خطوات عمل مخلل الخيار السوري بأسهل طريقة في المنزل
تاريخ النشر: 28th, August 2025 GMT
تبحث بعض ربات البيوت عن خطوات عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق، حيث يعد أحد المقبلات التي تُقدم مع سندوتشات الشاورما في المطاعم السوري، ويتمتع بقرمشة رهيبة، ولون أصفر جميل.
وتقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق لتقديمها مع الوجبات المختلفة.
مقادير مخلل الخيار السورينصف كيلو خيار.
لتر ماء معقم.
105 جرام من الملح.
5 فصوص ثوم.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع كوب خل أبيض.
ملعقتين صغيرتين من ملح الليمون.
خطوات عمل مخلل الخيار السوريـ اغسلي الخيار واتركيه جانبا يتصفى، وضعي الماء على النار حتى الغليان.
ـ بعد غليان الماء ارفعيه من على النار واتركيه يهدأ تماما، حتى يصبح بذلك معقما وصالح للمخلل.
ـ أضفي الملح وملح الليمون والخل والسكر إلى الماء وقلبيه جيدا ليكون المحلول جاهز.
ـ اعملي ثقوب في حبات لخيار ثلاثة أو أربعة ثقوب باستعمال العود الخشبي أو السكين.
ـ رصي الخيار في الوعاء بالترتيب والتناسق وضعي حبات الثوم الصحيح بين الخيار.
ـ صبي محلول التخليل على الخيار وتأكدي من تغطيته جيدا بالمحلول.
ـ أغلقي وعاء مخلل الخيار جيدا واتركيه في رف المطبخ لمدة 10 أيام فقط.
ـ بعد نضج الخيار خذي منه وقطعيه بالسكين شرائح طولية أو دائرية وقدميه بجانب أكلاتك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الخيار المخلل في المنزل.. خطوات سهلة ومقادير بسيطة
بمكونات موجودة في كل منزل.. طريقة عمل الخيار المخلل
أبرزها تعزيز صحة القلب.. 8 فوائد صحية عند تناول الخيار يوميًا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فصوص ثوم ملعقة كبيرة سكر ملح الليمون محلول التخليل
إقرأ أيضاً:
كأس العرب.. محمد النني: أعرف نقاط القوة والضعف بالمنتخب الإماراتي جيدا
أكد محمد النني، قائد منتخب مصر المشارك في كأس العرب ولاعب نادي الجزيرة الإماراتي، أنه يمتلك خبرة كبيرة ومعرفة بنقاط القوة والضعف في منتخب الإمارات، قبل المواجهة المرتقبة بين المنتخبين غدا السبت، ضمن منافسات الجولة الثانية لدور المجموعات في البطولة المقامة حاليا في قطر.
وقال النني خلال المؤتمر الصحفي: "ألعب في الإمارات وأعرف تماما نقاط القوة والضعف في المنتخب الإماراتي، وسأتحدث مع الكابتن حلمي طولان المدير الفني، ومع اللاعبين عن كل ما يتعلق بالمنافس".
تركيز الجهاز الفني واللاعبينوأضاف أن تركيز الجهاز الفني واللاعبين الآن ينصب على تحليل المنتخب الإماراتي بشكل دقيق، مشيرا إلى أنهم كانوا يتمنون تحقيق نتيجة أفضل أمام منتخب الكويت في الجولة الأولى.
موعد مباراة منتخب مصر والإماراتوتقام مباراة مصر والإمارات غدا السبت 6 ديسمبر على استاد لوسيل، إذ تنطلق صافرة البداية في الثامنة والنصف مساء بتوقيت القاهرة، التاسعة والنصف بتوقيت الدوحة، في مواجهة ينتظرها الجمهور المصري باعتبارها مهمة للفراعنة بعد تعادلهم في المباراة الافتتاحية.
وتنقل قناة بي إن سبورت المفتوحة اللقاء بشكل مباشر، إلى جانب شبكة قنوات الكأس القطرية، وقناة أبو ظبي الرياضية، ودبي الرياضية، وقناة إم بي سي مصر، التي أعلنت بدورها بث مباريات الفراعنة في البطولة.
وكان منتخب مصر تعادل في الجولة الأولى أمام الكويت بهدف لمثله، ضمن المجموعة الثالثة. وشهدت المباراة إهدار عمرو السولية لركلة جزاء في الدقيقة 37 بعد تسديده الكرة خارج المرمى، وهو ما حرم الفراعنة من الخروج بالنقاط الثلاث.
وفي سياق آخر، تلقى المنتخب المصري ضربة قوية بعد تأكد إصابة كريم فؤاد بجزع في الرباط الداخلي للركبة، وفقًا لنتائج الأشعة الطبية.
وتستغرق مدة علاجه بين أربعة وستة أسابيع، ما يعني استبعاده رسميًا من قائمة البطولة وعدم قدرته على استكمال المشوار مع الفريق.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية