتقدم وجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع الأوقات. المقادير -صدر الدجاج : 250 غراماً - جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور)- أعشاب : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- الزبدة : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - مرق دجاج : ربع كوبطريقة التحضيرضعي صدر دجاج بين قطعتين من ورق النايلون أو ورق الزبدة، وباستخدام مطرقة اللحم أو قاع وعاء ثقيل، اطرقي صدر الدجاج بلطف حتى يصبح بسماكة متساوية.تبّلي صدر الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.في وعاء صغير، اخلطي الجبنة المبشورة مع الأعشاب الطازجة المفرومة والثوم المفروم.افردي صدر الدجاج المتبل على سطح...
النوتيلا المنزلية من الوصفات السهلة التي تمنحك مذاقًا شهيًا ومكونات صحية أكثر، حيث يحتوي على البندق المحمص مع الكاكاو والحليب ليكوّنا كريمة شوكولاتة غنية تنافس الجاهزة وتناسب الإفطار والحلويات. المقادير -بندق : 200 غم (محمص ومقشر)- سكر البودرة : 100 غراماً - بودرة الكاكاو : 50 غم (خام غير المحلاة)- الزيت النباتي : 50 مللتر - حليب : 50 مللتر (كامل الدسم)- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّةطريقة التحضيرضعي البندق المحمص والمقشر في محضر الطعام، واطحنيه على سرعة عالية. في البداية، سيتحول البندق إلى مسحوق خشن، ثم بمرور الوقت، ومع استمرار الطحن سيطلق البندق زيوته الطبيعية ويتحول إلى زبدة بندق ناعمة وكريمية.ستحتاجين إلى التوقف كل فترة وكشط الجوانب لضمان طحن متساوٍ.استمري في الطحن حتى يصبح قوام زبدة البندق ناعماً جداً وخالياً من...
حلى كاسات اللوتس من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين الطعم الغني والقوام الكريمي الناعم، حيث يمتزج بسكويت اللوتس مع الزبدة المميزة ليمنح مذاقاً فاخراً وسهلاً يناسب كل المناسبات والضيافات. المقاديرللتزيين : الزبدة : ربع كوب (اللوتس)بسكويت : ربع كوب (بسكويت اللوتس / مفتت)- بسكويت : 200 غم (اللوتس)- الزبدة : نصف كوب (مذابة)- جبن كريمي : 500 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)- سكر البودرة : نصف كوب (منخول)- كريمة الخفق : كوب (سائلة وباردة جداً)- الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس الناعمة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)طريقة التحضيراطحني بسكويت اللوتس جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم الملمس.في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً حتى يتشرب البسكويت كل الزبدة ويصبح قوامه مثل الرمل المبلل.وزعي حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط البسكويت...
لتحضير برجر دجاج حار وشهي في المنزل، لستِ بحاجة إلى مكونات معقدة أو خطوات طويلة، بمزج الدجاج المفروم مع التوابل والصلصة الحارة والمايونيز المميز، ستحصلين على ساندوتش لذيذ ومشبع غني بالنكهات. المقاديرالمايونيز : 3 ملاعق كبيرة (حار)زبادي : 3 ملاعق كبيرة بودرة البصل : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مقسمة)ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مقسم)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مقسم)صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم)بقسماط : 3 ملاعق كبيرة (فتات الخبز الجاف)بياض البيض : 1 حبة صلصة بوفالو : 3 ملاعق كبيرة (حارة)الزبدة : 2 ملعقة صغيرة خبز البرجر : 2 رغيف خس : 2 ورقة الجزر : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)رذاذ الطبخ : كميةطريقة التحضيرفي وعاء صغير، اخفقي المايونيز مع الزبادي، وربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل، والملح، والثوم، وثمن ملعقة صغيرة من...
يعتبر طاجن مع البصل والخضار في الفرن ويتميز بنكهة مميزة ورائحة شهية تجعلها طبقًا مثاليًا لمائدة الغداء أو العشاء، فهي تحتوي على الحديد والفيتامينات والبروتين.هل من الضروري غسل الموز قبل تناوله؟.. حماية المستهلك تحذراحترس من القيام بها .. خطورة فقع البثور في "مثلث الخطر" بالوجه وقدمت الشيف مي صيام طريقة عمل طاجن الكبدة بالخضار والبصل بخطوات سهلة وسريعة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل طاجن الكبدة بالخضار والبصلطريقة عمل طاجن الكبدة بالخضار والبصلمكونات طاجن الكبدة بالخضار والبصل:نصف كيلو كبدة بقري أو جاموسي مقطعة شرائح متوسطة2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح2 ثمرة فلفل أخضر مقطع1 ثمرة فلفل أحمر مقطع1 ثمرة جزر مقطعة دوائر رفيعة2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات3 فصوص ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمنملعقة صغيرة بهارات مشكلةنصف ملعقة صغيرة...
تُعد كيكة الشاي من الوصفات السهلة والمنتشرة، حيث يمكن إعدادها بمكونات متوفرة في كل منزل. وتمتاز بمذاقها الخفيف، كما أن خطوات تحضيرها سهلة و بسيطة. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشاي، ضمن خدمة متميزة تقدمها في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــا. مقادير كيكة الشاي - 6 بيضات - كوب سكر بودرة - واحد وربع كوب دقيق - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة كبيرة خل - ربع كوب ماء - رشة ملح - كريمة زبدة - فورماسيل طريقة التحضير - اخفقي بياض البيض في العجان الكهربائي أو في بولة كبيرة ولكن بالمضرب الكهربائي وضيفي الخل ورشة ملح ثم اخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا. - أضيفي...
البنجر أو الشمندر، هو خضار جذري حلو المذاق، يتميز بلونه الأحمر القاني، ويمكن تناوله بعدة طرق، إما مع السلطة، أو كعنصر مساعد في الأطباق الرئيسية، أو على هيئة عصير. عصير البنجر يتميز بفوائد كثيرة، فهو مفيد لتخفيض ضغط الدم المرتفع، ويحسن من البناء العضلي للجسم كما يساهم بشكل فعال في علاج فقر الدم، ويستخدم في العديد من الحميات الغذائية، فهو منخفض السعرات الحرارية، وخالي تماماً من الدهون. ولأن عصير البنجر قد يكون مركزاً جداً، فيفضل تخفيفه مع إضافة بعض المكونات مثل البرتقال، الفراولة، التفاح وغيرها.مقادير عصير البنجر:⅓ كوب بنجر، مسلوق ومقطع1 كوب فراولة½ 1 كوب عصير برتقالعسل، حسب الرغبةطريقة عصير البنجر..في الخلاط الكهربائي، اخفقي البنجر مع عصير البرتقال، الفراولة والعسل على سرعة عالية حتى ينعم قوام العصير.اسكبي في كاسات التقديم وقدميه بارد...
دوماً ما تبحث النساء عن أكلات سهلة وسريعة في البيت وبتكلفة اقتصادية توفيراً للمبالغ المهدرة في الطعام الجاهز، ومن أكثر الوصفات بحثاً هي طريقة عمل البيتزا خاصة وأنها لها العديد من الأسرار للحصول على بيتزا المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة ، ويمكن حتى للمبتدئات تعلم طريقة عمل البيتزا الهشة في البيت بكل سهولة.في السطور التالية نستعرض لكم أسرار نجاح البيتزا ، وطريقة عمل بيتزا المطاعم ، وطريقة عمل البيتزا فيديو للحصول على أفضل نتيجة من أول مرة .. ما هي مقادير وطريقة عمل البيتزا؟ مقادير عجينة البيتزا -كوب ماء دافىء-3 أكواب دقيق أبيض-ملعقتين من زيت الزيتون-ملعقة صغيرة ملح-كيس خميرة فورية-ملعقة صغيرة سكرمقادير عجينة البيتزامقادير صلصة البيتزابصل مفرومثوم مفرومملعقة زعتر2 كوب من عصير الطماطمملعقة فلفل أسودطريقة عمل صلصة البيتزا -سخنى إناء و ضعى فيه ملعقة من...
الدجاج المشوي بالخضار من الأطباق الصحية والعملية التي تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية المتنوعة، حيث تمتزج صدور الدجاج الطرية مع الخضار الملونة والفطر لتمنح الطبق قيمة غذائية عالية ونكهة غنية، وتُتبل المكونات بمزيج من الثوم، زيت الزيتون، والبهارات، لإضافة مذاقاً مميزاً ورائحة رائعة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضارالمقادير:صدر الدجاج : 8 صدور (مغسول)الثوم : فصّان (مهروس)البصل : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)فلفل أخضر: 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)المشروم : علبة البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى قطع كبيرة)ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)بابريكا : نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة زعتر مجفف : ملعقة كبيرة عصير الليمون : نصف حبة (حامض)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، امزجي...
بروستد الدجاج من أشهى الأطباق المقرمشة التي يعشقها الجميع، حيث يجمع بين الطعم الغني والنكهة الحارة المميزة مع القوام الذهبي المقرمش. وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة اللبن والصلصة الحارة التي تضفي طراوة ومذاقاً رائعاً لقطع الدجاج، ثم تُغلف بالدقيق المتبل بالبابريكا قبل أن تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، فهي وصفة مثالية لتقديمها على المائدة كوجبة رئيسية مع البطاطس المقلية والسلطات الطازجة. طريقة عمل بروستد الدجاجالمقاديرالدجاج : 2 كيلو (مقطع)لبن : 2 كوب (سائل)ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 كوب بابريكا : ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللبن والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة جيداً، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة من جميع الجهات.ضعي الوعاء في...
سموذي المانجو بجوز الهند من المشروبات المنعشة المثالية لفصل الصيف، حيث يجمع بين المذاق الحلو للمانجو والكريمي الغني لحليب جوز الهند، ليمنحك طاقة وانتعاش. المقاديرمانجو : 2 كوب (مكعبات مانجو مثلجة)حليب جوز الهند : كوب (غير محلى)خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة العسل : حسب الرغبة (اختياري، حسب حلاوة المانجو)جوز الهند : حسب الرغبة (رقائق جوز الهند المحمص أو الطازج / للتزيين)طريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات المانجو المثلجة، وحليب جوز الهند، وخلاصة الفانيليا.شغّلي الخلاط على سرعة منخفضة في البداية لمساعدة المكونات على الاندماج، ثم زيدي السرعة تدريجياً.اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً.تذوقي السموثي وإذا احتجتِ لمزيد من الحلاوة، أضيفي العسل واخلطي مرة أخرى.صُبي السموثي فوراً في أكواب التقديم، وزيني برشة من رقائق جوز الهند المحمصة أو الطازجة. حظر مادة...
تارت المانجو بكريمة الباتيسيير من أرقى الحلويات التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها المتوازن، حيث تضفي المانجو لمسة منعشة على الكريمة الناعمة داخل قاعدة التارت المخبوزة. المقاديرلكريمة الباتيسيير : حليب : 2 كوب سكر : نصف كوب صفار البيض : 3 حبات النشاء : 3 ملاعق كبيرة الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)الزبدة : ملعقة كبيرة دقيق : 2 كوب (متعدد الاستخدامات)سكر البودرة : نصف كوب الزبدة : 100 غراماً (باردة ومقطعة مكعبات صغيرة)البيض : 1 حبة (صغير الحجم)ملح : رشّة مانجو : 3 حبات (ناضج، مقطع شرائح رفيعة / للتزيين)جيلي بودرة المانجو : ملعقة كبيرة (لدهن الوجه)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر البودرة والملح، وأضيفي مكعبات الزبدة الباردة وافركيها بأطراف أصابعك مع الدقيق حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز.أضيفي البيضة واعجني العجينة بسرعة حتى تتماسك دون الإفراط في العجن،...
تتصدر الحلويات الشرقية المائدة المصرية كطبق أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، وتأتي الكنافة بالقشطة في مقدمة هذه الأطباق لمذاقها الغني وسهولة تحضيرها في البيت، لذا تقدم الشيف مها الشافعي وصفة مميزة لتحضيرها بخطوات بسيطة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكنافة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. مكونات الكنافة بالقشطة - نصف كيلو كنافة. - كوب سمنة سايحة. - نصف كوب سكر بودرة. مكونات الحشو للكنافة بالقشطة - 2 كوب لبن. - 3 ملاعق كبيرة نشا. - 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه. - كوب قشطة بلدي. - ملعقة صغيرة فانيليا. كنافة بالقشطة مكونات الشربات (السيرب) - 3 أكواب سكر. - كوب وربع ماء. - نصف ليمونة. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة كبيرة...
العدس الأصفر خياراً صحياً وخفيفاً، حيث يتميز بقوامه الهش ونكهته المميزة مع لمسة الكركم، ويمكن تقديمه كبديل مشبع للخبز التقليدي في وجبات الإفطار أو العشاء مع أطباق جانبية متنوعة للدايت.المقادير:العدس الاصفر : كوب الماء : كوب ونصف الكركم : ملعقة صغيرة ملح : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرانقعي العدس الأصفر في الماء لمدة ساعة.ضعي العدس مع الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ورشّي الملح والكركم.اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة القوام.سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.صبّي مقدار 3 ملعقة كبيرة من عجينة العدس في المقلاة، واطهيه لحوالي دقيقتين حتى يتماسك الوجه ويكتسب اللون الذهبي من الأسفل.إقلبي الخبز على الجهة الأخرى، واتركيه لدقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.ضعي رغيف خبز العدس في طبق جانباً، وكرري العملية حتى إنتهاء كمية...
سمك التونة من الأطباق البحرية الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية، ويمكن تحضيره بطرق متعددة لإرضاء جميع الأذواق، وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة مميزة تمزج بين الثوم، الليمون، البهارات والخل لتعزيز الطعم وإضفاء لمسة فريدة، ثم يُغلف السمك بخليط مقرمش ويُقلى حتى يكتسب لوناً ذهبياً شهياً. للتتبيلة : الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرة الشطة : ربع ملعقة صغيرة الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة التونا : كيلو (شرائح تونة طازجة)الماء : 2 كوب (لنقع التونة)الخل : 2 ملعقة كبيرة دقيق : نصف كوب النشاء : ملعقة كبيرة الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة التحضيرانقعي شرائح التونة في ماء مخفف بالخل أو عصير الليمون...
الكورن دوج من الوجبات السريعة الشهيرة التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يتميز بمذاقه المقرمش من الخارج، ويُقدم ساخناً مع الصلصات المفضلة لإضافة نكهة لذيذة. المقاديرهوت دوغ : 8 حبات دقيق الذرة : كوب (أصفر)الدقيق الأبيض : كوب سكر : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة البيض : 1 حبة (كبير الحجم)حليب : كوب الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة التحضيراسلقي أصابع الهوت دوج حتى تنضج نصف نضوج.جففي أصابع الهوت دوج جيداً باستخدام مناديل ورقية، فهذا يساعد العجينة على الالتصاق بها بشكل أفضل.اغرسي عوداً خشبياً في كل إصبع هوت دوج، مع التأكد من أن العود يثبت الهوت دوج جيداً.في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة، الدقيق الأبيض، السكر، الملح، والبيكنج باودر جيداً.في وعاء منفصل، اخفقي البيضة والحليب.أضيفي خليط البيض والحليب تدريجياً إلى خليط...
يعد المشبك من أكثر أنواع حلوى المولد النبوي شعبية فى البلاد العربية ولذا ابتكر الطهاة وصفات متعددة لصناعته بأشكال ومذاقات متنوعة.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل المشبك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.طريقة عمل المشبك العاديمقادير المشبك كوب دقيقكوب نشاملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكررشة ملحزيت للقلي شربات سميكطريقة عمل المشبكفي بولة كبيرة ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والخميرة والسكر والملح وقلبيهم قليلا ثم ضيفي الماء.اعجينى جميع المكونات حتى تحصلي على قوام متوسط انسيابي ثم غطيها واتركيها فى مكان دافئ لتتخمر.ضعي عجينة المشبك في كيس حلوانى وضعي طاسة بها زيت في إناء على النار واتركيها حتى تسخن ثم شكلي المشبك فى الزيت.اقلبي المشبك فى الزيت على الجهة...
قدمت الشيف غادة الغزاوى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل عصير الجوافة و فوائدها الصحية. فوائد الجوافة هى :_تهدئ الاعصاب وذلك لاحتوائها على عنصر المنجنيز الذى لدية القدرة على شعورك بالاسترخاء ._مفيدة فى علاج الامساك ._تحارب تجاعيد البشرة وترطيب الجلد ._ تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضارة فى الدم ._ تحتوى على مضادات الاكسدة ومركب الليكوبين لذلك فهى تساعد على الوقاية من السرطان ._تنظم ظغط الدم ._تحمي من الاشعة الفوق بنفسجية الضارة ._الجوافة غنية بفتامين cفتناولك جوافة واحدة تكفى احتياجات اليومية من فيتامين c._تقوى مناعة الجسم وتقلل من اعراض البرد .تحتوى على فيتامين A الذى بدورة يحسن عملية النظر والابصار .المقادير :عصير الجوافة باللبن:كوب وربع لبن ،2معلقة سكر .عصير الجوافة بالماء والليمون :كوب ماء ، 3معلقة سكر...
تعد البصارة من الأكلات التراثية التى كانت تقدم فى العصور القديمة فى مصر بسبب بساطة مكوناتها ومذاقها الشهي. وتتميز أكلة البصارة بقدرتها على منح الجسم قدر كبير من البروتين والفيتامينات المعدنية مما يساعد على الشعور بالشبع.نعرض لكم طريقة عمل البصارة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البصارة 250 جم فول مدشوش منقوع بصلة متوسطة 5 فصوص ثومشبت مفروم بقدونس مفروم كزبرة مفرومة كمون ناعم فلفل أسود ناعم ملحبصل شرائح للقلي سمننعناع مجففطريقة عمل البصارة شوحي البصل في حلة بها سمنة على النار ثم ضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود والكمون و الفول المدشوش والنعناع الناشف وقلبيهم جيدا حتى يتغير اللون ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة وقلبيهم جيدا واضيفي الماء وتغطى وتترك حتي النضج حيث يصبح الفول المدشوش طري جدا.اخفقى البصارة فى الخلاط أو الكبة...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل عجينة الوافلز اللذيذه للانش بوكس . طريقة عمل عجينة الوافلز اللذيذهالمقادير3 كوب دقيق2 معلقة كبيرة سكر1 معلقة صغيرة بيكنج بودر1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا1 معلقة صغيرة ملح2+1/2 كوب حليب2 عدد بيض5 معلقة كبيرة زبدة سايحةلحشو العجينة1 كوب لانشون تركي مقطع3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة1 كوب بصل أخضر مقطع صغيرحشو الساندويتش4 شرائح جبنة شيدر4 شرائح لانشون تركي4 شرائح بسطرمةخطوات التحضيرلعمل العجينةفى بولة يوضع الدقيق وعليه السكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ويقلبوافى بولة اخرى يوضع الحليب والبيض ويخلطوا ويضافوا على خليط الدقيق وعليهم البصل والتركى والجبنة المقطعين ويقلب ثم الزبدة ونقلب برفق تدهن مكنة الوافل ويوضع الخليط ويرش عليه شوية تركى وجبنة وبصل وتغلق وهكذا حتى نفاذ الكميةلعمل...
طريقة عمل آيس كريم بالفواكه.. مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، ازدادت معدلات البحث عن طريقة عمل آيس كريم بالفواكه الطبيعية في المنزل، من أجل الحصول على القيمة الغذائية الموجودة في الفواكه الطبيعية، بدلًا من الألوان والأطعم الصناعية. وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل آيس كريم بالفواكه، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل آيس كريم بالفواكه - المكونات - 2 كوب من الفواكه المجمدة مثل الفراولة، المانجو، البطيخ، أو الفواكه. - نصف كوب من الحليب. - 2 أو 3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة). - ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري). - ثلج (اختياري لتحسين القوام). طريقة التحضير - في البداية نضع الفواكه في الفريزر لتجميدها لمدة عدة ساعات قبل...
ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من السيدات عن طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص، باعتباره من أشهر أطباق المقبلات التي تقدم على السفرة وخاصة في العزومات والمناسبات. وتقدم «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالاتـ ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــا. طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص - المكونات: - ربع كيلو جرام من لسان العصفور. - كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة مُسبقاً. - ملعقتان من الزبدة اللينة. - ملعقة كبيرة من البصل المفروم. - فصان من الثوم المفروم. - رشّة من كلٍ من: «الملح، الفلفل الأسود، القرفة البودرة، الهيل». - حبتان من المستكة. - أربعة أكواب من المرق. - زيت نباتي «للتشويح». طريقة التحضير - نضع لسان العصفور...
يعد لانشون الفراخ من الأكلات المميزة ويفضلها العديد من الأطفال، ولكن العديد من الأمهات تفضل تحضير لانشون الفراخ في المنزل بخطوات بسيطة .طاجن السمك المغربي .. نكهة البحر بالتوابل الشرقيةسريعة التحضير.. طريقة عمل بيتزا سائلةوإليكم طريقة تحضير لانشون الفراخ بالخطوات مقادير لانشون فراخ 3 صدور دجاج مفرومنص كوب لبنملح وفلفلنص ملعقة صغيرة جنزبيلملعقة كبيرة بصل بودرةكيس حراري للتغليفبابريكا مدخنةطريقة تحضير لانشون الفراخ أخلطي جميع المكونات معا يدويايشكل الخليط على شكل رووليغلف الروول بالبابريكا المدخنة يلف في كيس حرارييسوى في الفرن حتى تمام الطهي حوالي ساعةيترك ليبرد تماما طباعة شارك لانشون لانشون الفراخ مقادير لانشون فراخ طريقة عمل لانشون فراخ
تعد البيتزا من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ولكن البيتزا السائلة يتم تحضيرها بشكل سريع في المنزل بخطوات بسيطة .لا تتوقعه.. مشروب يحمي من الشلل الرعاش والخرف والسكراعمليه وقدميه في نفس اليوم .. طريقة عمل المشبك زى المحلاتمقادير البيتزا السائلة3 كوب حليب4 بيض2 ملعقة كبيرة صلصةملعقة كبيرة زعترربع كوب زيت زيتونملعقة صغيرة ملح2 ونصف كوب دقيقحشوة البيتزا السائلة أي نوع بروتينفلفل أخضركوب زيتونجبن موتزاريلاطريقة تحضير البيتزا السائلةأخلطي مقادير العجينة في الخلاطضعي العجين في صاج فرنضيفي مقادير الحشوةوتدخل الفرن حتى تمام الطهيوتقدم طباعة شارك بيتزا بيتزا سائلة بيتزا سريعة بيتزا سهلة التحضير
تعتبر سلطة الباذنجان من أبسط المقبلات الشرقية التي تجمع بين النكهة المدخنة الغنية والفوائد الصحية، وتحرص الكثير من ربات البيوت على تقديمها كطبق جانبي مع المشاوي أو كمقبل بارد في العزائم. لذا تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوية طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوية مكونات سلطة الباذنجان 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة طحينة اختياري حسب النوع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح حسب الذوق رشة فلفل أسود رشة كمون اختياري بقدونس مفروم للتزيين رشة رمان أو دبس رمان اختياري للتزيين والنكهة طريقة تحضير سلطة الباذنجان يتم غسل الباذنجان وتجففيه، ثم...
يعد حلى الطوفى من الأطباق الشهية التى يمكن اسعاد الأطفال والشباب بها حيث أنها من الأطباق العصرية المقدمة في الكافيهات والمحلات بأسعار كبيرة.نعرض لكم طريقة عمل حلى الطوفى بالشيكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حلى الطوفى ١٠٠ جرام زبدة مذوبة ٣ كوب بسكوت قمححليب حسب الحاجةلطبقة الكريمة:١/٢ ٢ كوب كريمةكوب حليب مكثف محلى مغلية ساعتين و نصف ٨٠ جرام شوكولاتةكوب سوداني غير مملحلطبقة الجناش : ٣٠٠ جرام شوكولاتة١٢٥ ملل كريمةطريقة عمل حلى الطوفي بالشوكولاتةفي بولة متوسطة اخلطي البسكوت مع الزبدة وقليل من اللبن وقلبي جيدا.ضعي الخليط قاعدة في بايركس وادخليه الثلاجة لتتماسك وضعي كل مقادير الكريمة في العجان.وادخلى البايركس في الثلاجة مرة أخرى حتى تمام التماسك ثم ضعي مقادير الشوكولاتة على النار وقلبيها...
تُعد سلطة الباذنجان من أشهى وأبسط المقبلات الشرقية التي تجمع بين النكهة المدخنة الغنية والفوائد الصحية، سواء قُدمت كطبق جانبي مع المشاوي أو كمقبل بارد في العزائم.إليك طريقة عمل سلطة الباذنجان البيتنجان بشكل شهي ومناسب كمقبلات باردة أو ساخنة، للشيف محمود العمدة.المكونات لعمل سلطة الباذنجانسلطة الباذنجان 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة طحينة اختياري حسب النوع2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح حسب الذوقرشة فلفل أسودرشة كمون اختياريبقدونس مفروم للتزيينرشة رمان أو دبس رمان اختياري للتزيين والنكهةطريقة عمل سلطة الباذنجانسلطة الباذنجان 1. شوي الباذنجاناغسلي الباذنجان وجففيه، ثم اثقبيه بالشوكة.اشويه على النار مباشرة أو في الفرن حتى يصبح الجلد أسود والداخل طريًا حوالي 30 دقيقة.اتركيه يبرد قليلًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا بالشوكة أو الخلاط حسب القوام المرغوب.كشفه...
مع ارتفاع درجات الحرارة واقتراب موسم المدارس، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الخيار المخلل السريع التي تضيف مذاقًا مميزًا للسندويتشات والوجبات اليومية.أطعمة لا يجب تناولها على الإفطار تسبّب ارتفاع ضغط الدم| طبيب شهير يحذرأعراض نقص الحديد على الجلد والشعر والأظافر .. اعرف طرق الوقايةوانتشرت مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي وصفة مبتكرة لـ مخلل الخيار في الميكروويف، والتي لا تستغرق أكثر من دقيقة واحدة فقط للتحضير، لتمنحك نفس الطعم المقرمش مثل مخللات المطاعم.طريقة عمل الخيار المخلل السريع في الميكروويف طريقة عمل الخيار المخلل السريع في الميكروويفمكونات مخلل الخيار السريع:نصف كيلو خيار مقطع حلقات.كوب ماء.2 ملعقة كبيرة خل أبيض.1 ملعقة كبيرة ملح.2 فص ثوم مفروم.رشة سكر صغيرة لتوازن النكهة.رشة شطة حسب الرغبة.طريقة عمل الخيار المخلل السريع في الميكروويفطريقة عمل الخيار المخلل...
يعد المشبك من أشهر أنواع حلوى المولد النبوي لأنها شهية وتمتلك مذاقا مميزا و يحبها جميع الأشخاص لذا ترغب النساء تعلم خطوات تحضيرها في المنزل باحترافية.نعرض لكم طريقة عمل المشبك الذى يعد من أشهى أنواع حلوى المولد النبوى وذلك من خلال خطوات نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.مكونات المشبك1 كوب دقيقنصف كوب نشا1 ملعقة خميرةملحشربات أو عسل نحل طريقة عمل المشبكفي بولة متوسطة ضعي الدقيق مع النشا والخميرة وذرة ملح وقلبيهم جيدا ثم ضعي القليل من الماء حتى تتكون عجينة المشبك. اتركي عجينة المشبك تتخمر في مكان دافئ ثم ضعيها فى القمع وشكلي من الخطوط الرفعية أقراص دائرية.اقلي المشبك فى زيت طهى ساخن على النار حتى يصبح لونه ذهبى ثم اقلبيه على الوجه الأخر وانتظري...
يعد الخبز الفينو من الأساسيات في كل منزل به أطفال خاصة في موسم المدارس حيث يستخدم في إعداد السندوتشات المختلفة مما يجعل الكثير من النساء يرغبن في تعلم طريقة تحضيره في المنزل مثل الأفران.نعرض لكم طريقة عمل الخبز الفينو في المنزل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الخبز الفينو 3 كوب دقيق كوب ماء معلقة كبيرة خميرة فورية ملعقتين كبار سكر رشة ملح ملعقتين كبار زيتطريقة عمل الخبز الفينوتخلط المكونات الجافة مع الزيت في العجان ونقلبضعي عليهم الماء وقلبى المكونات واعجنيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.اقسمي العجين كراتثم افرديها على شكل بيضاوي وتلف روول وتوضع في الصاج المدهون بالزيت.اتركيه حتى يتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمه ثم ادخلى الخبز الفينو في الفرن حتى اكتمال النضج ثم يخرج...
تزامنا مع قرب حلول المولد النبوي الشريف 2025، تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل حلاوة المولد بشكل اقتصادي ومناسب لميزانية المنزل. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. المكونات الأساسية للأنواع المختلفة حلاوة المولد لتحضير السيرب الأساس لكل الحلويات 2 كوب سكر ½ كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون رشة فانيليا اختياري -طريقة تحضير الفولية المكونات 1 كوب فول سوداني محمص غير مملح ½ كمية السيرب السابق طريقة تحضير الفولية: -يتم تسخين السيرب على النار حتى يكون لونه ذهبي فاتح. -ثم ضيفي الفول، وقلّبي بسرعة. -وافردي الخليط على صينية فيها ورق زبدة أو مدهونة زيت خفيف. -ثم سويها بالنشابة...
تحتفل الأمة الإسلامية بـ حلول المولد النبوي الشريف، وبحلول هذه المناسبة يحرص الكثير من الأشخاص على شراء حلويات المولد فهي من أبرز مظاهر الأحتفال.لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل الفولية فى البيت على طريقة الشيف ثريا الالفى.طريقة عمل الفولية في البيتمقادير " الفولية " :نصف كيلو فول سوداني2كوب سكر2 كوب عسل جلوكوزربع كوب ماءرشة ملح لمون طريقة عمل الفولية في البيت1. الفولية السادةتحضير الشراب السكري:في قدر على نار متوسطة، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون. اغلي المزيج حتى يصل إلى مرحلة التكرمل (عندما يصبح لونه ذهبيًا).إضافة الفول:أضيفي الفول السوداني المحمص إلى الشراب السكري وامزجي جيدًا حتى يتغطى الفول بالكامل.التبريد والتشكيل:اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، وامسكيه بيدك لتشكيله. اتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مربعات.2. الفولية بالقرفة:اتبعي نفس الخطوات السابقة، لكن...
طريقة عمل حلاوة المولدة، بشكل اقتصادي ومناسب للميزانية على قد الإيد، بمكونات بسيطة ومتوفرة، لكن تعطي طعم لذيذ وشكل جميل، للشيف سارة الحافظ. المكونات الأساسية للأنواع المختلفة حلاوة المولدلتحضير السيرب الأساس لكل الحلويات2 كوب سكر½ كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونرشة فانيليا اختياري1. الفولية حلاوة الفول السودانيعلى اد الايد طريقة عمل حلاوة المولدالمكونات1 كوب فول سوداني محمص بلاش مملح½ كمية السيرب السابقالطريقة:سخني السيرب على النار حتى يكون لونه دهبي فاتح ما يتكرملش بشكل متكامل.ضيفي الفول، وقلّبي بسرعة.افردي الخليط على صينية فيها ورق زبدة أو مدهونة زيت خفيف.سويها بالنشابة وقطّعيها قبل ما تنشف تمامًا.2. السمسميةعلى اد الايد طريقة عمل حلاوة المولدالمكونات1 كوب سمسم محمص½ كمية السيربالطريقةنفس طريقة الفولية بالضبط، لكن بدل الفول حطي السمسم.3. الحمصيةالمكونات1 كوب حمص مسلوق ومجفف ومحمص½ كمية السيربالطريقة:نفس...
صينية جلاش باللحمة.. يعتبر الجلاش باللحم المفروم من الوجبات المعروفة في المطبخ، ويفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة تحضير صينية جلاش باللحم المفروم. ويقدم «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، من خلال السطور التالية: طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم مكونات عمل صينية الجلاش باللحم المفروم - لفة عجينة جلاش. - لحم مفروم. - نصف كوب من السمن. - 2 كوب من الحليب. - 2 بيضة. - مكعب مرقة دجاج. - ملح وفلفل. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم طريقة تحضير صينية جلاش باللحم المفروم - نحضر أولا طاسة ونشوح فيها اللحم المفروم، ثم نتركها جانبًا. - بعد ذلك نقوم بتقسيم الجلاش إلى نصفين. - نحضر...
تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، وتبتكر ربة المنزل في إعداداها نظرا لتمتعها بطعم ومذاق مميز يجعلها من الأطباق المحببة على طاولة الطعام. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المقادير: كيلو بطاطس مقطعة شرائح 2 بصلة وسط نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدة دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ كوب ماء 3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكله ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بهارات فراخ نصف ملعقة فلفل أسود 7 فص ثوم ملعقة صلصة طماطم طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ: -يتم تتبيل الدجاج في البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة...
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ . طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المقادير:2بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكله ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة فلفل أسود7- فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ :1- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل2-يقطع البطاطس حلقات متوسطة السمكويقطع البصل والطماطم شرائح والفلفل الاخضر ونرص البطاطس في صينيه الفرن وفوقها الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات3-ثم نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطى...
تحتفل الأمة الإسلامية بعد غد الخميس بمولد الرسول صلى الله عليه وسلم «المولد النبوى2025»، ولأن المصريين شعب يربط الأكل بالمناسبات، فهناك عدد من المناسبات الدينية يفضل فيها بعض الاسر المصرية تقديم أنواع من الحلوى الشرقية أو المصرية بشكل خاص. وهناك عدد كبير من الأسر يفضلون تقديم الأرز باللبن الذى يعتبر الحلوى الرسمية لعدد كبير من المناسبات، لذا تتسأل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل لضمان جودته ونظافته. طريقة أرز بلبن بالمكسرات طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل المكونات: - أرز أبيض. - حليب. - سكر. -نشا. -ماء. -قرفة. -مكسرات «حسب الرغبة». -قشطة. طريقة عمل الأرز باللبن بالمكسرات: -اغسلى الأرز جيداً، ثم احضري وعاء وضعي فيه الماء المغلي، وقلبي جيداً بين الحين والآخر حتى لا يلتصق. -قبل...
طريقة عمل باستا باللبن والطحينة، وصفة سهلة وسريعة بطعم مختلف، تجمع بين طراوة الباستا ونكهة الطحينة واللبن الكريمية، كما أنها تعتبر وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الباستا باللبن والطحينة.المكونات لعمل باستا باللبن والطحينةطريقة عمل باستا باللبن والطحينة250 جرام مكرونة أي نوع تفضلينه½ كوب طحينة1 كوب زبادي لبن رايب2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون اختياريبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل باستا باللبن والطحينةطريقة عمل باستا باللبن والطحينةاسلقي الباستا في ماء مغلي مع رشة ملح وملعقة زيت حتى تنضج.صفيها واتركي قليلًا من ماء السلق جانبًا. في وعاء، اخلطي الطحينة مع اللبن الزبادي جيدًا حتى يصبح قوامًا كريميًا.أضيفي الثوم المهروس، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والكمون.إذا كان القوام...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:حظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 صحيا ومهنيا وعاطفياحظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 صحيا ومهنيا وعاطفيافي حمام السباحة.. عائشة بن أحمد بالمايوه تشعل السوشيال ميديافي حمام السباحة.. عائشة بن أحمد بالمايوه تشعل السوشيال ميدياسريعة وسهلة.. طريقة عمل كبسة اللحمةسريعة وسهلة.. طريقة عمل كبسة اللحمة طباعة شارك صدى البلد الساعات الماضية مواقع التواصل الاجتماعي السوشيال ميديا
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الملبن بالمكسرات.طريقة عمل الملبن بالمكسراتالمكونات5 كوب سكر4 كوب ماءكوب نشاء¼ ملعقة صغيرة من ملح الليمون2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز 2ملعقة كبيرة ماء ورد رشة فانيليالتزيين: مكسرات حسب الرغبة المدة: 40-60 دقيقة على النار طريقة التحضير لعمل الملبن بالمكسرات..ضعي 3 كوب ماء على النار حتى تغلي، ثم نستخدم الكوب الرابع من الماء لتذويب كوب النشاء، ثم نضيف السكر إلى الماء المغلي على النار ونتركهم حتى يذوب السكر في الماء، وملعقتين الجلوكوز، ثم نضيف الماء المذوب فيه النشا، ثم ملح الليمون وباقي المكونات، ونتركهم من 40-45 دقيقة على النار مع التقليب المستمر حتى يتغير قوامها ويصبح سميكاً، ولاختبار القوام يمكنك وضع القليل من الخليط على طبق فإذا ظلت...
إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة والتي يمكن أن تقدميها لأسرتك واطفالك بالمدارس.طريقة عمل ناجتس الدجاج:1/2 كيلو صدور بانيه1 كوب بقسماط2بيضة1/2 كوب لبنحبة بطاطس مسلوقة1ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرتوابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)طريقة عمل ناجتس الدجاج:يقطع الدجاج ويوضع فى المفرومةيضع عليه قطع البطاطس ليفرم معهتخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ويمزجان جيدا مع بعضهما.تفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.توضع قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.اخرجى الناجتس من الثلاجة وحمريها فى الزيت الساخن وقدميها للأطفال ساخنة ومقرمشة طباعة شارك ناجتس...
اذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كبسة اللحمة كيلو لحمة 1 بصلة كبيرة مقطعة 1 بندورة1ملعقة معجون البندورة5 حبات حبهان يعني هيل2 عود قرفةملح فلفل أسود1 ملعقة بهارات لحمة2 حبة صغيرة لوميورق غار3 كوب أرز بسمتى1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعمنصف ملعقة ثوم مفروم 2 جزرة مبشورةكوب عصير البندورة2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسةملحفلفل أسودمكسرات وزبيب للتزي( الطريقة) * فى ملعقتين زيت على النار تقلب اللحمة من الجهتين ونضيف البصل المقطع ونقلب ثم الطماطم المقطعة وملعقة معجون الطماطم ثم نضيف البهارات القرفة واللومي والحبهان وورق اللورا وبهارات اللحم والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا حتى تتشرب اللحمة نكهة البهارات*يوضع الماء الساخن على اللحمة وتترك على النار حتى تنضج* يغسل الارز جيدا وينقع لمدة نصف ساعة*فى اناء على النار نضع كمية من الزيت...
حوّلي العنب الطازج إلى الزبيب الطبيعي في منزلك بسهولة، لتحصلي على وجبة صحية حلوة المذاق تصلح للحلويات والوجبات الخفيفة على مدار السنة. طريقة عمل الزبيب الأحمر في المنزل المقادير:العنب الأحمر : كيلو (طازج وخالٍ من البذور)- ورق الزبدة : 1 ورقةطريقة التحضيراغسلي العنب وجففيه جيداً، وافصلي الحبات عن العناقيد.افردي ورق الزبدة بداخل صينية الخبز، ثم رصي حبات العنب في طبقة واحدة، مع ترك مسافات بينها قدر الإمكان.سخّني الفرن على أدنى درجة حرارة حوالي 50-80 درجة مئوية.اتركي باب الفرن مفتوحاً قليلاً للسماح بتدوير الهواء وخروج الرطوبة.تستغرق عملية التجفيف في الفرن من 6 إلى 12 ساعة أو أكثر، حسب حجم العنب ودرجة حرارة الفرن.قلبي العنب كل ساعة أو ساعتين لضمان تجفيف متساوٍ، وراقبي العنب باستمرار لتجنب احتراقه.عندما يصبح الزبيب جافاً ومجعداً، أخرجيه من الفرن،...
استمتعي بتحضير اللحم البقري بطعم غني ومذاق شهي يجمع بين الفلفل الأسود الحار والعسل الحلو، لتحصلي على قطعة لحم شهية تناسب جميع مناسباتك الخاصة. طريقة عمل اللحم المدخن بالعسلالمقاديرفلفل أسود : ملعقة كبيرة (مطحون خشن)- ملح : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 3 ملاعق كبيرة (أبيض)- لحم البقر : قطعة طريقة التحضيرفي وعاء صغير، امزجي الفلفل الأسود والملح والعسل، ثم افركي المزيج على اللحم بالتساوي، وقومي بلف قطعة اللحم بالخيوط جيداً.سخني الشواية، واتركي طرف من الشواية فارغاً بدون خشب أو فحم.ضعي اللحم على الجانب البارد من الشواية، واتركيه مع التقليب باستمرار.لفي اللحم بورق القصدير، ومن ثم أدخليه الفرن لإستمرارية الطهي حوالي 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.ارفعي ورق القصدير، واتركي اللحم في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم ضعيه جانباً ليبرد قليلاً...
تعد تشيز كيك وصفة صحية ولذيذة منخفضة السعرات، ومثالية لعشاق الحلويات الذين يرغبون بالتمتع بطعم غني دون الشعور بالذنب، فمزيج البسكويت الخفيف والجبن الكريمي مع جيلي الليمون ومربى الفراولة يضمن لك قوامًا كريميًا ونكهة متوازنة تجعل هذه التحلية محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء. طريقة عمل تشيز كيك دايت المقادير:بسكويت : 150 غراماً (لايت)الزبدة : ملعقة صغيرة (خالية من الدسم)الجبن الكريمي : 300 غراماً (لايت)كريمة : كوب (لايت)جيلي بنكهة الليمون : كوب مربى الفراولة : 6 ملاعق كبيرة (بدون سكر)سكر : 6 ملاعق كبيرة (لايت)طريقة التحضيرفي وعاء متوسط، ضعي به البسكويت بعد فرمه، ثم أضيفي الزبدة واعجنيهم حتى تحصلي على مزيج خشن.احضري قالب التشيز كيك "سهل الفتح"، وضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيداً.في وعاء منفصل صغير، ذوبي الجيلي في نصف كوب ماء...
المشمش من أشهى الحلويات المنزلية التي تجمع بين الطعم الحلو الطبيعي والحموضة اللطيفة للمشمش، هذه الوصفة البسيطة تُمكّنك من تحضير مربى غنيّ بالنكهة، يمكن تقديمه على الإفطار أو استخدامه في الحلويات المختلفة، مع ضمان جودة ومذاق طبيعي 100% دون إضافات صناعية. المقادير:مشمش : كيلو (مغسول ومزال النوى)سكر : كيلو عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)طريقة التحضيرضعي المشمس في وعاء كبير الحجم، وأضيفي إليه السكر.غطيّ الوعاء واتركيه لحوالي 7 ساعات حتى يخرج الماء من المشمش ويذوب السكر.ضعي مزيج المشمش والسكر في قدر عميق على نار خفيفة.حرّكي المزيج باستمرار حتى يغلي ويثخن قوامه، ثم أضيفي حامض الليمون، وحرّكي مجدداً لدقيقتين إضافيتين.احفظي مربى المشمش في برطمان زجاجي جاف ونظيف، وأغلقيه بإحكام، ثم اتركيه لحوالي أسبوع أو أسبوعين قبل التقديم. 13 زيجة وطلاق أبيض.. محطات...
استعدي لتحضير كيكة الشوكولاتة الشهية والناعمة التي تُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الطعم الغني والقوام الرقيق، هذه الوصفة سهلة التطبيق، تجمع بين مذاق الكاكاو المكثف والقوام الهش، لتقدميها على الإفطار، أو كتحلية بعد الوجبات، أو في المناسبات الخاصة. طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة والكاكاوالمقاديردقيق : 2 كوب (لجميع الأغراض)مسحوق الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (غير محلى)سكر : كوب (أبيض)بيكنج بودر : ملعقة صغيرة بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة حليب : كوب (سائل وبدرجة حرارة الغرفة)زيت ذرة : نصف كوب البيض : 2 حبة (كبير الحجم / بدرجة حرارة الغرفة)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)ماء ساخن : كوب (جداً)الزبدة : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)دقيق : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرسخّني الفرن عند درجة حرارة 175...
هل تبحثين عن وصفة تجمع بين النكهات مميزة، و مذاق منعش، بأبسط المكونات؟ إليك سلطة البيض المقلي على الطريقة التايلاندية التى تعتبر مثال مميز.طريقة عمل سلطة تايلاندية بالبيض المقلي تقدم الشيف هدي زعرب خطوات بسيطة لتحضير هذه السلطة التي لا تُقاوَم وبمذاق مميز.المكونات لعمل سلطة تايلاندية بالبيض المقلي 2 بيضة1 ملعقة صغيرة زيت نباتي للقلي½ بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة1 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات1 عود كرفس أو كزبرة خضراء مفرومة½ حبة فلفل حار أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة صوص السمك 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج1 ملعقة صغيرة سكر بني أو أبيضالقليل من النعناع الطازج للتزيينطريقة عمل سلطة تايلاندية بالبيض المقلي 1. تحضير البيضسخّن الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية.اكسر البيض بحذر، واقليه دون تقليب حتى تصبح الحواف مقرمشة والصفار...
يعد سمك التونة من الأسماك الغنية بالبروتين والأوميجا 3، وهي سريعة الطهي، مما يجعلها خياراً ممتازاً لوجبة سريعة وصحية. وسمك التونة هو سمكة بحرية تُعرف بلحمها الوردي أو الأحمر الغامق، وهي غنية بأحماض أوميجا 3، البروتينات، فيتامين د، وفيتامينات ب، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والدماغ تُستهلك التونة عادة معلبة، لكن تناولها طازجة يمنح فوائد صحية أعلى. ويسهل تحضير طبق شهي ومغذي بواسطة سمك التونه لتسعد أفراد أسرتها، خصوصاً إذا تم تحضيره بطريقة صحيحة تضمن طعمه اللذيذ وقوامه الرائع.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير طريقة عمل سمك التونة المقلي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا :...
يعتبر السمك الفيليه بالشبت والكريمة من الأطباق الرئيسية التي يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد الأسرة في المنزل وبخطوات سهلة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة مقادير سمك فيليه بالشبت والكريمة سمك الفيليه: كيلو - الشبت: ملعقة كبيرة ونصف «مفروم» - ملح: 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة - البطاطس: 3 حبات «مقطعة شرائح» - الثوم: 3 فصوص «مهروس» - عصير الليمون: ربع كوب - كريمة الطبخ: كوبان ونصف - كزبرة خضراء: ملعقة كبيرة ونصف «مفرومة» طريقة تحضير سمك فيليه بالشبت والكريمة يتم...
تعتبر الملوخية بالأرانب من أشهر الأكلات المصرية، والمحببة لدى الجميع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لعمل الملوخية بالأرانب في المنزل، سواء بالملوخية الجافة أو الخضراء. طريقة عمل «الملوخية بالأرانب» في المنزل وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل «الملوخية بالأرانب» في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الملوخية بالأرانب مكونات «الملوخية بالأرانب» - أرنب مغسول جيدًا ومقطع إلى 4 قطع. - ثلاث حبات من الحبهان. - نصف ملعقة صغيرة الملح. - حبة كبيرة من البصل. - ربع كوب من السمنة. - 3 فصوص من الثوم المفروم. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الملوخية - ملوخية خضراء حسب الكمية. - 5 فصوص من الثوم...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة، نقدم إليك طريقة عمل فتة الحمص الشامية. المقادير2 1/2 كوب حمص700 غرام لبن زبادي3 ملعقة كبيرة طحينة1 ملعقة صغيره حامض الليمون2 فص ثوم مهروس3 خبز، خبز مقطع بدون قليللزينة::2 ملعقة كبيرة حمص مسلوق1 رمان، حامضة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص4 ملعقة كبيرة سمنطريقة التحضيريغسل الحمص وينقع ليلة ثم يسلق، تنزع رغوته ثم يوضع له ملعقة-صغيرة كربونات الصوديوم، تخفف النار عليه حتى يستوي وتذهب قساوته كلياً.نحضر صلصة اللبن، نطحن حوالي نصف كوب حمص مسلوق بارد مع قليل مع اللبن والطحينة والثوم والحمض،نضع الخبز في زيدية او صحن بايركس عميق قليلاً.نضيف له ملعقة ملح ومرقة حمص مع الحمص ونحركهم ثم نضيف صلصة اللبن ونحركهم مع ترك القليل لنغطي به وجه الفتة.نوزع الحمص المتبقي ثم...
تارت التين من الحلويات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي ولذيذ، ويمكنك تطبيقه في المنزل.قدمت الشيف نرمين هنو، مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل تارت التين.طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة.. بمذاق لا يقاومليوم مولد النبي .. طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمةمقادير تارت التين● 12 ثمرة تين مقطعة أنصاف بالطول● عجينة باف بيسترى مجمدة (مذابة)● 100 جرام سكر● 75 جرام زبدةطريقة تحضير تارت التينسخّن الفرن إلى 200°م / 400°ف / غاز 6.ادهن مقلاة فرن أو قوالب التارت الصغيرة بالزبدة جيدًا.رش 15 جرام من السكر في كل قالب أو 50 غ في المقلاة.ذوب 15 جرام من الزبدة وقلِّب نصف كمية التين من جهة القطع...
قدمت الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطيرة الدجاج، بأسهل الخطوات وبدون عجن وبمذاق لا يقاوم. طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة.. بمذاق لا يقاومهل يمكن لمرضى السكري تناول حلاوة المولد؟مقادير فطيرة الدجاج● عيش تورتيلا● صدور دجاج مكعبات صغيره● فلفل ألوان مفروم● ملح وفلفل● بابريكا● توم بودرة● بصل بودرة● زعتر● نص كوب مايونير● نص كوب كاتشب● جبنه موتزاريلا● بشاميل سميكطريقة تحضير فطيرة الدجاجيسخن الزيت على النار ثم يشوح الدجاج مع إضافة التوابل، ونقلب.يضاف الفلفل الملون ونقلب.يرفع من على النار ثم يضاف الكاتشب والمايونيز والجبنة ونقلب سريعا حتى تذوب الجبنة.يقطع الخبز “أنصاف” ويحشى بالحشوة مثل الكريب.يرص في الصينية ثم يضاف البشاميل على الوجه.توضع في الفرن حتى يحمر الوجه. طباعة شارك فطيرة الدجاج...
تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل شوربة الكوارع بالمنزل، حيث تعد من أشهى وأكثر الأطعمة المحببة للأسر المصرية، لما لها من فوائد صحية للجسم عديدة. وتقدم «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل «شوربة الكوارع» بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة. مكوّنات شوربة الكوارع ـ كوارع منظفة ـ 1 بصلة ـ 1 جزرة ـ 2 فص ثوم ـ 5 حبوب حبهان ـ 2 ورقه لاورا ـ 6 حبوب فلفل اسود ـ 1 مكعب مرقه خضار ـ ملعقه صغيره ملح ـ 2 فلفل أحمر مجفف ـ 2 ونصف لتر ماء للسلق خطوات عمل شوربة الكوارع ـ تغسل الكوارع جيداً بالماء و وتضاف لها 2 ملعقة دقيق. ـ نضع الماء على النار ونتركه حتى الغليان ثم نضع الكوارع فيه وعليه كل الإضافات. ـ تغلق...
سمك فيليه بالشبت والكريمة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، بمذاق شهي وبأسهل الخطوات.وقدم الشيف شربيني، مقدم برنامج “الشيف”، على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة.ليوم مولد النبي .. طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمةهؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول حلوى المولد.. هل أنت منهم؟مقادير سمك فيليه بالشبت والكريمة ● سمك فيليه● كاليماري● ثوم مفروم● ملح وفلفل● كزبرة ناشفة● بطاطس● كرفس● زبدة● عصير ليمون● شبت● كريمة● تعفيرة دقيق● بهارات● فلفل حار● فلفل ألوان● زيت● شرائح ليمونطريقة تحضير سمك فيليه بالشبت والكريمةيشوح الفلفل الألوان في الزبدة والزيت ثم يضاف الثوميضاف الكاليماري والسمك الفيليه ثم يضاف الشبت والكرفس والمرقة وكل البهارات وتعفيرة الدقيق ثم يضاف شرائح البطاطسيضاف الفلفل الحار ثم يضاف الكريمة وتترك كل...
تتنافس الأمهات والفتيات على طريقة عمل القشطوطة في البيت بعد انتشارها الواسع على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما وصل سعر القشطوطة في المحلات بأرقام مبالغ فيها، لكن يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة لعائلتك وتكون موفرة ومضمونة المقادير والنظافة.ما هي مقادير عمل القشطوطة؟ربع كيلو دقيق اسبونج3بيضاتفانيلياملعقة كبيرة خلربع كوب ماءنصف كوب لبن مكثف اختياريكوب كبير عصير مانجوكوب كريمة خفقمانجو مكعبات أو شرائح2ملعقة جيلي تلميعطريقة عمل القشطوطة بالمانجاطريقة عمل القشطوطة بالمانجافي إناء ضعي الدقيق والبيض والخل والفانيليا والماءثم قومي بضرب جميع المكونات بطريقة جيدة حتي تحصلين على قوام ثقيلحضري صينية مناسبة ثم قومي بتبطينها بالزيت والدقيقاشعلى الفرن على 180 لمدة حوالي 30 دقيقةعندما تبرد نفعل بها فتحات بالخلة أسنان أو شوكة قومي بإضافة عصير المانجو على الكيك ويترك يتشرب قومي بإضافة اللبن المكثف ومن...
إذا كنت تحتاري في سفرة الطعام خلال الاحتفال بمولد النبي الشريف.. نقدم إليك طاجن ورق العنب باللحمة.- مكونات طاجن ورق العنب باللحمة:نصف كيلوجرام من ورق العنب (مسلوق نصف سلقة).نصف كيلوجرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات صغيرة (ويُفضل من الكتف أو الرقبة).كوبان من الأرز المصري.بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.حبتان من الطماطم المبشورة.نصف كوب بقدونس مفروم.ربع كوب شبت مفروم.ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة قرفة خفيفة + بهارات لحم.ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة.مقدار من المرقة (لحم أو دجاج) أو ماء مغلي.-طريقة تحضير طاجن ورق العنب باللحمة:1. تحضير الحشوة:في قدر على النار، يُشوّح البصل في ملعقة سمن حتى يذبل.تضاف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم ويُترك الخليط حتى يتسبك.يُضاف الملح والفلفل والبهارات مع رشة القرفة.يُضاف الأرز المغسول...
تُعد البطاطا واحدة من أهم الأغذية التي تمنح الجسم طاقة وصحة، فهي غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، وتُعد طعامًا شعبيًا ولذيذًا يناسب كل الأعمار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البطاطا في الفرن بالمكسرات والقرفة. البطاطا طريقة عمل البطاطا في الفرن بالمكسرات والقرفة المكونات: - كيلو بطاطا - 2 ملعقة سمن بلدي أو زبد أصفر. - نصف كوب لبن حليب. - 2 ملعقة قشطة بلدي. - زبيب. - جوز الهند. - 1 ملعقة قرفة بودرة. - 2 ملعقة سكر خشن. - 1 كيس فانيليا. - مجموعة من المكسرات «حسب الرغبة». طريقة تحضير البطاطا: - نقوم بسلق البطاطا، ثم نقشرها ونهرسها جيدا بالمضرب السلك، ونضيف إليها اللبن مع التقليب المستمر بحيث تنعم جيدا. - نبدأ بتجهيز الحشو وهى عبارة عن...
ينتشر البلح بشكل كبير في الأسواق ولذلك يمكن أن تصنع العجوة بالمنزل بالبلح الطري أو الناشف واليكم طريقة عمل العجوة من البلح فوائد البلح الأمهات للجسملو عايزة شعرك يحسدوكي عليه .. حضري بخاخ طبيعي من نواة البلح | المكونات وطريقة الاستخدامالمكونات 1/2 كيلو تمر جافمياه ساخنة أو مغليةملعقه كبيرة سمن بلدي أو زبده نيوزلاندي سمسم محمص عمل العجوة من البلح الناشفالخطوات:احضري التمر الناشف وضعيه في إناء عميق. سخني الماء حتى الغليان ثم ضفيها على التمر حتى تغطيه. اتركي التمر منقوع لمدة 15 دقيقة في الماء الساخن. اخلي التمر من النواة ثم انقعيه مرة أخرى في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. صفي التمر في مصفاة واتركيه جانبًا ليخرج كل الماء الزائد. ضيفي كمية بسيطة من التمر في الكبة أو المطحنة وقومي بطحنه للحصول على عجينة لينة، وكرري الأمر حتى...
تعد الشكلمة من أجمل أنواع حلوى المولد النبوي الشريف حيث تمتلك مذاقا شهيا وشكلا جذابا كما أنها تعزز الشعور بالسعادة بسبب مذاقها الشهي.نعرض لكم طريقة عمل الشكلمة من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الشكلمة2 كوب جوز هند مبشور3 بياض بيضةنصف كوب لوز ني مجروشملعقة قشور السيليوم2 ملعقة عسل كبيرةفانيلياللوجه:لوز ني فستقسوداني كريز شيكولاتة كريمةطريقة عمل الشكلمةفي بولة متوسطة اخلطي جوز الهند واللوز مجروش وقشور السيليوم وفانيليا وعسل أبيض ثم ضعي بياض بيض تدريجيا وقلبي بهدوء.شكليها كرات وضعي عليها لوز أو فستق أو سودانى أو كريز أو شيكولاتة أو كريمة ورصيها في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة واتركيها حتى تبرد ثم قدمى الشكلمة. طباعة شارك الشكلمة طريقة...
تعد التونة من الأكلات الصيفية الخفيفة، ويفضل العديد من الأشخاص تناول سلطة التونة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.طريقة عمل حلاوة المولد "الفولية و السمسميةو الحمصية"طريقة عمل كب كيك فانيلياوإليكم طريقة تحضير سلطة التونة:مقادير سلطة التونةتونةخسبيض مسلوقزيتون أسود مخليزباديمايونيززيت زيتونبصل مكعبات صغيرةفلفل رومي مكعبات صغيرةخيار مكعبات كبيرة بالقشرطماطم مكعبات كبيرةنعناع طازجخلزعتر طازجذرة حلوةخبز تورتيلا مربعات محمصةطريقة تحضير سلطة التونةأخلطي التونة والزبادي والمايونيز والبصل وزيت الزيتون والملح والفلفل والخل وزيت الزيتون والزعتر.ضعي ورق الخس في طبق التقديم.ضيفي الذرة الحلوة والزيتون والطماطم والخيار والنعناع والزعتر وشرائح البيض المسلوق.يقدم طبق التونة مع الخبز التورتيلا المحمص.المصدر food network طباعة شارك التونة سلطة التونة طريقة تحضير سلطة التونة مقادير سلطة التونة
تعد السمسمية من أشهر أنواع حلوى المولد النبوي في مصر والبلاد العربية لذا ترغب الكثير من النساء في تعلم تحضيرها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل السمسمية من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السمسمية نص كيلو سمسم محمصالعسل: 2 كوب سكر كوب عسل جلوكوز كوب مياه ساخنةعصير نص ليمونة رشة فانيلياطريقة عمل السمسميةفي بولة كبيرة اخلطى الماء مع السكر على البارد ثم ضعيهم على النار لمدة 10 دقائق حتي يصبح لونه شفافا.اضيفي عصير الليمون والفانيليا ثم عسل الجلوكوز مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح القوام سميكا.حمصي السمسم في سميكة طاسة على النارثم ضعي العسل الساخن بالتدريج مع التقليب . في صينية مدهونة بالزيت افردى السمسمية ثم ادهني زيت طهى علي وجه السمسمية واتركيها حتى تتماسك وتقدم...
إن لم تجدي الوقت لشراء حلاوة المولد في الأيام القليلة الماضية، اصنعيها اليوم في المنزل بهذه الطريقة والتي تعد من أسهل وصفات الحلويات...قدم الشيف اسامة احمد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،لاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية".طريقة عمل حلاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية"مقادير حلاوة المولد - الفولية:٢/١ كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص٤/١ كيلو سكر١ كوب ماء٢/١ ليمونةمقادير حلاوة المولد - السمسمية:٢/١ ١ كوب سمسم١ كوب سكر١ كوب ماء١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل حلاوة المولد (الفولية، السمسمية، الحمصية):١- ضعي الماء على النار ثم أضيفي لها السكر وعصير الليمون.٢- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.٣- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيداً وهو ساخناً.٤- الآن، احضري صينية...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك،طريقة عمل كب كيك فانيليا .طريقة عمل كب كيك الفانيليا..المقادير كوب و نصف دقيقنصف كوب سكرنصف كوب حليبنصف كوب السمن أو الزبدة٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفةملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة فانيلياشيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )رشة ملحالطريقة لعمل كب كيك فانيليا..يوضع البيضة السكر و الحليب و الزبدة أو السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائقيوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعميصب الخليط في قوالب الكب كيك ويضع علية شيبس الشيكولاتة ( حبيبات الشيكولاتة) و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة...
قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل الملبن ضمن حلاوة المولد.طريقة عمل الملبنالمقادير4 كوب ماء1/2 كيلو سكر أبيض2/3 كوب عسل جلوكوز (مفيش بديل ليه)1/2 كوب نشا مذابة في كوب إلا ربع ماءملعقة صغيرة ملح ليمونملعقة كبيرة فانيليا خطوات التحضير لعمل الملبننحضر وعاء كبيرا نضع فيه الماء، ثم نضيف له السكر، ونضع الوعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر في الماء، وننتظر حتى يغلي الخليط.نضيف عسل الجلوكوز إلى خليط السكر والماء، مع التقليب حتى يظهر عرق أبيض.نضيف النشا المذابة في الماء، للخليط على النار، ونستمر في التقليب.نضيف ملح الليمون والفانيليا ونستمر في التقليب.نُحضر صينية، وندهنها بزيت خفيف وسكر بودرة، ونصب فيها خليط الملبن، ونتركها في الثلاجة حتى يبرد الملبن ويتماسك.نَرُشّ السكر البودرة على الملبن، ونقطعه...
يعد الملبن من أشهر الحلويات المقدمة في احتفالات المولد النبوي لذا ترغب النساء في تعلم طريقة تحضير أنواعه المختلفة في المنزل .نعرض لكم طريقة عمل الملبن الاحمر والابيض من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات الملبن1 كوب نشا½ كوب جيلاتين2 كوب سكر2 كوب ماءرشة ماء وردلون طعام أحمرماءفول سودانى حسب الرغبةنشا للفردسكر بودرة للفردطريقة عمل الملبن الاحمر والابيضفي بولة مناسبة اخلط السكر و الماء في إناء علي النار حتى الغليان ثم افصلي جزء من الخليط وضيفي عليه لون طعام أحمراذيبي النشا و الجيلاتين في إناء مع قليل من الماء ثم ضعيه على خليط السكر و خليط اللون الأحمر.ضعي الملبن الأحمر في صاج مدهون بالزيت و رشي الفول السوداني علي الوجه.ضعي...
فطائر الموز المقلية من الحلويات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تطبيقها في المنزل.قدمت الشيف نيرمين هنو على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطائر الموز المقلية، فيما يلي….لذيذة ومختلفة.. باستا فلورا بمربى الفراولةماذا يحدث للجسم بعد الحجامة الناشفة وماهي فوائدها ؟.. طبيب يجيب مقادير فطائر الموز المقلية ● كوب دقيق● 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر● ¼ ملعقة صغيرة ملح● ¼ كوب لبن● ملعقة كبيرة عصير ليمون● 1 بيضة● 3 حبات موز، مصفاة● زيت للقلي● سكر بودرة للتزيين طريقة تحضير فطائر الموز المقليةاخلط وانخل المكونات الجافة.أضف باقي المكونات بالترتيب بعد خفقها.مرر الموز من خلال مصفاة قبل إضافته.اخفق المزيج جيدًا.أسقط الخليط بالملعقة في زيت ساخن.صفِّها ورشّها بالسكر البودرة. طباعة...
تعتبر البسبوسة إحدى أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون، وتصنع في العديد من البلدان العربية، وتشتهر بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق المكوّنات: كوبان ونصف من السميد الناعم. كوب من جوز الهند المبروش. نصف كوب من الدقيق الأبيض. مئتا جرام من الزبدة الذائبة. كوب من السكر الباودر. مائتا جرام من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو الفانيليا السائلة. عسل مُحضّر مسبقاً. كمية كافية من اللوز للتزيين. طريقة تحضير البسبوسة بالسميد والدقيق يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئويّة. -ثم توضع كمية السميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبدة الذائبة، والفانيليا السائلة أو...
فاهيتا الدجاج بصوص الجبن من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم، فهي من الأطباق اللذيذة و السريعة.قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فاهيتا الدجاج بصوص الجبن، فيما يلي..فوائد البلح الأمهات للجسمبخطوات سهلة.. طريقة عمل بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن في المنزلمقادير فاهيتا الدجاج بصوص الجبن● دجاج مسلوق● سمن● بصل شرائح● فلفل ألوان شرائح● بهارات دجاج● زيتون شرائح● جبنة رومي● جبنة شيدر● كريمة طهيطريقة تحضير فاهيتا الدجاج بصوص الجبنيشوح الدجاج مع السمن و البصليضاف الفلفل وبهارات الدجاج و زيتونثم تضاف الجبنة الشيدر والرومي و قليل من الكريمةو تقدم طباعة شارك فاهيتا فاهيتا الدجاج فاهيتا الدجاج بصوص الجبن مقادير فاهيتا الدجاج بصوص الجبن طريقة تحضير...
تعد الباستا فلورا من الحلويات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير باستا فلورا في المنزل بخطوات بسيطة.بخطوات سهلة.. طريقة عمل بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن في المنزلطريقة عمل فراخ بالبصلطريقة تحضير باستا فلورا بالخطوات مقادير باستا فلورا نصف كوب سمنربع كوب سكربيضةفانيليا1 ونصف كوب دقيقملحملعقة كبيرة بكينج بودرمربى فراولةللتقديم:آيس كريم فانيلياطريقة تحضير باستا فلورا بمربى الفراولةاخلطي البيض مع السكر و الفانيليا و السمن.في العجان اخلطي الدقيق مع البكينج بودر والملح والسمن ثم يضاف له خليط البيض.افرديها وتدهن بمربي الفراولة وتدخل فرنا ساخنا حتى النضج. طباعة شارك باستا فلورا طريقة تحضير باستا فلورا مقادير باستا فلورا
طريقة عمل الحمصية والسمسية ، أعتاد الجميع على الأحتفال بالمولد النبوي الشريف بتحضير الحلويات الشرقية، وبالأخص حلاوة المولد، مثل الحمصية والسمسية ليها مكانة خاصة لدى الجميع.طريقة عمل الحمصية والسمسية بدل من شرائها جاهزة بأسعار غالية، جربي تحضيرها في البيت بخطوات بسيطة ومكونات على قد الإيد. النتيجة؟ طعم رائع وبشكل ومذاق أمن للشيف فاطمة حسن.المكونات لطريقة عمل الحمصية والسمسيةأولًا: لعمل الحمصية1 كوب حمص محمص غير مملح¾ كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل أبيض2 ملعقة كبيرة ماءرشة فانيليا اختياريثانيًا: لعمل السمسية1 كوب سمسم محمص¾ كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل أبيض2 ملعقة كبيرة ماءرشة فانيليا أو قرفة حسب الرغبةأولًا: تحضير الشربات الكراميلفي طاسة غير لاصقة، ضعي السكر مع الماء والعسل.قلّبي على نار متوسطة بدون استخدام ملعقة حرّكي الطاسة نفسها...
خضار الكسكسي من الأطباق التقليدية التي تشتهر به الدول العربية وبالأخص فى المغرب وتونس والحزائر. طريقة عمل خضار الكسكسي بسرعةطريقة عمل خضار الكسكسي بسرعة في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير خضار الكسكسي بنكهة غنية وسهلة التحضير في أقل من 30 دقيقة، لتستمتعي بوجبة شهية وصحية دون مجهود كبير، للشيف فيفي عثمان.المكونات لطريقة عمل خضار الكسكسي طريقة عمل خضار الكسكسي بسرعة 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات2 حبة جزر مقطعة شرائح1 بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات1 بصلة مفرومة2 حبة طماطم مبشورة أو معصورةربع كوب حمص مسلوق اختياري2 ملعقة زيت زيتون أو عاديملح وفلفل حسب الذوقرشة كركم + كمون + زنجبيلماء ساخن حسب الحاجةبرج الجدي حظك اليوم السبت 23 أغسطس 2025.. خطط ونفّذ بذكاءبرج الدلو حظك اليوم السبت 23 أغسطس 2025.. افخر بتقدمك البسيطبرج الحوت حظك اليوم...
لحمة الرأس من الأطباق التقليدية العريقة التي ترتبط بالمناسبات والأعياد في العديد من الثقافات والبلاد العربية، خصوصًا في عيد الأضحى المبارك. وعلى الرغم من شهرتها بطريقة الطهي التقليدية بالسلق أو التحميص، وذلك بعد تصميتها وتنظيفها بشكل جيد، إلا أن طريقة طهيها على البخار أفضل بكثير وصحي كما انه يعطي لها مذاق مميز يجعل الكثير من الأشخاص يقبل على تناولها.طريقة عمل لحمة الرأس على البخار نقدم لك وصفة دقيقة لتحضير لحمة الرأس على البخار بخطوات بسيطة ونتيجة مذهلة لحم طري، نكهة غنية، وطعام صحي يناسب كل أفراد الأسرة، للشيف سيدى محمد المغربي.المكونات لطريقة عمل لحمة الرأس على البخار طريقة عمل لحمة الرأس على البخار1 كيلو لحمة رأس منظفة ومقطعة يفضل الخدود واللسان والمخ حسب الرغبةبصلة كبيرة مقطعة شرائح3 فصوص ثوم مهروسة2 ورق لورا5 حبات...
تعد وجبة البطاطس الكروكيت واحدة من أشهى الوصفات التي يفضلها الكثيرون حول العالم، نظرًا لمذاقها المقرمش من الخارج والحشوة الذائبة من الداخل. لا تعيد تسخين الأرز .. خطر صامت في انتظاركالريحان كنز طبيعي يحارب أمراضا خطيرة.. يدعم صحة القلب ويقي من السرطانويمكن تحضير البطاطس الكروميت بأكثر من طريقة، لكن وصفة بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن تعتبر من ألذ الأطباق التي يمكن تقديمها كمقبلات أو وجبة خفيفة في العزائم أو حتى كوجبة سريعة للأطفال، وفيما يلي نستعرض طريقة عملها وفقًا لموقع happyfoodstube:طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنطريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنالمكونات:3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة جيدًا.2 ملعقة كبيرة زبدة.نصف كوب جبن شيدر أو موتزاريلا مبشورة.2 قرن فلفل هالبينو مفروم (يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة).نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.بيضتان مخفوقتان.كوب...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل فراخ بالبصل.طريقة عمل فراخ بالبصل المكوّنات دجاج كامل مقطع - كيلوغرام ونصفبصل مقطع إلى شرائح - 4ملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - ملعقة صغيرةكركم - نصف ملعقة صغيرةبابريكا - نصف ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرةبهارات دجاج - نصف ملعقة صغيرةزيت زيتون - 3 ملاعق كبيرةخلّ أبيض - ملعقة كبيرةورق غار - 3ليمون حامض معصور - 1معجون طماطم - ملعقتان كبيرتانعصير طماطم - كوبانطريقة عمل فراخ بالبصل: 1- نظفي قطع الدجاج دون ماء جيداً وضعيها جانباً.2- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الخلّ، عصير الليمون الحامض ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، بهارات الدجاج، الكزبرة والبابريكا.3- أضيفي قطع الدجاج وقلبي.4- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3...
قدمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بان كيك دايت بالعسل واللبن. طريقة عمل بان كيك دايت بالعسل واللبن.المكونات:1/2 كوب دقيق شوفان (أو دقيق لوز)1/2 كوب لبن خالي الدسم أو حليب لوز1 بيضة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة قرفة (اختياري لنكهة أحلى)1 ملعقة صغيرة عسل نحل داخل الخليطرشة ملحبخاخ زيت جوز هند أو زيت زيتون خفيف للطهيعسل نحل وقطع فاكهة للتقديمطريقة التحضير:1 نخلط دقيق الشوفان، البيكنج بودر، القرفة، والملح في وعاء.2 في وعاء آخر، نخفق البيضة، اللبن، وملعقة صغيرة من العسل حتى يذوب العسل تمامًا.3 نضيف الخليط السائل إلى الخليط الجاف ونقلب حتى نحصل على قوام متجانس.4 نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها ببخاخ زيت جوز الهند.5 نصب كمية صغيرة من الخليط ونتركها...
فاهيتا السجق من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها في المنزل و تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك بأسهل الخطوات.قدم الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فاهيتا السجق، فيما يلي…طريقة عمل اللانشون البيتي الصحي لأطفال المدارس بمكونات بسيطةزى الكافيهات .. اعرفي طريقة عمل حلى تراب الملوكمقادير فاهيتا السجق● سجق مقطع● فلفل ألوان جوليان● بصل جوليان● طماطم جوليان● زبدة● زيت● بهارات فاهيتاللتقديم:● ساور كريم● تورتيلاطريقة تحضير فاهيتا السجقيخلط الفلفل الألوان مع البصل والطماطم والبهارات.تشوح في الزيت والزبدة.ترفع من على النار.في نفس الطاسة يشوح السجق في الزيت والزبدة.يخلط السجق والخضار.تقدم الفاهيتا ساخنة مع التورتيلا والساور كريم. طباعة شارك فاهيتا السجق طريقة عمل فاهيتا السجق مقادير فاهيتا السجق طريقة تحضير فاهيتا السجق برنامج نأنأة الشيف عمر...
إذا كنتي تودين تقديم حلويات لذيذة في اليوم الاجازة إليكِ طريقة سهلة لعمل السينابون بالسكر (السينابون الكلاسيك):المكونات:العجينة:3 كوب دقيق.3 ملعقة كبيرة سكر.2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.نصف كوب لبن دافئ.ربع كوب زبدة طرية.1 بيضة.رشة ملح.الحشوة:نصف كوب سكر بني (أو أبيض لو مش متوفر).2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.ربع كوب زبدة طرية.للتزيين (اختياري):نصف كوب سكر بودرة + 2 ملعقة كبيرة لبن دافئ (لعمل جليز أبيض بسيط).الطريقة:تحضير العجينة:في بولة كبيرة اخلطي اللبن الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركيهم 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.أضيفي البيضة والزبدة ورشة الملح، ثم اخلطي جيداً.أضيفي الدقيق بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.غطيها واتركيها تختمر ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.تحضير الحشوة:اخلطي السكر مع القرفة.تشكيل السينابون:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.ادهنيها بالزبدة الطرية ثم وزعي خليط السكر...
الحمص من الأكلات المفيدة التي يمكن الاعتماد عليها كبروتين نباتي إليك طريقة عمل سلطة الحمص الخضراء اللذيذة والمغذية .المكونات:كوب حمص مسلوق (ممكن معلب ومغسول ومصفى).خيار مقطع مكعبات صغيرة.طماطم مقطعة مكعبات.بصل أحمر صغير مفروم ناعم (اختياري).فلفل ألوان (أحمر أو أصفر) مقطع صغير.بقدونس طازج مفروم.رشة نعناع أخضر مفروم (يعطي نكهة مميزة).التتبيلة:3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.عصير ليمونتين.ملعقة صغيرة خل.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.رشة كمون مطحون.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير اخلطي الحمص مع الخضروات المقطعة (الخيار، الطماطم، الفلفل، البصل، البقدونس، النعناع).2. في وعاء صغير حضري التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل والملح والفلفل والكمون.3. اسكبي التتبيلة على السلطة وقلبي جيداً حتى تمتزج النكهات.4. اتركيها بالثلاجة 15 دقيقة قبل التقديم لتتشرب النكهات. ممكن تزيينها بشرائح زيتون أسود أو رشة سمسم محمص.تُقدم كوجبة صحية خفيفة...
مع اقتراب موعد العودة إلى المدارس، تبحث الأمهات عن وصفات منزلية صحية يمكن تقديمها للأطفال في سندوتشات المدرسة بدلًا من الأطعمة الجاهزة. فقدان حاسة الشم قد يكون إنذارًا مبكرًا لمرض الزهايمر.. دراسة تكشف السبب الحقيقيلصحة الأمعاء وفقدان الوزن وتقوية العظام.. أفضل وقت لتناول الزباديومن بين أشهر الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء هو اللانشون، لذلك نستعرض لكم طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، بعيدًا عن المواد الحافظة الضارة.طريقة عمل اللانشون البيتي الصحيطريقة عمل اللانشون البيتي الصحيمكونات عمل اللانشون في البيت2 مكعب مرقة لحمنصف كوب دقيق3 بيضاتنصف كوب زيت3 مكعبات جبنة كريميةنصف ملعقة صغيرة حبهان مطحونبصل بودرةثوم بودرةبابريكا لإضافة اللون الأحمرطريقة عمل اللانشون البيتي الصحيطريقة تحضير اللانشون البيتي الصحي:ـ في الخلاط الكهربائي ضعي: الدقيق، البيض،...
يعد حلى تراب الملوك من الأكلات الشهية التى يحبها الشباب والأطفال فهى من أشهر الوصفات العراقية.نعرض لكم طريقة عمل حلى تراب الملوك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.مقادير حلي تراب الملوك 2 كوب بسكويتنصف كوب من اللوز المطحون.كوب قشطةكوب حليبكوب كريم شانتيه البودرة.نصف كوب حليب مكثفطريقة عمل حلى تراب الملوكضعي الحليب في بولة كبيرة واضيفي عليه الكريم شانتيه واخفقي المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف.أضيفي القشطة إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق ثم ضيفي الحليب المكثف إلى المكونات واخفقي المكونات حتى يتم اختلاط جميع المكونات مع بعضها.اطحني البسكويت جيدا ثم ضعيه في وعاء مع اللوز المطحون وقلبيه جيداضعي نصف البسكويت واللوز في صينية فرن ثم افرديها وضعي عليها خليط القشطة والكريم ثم ضعيه في الصينية في الثلاجة لمدة...
تعد شوربة السبانخ من الأكلات الشهية التى تحتوى على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن وتقي من أمراض عديدة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة السبانخ من خلال خطوات أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ المذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير شوربة السبانخ سبانخ فريش أو مجمدة مرقة ملح فلفل اسود بصل مفرومزبدةعصير ليمونللتقديم: ساور كريم كزبرة مفرومةشرائح ليمونطريقة عمل شوربة السبانخشوحي البصل في حلة بها الزبدة وملح وفلفل أسود.ضعي السبانخ على الخليط وقلبي جيدا ثم ضعي المرقة وتترك لتغلي جيدا.اضربي الشوربة بالخلاط اليدوي ثم ضعي عليها عصير الليمون وتقدم شوربة السبانخ ساخنة مع الخبز المحمص والمخلل وبالهنا والشفا طباعة شارك السبانخ شوربة السبانخ طريقة عمل السبانخ طريقة عمل شوربة السبانخ طريقة عمل شوربة
مع قرب حلول المولد النبوي الشريف، يبحث الكثيرون عن الحلويات وطرق عملها في المنزل ومنها طريقة عمل الملبن بالفول السوداني، حيث تعد حلاوة لذيذة وسهلة التحضير يعشقها المصريون بمختلف أعمارهم. طريقة عمل الملبن بالفول السوداني وتقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل الملبن بالفول السوداني ومنها المقادير وخطوات التحضير بكل سهولة ويسر مكونات عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني 2 كوب سكر 1 كوب ماء ¼ كوب جلوكوز (اختياري) 1 كوب نشا (ذرة) 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ½ كوب فول سوداني محمص ومفروم ملون غذائي أحمر (حسب الرغبة) رشة فانيليا (اختياري) طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني ـ ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة. ـ حركي السكر والماء حتى يذوب السكر. ـ اضيفي الجلوكوز وعصير الليمون، واتركيه يغلي لمدة...
تعد الثردة من المواد الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية وتحتوى على بروتين وخضار.نعرض لكم طريقة عمل الثردة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدم برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الثردة½ كوب حمص يُغسل ويُنقع في الماء2 ورك دجاج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون¾ ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كزبرة مطحونة½ كوب عصير بصل (يعصر بصل كبير ويُصفّى)1 جزرة كبيرة حلقات2 ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة2 صفار بيض2 قطعة صغيرة من الخبزللتقديم:رشة قرنفلرشة زنجبيل جافرشة فلفل أسودرشة قرفةطريقة عمل الثردةاسلقي الحمص في قدر بماء النقع نفسه وأضيفي ماءً إضافيًّا حسب الحاجة، حتى يطرى تمامًا.ضعي وركي الدجاج في حلة مع زيت الزيتون، الملح، والكزبرة.أضيفي ماءً يكفي فقط لتغطية المكونات وارفعي الحرارة حتى يغلي، ثم خففها واتركه يطهى مع إزالة الرغوة.أضف...
تعتبر البسبوسة والكريم كراميل من الأطباق الشهية من أكثر الحلويات المحببة لدى المصريين، حيث يتمتع كل منهما بمذاق خاص وقوام ناعم يذوب في الفم.كوكتيل الكورتيزول مشروب التيك توك الطبيعي.. يقلل التوتر ويحسن النومماذا يحدث عند شرب البابونج؟.. فوائد صحية مذهلةولكن ماذا لو اجتمع الطبقان في وصفة واحدة؟ النتيجة ستكون بسبوسة بالكريم كراميل، وصفة تجمع بين الطراوة والحلاوة في حلوى واحدة مثالية للتقديم في المناسبات وأيام الصيف الحارة.طريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلطريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلمكونات بسبوسة بالكريم كراميل:مكونات البسبوسة:كوبان من السميد.نصف كوب سمن.كوب حليب.نصف كوب سكر.ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.مكونات الشربات:كوب ونصف ماء.كوبان من الحليب.باكيت كريم كراميل بودر.للتزيين:ملعقتان كبيرتان سوداني مجروش.ملعقتان كبيرتان زبيب.ملعقتان كبيرتان جوز هند.طريقة عمل بسبوسة بالكريم كراميلخطوات عمل البسبوسة بالكريم كراميل:أولًا: تحضير البسبوسةـ نخلط الحليب مع السكر...
تتميز التجمعات العائلية بوجود أطباق من المسليات لتكون من ضمن برنامج السهرة وسط الأقارب والأصدقاء، ومن أبرز تلك المسليات اللب والترمس والشيبسي والفشار، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل «بطاطس الشيبسي» بالمنزل وخلال السطور التالية تقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل «بطاطس الشيبسي» بالمنزل بكل سهولة ويسر مقادير عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل ـ 4 حبات من البطاطس ـ 3 ملاعق نشأ ـ ملعقة كمون ـ ملعقة ثوم بودر ـ ملعقة بصل بودرة ـ ملعقة بابريكا خطوات عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل ـ قومي بتقشير البطاطس جيداً ثم ضيفي المكونات على البطاطس وقلبي جيداً. ـ احضري طاسة وبها زيت، ثم ضعي البطاطس الشيبسي بها. ـ قومي بتقليب البطاطس الشيبسي لمدة ربع ساعة حتى تصبح...
تبحث بعض ربات البيوت عن خطوات عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق، حيث يعد أحد المقبلات التي تُقدم مع سندوتشات الشاورما في المطاعم السوري، ويتمتع بقرمشة رهيبة، ولون أصفر جميل. وتقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق لتقديمها مع الوجبات المختلفة. مقادير مخلل الخيار السوري نصف كيلو خيار. لتر ماء معقم. 105 جرام من الملح. 5 فصوص ثوم. ملعقة كبيرة سكر. ربع كوب خل أبيض. ملعقتين صغيرتين من ملح الليمون. خطوات عمل مخلل الخيار السوري ـ اغسلي الخيار واتركيه جانبا يتصفى، وضعي الماء على النار حتى الغليان. ـ بعد غليان الماء ارفعيه من على النار واتركيه يهدأ تماما، حتى يصبح بذلك معقما وصالح للمخلل. ـ أضفي الملح وملح الليمون والخل والسكر إلى الماء وقلبيه جيدا ليكون...
يعد المشروم بالبيض من الأكلات السهلة والسريعة، ومغذية جداً للفطار أو العشاء. إليك الطريقة:مكونات طريقة عمل البيض بالمشروم200 جرام مشروم طازج (مقطع شرائح)3 بيضات1 بصلة صغيرة مفرومة (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة زعتر أو بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيض بالمشرومفي طاسة على النار، سخني الزيت أو الزبدة.أضيفي البصل (لو هتستخدميه) وقلبيه حتى يذبل.ضيفي المشروم المقطع، ورشة ملح وفلفل، وقلبيه حتى يتشوح وينزل ميته ويجف.في بولة اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل.اسكبي البيض المخفوق على المشروم في الطاسة، وقلبي بخفة لحد ما يتجانس.سيبيه على نار هادئة لحد ما يستوي البيض (ممكن تسيبيه زي العجة أو تقلبينه زي البيض بالسمنة).زينيه ببقدونس أو زعتر وقدميه ساخن مع عيش بلدي أو توست. طباعة شارك بيض بيض بالمشروم...
راب الدجاج من الأكلات السريعة و السهلة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم.قدمت الشيف نورا السادات، مقدمة برنامج عمايل ايديا، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل راب الدجاج.المشي ساعة واحدة أسبوعيًا يقلل مخاطر الوفاة وأزمات القلبهل يُسبب الإفراط في استخدام الشاشات ضررًا لبشرتك؟مقادير راب الدجاج● صدور دجاج مخلية● ماء بصل مبشور● ملح وفلفل● بابريكا● زعتر● أوريجانو● روزماري● كاري● ثوم بودرة● زبادي● هوت صوص● بقدونس● ليمون● ثوم● خبز تورتيلا● خس● خيار مخلل● بصل أحمر شرائح● بطاطس أصابع محمرةطريقة تحضير راب الدجاجتقطع صدور الدجاج شرائحتتبل بماء البصل والملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون والزيتتقلب قطع الدجاج فى إناء حتى النضجللصوص:يخلط الزبادي والثوم والهوت صوص والملح والزعتر والأوريجانويقدم خليط الدجاج في الخبز مع الصوص والبصل...
تعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تقدميها لأسرتك يوم الإجازة مكونات عمل البسبوسة 3 أكواب من دقيق السميد.2 ملعقة جوز الهند.1 كوب زبادي بلدي كبير.1/2 ملعقة بيكنج بودر.3/4 كوب سمن.3/4 كوب سكر.مكونات شربات البسبوسة 2 كوب سكر.2 كوب ونصف ماء.نصف ليمونة.طريقة عمل البسبوسة ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء سويا مع التقليب، وسخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة.ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين ولكن لا تصل للغليان، ثم ضعي عليها الزبادي و السكر مع التقليب ليذوب تماما.ضعي السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك، ثم قومي بدهن صينية بقليل من السمن.صبي كمية البسبوسة في الصينية وضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.*طريقه عمل الشربات قومي بعمل الشربات عن طريق وضع وعاء على النار به...
طريقة عمل البسبوسة.. يفضل الكثير من الكبار والصغار تناول البسبوسة لمذاقها الرائع والشهي، التي تعد واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات البسبوسة - كوب وربع دقيق بسبوسة - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها - ملعقة عسل نحل - نصف كوب من السكر - نصف كوب زبادي - جوز هند ناعم - ملعقة بيكينج باودر مكونات الشربات: - كوب من السكر - كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ملعقتين من عسل النحل - نصف ملعقة صغيرة من...
إذا كنتي من محبي الوصفات الخفيفة في الصيف نقدم اليكي طريقة عمل البامية الويكا المقادير :1كيلو بامية كبيرة مقطعة شرائح5 كوب مرقة لحم أو بطفلفل وملح حسب الرغبةثوم مفرومكزبرة مفرومةسمنشطةالطريقة :البامية الويكا من اﻷطباق الجانبية واﻷساسية على سفرة البيوت في الصعيد فهو طبق مفضل لدى الجميعاغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة .قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج وحركيها بالمفراك الخشبى.احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل ( الطشّة) وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية.قلبي الخليط جيدًا على النار ثم ضعي الملح والفلفل واتركيهم حتي يصبح هناك خليط متماسك ويمكن أن تفرك بالمفراك الخشبي.ثم تقدم ساخنة مع الخبز والباذنجان المخلل .كما يمكن أن تقدم مع المكرونة الصغيرة المحمرة....
تعد فخارة الدجاج بالبطاطس من الأكلات المغذية غير التقليدية ويمكن الاستعانة بها لكسر الروتين.نعرض لكم طريقة عمل فخارة الدجاج بالبطاطس من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير فخارة الدجاج بالبطاطس ٤ صدور دجاج ٢ بطاطس مقطعة مكعبات مقلية بصلة ٤ فص ثوم ملعقة كبيرة مستردة 2 كوب بسلة وجزر2كوب كريمة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ٢ ملعقة كبيرة بقدونسمكعب مرق جبنة موتزاريلاطريقة تحضير فخارة الدجاج بالبطاطسقطعى الدجاج مكعبات وشوحيها في طاسة مع البصل والثوم والبابريكا والأعشاب والبقدونس والبسلة والجزر.اضيفي مكعب المرقة وقليل من الماء. اضيفي الكريمة ثم ضعي الموتزاريلا على الوجه وتطهى في الفرن وتقدم فاخرة الدجاج بالبطاطس ساخنة وبالهنا والشفا. طباعة شارك فخارة الدجاج الدجاج طريقة عمل الدجاج طريقة عمل فخارة الدجاج
معجنات بحشوة التشيز كيك من الأطباق غير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، طريقة معجنات بحشوة التشيز كيك.كنوز صغيرة في بذور السمسم .. تعرف عليهاأضرار كثيرة.. هل يمكن إجراء عملية تكميم المعدة للأطفال؟مقادير معجنات بحشوة التشيز كيك● 5 كوب دقيق● 4 معلقة كبيرة سكر● 2 معلقة صغيرة ملح● 2 معلقة كبيرة خميرة فورية● 2 كوب ماء دافئ● 4 معلقة كبيرة لبن باودر● 1 علبة زبادي بلا ماء● 1 كوب زيت زيتونللحشو● مربى توت على فراولة● جبنة كريمي● لبن مكثف محلى● قشطة● كريمة مخفوقةللتقديم● لبن مكثف محلى طريقة تحضير معجنات بحشوة التشيز كيكيوضع في العجان دقيق, لبن بودر, ملح, سكر, خميرة، ثم يضاف زبادي,...
صندوق النقد الدولي يتوقع تباطؤ نمو الاقتصاد العالمي خلال عامي 2025 و2026