«طریقة عمل»:

بدون تأنيب ضمير.. حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي

إذا كنت من عشاق الأسناكس إليك حمص محمّص بالفرن، متبّل بأشهى البهارات، غني بالبروتين والألياف، ويمنحك إحساس بالشبع بدون أن يرفع السعرات بشكل مبالغ فيه، كوجبة خفيفة في العمل، بعد التمرين، أو حتى سناك سريع في المساء. طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحيتقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل حمص محمص بالبهارات فى الفرن كوحبة إسناكس صحية.المكونات لعمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن1 كوب حمص مسلوق معلّب أو منزلي1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أقل حسب رغبتك½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة اختياريرشة شطة اختياري حسب الرغبةملح حسب الذوق طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرنتحضير الحمصإذا كنت تستخدم حمصًا معلبًا، اغسله جيدًا وصفّيه.جفّف الحمص...


طريقة عمل سناك الشوفان بزبدة الفول السوداني والكاكاو بدون سكر مضاف

تقدم الشيف فيفي عثمان، طريقة عمل سناكس دايت صحية وخفيفة تساعدك في كسر الجوع بين الوجبات بدون ما تفسد نظامك الغذائي، سهلة التحضير، مغذية، ومناسبة للدايت سواء كنت تتبع نظام منخفض السعرات أو قليل الكربوهيدرات.سناك الشوفان بزبدة الفول السوداني والكاكاو بدون سكر مضاف  مثالية لـ:كيتو مع تعديلات بسيطةدايت السعراتدايت عالي البروتينوجبة خفيفة قبل التمرين المكونات لعمل سناك الشوفان بزبدة الفول السوداني والكاكاو بدون سكر مضافسناك الشوفان بزبدة الفول السوداني والكاكاو بدون سكر مضاف1 كوب شوفان مطحون أو شوفان كامل سريع التحضير2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية بدون سكر أو زيوت مهدرجة1 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي يمكن الاستغناء عنه للكيتو1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو خامرشة قرفة اختياري2–3 ملاعق كبيرة حليب نباتي أو ماء حسب القوامرشة ملحسناك الشوفان بزبدة الفول السوداني والكاكاو...


زى المطاعم.. مكرونة ألفريدو ولازانيا فى أكلة واحدة والطعم خيالي| جربيها

تعد مكرونة ألفريدو من الوصفات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وتقدم فى المطاعم الفخمة لذا نعرض لكم وصفة حديثة لتقديمها بشكل احترافي من خلال إضافة شرائح اللازانيا لها.ونعرض لكم طريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاج من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مكرونة ألفريدو باللازانيا  لازانيا شرائح مسلوقة 1 و1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة 2 كوب دجاج مكعبات (متبلة ومتشوحة) بقدونس مفروم للتزيينللصوص: ¼ كوب زبدة1 و1/2 كوب كريمة خفقرشة جوزة الطيبرشة تشيلي فيلكس 1 و1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورةطريقة عمل مكرونة ألفريد باللازانيا والدجاجفي طاسة بها القليل من الزبدة السائحة ضيفي الكريمة وجوزة الطيب والتشيلي فيلكس واتركيها حتى النضج.احشى شرائح اللازانيا بالدجاج والجبن ولفيها على شكل رول ثم ضعيه في بايركس مع الصوص والجبن وادخليها...


للحصول على طعم كريمي.. طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات

إذا كنت تريدين تناول حلويات مصرية نقدم اليك طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات ، بالشكل الكريمي والقوام الناعم والطعم الحلو.المكونات1 كوب أرز مصري4 أكواب لبن كامل الدسم1 كوب سكر (أو حسب الذوق)1 كوب كريمة لباني (اختياري لكن بتدي قوام كريمي زي المحلات)2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: مكسرات، جوز هند، قرفة، زبيب حسب الرغبةالطريقةسلق الأرز:اغسلي الأرز كويس وصفيه.في حلة، حطي الأرز مع الماء ورشة ملح، واتركيه يغلي على نار هادئة حتي يشرب الماء وينضج.إضافة اللبن:بعد ما الأرز يستوي، ضيفي اللبن والكريمة وقلبي باستمرار.سيبيه يغلي على نار هادئة جدًا مع التقليب كل شوية عشان ما يلزقش.تحلية وتطييب:لما يبدأ القوام يتقل شوية، ضيفي السكر والفانيليا، وكمّلي تقليب لحد ما القوام يبقى كريمي.يمكن زيادة لبن لقوام اخف .التقديم:صبي الارز في كاسات...


طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون.. مذاق لا يقاوم

قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى ، طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون.المقادير لعمل الطحينة بالليمون 1/2 كوب طحينة1/4 كوب عصير ليمون طازج1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 فص ثوم مهروسرشة ملح2 ملعقة كبيرة ماء دافئخطوات التحضير لعمل الطحينة في طبق عميق اخلطي الطحينة مع عصير الليمون و زيت الزيتون.اضيفي الثوم و الملح على الطحينة و قلبي حتى تتجانس المكونات و يصبح القوام سميك.ضعي الماء الساخن على الطحينة و قلبي جيدا حتى تختلط المياه مع الطحينة.ضعي الملح على الطحينة و قلبي.قومي بتغطية طبق الطحينة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمزج الطعم تماما. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون طريقة عمل سلطة الطحينة الطحينة عمل الطحينة بالليمون


بكوب دقيق ذرة .. طريقة عمل البسيسة الفلاحي

كيكة البسيسة من الوصفات المصرية التقليدية الخفيفة، ومكونها الأساسي دقيق الذرة الأصفر (الذرة الصفراء المطحونة)، وبتكون هشة ولذيذة جدًا.إليك طريقة سهلة ومضبوطة:المكونات:1 كوب دقيق ذرة أصفر (بسيسة)1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب لبن (سائل)½ كوب زيت نباتي3 بيضات2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحالطريقة:1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).2. في بولة، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.3. أضيفي الزيت، ثم اللبن، مع استمرار الخفق.4. في بولة أخرى، اخلطي دقيق الذرة والدقيق الأبيض والبيكنج باودر ورشة الملح.5. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، وقلبي بخفة حتى يتجانس.6. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق (أو مبطنة بورق زبدة).7. ضعيها في الفرن لمدة...


«بطريقة احترافية».. طريقة عمل صوص المشروم في المنزل

طريقة عمل صوص المشروم.. يعتبر صوص المشروم من الصوصات اللذيذة وسهلة التحضير، ويستخدم الصوص لتزيين شرائح اللحم أو الدجاج أو المكرونة أو البطاطس المهروسة. وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صوص المشروم، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل صوص المشروم - المكونات: - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة - 8 أوقية مشروم، مقطع إلى شرائح - 2 فص ثوم مفروم - نصف كوب مرق لحم البقر - كوب كريمة ثقيلة - ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف - ربع ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود. - نصف كوب من جبنة البارميزان الطازجة المبشورة. طريقة تحضير صوص المشروم - نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع الزبدة حتى تذوب. - نضيف...


طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على صفحته على الفيسبوك ، طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن.طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن..المقادير:كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن2 حبة بصل مبشورة ناعمبقدونس4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة قرفةطريقة التحضير لعمل الكفتة المشوية فى الفرن:نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً .نضع البصل المبشور والثوم المهروس والبقدونس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جييدانشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن .نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل كنافة بالقشطة

تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ويمكن تطبيقها في المنزل بمذاق لذيذ وبأسهل الخطوات. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل كنافة بالقشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل كنافة بالقشطة مقادير كنافة بالقشطة - ½ كيلو كنافة - 150 جم سمنة مذابة - 2 كوب قشطة بلدي - شربات بارد «2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون - يُغلى 10 دقائق ثم يترك ليبرد» - 3 ملعقة كبيرة سوداني مجروش للتزيين طريقة تحضير كنافة بالقشطة نفتت الكنافة ونفركها بالسمنة جيدًا حتى تتشرب. ثم نفردها في صينية، وندخلها فرنا ساخنا. ثم نحمرها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. ثم نخرجها من الفرن ونصفيها من السمنة الزائدة إن لزم....


طعم صيفي منعش.. طريقة عمل عصير التين الشوكي في المنزل بسهولة

يعتبر التين الشوكي من أكثر أنواع الفاكهة التي يفضلها الكثيرون، ويمكن صنع عصير التين الشوكي بالعديد من الطرق المختلفة. وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» طرق مختلفة لصناعة عصير التين الشوكي في المنزل. طريقة عمل عصير التين الشوكي مكونات عصير التين الشوكي - 2 كوب حليب - 2 تين شوكي - مكعبات ثلج - 2 ملعقة سكر - 1 ملعقة فانيليا طريقة تحضير عصير التين الشوكي - ضعي الحليب في الخلاط مع الثلج واخلطيهم جيدا. - ثم أضيفي التين الشوكي مع السكر والفانيليا وأخلطيهم مرة أخرى. - ضعي عصير التين الشوكي في أكواب وقدميه. طريقة أخرى مكونات عصير التين الشوكي 10 حبات تين شوكي مقشرين عصير ليمون سكر حسب الذوق ماء مثلج طريقة تحضير عصير التين الشوكي ضعي التين الشوكي...


مبتكرة ولذيذة.. طريقة عمل بيكاتا دجاج

بيكاتا الدجاج من الوصفات الإيطالية السهلة والسريعة، وتتميز بطعم الليمون والزبدة والمشروم. إليك طريقة عملها خطوة بخطوة:المكونات (تكفي 3–4 أشخاص)500 جم صدور دجاج شرائح رفيعة (أو تُدق بالمطرقة لتصبح رفيعة)2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو نباتي1 كوب مشروم طازج مقطع شرائح2 فص ثوم مفروم1 كوب مرق دجاج (أو ماء مع مكعب مرقة)عصير نصف ليمونة (يمكن زيادته حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةبقدونس مفروم للتزيينالخطواتتحضير الدجاجتبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل.غلفيها بخفة في الدقيق، وتخلصي من الدقيق الزائد.التسوية الأولىسخني الزبدة والزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة.ضعي شرائح الدجاج حتى تحمر من الجانبين (حوالي 3–4 دقائق لكل جانب).ارفعي الدجاج واتركيه جانباً.تحضير الصوصفي نفس الطاسة، أضيفي الثوم ثم المشروم وقلبي حتى يطرى المشروم ويتغير لونه.أضيفي مرق الدجاج...


طريقة عمل سندوتش برجر لحم أحلى من المحلات

سندوتش برجر لحم من الأكلات التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات والمطاعم.لذا قدمت الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل سندوتش برجر لحم، فيما يلي...لمواجهة الحر.. أقمشة صيفية تمنحك البرودة دون أن تفقد أناقتكتؤثر على الصحة الإنجابية أبرزها .. 3 أدوات مطبخ يومية ضارة بالصحةمقادير سندوتش برجر لحم● نصف كيلو لحمة مفرومة● 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة● 1 ملعقة كبيرة بودرة ديمي جلاسللتسوية:● زيت● زبدة● فحمةطريقة تحضير سندوتش برجر لحمتوضع في الكبة لحمة مفرومة , بصل باودر , بودرة ديمجلاس للحصول على البرجر المطلوب.تشكل اللحمة المفرومة على شكل برجريوضع البرجر فى الفريزر حتى يتماسك قليلاًفى طاسة على النار يوضع زيت , زبدة ثم يوضع...


لذيذة وسهلة.. طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن

قدم الشيف الشربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن في البيت فهي من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.تؤثر على الصحة الإنجابية أبرزها .. 3 أدوات مطبخ يومية ضارة بالصحةطريقة عمل كنافة بالقشطة.. خطوة بخطوةمقادير فطائر الدجاج بالجبن ● 1 كيلو دقيق● 3 ملعقة لبن بودرة● 3 ملعقة كبيرة زبادي● 2 ملعقة كبيرة خميرة● رشة ملح● رشة سكر● 3 ملعقة زيت زيتون● ماء للعجنالحشو:● صدور دجاج مفروم● بصل● ثوم● بهارات● ملح وفلفل● جبنة بيضاء● جبنة موتزاريلا● زعتر● فلفل حار● حبة البركة● سمسم● بيضةطريقة تحضير فطائر الدجاج بالجبنتخلط كل مكونات العجينة في العجانةثم تترك العجينة حتى تختمر ثم تقسم العجينة وتفرد بالنشابة ثم تحشى بحشوة الدجاجلعمل الحشوة:تشوح صدور الدجاج مع البصل...


طريقة عمل كنافة بالقشطة.. خطوة بخطوة

كنافة بالقشطة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لذيذ وبأسهل الخطوات.قدمت الشيف نرمين هنو، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كنافة بالقشطة في البيت.لا تتجاهلها.. طبيبة بيطرية تكشف البروتوكول الجديد لعلاج السعارماذا يحدث لجسمك عند تناول الثوم مع العسل؟مقادير كنافة بالقشطة ● ½ كيلو كنافة● 150 جم سمنة مذابة● 2 كوب قشطة بلدي● شربات بارد (2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون – يُغلى 10 دقائق ثم يترك ليبرد)● 3 ملعقة كبيرة سوداني مجروش للتزيينطريقة تحضير كنافة بالقشطةفتّت الكنافة وافركها بالسمنة جيدًا حتى تتشرب.افردها في صينية، وادخلها فرنا ساخنا.حمّرها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.أخرجها من الفرن وصَفِّها من السمنة الزائدة إن لزم.وهي لا تزال دافئة، اسقِ الكنافة كلها بـالشربات البارد...


طريقة عمل الباستا الالفريدو على طريقة الكاجون

قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل غذاء شهى من قطع دجاج بالزبدة والثوم مع مكرونة ألفريدو الحارة الملتوية على طريقة كاجون .طريقة عمل الباستا الالفريدو على طريقة الكاجون المكونات:لقطع الدجاج:1.5 رطل دجاج منزوع العظم والجلد، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.3 ملاعق كبيرة زبدة.4 فصوص ثوم مفرومة.1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.1 ملعقة صغيرة توابل كاجون.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.لتحضير مكرونة ألفريدو الحارة على طريقة كاجون:12 أونصة من المعكرونة الملتوية (فوسيلي أو روتيني).2 ملعقة كبيرة زبدة.3 فصوص ثوم مفرومة.1.5 كوب كريمة ثقيلة.1 كوب جبن بارميزان مبشور.½ كوب جبن موزاريلا مبشور.1 ملعقة صغيرة توابل كاجون (اضبط حسب الرغبة).½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون (اختياري، لمزيد من الحرارة).ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.بقدونس طازج مفروم (للتزيين).الطريقة:1-...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل المفتول الفلسطيني في المنزل

يعتبر المفتول من أكثر الأطباق التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم لوجود تنوع ملحوظ في مكوناته، فهو يحتوي الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والبروتين الحيواني والبروتين النباتي والدهون بالإضافة إلى الأوميجا 3. المفتول الفلسطيني المفتول هو طبق فلسطيني الأصل، لكنه معروف في بلاد الشام عامة خصوصا الأردن، ويتكون من حبات صغيرة مصنوعة في البيت من البرغل والطحين الأسمر والأبيض تفتل باليد بإضافة الماء المملح اليها واللحم أو الدجاج والخضروات. خلال السطور التالية، تستعرض بوابة الأسبوع كل ما يخص طريقة عمل المفتول الفلسطيني، خلال السطور التالية، المفتول الفلسطيني طريقة عمل المفتول الفلسطيني المكونات - كيلو مفتول جاهز - بصلة مفرومة ناعم - عين الجرادة - فلفل أسمر - كمون - نصف كوب زيت زيتون أو سمن - 2 دجاجة مقطع ومغسول جيدا...


طريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواي

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواي.مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواي:1 باوند مكرونة2 ملعقة كبيرة من خل التفاح2 جزر، مبشور¼ كوب بصل، مبشور (اختياري)½ 2 كوب مايونيز¼ كوب حليب2 ملعقة صغيرة سكرملح كوشير وفلفل، حسب المذاقطريقة عمل سلطة المكرونة على طريقة هاواياطهي المكرونة وفقا لتعليمات العبوة وصفي المزيج جيدًا وضعيها في وعاء كبير.بينما لا تزال المعكرونة ساخنة، رشي فوقها الخل وأضيفي الجزر والبصل. قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس. اتركي المعكرونة لتبرد لمدة 10-15 دقيقة.في وعاء منفصل أصغر، اخفقي المايونيز مع الحليب والسكر.أضيفي مزيج المايونيز إلى المعكرونة وقلبيهم معاً حتى تُغطى المعكرونة بالتساوي. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة 4 ساعات على الأقل (أو...


طريقة عمل صينية السمك في الفرن بمذاق شهي

يعد السمك البلطي من أشهر الأكلات التي يحبها عدد كبير من الأشخاص، فمذاقها شهي ومميز، ومن أرخص أنواع الأسماك.ونعرض لكم طريقة عمل صينية سمك بلطي في الفرن، من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري.مقادير صينية السمك 4 سمكات بلطي نظيفةللتتبيلة:4 حبات طماطم4 حبات فلفل رومي أخضر6 فصوص ثومملعقة صغيرة مستردةفلفل رومي أحمرشبتعصير ليمونزيت زيتونملعقة صلصةكمونملح 3 حبات بطاطس مكعبات 3 حبات طماطم مكعبات 3 حبات بصل (أربع تِربع) 2 حبة فلفل رومي شرائح ليمونطريقة عمل السمك في الفرناغسلي السمك ونظفيه جيدًا ثم جففيه واتركيه حتى يجف.ضعي الطماطم في الكبة مع الفلفل الرومي الأخضر و6 فصوص ثوم، وفلفل رومي أخضر، ومستردة، وعصير ليمون، وزيت زيتون، وصلصة، وكمون، وأضيفي الملح للحصول على تتبيلة السمك المطلوبة.تبّلي السمك جيدًا بالتتبيلة السابقة، ثم ضعيه في بايركس، يوضع معه بطاطس مكعبات، وطماطم مكعبات،...


بمذاق ينافس المطاعم.. طريقة عمل البيتزا المنزلية

تعتبر طريقة عمل البيتزا المنزلية ليست مهمة صعبة، بل تجربة ممتعة تجمع بين الإبداع في الطهي وإمكانية اختيار المكونات حسب الذوق الشخصي، لتصبح وجبة مثالية للكبار والصغار على حد سواء.ودعي الروائح الكريهة للأبد.. 6 حيل طبيعية لتعطير منزلك برائحة تدوم لأيامفوائد إستخدام إكليل الجبل .. كنز عشبي للصحة والتجميلويمكن عمل البيتزا المنزلية بخط أو سهلة وسريعة، وخطوات تضمن لك الحصول على نفس مذاق البيتزا التي تقدم في المطاعم، وإليكم طريقة تحضيرها..طريقة عمل البيتزا المنزليةطريقة عمل البيتزا المنزليةالمكونات الأساسية:صلصة الطماطمالجبن: موزاريلا أو مزيج من عدة أنواعالخضراوات: فلفل، بصل، طماطم، ذرةاللحوم: سجق، بيبروني أو سوسيسإضافات اختيارية: فطر، زيتون، وغيرها حسب الرغبةطريقة عمل البيتزا المنزليةتحضير عجينة البيتزا:للحصول على نكهة طازجة ومرونة في التحضير، يُفضل إعداد العجينة في المنزل باستخدام:3 أكواب دقيق1 كوب ماء...


طريقة عمل فطيرة التفاح بالخطوات

فطيرة التفاح من الحلويات الشهيرة التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير فطيرة التفاح في المنزل بخطوات بسيطة .لوك صيفي.. داليا البحيري تبهر المتابعين | شاهدمي عمر تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها ..صورمقادير فطيرة التفاح جلاشتفاح بدون القشرزبدةقرفة مطحونقرنفل مطحون٤ ملاعق كبيرة سكرللوجهسكر بودرطريقة تحضير فطيرة التفاحشوحي التفاح في الزبدة مع القرفة والقرنفل والسكر.اتركيه على النار مع التقليب حتى يتكرمل.تترك لتبرد تماما.أدهني الجلاش بالزبدة المذابة.أحشي كل ورقتين من الجلاش بالحشوة ويلف على شكل رول.ضعي رولات الجلاش على الطاسة من الجانبين مع إضافة القليل من الزبدة.يرش السكر على وجه فطيرة التفاح  طباعة شارك تفاح فطيرة تفاح طريقة تحضير فطيرة التفاح


مقرمش وهش.. طريقة عمل البقسماط في البيت «زي المخابز»

طريقة عمل البقسماط.. يعتبر البقسماط من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، فهو من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء ويمكنك أيضا تناوله بين الوجبات عند الشعور بالجوع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته. وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البقسماط في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل البقسماط طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل المقادير: - 3 كوب من الدقيق. - 3 ملاعق من اللبن البودرة. - 2 ملعقة كبيرة من السكر. - نصف ملعقة صغيرة من الشمر. - نصف ملعقة صغيرة من اليانسون. - ربع كوب من الزيت. - كوب وربع من الماء الدافئ. - ملعقة...


طريقة عمل آيس كريم اللوتس.. فرّحي أطفالك بطرق بسيطة

مع ارتفاع درجات الحرارة وشدة حرارة الطقس، يحتاج الفرد إلى حلوى تساعد على ترطيب الجسم، ويأتي الآيس كريم في المقدمة، كونه لذيذ وشهي، ويسهل تحضيره ويمكن عمل آيس كريم اللوتس في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة. طريقة عمل آيس كريم اللوتس وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل آيس كريم اللوتس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل أيس كريم اللوتس مكونات آيس كريم اللوتس -علبتين من القشطة. -علبة من الحليب المكثف المحلى. -كوب من بسكويت اللوتس المطحون. -3 ملاعق من زبدة اللوتس. - جبن كريمي. طريقة عمل آيس كريم اللوتس خطوات عمل آيس كريم اللوتس -اخلطي الجبن الكريمي مع القشطة في محضر الطعام. -اضيفي البسكويت المطحون والحليب...


طريقة عمل فطيرة التفاح بمذاق لا يقاوم

فطيرة التفاح من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك او ضيوفك في البيت بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف توتا مراد، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطيرة التفاح، فيما يلي….برج السرطان حظك اليوم السبت 9 أغسطس 2025.. لا تُهمل إشارات جسدكبرج الجوزاء حظك اليوم السبت 9 أغسطس 2025.. كثرة الخيارات قد تربككمقادير فطيرة التفاح● لفه جلاش● تفاح مكعبات بدون القشر● زبدة● قرفة مطحون● قرنفل مطحون● ٤ ملاعق كبيرة سكرللوجه● سكر بودرة● صوص كراميلطريقة تحضير فطيرة التفاحيشوح التفاح في الزبدة مع القرفة والقرنفل والسكر.يترك على النار مع التقليب حتى يتكرمل.تترك لتبرد تماما.تدهن وحدات الجلاش بالزبدة المذابة.تحشى 2 ورقة من الجلاش بالحشوة ويلف على شكل رول.تسفع على الطاسة من الجانبين مع إضافة القليل من الزبدة.يرش السكر ويضاف صوص...


مشروب حب العزيز بالحليب .. كنز غذائي لتحسين الخصوبة والهضم

مشروب حب العزيز، إذا كنت تبحثين عن مشروب طبيعي يمنحك الطاقة، يقوّي الجسم، ويساعد على زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، فإن مشروب حب العزيز بالحليب هو الخيار المثالي. مشروب حب العزيزفهو يجمع بين الفوائد الكبيرة لحب العزيز ومغذيات الحليب، ليمنح الجسم دفعة متكاملة من البروتينات، الألياف، والمعادن. يُنصح به للأطفال، ولمن يعانون من الضعف العام، أو للراغبين في تحسين الخصوبة والهضم.تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل مشروب حب العزيز. المكونات لعمل مشروب حب العزيزمشروب حب العزيز½ كوب حب العزيز المجففكوبان من الحليب كامل الدسم أو نباتي مثل حليب اللوز2 ملعقة صغيرة عسل طبيعي لتحلية صحية – اختياريرشة قرفة أو فانيليا لنكهة إضافية طريقة عمل مشروب حب العزيزمشروب حب العزيزانقعي حب العزيز في ماء فاتر لمدة 12 ساعة أو طوال الليل حتى يصبح طريًا.صفّيه...


طريقة عمل كفتة دايت في الفرن بدون دهون

طريقة عمل كفتة دايت في الفرن بدون دهون، في أوقات الدايت، دايمًا ببحث على وصفات تحافظ على الطعم وفي نفس الوقت لا تسبب زيادة السعرات الحرارية فى الجسم مما تؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل كفتة دايت فى الفرن.المكونات لعمل كفتة دايت في الفرن بدون دهوننصف كيلو لحم مفروم قليل الدهنبصلة كبيرة مبشورةحزمة بقدونس مفرومة ناعمفصين ثوم مهروسينملعقة صغيرة بهارات كفتةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كمونرشة قرفة اختياريةملح حسب الرغبةملعقة كبيرة شوفان مطحون أو بقسماط دايت لتماسك القوام   طريقة عمل كفتة دايت في الفرن بدون دهونطريقة عمل كفتة دايت في الفرن بدون دهونفي وعاء واسع ضعي اللحم المفروم وأضيفي إليه البصلة المبشورةاعصري البصل قليلًا قبل إضافته حتى لا يفرز ماء كثيرأضيفي البقدونس...


طريقة عمل سموثي الفراولة والموز .. مشروب رائع للصيف والدايت

طريقة عمل سموثي الفراولة والموز بالحليب النباتي، مشروب سهل وسريع التحضير، مناسب لفصل الصيف ولمن يتبع نظاما غذائيا صحيا، كما أنه يحتوي على مكونات طبيعية بدون سكر مضاف، ويمنح الجسم طاقة وانتعاشا دون سعرات حرارية عالية.تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل السموثي بالفراولة والموز.طريقة عمل سموثي الفراولة والموز بالحليب النباتي طريقة عمل سموثي الفراولة والموز بالحليب النباتي موزة واحدة ناضجةنصف كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدةكوب من الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند أو الشوفانرشة من القرفة حسب الرغبةمكعبات ثلج حسب الحاجةملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو شراب القيقباختياري حسب درجة الحلاوة المطلوبةطريقة عمل سموثي الفراولة والموز بالحليب النباتي طريقة عمل سموثي الفراولة والموز بالحليب النباتي ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائيالموز والفراولة والحليب والثلجيمكنك إضافة القرفة أو العسل إذا أردت طعما...


طريقة عمل ستربس الدجاج

تعتبر طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش خيارًا ممتازًا لعشاء سريع وشهي مفضّل لدى الأطفال والعائلة بأكملها. ومع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة.ودعي الروائح الكريهة للأبد.. 6 حيل طبيعية لتعطير منزلك برائحة تدوم لأيامفوائد إستخدام إكليل الجبل .. كنز عشبي للصحة والتجميلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابّي طريقة عمل  ستربس الدجاج على قناة “CBC Sofra”، إليكِ أبرز خطوات الوصفة كما قامت بإعداداها.طريقة عمل ستربس الدجاجطريقة عمل ستربس الدجاجالمكونات الأساسية:صدر دجاج مقطع إلى أصابع.خليط من الدقيق أو الكورن فليكس المطحون (لاستعماله كغطاء مقرمش).بيض مخفوق أو خليط من اللبن المخفوق لتغطية أولية.توابل حسب الرغبة: رشة ملح، فلفل، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة.طريقة عمل ستربس الدجاجطريقة التحضير:ـ تتبيل الدجاج: تُرشّ توابل على قطع الدجاج بعد غمرها في البيض أو اللبن المخفوق للحصول...


طريقة عمل استربس الدجاج أحلى من المطاعم

استربس الدجاج من الأطباق الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالأخص الأطفال مما يجعل البعض يحرص على تناولها في المطاعم.لذا قدمت الشيف توتا مراد، عبر قناة سي بي سي سقرة، طريقة عمل استربس الدجاج، فيما يلي: مقادير  استربس الدجاج● صدور دجاج تقطيعة استربس مرحله اولي● ٢ كوب دقيق● ٦ ملاعق كبيرة نشا● ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر● ١ ملعقة كبيرة بابريكا● ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة● ١ ملعقة كبيرة توم بودرة● كوب ماء (قابل للزيادة)● ٢ بيضة مرحله ثانيه● ٢ كوب دقيق● ٦ ملعقة كبيرة نشا● ١ ملعقة كبيرة توم بودرة● ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة● ١ ملعقة كبيرة بابريكا● ٢ ملعقة صغيرة ملح● زيت غزير للقلي  طريقة تحضير استربس الدجاجتخلط مكونات المرحلة الأولى ثم يتبل الدجاج.تخلط مكونات المرحلة الثانية ثم تغمر في...


طريقة عمل الآيس كوفي في البيت.. جرّب مشروبك المفضل بهذه الخطوات

طريقة عمل الآيس كوفي.. مع ارتفاع درجات الحرارة في الفترة الأخيرة، يبحث الكثير من الأشخاص عن مشروبات منعشة ومحفزة، لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، ويظل الآيس كوفي الخيار المفضل لدى الكثيرين، فيأتي في مقدمة المشروبات التي تجمع بين نكهة القهوة القوية والبرودة المنعشة وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها في السطور التالية، طريقة عمل الآيس كوفي، ضمن خدمة تقدمها بشكل متميز في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا. طريقة عمل الآيس كوفي - المكونات: - 2 ملعقة من النسكافية. - مكعبات ثلج على حسب الرغبة. - 2 كوب لبن بارد. - 2 ملعقة من السكر الأبيض. - 4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبان. طريقة تحضير الآيس كوفي - في البداية، نحضر كوب مناسب ثم نقوم بوضع النسكافية مع السكر الأبيض. - نخلط...


طريقة عمل شاورما دجاج صحية.. بدون زيادة وزن

شاورما دجاج من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لكن رغم ذلك يخشى البعض من تناولها لأنها تزيد الوزن بالأخص التي تباع بالمحلات والمطاعم.قدمت الشيف ساندرا مكاري، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شاورما دجاج صحية في البيت بمذاق شهي ولا يقاوم.حلوة وحادقة .. اعرف فوائد الحمص الصحيةحظك اليوم وتوقعات الأبراج الجمعة 8 أغسطس 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحيمقادير شاورما دجاج صحية ● ½ كيلو صدور دجاج شرائح● ¼ كوب زيت زيتون● 1 ملعقة كبيرة صلصة● عصير ليمونة● 2 ملعقة كبيرة خل● 1 ملعقة كبيرة دبس رمان● زبادي● 3 فص ثوم● ملح● فلفل أبيض● كمون● كزبرة● بابريكا● كاري● بصل باودر● ½ ملعقة صغيرة حبهان باودر● قرفة● جنزبيل● عسل● خبز شامي أسمرطريقة تحضير شاورما دجاج صحيةفي بولة يوضع زبادي ,...


طريقة عمل عصير قشر البطيخ

فوائد البطيخ لا حصر له، ويعتبر قشر البطيخ هو الجزء الأبيض والأخضر من البطيخة وغالبًا ما يتم التخلص منه، لكن في الحقيقة فهو يحتوي على فوائد صحية مدهشة، ويمكن استغلاله في فصل الصيف بعمل عصير منعش ولذيذ، فيما يلي طريقة عمل عصير قشر البطيخ خطوة بخطوة:اقرأ ايضاًآيس كريم البطيخطريقة عمل عصير قشر البطيختعرف على طريقة عمل عصير قشر البطيخ بخطوات بسيطة وزينه بأوراق النعناع الطازج واستمتع بطعمه.مقادير عصير قشر البطيخكوب من قشر بطيخ أحمر المقطع.نصف ملعقة حجم صغير من الملح.كوب من الثلج المبروش.5 ملاعق حجم كبير من السكر.حبة من الليمون.ملعقة حجم صغير من النعناع.طريقة تحضير عصير قشر البطيخأولاً ضع قشر البطيخ في الخلاط الكهربائي مع كمية مناسبة من الماء والثلج وامزجيهم معاً.ثم قم بتصفية العصير جيداً في وعاء عميق وكبير.ثم...


في عشر دقائق.. طريقة عمل الفطير البوغاشة

الفطير البوغاشة من المعجنات الشرقية اللذيذة المشهورة في مصر وبعض دول المغرب العربي، وهو قريب في فكرته من الفطير المشلتت لكن بحشوات حلوة أو مالحة. إليك طريقة عمله بأسلوب بسيط:المكونات4 أكواب دقيق أبيض.نصف ملعقة صغيرة ملح.2 ملعقة كبيرة سكر (للحلو، وللوصفة المالحة يمكن الاستغناء).2 كوب ماء دافئ (قد يزيد أو ينقص قليلًا).نصف كوب زيت أو سمن (للفرد).سمن أو زبدة مذابة للدهن.للحشو الحلو:عسل أبيض أو سكر بودرة.أو حشوة قشطة، مكسرات، أو شوكولاتة.للحشو المالح:جبنة بيضاء أو رومي، أو سبانخ مع بصل.طريقة التحضيرتحضير العجينةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح (والسكر إذا كانت الحشوة حلوة).أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.غطيها واتركيها ترتاح 30 دقيقة.تقطيع العجينقسّمي العجين إلى كرات صغيرة بحجم قبضة اليد.ادهني الكرات بالزيت وغطيها واتركيها ترتاح 15 دقيقة...


طريقة عمل السمك المقلي بطعم شهي

 يعد السمك المقلي من الأكلات الشهية التي يحبها جميع الأفراد كما أنه غني بالفسفور والبروتين وأميجا 3 وعدد كبير من العناصر المفيدة.نعرض لكم طريقة عمل السمك المقلي من خلال وصفة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج على أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي.مقادير السمك المقلي4 حبة سمك بلطىدقيقنشاللتتبيلةثومكمونليمونملحفلفلزيت للقلىللتقديمسلطة طحينةشرائح ليمونبقدونس مفرومسلطة خضراءطريقة عمل السمك المقليضعي ثوم مفروم والليمون والكمون في الكبة مع  الملح والفلفل الأسود.تبلي السمك بالخلطة السابقةوضعيه على في خليط من الدقيق مع  نشا، ملح، فلفل اسود.اقلي السمك فى طاسة على النار بها زيت غزير للقلي ثم اقلبيه على وجه أخر وضعيه في طبق التقديم مع القليل من البقدونس وشرائح ليمون والفلفل الاخضر وبالهنا والشفا. طباعة شارك السمك المقلي طريقة عمل السمك المقلي طريقة عمل السمك...


مش هتشتريها تاني.. طريقة سهلة لتحضير البابريكا المدخنة في المنزل

في ظل العودة القوية للطهي المنزلي والاعتماد على المكونات الطبيعية، بدأت العديد من السيدات في الاستغناء عن التوابل الجاهزة والبحث عن بدائل صحية يمكن تحضيرها في المنزل. طريقة عمل البابريكا المدخنةومن بين أبرز هذه التوابل التي لا غنى عنها في المطبخ: البابريكا المدخنة، والتي تتميز بنكهتها الغنية ورائحتها القوية التي تضيف لمسة شهية لأطباق اللحوم والدجاج وحتى المقبلات.هتاكلها يعني هتاكلها.. أطعمة يمكن تناولها بأمان حتى بعد انتهاء صلاحيتهادراسة: الإفراط فى مشاهدة الشاشات يرفع خطر إصابة الأطفال والمراهقين بأمراض القلبلكن المفاجأة، بحسب ما كشفه خبراء الطهي على موقع The Recipe، أنه يمكنكِ تحضير البابريكا المدخنة في المنزل بمكون واحد فقط وبنفس جودة المتاجر.طريقة عمل البابريكا المدخنةالمكونات المطلوبة:½ كيلو فلفل أحمر رومي (ويُفضل السميك قليل البذور)فحم طبيعي أو نشارة خشبشبكة شواء أو صينية...


طريقة عمل بيتزا بالبيض بأسهل الخطوات

بيتزا بالبيض من الأكلات التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي و أسهل الخطوات.قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بيتزا بالبيض.طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمانبيحصل كتير في الصيف.. كيفية منع انخفاض ضغط الدممقادير بيتزا بالبيض ● 2 كوب دقيق● 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية● 2 ملعقة كبيرة زيت● رشة ملح● رشة سكر● ماء للعجنالوجه:● بيض● فلفل رومي مفروم● جبنة مبشورة● زيتون أسود شرائح● طماطم مفرومة● بصل مفروم● ملح● فلفل أسودطريقة تحضير بيتزا بالبيضيخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماءيقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينةتغطى وتترك لتتخمرتفرد بالنشابة وتوضع في قاع وجوانب صينية مدورةللوجه:يخلط البيض والملح والفلفل والطماطم والفلفل الرومي والبصليضاف الخليط على وجه البيتزايضاف...


طريقة عمل عصير الشمام المنعش

يعتبر عصير الشمّام أو البطيخ الأصفر من أنواع العصائر اللذيذة الصيفية المنعشة، ويحتوي على فوائد صحية كثيرة لأنه غني بالماء، الفيتامينات، والمعادن، تعرفي على طريقة عمل عصير الشمّام المنعش بخطوات سهلة ويمكنك تقديمه للأصدقاء والعائلة في فصل الصيف للاستمتاع بطعمه الشهي:اقرأ ايضاًفوائد الشمام والبطيخ للحاملطريقة عمل عصير الشمام المنعشيعد الشمّام من الفواكه الصيفية المنعشة والذي يمتاز بقيمته الغذائية العالية، وذلك غير طعمه اللذيذ الذي يشجع الأشخاص على تناوله، فيما يلي المقادير والطريقة:مقادير عصير الشمامحبة ناضجة من الشمام.عصير حبة من اللايم.ملعقة حجم كبير من السكر أو العسل.كوب من الماء.مكعبات من الثلج.نعناع للزينة "حسب الرغبة"طريقة التحضيرأولاً يقطع الشمام قطع طولية.ثم تقطع كل قطعة من الشمام إلى أجزاء صغيرة.ثم تقطع جميعها من الأسفل ويتم التخلص من القشرة الخارجية.ثم توضع مكعبات الشمام في وعاء...


طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان

يقدم موقع صدى البلد لكم طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان. مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان : سلطات :1 باذنجان رومي مقطع حلقات3 ملاعق طحينة1 كوب ماء1 ملعقة كمون¼ملعقة ملح¼ ملعقة فلفل3 ملاعق زيت زيتون2 ملعقة عصير ليمون1 كوب حب رمان2 فص ثوم مفرومزيت للقلي1 حزمة جرجيرطريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان :1- قلّي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبياً.2- احضري وعاء واخلطي الطحينة مع الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الثوم وزيت الزيتون وقلّبي جيداً.3- احضري وعاء وضعي الباذنجان ثم اسكبي عليه الطحينة وزيّني بالجرجير وحب الرمان ثم قدميه. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي سلطة الباذنجان


طريقة عمل الجلاش بالسجق

قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الجلاش بالسجق.طريقة عمل الجلاش بالسجقالمقادير:نصف كيلو من الجلاش.ربع كيلو من السجق.بصلة مفرومة.ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.ربع كوب من الزبدة المذابة.ربع كوب من الزيت.بيضة.نصف كوب كريمة لباني يمكن استبدالها بكوب لبنطريقة التحضير لعمل الجلاش بالسجقنضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت والبصل المفروم مع التقليب.نضيف السجق والفلفل المفروم، ويترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعة.نحضر صينية ويتم دهنها بالزيت ويفرد بها أوراق الجلاش مع دهن خليط من الزبدة والزيت بين الورقة والأخرى.وحين نصل إلى منتصف الكمية عليك بوضع حشوة السجق.يرص بقية الجلاش ويقطع حسب الرغبة.يصب على صينية الجلاش الكريمة اللباني المخفوقة او اللبن مع البيضة.توضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح...


طريقة عمل فاهيتا اللحمة بمذاق شهي

تعد فاهيتا اللحمة من الأكلات الشهية التي يحبها الأطفال والشباب وتتميز بمذاق خاص حيث إنها من الأكلات المميزة المنتشرة في أشهر المطاعم.نعرض لكم طريقة عمل فاهيتا باللحمة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة .مقادير فاهيتا اللحمة  شرائح لحم فيليهكمون بهاراتبودرة ثومبودرة بصلثومبصل كزبرة خضراء أورجانو كزبرة ناشفةبابريكاملح فلفل اسود فلفل ألوان فلفل حار خبز للتقديمطريقة تحضير فاهيتا باللحمةضعي طاسة بها القليل من الزيت أو السمنة واتركيها حتى تسخن ثم شوحي فيها شرائح الدجاج وتحمر حتى تمام النضج.اخرجي اللحمة من الطاسة ويشوح البصل والثوم والفلفل الألوان والفلفل الحار.ضعي كل البهارات وقلبى المكونات جيدا ثم تضاف شرائح اللحمة مرة أخرى وقلبيها على النار واتركيها حتى نضج وتجانس  المكونات وتقدم مع الخبز. طباعة شارك فاهيتا فاهيتا اللحمة طريقة عمل فاهيتا...


طريقة عمل اللحمة بالبصل

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل اللحمة بالبصل بإحترافية.طريقة عمل اللحمة بالبصل1/2 كيلو مكعبات لحم.2 ملعقة كبيرة زبدة.ملعقة كبيرة زيت.4 ثمرات بصل مقطعة شرائح رفيعة.2 مكعب مرقة دجاج.ورقة لوري.ملح.فلفل أسود مطحون.2 كوب ماء.طريقة تحضير اللحمة بالبصليوضع اللحم في إناء كبير الحجم على نار متوسطة والزبدة والزيت، ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.يوضع البصل ومرقة الدجاج وورق اللوري على مكعبات اللحم وتقلب.يضاف الملح والفلفل الأسود والماء على مكعبات اللحم وقلبي برفق.تخفض درجة الحرارة ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 60 دقيقة.توضع مكعبات اللحم بالبصل في طبق التقديم وقدميها ساخنة. طباعة شارك طريقة عمل اللحمة بالبصل اللحمة بالبصل طريقة عمل اللحمة بالبصل فى ثوانى


لذيذة للصيف.. طريقة تحضير سلطة البطاطس بالذرة

سلطة البطاطس بالذرة من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف للحصول على فوائدها العديدة.طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبيللشيف نادية السيد... طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتةوإليكم طريقة تحضير سلطة البطاطس بالذرة بالخطواتمقادير سلطة البطاطس بالذرة خسبطاطس مكعبات مقليةذرة حلوةللصوص:زباديأي نوع صوص مفضلملح حسب الرغبة فلفل أسودكمونسماقطريقة تحضير سلطة البطاطس بالذرةأضيفي الصوص مع الزبادي والبهارات. وفي طبق التقديم ضعي البطاطس والخس والذرة مع الصوص.وتقدم سلطة البطاطس بالذرة. طباعة شارك البطاطس الذرة سلطة البطاطس بالذرة طريقة عمل سلطة البطاطس بالذرة


مع انخفاض سعرها.. دليلك الشامل لعمل مربي الطماطم في المنزل

طريقة عمل مربة الطماطم.. مع إنخفاض أسعار الطماطم في الأسواق، أصبح من المناسب الاستفادة منها وتحويلها إلى منتج طويل الأمد يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. مربي الطماطم من الخيارات الرائعة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة لمكونات معقدة.الفوائد الغذائية لمربي الطماطمالطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن، خصوصًا فيتامين C وA، كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين، الذي يساهم في حماية القلب وتقليل مخاطر بعض أنواع السرطان، بتحويل الطماطم إلى مربي، يمكنك الاستفادة من هذه العناصر الغذائية بطريقة لذيذة تناسب الأطفال والكبار على حد سواء.تقدم الشيف سلمي الحافظ طريقة عمل مربي الطماطم.المكونات الأساسية لمربي الطماطممربي الطماطم1 كيلو طماطم ناضجة500 غرام سكر يمكن تعديل الكمية حسب الرغبةعصير نصف ليمونةنصف كوب ماء اختياري حسب الحاجة طريقة...


مع انخفاض سعرها.. دليلك الشامل لعمل مربى الطماطم في المنزل

طريقة عمل مربة الطماطم، مع إنخفاض أسعار الطماطم في الأسواق، أصبح من المناسب الاستفادة منها وتحويلها إلى منتج طويل الأمد يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. مربي الطماطم من الخيارات الرائعة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة لمكونات معقدة.الفوائد الغذائية لمربي الطماطمالطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن، خصوصًا فيتامين C وA، كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين، الذي يساهم في حماية القلب وتقليل مخاطر بعض أنواع السرطان، بتحويل الطماطم إلى مربي، يمكنك الاستفادة من هذه العناصر الغذائية بطريقة لذيذة تناسب الأطفال والكبار على حد سواء.تقدم الشيف سلمي الحافظ طريقة عمل مربي الطماطم.المكونات الأساسية لمربي الطماطممربي الطماطم1 كيلو طماطم ناضجة500 غرام سكر يمكن تعديل الكمية حسب الرغبةعصير نصف ليمونةنصف كوب ماء اختياري حسب الحاجة طريقة...


طريقة عمل السمسمية في المنزل بمكونات اقتصادية.. فرّحي اطفالك

تزامنا مع اقتراب المولد النبوي الشريف لعام 2025، تستعد ربات البيوت للبحث عن طرق عمل حلويات المولد التقليدية، كالسمسمية فهي تعتبر من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل السمسمية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة السمسمية في المنزل المكونات كوب ونصف من السمسم المحمص نصف كوب من السكر الأبيض نصف كوب من عسل الجلوكوز «أو يمكن استبداله بالعسل الأبيض» ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة من ماء الورد قليل من الزيت لدهن الصينية طريقة تحضير السمسمية ـ يتم مزج السكر مع عسل الجلوكوز على نار متوسطة في قدر غير لاصق، مع التقليب حتى الذوبان وتحول اللون إلى الذهبي الفاتح. ـ ثم إضافة عصير الليمون وماء...


طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبي

يعد الملبن الحبل الأبيض من أشهر حلويات المولد النبوي، وهو الحلوى التي يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء.ويتميز هذا النوع بلونه الأبيض النقي وقوامه المطاطي الذي يمكن تشكيله إلى خيوط أو حبال طويلة، مما يجعله رمزًا للبهجة والفرح في الأسواق والمنازل أثناء الاحتفال بالمولد.وتقدم الشيف فاطمة حسن طريقة عمل ملبن الحبل مع قرب إقتراب بالأحتفال بالمولد النبوي الشريف.المكونات الأساسية لعمل ملبن الحبل طريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبي3 كوب سكر1 كوب ماء1/2 كوب جلوكوز أو عسل أبيض1/2 كوب نشا ذرة1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليامكسرات مطحونة اختياري للفستق أو اللوزطريقة عمل ملبن حبل .. الحلوى التقليدية لمولد النبيطريقة عمل ملبن حبل ضعي السكر مع الماء والجلوكوز في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر بالكامل. ثم...


للشيف نادية السيد... طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتة

في عالم الحلويات، تعتبر كيكة البراونيز من أشهر وألذ الحلويات بالشوكولاتة، خاصةً عندما تُعد بوصفة سهلة وسريعة.دراسة صادمة.. المشروبات الغازية الدايت ترفع السكر في الدمرغم فوائده.. هؤلاء الأشخاص عليهم تجنب شرب ماء الليمونوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتة بوصفتها المثالية، والتي تعتبر مزيجا من الطراوة والنكهة العُميقة للشوكولاتة.طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوكولاتةطريقة عمل البراونيز بالشوكولاتةمقادير وصفتها:226 جرام زبدة (حوالي كوب واحد)4 بيضات⅔ كوب دقيق (85 جرام)½ كوب كاكاو خام (48 جرام)3 ملاعق كبيرة زيت (حوالي 30 جرام)1½ ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب سكر (اختياري حسب الرغبة - لم يُذكر لكن عادة موجود)  طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتةخطوات التحضير:ـ سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175°C، حضري صينية مربعة مقاس 20 سم أو ما يشابهها.ـ أذيبي الزبدة في وعاء، ثم...


اقترب المولد النبوي 2025.. تعلمي طريقة السمسمية في المنزل بأقل التكاليف

مع اقتراب المولد النبوي الشريف لعام 2025، تبدأ ربات البيوت في تحضير أشهر الحلويات التقليدية المرتبطة بهذه المناسبة كالسمسية والدولية والحمصية.رغم فوائده.. هؤلاء الأشخاص عليهم تجنب شرب ماء الليمونفاكهة الصحراء المعجزة.. التين الشوكي بين الفوائد الصحية والمخاطر الخفيةوتأتي طريقة عمل السمسمية على رأس القائمة، بوصفها واحدة من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة.طريقة عمل السمسميةطريقة عمل السمسميةالمقادير:كوب ونصف من السمسم المحمصنصف كوب من السكر الأبيضنصف كوب من عسل الجلوكوز (أو يمكن استبداله بالعسل الأبيض)ملعقة صغيرة من عصير الليمونملعقة صغيرة من ماء الوردقليل من الزيت لدهن الصينيةطريقة عمل السمسميةطريقة التحضير:ـ في قدر غير لاصق، يُمزج السكر مع عسل الجلوكوز على نار متوسطة مع التقليب حتى الذوبان وتحول اللون إلى الذهبي الفاتح.ـ يُضاف عصير الليمون وماء...


من عجينة البسبوسة .. حولى السميد لطبق حلوى عالمى جديد

يعد حلى الأمير من الحلويات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة لكسر الروتين واسعاد أفراد الأسرة خاصة الأطفال.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل حلى الأمير من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حلى الأمير ٢ بيض ١/٢ كوب + ١ ملعقة كبيرة سكر بودرة ١/٢ ١ كوب سميد ١/٢ كوب جوز هند ١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر شرباتلطبقة المهلبية : ٤ كوب حليب ٣/٤ كوب سكر ٤ ملعقة كبيرة نشا ٧٥ جرام شوكولاته بيضاء ١ كوب كريمة ١ ملعقة كبيرة زبدة فانيلاللوجه مكسرات حسب الرغبةطريقة عمل حلى الأميرفي بولة مناسبة اخلطي مقادير البسبوسة ثم ضعيها في بايركس وادخليها في الفرنثم ضعي عليها الشربات.لعمل المهلبية :ضعي كل مقادير المهلبية في بولة ماعدا الشوكولاتة ثم ضعيها على النار مع استمرار التحريك حتى الغليان وأضيفي...


طريقة عمل البغاشة الشرقية على أصولها

تعد البغاشة من الحلويات الشرقية الشهيرة التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ولكن لايعرف كثيرون كيفية عملها فى المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل البغاشة بشكل احترافي من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البغاشة 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 بيضة 2 باكو فانيليا ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ماء للعجن زيت للقلي شربات تقيل سكر بودرة للوجهطريقة عمل البغاشةفي بولة كبيرة ضعي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر مع البيضة والفانيليا والماءيمكن إضافة رشة ملح ورشة سكر.قلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة ثم غطيه واتركيها حتى تتخمر جيدا ثم افرديها بالنشابة وتقطع أجزاء صغيرة وتشكل كالبغاشة وتقلى فى الزيت.ضع البغاشة في الشربات أو رشها بالسكر البودرة وتقدم باردة. طباعة شارك البغاشة...


طريقة عمل الكوسة بالبشاميل.. خطوات بسيطة

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، يعشق الكثير من الأشخاص تناول البشاميل وبالأخص عند وضع شرائح الكوسة به، تعتبر الكوسة بالبشاميل من أكثر الأصناف المحببة للأغلبية، فهي تناسب المناسبات والعزائم كما أنها تعتبر طبقا رئيسيا على مائدة الطعام. إليك طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بطريقة سهلة ولذيذة على الطريقة المصرية، للشيف سلمى محمود.المكونات لطريقة عمل الكوسة بالبشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل..بخطوات بسيطة للكوسة1 كيلو كوسة مقشرة ومقطعة حلقات أو شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومنصف كيلو لحم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنملح وفلفل أسودرشة قرفة اختياريرشة جوزة الطيب اختياريللبشاميل3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن3 ملاعق كبيرة دقيق3 أكواب حليبملح وفلفل أبيضرشة جوزة الطيب اختياريبيضة واحدة اختياري لمزيد من التماسكطريقة عمل الكوسة بالبشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل..بخطوات بسيطة في طاسة على النار، ضعي القليل من الزيت وقلّبي...


لغداء بسيط.. طريقة عمل الشاورما باحترافية

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل شاورما الفراخ لغدا بسيط و سهل. طريقة عمل شاورما الفراخ:أولاً المكونات:نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلةبصلة كبيرة الحجم مبشورةنصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائحنصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائحربع كوب زيتملعقة صغيرة زبدةملح وفلفل أسود حسب رغبتككارى حسب كمية الدجاجزعتر حسب الكمية أيضًاملعقة كبيرة من عصير الليمونملعقة كبيرة من الخلدقيق لغسل الدجاجثانيًا طريقة تحضير شاورما الفراخ:1-قومى بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستخدام المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيها جيدًا.2-احضرى وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى لها الفلفل الأخضر والطماطم.3-قومى بإحضار طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها...


طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات

طريقة عمل المسقعة المصرية التقليدية بطريقة سهلة ولذيذة، حيث تُعد المسقعة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، وهي واحدة من الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة.طريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطواتطريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات  في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير المسقعة المصرية الأصيلة خطوة بخطوة، لتحصلي على طعم شهي ومذاق لا يُنسى، للشيف دينا على .المكونات لطريقة عمل المسقعة2 حبة باذنجان رومي كبيرة2 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة2 حبة بطاطس اختياري1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفل أسودرشة كمونزيت للقليطريقة عمل المسقعةطريقة عمل المسقعة المصرية بأسهل الخطوات   قطّع الباذنجان والبطاطس شرائح متوسطة السُمكرش القليل من الملح على الباذنجان واتركه 15 دقيقة لتقليل...


طريقة عمل سلطة التونة

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سلطة التونة. طريقة سلطة التونةمكونات– علبة تونة قطع أو مفتته حسب الرغبة– بصلة صغيرة– كوب صغير من الزيتون المقطع حلقات– كوب صغير من الخس– 2 طماطم مقطعة صغيرة– واحد فلفل احمر رومي أحمر صغيرة– واحد فلفل احمر رومي أصفر صغيرة– نصف ليمونة– ٣ ملاعق من الخل– ٣ ملاعق من زيت الزيتونطريقة عمل سلطة التونة :– تقطيع البصلة الي مكعبات صغيرة ثم شطفا جيدا بالماء والملح ونقعها لفترة في الخل ومن ثم شطفها مرة اخرى بالماء– تفريغ علبة التونة في اناء كبير و اضافة البصل عليها– تقطيع الفلفل الأ حمر الي مكبات صغيرة و التأكد من تفريغة من البذور– إضافة الفلفل الأحمر-تقطيع الفلفل الأصفر الي مكبات صغيرة و التأكد من تفريغة...


طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي‎

تعتبر الهيطلية بالسمن البلدي‎ من الحلويات الأردنية المشهورة التي يفضلها الكثير، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر حيث يمكن مع السمن البلدي أو العسل، ومن تعتبر من الحلى المفيدة للأطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية المتكاملة، إليك اليوم طريقة عمل الهيطلية بالسمن البلدي‎ بوصفة سهلة وبسيطة، جربها الآن في منزلك وإسعد أسرتك:طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي‎المقادير4 لتر حليب غنمكاستين كبار نشاءكاسة حجم كبير من السكركاسة من السمن البلديكاسة من الفستق الحلبي يكون مطحونملعقة حجم كبير من المستكةطريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي‎أولاً يصفى الحليب ويوضع بطنجرة عميقة وعلى النار.ثم يضاف إليه السكر والمستكة.ثم يحرك جيداً وعند الغليان قم بإضافة النشاء والحليب البارد على النشاء حجم كاسة تقريبا.ثم قم بتحريكها وإضافتها بشكل تدريجي مع التحريك لمنع حدوث أي تكتل للنشاء داخل الحليب.وعند تكاثف...


مرملة وطرية.. أسرار نجاح بسبوسة المحلات

إذا كنتِ من محبي الحلويات تودين عمل أصناف لذيذة إليكِ طريقة عمل البسبوسة زي المحلات، بطعم غني وقوام طري ومرمل، مع أسرار نجاحها مثل الجاهزة تمامًا:المكونات:للعجينة:2 كوب سميد (دقيق بسبوسة خشن)1 كوب زبادي¾ كوب سكر½ كوب سمن بلدي أو زبدة مذابة (ويفضل السمن لطعم المحلات)¼ كوب جوز هند (اختياري)1 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة فانيليارشة ملحللوجه:ملعقة صغيرة طحينة لدهن الصينيةلوز أو بندق أو فول سوداني للتزيينللشربات (القطر):2 كوب سكر1½ كوب ماءعصرة ليمونفانيليا أو ماء زهر (اختياري)طريقة التحضير:1. تحضير الشربات:ضعي السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان.أضيفي عصرة ليمون واتركيه يغلي 10 دقائق.أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية.اتركيه يبرد تمامًا قبل سكبه على البسبوسة.2. تحضير البسبوسة:في وعاء، اخلطي السميد + السكر + جوز الهند + البيكنج بودر + رشة الملح.أضيفي السمن...


طريقة عمل المخ المقلي المقرمش مثل المطاعم

طريقة عمل المخ المقلي بخطوات بسيطة وطعم لذيذ، يعشق الكثير من الأشخاص تناول المخ المقلي بمذاق لا يقاوم لذلك نقدم لكم طريقة عمل المخ المقرمش بشكل مشهي ولذيذ لعشاق المخ . طريقة عمل المخ المقلي المقرمش مثل المطاعمبرج القوس حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025.. لا تجعل حب المغامرة ينسيك التزاماتكبرج الجدي حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025..النجاح مهم لكن لا تنسَ الاستمتاع بالحياةبرج الحوت حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025.. لا تهرب من الواقعحظك اليوم السبت 26 يوليو وتوقعات الأبراج مهنيا وعاطفيا وصحيابرج الحمل حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025.. ركز على تخطيطك بعنايةبرج الثور حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025.. لا تتمسك كثيرًا بالروتينبرج الجوزاء حظك اليوم السبت 26 يوليو 2025.. لا تترك الأمور معلقة بسبب التشتتبرج السرطان حظك...


زى المحلات .. طريقة عمل البيتزا في المنزل والطعم خيالي

ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل البيتزا بشكل احترافي لتتمكن من تقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل البيتزا بدون موتزاريلا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البيتزا2 كوب دقيقملعقة صغيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة زيترشة ملحرشة سكرماء للعجنالوجه:بيضفلفل رومي جبنة مبشورةزيتون أسود شرائحطماطم مفرومةبصل مفرومملحفلفل أسودطريقة عمل البيتزاضعي الدقيق والخميرة في بولة كبيرة واضيفي عليهم السكر والملح والزيت والماء.وقلبي كل الخليط في بولة متوسطة حتى الحصول على عجينة ذات القوام المناسب.غطى عجينة البيتزا واتركيها حتى تتخمر ثم افرديها بالنشابة وضعيها في صينية فرن دائرية يفضل قابلة للفك.للوجه:في بولة صغيرة اخلطى البيض مع الملح والفلفل الأسود والطماطم والفلفل الرومي والبصل المبشور.ضعي الخليط على وجه عجينة البيتزا...


طبق العزومات.. طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب زى المطاعم

يعد الأرز بالقرفة والزبيب من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة كطبق جانبي مميز خاصة في المناسبات والعزومات.كما أن القرفة من أكثر المواد الطبيعية الفعالة في تقوية المناعة وحرق الدهون ونسف السكر الزائد وعلاج عدد كبير من الأمراض.وبالرغم من فوائد القرفة العديدة يجب عليك الإنتباه قبل تجربة هذا الطبق الخاص حيث أنها تشكل خطورة على بعض الحالات الخاصة وأهمها المرأة الحامل حيث تسبب الإجهاض خاصة في الشهور الأولى و من يعانون من الحموضة أو قرحة المعدة.ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الارز بالقرفة والزبيب كطبق جانبي من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الأرز بالقرفة والزبيبكيلو أرز بسمتيبصلة مفرومة ناعمملعقة كبيرة قرفةزبيب٢ ملعقة كبيرة سكرملح فلفل اسودمكعب مرقةزيت طهىزبدةطريقة...


الحمام بالمقلوبة .. أكلة الملوك على سفرتك بخطوات سهلة وطعم لذيذ

طريقة عمل الحمام بالمقلوبة، وهي وصفة مبتكرة تجمع بين طعم الحمام المحشي والمقلوبة الغنية بالخضروات والأرز في طبق واحد فخم يليق بالعزومات .طريقة عمل الحمام بالمقلوبةطريقة عمل الحمام بالمقلوبةإليك طريقة عمل الحمام بالمقلوبة للشيف هند محمد بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي لعشاق الحمام.المكونات لعمل طريقة الحمام بالمقلوبةلعمل الحمام:2 حمام منظف جيدًا1/2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدةبصلة صغيرة مفرومةملح وفلفل وبهارات قرفة، حبهان، رشة جوزة الطيبكبد وقوانص الحمام اختياريطريقة عمل الحمام بالمقلوبة طريقة عمل الحمام بالمقلوبة1 كوب ونصف أرز بسمتي أو مصري حسب رغبتك1 باذنجان رومي كبير شرائح ومقلي1 بطاطس شرائح ومقلية1 جزر شرائح اختياري1 بصلة شرائح1/2 ملعقة صغيرة كركم أو بهارات مقلوبةمرقة الحمام من سلق الحمامملح وفلفل طريقة التحضيرحشو الحمامشوّحي البصلة المفرومة مع السمن حتى تذبل.أضيفي الكبد...


خطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل

تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت صعوبة عن طريقة تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل البسبوسة في المنزل مكونات البسبوسة: - كوب وربع دقيق بسبوسة - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها - ملعقة عسل نحل - نصف كوب من السكر - نصف كوب زبادى - جوز هند ناعم - ملعقة بيكينج باودر مكونات الشربات: - كوب من السكر - كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ملعقتين من عسل النحل - نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة عمل البسبوسة في المنزل طريقة تحضير البسبوسة - قومي بوضع دقيق البسبوسة في طبق، وضيفي السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات. - قومي بوضع...


طريقة عمل سلطة إيطالية.. بأسهل الخطوات

سلطة إيطالية من الأطباق الجانبية التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتجديد سفرتك بدلا من تناول السلاطات التقليدية و المعتادة التي تشعر بالملل عند تناولها.قدمت الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، طريقة عمل سلطة إيطالية فيما يلي.اقتصادية ولذيذة.. طريقة عمل بسبوسة بالسودانياليوم العالمي للبطيخ.. جمال شعبان ينصح بتناوله لهذه الأسبابمقادير سلطة إيطالية● 1 حبة كابوتشة● 1 كوب طماطم شيرى أنصاف● 1 كوب خيار مكعبات● بصل أحمر جوليان● كور جبنة موتزاريلا● 1 كوب سلامى شرائح● 1 كوب جبنة فيتا● حمص● مكعبات خيار مخللللدريسنج● ½ كوب زيت زيتون● ¼ كوب خل عنب أحمر● 1 فص ثوم مفروم● ½ معلقة صغيرة أوريجانو مجفف● معلقة صغيرة مسطردة● ملح● فلفلطريقة تحضير سلطة إيطاليةفى بولة يوضع زيت زيتون , أوريجانو , ملح , فلفل ,...


طريقة عمل شيش طاووق الكبدة.. جديدة ولذيذة

قدم الشيف الشربيني، مقدم برنامج “الشيف” على قناة ”سي بي سي سفرة”، طريقة عمل شيش طاووق الكبدة، فهو من الأطباق غير التقليدية والتي لا يعرفها البعض” ولكن رغم ذلك يتمتع بمذاق لذيذ” ويمكنك إعداده في المنزل بأسهل الخطوات.اليوم العالمي للبطيخ.. جمال شعبان ينصح بتناوله لهذه الأسبابطريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والطماطممقادير  شيش طاووق الكبدة● كبدة مكعبات● فلفل ألوان● بصل مكعبات● لِيَّة● فلفل حارللتتبيلة:● عصير ليمون● خل● زيت● ثوم مفروم● ثوم بودرة● بصل بودرة● كمون● بهارات مشكلة● ملح وفلفل● خبز شامي للتقديم● سلطة طريقة تحضير شيش طاووق الكبدةتتبل الكبدة واللية والخضار بالملح والفلفل وعصير الليمون.ثم تضاف كل التوابل ويقلبوا جيدا.تترك في التتبيلة الكبدة مع اللية مع الخضار.ثم تشوى على الجريل حتى تمام النضج وتقدم مع الخبز الشامي والسلطة. طباعة شارك شيش...


اقتصادية ولذيذة.. طريقة عمل بسبوسة بالسوداني

بسبوسة بالسوداني من الحلويات الشهية والاقتصادية التي يمكنك إعدادها في المنزل، وتقديمها لضيوفك أو لأفراد أسرتك، بمذاق شهي وغير تقليدي.وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج “على قد الإيد” على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل بسبوسة بالسوداني، كما يلي…طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والطماطمأطعمة بسيطة تحميك من سرطان الأمعاء.. الأسماك والخضروات الأبرزمقادير بسبوسة بالسوداني● 2 كوب سميد● ½ كوب دقيق● ½ كوب سمنة● ½ كوب سكر● كوب زبادي● ½ كوب ملعقة صغيرة بيكنج بودر● فول سوداني محمص● قشطة بلدي للوجهللشربات:● 2 كوب سكر● 2 كوب ماء● عصير ليمونةطريقة تحضير بسبوسة بالسودانييخلط السميد والدقيق والسمنة والسكر والزبادي والبيكنج بودريصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنةيضاف الفول السوداني على الوجهتساوي سطح البسبوسة في الصينيةتوضع فى الفرن حتى تمام النضجعمل الشربات:يخلط السكر والماء...


طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والطماطم

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والطماطم.سلطة الجرجير بالبصل و الطماطم المكونات :حبتان من البصل الأحمر.حبتان من الطماطمحزمه من الجرجير.نصف كوب من عصير الليمون الحامض.نصف كوب من زيت الزيتون.نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من الزيتون السود مقطعفطين ثوم مفرومطريقة التحضير سلطة الجرجير بالبصل و الطماطم نغسل الجرجير بالماء البارد بشكل جيّد. نقطع البصل إلى جوانح .نضع البصل والجرجير و الطماطم و الزيتون و ممكن بعض مكعبات الجبن الابيض في وعاء التقديم. نمزج في وعاءٍ آخر صغير الزيت، وعصير الليمون الحامضو الثوم ، والملح. نسكب الصلصة السابقة على السلطة ونقلّبها. طباعة شارك سلطة الجرجير بالبصل و الطماطم طريقة سلطة الجرجير بالبصل و الطماطم طريقة تحضير


«زي المطاعم».. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل

تعد وجبة شاورما الدجاج، طبق شهير وتلجأ إلى ربات المنزل كونها وجبة سهلة التحضير، وتعتمد على خطوات بسيطة، وممكن أن تقدمها بمختلف الطرق مع الأرز الأبيض أو تضع في العيش السوري. طريقة عمل شاورما الفراخ وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات شاورما الفراخ - صدور دجاج. - زبادي. - ثوم مفروم. - زيت. - عصير ليمون - بهارات الشاورما «مثل بودرة الثوم، بودرة البصل، بابريكا، كمون، فلفل أسود، قرفة، زنجبيل، حبهان». - ملح وفلفل أسود. - البصل مقطع شرائح. - طماطم مقطعة إلى مكعبات. تحضير شاورما الفراخ - لتحضير التتبيلة في وعاء عميق، اخلطي الزبادي، الثوم، الزيت، عصير الليمون،...


طريقة عمل طاسة السجق بالجبن

يعد السجق من الأكلات المميزة والغير تقليدية، ويمكن تقديم السجق بطرق مختلفة ومميزة .طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو بأسهل الخطواتوإليكم طريقة تحضير طاسه السجق بالجبنمقادير طاسه السجق بالجبن سجقدقيقسمن لبنجبنة مشكلةجبنة موتزاريلاملحفلفل أسودبابريكا مدخنةطريقة تحضير طاسة سجق بالجبنشوحي السجق في طاسه على النار بشكل جيد وفي وعاء آخر أخلطي الدقيق مع السمن، ثم تبليهم بالملح و الفلفل الأسود والبابريكا ثم ضيفي اللبن حتى يصبح القوام متماسك.ضيفي إلى السجق الجبنة المشكلة والموتزاريلا، وضعيهم في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.يقدم ساخنا.المصدر: food network  طباعة شارك سجق طاسه سجق بالجبن طريقة عمل السجق


بطعم زمان.. طريقة عمل الحواوشي البيتي بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي

قدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها الشهير "على قد الإيد"، وصفة مميزة لتحضير الحواوشي المصري في البيت، بطريقة بسيطة ومكونات اقتصادية تناسب كل بيت مصري، دون الحاجة لشرائه جاهزًا.فوائد غير متوقعة لتناول البطاطا الحلوة .. كنز صحي خارقطريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم فى الفرنوأوضحت الشيف أن الحواوشي من الأكلات الشعبية المحببة للكبار والصغار، ويمكن تحضيره بسرعة وبمذاق ينافس المطاعم، باستخدام العيش البلدي وحشوة اللحم المفروم المتبلة، وإليكم الوصفة طريقة عمل الحواوشي المصريطريقة عمل الحواوشي المصريالمكونات الأساسية:نصف كيلو لحم مفرومبصلة مبشورةفلفل أخضر أو حار حسب الرغبةثمرة طماطم مبشورةبقدونس مفرومملح، فلفل أسود، شطة، وبهارات لحمأرغفة عيش بلديملعقة سمنة أو زيت لدهن الرغيفطريقة عمل الحواوشي المصريطريقة التحضير: ـ يُخلط اللحم مع جميع المكونات جيدًا، ثم يُفتح العيش من أحد الجوانب ويوزع بداخله الخليط بالتساوي. ـ...


طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو بأسهل الخطوات

مهلبية باللبن والمانجو من الحلويات الشهية والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير ولكن على الرغم من ذلك مناسبة لأجواء الصيف والحر وتمنحك الشعور بالانتعاش.قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مهلبية باللبن والمانجو، فيما يلي…تؤثر على الهضم.. احذر تناول الألياف بطريقة خاطئةمنعش ولذيذ.. طريقة تحضير عصير الليمون بالفراولة مقادير مهلبية باللبن والمانجو ● 2 كوب لبن● 2 ملعقة كبيرة نشا● ½ كوب سكرلخليط المانجو:● 2 كوب عصير مانجو● 2 ملعقة كبيرة نشا● ½ كوب سكرللتزيين:● مكعبات مانجو● نعناع طازج طريقة تحضير مهلبية باللبن والمانجومهلبية المانجو :يخلط اللبن مع السكر فى إناء على الناريذاب النشا فى القليل من اللبن ويضاف لخليط اللبن والسكر فى الإناء على الناريقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوامتوضع فى أنصاف الكاسات خليط...


خيار مثالي للفطور أو الغداء.. طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة

تُعد شكشوكة العدس بجبة من الأطباق المصرية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، فهي خيار مغذي وسهل التحضير، يجمع بين العدس الغني بالبروتين والبطاطس والبيض، كما أنها تعد بفضل وجبة مناسبة للإفطار أو بفضل مكوناتها البسيطة والمتوفرة. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، كل ما يخص طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة، ضمن خدمة متميزة تقدمها في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــا. طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة المقادير - 4 بيضات. -نصف كوب عدس بجبة مسلوق. - 1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة. - 2 فص ثوم مهروس. - 1 ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات. - 4 حبات بطاطس صغيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات. - ملح، فلفل أسود حسب الرغبة. - رشة جوزة الطيب. - ملعقة كبيرة زبدة أو...


تتميز بنكهتها الغنية.. طريقة عمل شوربة دجاج بالوايت صوص والمشروم

تتتميز شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم بكونها شوربة كريمية لذيذة وغنية، تعتمد على صدور الدجاج والمشروم والكريمة، بالإضافة إلى مكونات أخرى لإضافة النكهة والقوام. شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. المكونات الأساسية لشوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم - صدور الدجاج: تُقطع إلى مكعبات صغيرة. - المشروم: يُقطع إلى شرائح. - الزبدة: لإذابتها وتحمير المكونات. - الدقيق: يعمل كمادة رابطة للشوربة. - مرقة الدجاج: لإضافة النكهة. - كريمة الطبخ: لإضفاء القوام الكريمي. - البصل والثوم: لإضافة النكهة. - الملح والفلفل الأسود: للتتبيل. - جوزة الطيب (اختياري): لإضافة نكهة مميزة. - الزعتر (اختياري): لإضافة...


طريقة عمل كيك الشوفان الصحي للدايت

يفضل الجميع الكيك الصحي بوصفاته المتنوعة ونكهاته الشهية والمختلفة، خاصة لمتبعي الحميات الغذائية، واليوم نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي يمكن تقديمها مع القهوة التركية أو الشاي أو العصائر الطبيعية وهي طريقة عمل كيك الشوفان الصحي للدايت خطوة بخطوة:اقرأ ايضاًطريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولةالمقادير:2/1 كوب من دقيق الشوفان3/1 كوب من الكاكاو الخام3/1 كوب من العسل النحل2 بيضةجوز للتزيينفانيليا4/1 كوب زبادي4/1 كوب زيتمعلقة حجم صغير بيكنج بودررشة ملحطريقة التحضير:أولاً قم بخلط البيض مع الفانيليا.ثم اضف الزيت والزبادي والعسل ونخلط جيداً.ثم نضع في وعاء عميق الشوفان مع الكاكاو ورشة من الملح والبيكنج بودر ونقوم بقلبهم جيداً.ثم نضيف عليهم الخليط السابق ونقلبه جيداً.وأخيراً، نصب الخليط في القالب ويدخل في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يستوي جيداً، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة...


بدون لحوم .. طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي

لازانيا بالخضار المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نيرمين هنو مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي، فيما يلي…3 مشروبات طبيعية لخفض ضغط الدم .. تعرف عليهاحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 2 أغسطس 2025 مهنيا وعاطفيا وصحيامقادير لازانيا بالخضار المشوي● 1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات● 2 بصلة حمراء مقطعة خشن● 3 فلفل أحمر، منزوع البذور ومقطع خشن● 4 حبات طماطم مفرومة● 3 كوسة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة● 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة● 1 رأس ثوم كامل● ملعقة كبيرة معجون طماطملصوص الجبن:● 450 مل لبن● 20 جم زبدة● 20 جم دقيق أبيض● ملعقة كبيرة مستردة (يفضل بودرة)● 200...


منعش ولذيذ.. طريقة تحضير عصير الليمون بالفراولة

مع ارتفاع درجات الحرارة تفضل العديد من الأمهات تحضير العصير المنعش في المنزل، وإليكم طريقة تحضير عصير الفراولة بالليمون.طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...بمذاق لا يقاومصيفي ومفيد.. طريقة عمل ميلك شيك المانجومقادير عصير الفراولة بالليمون عصير ليمونفراولة مجمدة ثلج عسلنعناعطريقة تحضير عصير الفراولة بالليمونقومي بوضع جميع المكونا في الخلاط، وأخلطي جميع المكونات معايصب المشروب في أكواب التقديميقدم مثلجا.المصدر food network  طباعة شارك عصير الفراولة عصير الفراولة بالليمون مقادير عصير الفراولة بالليمون


طريقة عمل الحلاوة الطحينية في دقائق

كشفت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجيها "على قد الإيد" طريقة عمل الحلاوة الطحينية بربع سعرها، وبوصفة مبتكرة وسهلة.طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم فى الفرناشربيه على الريق .. منقوع بذور الشيا بالليمون سر الصحة والرشاقة في كوب واحدويمكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة، وبتكلفة أقل بكثير من الجاهزة، وبطعم شهي ينافس المصانع.طريقة عمل الحلاوة الطحينيةطريقة عمل الحلاوة الطحينيةالمقادير الأساسية:كوب طحينة (مصفّى أو مخلوط حسب الذوق)كوب سكر بودرةكوب لبن بودرةفانيليا (اختياري) لإضفاء نكهة عطريةفستق مفروم أو سوداني للتزيين (اختياري)  طريقة عمل الحلاوة الطحينيةطريقة التحضير:ـ خلط المكونات الجافة: يُمزج السكر البودرة مع اللبن البودرة جيدًا في وعاء عميق.ـ إضافة الطحينة تدريجيًا مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لزجة.ـ فانيليا: يمكن إضافة ملعقة صغيرة حسب الرغبة لتعزيز النكهة.ـ وضعها في...


طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم فى الفرن

قدمت الشيف مها الشافعي، طريقتها الخاصة لتحضير صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن، والتي تمتاز بمذاق غني ومتوازن يجمع بين البهارات الشرقية ولمسة الطماطم والجبنة الذائبة.اشربيه على الريق .. منقوع بذور الشيا بالليمون سر الصحة والرشاقة في كوب واحدسر النجمات.. أفضل ماسك لتفتيح البشرة بالقهوة في 15 دقيقةوأكدت الشيف أن هذه الوصفة من الأطباق الأساسية التي تحرص على تقديمها لعائلتها، مشيرة إلى أن سر نجاحها يكمن في ترتيب الطبقات بشكل سليم، وتحضير العصاج بعناية.طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرنصينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرنالمكونات:2 حبة باذنجان رومي كبيرة مقطعة شرائح½ كيلو لحم مفرومبصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة سكر صغيرةرشة قرفة (اختياري)رشة بهارات لحمةزيت نباتي...


طريقة عمل آيس كريم في المنزل بأسهل الخطوات

الآيس كريم من الحلويات التي يعشق الكثير تناولها خلال فصل الصيف مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات والأسواق .قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الأيس كريم في البيت بمذاق لا يقاوم.طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة… أحلى من المحلاتعلامات صامتة لمرض السكري تخدع النساء..انتبهي قبل فوات الأوان مقادير الأيس كريم2 كوب حليب1 كوب كريم شانتيه3/4 كوب سكر1/2 ملعقة صغيرة فانيلياوممكن تضيفي شيكولاتةاو اي نوع فاكهة طريقة تحضير الأيس كريمقومي بخلط الحليب والكريمة في وعاء كبيرأضيفي السكر والفانيليا وزره من الملحواخلطي جيداً حتى يذوب السكرصبي الخليط في قالب التجميد ويدخل في الفريزراتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريباًمع التحريك كل نصف ساعةبعد مرور الوقت المحدد قومي بإخراج الآيس كريممن الفريزر وقطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه  ...


طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة… أحلى من المحلات

طاسة سجق بالجبنة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم والكافيهات.قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة في البيت بأسهل الخطوات ومذاق لا يقاوم.عشبة غير متوقعة تعالج النظر وارتفاع الكوليسترولكوب ماء بارد.. اكتشف مشروبات مفيدة لتهدئة ضربات القلب مقادير  طاسة سجق بالجبنة● سجق● سمن● دقيق● لبن● جبنة مشكلة● جبنة موتزاريلا● ملح● فلفل أسود● بابريكا مدخنة  طريقة تحضير طاسة سجق بالجبنةفي وعاء يشوح السجق.في وعاء آخر يخلط الدقيق مع السمن، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم يضاف اللبن.يضاف إلى السجق وتضاف الجبنة المشكلة والموتزاريلا.يقدم ساخنا. طباعة شارك طاسة سجق بالجبنة الشيف غادة جميل طريقة تحضير طاسة سجق بالجبنة مقادير  طاسة سجق...


طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش

البيتزا من الأكلات الصيفية الخفيفة التي يمكن تقديمها بالمنزل، ونقدم إليكِ طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش بطريقة سهلة ولذيذة، مثل المطاعم:- المكونات:للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون3/4 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)للحشوة:1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرةملح + فلفل أسود + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر + زعتر (لتتبيل الدجاج)1 ملعقة صغيرة زيت أو زبدة لتسوية الدجاجللصلصة:3 ملاعق كبيرة صوص رانش جاهز (أو محضّر في البيت)2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو مايونيز (اختياري)للوجه:جبنة موتزاريلا مبشورةشرائح بصل أو فلفل ألوان (اختياري)قطع زيتونرشة زعتر أو أوريغانو- طريقة التحضير:1. تحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيهم 10 دقائق حتى تتفاعل.أضيفي الدقيق والملح والزيت وابدئي العجن حتى تتكون عجينة...


طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة نقدم إليكِ طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة (زي كنتاكي) بطريقة سهلة ولذيذة في البيت:- المكونات:للدبابيس:10 دبابيس دجاج (منقّاة ومغسولة جيدًا بالخل والليمون)كوب لبن رايب (أو زبادي مخفف بالحليب)ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودررشة شطة (اختياري)ملح حسب الرغبةللتغليف:كوب دقيقنصف كوب نشاملعقة صغيرة بيكنج بودرنفس بهارات التتبيلة (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة)رشة كركم (للون)ماء مثلج (لتغليف مزدوج)- الطريقة:1. تتبيل الدبابيس:ضعي الدبابيس في وعاء مع اللبن الرايب والبهارات (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة، ملح).غطيها واتركيها تتتبل لمدة لا تقل عن ساعتين (ويفضل ليلة كاملة في الثلاجة).2. تحضير التغليفة:في وعاء واسع، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والبهارات الجافة.خذي جزءًا من هذا الخليط وأضيفي له ماء مثلج تدريجيًا حتى...


طريقة عمل صاج الكفتة في الفرن

يعد صاج الكفتة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة حيث تتمتع بمذاق شهي ومميز.نعرض لكم طريقة عمل صاج الكفتة في الفرن من خلال خطوات الشيف عمر اسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صاج الكفتة لحمة مفرومةفلفل ألوان مفرومبصل مفرومثوم مفرومصلصةبيضةبقدونس مجففملح فلفل اسود  بابريكا زيت زيتونللوجه:جبنة موتزاريلا مبشورةطريقة عمل صاج الكفتة في الفرنضعي اللحم المفروم مع البصل والثوم في الكبة وضعي عليهم الصلصة والبيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزيت واخفقيهم جيدا واخيرا ضعي الفلفل الألوان واخلطيه يدويا.ضعي الخليط في بايركس واخبزيه في الفرن حتى تمام الطهي.أضيفي الموتزاريلا وادخليه مرة أخرى الفرن حتى ذوبان الجبنة واحمرار الوجه وتقدم الكفتة ساخنة. طباعة شارك صاج الكفتة طريقة عمل صاج الكفتة الكفتة الشيف عمر اسماعيل الكفتة بالموتزاريلا


أحلى حلا للصيف بالتفاح والقرفة .. إليك طريقة عمل وصفتين مختلفتين

يعد التفاح بالقرفة من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن تقديمها كبديل لحلوى الصيف بمكونات تساعد على تحسين المناعة كما أن مذاقها مميز.نعرض لكم طريقة عمل وصفتين مختلفتين بالقرفة والتفاح من خلال ماجاء في موقع tuasaudeالتفاح والقرفة في الفرن مكونات2 تفاحة2 عود قرفةملعقتان كبيرتان من سكر القصب غير المكررطريقة عمل التفاح المخبوزسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.اغسل التفاح وأزل اللب دون شقّه زضع التفاح في طبق أو صينية مناسبة للفرن، وضع عود قرفة في المنتصفرشّ السكر واخبزه لمدة ١٥ دقيقة أو حتى ينضج التفاح.فطائر التفاح والقرفةمكونات:بيضة واحدةملعقة كبيرة من دقيق اللوز ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفاننصف تفاحة مبشورةملعقة صغيرة من العسل ملعقتان كبيرتان من الحليب أو بديل الحليب بدائل القرفةطريقة عمل فطائر التفاحفي وعاء، اخلط جميع المكونات بملعقة وسخّن مقلاة غير لاصقة...


بدون لحوم ...طريقة عمل شرائح البطاطس بصوص الجبن في الفرن

قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرن، فهي من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت. طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...بمذاق لا يقاومأهم الأسباب الشائعة وراء الرغبة المفاجئة في تناول الشوكولاتهمقادير شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرن● ٤ بطاطس مقطع شرائح رفيعة● ٢ ملعقة كبيرة زبدة● ١/٤ كوب دقيق● ١ كوب حليب● ١ راس ثوم مشوي● ٢ كوب جبن شيدر مبشور● ملح● فلفل● ١ ملعقة كبيرة أعشاب ايطاليةللوجه● ١ كوب جبن مكس مبشور● ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومطريقة تحضير شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرنيشوح الدقيق في الزبدةثم يضاف اللبن مع استمرار التحريكويضاف الثوم المشوي والملح والفلفل والاعشاب الايطالية للحصول على صوص الثومفي بايركس...


«كلها فوائد».. طريقة عمل «شوربة سي فود» بالمنزل

شوربة السي فود.. تعد شوربة السي فود من الوصفات المفيدة لكثير من المواطنين حيث تتمتع بمذاق شهي ومختلف، يجعلها مميزة عن غيرها من أنواع الشوربات، لذلك تساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة. ويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة السي فود، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات عمل السي فود - بصلة مفرومة. - ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 500 جرام سي فود مشكل «جمبري، بلح بحر، كابوريا، سمك فيليه». - جزرتين مكعبات. - 2 سيقان كرفس مقطعة مكعبات. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة ملح حسب الرغبة. - 4 ملاعق عصير طماطم. -نصف كوب...


طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...بمذاق لا يقاوم

كوكيز بالسوداني والشوكولاتة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأطفالك أو ضيوفك أيضا. قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتةطريقة عمل سموزي المانجو والموزمنها عدم شرب الماء.. 8 عادات شائعة تجهد كليتك احذرهامقادير كوكيز بالسوداني والشوكولاتة● ٢ كوب بسكوت قمح مطحون● ١ كوب سوداني مجروش ناعم● ٢ ملعقة كبيرة كاكاو● شوكولاته سبريد حسب الحاجةالحشوة :● ١/٢ كوب توفي● ١ كوب شوكولاته قابل للدهن● سوداني زياده للتغطيهطريقة تحضير كوكيز بالسوداني والشوكولاتةيخلط البسكوت مع السوداني والكاكاو والشوكولاتة سبريدثم تقطع دوائرويصنع بعد تجويف وتدخل الثلجة لتتماسكثم تحشى بالشوكولاتة أو التوفيوتزين بالسودانيوتقدم باردة طباعة شارك كوكيز بالسوداني والشوكولاتة طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة مقادير كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...


صيفي ومفيد.. طريقة عمل ميلك شيك المانجو

إذا كنت تودين تقديم مشروبات مختلفة إليكِ طريقة عمل ميلك شيك المانجو المنعش واللذيذ بطريقة سهلة وسريعة: المكونات:1 ثمرة مانجو ناضجة (مقشرة ومقطعة مكعبات)1 كوب حليب بارد (كامل الدسم يُفضل)2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)3-4 مكعبات ثلجآيس كريم فانيليا (اختياري – ملعقة أو اثنتين لمزيد من القوام والكريمية) طريقة التحضير:في الخلاط، ضعي مكعبات المانجو مع السكر وامزجيهم جيدًا حتى تصبح المانجو ناعمة.أضيفي الحليب والثلج (والآيس كريم إن أردتِ) واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.صبّي الميلك شيك في أكواب التقديم.يمكنك تزيينه بقطع مانجو صغيرة أو كريمة مخفوقة أو رشة قرفة حسب الذوق. نصيحة:لأفضل طعم، استخدمي مانجو من النوع السكري أو الزبدية لأنها تعطي نكهة قوية وحلاوة طبيعية. طباعة شارك ميلك شيك طريقة عمل ميلك شيك ميلك شيك فواكة


طريقة عمل مربى التين أحلى من الجاهزة

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل مربي التين فى البيت .طريقة عمل مربي التين أحلي من الجاهزةالمقاديركيلو تين400 جرام سكرنصف ليمونه أو نصف ملعقه ملح ليمونملعقه زيتطريقة التحضير لمربي التين فى البيت..1- نقطع التين إلى 4 أرباع ونضعه في وعاء عميق ونضع عليه السكر ونغطيه بالبلاستيك الغذائي ثم نضعه في الثلاجة لمدة ليلة.2- نضع التين بعد ذلك في إناء علي النار إلي أن يغلي ونزيل الرغاوي منه ثم نضع عليه الليمون أو ملح الليمون ونقلبه بين فترات متقاربة .3-بعد أن تجف الماء وتصبح المربي بالقوام المطلوب نضع عليها ملعقة زيت ونقلبها ثم نطفئ النار ونتركها تبرد.4- نضعها في برطمانات جافة نظيفه ونغلقها جيداً ونضعها في الثلاجة لحين الحاجة ونأخذ منها بملعقة نظيفة ونغلقها جيداً مرة...


طريقة عمل سموزي المانجو والموز

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك ، طريقة عمل سموزى المانجو والموز. طريقة عمل سموزى المانجو والموز.المكوناتمانجو مقطعة مكعبات2 حبة موز ناضجة1 كوب حليب2 ملاعق كبيرة عسل1 كوب ثلجطريقة التحضير لعمل سموزى المانجو والموز.تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.أضف المزيد من الحليب حسب الضرورة ، حسب الطعم الذي تريده ، واضبط التحلية حسب ذوقك. طباعة شارك طريقة عمل سموزى المانجو والموز سموزى المانجو والموز طريقة سموزى المانجو والموز


طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة والخضار

قدمت الشيف ثريا الألفى، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة سلطة مكرونة بالتونة والخضار. طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة والخضارالمقادير:1 علبة تونةمكرونة مسلوقة أي نوعشرائح زيتون أسود وأخضر½ كوب بازلاء مسلوقة1 حبة فلفل رومي أخضر1 حبة فلفل رومي أحمر2 حبة جزر¼ كوب ذرةلتحضير التتبيلة:3 ملعقة طعام زيت زيتون1 ملعقة طعام عصير ليمونملح حسب الذوقرشة فلفل أسودطريقة تحضير  سلطة مكرونة بالتونة والخضار..نسلق المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .بعد أن تبرد نضعها في وعاء ونضيف الفلفل الملون والذرة وشرائح الزيتون والبازلاء والجزر والتونة .نخلط كلاً من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونضيف التتبيلة فوق السلطة .نحرك مكونات السلطة مع بعضها حتى تختلط جيداً .نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة . طباعة شارك...


لأصحاب الأنيميا.. طريقة عمل سلطة البنجر فى دقائق

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البنجر.طريقة سلطة البنجر.. المقادير  :- 3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح- 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ½ ملعقة ملح وفلفل- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض- ورق نعناعطريقة التحضير سلطة البنجر:ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى مكعبات متوسطة حتى نحافظ على لون البنجر.رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.اخلطي الزيت مع الليمون والعسل جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق...


زي الكافيهات.. طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه

طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه.. مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه مثل الكافيهات، فهو من المشروبات المنعشة والمفضلة لدى الكثيرين خاصة في فصل الصيف. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها في السطور التالية، طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه، ضمن خدمة تقدمها بشكل متميز في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا. طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه - المكونات: - 2 ملعقة من النسكافية. - مكعبات ثلج على حسب الرغبة. - 2 كوب لبن بارد. - 2 ملعقة من السكر الأبيض. - 4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبان. خطوات تحضير الآيس كوفي بالنسكافيه - في البداية، نحضر كوب مناسب ثن نقوم بوضع النسكافية مع السكر الأبيض. - نخلط هذا المزيج جيدا باستخدام ملعقة...


طريقة عمل بيتزا الأومليت بمذاق لا يقاوم

تعد بيتزا الأومليت من الأكلات المختلفة والشهيه، ويمكن تحضير بيتزا الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث للجسم عند تناول الموز الأخضر؟وإليكم طريقة تحضير بيتزا الأومليت مكونات بيتزا الأومليت4 بيضمشروم مقطع2 ملعقة صغيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة اوريجانوشطة حسب الرغبةزيتون شرائح جبنبصل مقطع مكعبات صغيرةملحفلفل الأسود طريقة تحضير بيتزا الأومليت1.سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي الخضار وشوحيه لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه غي طبق واتركه جانباً.2.أخفقي البيض مع الأوريجانو والملح والشطة والفلفل الأسود.3. في المقلاة ضعي البيض المخفوق واطهيه لمدة 2-3 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج.4. ضعي الجبن والخضروات والتوابل الأخرى على البيض ثم ضعيهم في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي . طباعة شارك الاومليت...


وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل السميط بالدقة وصفة مستوحاة من المطبخ التركي، إلا أنها الطابع المصري أضاف إليها لمسة محلية باستخدام "الدقة المصرية" التي جعلت منها وجبة شهية ومغذية في آنٍ واحد.بطريقة طبيعية.. 6 أطعمة ومشروبات تخلّصك من رائحة العرق المزعجة في الصيفهل نقع اللوز سر خسارة الوزن وتحسين الهضم؟.. دراسة تكشف الحقيقةوكشفت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها "العزومة"، عن طريقة تحضير "السميط بالدقة" بأسلوب بسيط يناسب كل بيت مصري، مع لمسة شرقية غنية بالنكهات.طريقة عمل السميط بالدقةطريقة عمل السميط بالدقةمكونات العجينة:دقيق أبيضخميرة فوريةسكرملحماء دافئ للعجنزيت نباتيلبن حسب الحاجةسمسم للتزيينطريقة عمل السميط بالدقةمكونات الدقة:سمسم محمصكزبرة جافة مطحونةكمونفلفل أسود أو شطة حسب الرغبةطريقة عمل السميط بالدقةخطوات التحضير:ـ تُمزج المكونات الجافة أولاً، ثم تضاف المكونات السائلة حتى تتكوّن عجينة طرية وناعمة.ـ تترك العجينة...


طريقة عمل محشي البصل بمذاق احترافي .. اعرفي الخطوات

يُعد محشي البصل من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص من جميع الأعمار وله مذاق ونكهة مميزة.نعرض لكم طريقة عمل محشي البصل من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي البصل بصل مفروم أرز بصل مفروم شبت بقدونس كزبرة خضراء مفرومة طماطم مفرومة صلصة طماطم ملح فلفل أسود زيت كمون ناعم مرقة دجاجطريقة عمل محشي البصلافتحى البصل بالطول وضعيه فى حلة بها الماء المغلي في إناء على النار وورقيه.اخلطي الأرز مع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والخضرة والطماطم والزيت.احشى ورق البصل بخليط الأرز ويرص في حلة أو صينية واسكبي عليها المرقة والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود.ضعي محشي البصل فى حلة على النار  حتى تمام النضج كما يمكن طهيه فى فرن ساخن ثم يقدم فى طبق التقديم ويمكن أن يزين بالفلفل الحار...


سريعة وسهلة .. طريقة عمل السينابون الكداب بالعيش الفينو

لجأت ربات البيوت لحيل ذكية لتحضير وصفات شهية بميزانية بسيطة، وكان أبرزها ما يُعرف بـ«السينابون الكداب» باستخدام عيش الفينو، وهي وصفة مبتكرة أعادت تقديم مذاق السينابون الشهير بطريقة اقتصادية وسهلة.ودّع اصفرار الأسنان.. وصفة طبيعية لتبييضها في المنزل بمكونات بسيطة وآمنةحفنة صغيرة بتأثير كبير.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللب الأبيض يوميًا؟وفي هذا السياق، كشفت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها على قناة «CBC سفرة»، عن طريقة مبتكرة لتحضير السينابون في المنزل دون الحاجة لعجينة خاصة، باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت، أبرزها الفينو الطازج.طريقة عمل السينابون بالعيش الفينوطريقة عمل السينابون بالعيش الفينوالمكونات:أرغفة فينو مقطعة شرائح.2 بيضة + 2 باكيت فانيليا.نصف كوب سكر + نصف كوب لبن بودرة + نصف كوب زيت.ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.ماء حسب الحاجة.للتزيين: جبنة كريمي + لبن مكثف...


طريقة عمل البسطرمة خطوة بخطوة

تعتبر البسطرمة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين حيث يتم وضعها في بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها. لذا تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البسطرمة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها طريقة عمل البسطرمة مكونات تحضير البسطرمة خيط مطبخ. عرق فلتو 2 كيلو. بهارات البسطرمة. 2 ملعقة كبيرة ماء. 10 من فصوص ثوم المفروم. قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش. نصف حبة فلفل أحمر حلو. بهارات البسطرمة: ربع كيلو من الملح الخشن. 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون. نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 1 معلقة...


طريقة عمل سموزى عصير الخوخ

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل سموزى عصير الخوخ. طريقة عمل سموزى عصير الخوخ..كيلو جرام من الخوخ.سكر على حسب الرغبة.كوب من الماء.طريقة عمل عصير الخوخ:يتم إحضار كمية الخوخ، ومن ثم يتم تقطيعها والتخلص من البذور الداخلية بها.يتم أخذ نصف كمية الخوخ ووضعها في الخلاط مع الماء والسكر، وتترك حتى تصبح عصير سائل.يتم إحضار الكمية المتبقية، ويتم إضافتها للخلاط، ويتم تشغيل الخلاط لثانية فقط وإيقافه سريعاتصبح كمية الخوخ الأخرى على هيئة قطع داخل العصير. طباعة شارك طريقة عمل سموزى عصير الخوخ سموزى عصير الخوخ عصير الخوخ


طريقة سلطة الذرة الروسية

قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الذرة الروسية.طريقة سلطة الذره الروسيه..مقادير سلطات الذرة بالمايونيز:١-ملعفتان من المايونيز.٢- ملعقتان من الخردل٣ ربع فنجان صغير من الخل الأبيض.٤- فنجان عصير الليمون٥- علبة ذرة مسلوقة٦- . حبة فليفله من كل الألوان أخضر،اصفر أحمر مفرومة.٧- بقدونس مفروم + نعنع مفروم حسب الرغبه٨- كوب جزر مسلوق لخمس دقائق ومفروم.٩- بصله صغيره مفرومة١٠- نصف ملعقة صغيرة من الملح.١١_ فنجان زيت زيتون.طريقة عمل سلطة الذرةيوضع المايونيز في وعاء عميق ويضاف إليه الخردل و الخل و عصير الليمون والملح ونحرك جميع المكونات مع بعض بشكل جيد حتى يتجانس الخليط مع بعضه. تضاف الذرة والفليفله الملونه والجزر والبصل والبقدونس والنعناع وتخلط المكونات جميعها مع بعضها فتصبح السلطة جاهزة. تسكب في طبق التقديم وتزين بقليل...


طريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل

تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار كما يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل الكنافة بالمكسرات طريقة عمل صينية الكنافة: المكونات: -كيلو كنافة -كوب كبير من السمنة الذائبة -ربع كوب من السكر الأبيض -ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك -2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات. ثانيًا مكونات الشربات: -2 كوب سكر -كوب من الماء -عصير ليمونة كبيرة طريقة تحضير صينية الكنافة -احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية. - قومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية. - ثم قومي بوضع...


طريقة عمل البسطرمة في المنزل

تعد البسطرمة من الأكلات المميزة لدى الكثير لوضعها فى بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البسطرة فى المنزل على طريقة الشيف محمد جمال. طريقة عمل البسطرمة فى المنزل..المكونات لتحضير البسطرمة..خيط مطبخ.عرق فلتو 2 كيلو.بهارات البسطرمة.2 ملعقة كبيرة ماء.10 من فصوص ثوم المفروم.قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.نصف حبة فلفل أحمر حلو.بهارات البسطرمة:ربع كيلو من الملح الخشن.2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.نصف ملعقة كبيرة بابريكا.نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.الكبابة الصيني.الطريقة الصحيحة لتحضير البسطرمة..اغسلي قطعة اللحم وقومي بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.أحضري الخيط وقومي بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركيها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.قومي...