2025-10-09@12:38:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7749
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
اذا كنتي تبحثين عن وصفة اليوم لتناول الدجاج إليك طريقة عمل صينية الوراك (أفخاذ الدجاج) بالبطاطس في الفرن بطريقة شهية وسهلة:المكونات:4–6 وراك دجاج (حسب العدد المطلوب)3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة شرائح أو مكعبات1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر أو ألوان، مقطعة شرائح (اختياري)1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كركم1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1/2 ملعقة صغيرة بابريكاعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة زيت1 كوب ماء أو مرقة دجاجالطريقة:تتبيل الوراك:في وعاء، ضعي الوراك وأضيفي إليها الملح، الفلفل، الكركم، البهارات، البابريكا، الثوم، عصير الليمون، وملعقة من الزيت.اتركي الوراك تتبل لمدة نصف ساعة على الأقل (يفضل أكثر أو من الليل).تحضير الصينية:في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس، فوقها شرائح البصل والفلفل.رتبي فوقهم الوراك المتبلة.صبي باقي التتبيلة فوق...
إذا كنتِ من محبي المكرونة نقدم لكِ اليوم وصفة خفيفةوغير مكلفة إليك طريقة عمل مكرونة وايت صوص مع الاستربس (قطع الدجاج المقرمشة) بطريقة سهلة ولذيذة:أولاً: مكرونة وايت صوص (بصلصة الكريمة البيضاء)المكونات:1/2 كيلو مكرونة (بيني أو فيتوتشيني أو أي نوع مفضل)2 ملعقة كبيرة زبدة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليب (أو كوب حليب + كوب كريمة طبخ)1/2 كوب جبنة بارميزان (أو موتزاريلا)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة جوزة الطيب (اختياري)الطريقة:1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح، ثم صفيها واتركيها جانبًا.2. في قدر على النار، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى تظهر رائحته.3. أضيفي الدقيق وقلّبيه لمدة دقيقة.4. أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب حتى يذوب الدقيق ولا يتكتل.5. أضيفي الجبنة، والملح، والفلفل، وجوزة الطيب وقلبي حتى يتماسك الصوص.6. أضيفي المكرونة...
تورتة ماربل كيك من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تورتة ماربل كيك فيما يلي….حرائق المطبخ ..دليلك الذهبي لإخماد اللهب وإنقاذ البيت وحياة أسرتككارثة في المطبخ .. تحذير من عادة خطيرة تمارسها السيداتمقادير تورتة ماربل كيك الخليط الأبيض:1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 كوب دقيق ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودانصف ملعقة صغيرة ملحكوب و ربع سكر ناعم الحبيباتنصف كوب زبدة، لينةربع كوب زيت ذرة3 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةالخليط الأسود:ربع كوب بودرة كاكاو سادة2 ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 حبة كبيرة بيض3 ملعقة كبيرة حليبالكريمة:نصف كوب زبدة، لينةربع كوب جبن كريمي...
يُعتبر طبق المكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية، هذا الطبق من أبسط وأشهر أطباق المعكرونة في المطبخ الإيطالي لكنه رغم بساطته يتميز بنكهة غنية وقوية ويُحضَّر بمكونات قليلة موجودة في كل بيت ويُظهر جمال الطهي البسيط حين يتم بإتقان.المكونات طريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيططريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيط مئتان وخمسون جرام من مكرونة اسباجيتيأربع فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعةربع كوب زيت زيتون بكر ممتازرشة فلفل أحمر مجروش حار حسب الرغبةملح حسب الذوقبقدونس مفروم للتزيينجبن مبشور اختياري طريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيطنغلي ماء، في قدر كبير مع رشة ملح ونسلق المعكرونة حتى تنضج حسب التعليمات نسخن زيت الزيتون، في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية...
طريقة عمل الملوخية مصرية، هناك يوم خاص، في كل بيت مصري، يكون بطل السفرة فيه طبق الملوخية برائحته الخضراء الزكية وطشته الذهبية، التى يشم رائحتها الجيران، وهذه وجبة محببة ومفضلة لدي الجميع الكبار والصغار، تعتبر الملوخية من الطقوس المصرية يشتهر بها المصرين بين دول العالم وتقدم فى أشهر المطاعم والأماكن السياحية.طريقة عمل الملوخية المصرية لذلك نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بمذاق لا تقاوم وشكل مشهي ولذيذ للشيف سلمي الحافظ.مكونات طريقة عمل الملوخية المصرية نصف كيلو ملوخية مفرومة طازجة أو مجمدةأربع أكواب من مرق دجاج أو لحمثمانية فصوص ثوم مهروسملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونةملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة أو خليط مع زيتملح وفلفل أسود حسب الذوققرن فلفل أخضر حار اختياري طريقة عمل الملوخية المصرية نبدأ بتحضير الملوخية إذا كانت طازجة نقوم بغسلها جيدًا وتجفيفها...
تعتبر طريقة عمل بطاطس بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمشبعة، ويمكن تُحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة في المنزل.قدميها مع الأرز أو العيش.. طريقة عمل الكبدة بالردةوجبة اقتصادية.. طريقة عمل بيض بالخضار المشويوقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بطاطس بالبشاميل، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل خلال أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل بطاطس بالبشاميلطريقة عمل البطاطس بالبشاميل مكونات طريقة عمل بطاطس بالبشاميل :للطبقة الأساسية:4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومقطعة شرائح)½ كيلو لحمة مفرومة (اختياري)بصلة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح، فلفل أسود، بهارات لحم، قرفة (حسب الرغبة)للبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبملح، فلفل أبيض، جوزة الطيب (اختياري)½ كوب جبن موتزاريلا أو رومي مبشور (للتغطية)طريقة عمل...
تعتبر طريقة عمل الكبدة بالردة من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل وتناولها بجانب الأرز الأبيض أو الخبز البلدي مع الطحينة والسلطة.أرخص وبنفس طعم الجاهزة .. اعرفي طريقة عمل الحلاوة الطحينيةتناول الشوكولاتة الداكنة.. مذاق غني وفوائد مذهلة لصحة الجسم والعقلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكبدة بالردةطريقة عمل الكبدة بالردةمكونات طريقة عمل الكبدة بالردة:نصف كيلو كبدة شرائحردة (نخالة القمح) للتحمير5 فصوص ثوم مهروسعصير ليمونةملعقة كبيرة خلملح وفلفل أسودكمونشطة (اختياري)زيت للقليطريقة عمل الكبدة بالردةطريقة تحضير الكبدة بالردة:- لتتبيل الكبدة:ضعي الكبدة في وعاء، ثم أضيفي الثوم المهروس، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة إذا كنتِ تفضلينها حارة.ـ قلبي المكونات...
بيض بالخضار المشوي من الأكلات الاقتصادية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل بيض بالخضار المشوي، فيما يلي….طريقة عمل الكبة السورية التقليديةماذا يحدث عند وضع ماء الورد على البشرة بالصباحمقادير بيض بالخضار المشوي 6 بيضبطاطس مكعبات مشويةكوسة مكعبات مشويةفلفل ألوان مكعبات مشوية2 بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم2 فلفل حار مفرومنصف كوب بقدونس مفرومنصف كوب كزبرة مفرومةكوب صلصة طماطم مسبكة2 ملعقة كبيرة صلصةزبدةزيتبابريكاكمونملحفلفل أسودطريقة تحضير بيض بالخضار المشويفي طاسة ساخنة على النار نضع زبدة وزيت والبصل ونشوح ونضيف الثوم والفلفل الحار والصلصة البيوريه والمسبكة والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الخضار المشوي (الفلفل الألوان والبطاطس والكوسة) ونضيف البيض على الوجه...
الكبة السوري من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير، وتعد من أشهر وأطيب الأطباق في المطبخ السوري.إليك طريقة عمل الكبة السوري:المكوناتأولاً: عجينة الكبة1 كوب برغل ناعم (منقوع 30 دقيقة ومصفى جيداً)250 غرام لحم غنم مفروم (هبرة)بصلة صغيرة مفرومةملح وفلفل أسودرشة قرفة أو بهارات مشكلة (حسب الرغبة)ثانياً: الحشوة250 غرام لحم مفروم1 بصلة مفرومة ناعماً2 ملعقة كبيرة صنوبر (اختياري)ملح وفلفل أسودرشة قرفة أو سبع بهاراتطريقة التحضيرتحضير العجينة:اطحن البرغل المنقوع مع اللحم والبصل والتوابل في مفرمة اللحم على دفعتين حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.اعجن العجينة باليد جيداً حتى تتماسك (يمكنك إضافة قليل من الماء البارد إذا كانت جافة).تحضير الحشوة:في مقلاة، اقلي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى ينضج ويجف ماؤه.أضف التوابل والصنوبر المحمص، واخلط جيداً ثم اتركه ليبرد.التشكيل:خذ كرة...
إذا كنتي تحبين تقديم اللحمة بطريقة مختلفة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل اللحمة المشوية بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:1 كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع مكعبات (يفضل من الجزء الطري مثل الفيلية أو الريش)1 بصلة كبيرة مبشورة4 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)ملح حسب الرغبةأعواد شوي (إذا كانت خشبية، تنقع في ماء 30 دقيقة)طريقة التحضير:1. تتبيل اللحمة:في وعاء كبير، اخلط البصل المبشور مع الثوم، الزيت، الخل (أو الليمون)، البهارات، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح.أضف قطع اللحم وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات (ويُفضل طوال الليل).2. تحضير الشوي:أدخل قطع اللحم في أعواد...
تعد الحلاوة الطحينية من ألذ أصناف الأطعمة السريعة التى يمكن تناولها فى أى وقت على مدار اليوم وعمل سندوتشات سهلة وسريعة منها لوضعها فى اللانش بوكس.ورغم مزايا الحلاوة الطحينية العديدة وقيمتها الغذائية العالية إلا أن عددا كبيرا من الأشخاص استغنى عن شرائها بسبب ارتفاع سعرها فى الآونة الأخيرة .. فهل يمكن تجهيزها فى المنزل بمذاق شهي وتكلفة بسيطة.طريقة عمل الحلاوة الطحينيةنعرض لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية فى المنزل بمذاق شهي وذلك من خلال وصفات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحلاوة الطحينية:1 كوب سكر بودرة1 كوب لبن بودرةرشة فانيلا1 و1/2 كوب طحينةسودانيزبيبطريقة عمل الحلاوة الطحينية:اخلطى جميع المكونات معا فى بولة كبيرة ثم ضعيها فى كبة واخفقيها جيدا.اتركي الحلاوة الطحينية حتى تتجانس المكونات...
شوربة السي فود.. تعد شوربة السي فود من الوصفات المفيدة التي تتمتع بمذاق خاص ومختلف عن باقي الأنواع، وتبدع ربات البيوت في طرق تحضيرها وإعدادها فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شوربة السي فود. طريقة السي فود ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السي فود، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات عمل السي فود - بصلة مفرومة. - ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 500 جرام سي فود مشكل «جمبري، بلح بحر، كابوريا، سمك فيليه». - جزرتين مكعبات. - 2 سيقان كرفس مقطعة مكعبات. شوربة جمبري - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة ملح حسب الرغبة. - 4 ملاعق عصير طماطم....
طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. تحرص الكثير من السيدات، على إعداد الوجبات التي تحتوي قيمة غذائية عالية، ولعل أبرزها طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، فهو تساعد على زيادة ذكاء الأطفال وتقوى من تركيزهم كما أنها من الأكلات التى تعتبر مُلين جيد للأطفال الذين يعانون من إمساك مزمن، ومن الأكلات لمرضى السكر والقلب والأوعية الدموية، لأنها من الوجبات الخفيفة التى لا تحتاج إلى مجهود فى الهضم. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل متميز في مجالات متعددة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طاجن الكوسة باللحم المفروم طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة المكونات: - كوسة مقطعة إلى حلقات. - لحمة مفرومة. - نعناع مجفف. - ثوم مفروم. - عصير طماطم. - ملح....
تعتبر طريقة عمل برجر اللحم من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن لبعض الخطوات البسيطة تحضيره في المنزل، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاحبين المفيد والضار.. أسماك يُفضل تناولها وأخرى عليكِ تجنبها فورًاوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل برجر اللحم بوصفة سهلة وسريعة ولذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.طريقة عمل برجر اللحمطريقة عمل برجر اللحممكونات طريقة عمل برجر اللحم:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل يكون به نسبة دهون بسيطة)بصلة مبشورة (ومصفاة من الماء)ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات برجر (أو بهارات لحمة)بيضة (اختياري)ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم (لتماسك أفضل)للتقديم:خبز برجرشرائح طماطم وخس وخيار مخللكاتشب – مايونيز – مستردة (حسب الرغبة)جبنة شيدر...
كيك التفاح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف و الغير تقليدي.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك التفاح.فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخوخ؟طريقة عمل رز الصياديةمقادير كيك التفاح٢ كوب دقيق١ ملعقة كبيرة نشا٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر١ رشة ملح٣ حبة كبيرة بيض١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة٤/٣ كوب سكرناعم الحبيبات٤/٣ كوب حليبربع كوب زبدة مذابةربع كوب زيت ذرة١ ملعقة كبيرة برش ليمونربع كوب عصير ليمون٢ حبة متوسطة تفاحطريقة تحضير كيك التفاح 1. سخني الفرن ١٨٠، احضري قالب مربع ٩ بوصة، تقريبا بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب. أو ادهني بالزبدة ورشي الدقيق.2. قطعي التفاح مكعبات صغير مقاس ٢ سم تقريبا، اتركيه جانبا.3....
قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل رز الصيادية أو رز السمك.طريقة عمل رز الصياديةمقادير رز الصيادية4 أكواب أرز4 أكواب ماءملعقة متوسطة كركرمملعقة متوسطة كمونملعقة فلفلملحمكعب مرقهربع كوب زيتبصلة كبيرةخطوات عمل رز الصياديةفي حلة النار، نضع الزيت ونقطع البصلة ونضيفها على الزيت ونقلب البصل في الزيت حتى يتحمص ويصبح لونه بُنيا تقريباً.نضيف للبصل ملعقة من كركم وملعقة كمون وملعقة من فلفل أسود، ونقلب البهارات جيداً مع البصل حتى تظهر نكهة التوابل.نضيف الرز المغسول والمُصفي جيداً من الماء في الحلة، ونقوم بتقليب الأرز وتحميره مع التوابل والبصل، ثم نضيف ملعقة الملح ونقلب.نضيف الماء الساخن للأرز، لكل كوب أرز كوب من الماء حتى نحصل على أرز مفلفل، ونذوب مكعب مرق دجاج في ماء ساخن ونضيفه على...
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الشركات.المقادير لعمل البرجر اللحم فى البيت..1 كيلو لحمة مفرومة مع دهنة مفرومة ناعمة( الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة1 ونص ملعقة كبيرة كزبرة ناعمةملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارنص كوب بقسماط مطحون او فول صويا مطحونملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة مستردة اختيارىكيس بهارات هامبورجالطريقة لعمل البرجر اللحم فى البيت: نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة .نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة والسبع بهارات والثوم البودرة وفول الصويا او البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقيةحتى تمتزج اللحمة جيداً مع...
تعد الجبنة القديمة والمش من الأكلات التراثية فى مصر حيث توراثتها الأجيال تلو بعضها بسبب مذاقها الشهي وسهولة استخدامها وتقديمها فى أى وقت من اليوم.نعرض لكم طريقة عمل الجبنة القديمة والمش وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الجبنة القديمة: كيلو لبنفلفل أخضر وأحمر جبنة قريشكوب لبن رايب فلفل أحمر ملحشطةماء دقيق ذرةطريقة عمل الجبنة القديمة والمشفي وعاء كبير ضعي الفلفل الأحمر و الملح والشطة ودقيق الذرة واللبن الرايب والماء وقلبيهم بشكل جيد.اغلى اللبن على النار جيدا ثم أضيفيه على الخليط السابق وانتظرى حتى يبرد ثم ضعي الجبنة القريش والفلفل الأخضر والأحمر.احفظى الجبنة القديمة والمش فى برطمان زجاجي محكم الغلق وقدميه وقت الحاجة مع الخبز البلدي والخضروات الطازجة مثل الطماطم والجرجير والخيار والبصل كما يمكن...
يحتاج فصل الصيف لأكلات خفيفة لا تسبب الشعور بالحر مع ارتفاعات درجات الحرارة المفاجئة، وفي الوقت نفسه تكون غنية بالفيتامينات والدهون الصحية والألياف التي يحتاجها الجسم، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا بالسلمون والكريمة، فهي من الوجبات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون. باستا بالسلمون والكريمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الباستا بالسلمون والكريمة طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة المقادير: - 250 جراماً الباستا «مسلوقة ومصفّاة». - 175 جراماً السلمون المدخن «مقطّع إلى مكعبات صغيرة». - 2 حبة البصل «مفروم فرماً ناعماً». -فص الثوم «مفروم». - ملعقة كبيرة الزبدة. - كوب كريمة الطبخ. - ملعقة صغيرة قشرة ليمون «حامض ومبشور». - فلفل أسود. - ملح. -...
تعتبر طريقة عمل تارت التفاح وصفة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.بين المفيد والضار.. أسماك يُفضل تناولها وأخرى عليكِ تجنبها فورًاماذا يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الأخضر؟.. فوائد لا حصر لهاوقدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل تارت التفاح بوصفة سهلة ولذيذة، في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل تارت التفاح طريقة عمل تارت التفاحمكونات طريقة عمل تارت التفاح:أولًا: العجينة (الباتيه سابلية)2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات1/2 كوب سكر بودرة1 بيضةرشة فانيليارشة ملحملعقة صغيرة قرفة (اختياري)ثانيًا: الحشوة3 تفاحات مقشرين ومقطعين شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة سكر بني (أو أبيض)رشة قرفةعصير نصف ليمونةللتزيين (اختياري):مربى مشمش أو جيلاتين للتلميعطريقة عمل تارت التفاحطريقة تحضير...
يعد محشي ورق العنب من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من المصريين والعرب لذا فهى من الأكلات الرئيسية على موائد العزومات.نعرض لكم طريقة عمل محشي ورق العنب بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي ورق العنب: ورق عنب طازج أرز ثوم بصل مفرومصلصة طماطمعصير طماطممرقة “ شوربة” شبت بقدونس كزبرة خضراءكمون ناعمزيتملحفلفل أسودشرائح طماطمشرائح بصلشرائح جزرطريقة عمل محشي ورق العنبفى حلة بها زيت على النار شوحي البصل المفروم مع القليل من الملح والفلفل الأسود حيتغير اللون قليلا ثم ضعي الثوم وقلبي جيدا حتى يصبح اللون ذهبي فاتح.أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون واتركي الخليط حتى يتسبك جيدا ثم أضيفي الأرز والشبت والبقدونس والكزبرة وقلبي كل المكونات جيدا ثم انزليها من على النار.اسلقي...
تعتبر طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة، وتقديمها لأطفالك، وسوف تنال إعجابهم.علماء يكشفون بديلا أسهل للصيام المتقطع .. الحل في الكربوهيدراتالأغذية المعالجة.. خطر خفي يزيد مخاطر الإصابة بباركنسونقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن بخطوات سهلة وطعم شهي، وفي اقل من ساعة ،وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبنطريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبنمكونات اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن:لتحضير الحشوة:½ كيلو لحم مفروم1 بصلة مفرومة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ثمرة طماطم مبشورة2 فص ثوم مفرومملح وفلفل أسودبهارات لحمةرشة قرفة (اختياري)زيت أو سمنلتحضير البشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبرشة جوزة الطيب (اختياري)ملح وفلفل أبيضمكونات...
إذا كنت تبحثين عن أسرع حلوة يمكن تقديمها لأطفالك والضيوف، إليك وصفة حلى الشوكولاتة الأسرع على الإطلاق، بدون فرن، وبتكلفة بسيطة ومذاق فاخر يُشبه حلى المطاعم، ولكن بشكل أكثر آمان.تقدم الشيف سارة عز طريقة عمل شكولاتة العشر دقايق.المكونات لعمل شوكولاتة العشر دقايق طريقة عمل شوكولاتة العشر دقايق1 باكيت بسكويت سادة نصف كوب حليب محلى مكثف3 ملاعق كبيرة كاكاو خام3 ملاعق كبيرة زبدةنصف كوب شوكولاتة ذائبة داكنة أو بالحليبرشة فانيليامكسرات حسب الرغبة بندق، لوز، فستق مجروش طريقة عمل شوكولاتة العشر دقايق طريقة عمل شوكولاتة العشر دقايقكسّري البسكويت قطعاً صغيرة في وعاء كبير لا تطحنيهفي قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الكاكاو والشوكولاتة وحرّكي حتى تمتزج المكونات.أضيفي الحليب المحلى والفانيليا وحرّكي جيداً حتى تحصلي على صوص شوكولاتة ناعم.اسكبي الصوص فوق البسكويت واخلطي جيداً حتى...
طريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنية.. هل تبحثين عن طبق يجمع بين الفخامة وسهولة التحضير؟ وقيمة غذائية عالية، ومذاق ينافس المطاعم إليك طريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنية.قدم الشيف عبد الله جلال طريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنية.المكونات طريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنيةطريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنية500 جرام مكرونة فيتوتشيني أو سباغيتي400 جرام روبيان مقشّر ومنظّفملعقتان كبيرتان من الزبدة3 فصوص ثوم مفرومكوب كريمة طبخ ثقيلةنصف كوب جبن بارميزان مبشوررشة من بودرة البابريكارشة فلفل أسودملح حسب الذوقملعقة صغيرة عصير ليمونملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنيةطريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة الغنية اسلقي المكرونة في ماء مملّح حتى تنضج، ثم صفّيها واحتفظي بكوب من ماء السلق.ذوّبي الزبدة وأضيفي الثوم، في مقلاة واسعة، وقلّبيه حتى تظهر رائحته. أضيفي الروبيان وقلّبيه...
مع بداية مارثون الإمتحانات واقتراب نهاية عام 2025، تتحوّل بيوت الأغلبية لساحات تركيز وتوتر، ما بين مراجعة الدروس، وحل الامتحانات السابقة، وتحفيز الأولاد على المذاكرة، وإحتياج الأولاد لتغذية سليمة ومتكاملة خلال موسم الإمتحانات. في ظل هذه الأجواء، يصبح إعداد الطعام مهمة صعبة وسط جدول مزدحم، خصوصًا للأمهات اللاتي يحاولن التوازن بين دعم أولادهم دراسيًا وتحضير وجبات مغذية ومشبعة.وهنا تقدم الشيف سارة الحافظ الحل الذهبي..وجبة الحلة الواحدة.طبق سريع، مغذي، لا يأخذ أكتر من 20 دقيقة، ومناسب جدًا لفترة المذاكرة، وبالأخص عندما تحتاجين للتركيز مع مراجعة الأولاد أو أعداد أصناف أخري.طريقة عمل أرز بالدجاج والخضاروصفة اليوم: أرز بالدجاج والخضار"... سهل، شهي، وذات قمة غذائية عالية جداالمكونات لطريقة عمل أرز بالدجاج والخضار(تكفي 4-6 أفراد):4 أكواب أرز مغسول ومنقوع3 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة2 بصلة...
تعتبر وصفة الكبسة باللحمة من أكثر الأكلات العربية الشهيرة التي تقدم في المناسبات والعزومات، نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. الكبسة باللحمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الكبسة باللحمة في منزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكبسة باللحمة - طريقة عمل الكبسة باللحمة المقادير: - كيلو من اللحم. - 2 ثمرة من البصل. - نصف كوب من زيت الزيتون. - 2 ورقة لورا. مقادير الأرز: - 2 كوب من الأرز البسمتي. - ثمرة من الطماطم المقطعة مكعبات. - بصلة مفرومة. - 2 ملعقة كبيرة من الصلصة. - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. - ملعقة كبيرة من الزنجبيل. - 3 كوب من مرق اللحم. - ملعقة صغيرة من...
تعد مربى الفراولة من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الاشخاص خاصة أنها سهلة الاستخدام كما أنها مفيدة للجسم لكنها قد تضر البعض بسبب احتوائها على الكثير من السكر. طريقة عمل مربى الفراولةنعرض لكم طريقة عمل مربى الفراولة من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مربى الفراولة: ¼ كيلو فراولة مفرومة خشنة بالسكين¼ كيلو فراولة مقطعة أرباع 3 ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة جيلاتين باودر مخلوط مع ¼ كوب ماء عصرة ليمونطريقة عمل مربى الفراولة ضعي مكعبات الفراولة في طاسة صغيرة الحجم على النار مع قليل من الماء وأضيفي عليها الجيلاتين وتقلب المكونات جيدا.ضعي العسل على خليط الجيلاتين واتركيها على النار حتى يتماسك وضعي قليل من عصير الليمون.يترك الخليط على النار قليلا حتى الحصول على مربى...
يعد خبز الطاسة بالشوفان من أفضل أكلات الدايت حيث تساعد الراغبين فى فقدان الوزن على تحقيق حلمهم دون حرمان حيث أن الخبز من الأكلات الرئيسية فى كل الوجبات.طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفاننعرض لكم طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان من خلال خطوات سهلة للشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير خبز الشوفان: 2 كوب شوفان 1 كوب ماء لبنرشة ملح 1 ملعقة بيكينج باودرللوجه: ردةطريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان:ضعي اللبن فى الخلاط واخفقيه مع الشوفان و البيكينج باودر ورشة ملح ثم ضعي الماء تدريجيًا.ضعي الردة على النار ثم ضعي مقدار رغيف وافرديه فى الطاسة وانتظرى حتى النضج ثم قلبيه على الوجه الاخر حتى تمام الطهي.يمكن أن تضعي الردة على الوجه واحفظى خبز الطاسة بالشوفان مثل الخبز العادى ويقدم عند تناول...
الطحينة الكدابة هي وصفة منتشرة تصدرت التريند، حيث بدأت تعتمد عليها الكثير من ربات المنزل كمحاولة لعمل بديل للطحينة الأصلية بطعم وقوام قريب:المكونات:1 رغيف فينو (منزوع الحشوة الطرية ومقطع قطع صغيرة)1 كوب ماء مغلي (تقريبًا)2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة خل أبيضعصير ليمونة½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون1 فص ثوم مهروس (اختياري)الطريقة:نقع الفينو: ضعي قطع الفينو في وعاء، وصبي عليها الماء المغلي تدريجيًا حتى يتشرب ويصبح طريًا جدًا (أشبه بالعجينة).الخلط: انقلي الخليط إلى الخلاط، وأضيفي الزيت، الخل، عصير الليمون، الملح، الكمون، والثوم.الخلط حتى النعومة: اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم يشبه الطحينة. إذا احتاجت قليلًا من الماء لتخفيفها، أضيفيه بالتدريج.التذوق والتعديل: تذوقي الخليط وعدلي الملح أو الليمون حسب الرغبة.تُقدّم مع المشويات، أو تستخدم في السندوتشات، أو كمقبلات. ...
إذا كنتي من محبي الاكلات السريعة نقدم إليك طريقة عمل برجر على الفحم بخطوات بسيطة للحصول على طعم شهي ومدخن:المكونات:500 جرام لحم بقري مفروم (بنسبة دهن 20%)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة بصل بودرة (اختياري)ملعقة صغيرة ثوم بودرة (اختياري)خبز برجرشرائح جبنة شيدر (اختياري)شرائح طماطم، خس، مخلل، بصل حلقاتكاتشب، مايونيز، خردل (حسب الرغبة)الطريقة:تحضير اللحم:ضع اللحم المفروم في وعاء، وأضف الملح، الفلفل، البصل والثوم البودرة.امزج المكونات جيدًا دون الإفراط في العجن.شكّل اللحم إلى أقراص (بسمك حوالي 2 سم)، واجعلها أكبر قليلاً من حجم الخبز لأنها ستنكمش.تبريد الأقراص:ضع أقراص البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك ولا تتفتت على الشواية.تسخين الفحم:أشعل الفحم واتركه حتى يصبح جمراً متوهجاً بدون لهب.ضع الشواية على ارتفاع مناسب واتركها تسخن.الشوي:ادهن الشبك بقليل من الزيت حتى لا يلتصق البرجر.ضع...
إذا كنتي من محبي السلطات غير المعتادة ، نقدم لكي اليوم سلطة سيزر.وصفة سلطة السيزرمكونات:200 جرام خس رومانيصلصة السيزركسارات الخبز40 جرام جبن بارميزاننصف صدر دجاجملحفلفل اسودطريقة عمل صلصة السيزرأول شيء سنفعله هو معرفة كيفية صنع صلصة سيزار ، لأنه لا شك في أنها اللمسة التفاضلية لهذه السلطة ، والتي تستند إليها شعبيتها.مكونات صلصة السيزر:50 جرام من الأنشوجةعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة خردل ديجونملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر1 صفار بيضة1/2 فص ثومزيت زيتون بكر أو بكر ممتازضعي صفار البيض وصلصة ورشيسترشاير والخردل وعصير الليمون والأنشوجة وفص الثوم في كأس الخلاط.امزج مع الخلاط مع إضافة الزيت شيئًا فشيئًا حتى تحصل على الصلصة ، مع قوام المايونيز. نحن نحتفظ في الثلاجة.سلطة سيزر خطوة بخطوةيتبل صدور الدجاج والمشوية ، احتياطي.نغسل الخس ، يمكنك استخدام...
شيش بصوص البيستو من الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في المطاعم و الكافيهات، لكن يمكنك تطبيقها في المنزل.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل شيش بصوص البيستو، فيما يلي:احرص عليها.. وجبة بسيطة يوميا قد تحميك من سرطان القولون المميت6 أسباب تؤدي إلى ألم البطن بعد تناول الطعاممقادير شيش بصوص البيستو3صدور دجاج مكعبات(التتبيلة)كوب ماء بصلكوب ماء طماطمكوب زباديزيت بهارات دجاجبابريكاملحفلفل أسود(لعمل الشيش)فلفل ألوان مكعباتفلفل رومي مكعباتبصل مكعباتطماطم مكعبات(لعمل صوص البيستو)أوراق ريحان فريشفصوص ثوم صحيحةنصف كوب زيتملحطريقة تحضير شيش بصوص البيستونتبل الدجاج المكعبات بزبادي و بهارات و زيت و ملح و فلفل اسود و ماء بصل وماء طماطم و نتركه جانبا لمده ساعتين ثم نضع الدجاج في أعواد الشيش طاووق مع فلفل الوان وفلفل...
بيتزا الإيرفراير من الوصفات السريعة و السهلة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي و غير تقليدي.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على فناة بانوراما فود، طريقة عمل بيتزا الإيرفراير فيما يلي.خلي بالك من المغشوش.. نصائح شراء الممبار قبل عيد الأضحىلذيذ ومنعش.. طريقة عمل آيس كريم البطيخمقادير بيتزا الإيرفرايركيس عيش تورتيلا2فلفل رومي مفرومكوب زيتون أخضر شرائح2كوب جبنة شيدر صفراء2كوب جبنة موتزرايلا2كوب صوص بيتزا2ملعقة كبيرة صلصةطريقة تحضير بيتزا الإيرفرايرنضع طبقة من عيش التورتيلا وندهنها بصوص بيتزا و نضع جبنه مبشوره شيدر و موتزاريلا و نضع طبقة اخري من العيش و نكرر العمليه و نضعه في اير فراير لمدة ١٠ دقائق و تقدم ويمكن وضع أي حشوة مرغوب فيها مثل الزيتون و الفلفل الألوان والرومي وتقدم وبالهنا...
يبحث الكثيرين في الوقت الحالي عن وصفات منعشة من أجل ترطيب أجسامهم لمواجهة الموجة الحارة التي تمر بها البلاد، ومن أبرز هذه الوصفات هو وصفة آيس كريم البطيخ. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل آيس كريم البطيخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل آيس كريم البطيخ طريقة عمل آيس كريم البطيخ المكونات: 3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور 1 كوب كريمة خفق باردة نصف كوب حليب مُكثف محلى «يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة» ملعقة صغيرة عصير ليمون «اختياري لإبراز النكهة» طريقة عمل آيس كريم البطيخ طريقة عمل آيس كريم البطيخ -يتم تقطّيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ووضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا. -و في محضرة الطعام، يتم...
يعد الآيس كريم من وصفات الصيف اللذيذة، ولعمل آيس كريم البطيخ بطريقة سهلة ولذيذة، إليك الوصفة:المكونات:3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور1 كوب كريمة خفق باردةنصف كوب حليب مُكثف محلى (يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة)ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لإبراز النكهة)الطريقة:1. تجميد البطيخ: قطّع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.2. الخلط: في محضرة الطعام، ضع البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون.3. الهرس: اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي. قد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب.4. التجميد النهائي: صب الخليط في وعاء محكم الغلق، وضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك.5. التقديم: أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين. طباعة...
العزيزية هي نوع من الحلوى المصرية المشهورة، تُحضّر أساسًا من المكرونة بالحليب وتقدم غالبًا في المناسبات. إليك طريقة عملها: **المكونات:- 250 جم مكرونة (يفضل السباجيتي)- 1 لتر حليب- 1 كوب سكر (حسب الرغبة)- 2 بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة نشا- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن- رشة ملح- قرفة أو مكسرات (اختياري للزينة) **الطريقة:1. **سلق المكرونة:** - اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفيها.2. تحضير الحليب: - سخني الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر.3. **ضرب المكرونة:** - ضعي المكرونة المسلوقة في الخلاط، وأضيفي جزءاً من الحليب الدافئ، واطحنيها حتى تصبح ناعمة.4. تحضير الخليط: - أضيفي البيض والنشا إلى الخليط في الخلاط، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.5. الطهي: - ضعي الخليط في وعاء...
يحتاج الصيف إلى مشروبات منعشة لخفض حرارة الجسم ويعد البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة والتي تقدم بطرق مختلفة وإليكم اليوم طريقة عمل سموزي بطيخ. سموزي بطيخ منعش وسهل:المكونات:2 كوب بطيخ مُقشّر ومُقطّع ومبرّد (أو مُجمد لنتيجة أكثر برودة)نصف كوب زبادي يوناني أو عادي (اختياري)1 ملعقة كبيرة عسل أو حسب الرغبةنصف كوب ثلج (اختياري إذا لم يكن البطيخ مجمدًا)عصير نصف ليمونة (لإضافة نكهة منعشة)الطريقة:1. ضعي كل المكونات في الخلاط الكهربائي.2. اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.3. اسكبي السموزي في أكواب وقدميه فورًا.نصائح:يمكنك إضافة أوراق نعناع لمذاق أكثر انتعاشًا.استبدلي الزبادي بالحليب النباتي (مثل حليب جوز الهند) إذا أردتِ سموزي نباتي.يمكن إضافة نكهة ثانية مع البطيخ مثل الفراولة أو المانجو . طباعة شارك البطيخ سموزي بطيخ بطيخ سموزي
يعد الفجيتار من الأساسيات الموجودة بالمنزل وذلك لتحضير دجاج مقرمش بطعم مميز وشهي، لذلك نقدم اليوم طريقة تصنيع خلطة الفيجيتار وفقا لهيئة تكنولوجيا التغذية.ويستخدم الفجيتار لعمل الدجاج المقلي مثل كنتاكي والناجتس والكريسبي.. إلخالمكونات: - نصف معلقه ببريكا (تباع لدي العطار). - نصف معلقه جنزبيل مطحون. - ربع معلقه فلفل أسود مطحون. - نصف معلقه فلفل أبيض مطحون. - معلقه بقدونس مجفف - نصف معلقه كمون ناعم. - نصف معلقه كزبرة ناعمة. - نصف معلقه ريحان مجفف ومطحون. - نصف معلقه زعتر ناشف ومطحون. - نصف معلقه روزمارى مطحون - معلقه طماطم مجففة. - نصف معلقه بودرة ثوم. - نصف معلقه بودرة بصل. - معلقه كبيرة ملح. - نصف كيلو بقسماط ناعم. - 3 ملاعق دقيق.طريقة التحضير: - اطحن جميع هذه...
يعشق الكثير أكلة المقلوبة حيث أنها من الاكلات المشبعة والشهية وتقدم المقلوبة بالدجاج واللحمة واليكم اليوم طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان خطوة بخطوة:طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعمالمكونات:2 كوب أرز بسمتي (منقوع 20 دقيقة)1 دجاجة مقطعة ومسلوقة (يمكن استخدام صدور دجاج فقط)2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)1 حبة بطاطس (اختياري، مقطعة شرائح)1 حبة طماطم مقطعة شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح1 ملعقة صغيرة بهارات مقلوبة (أو بهارات مشكّلة: قرفة، كبابة صيني، قرنفل، فلفل، كركم)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة3 ملاعق زيت نباتي أو سمنماء ساخنالخطوات وطريقة التحضير قلي الباذنجان والبطاطس:اقلي شرائح الباذنجان (والبطاطس إن استخدمتها) حتى تتحمر، وصفيها من الزيت.تحمير البصل:في قدر المقلوبة، شوّحي البصل في ملعقة زيت حتى يذبل ويبدأ في التحمر.ترتيب الطبقات:في نفس القدر، ضعي شرائح الطماطم في...
طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند خطوة بخطوة، الشكلمة من أكثر الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، وتُعرف بطعمها الغني بجوز الهند وقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل. طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند خطوة بخطوةتُحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتُعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الغداء.المكونات لطريقة عمل الشكلمة بجوز الهند خطوة بخطوةتقدم الشيف شيماء رفعت طريقة عمل الشكلمة.2 كوب جوز هند مبشور ويُفضل أن يكون متوسط النعومة أو ناعم حسب القوام الذي تفضلينه.¾ كوب سكر بودرة يمكن استخدام سكر عادي ناعم2 بياض بيض1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح صغيرةملعقة صغيرة دقيق سميد أو دقيق أبيض اختياري: تساعد على تماسك القواماختياري: ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو بضع قطرات من الخل الأبيض لتثبيت بياض البيضللتزيين:...
طريقة عمل مربى الفراولة.. تتساءل الكثير من السيدات على طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل، بطريقة صحية دون إضافة مكسبات الطعم أو المواد الحافظة إلى الخلطة، فمربى الفراولة يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار. طريقة عمل مربى الفراولة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل مربى الفراولة، ضمن خدمة يقدمها الوقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــــا. طريقة عمل مربى الفراولة طريقة عمل مربى الفراولة المكونات - كيلو فروالة. - نصف كيلو سكر. - 3 عيدان قرفة. - ملعقة كبيرة من قشر البرتقال. - نصف عصير ليمونة. مربى الفراولة طريقة تحضير مربى الفراولة - في البداية نقوم بتنظيف حبات الفراولة من الأعناق، ونقطعها إلى أنصاف أو أرباع. - نضع الفراولة فى وعاء عميق ثم نضيف السكر...
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة، طريقة عمل حواوشي إسكندراني في البيت بمذاق لذيذ ولا يقاوم.ماذا يحدث للجسم عند تناول حبة البركة ؟في 5 دقائق .. طريقة تحضير سموزي بطيخمقادير حواوشي إسكندراني(العجينة)نصف كيلو دقيقربع كوب زيتملعقة صغيرة خميرة فورية2ملعقة كبيرة لبن بودرملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة ملحماء دافئ للعجن(حشوة اللحمة)ربع كيلو لحمة مفرومة1فلفل حار مفروم2فلفل رومي مكعبات2بصل مبشور2طماطم مبشورةملحفلفل أسود(حشوة السجق)ربع كيلو سجق بلدي1طماطم مبشورة1فلفل رومي مكعباتجبنة موتزاريلاجبنة شيدر صفراءملحفلفل أسود(حشوة الجبن)جبنة شيدر صفراءجبنة موتزاريلا(للدهن)أصفر بيضة2ملعقة كبيرة حليب(للوجه)سمسمحبة البركةطريقة تحضير حواوشي إسكندرانيفي العجان نضع كل المكونات مع بعضها ونعجن وننزل بالماء الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نقسمها إلى كرات حجم (الحواوشي) ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونضع...
يعد حواوشي الفول بالبيض من الأكلات الاقتصادية التى لا تتطلب تكلفة كبيرة فى تحضيرها ومذاقها شهي وطيب.نعرض لكم طريقة عمل حواوشي الفول بالبيض من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حواوشي الفول: فول مدمس بيض بصل مفروم فلفل رومي مفروم فلفل حار مفروم طماطم مفرومة ملح فلفل أسود كمون ناعمخبز بلدي سمنةطريقة عمل حواوشي الفول بالبيض:في بولة كبيرة ضعي الفول المدمس والبصل والفلفل الرومي والحار وقلبيهم جيدا أضيفي على الفول الطماطم والملح والفلفل الاسود والكمون والسمنة وقلبيهم جيداافتحي الخبز البلدي وضعى داخله حشوة الفول والبيض ثم اغلقي الخبز وادهنيه بالسمنةرصي أرغفة الحواوشي في صينية مدهونة سمنة وضعيه في الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنة مع المخلل أو السلطة. طباعة شارك حواوشي حواوشي الفول طريقة عمل حواوشي الفول طريقة عمل حواوشي
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي إنستجرام، طريقة عمل متبل الباذنجان المقلي في البيت بأسهل الخطوات فهو من الأطباق الجانبية الشهية.طريقة عمل تيراميسو مهلبية جديدة وغير تقليديةطريقة عمل سلطة الزبادي والخيارمقادير متبل الباذنجان المقلي٢ حبة كبيرة باذنجان١ كوب لبن رايب١ ملعقة كبيرة عصير ليمون١ ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ فص ثوم مهروس١ ملعقة صغيرة ملحربع كوب جوز مجروشربع كوب رمانللقلي : زيت ذرةللتزيين : زيت زيتون، بقدونسطريقة تحضير متبل الباذنجان المقلي 1. قشري الباذنجان، قطعيه شرائح .2. اقلي الباذنجان.3. في طبق ضعي الباذنجان، الرايب، العصير، الزيت، الثوم، الملح وباستعمال الشوكة اهرسيه جيدا.4. اضيفي الجوز والرمان، قلبي ليختلط5. ضعي المتبل في طبق التقديم ، وزعي زيت زيتون وبقدونس، مزيد من الجوز والرمان. طباعة شارك متبل الباذنجان المقلي...
تيراميسو مهلبية من الحلويات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي وغير تقليدي.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تيراميسو مهلبية، فيما يلي:طريقة عمل سلطة الزبادي والخيارطريقة عمل إكلير بالكاسترد وصوص الشوكولاتةمقادير تيراميسو مهلبية٣٠ حبة بسكويت أصابع٢ كوب حليب١ ملعقة كبيرة ماء الزهرربع كوب سكرالمهلبية٢ حبة كبيرة صفار البيضنصف كوب سكر١ ملعقة صغيرة برش ليمون١ ملعقة صغيرة برش برتقال١ ملعقة كبيرة ماء الزهر١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة٣/١ كوب نشا ٢ كوب و ربع من الحليبربع كوب عصير ليمون طازجللتزيين: مكسراتطريقة تحضير تيراميسو مهلبية1. أحضري طبق فرن متوسط الحجم2. في طبق عميق ضعي الحليب، الفانيليا ، السكر، قلبي ليذوب3. ضعي قطعة من البسكويت في الحليب لتتشرب قليلا.4. ضعي...
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار.طريقة عمل سلطة الزبادي والخيارالمكونات والطريقة- 2 علبة زبادي.- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.- ملعقة صغيرة زيت زيتون.- فص ثوم صغير مطحون.- 1/2 ليمونة .- 1/4 ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم.- ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة.- قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .- افرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة.- أخلطي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدا، ثم قلبيهم حتى تحصلي على قوام السلطة.- ضعي الثوم المفروم واخلطيه جيدا، ثم ضعي الخيار على الخليط السابق وقلبيهم.- غطي سلطة الزبادي لمدة 30 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الزبادى والخيار طريقة سلطة...
قدم الشيف محمد جمال، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل إكلير بالكاسترد وصوص الشوكولاتة.مقادير عجينة الإكلير:- كوب دقيق- كوب ماء- ¼ كوب زبدة- 3 بيضات- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة- ½ ملعقة صغيرة ملحلحشوة الكاسترد:- كوب حليب- 3 صفار بيض- رشة ملح- ½ ملعقة صغيرة فانيليا- ¼ كوب سكر- 2 ملعقة كبيرة نشالصوص الشوكولاتة:- ¼ كوب كريمة خفق- ½ كوب شوكولاتة شيبس أو شوكولاتة خام- ملعقة صغيرة عسل- ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:تحضير الكاسترد:1. سخني الحليب حتى يصبح دافئًا (بدون غليان).2. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا في وعاء.3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الخفق المستمر.4. ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي حتى يصبح كثيفًا.5. غطي الكاسترد بورق نايلون مباشرة على السطح لمنع تكوّن قشرة، واتركيه يبرد. تحضير...
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من الوصفات المميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء حيث أنها مغذية ومشبعة وغنية بالبروتين.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفلرة.مقادير طاجن الفاصوليا البيضاء:فاصوليا بيضاء بصل ثوم زعتر لحمة مفرومة بقسماط مطحون طماطم مفرومة صلصة طماطم بقدونس كزبرة خضراء رشة سكر ملح فلفل أسود كمونبهاراتمكعب مرقطريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةافرمي البصل والثوم في الكبة وضعي عليهما الملح والفلفل الاسود. ضعي عليهم الخضرة واللحمة المفرومة وباقي البهارات واخفقيهم جيدا ثم شكليهم أصابع.شوحي البصل فى طاسة بها زيت ثم ضيفي الثوم ورشة ملح وقلبي قليلا ثم ضعي الكفتة وشوحيها جيدا.ضعي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرق مطحون وقلبيهم جيدا.أضيفي الفاصوليا وقلبيهم واتركي الخليط حتى تمام النضج وتقدم ساخنة. طباعة شارك الفاصوليا...
يعد طاجن الفريك بالباذنجان من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها على مائدة السفرة، بتكلفة اقتصادية، ومذاق مميز.ونعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالباذنجان، من خلال خطوات الشيف محروسة، مقدمة برنامج “محروسة وحكايتها” على قناة “سي بي سي سفرة”.مقادير الفريك بالباذنجان:نصف كيلو فريك منقوع لمدة 10 دقائقثمرة باذنجان رومي كبيرة مقطعة مكعباترشة ملح2 ملعقة كبيرة سكربصلة كبيرة مبشورةعلبة صلصة طماطم كاملةملح فلفلبابريكاكزبرة جافةثوم مفرومزيتماء مغليطريقة عمل طاجن الفريك بالباذنجانشوحي البصل في طاسة بها زيت على النار، ثم ضعي الثوم والملح والتوابل، وقلبي المكونات جيدا.ضعي الصلصة والسكر وقلبيهم قليلا، ثم أضيفي الماء المغلي واتركي الخليط على نار عالية حتى الغليان، ثم أخفضي النار لتكون هادئة؛ حتى تتسبك جيدا.ضعي الفريك على النار، ويترك على النار غلوة أخرى، وضعي الخليط في صينية الفرن.شوحي الباذنجان في...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل الكشك المصري.مقادير الكشك المصريعلبة زبادي3 ملاعق كبيرة دقيق2 كوب شوربةربع كوب لبنبصلة كبيرة مبشورةملعقة زبدة أو سمنملعقة زيتطريقة عمل الكشك المصري1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بني، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بكمية الزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً.2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار.3- نضع خليط الدقيق واللبن والزبادى على الشوربة بعد غليها، بالتدريج، مع تقليبهم سريعاً بالمضرب السلك.4- عندما يثقل الخليط والشوربة ويغلى، نضيف الزيت والسمن...
المقبلات و السلطات من أهم الأطباق على سفرتك وتعطي مذاق خاص للطعام ، ولا تخلو وجبات الشاورما و البطاطس من طبق الثومية السوري الشهير الذي يعطي مذاق لذيذ للوجبة . في السطور التالية نقدم لك طريقة عمل التومية بخطوات سهلة و طريقة عمل الثومية السورية الأصلية وكذلك طريقة عمل الثومية بالزبادي و طريقة عمل الثومية بالنشاء .. طريقة عمل الثومية طريقة عمل التومية في البيت مقادير التومية بالزبادي : علبة زبادي.5 فصوص ثوم.عصر2 ليمون.ملح.ملعقة كبيرة نشا.كوب ماء.طريقة عمل التومية بالزبادي في البيت -في البداية قومي بإذابة النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا. -ثم ارفعيه من على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .-ضعي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.-ويمكن إضافة ملعقتين مايونيز...
يعد الشيش طاووق من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة المصرية.. لذا ابتكر الطهاة وصفات متنوعة لتقديمها.نعرض لكم طريقة عمل الشيش طاووق بصوص المشروم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الشيش طاووق: أوراك مخليةمشروم فريش شرائحثوم مفروم ملح فلفل أسود بابريكا بصل بودرة زيت زبدة 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب مرقةطريقة عمل الشيش طاووق بالمشروم تبلي الدجاج بالتوابل ثم ضعيه فى طاسة بها زيت على نار عالية وقلبيه جيدا.سخني الزبدة في نفس الطاسة وأضيفي لها الثوم والمشروم مع إضافة الملح والفلفل الأسود.أضيفي الدقيق وقلبي جيدا ثم ضعي المرقة واستمري فى التقليب حتى يصبح القوام كريمي ثم أضيفي الدجاج واتركيه على نار هادئة حتى تمام الطهي. طباعة شارك الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش الشيش طاووق...
طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل.. تعتبر كبدة الدجاج بالبصل، من الأكلات الشعبية ويحبها الكبار والصغار نظرا لمذاقها اللذيذ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل في المنزل بخطوات بسيطة. كبدة الدجاج وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل، خلال السطور التالية: طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل - 500 جرام من كبدة الدجاج. - 2 حبة من البصل مقطعة صغير. - 2 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة. - معلقتان كبيرتان من صلصة الصويا. - 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. - ملعقة صغيرة من الكمون. - ملعقة صغيرة من الكزبرة. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -...
المنين بالعجوة.. يعد المنين بالعجوة من أنواع المخبوزات اللذيذة التي من الممكن أن تقدم إلى الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المنين بالعجوة بطريقة سهلة وبسيطة. وتقدم «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المنين بالعجوة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل المنين السادة المقادير نصف كيلو من الدقيق. 2 ملعقة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من السمن أو الزيت. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من اليانسون. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من الشمر. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. طريقة عمل المنين بالعجوة طريقة تحضير المنين السادة...
يعد السلايم من أكثر الألعاب التي يحبها الأطفال، فهي تشبه الصلصال بشكل كبير وتأتي على هيئة عجينة ملونة وطرية ولزجة نوعاً ما يقوم الأطفال بالضغط عليها واللعب بها وتشكيلها عن طريق الأيدي، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السلايم بالدقيق والماء. طريقة عمل السلايم بالدقيق والماء وفي هذا الصدد، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل السلايم بالدقيق والماء، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل السلايم بالدقيق والماء مكونات السلايم -كوب صغير من الدقيق. -كوب ماء. -ألوان طعام على حسب اختيارك. -ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة عمل السلايم طريقة عمل السلايم بالدقيق -قومي بإحضار بولة كبيرة وعميقة نوعاً ما، ضعي بها كمية الدقيق التي لدينا...
تعتبر طريقة عمل بسيسة بدقيق الذرة من الوصفات أو الحلويات المطبخ المصري، ويمكن تقديمه على الفطور بجانب الشاي أو بجانب الشاي بالحليب.انخفاض ضغط الدم في الصيف.. 8 أطعمة فعّالة لاستعادة التوازن والطاقةخطوة بخطوة .. طريقة عمل حواوشي البيضوقدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل بسيسة بدقيق الذرة، وهب وصفة مصرية تقليدية بطعم لذيذ وغني، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيلطريقة عمل بسيسة بدقيق الذرةطريقة عمل بسيسة بدقيق الذرةمكونات طريقة عمل بسيسة بدقيق الذرة:2 كوب دقيق ذرة أصفر (دقيق البسيسة)1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب حليب1 كوب زيت1/2 كوب جوز هند (اختياري)1 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة كربونات (بيكربونات الصوديوم)1 ملعقة صغيرة فانيليا3 بيضاترشة ملحطريقة...
في ظل ازدياد الوعي بخطورة بعض المواد الكيميائية الموجودة في مزيلات العرق التجارية، يبحث كثير من الأشخاص عن بدائل طبيعية وصحية للعناية بالجسم. خطوات عمل مزيل عرق في المنزلومن بين هذه البدائل، يبرز مزيل العرق المنزلي المصنوع بمكونات بسيطة وآمنة من المطبخ.تكسير طموح الموظفين سلوك شائع داخل بيئة العمل.. معلومات لا تعرفها عن متلازمة المديرسر تراكم دهون البطن مع تقدّم العمر .. 3 عادات تحميك منهاوبحسب خبراء العناية الطبيعية، يمكن تحضير مزيل عرق فعّال في المنزل لا يحتوي على الألومنيوم أو المواد الحافظة، التي قد تسبب تهيجًا للبشرة أو مشكلات صحية على المدى الطويل.خطوات عمل مزيل عرق في المنزلمكونات مزيل العرق الطبيعي3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (لترطيب البشرة ومقاومة البكتيريا)2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو دقيق الذرة (لامتصاص...
تعتبر طريقة عمل حواوشي البيض من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.بدون ضغوط.. كيف يدعم الأهل أبناءهم خلال فترة الامتحانات؟ | نصائح بسيطةطريقة عمل طاجن تشيز برجر .. اعرف المقادير وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حواوشي البيض، وهي وجبة اقتصادية وسهلة ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل حواوشي البيضطريقة عمل حواوشي البيضمكونات طريقة عمل حواوشي البيض:2 رغيف عيش بلدي4 بيضات1 بصلة مفرومة ناعم1 فلفل أخضر أو ألوان مقطع صغيرملح وفلفل أسودشطة (اختياري)جبنة مبشورة (اختياري)زبدة أو سمنة لدهن العيشطريقة عمل حواوشي البيضطريقة تحضير حواوشي البيض:ـ في وعاء، نكسر البيض ويضاف عليه البصل والفلفل المقطع، والملح والفلفل والشطة...
يُعد تشيز برجر من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة لكسر الروتين حيث أنها من الأكلات الجديدة.نعرض لكم طريقة عمل طاجن تشيز برجر من خلال خطوات الشيف عمرو إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير تشيز برجربطاطس مسلوقة بالقشر ومقطعة حلقاتمكس جبن¼ كيلو لحمة مفرومةبصل مفرومملح فلفل اسودمشرومثوم بودرةزعترطريقة عمل طاجن التشيز برجرشوحي اللحم المفروم في طاسة فيها زيت وزبدة مع البصل والملح والفلفل والمشروم والثوم البودرة والزعتر.رصي الخليط في صينية بايركس يرص طبقة من البطاطس ثم طبقة من الجبنة ثم طبقة أخرى من البطاطسثم يضاف خليط اللحمة المفرومة.ضعي طبقة اخيرة من البطاطس وطبقة من الجبنة على الوجه ويخبز في الفرن ويقدم ساخنًا. طباعة شارك تشيز برجر طريقة عمل تشيز برجر عمل تشيز برجر برجر
تعتبر طريقة عمل آيس كريم الشمام من وصفات الحلويات الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف، والتي تعطي أحساس بالأنتعاش.إزاي تعرف الطازة.. علامات تكشف جودة البيضسهلة وسريعة .. طريقة عمل أرز بالجمبري للشيف نجلاء الشرشابيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل آيس كريم الشمام بوصفة سهلة وسريعة في المنزل وفي اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل آيس كريم الشمامطريقة عمل آيس كريم الشماممكونات طريقة عمل آيس كريم الشمام:2 كوب شمام مقطع ومهروس (منزوع البذر)1 كوب كريمة خفق1/2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل آيس كريم الشمامطريقة عمل اي بس كريم الشمام:ـ لتحضير الشمام: ضعي الشمام المقطع في الخلاط واضربيه حتى يصبح ناعمًا كالعصير.ـ لخلط المكونات: في وعاء، اخلطي كريمة...
تعد المسقعة من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأشخاص وفي نفس الوقت غنية بالفيتامينات وفي نفس الوقت يمكن تناولها أى وقت.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بمذاق شهي في المنزل وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة:باذنجان روميبطاطس حلقات محمرة فلفل روميفلفل حار زيت للقلي بصلثوم مفروم عصير طماطم صلصة طماطم سكر ملح فلفل أسود كمون ناعمطريقة تحضير صينية المسقعةقشر ى الباذنجان ويقطع شرائح واقليه في الزيتثم اقلى الفلفل الرومي الشرائح والفلفل الحار في الزيت.شوحي البصل والثوم في الزيت في إناء على النار.اضيفي الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الخل ويقلب كل الخليطيضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر ويقلب كل الخليط جيدا.ضعي الباذنجان والفلفل الرومي والحار والبطاطس المحمرةيقلب كل المواد جيدا واتركيه على النار حتى تمام النضج وتقدم صينية...
تعتبر طريقة عمل أرز بالجمبري وصفة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.خيط رفيع يفصل بين التعلق الصحي والمرضي.. التوازن مفتاح العلاقات السليمةبتعمل طبق المكرونة بمليون يورو.. كريستيانو رونالدو يستعين بأشهر طاهية في العالموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل أرز بالجمبري، وهي وصفة بسيطة وسريعة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل أرز بالجمبريطريقة عمل أرز بالجمبريمكونات طريقة عمل ارز بالجمبري:2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى½ كيلو جمبري (مقشر ومُنظف)بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة سمنملح وفلفل أسودبهارات سمك (اختياري)رشة كمون2 كوب ماء أو شوربة سمك (سخنة)طريقة عمل أرز بالجمبريطريقة تحضير...
يبحث عشاق القهوة والحلويات عن طريقة عمل تشيز كيك القهوة، فهي تعتبر من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام التشيز كيك الكريمي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل تشيز كيك القهوة خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل تشيز كيك القهوة طريقة عمل تشيز كيك القهوة المكونات لعمل تشيز كيك القهوة 2 كوب بسكويت مطحون منزوع الكريمة 100 جرام زبدة مذابة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان اختياري لحشوة التشيز كيك 500 جرام جبن كريمي كريم تشيز بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة قهوة مركزة مذابة في ملعقتين ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو...
تصنف الكبسة باللحمة من أفضل الأكلات العربية الشهيرة التي يمكن تقديمها في المناسبات والعزومات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. الكبسة بالحمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكبسة بالحمة في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكبسة باللحمة طريقة عمل الكبسة باللحمة المكونات: - كيلو من اللحم. - 2 ثمرة من البصل. - نصف كوب من زيت الزيتون. - 2 ورقة غار. مقادير الأرز: - 2 كوب من الأرز البسمتي. - ثمرة من الطماطم المقطعة مكعبات. - بصلة مفرومة. - 2 ملعقة كبيرة من الصلصة. - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. - ملعقة كبيرة من الزنجبيل. - 3 كوب من مرق اللحم. - ملعقة صغيرة من الهيل. - 3 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة....
أصابع الدجاج المقرمشة، تظلّ أصابع الدجاج المقرمشة من أهم الأطباق الأطباق المحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، فهى وجبة تناسب الجميع سواء فى المنزل أو فى النادى أو المدرسة ويمكن عملها ساندوتشات.طريقة أصابع الدجاج المقرمشة تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل شهي.المكونات لعمل أصابع الدجاج المقرمشةأصابع الدجاج المقرمشة مكونات التتبيلة500 جرام من صدور الدجاج المقطعة على شكل أصابع متوسطة الحجمملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليموننصف كوب لبن زبادي أو لبن رايب يُطري الدجاج ويمنحه نكهة مميزةمكونات التغليفكوب دقيق أبيضكوب بقسماط خبز مطحون ناعم أو خشن حسب الرغبة2 بيضةملعقة كبيرة نشا الذرة سر القرمشة الإضافيةرشة فلفل أسود...
تعتبر صينية الخضار باللحمة من الأطباق الرئيسية التي تقدم في العزومات والمناسبات، بجانب الأرز البسمتي والسلطة، فهي وجبة شهية ومتوازنة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها فب المنزل. صينية خضار باللحمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص خطوات عمل صينية خضار باللحمة بطريقة صحية بخطوات سهلة وبسيطة خلال السطور التالية: خطوات عمل صينية خضار باللحمة خطوات عمل صينية خضار باللحمة بطريقة صحية المقادير: - 1 كيلو لحم البقر «مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم». - 1 حبة البصل «مقطّع لأرباع». - 2 ورقة اللورا. - عود القرفة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 5 حبات هيل. - ملعقة صغيرة ملح. - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. - 1 حبة البصل «مقطّع شرائح». - ملعقة كبيرة الثوم...
تشيز كيك القهوة، إذا كنتِ من عشّاق القهوة والحلويات في آنٍ واحد، إليك أفضل طريقة لعمل تشيز كيك القهوة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي لعشاق القهوة. نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل تشيز كيك القهوة خطوة بخطوة، سواء بالفرن أو بطريقة باردة بدون خبز، للشيف سارة عز.المكونات لعمل تشيز كيك القهوةلقاع البسكويت القاعدة2 كوب بسكويت مطحون منزوع الكريمة100 جرام زبدة مذابةملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان اختياريتشيز كيك القهوةلحشوة التشيز كيك500 جرام جبن كريمي كريم تشيز بدرجة حرارة الغرفةنصف كوب سكر أبيض2 ملعقة كبيرة قهوة مركزة مذابة في ملعقتين ماء ساخن1 ملعقة صغيرة فانيليا1 كوب كريمة خفق2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة لتماسك الحشوةبيضتان في حالة الخَبز فقطتشيز كيك القهوةللزينة بودرة كاكاو أو نسكافيه للتزيينكريمة مخفوقة أو...
إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البيتزا المقادير 3 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكرماء دافئ للعجن حسب الطلبربع كوب زيتملحصوص بيتزا حسب الرغبةمكعبات فلفل اخضرجبنة (حسب اختيارك )زيتون اسودزيتون اخضرمكعبات طماطم صغيره الطريقة نخلط السكر والخميرة بالماء الدافئ و أضيف والملح والزيت ثم اعجن بالدقيق الى ان تتكون عجينة متماسكة.تغطى وتترك من نص الي ساعة حتى تختمر افرد العجينة واقطعها بالقطاعه الى دوائر، أضع صلصة الطماطم، ثم الجبن والفلفل الأخضر، والزيتون .بالهنا والشفا. طباعة شارك البيتزا بيتزا طريقة عمل البيتزا
إذا كنتِ تودين إعداد أكلات صحية وموفرة في المنزل؛ نقدم لك اليوم طريقة عمل مربى الخوخ بطريقة سهلة ولذيذة.مكونات مربى الخوخ1 كيلو خوخ ناضج ومقشر ومنزوع النواة750 جرام سكر (أو حسب الذوق)عصير نصف ليمونةنصف كوب ماء (اختياري) طريقة عمل مربى الخوختحضير الخوخ:قطّعي الخوخ إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة.ضعيه في قدر كبير.إضافة السكر:أضيفي السكر إلى الخوخ وقلّبي جيداً.اتركي الخليط لمدة ساعة تقريباً حتى يُخرج الخوخ عصيره.الطهي:ضعي القدر على نار متوسطة.أضيفي عصير الليمون، ويمكنك إضافة نصف كوب ماء إذا بدا الخليط كثيفاً جداً.اتركيه يغلي، ثم خففي النار وأزيلي الرغوة التي تتكون على السطح.التحريك والطهي:قلّبي من حين لآخر واتركي المربى على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يصبح القوام كثيفاً.اختبار النضج:ضعي نقطة من المربى على صحن بارد، وإذا تجمّدت قليلاً ولم...
قدم الشيف محمد جمال ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل قراقيش الشوفان بزيت الزيتون.المكونات:2 كوب دقيق شوفانملعقتين كبار زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا1 ملعقة صغيرة شمرثلث كوب ماء دافى1 ملعقة صغيرة يانسوننصف ملعقة صغيرة ملح الطريقه....أخلطى المكونات الجافة في وعاء كبير،اخلطي دقيق الشوفان، البيكنج صودا، الشمر، اليانسون، والملح وأضيفي خليط الزيت إلى المكونات الجافةواضيفى الماء وامزجي حتى تتكون عجينة متماسكةونتركها دقيقتين لكى تتماسك.تشكيل القراقيش:شكلي العجينة إلى قطع صغيرة مدورة او مستطيلة وضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيتالخبز:اخبزي القراقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقأو حتى تصبح ذهبية اللون. طباعة شارك طريقة عمل قراقيش الشوفان بزيت الزيتون الشوفان بزيت الزيتون طريقة عمل قراقيش الشوفان
قدمت الشيف هدى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبزك، طريقة عمل اكواب الكوكيز الصحية .المكونات لعمل اكواب الكوكيز الصحية:- 1 كوب شوفان مطحون- 2 م.ك زبدة فول سوداني- 2 م.ك عسل أو شراب تمر- رشة قرفة + فانيليا + ملح- 1-2 م.ك حليب طريقة عمل اكواب الكوكيز الصحية..1. اخلطي المكونات حتى تتكوّن عجينة.2. شكّليها في قوالب مافن كأكواب.3. اخبزيها 10-12 دقيقة على 180 م.4. بعد ما تبرد، احشيها بالزبادي أو الفواكه أو شوكولاتة داكنة. طباعة شارك طريقة عمل اكواب الكوكيز الصحية طريقة عمل اكواب الكوكيز طريقة عمل اكواب الكوكيز بسهولة
قدم الشيف أحمد المصرى عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير سلطة الجرير مع شرائح الجبنة المقلية، لأصحاب الدايت.المكوناتضمة جرجير طازججبنة حلوم بمقدار ٢٠٠ جرامنصف حبة ليمونالزينةعين جملشمندر مغليرمانطريقة التحضير:يتم نقع الجرجير بالماء والخل ويصفي جيداتقسم الجبنة الي شرحات ويتم قليها على الشواية الكهربائيةيتم وضع الجبنة فوق الجرير في جاط مع عصرة ليمون قليلة عليهمثم وضع بضع من حبات الجوز والرمان والشمندر للزينة عليهم أيضا. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الجرجير مع شرائح الجبنة طريقة عمل سلطة الجرجير طريقة عمل سلطة الجرجير مع شرائح الجبنة بسهولة
هناك الكثير من محبي الكوردن بلو وهي أحدي الأصناف المبتكرة والتي أصبحت من أساسيات العزومات ولذلك نقدم لكي طريقة عمل الكوردن بلو مقادير طريقة عمل الكوردن بلو2 بيضة2 ملاعق كبيرة من الحليب1 ملعقة كبيرة من الخردل الخشنملح وفلفل أسود الطازج½ كوب بقسماط مطحون خشن½ كوب بقسماط مطحون ناعم½ كوب دقيق4 قطع الدجاج4 شرائح لذيذة من الجبن السويسرى (مقطعة سميكة)4 شرائح لنشون فراخخلة أسنانأعلى درجة لديكى.- قومى بخفق البيض والحليب والخردل معاً فى طبق عميق، ثم ضيفى إليه الملح والفلفل الأسود.- فى طبق عريض آخر، ضعى البقسماط الناعم والبقسماط الخشن والدقيق واخلطيه جيداً.- قومى بتقطيع قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة برفق ثم ضعى عليها الملح والفلفل الأسود.الدجاج و الجبنة و اللنشون - ضعى شريحة الجبن السويسرى على شريحة الدجاج، ثم ضيفى شريحة...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير لانشون الفراخ فى المنزل. المكونات لتحضير لانشون الفراخ..- نصف كيلو صدور دجاج مخلي ( 500 جرام ).- نصوف كوب نشا ذرة ( 65 جرام ).- نصف كوب ماء بارد ( 125 مللي / 120 جرام ).- نصف ملعقة طعام كبيرة ببريكا.- نصف ملعقة طعام كبيرة بهارات دجاج او مرقة دجاج فورية / او مكعب مرقة دجاج.- ملعقة طعام صغيرة ممتلئة ملح.- ملعقة طعام صغيرة بصل بودر.- ملعقة طعام صغيرة ثوم بودر.- نصف ملعقة طعام صغيرة فلفل ابيض او فلفل اسود.- ربع ملعقة طعام صغيرة حبهان مطحون.- 5 ملعقة طعام كبيرة زيت.يمكنك الاستغناء عن أي نوع توابل غير مفضل لك ولكن هذه المجموعة تعطينا الطعم الأصلي لـ اللانشون بالفراخ مثل لانشون...
إذا كنت تودين تقديم أكلات خفيفة نقدم لك اليوم طريقة عمل الكبدة في أسرع وقت. المقادير: كبدة بلدي.ثوم.بصل.عصير ليمون.فلفل أخضر.ملح.فلفل.زعتر.زيت.خل.فلفل حار “حسب الرغبة”.طريقة التحضيرقومي بوضع وعاء عميق على النار، من ثم أضيفي إليه كمية من الماء مع القليل من الخل.ضعي الكبدة داخل الوعاء مع الماء المغلي لعدة دقائق، وذلك حتى يتغير لونها قليلا وتصبح سهلة التقطيع.أخرجي الكبدة من الماء، وعلى لوح التقطيع قومي بوضع شرائح الكبدة وقطعيها شرائح رفيعة.في هذه الأثناء قومي بتقطيع البصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة نسبيا.ضعي طاسة على النار وأضيفي إليها كمية من الزيت.قومي بوضع البصل والفلفل الأخضر داخل الزيت.أضيفي الثوم إلى المكونات السابقة، مع التقليب المستمر لكافة العناصر المتواجدة في الطاسة.الآن أضيفي شرائح الكبدة الرفيعة إلى المكونات السابقة.أضيفي كل من “الملح، الفلفل الأسمر، الفلفل الحار، الزعتر،...
يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المصرية الأصيلة التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، ويحتوي على عدد كبيرة من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها، ولكن هناك طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكشري المصري، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الكشري طريقة عمل الكشري المصري مكونات كشري الحلة الواحدة: - 4 ملاعق كبيرة من الزيت - كوب من الشعرية - 2 كوب من الأرز - كوب وربع من العدس -كوب مكرونة - مكرونة إسباجيتي - ملح - كمون طريقة عمل الكشري في المنزل مكونات صلصة الكشري - ثوم مفروم - كوب ونصف عصير طماطم - ملعقتين من الخل - فلفل أسود - كيس...
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل ملوخية بالأرانب مع أرز أبيض في البيت بمذاق لذيذ ولا يقاوم.تعتبر ملوخية بالأرانب مع أرز أبيض من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات.طريقة عمل البسبوسة المكرملة بخطوات بسيطةطريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذةطريقة عمل ملوخية بالأرانبالمقادير كيس ملوخيةملعقة صغيرة سكرشوربة أرانب(الطشة)2ملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة سمنةكزبرة جافةطريقة التحضيرفي حلة ساخنة نضع الملوخية ومرقة الأرانب المغلية وفص ثوم وكزبرة جافة وسكر ونتركها تأخذ غلوة ثم نطشها بالطشة وتقدم وبالهنا والشفالعمل الطشةفي طاسة ساخنة على النار نضع سمنة والثوم والكزبرة الجافة ونقلب.طريقة عمل أرز أبيضكيلو أرز مصريسمنة2فص حبهان صحيح2ورق لوراملحفلفل أسودطريقة التحضيرفي حلة ساخنة على النار نضع سمنة والأرز والمنكهات والتوابل كلها ونقلب ونضيف...
تارت الموز من الحلويات اللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي ولذيذ و يمكنك تحضيره في البيت.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تارت الموز فيما يلي....طريقة عمل البسبوسة المكرملة بخطوات بسيطةطريقة بسيطة لتتبيل البوفتيكمقادير تارت الموز(العجينة)2كوب دقيقنصف كوب سكر بودر2 بيضباكو فانيليا بالبرتقال3/4كوب زبدة طريةربع كوب ماء مثلج(الوجه)موز مقطعباستري كريم مخفوقطريقة تحضير تارت الموزفي كبه او عجان نخفق الدقيق مع السكر البودر و البيض و الفانيليا و الزبده الطرية ثم نضع الماء المثلج بالتدريج حتي نحصل على قوام عجينه السابليه و نفردها بعد ذلك في فورمة تارت و للحشو نضع طبقة باستري كريم مخفوق و موز مقطع و طبقة اخرى من...
جرة لحمة بالخضار من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد اسرتك و ضيوفك بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم .قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود طريقة عمل جرة لحمة بالخضار فيما يلي…أسوأ من السجائر التقليدية.. خطورة التدخين الإلكتروني وأضراره على المراهقينمقادير جرة لحمة بالخضارلحمة مكعبات2بصل مفروم2فص ثوم مفروم2طماطم مفرومة3ورق لورا3فص حبهان صحيحملعقة كبيرة سمنةملعقة كبيرة زيت بابريكاملحفلفل أسود حب(الخضار)كيس بسلة بالجزر5بصل أورما أبيض5بطاطس مكعبات4كوسة شرائحعود كرفس فرنساويحزمة شبت مفرومحزمة بقدونس مفروم2ملعقة كبيرة صلصةشوربة لحمةملعقة كبيرة زيت عافيةملعقة كبيرة سبع بهاراتبابريكاملح طريقة تحضير جرة لحمة بالخضارفي وعاء نضع زيت ذره عافيه و نشوح مكعبات اللحم و نضع معها خضروات متنوعه مقطعه مكعبات ( بصل ، ثوم ، كوسه، طماطم ، فلفل رومي او حار،...
البسبوسة المكرملة من الحلويات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات نظرا لمذاقها اللذيذ.وقدمت الشيف إيمان أيوب، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل البسبوسة المكرملة في البيت.طريقة بسيطة لتتبيل البوفتيكطريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذةمقادير البسبوسة المكرملة٥٠٠ جرام سميد بسبوسة سادةكوب سكر حبيباتكوب حليب الا ملعقةكوب الا ربع سمن ربع كوب ماء٢ ملعقة كبيرة عسل نحلرشة ملحالشربات كوب ونصف سكركوب و نصف ماءعصرة ليمون ملعقة سمنطريقة تحضير البسبوسة المكرملةفي حلة على نار متوسطة نضع السكر والماء والعسل حتي يتكرمل نهدي النار ويضاف السمن ثم الحليب ويقلب جيدا ويرفع من على النار ويترك خمس دقائق وينقل في طبق عميق و نضع معه نصف كيلو من سميد البسبوسة ورشة ملح ويقلب بالملعقة بدون عجن ويرص...
قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على “فيسبوك”، طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة.المقادير لتحضير شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 بصلة مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 3 ملاعق كبيرة دقيق- 1 كوب مرقة دجاج- 2.5 كوب حليب- ½ ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 كوب مشروم شرائح- ½ كوب كريمة طهي- ½ كوب فراخ مسلوقة (اختياري)- بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة1. في قدر على نار متوسطة، أذيبي الزبدة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.2. أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين.3. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يمتزج مع المكونات.4. أضيفي مرقة الدجاج تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتل.5. أضيفي الحليب والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.6. أضيفي الكريمة...
قدمت الشيف نانسي اشرف،عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل الاستربس الدجاج المقرمش الحار أحلى من المطاعم.مكونات زنجر الاستربس الدجاج المقرمش الحار..5 قطع من صدور الدجاج بدون جلد أو عظمنصف ملعقة من ملح الطعامنصف ملعقة من الفلفل الأبيضملعقة من الفلفل الحارملعقة من عصير الليمونملعقة صغيرة من الخردل (مستردة)القليل من بودرة القرفةملعقة صغيرة من الببريكامكونات التتبيلة3 ملاعق من الدقيقملعقة من الحليبنصف ملعقة من البيكنج بودرملعقتان من النشابيضةنصف ملعقة من الفلفل الحارطريقة تحضير زنجر الدجاج المقرمش الحار..أولا قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.بعد ذلك اغسلي الدجاج جيدا بالماء والملح لإزالة أي زفارة.احضري إناء عميق،وفي هذا الاناء قومي بخلط عصير الليمون، مع الخل، والملح، والخردل، والفلفل الأبيض معا.بعد ذلك ضعي قطع الدجاج في الخليط ثم اتركيها في الثلاجة لمدة...
طاجن البامية باللحمة.. يعتبر طاجن البامية في الفرن من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار، فهو وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طاجن عمل البامية باللحمة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المكونات: - 1/2 كيلو لحمة ضانى. - 1/2 كيلو بامية. - 1/2 كيلو طماطم. - صلصة طماطم. - بصل مفروم. - ثوم مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - كمون. - بهارات. - مكعب مرق. - سمن. - جزر. طاجن عمل البامية باللحمة طريقة التحضير طاجن بامية باللحمة في الفرن:...
تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة أفضل وأسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومناسبة وفي متناول اليد، وفي هذا الصدد يبرز بان كيك البطاطس كأحد الوجبات سهلة التحضير والتي تتطلب مكونات وزمن بسيط لتقديمها للأسرة. طريقة عمل بان كيك البطاطس وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بان كيك البطاطس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. بان كيك البطاطس مقادير عمل بان كيك البطاطس وتتمثل مقادير عمل بان كيك البطاطس، فيما يلي: - البطاطس: 1 حبة «كبيرة ومقشرة ومقطعة مكعبات». - البصل: 1 حبة «صغير الحجم، ومفروم». - طحين: ربع كوب. - البيض: 1 حبة «مخفوق». - ملح: ملعقة صغيرة. - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة. - الزيت:...
يحتوي التوت على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم ، ويمكن تناول التوت بشكل صحيح أو تناول كعصير مع إضافة المزيد من أنواع الفاكهه المختلفة المفضلة لديك.زي الجاهزة.. طريقة عمل بهارات الكاريطريقة عمل عصير الموز بالحليب والشوفانوإليك طريقة تحضير عصير الموز بالتوت:مكونات عصير الموز بالتوت 2 ثمرة موز1/2 كوب توت 1 كوب عصير برتقال1 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير عصير الموز بالتوت اخلطي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي بشكل جيد.قدمي عصير الموز بالتوت مع الثلج . طباعة شارك التوت الموز عصير التوت عصير الموز
يعد عصير الفراولة بالبنجر من العصائر المفيدة بشكل كبير للجسم، كما يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم.كيف تعرف البطيخ الأحمر الحلو؟.. لا تشترِ دون مراجعة هذه العلاماتدراسة تحذر: الجلوس أمام الشاشات يرفع خطر الإصابة بآلام الرقبة بنسبة 88%وإليكم طريقة تحضير عصير الفراولة بالبنجر مقادير عصير الفراولة بالبنجر حبة بنجر متوسطة مسلوقةنص كيلو فراولةكوب حليبعلبة زبادي2 ملعقة كبيرة عسل او علي حسب الرغبةطريقة تحضير عصير الفراولة بالبنجر في الخلاط الكهربائي ضعي حبة البنجر والفراولة وكوب الحليبثم ضيفي الزبادي والعسل، واخلطي المكونات جيدا في الخلاطقدمي عصير الفراولة بالبنجر مع قطع ثلج. طباعة شارك فراولة بنجر عصير الفراولة بالبنجر
يعد الدوناتس من المخبوزات الشهية التى يمكن تقديمها في المنزل بين الوجبات بجوار المشروب المفضل للاستماع بجو الكافيهات داخل المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الدوناتس من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد قناة سي بي سي سفرةمقادير الدوناتس:3 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة بيكنج بودربيضةفانيليا1 ملعقة كبيرة سكررشة ملحماء للعجنزيت للقليالوجه:سكر بودرةفورماسيل ملونشوكولاتة مذابةشوكولاتة بيضاء مذابةطريقة عمل الدوناتساخفقي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح في العجان الكهربائي أو بولة كبيرة.أضيفي الزبدة المذابة والبيضة والفانيليا والماء واخفقيهم بشكل جيد.قلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة طرية وغطيها بالنشابة وتترك لكي تتخمر.افردي العجينة بالنشابة على سطح مرشوش وتقطع حلقات.اقلى عجينة الدوناتس في زيت ساخنوزينيها بالشوكولاتة المذابة والفورماسيل أو السكر البودرة.قدمي الدوناتس باردا بجوار...
تعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة، وتقديمها مع الأرز الأبيض.إزاي تشتري المرملة| 4 علامات للبطيخ.. صوتها زي الطبلةماذا يحدث للجسم عند تناول المشروم 3 مرات في الأسبوعوقدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وتحريرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل البيكاتا بالمشرومطريقة عمل البيكاتا بالمشروممكونات طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:½ كيلو شرائح لحم بوفتيك (يفضل تكون رفيعة)1 كوب مشروم طازج شرائح2 ملعقة كبيرة دقيق1 كوب مرقة (لحم أو دجاج)½ كوب كريمة طبخ (اختياري حسب الرغبة)2 فص ثوم مفرومعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة زبدةملح وفلفل أسودرشة جوزة الطيب (اختياري)زيتطريقة عمل البيكاتا بالمشرومطريقة عمل البيكاتا بالمشروم:ـ تبّلي شرائح اللحم بالملح...
السمك المشوي يأتي في مقدمة الأكلات الصحية التي تتمتع بمذاق شهي ومميز، كما أنه من أرخص أنواع البروتين، ويحتوي على عناصر غذائية عديدة، أبرزها “أوميجا 3”.ونعرض لكم طريقة عمل السمك المشوي من خلال خطوات الشيف نرمين هنو، مقدمة برنامج “زي السكر” المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.مقادير السمك المشوي البلطي:كيلو سمك بلطي¼ ملعقة فلفل أسود¼ ملعقة قرفة¼ ملعقة كراوية¼ ملعقة زنجبيل¼ ملعقة سماق¼ ملعقة صغيرة كزبرة¼ ملعقة زعتر½ معلقة كمونملعقة كبيرة نعناع مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة طحينةطريقة عمل السمك المشويضعي الثوم وعصير الليمون والزيت في الكبة وضعي عليهم التوابل واخفقيها جيدا.اصنعي شق بالسكين في جسم كل سمكة، ثم تبليهم من الخارج وداخل الشقوق.ضعي السمك في صينية، وأدخليها الفرن...
بهارات الكاري، من البهارات التي تستخدمها العديد من السيدات والشيفات في المطبخ بشكل مستمر، كما يفضل العديد تحضير بهارات الكاري في المنزل بخلطة مميزة من البهارات المتنوعة التي تضيق نكهه مميزة .بمذاق لا يقاوم .. طريقة عمل مكرونة بالفرن خلال دقائقطريقة عمل السمك المشوي في الفرن بخطوات بسيطة وطعم رائعوإليكم طريقة تحضير بهارات الكاري في المنزل مكونات بهارات الكاري الكركمالكزبرةالهيلالكمونالشمرالزنجبيلالثومالقرفةالخردلالفلفل الأحمرطريقة تحضير بهارات الكاري احضري مجموعة البهارات الطازجة، وقومي بطحنها بشكل جيد.ضيفي مجموعة البهارات المتنوعة مع بعضها وقلبيها بشكل جيد للحصول على بهارات الكاري المميزة في المنزل بخطوات بسيطة. طباعة شارك الكاري بهارات الكاري طريقة عمل بهارات الكاري طريقة تحضير بهارات الكاري
يعد عصير الموز مع الحليب والشوفان من المشروبات الصحية التي يفضلها العديد من الأشخاص.كما يحتوي عصير الموز بالحليب والشوفان على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر.الكوليسترول المرتفع يظهر بهذ المكان أولا.. ماهي العلامة التحذيرية؟بمذاق لا يقاوم .. طريقة عمل مكرونة بالفرن خلال دقائقوإليكم طريقة تحضير عصير الموز بالحليب والشوفانمكونات عصير الموز بالحليب والشوفان 2 حبة موز4 ملاعق كبيرة شوفان 2 كوب حليب ملعقة عسل كبيرةطريقة تحضير عصير الموز بالحليب والشوفانضعي الموز، والشوفان، والحليب، والعسل في الخلاط الكهربائي معا، واخلطي المكونات لحوالي دقيقتين حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عصير ناعم القوام.ضعي عصير الموز بالحليب والشوفان في أكواب التقديم، وقدميه. طباعة شارك الموز عصير الموز بالحليب والشوفان مكونات عصير الموز طريقة تحضير عصير الموز
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناةى بانوراما فود طريقة عمل مدفونة الدجاج فهي من الأطباق الرئيسية التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها في المطاعم.الكوليسترول المرتفع يظهر بهذ المكان أولا.. ماهي العلامة التحذيرية؟طريقة عمل السمك المشوي في الفرن بخطوات بسيطة وطعم رائعمقادير مدفونة الدجاجدجاجة مسلوقةماء ساخن2ورق لورا2لومي2فص حبهان صحيح2عود قرفة خشبملح(لعمل الأرز)كيلو أرز بسمتي أبيض6بطاطس مكعبات مشوية6بصل مكعبات مشويةملعقة كبيرة ثوم مفرومكيس بسلةزبدةزيتملحفلفل أسود(لدهن الدجاج)زيتزعفران بودربابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير مدفونة الدجاجفي حلة ساخنة على النار نضع زبدة وزيت والدجاج (من ناحية الجلد) ونعطي لها صدمة من ناحية الجلد فقط ونضغط عليها ثم نضيف ورق اللورا والحبهان الصحيح واللومي والقرفة الخشب والماء الساخن ونتركها حتى تتسلق نصف سلقة ثم في طاسة ساخنة على النار نضع زيت والثوم والبسلة ونشوحها وندهن...
إذا كنتِ تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم الغني،و الشكل المشهي، ومذاق لا يقاوم عليك بطريقة عمل المكرونة في الفرن، فهي تعتبر وجبة متكاملة.نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل مكرونة بالبشاميل فى الفرن الشيف سارة الحافظ . طريقة عمل المكرونة في الفرن بمذاق لا يُقاوم وشكل شهي ولذيذ:المكونات:للمكرونة:½ كيلو مكرونة نوع حسب الرغبة ماء وملح لسلق المكرونةملعقة زيتللحشوة اللحمة المفرومة½ كيلو لحم مفرومبصلة كبيرة مفرومةفصان ثوم مهروسملح وفلفل أسودبهارات لحم (قرفة، جوزة الطيب، بابريكاملعقتان صلصة طماطمكوب صغير عصير طماطمطريقة عمل البشاميل4 ملاعق كبيرة دقيق4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن1 لتر حليب (4 أكواب)ملح، فلفل، رشة جوزة الطيببيضة واحدة (اختياري لثبات البشاميل)للتغطية:جبن موتزاريلا أو رومي مبشور حسب الرغبةطريقة عمل المكرونة فى الفرن سلق المكرونةفي ماء مغلي به ملح وزيت، اسلقي المكرونة نصف...
طريقة عمل السمك المشوي في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل، يعتبر السمك المشوي من أكثر الوجبات الصحية المفضلة والمحببة لدي الكثير، كما ينصح بتناولها الأطباء لذلك تقدم الشيف سلمى محمود طريقة عمل السمك المشوي. مكونات عمل السمك المشوي سمكة واحدة (بلطي أو بوري أو أي نوع مفضل) منظفة ومفتوحة من الداخل3 فصوص ثوم مهروسعصير ليمونةملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة شطة (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو عاديشرائح ليمون وطماطم وبصل (للحشو)شبت وكزبرة خضراء وبقدونس مفروم (للحشو)طريقة عمل السمك المشوي تحضير التتبيلة:اخلطي الثوم، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل، الشطة، والزيت في وعاء صغير.تتبيل السمكة:افركي السمكة من الداخل والخارج بالتتبيلة جيداً.احشي بطن السمكة بشرائح الليمون، الطماطم، والبصل، مع الخضرة المفرومة.الخبز في الفرن:ضعي السمكة في صينية فرن مدهونة بقليل...
يعد الكيك من المخبوزات اللذيذة والشهية، وتفضل العديد من السيدات تحضير الكيك في المنزل لأطفالها بخطوات بسيطة وسهلة .مخاطر صحية فى تناول الشعرية سريعة التحضير .. توقف عنها فوراتجنبها.. أسوأ الأطعمة لوجبة الفطوروإليكم طريقة تحضير كيك الفانيليا بخطوات بسيطة.مقادير كيك الفانيليا 2 كوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا3 بيض كوب حليبكوب الا ربع زيت كوب الا ربع سكر طريقة تحضير كيك الفانيليا في الخلاط ضعي المكونات السائلة كلها معا مثل البيض والحليب والسكر والزيت والفانيليا واخلطيهم جيدا .في وعاء ضعي الخليط السائل ثم ضيفي له الدقيق مع البيكنج بودر وقلبيهم جيدا حتى يصبح الخليط سائل متماسك للكيك.في صينية متوسطه مدهونه زيت ضيفي خليط الكيك ثم ضعيها في فرن مسبق التسخين على درجه حرارة 180 من 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج. طباعة شارك...
يعد محشي البطاطس اللحمة المفرومة و البشاميل من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل محشي بطاطس بلحمة مفرومة والبشاميل. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل محشي بطاطس بلحمة مفرومة والبشاميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: محشي بطاطس بلحمة مفرومة والبشاميل المقادير بطاطس مقورة ومقلية لحمة مفرومة بصل ثوم بقدونس مفروم كزبرة خضراء صلصة طماطم طماطم مفرومة ملح وفلفل مكعب مرق كمون بهارات زعتر طريقة تحضير محشي بطاطس لحمة مفرومة وبشاميل للبشاميل: زبدة دقيق لبن طريقة تحضير محشي بطاطس لحمة مفرومة وبشاميل طريقة تحضير محشي بطاطس لحمة مفرومة وبشاميل يشوح البصل في الزيت ثم...
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كشري إسكندراني في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم أيضا.زي المطاعم.. طريقة عمل الطعمية المقرمشةطريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمانمقادير كشري إسكندرانينصف كيلو أرز مصرينصف كيلو عدس أصفركوب بصل مفروم2 ملعقة كبيرة سمنةزيترشة سكرملح(الصلصة)ملعقة صغيرة ثوم مفروملتر عصير طماطم2 ملعقة كبيرة خلزيترشة سكرمكعب مرقةملعقة صغيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسودطريقة تحضير كشري إسكندراني في حلة على النار نضع زيت وسمنة أو زبدة ثم البصل ويشوح جيدا حتى يأخذ لون أشقر ثم يضاف العدس والأرز بعد ان يتم غسلهم و تصفيتهم جيدا وتقلب جيدا ثم تضاف الماء أعلى من الأرز والعدس بقدر ١سم، وضعي الملح و رشة السكر ويترك حتى يتشرب من الماء ويقلب “هدي النار” حتى ينضج الكشري. يقدم...
يعتاد الكثير شراء الطعمية من المطاعم لأنها تكون مقرمشة، ولذلك نقدم إليك طريقة عمل الطعمية المقرمشة في المنزل. المكونات:2 كوب فول مدمس ناشف (منقوع في ماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة)1 بصلة متوسطة مقطعة4 فصوص ثوم1 كوب كزبرة خضراء طازجة1 كوب بقدونس طازج1/2 كوب شبت (اختياري)1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (تُضاف قبل القلي مباشرة)ملح وفلفل حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة سمسم للتغليف (اختياري)زيت غزير للقليالطريقة:تحضير العجينة:صفّي الفول جيدًا من الماء.في محضّرة الطعام، ضعي الفول مع البصل والثوم وجميع الخضروات (كزبرة، بقدونس، شبت).افرمي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا.أضيفي الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، والفلفل واخلطي جيدًا.راحة العجينة:يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك النكهة.التحمير:قبل القلي مباشرة، أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى الخليط...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة ولذيذه في الإجازة نقدم إليك طريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة لذيذة.المكونات:2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)2 رغيف خبز عربي مقطع ومقلي أو محمّص1 كوب زبادي (لبن)2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 فص ثوم مهروسملح حسب الذوقرشة فلفل أسودعصير نصف ليمونة (اختياري حسب الذوق)رمان حب (للتزيين)بقدونس مفروم (للتزيين)صنوبر أو لوز مقلي (للتزيين)زيت نباتي (لقلي الباذنجان)الطريقة:1. قلي الباذنجان:اقلي مكعبات الباذنجان في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.2. تحضير الخبز:حمّصي أو اقلي الخبز المقطع حتى يصبح مقرمشًا.3. تحضير صلصة اللبن:في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة (إذا استخدمتِها)، والثوم، والملح، والليمون.4. التجميع:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز، ثم طبقة من الباذنجان، ثم اسكبي...
تعد فتة البصارة بمكعبات الباذنجان من الأكلات غير التقليدية التى يمكن الاستعانة بها فى كسر روتين السفرة المصرية هذا بالإضافة إلى أنها غنية بالبروتين والحديد والمعادن والعديد من الفيتامينات والمواد الغذائية المفيدة.وتعد فتة البصارة من الأكلات الشهية التى لا تتطلب تكلفة عالية ويمكن عملها فى المنزل بسهولة وبإضافات متنوعة مثل الباذنجان المشوى أو مكعبات البنجر المخلل أو استبدال النعناع والبقدونس والشبت بالملوخية الجافة.طريقة عمل فتة البصارةنعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل فتة البصارة بمكعبات الباذنجان وذلك من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير فتة البصارة : ½ كيلو فول مدشوش منقوع 3 ساعات بصلة مقطعة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف 1 ملعقة صغيرة نعناع ماء مغلي 2 كوب...
وكيل شباب القليوبية يشهد انطلاق فعاليات "دوري القوى الشبابية "