2025-10-09@22:41:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7759
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعتبر البسكويت بالينسون من أنواع الحلويات المحببة لدى الكثيرين، نظرا لإمكانية تناوله كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي في الصباح، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل بسكويت بالينسون. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بسكويت بالينسون بخطوات سهلة وسريعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بسكويت بالينسون طريقة عمل بسكويت بالينسون المقادير -3 أكواب دقيق. ـ كوب من السكر ـ نصف كوب من السمن ـ 3 بيضات ـ 2 باكو فانيليا ـ 2 ملعقة كبيرة من اليانسون ـ رشة ملح ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل بسكويت بالينسون طريقة تحضير بسكويت بالينسون ـ يتم خلط السكر والسمن في وعاء كبير جيدًا بالمضرب الكهربائي....
عرض برنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامية رشا مجدي، ونهاد سمير، تقريرا مصورا بالشارع، للإجابة عن سؤال " إيه الأكلة المفضلة في بيتك".بقايا عيد الأضحى .. جرَّبي طريقة عمل أكلة جديدة من ميكس اللحومأفخم أكلة في عيد الأضحى .. اعرفي أسرار طريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلاتأكلة جديدة في العيد.. طريقة عمل المبكبكة باللحمةهل الأكل في العيد «عبادة»؟ 3 أمور أوصى بها النبي في أيام التشريق للفوز بالمغفرةوقال أحد المواطنين إن الكشري يحظى بحب وعشق لعدد كبير من المواطنين، وقال آخر أن المحشي بجميع أنواعه يعتبر من الأكلات المميزة في المنازل المصرية.وأوضح مواطن أنه يحب الأرز والملوخية، والفراخ المشوية. طباعة شارك صدى البلد قناة صدى البلد رشا مجدي الكشري
تُعتبر الريش الضاني من أشهى وأغنى أنواع اللحوم التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات والعزومات. وتتميز بنكهتها القوية وملمسها الطري عند طهيها بشكل صحيح .في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة عمل الريش الضاني في الفرن بطريقة سهلة ومضمونة ومذاق لا يقاوم وشكل مشهي لعشاق الريش.طريقة عمل الريش الضاني في الفرنإليك طريقة عمل الريش الضاني في الفرن بطريقة لذيذة وسهلة، للشيف سلمي الحافظ. المكونات لطريقة عمل الريش الضاني في الفرن1 كيلو ريش ضاني مقطعة شرائح3 ملاعق كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل4 فصوص ثوم مهروس1 بصلة مبشورة اختياري1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بهارات لحم1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كركم اختياريملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنطريقة عمل الريش الضاني في الفرنطريقة عمل الريش...
تصدر فى الفترة الماضية ترند طريقة عمل الكباب التركي بخبز التورتيلا حيث حاز على إعجاب عدد كبير من رواد السوشيال ميديا فى الآونة الأخيرة.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الكباب التركي من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرةمقادير الكباب التركي لحمة مفرومة لية ضانيبصل مفروم بقدونس مفروم ملح فلفل أسود بابريكا ثوم بودرة بصل بودرة بهارات لحمةجبنة موتزاريلاعيش تورتيلا أعواد خشبللصوص:صلصة طماطمثوم مفرومدبس رمان زيت زيتونخل بابريكاملحفلفل أسودطريقة مختلفة لتقديم الكباب التركيطريقة عمل الكباب التركيضعي اللحمة المفرومة واللية وباقى مكونات الكباب التركي فى الكبة واخفقيهم جيدا.احضري صينية فرن وضعي فيها طبقة من خبز التورتيلا ثم طبقة قليلة من اللحمة المفرومة المخفوقة فى الكبة ثم طبقة من الجبنة المتوزاريلا وبعدها طبقة أخرى من خبز التورتيلا واستمرى فى تكرار الخطوات حتى انتهاء الكمية.قسمي صينية...
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعد كبسة الدجاج من الأطباق الشهيرة في الدول العربية، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبسة بالدجاج بخطوات بسيطة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. الكبسة بالدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المكونات: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب من المرق أو الماء. - 2 ملعقة من...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة وجديدة لتحضير المكرونة، ومن بين هذه الوصفات هو وصفة عمل المكرونة بالتونة. وخلال السطور التالية يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المكرونة بالتونة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة طريقة عمل المكرونة بالتونة المكونات: نصف كيلو مكرونة أي نوع تفضلينه علبة تونة مصفاة من الزيت 2 ملعقة كبيرة زيت «يفضل زيت زيتون» بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم حبة فلفل أخضر أو ألوان مقطعة مكعبات «اختياري» 2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة كمون «اختياري» رشة شطة «حسب الرغبة» بقدونس مفروم للتزيين «اختياري» طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة طريقة...
يبحث الكثير من المواطنين عن طريقة استخراج كعب عمل أونلاين عبر الهاتف، وذلك بعدما أتاحت وزارة القوى العاملة إمكانية استخراج كعب عمل أونلاين من خلال الموقع الرسمي للوزارة، وذلك دون الحاجة للذهاب لأي مكتب حكومي والوقوف طوابير . خطوات استخراج كعب عمل أونلاين1- الدخول إلى موقع وزارة العمل الرسمي2- اختيار خدمة تسجيل راغبي العمل.3- ملء جميع البيانات المطلوبة على الموقع، صحيحة وبدقة شديدة.4- اختيار أيقونة جهة العمل بالداخل أو الخارج.5- الضغط على (خانة حفظ) وتقديم الطلب.6- التوجه في اليوم التالي، لمكتب العمل التابع له من واقع دائرة محل الإقامة المدون ببطاقة الرقم القومي.استخراج كعب عمل اونلاينكيفية استخراج فيش جنائي 2025أسعار استخراج جواز السفر الجديدة.. رابط مباشركيفية استخراج بطاقة الرقم القومي 2025طريقة استخراج بطاقة شخصية لكبار السن 2025 من المنزلالأوراق المطلوبة لاستخراج...
يعشق أغلب الأشخاص بكافة الأعمار تناول السمك الفيليه المقلي، فهو يعتبر وجبة رئيسية مليئة بالبروتين، يمكن تقدمها مع الأرز والبطاطس، والسلطة ، لذلك نقدم إليكِ خطوات بسيطة للحصول على ألذ سمك فيليه مقلي مثل الجاهز تمامًا، للشيف عزة العمدة.المكونات لعمل سمك فيلية مقليطريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بخطوات سهلة½ كيلو سمك فيليه بلطي أو أي نوع تفضلينهعصير ليمونة1 ملعقة صغيرة ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوق½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا لنكهة إضافيةكوب دقيق أبيضكوب بقسماط خبز مطحون2 بيضةزيت نباتي للقليطريقة تحضير سمك الفيلية خطوة بخطوةطريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بخطوات سهلة1. تتبيل السمكاغسلي السمك بعصير الليمون والماء للتخلص من أي رائحة غير محببة.في وعاء، اخلطي عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.انقعي قطع الفيليه في هذا الخليط...
طريقة عمل البرجر.. يعتبر البرجر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرجر في البيت بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرجر في البيت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل البرجر في البيت طريقة عمل البرجر في المنزل المكونات: - بيضة كبيرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - كيلو لحم مفروم - كوب بقسماط ناعم طريقة تحضير البرجر - في البداية نقوم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع رشة زيت خفيفة. - نخفق البيض والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. - نضيف اللحم المفروم والبقسماط وونمزجهم حتى...
اذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة إليك طريقة عمل المكرونة بالتونة بمذاق لذيذ: المكونات:نصف كيلو مكرونة (أي نوع تفضلينه: سباجيتي أو قلم)علبة تونة مصفاة من الزيت2 ملعقة كبيرة زيت (يفضل زيت زيتون)بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل أخضر أو ألوان مقطعة مكعبات (اختياري)2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطمملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون (اختياري)رشة شطة (حسب الرغبة)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:سلق المكرونة:في قدر به ماء مغلي وملح، اسلقي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها وضعيها جانباً.تحضير الصوص:في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته.أضيفي الفلفل وقلبيه دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم.تبّلي بالملح والفلفل والكمون والشطة واتركي الصلصة تغلي 5-7 دقائق حتى تتسبك.إضافة التونة:أضيفي التونة...
الغريبة المغربية، تشتهر دولة المغرب وربات المنزل بأتقان عمل أشهر الحلويات، فقط تحتل الحلويات مكانة خاصة في قلوب المغاربة وعشاق المذاق الشرقي حول العالم، ومن بين هذه الحلويات، تجئ الغريبة المغربية، التى تُقدم في المناسبات والأعياد، وترافق فناجين الشاي المغربي بالنعناع في جلسات الأصدقاء والعائلة.طريقة عمل الغريبة المغربيةتقدم الشيف بديعة محمد المغربية طريقة تحضير الغريبة المغربية في منزلك بكل سهولة ونجاح.المكونات لطريقة عمل الغريبة المغربيةطريقة عمل الغريبة المغربية3 أكواب دقيق أبيض منخول1 كوب سكر بودرة1 كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة (يمكن استخدام السمن البلدي لمذاق تقليدي أكثر)نصف كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: لوز أو سمسم حسب الرغبةطريقة عمل الغريبة المغربية طريقة عمل الغريبة المغربيةتحضير العجينة:في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.أضيفي...
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون، الذي يعد من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ المغربي العريق، حيث يجمع بين النكهات الغنية والتوابل الدافئة التي تميز المائدة المغربية.قالت الشيف فيفي عثمان المغربية أنه من العادات الشائعة فى المغرب أن عادة هذا الطاجن يطهي في وعاء فخاري خاص يُعرف بـ "الطاجين"، مما يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ والحفاظ على العصارة والنكهات داخل الطبق. طريقة عمل طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المخلل الحامض وأوضحت في تصريحات خاصة لـ صدى البلد، هذه الوصفة، خطوات تحضير طاجن الدجاج بالزيتون على الطريقة المغربية الأصلية.المكونات لعمل طريقة عمل طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المخلل الحامض1 دجاجة مقطعة إلى 4 أو 8 قطع حسب الرغبة2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم3 فصوص ثوم مهروس2 حبة ليمون مخلل ليمون مقطعة شرائح1 كوب زيتون...
طريقة عمل المكرونة النجرسكو.. تعتبر نوع من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تجمع بين المكرونة واللحوم والجبن، وهي من الوجبات المفضلة لدى الكثير وخاصة الشباب، وتشبه في طريقة تحضيرها المكرونة البشاميل ولكن بطعم مميز ويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة النجرسكو، ضمن خدمة يقدمها الموقع، في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل النجرسكو طريقة عمل المكرونة النجرسكو المكونات: - نصف كيلو من المكرونة الشرائط. - مكعبات فراخ مشوية مع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر. - ملعقة من الملح. - ملعقة من البابريكا. - معلقه من الفلفل الأسود. - 2 معلقة من الدقيق. - 2 معلقه من السمنة. - لتر من الحليب. - معلقه فلفل اسود. - معلقة ملحم. كعب مرق. طريقة عمل النجرسكو طريقة تحضير المكرونة النجرسكو:...
اذا كنت من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتاجاز، بوصفة سهلة وسريعة ولذيذة.- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة...
اذا كنتي من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتجاز، سهلة وسريعة ولذيذة:- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة (تيفال...
يعتبر سمك الماكريل من أكثر أنواع الأسماك الغنية بأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات والمعادن، ونجد عددا كبيرا من الأشخاص يفضلون تناوله، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سمك ماكريل طريقة عمل السمك الماكريل بالفرن: المكونات: كيلو سمك ماكريل. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. شرائح فلفل ألوان. طريقة عمل سمك ماكريل شرائح طماطم. شرائح ليمون. ربع كوب عصير ليمون. ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. طريقة تحضير السمك الماكريل...
اذا كنتي من محبي البيض نقدم لكي إليك طريقة عمل الشكشوكة المصرية بطريقة سهلة وسريعة: المكونات:4 بيضات2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة صغير1 ثمرة فلفل رومي أو حار حسب الرغبة (مفروم)1 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت (أو سمن حسب الرغبة)ملح وفلفل أسودرشة كمون (اختياري)رشة شطة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.أضيفي الفلفل المفروم، وقلّبي لعدة دقائق حتى ينضج قليلاً.أضيفي الطماطم، وقلبي جيدًا، واتركيها حتى تتسبك (حوالي 5-7 دقائق).تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون، والشطة (لو بتحبي الحار).باستخدام الملعقة، اعملي فتحات صغيرة في الخليط، وكسّري البيض فيها واحدة واحدة.غطي الطاسة، واتركي البيض يستوي على نار هادئة حسب الرغبة (صفار طري أو تام النضج).زيني بالبقدونس المفروم، وقدّميها سخنة مع عيش بلدي. نصيحة للتقديم:يمكن اضافة جبنة...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر، فهي من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاقها الشهي و الغير تقليدي فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.عادات يومية غير متوقعة قد تقودك للإصابة بالسرطان .. احذرهاشم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفمقادير مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر250 جرام جمبري مقشر2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة2 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة مجروش1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهار كاري1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسود250 ج مكرونة اصابع3 ملعقة كبيرة زبدة1 حبة متوسطة بصل مفروم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفرومنصف حبة...
إذا كنتِ تودين تقديم السمك بطريقة مختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل السمك الصيادية خطوة بخطوة، بطعم مصري شهي زي المطاعم:- المكونات:سمك (بلطي أو بوري أو دنيس) – كيلو واحد منظف ومغسول جيدًا2 كوب أرز مصري مغسول2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة4 فصوص ثوم مهروسملعقة كبيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 ورق لورا + 2 حبة مستكة + 3 حبهانزيت غزير للقلي + زيت خفيف لتشويح الأرزمرقة سمك أو ماء ساخن (حوالي 3 كوب)- لتحضير السمك:1. تبّلي السمك بملح، كمون، فلفل، وثوم مفروم، واتركيه نصف ساعة.2. قليه في زيت ساخن حتى يتحمّر، ثم ضعيه جانبًا. لتحضير أرز الصيادية:1. في حلة على النار، سخني ملعقتين زيت وضيفي شرائح البصل.2. قلّبي حتى يأخذ البصل لون بني غامق (ده سر اللون والطعم).3....
يعتبر السجق من الأكلات الشهية المميزة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، ومن بين هذه الطرق ورقة السجق، حيث تتميز هذه الطريقة عن غيرها من الطرق التقليدية لتحضير السجق في المنزل بأنها صحية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل ورقة السجق طريقة عمل ورقة السجق مقادير ورقة السجق كيلو سجق شرقي بطاطس مكعبات كوسه مكعبات بصل شرائح فلفل أخضر رومي مكعبات فلفل أحمر رومي مكعبات ¼ كوب زيت ملعقة صغيرة ملعقة ثوم مهروس ملعقة صغيرة البهارات السابعة ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسود طريقة عمل ورقة السجق طريقة تحضير ورقة السجق يتم تحضير البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيا. ثم...
إذا كنت من محبي الاكلات الخفيفة بدون لحوم نقدم لكي إليك وصفة فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة شهية وسهلة: المكونات:للباذنجان:2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)زيت للقليرشة ملحللخبز:2 رغيف خبز عربي (مقطع ومحمص أو مقلي)للصلصة الزبادي:1 كوب لبن زبادي2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)1 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة عصير ليمونملح حسب الرغبةللتزيين:2 ملعقة كبيرة دبس رمان2 ملعقة كبيرة صنوبر أو لوز مقليرمان حب (اختياري)بقدونس مفروم طريقة التحضير:تحضير الباذنجان:اقلي مكعبات الباذنجان في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية، ثم صفيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.(لخيار صحي: يمكنك شويها بالفرن مع رشة زيت).تحضير الخبز:حمصي أو اقلي قطع الخبز العربي حتى تصبح مقرمشة.تحضير صلصة الزبادي:اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، الملح، والطحينة (اختياري).تجميع الفتة:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز.أضيفي فوقه طبقة من الباذنجان.اسكبي صلصة...
يعد السجق من الأكلات المميزة والشهيه، ويمكن تقديم السجق بالعديد من الطرق المختلفة .بروتين أكثر من البيض.. تناول هذه المكسرات واحصل على هذه الفوائد10 علامات غير متوقعة تدل على وجود مشكلة في القلبوإليكم طريقة تحضير ورقة السجق بالخطوات مقادير ورقة السجقكيلو سجق شرقي بطاطس مكعبات كوسه مكعبات بصل شرائح فلفل أخضر رومي مكعبات فلفل أحمر رومي مكعبات ¼ كوب زيت ملعقة صغيرة ملعقة ثوم مهروس ملعقة صغيرة البهارات السابعة ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسودطريقة تحضير ورقة السجق حمري البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيا.سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.سخني الزيت، ثم ضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.ارفعي السجق من الزيت، واتركيه جانبًا ثم ضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتينضعي الفلفل الملون والكوسة، وقلبي لمدة 3 دقائق.ضيفي السجق والبطاطس والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات، وقلبي الخليط لمدة 3...
تتبقى لدى بعض الأسر كل عام، بعد عيد الأضحى، كميات قليلة من أنواع اللحوم المختلفة التى لاتكفي لعمل أكلة واحدة مُشبعة خاصة إذا كانت متنوعة بين اللحوم الحمراء وأحد أنواع حلويات المدبح.وابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة أنواعًا جديدة من الأكلات تعتمد على ميكس أنواع مختلفة من اللحوم مثل الفتة الميكس والبيتزا الميكس.نعرض لكم طريقة عمل فتة اللحمة و الكبدة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات فتة اللحمة والكبدةلحمة مسلوقة مكعبات كبدة مكعبات وسطسمنة للتحميربصل مكعباتفطير صاج سمنة ملحفلفل اسود بهارات شوربة سلق اللحمة أرز أبيض بالشعريةفول سوداني مقشر بقدونس مفرومصلصة طماطم معدة مسبقا طريقة عمل فتة اللحمة والكبدةفي طاسة بها سمنة ساخنة قومى بتشويح الكبدة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود و التوابل المفضلة.عندما يتغير لون...
يعتبر بلح الشام من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار بسبب مذاقه الشهي واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير بلح الشام في المنزل لضمان جودته ونظافته. وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل بلح الشام، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا مقادير بلح الشام بالنشا: 1-كوب دقيق القمح الكامل. 2-¾ كوب ماء. 2-3 معالق كبيرة زيت الزيتون. 3-4 حبات بيض متوسطة الحجم. 5-ملعقة كبيرة نشا الذرة. 6-½ ملعقة صغيرة فانيليا. 7-¼ ملعقة صغيرة ملح. 8-عسل للتحلية. طريقة تحضير العجينة: 1- نقوم بتحضير قدر كبير، ونضف له الماء والزيت. 2-نحضر وعاء آخر، ونضيف له الدقيق ونشا الذرة والملح. 3-اخلطهم معًا جيدًا، وأضفهما إلى...
تلجأ الكثير من الأمهات إلى البحث عن طرق متنوعة لتحضير الأطعمة، ونظرا لتوافر اللحوم في العديد من المنازل بكثرة تزامنا مع انتهاء عيد الأضحى، تتزايد معدلات البحث عن طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق الغير تقليدية لتحضير اللحوم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة عمل كباب الحلة مقادير كباب الحلة بصل فلفل أخضر فلفل ألوان زيت قرن فلفل حامى لحمة مقطعة مكعبات ½ كوب مياه ٢ فص حبهان ورق لورا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل مطحون طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة...
قدمت الشيف غادة جميل، عبر قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل حواوشي السجق، فهو من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم.ماذا تفعل إذا اشتعل الزيت في المطبخ؟.. دليل النجاة الذكيطريقة تحضير فتة الكوارع في البيت بطعم لا ينسىمقادير حواوشي السجق ● سجق بلدي● بصل مفروم● طماطم مفرومة● فلفل أخضر مفروم● كزبرة خضراء مفرومة● ملح● فلفل أسود● عيش بلديللتقديم:● بطاطس شيبس● مخلل● سلطة طحينةطريقة تحضير حواوشي السجقفي محضر الطعام تخلط جميع المكونات معاويرص الخليط في العيشويدخل فرن حتى تمام الطهيويقدم ساخنا طباعة شارك حواوشي السجق طريقة عمل حواوشي السجق مقادير حواوشي السجق
طريقة عمل اللحمة بالبرقوق وصفة مغربية أصلية مشهورة جدًا ولذيذة جدًا في العزومات والمناسبات، للشيف فيفي عثمان. مكونات عمل اللحمة بالبرقوقللحمة:1 كيلو لحم ضأن أو بقري مقطع مكعبات متوسطة2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون2 فص ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة (أو طازج مبشور)نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة كركمرشة فلفل أسودملح حسب الذوقربع ملعقة صغيرة زعفران (اختياري)2 كوب ماء أو مرق ساخنللبرقوق:250 جرام برقوق مجفف (قراصيا)3 ملاعق كبيرة سكر بني (أو أبيض حسب الرغبة)1 عود قرفة صحيح1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)رشة جوزة الطيب (اختياري)نصف كوب ماءللتزيين:سمسم محمصلوز مقلي أو محمصقليل من القرفة والسكر لرش الوجهطريقة عمل اللحمة بالبرقوقأولاً: طهي اللحمة في قدر عميق ضعي الزيت وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي...
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش الأصلي المقرمش زي المحلات بالخطوات البسيطة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.مكونات عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش لعجينة بلح الشام:1 كوب دقيق أبيض (منخول)1 كوب ماء2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 بيضات (متوسطة الحجم، بحرارة الغرفة)1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة نشا (اختياري لقرمشة إضافية)للشربات (القطر):2 كوب سكر1 كوب ماءنصف ليمونة1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد (حسب الرغبة)للقلي:زيت غزير نباتي طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش أولاً: تجهيز الشربات القطرضعي الماء والسكر في قدر على النار حتى يغلي.أضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي 8-10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل قليلاً.أطفئي النار وأضيفي الفانيليا أو ماء الورد.اتركيه يبرد تماماً قبل استخدامه.ملحوظة مهمة: يجب...
قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كيكة التمر الصحية في المنزل بمذاق لا يقاوم. تتميز كيكة التمر الصحية بأنها خالية من السكر الذي يساعد على زيادة الوزن وهو ما يميزها عن غيرها من الحلويات الأخرى.جديد وغير تقليدي.. طريقة عمل ميني تارت الطعميةطريقة عمل صينية البطاطس بالكفتةمقادير كيكة التمر الصحية 2 كوب دقيق “شوفان”● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر● 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا● ¾ كوب زيت● 1 كوب حليب مخلوط مع 2 كوب تمر مقطع● ½ كوب زبادي● ½ كوب عين جمل مجروش● 1 كوب تمر مقطعطريقة تحضير كيكة التمر الصحية في الخلاط يخلط اللبن بالتمرثم يخلط مع الزبادي والزيتيضاف الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا وعين الجمل والتمر ويخلط الجميع جيدايوضع الخليط في...
يعد محشي البصل من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير محشي البصل في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة .بين الفوائد والأضرار.. ماذا يحدث للجسم عند اتباع الكيتو دايت؟جديد وغير تقليدي.. طريقة عمل ميني تارت الطعميةوإليكم طريقة تحضير محشي البصل في الفرن بالخطوات مكونات محشي البصل في الفرن 4 بصل كبار 2 ملعقة كبيرة من الزيت2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.مكونات الحشوةأرز ملعقة صغيرة من البهاراترشة من القرفة المطحونةملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة.رشة نعناع بقدونسكزبرة شبتملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةصلصة طماطمطريقة تحضير محشي البصل في الفرن أزيلي القشرة الخارجية للبصل.اغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.ضعي البصل في الماء المغلي، واتركيها لمدة 10 دقائق.أخرج البصل من الماء المغلي، واتركيه ليبرد.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.عندما يبرد البصل، ابدأي بتفتيح طبقات البصل، وافصليها عن بعضها.أخلطي مكونات...
ميني تارت الطعمية من الأطباق التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك على وجبة الفطار فهي من الأكلات الشهيةو الغير تقليدية.قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل ميني تارت الطعمية، فيما يلي…. بعد أزمة آدم ابن تامر حسني.. كل ما يجب أن تعرفه عن "انفجار الزائدة" عند الأطفال قبل فوات الأوانطريقة عمل صينية البطاطس بالكفتةمقادير ميني تارت الطعمية عجينة طعمية زيتلصوص الطحينة: ½ كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة طحينة3 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خلرشة ملحللسلطة: طماطم مفرومة بقدونس مفرومبطاطس مكعبات صغيرة مقلية باذنجان مكعبات صغيرة مقليةللوجه: سمسمطريقة تحضير ميني تارت الطعميةيدهن قالب تارت بالزيتثم يفرد بها عجينة الطعميةوتخبز في الفرن حتى تمام الطهيتخلط مقادير السلطة ويحشى بها التارتثم تخلط مقادير...
إذا كنتي من محبي الأكلات الخفيفة واللذيذة نقدم لكي اليوم طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة المقاديرنص لحم مفروم 1 بصل مفروم ربع كوب بقدونس مفروم بطاطس مقطعة 1طماطم مقطعة مكعباتفلفل أخضر ثوم مفروم (حسب الرغبة ) ملحجزر مقطع شطة اختيارى كمونبودرة بصلبودرة ثوم فلفل أسود الصلصة :طماطمملحنص كوب مرقة أو ماءمعجون طماطمبهارات الطريقة نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية.نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.تغطى الصينية بورق فويل وتدخل الفرن حتى تستوي وبعدين ننزع الورق الحراري وتترك تحت الشواية تاخد لون و تقدموبالهنا والشفا طباعة شارك البطاطس بطاطس بطاطس باللحمة
عجة البيض الموفرة هي وصفة سهلة، اقتصادية، ومغذية، ومليئة بالفيتامينات من خلال استخدام خضروات بسيطة موجودة في كل بيت. إليك الطريقة: مكونات عجة البيض الموفّرة (تكفي 3-4 أشخاص):4 بيضات1 حبة بطاطس متوسطة (مبشورة أو مكعّبة صغيرة)1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعم)1 حبة طماطم (مفرومة)1 حبة فلفل أخضر أو ألوان (مفروم)1 جزرة (مبشورة – اختياري)حفنة بقدونس أو كزبرة (مفرومة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون أو كركم (اختياري لزيادة الفائدة)ملعقتان كبيرتان دقيق (لتماسك الخليط)2 ملعقة زيت نباتي أو زيت زيتون للقلي طريقة التحضير:1. في مقلاة، سخني قليل من الزيت وشوّحي البصل حتى يذبل.2. أضيفي البطاطس وقلبيها حتى تبدأ في النضج (5 دقائق تقريبًا).3. أضيفي الفلفل، الطماطم، الجزر (إن وُجد)، وقلبي الجميع حتى يطروا قليلًا.4. ارفعي الخليط من النار واتركيه يبرد قليلًا.5. في وعاء، اكسري البيض...
يعد عصير المشمش بالجزر من المشروبات الشهية التي تمتلك مذاقا مميزا يرضى عددا كبيرا من الأشخاص ويخفف من أضرار حرارة الصيف.نعرض لكم طريقة عمل عصير المشمش من خلال خطوات الشيف عمر اسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير عصير المشمش:مشمش مسلوق جزر مسلوق ماءشربات ماء ثلجطريقة عمل عصير المشمش بالجزر:ضعي جميع المكونات في الخلاط وتخفق جيدا ثم ضعي عصير المشمش بالجزر في أكواب أو كاسات.يقدم عصير المشمش بالجزر مثلجا وبالهنا والشفا.فوائد عصير المشمشيمتلك عصير المشمش فوائد صحية عديدة بدءًا من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وصولًا إلى تعزيز جهاز المناعة وذلك بفضل غناه بمضادات الأكسدة مثل فيتامينات أ، هـ، سي، يُمكن للمشمش وعصيره أن يُساعدا في منع الإجهاد التأكسدي الذي تُسببه الجذور الحرة في أنسجة الجسم كما يُعرف المشمش بخصائصه المُضادة...
طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الهمبرجر، فقط يعشق تناوله الكبار والصغار كما أنه يعتبر وجبة سهلة لربة المنزل، يمكنها تحضيرها بشكل سريع.طريقة عمل الهمبرجر في المنزل تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الهمبرجر بمذاق لا قاوم وشكل مشهي.المقادير لطريقة عمل الهمبرجر فى المنزل½ كيلو لحم بقري مفروم يفضل أن يكون به قليل من الدهون1 بصلة صغيرة مبشورة1 بيضة2 ملعقة كبيرة بقسماط اختياري للتماسك1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياريملعقة صغيرة صوص ورشستر اختياري لنكهة أفضل طريقة عمل الهمبرجر في المنزل للتقديم خبز همبرجرشرائح جبنة شيدرشرائح طماطمشرائح خيار مخللورق خسكاتشب، مايونيز، ومستردة حسب الرغبةطرق سهلة للتخلص من ترهل الوجهسعر فستان سلمى أبو ضيف في زفاف أمينة خليل يثير...
طريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردة، هل تبحثين عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير بيف روستو أو عرق تريبيانكو الشهير المعروف أيضًا بـ اللحمة الباردة.طريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردة طريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردة تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردةالمكونات لعمل طريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردةعرق تريبيانكو 1.5 إلى 2 كيلو.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة4 فصوص ثوم مهروسبصلة كبيرة مقطعة شرائح2 عود كرفس مقطع1 جزرة مقطعة حلقاتورق لورا وحبهانكوب مرق لحم أو ماء ساخنملعقة كبيرة مستردة اختياري لإضافة نكهة مميزةطريقة عمل بيف روستو عرق تريبيانكو اللحمة الباردةتتبيل العرقنغسل العرق جيدًا ونجففه بورق المطبخ،...
في خطوة تُسهم في رفع جودة الطهي والنكهة النهائية للدجاج، كشفت الخبيرة في شؤون الطبخ وتنظيف اللحوم ضحى العطيشان عن طريقة فعالة وآمنة لإعداد محلول "البراين" الذي يساعد على التخلص من الزفرة المزعجة وبقايا الدم الموجودة في الدجاج النيء، مع قدرته على تعقيمه جزئيًا قبل الطهي.طرق سهلة للتخلص من ترهل الوجهأسهل طريقة لتحضير الفلافل الشاميويُعدّ "البراين" من التقنيات المعروفة في المطبخ العالمي، ويُستخدم لتحسين الطراوة والنكهة في اللحوم، إلا أن ضحى العطيشان أوضحت كيف يمكن توظيفه تحديدًا للتعامل مع الدجاج، والتخلص من أي طعم أو رائحة غير مرغوبة، إلى جانب تحسين قوام اللحم قبل الطهي.طريقة عمل محلول البراين لتنظيف الدجاج والتخلص من الزفرةطريقة عمل محلول البراين لتنظيف الدجاجمكونات محلول البراين:بحسب الخبيرة، يتكوّن المحلول من:ماء بارد (كمية كافية لتغطية الدجاج تمامًا)ملعقة...
تعد فتة الشاورما المصري من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص. وخطوات تحضيرها سهلة وفى نفس الوقت تكسر روتين السفرة التقليدية.نقدم لكم طريقة عمل فتة الشاورما المصري من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى.مقادير فتة الشاورما المصريمكونات الشاورما ½ كيلو شاورما لحم 1 كوب زبادي 1 كوب ماء بصل 1 ملعقة صغيرة بصل باودر1 ملعقة صغيرة ثوم باودر ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة طحينة2 حبة طماطم مكعبات 2 كوب بقدونس مفروم ½ كوب نعناع طازج مفروم2 كوب بصل شرائح ملح فلفل أسودللفتة 2 كوب أرز مصرى 5 – 6 عيش شامي متحمص مكعباتللطشة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم كزبرة3 ملعقة كبيرة صلصة 2 كوب عصير طماطم خل ملح فلفل أسودالشاورما المصريطريقة عمل فتة شاورما لحمة مصريضعي كل مكونات الشاورما بالتدريج فى الكبة ثم اخفقيها جيدا .ضعي التوابل على الشاورما وشوحيها فى...
شاركت الإعلامية لينا الطهطاوي متابعيها عبر حسابها الرسمي على مواقع التواصل إنستجرام، صورة تجمعها بابنها من أول رحلة سفر يخوضانها معاً. وظهرت الطهطاوي، وهي يجانبة داخل الطائرة وعلقت بكلمات مؤثرة: "قلبي مش مصدق إنك جانبي مش جوايا".الصورة حملت كانب أمومي مليئ بالعاطفة، ولكن سرعان ما تحولت إلى محور جدل بين المتابعين، وبينما عبر كثيرون عن إعجابهم بلحظة الأمومة الصادقة وسعادتها بوجود طفلها إلى جوارها، كان للبعض رأي آخر.أحد التعليقات أثار موجة من الانتقادات بعد أن كتبت إحدى المتابعات تعليقًا اعتبره كثيرون غير لائق:“ومشغله التابلت عشان تجبليله توحد من أولها!”وانهالت بعده الكثير من التعليقات السلبية، وهجوم على الفنانة، وظهرت وهي ماسكة التاب أمامها على الكرسي المخصص لها، وظهر إبنها وهو على الكرسي الخاصة به وأمامه تاب مشغل والطفل الرضيع ينظر إليه بإهتمام.طريقة...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل بغاشة في المنزل، فهي من الحلويات الشهية و اللذيذة و التي يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات.طرق سهلة للتخلص من ترهل الوجهأسهل طريقة لتحضير الفلافل الشاميمقادير بغاشة ٥٠٠ جرام عجينة جلاشالحشو:٤ كوب حليب كوب و ربع سكر١ كوب سميد ناعم١ ملعقة كبيرة ماء الزهر١ ملعقة كبيرة ماء الوردخليط الزيتنصف كوب ماء صودانصف كوب زيت زيتون١ ملعقة كبيرة سكرللتزيين: سكر بودرة، قرفةطريقة تحضير بغاشة 1. في كسرولة ضعي الحليب، السكر، السميد، ضعي الكسرولة على نار متوسطة، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي باستمرار الى ان يتماسك الخليط. اضيفي ماء الزهر والورد ضعيه في طبق واسع، اتركيه جانبا ليبرد.2. خليط الزيت، في وعاء ضعي الماء، زيت الزيتون، السكر3. أحضري طبق فرن كبير الحجم، امسحيه بزيت الزيتون4. خذي رقاقة من الجلاش، ضعي في الطبق بحيث تغطي القاع وبقية الجلاش بالخارج على الطاولة، استعملي ٤ رقاقات بحيث...
كريب بالسجق من الأكلات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي، ومختلف عن الأطباق الأخرى.قدمت الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كريب بالسجق، فيما يلي:طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيتقبل أن تتناول الموز.. انتبه لهذه الآثار الجانبية المحتملةمقادير كريب بالسجق1 كوب دقيق 1 كوب حليب 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل زيت زبدةللحشوة: ½ كيلو سجق مفروم فلفل رومي مفروم فلفل حامي مفروم أخضر وأحمر ملح وفلفل جبن مشكلةطريقة تحضير كريب بالسجق يشوح السجق على النار ثم يضاف الفلفل ونقلبتضاف الجبن المشكلة ونقلبتحشى وحدات الكريب وتلف على شكل مثلثتسفع على الطاسة من الجانبين طباعة شارك كريب بالسجق طريقة عمل كريب بالسجق الشيف توتا مراد مقادير كريب بالسجق
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة واحدة من الأطباق الشعبية الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، وتتميز بمزيج من النكهات الغنية والتوابل المميزة، وتُعتبر وجبة متكاملة تحتوي على الباذنجان واللحمة المفرومة والصلصة. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة عمل المسقة باللحمة المفرومة المكونات: - كيلو باذنجان رومي. - نصف كيلو لحمة مفرومة. - بصلة كبيرة الحجم. - 3 فصوص ثوم. - 2 كوب كبير من عصير الطماطم. - 2 ملعقة متوسطة من السمن. - زيت للقلي. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. - ملعقة صغيرة من الملح. -...
إذا كنت من محبي البيتزا نقدم لك بيتزا الطاسة ببواقي لحمة العيد.مقادير طريقة عمل بيتزا الطاسة :للعجينة:1 كوب دقيق.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1/3 كوب ماء دافئ (تقريبًا).للحشوة:1/2 كوب صلصة طماطم (جاهزة أو محضرة منزليًا).1 كوب جبن موزاريلا مبشور.شرائح من الخضار (فلفل، زيتون، بصل، طماطم، إلخ).شرائح من اللحم، أو اي اضافات رشة زعتر أو أوريجانو.طريقة عمل بيتزا الطاسة :ـ تحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.ـ أضيفي زيت الزيتون وابدئي بخلط المكونات.ـ أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.ـ غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.ـ تجهيز الطاسة :سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة مع قليل من الزيت.ـ فرد العجينة: قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم.مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم :2 كوب دقيقكوب سكر5 ملاعق كبيرة كاكاو خامملعقة بايكينغ باودر½1كوب زبادي لايت⅓كوب زيت ذرة2 بياض بيضفانيليارشة ملحكريم شانتيه خام للتزينشوكلاته داركطريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم1- ضعي الدقيق، السكر البودرة، زلال البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخفقي قليلًا ثم ضعي الكاكاو، اللبن، زيت الذرة ورشة الملح واخفقي حتى تتماسك المكونات.2- احضري قالب وادهنيه بقليل من الزيت ورشيها بقليل من الدقيق وضعي الخليط.3- ادخلي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجي كيكة الشوكولاتة لتبرد وتزين بالشكولاته الدار الطبقات بالكريم شانيه ثم قدميها في طبق التقديم . طباعة شارك طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيمز اسهل طريقة...
قدمت الشيف مرفت عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل كريمة الطبخ فى المنزل.طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت.. المقادير:1لتر حليب1كوب قشطة (قشطة علب او وش اللبن أو بالكيلو)٣ ملعقة كبيرة دقيق٣ ملعقة كبيرة زبدةالطريقة :ـ توضع الزبدة في إناء لتذوب، ثم يضاف الدقيق، ويقلب الدقيق سريعًا على النار بدون أي تغيير في اللون.ـ ثم يصب الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط، ثم يرفع الخليط من على النار، وتضاف القشطة وتقلب القشطة حتى تذوب تمامًا.ـ ثم أعيديه إلى الخلاط الكهربائي، واخلطيه لمدة 3 دقائق، ثم استخدميه في إعداد أي طبق ترغبين به.ـ يحتفظ ببديل كريمة الطبخ لمدة أسبوع في الثلاجة فقط، ولا يمكن حفظه في الفريزر.-يجب الانتباه عند إعداد الأطباق التي تحتوي على كريمة الطبخ كالفوتشيني والدجاج بالفطر والكريمة وغيرها،...
يعتبر كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات مميزة وسهلة، فهي من الوصفات التي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل طريقة تحضير كباب الدجاج مكونات كباب الدجاج -صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة. -ملعقة صغيرة زعتر مطحون -5 فصوص من الثوم المهروس -نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -طماطم طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل طريقة تحضير كباب الدجاج -يتم نقع الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها. -ثم نقع الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة. -وبعدها يتم وضع الدجاج المتبل مع الصلصة...
كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات مميزة وسهلة .إليكم طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل بالخطوات. الأرز المعمر بقطع اللحم.. وصفة مصرية أصيلة بطعم لا يُقاومتوقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدممكونات كباب الدجاج صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة زعتر مطحون5 فصوص من الثوم المهروسنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطماطمطريقة تحضير كباب الدجاج بالخطوات أنقعي الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها. أنقعي الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة. ضعي الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج شبيهاً بالمعجون.شكلي كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها للشواء .قدمي كباب الدجاج مع الارز والبطاطس المحمرة . طباعة شارك الدجاج كباب الدجاج طريقة تحضير كباب الدجاج
أوضحت الشيف نادية السيد، أن تحضير البريوش يتطلب دقة في المقادير وصبر في التخمير، ويمكن تحضيره للإفطار أو كسناك بين الوجبات.كوب واحد يوميًا من عصير الرمان .. هل يحمي قلبك من الأمراض؟بعد عيد الأضحى.. مشروبات طبيعية تسرّع الحرق وتخلصك من الدهون المتراكمةوكشفت الشيف نادية عبر صفحتها الرسمية على اليوتيوب عن وصفة البريوش البيتي بطريقة مبسطة تضمن نتيجة هشة ولذيذة تشبه الجاهزة تمامًا.طريقة عمل البريوش طريقة عمل البريوش مقادير طريقة عمل البريوش:3 أكواب دقيق منخولنصف كوب سكر2 بيضة بدرجة حرارة الغرفةربع كوب زبدة لينة2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (اختياري)ملعقة كبيرة خميرة فوريةكوب إلا ربع حليب دافئرشة ملحفانيليابيضة إضافية + ملعقة لبن (للدهن)طريقة عمل البريوش طريقة تحضير البريوش:ـ في بولة عميقة، تُمزج الخميرة مع ملعقة من السكر وقليل من الحليب الدافئ وتُترك لتتفاعل.ـ يُخفق البيض...
كشفت الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها الشهير على قناة "CBC سفرة"، عن طريقة تحضير كباب الحلة بوصفة منزلية سهلة وسريعة تناسب جميع الأذواق، وتُعد واحدة من أشهر الأكلات المصرية المحببة على مائدة الغداء.احذر الإفراط في تناول هذه الأنواع من الجبن.. مشاكل صحية خطيرةبدون مبيدات.. 3 طرق طبيعية للتخلص من النمل نهائيًا في المنزلوقالت الشرشابي إن كباب الحلة يعتبر من الأطباق الرئيسية الغنية بالطعم والمناسبة للعزومات والمناسبات العائلية، مؤكدة أن سر نجاحه يكمن في التحمير الجيد للبصل واللحم حتى الوصول إلى درجة "التسوية المثالية".طريقة عمل كباب الحلةطريقة عمل كباب الحلةمقادير طريقة عمل كباب الحلة:نصف كيلو لحم مكعبات (يفضل موزة أو وش فخذ)2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنفصوص ثوم (حسب الرغبة)ملح وفلفل أسودبهارات لحم أو حبهان (اختياري)كوب...
يبحث كثيرون عن طريقة عمل مزيل عرق طبيعي فى المنزل بحيث يكون آمن وخالى من المواد الضارة مثل الألومنيوم والباربين والفثالات لأنهم يسببوا السرطان.سعره رخيص .. عصير غريب يعالج القرحة والكوليسترول والمفاصلاحذر الإفراط في تناول هذه الأنواع من الجبن.. مشاكل صحية خطيرةووفقا لما أورده موقع thehealthymaven نكشف لكم طريقة عمل مزيل عرق طبيعي آمن فى المنزل بدون مواد ضارة.مكونات مزيل العرق نعرض لكم مجموعة من المكونات الطبيعية التى تساعد فى صنع مزيل عرق طبيعي ذو مفعول قوى.زيت جوز الهند غير المكرر يحتوي زيت جوز الهند على أحماض دهنية، مثل حمض اللوريك، المعروفة بخصائصها المضادة للبكتيريا ويساعد على تقليل البكتيريا المسببة للرائحة في منطقة الإبطين، مما يمنحكِ انتعاشًا ورائحةً نظيفة.زبدة الشيا غير المكررة مضادة للبكتيريا ولا تسبب انسداد المسام، كما أنها تُضيف ترطيبًا لتركيبتها.دقيق...
بعد انتهاء عيد الأضحى تتبقى لدى بعض الأسر كمية قليلة من اللحمة يمكن استغلالها فى صناعة طبق الكبسة الشهي لإسعاد أفراد الأسرة بالأكلة السعودية الشهيرة. نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الكبسة باللحمة وذلك من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.طريقة عمل الكبسةمكونات الكبسة باللحمة ½ كيلو لحمة بحد أقصى 2 كوب أرز بسمتي زيت مخصص للطهى 2 ملعقة كبيرة سمنة1 كوب بصل أبيض جوليان قرنفل سليم حبهان سليمفلفل أسود حبورق اللوراأعواد قرفة لومي 2 فص ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 كوب طماطم مبشورة2 حبة فلفل حار ماء ساخنللوجه: زبيب بقدونسطريقة عمل الكبسة باللحمةضعي السمنة فى حلة على النار وشوحي البصل والثوم فيها مع الملح والفلفل الأسود وضعي مكعبات اللحمة عليهم وقلبيهم جيدا.عند تغير لون...
يعتبر كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها أثناء الأعياد والمناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، يمكن تناوله مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، أو يمكن تقديمه مع أطباق أخرى. لذا يستعرض موقه «الأسبوع» للمتابعين والقراء، كل ما يخص طريقة عمل كباب الحلة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة عمل كباب الحلة في المنزل المكونات: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل خطوات التحضير: - في البداية...
يعتبر السجق من أشهر الأكلات الشعبية المتداولة في مصر وعدد كبير من الدول الأخرى، حيث يتميز بمذاق شهي ولذيذ، بينما تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنعه في المنزل بدلا من شرائه من التجار، لأن بعضهم يقومون بخلط مواد أخرى غير اللحم في حشوه. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل السجق في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل السجق في المنزل مكونات السجق البيتي كيلو من لحم الكتف ½ كيلو من لحم الفخذة ¼ كيلو لحم انتركوت به القليل من الدهون بردقوش مطحون روز مارى أو اكليل الجبل مطحون ملح فلفل أسود طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل السجق في المنزل: يتم غسل...
البيض الفرنساوي (أو "البيض على الطريقة الفرنسية") هو عادة يشير إلى "البيض المخفوق على الطريقة الفرنسية" ويتميّز بقوامه الكريمي والناعم، ويُحضّر ببطء مع التحريك المستمر. إليك الطريقة التقليدية: مقادير البيض الفرنساوي (لشخصين):4 بيضات1 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملحة إن أمكن)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة كريمة طبخ (اختياري، يعطي طراوة أكثر)خضار مختلفخبز توست محمّص للتقديم الطريقة:كسر البيض:اكسر البيض في وعاء صغير، ثم اخفقه جيدًا باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى يتجانس الصفار مع البياض تمامًا.الطهي:في قدر صغير غير لاصق (أو مقلاة ذات قاع سميك)، ضع الزبدة على نار هادئة جدًا حتى تذوب دون أن تحترق.صب البيض المخفوق فوق الزبدة.التحريك المستمر:استخدم ملعقة خشبية أو سباتولا وابدأ بالتحريك ببطء وباستمرار. لا تترك البيض دون تحريك.الهدف هو أن يُطهى البيض ببطء ليبقى ناعم وكريمي،...
إذا كنتِ تودين عمل الرقاق بشكل مختلف إليكِ طريقة عمل فتة الرقاق بطريقة سهلة ولذيذة، وهي من الأطباق الشهيرة في الفطور المصري، خاصة في رمضان أو العزومات:المكونات:للرقاق:4 – 6 أرغفة رقاق ناشف (حسب عدد الأفراد)سمنة أو زبدة (لدهن الرقاق)شوربة (لتر تقريبًا – لحمة أو فراخ حسب المتاح)للأرز:كوب ونصف أرز مصري2 كوب ماء أو شوربةملح – فلفلللصلصة:5 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة خل2 كوب عصير طماطمملح – فلفل – رشة سكرللحمة:نصف كيلو لحمة مسلوقة أو قطع فراخ (اختياري)شوربة من السلقالطريقة:1. تحضير الأرز:اغسلي الأرز جيدًا، واطبخيه بالطريقة المعتادة مع الملح في 2 كوب من الشوربة أو الماء.غطيه حتى ينضج تمامًا.2. تحضير الصلصة:في طاسة، شوّحي الثوم في قليل من السمنة حتى يصفر.أضيفي الخل وقلّبي حتى تظهر رائحته.ثم أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل ورشة...
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة إليك طريقة عمل بيتزا منزلية بأقل التكاليف، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت:المكونات (لـ 2-3 أشخاص):للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت نباتي3/4 كوب ماء دافئ (تقريبًا)للصلصة:2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (أو معجون طماطم مخفف بماء)رشة ملح + رشة سكر + رشة فلفل أسود + رشة زعتر (اختياري)للوجه (حسب المتاح):جبنة (مبشورة أو مثلثات نقطعها قطع صغيرة)طماطم مقطعة شرائحفلفل أخضرزيتون (اختياري)بصل (اختياري)أي بقايا دجاج أو لانشون أو تونة (اختياري) الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي مزيج الخميرة وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.اعجنيها 5-10 دقائق، ثم غطيها واتركيها تختمر حوالي...
يعد السجق من أشهر الأكلات الشعبية المتداولة في مصر وعدد كبير من الدول الأخرى.وترجع شعبية السجق إلى سهولة استخدامه ومذاقه الشهي وقيمته الغذائية العالية ولكن للأسف بعض التجار يقومون بخلط مواد أخرى غير اللحم في حشوه .. فكيف تعديه في المنزل بطريقة شهية ومضمونة.ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل السجق في المنزل من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.مكونات السجق البيتي كيلو من لحم الكتف½ كيلو من لحم الفخذة ¼ كيلو لحم انتركوت به القليل من الدهونبردقوش مطحونروز مارى أو اكليل الجبل مطحونملح فلفل أسودطريقة عمل السجق في المنزل:اغسلى الأمعاء جيدا واغسليها بالخل واحرصى على التخلص من أى دهون أو شوائب بها. جففي الأمعاء جيدا وضعيها فى وعاء جديد به دقيق وخل واتركيها لمدة ربع ساعة.اشطفي الأمعاء ثم ابدأى في غسلها بالملح وتصفيتهانظفي لحمة...
فتة ورق العنب من الأكلات غير التقليدية التي يمكن كسر روتين السفرة بها في العيد.طريقة عمل فتة ورق العنب نعرض لكم طريقة عمل فتة ورق العنب من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقادير فتة ورق العنب3 كوب أرز مصريورق عنب مفروم خشنبصلة مفرومةعصير ليمون6 ملعقة كبيرة صلصة طماطمماء مغلي3 كوب شبت وكزبرة وبقدونسملح فلفل أسودزيتماء مغليطريقة عمل فتة ورق العنبفي حلة على النار سخنى الزيت ثم شوحي الأرز مع الملح والفلفل والأسود حتى يتغير لونه.ضعي البصل وقلبي قليلا ثم ضعي ورق العنب والخضرة وقلبي ثم الصلصة ثم الماء المغلي حتى يغطي الوجه.غطى حلة فتة ورق العنب على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم اجعلى النار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.فوائد ورق العنب يعد ورق العنب من الذ أنواع الخضروات المفيدة حيث أنها...
تعتبر صينية كفتة البرغل، من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكن إعدادها و تقديمها لأفراد الأسرة أو للضيوف في العيد، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صينية كفتة البرغل. ويستعرض موقع "الأسبوع" لمتابعيه وزواره، طريقة عمل صينية كفتة البرغل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل صينية كفتة البرغل طريقة عمل صينية كفتة البرغل الكفتة: 1 كوب برغل ناعم 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف 2 ملعقة صغيرة ملح نصف حبة متوسطة فلفل حلو احمر مهروس 1 كيلو لحم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون البطاطس: 3 حبة متوسطة بطاطس 1 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة 2 حبة متوسطة طماطم...
كباب الحلة هو طبق مصري شهي يعتمد على اللحم المطهو ببطء مع البصل والتوابل حتى يصبح طريًا وغنيًا بالنكهات. إليك طريقة عمله:المكونات:½ كيلو لحم بقري (مكعبات صغيرة – يفضل من الرقبة أو الكتف)2 حبة بصل كبيرة (مفرومة خشن أو جوانح)2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)1 فص ثوم (اختياري – مفروم ناعم)1 كوب ماء ساخن1 ثمرة فلفل أخضر (اختياري – مقطعة شرائح)(اختياري) قطعة صغيرة من القرفة أو ورقة لوراالطريقة:تحمير البصل:في حلة على نار متوسطة، ضعي السمن أو الزيت.أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويبدأ لونه يتحول للذهبي.تشويح اللحم:أضيفي مكعبات اللحم إلى البصل.قلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم ويحمر من جميع الجوانب.إضافة التوابل:أضيفي الفلفل الأسود، البهارات، والملح.ضعي الثوم إذا...
وظائف خالية وفرص عمل في المحافظات .. هذا ما أعلنت عنه وزارة العمل التي أفادت في بيان رسمي بوجود 3209 فرص عمل جديدة في 59 شركة قطاع خاص، داخل 14 محافظة في عددِ من التخصصات، منها لأصحاب القدرات الخاصة «ذوي الهمم».توفر فرص العمل المعلن عنها رواتب مجزية تحدد حسب المقابلة، وفقًا للحد الأدنى للأجور، فضلًا عن التأمين الصحي والاجتماعي.طريقة التقديم على وظائف المحافظاتوزارة العمل أوضحت أن التقديم على الفرص الجديدة خلال شهر يونيو الجاري، يتم عبر مكتب الإدارة العامة للتشغيل بمقر الوزارة القديم بمدينة نصر، أو مديريات العمل بالمحافظات، وعبر الموقع الرسمي لوزارة العمل في «الإنترنت».اقرأ أيضًا:وظائف خالية بتلك المحافظات.. قدم الآنوظائف خالية بأحد البنوك | قدم الآنالتنظيم والإدارة يتيح استعادة كود التقديم في مسابقاته عبر بوابة الوظائف الحكوميةضمن خطة...
قدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل، فهي من الاطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في العيد.عشان تنوعي.. 5 أكلات تقدم في عيد الأضحى غير اللحمةليه الجسم بيقف عن نزول الوزن؟ .. 8 حلول بسيطة لتخطي مرحلة الثباتمقادير صينية كفتة بالبرغل الكفتة:1 كوب برغل ناعم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف2 ملعقة صغيرة ملحنصف حبة متوسطة فلفل حلو احمر مهروس1 كيلو لحم مفروم ناعم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون البطاطس:3 حبة متوسطة بطاطس1 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة2 حبة متوسطة طماطم شرائح رقيقة2 قرن فلفل اخضر مفروم1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح رقيقة1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف...
سمك السلمون واحد من أشهى الأكلات الصحية التي تقدم في مائدة الطعام في الغداء، ويمكن تحضيره باكثر من طريقة ووصفة أو صحية كما عشاق السوشي يقبلون عليه بكثرة لتناول السوشي مع الارز و الافوكادو.حلويات عيد الأضحى.. طريقة عمل رقاق باللبن بأسهل الخطواتطريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين .. مصري ولبنانيمكونات السلمون 4 شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد والعظم1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من الثوم (~2 فص) مفروم ناعماً باليد 90 جرام / 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، مقطعة إلى مكعبات (أو غير مملحة + 1/4 ملعقة صغيرة ملح)1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماًطريقة عمل السلمونتتبيل السلمون: أخرج السلمون من...
رقاق باللبن من الحلويات التي تحرص الكثير من ربات المنزل على تقديمها لأفراد أسرتها أو ضيوفها خلال الاحتفال بعيد الأضحى.قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود طريقة عمل رقاق باللبن بأسهل الخطوات وأقل المكونات.أفخم أكلة في عيد الأضحى .. اعرفي أسرار طريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلاتمش هتتوقعها .. وصفات طبيعية لعلاج الحموضة أغربها عصير البطيخ مقادير رقاق باللبنرقاق طريحليب ساخنسمنة ذائبةسكر حسب الرغبة طريقة تحضير رقاق باللبنفي حلة على النار نضع الحليب يغلي مع السكر ثم في بولة نضع الخليط ونسقي الرقاق بالحليب والسكر ثم في صينية على النار نضع سمنة وطبقات من الرقاق الطري ثم نقلبها على الجانب الأخر حتى تأخذ لون من الجانبين ونسقيه بخليط من الحليب والسكر وتقدم وصحتين وهنا. طباعة شارك رقاق...
تعد الكفتة المشوية من أشهر الأكلات التي تقدم على مائدة السفرة المصرية فمذاقها شهي وقيمتها الغذائية عالية ورائحتها شهية. وبسبب مذاقها الشهي تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل خاصة في احتفالات عيد الأضحى حيث أنها ترضي جميع الأذواق.نقدم لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين مختلفتين لأشهر الشيفات.طريقة عمل الكفتة المشوية نعرض لكم طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف غادة جميل مقادير الكفتة المشوية لحمة مفرومة ملحفلفل أسود بهارات الكفتة ماء بصل بقدونس فلفل أحمر رومي “حسب الرغبة” زيت زيتون فصوص ثومبصل أحمر وأبيض مفرومللتقديم:خبز شامي أو بلدي طحينةسلطة خضراء طريقة عمل الكفتة المشويةضعي اللحمة في الكبة واخفقيها جيدا مع ماء البصل والملح والفلفل الأسود والبقدونس وباقي المكونات.شكلى خليط الكفتة على أسياخ خشب مدهونة زيت وضعيها في صاج فرن. ادخليها فرن ساخن وانتظرى حتى نضج الكفتة المشوية وتقدم...
تعد الفخذ الضاني من أشهى الأكلات التى تقدم في عيد الاضحى خاصة في العزومات وعند تجمع العائلات وحفلات الزفاف حيث إنها تكفي لعدد كبير من الأفراد ومذاقها شهي وفي نفس الوقت تمنح المائدة طابعا فخما.طريقة عمل الفخذة الضاني كالمحلاتنعرض لكم طريقة عمل الفخذة الضاني في المنزل مثل المطاعم والفنادق من خلال خطوات الشيف شربيني.مقادير الفخذة الضاني فى الفرن :فخذةسمـنةبصلثومزعترجزربطاطس مقلية نصف قليطماطمبهاراتملح فلفل أسودحبهانورق لوراصلصةزيتطريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلات :في البداية ازيلي العظم من وافرديها باستخدام مطرقة وتبليها بالملح والفلفل الأسود و البهارات و الزعتر الطازج و الحبهان وورق اللورا من كل الجوانب ثم لفيها بالدوبارةإدهني صينية كبيرة بالسمنة وضعي فيها الفخذة على عين البوتاجاز وضيفي عليها البصل وقطع الجزر وورق اللورا و الحبهان والثوم.أضيفي على الفخذة الضاني الطماطم...
يعد الطحال من أشهر الاكلات المرتبطة باحتفالات عيد الاضحى في الدول الشرقية والعربية حيث أن مذاقه شهي ومختلف عن باقي أنواع اللحوم. ويعد الطحال من فواكه اللحم وهو لقب يطلق على مجموعة معينة من لحوم الجهاز الهضمي في البقر والجاموس ولها قاوم مختلف ومذاق رائع.وأشهر طريقة لعمل الطحال تشويحه في السمن مع التوابل المفضلة وتعرف المثير من النساء هذه الطريقة لذا نعرض لكم طريقة عمل الطحال بوصفتين من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي.طريقة عمل الطحال البانيهمقادير الطحال:طحال مسلوقلبنزيت للقليدقيقبيضبقسماطملحفلفل أسودبهاراتطريقة عمل الطحال بانيهفي بولة متوسطة اخفقي البيض مع اللبن والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.قطعى الطحال المسلوق ثم ضعيه في الدقيق ثم طبيق في البيض المخفوق ثم في البقسماط ثم اقليه في...
تزامنًا مع حلول عيد الأضحى المبارك 2025، يُعد طبق الفتة، من أشهر الأكلات انتشارًا في كافة البيوت المصرية، لكونها عادة يحرص عليها العديد من الأسر في تلك المناسبة السعيدة. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة عمل الفتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. طريقة عمل الفتة مكونات طبق الفتة - لحم «الكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة». - ورق لورا. - فص حبهان. - فص قرنفل. - بصلة. - فلفل أسود. - 3 أكواب أرز مصري. - فص مستكة. - ملح. - 2 كوب عصير طماطم. - ملعقة ثوم مفروم. - ربع كوب خل. - ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة. - عيش مقطع مكعبات....
تعد الكبدة من أشهر الأكلات الشعبية التي تقدم في احتفالات عيد الأضحى المبارك في البلاد العربية، حيث تتمتع بمذاق مميز وقيمة غذائية عالية.ومن عادات المصريين تقديم الكبدة والكلاوي بطرق معينة مثل التشويح مع الثوم والفلفل أو التحمير العادي، ولكن اليوم نعرض لكم وصفة جديدة لتقديم الكبدة والكلاوي.فتة الكبدة والكلاوي تعد من أشهى الأكلات الجديدة التي يمكن تقديمها في احتفالات عيد الأضحى، وذلك من خلال وصفة سهلة للشيف غادة جميل.مكونات فتة الكبدة وااكلاوى كبد وكلاوي شرائحبصلثومفلفل حارفلفل روميملح فلفل اسود كمونعصير ليمونخلكزبرة ناشفة كزبرة خضراء أرز عيش شامي محمصطريقة عمل فتة الكبدة والكلاويشوحي الثوم في طاسة بها القليل من السمنة، ثم ضعي الكلاوي وقلبيها جيدا حتى تبدأ في النضج. أضيفي عليها البصل والفلفل والملح والفلفل والهارات وتقلب جيدا ثم ضعي شرائح الكبدة وتقلب جيدا ثم أضيفي الخل عليهم...
تعتبر طريقة عمل المبكبكة باللحمة من وصفات المطبخ الليبي، وهي من الأكلات الشهية واللذيذة ويمكن تحضيرها في عيد الأضحى.عيد الأضحى 2025.. أفضل طرق الحفاظ على اللحوم من التعفنأفضل قطعيات اللحوم المناسبة للشوي والطهي.. ما الاختيار الأمثل لمائدتك؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل المبكبكة وهي وصفة بسّطية وسريعة، يناسب ربات البيوت وأجواء عيد الأضحى. طريقة عمل المبكبكة باللحمة طريقة عمل المبكبكة باللحمة المكونات:نصف كيلو مكرونة (مقصوصة أو قلم)نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ثمرة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة سمن أو زيتملح، فلفل أسود، شطة (اختياري)كمون، كزبرة ناشفةماء ساخنطريقة عمل المبكبكة باللحمة طريقة تحضير المبكبكة باللحمة:ـ في حلة على النار، يضاف السمن أو الزيت، ثم اللحمة المقطعة ونقوم بتشويحها حتى يتغير لونها وتتحمر...
تعد طريقة عمل فتة فريك بالموزة من أشهى الأطباق الجديدة التى يمكن تقديمها في احتفالات عيد الاضحى حيث أن مذاقها شهي وغنية بالفوائد كما أن سعراتها الحرارية أقل من أنواع الفتة التقليدية.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل فتة الفريك والموزة من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى لتبهرى اسرتك وضيوفك بهذه الأكلة الجديدة على مائدة عيد الأضحى. مكونات فتة الفريك والموزة 5 موزة شرائح متوسطة بدون عظم 4 كوب فريك منقوع بصل جوليان ثوم بودر بصل بودر ملح فلفل اسود مرقة خبز بلدي مكعبات زيت زيتونللصلصة: زيت زيتون ثوم مفرومملح فلفل اسود خل كزبرة ناشفة صلصةعصير طماطمللتقديم خبز محمص صنوبر “حسب الرغبة”طريقة عمل فتة بالفريك والموزةضعي القليل من زيت في طاسة على نار هادئة وشوحى فيها شرائح الموزة مع الملح والفلفل الأسود جيدا.اخرجى قطع الموزة من الطاسة بعد النضج “نصف سوا” وضعيها جانبا بعيدا عن النار ثم شوحى في نفس...
حلويات العجل من الأكلات التي يعشق الكثير من الاشخاص تناولها خلال الأحتفال بعيد الأضحى، فيحرص البعض على تطبيقها و تقديمها لأفراد الأسرة على مائدة طعام العيد.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل حلويات العجل فيما يلي…طريقة عمل كفتة بالفرن بمذاق لايقاومليلى أحمد زاهر تخطف الأنظار في أحدث ظهور | شاهدطريقة عمل كبدة وحلويات العجلالمكوناتنصف كيلو كبدةنصف كيلو حلويات١ بصلة صغيرة مكعباتصغيرة٤ فصوص ثوم مفروم٢ فلفل حار ( أخضر - أحمر )ملح وفلفلملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة ناشفة طريقة تحضير حلويات العجلعلى نار مرتفعة نضع سمنة ثم نضع الكبدة إلي ان تبدأ تأخذ لون التحمير، ونضع الحلويات ثم البصل والثوم والفلفل الحار، ونضع جميع البهارات وتقلب حتى تنضج و ترفع من على النار و تقدم...
كفتة بالفرن من أكلات عيد الأضحى المميزة التي يفضل الكثير تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد الأسرة أو في العزومات العائلية.قدمن الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كفتة بالفرن فيما يلي….ماذا يحدث للجسم عند تناول الترمس بعد الوجبات الدسمة فى العيد؟لا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحية مقادير كفتة بالفرن1 كيلو لحم مع دهن3 حبة متوسطة بصل1 حزمة كزبرة2 قرن فلفل اخضر2 فص ثوم1 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودخليط البصل1 حبة متوسطة بصل، جوانح1 كوب كزبرة مفرومة1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة صغيرة سماقربع ملعقة صغيرة ملح1 رشة فلفل اسود2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللتقديم: خبز ، مخلل، طماطم طريقة تحضير كفتة بالفرن 1.في محضرة الطعام ضعي البصل،...
الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي، لا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحية.طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صورحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 7 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحيلا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحيةلا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحيةطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صور طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي..صور طباعة شارك صدى البلد” مواقع التواصل الاجتماعي السوشيال ميديا
طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي، تشويحة عيد الأضحى هي من الأطباق السريعة التي يتم تحضيرها عادةً في أول أيام العيد، خصوصاً بعد الذبح مباشرة، باستخدام لحم الخروف الطازج، وغالباً ما تكون الكبدة أو قطع من اللحم الصغير مثل الفشة أو الكلاوي أو الكبد والكلاوي معاً. إليك طريقة عمل "التشويحة" بطريقة مصرية شعبية، للشيف مصطفي العمدة. مكونات طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحي½ كيلو كبدة أو لحمة أو كبدة وكلاوي وفشة1 بصلة كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مفرومين1 فلفل أخضر حار اختياري حسب الرغبة1 فلفل رومي مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة بلديملح حسب الرغبةفلفل أسودرشة كمونرشة كزبرة ناشفة (اختياري)عصير ليمونة أو خل (للتنظيف + للتقديم)طريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيطريقة عمل التشويحة فى عيد الأضحيتنظيف اللحمة...
شاركت الشيف فاطمة أبو حاتي برنامجها "العزومة"، عشاق المطبخ سرّ تتبيلة الريش الضاني اللذيذة، واعتمدت على خلط العسل والخضار مع البهارات بشكل يجعل الطعم أكثر من رائع. خضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسماحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانوإليكم وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي النبيل اللحم الضاني الريش، بإستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ، تمنح اللحم طعمًا شهيًّا ورائحة لا تُقاوم.طريقة عمل الريش الضأنيطريقة عمل الريش الضأنيمكونات التتبيلة (لكيلو ريش ضاني):بصلة كبيرة مبشورة أو مطحونةملعقتين كبيرتين من زيت الزيتونملعقة كبيرة عسل نحلملعقة كبيرة من خليط بهارات اللحمةملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة(اختياري) عصير أو ماء بصل لتعزيز النكهةطريقة عمل الريش الضأنيخطوات تحضير تتبيلة الريش الضاني اي المنزل:ـ لتحضير التتبيلة: في...
طريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة، في خطوات بسيطة، يمكنك تحضير كل ما لذ وطاب فى عيد الأضحي المبارك، فيمتاز الشعب المصري بحبه لوجبته المفضلة وهي الممبار فهناك الكثير من الدول لا يعرفون الطرق الصحيحة لعمل الممبار ، كما ان هناك الكثير من الدول، لا يتقنون طريقة عمل الممبار، لذلك تقدم الشيف أماني محمد، طريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة مثل المحلات. المكونات الأساسية لطريقة عمل الممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة، في خطوات بسيطة اعملي أحلى ممبار بحشوة الرز واللحمة المفرومة مثل المحلاتممبار منظف بشكل جيد جدا، ومغسول بملح وخل وليمون.كوب ونصف أرز مصري مغسول ومصفّىنصف كيلو لحمة مفرومة يفضل تكون فيها نسبة دهن بسيطةحزمة شبت + بقدونس + كزبرة مفرومين ناعمبصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ثمرة طماطم...
إذا كنتي تودين تقديم حلويات للعيد بدون تكاليف نقدم لكِ طريقة عمل صينية الرقاق بالسكر بطريقة سهلة ولذيذة: المكونات:6 – 8 رقاقات جافة (رقاق ناشف)2 كوب لبن (اختياري لرقاق طري، ويمكن الاستغناء عنه)½ كوب سمن أو زبدة مذابة1 كوب سكر (حسب الرغبة)½ كوب جوز هند مبشور (اختياري)½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري)رشة قرفة (اختياري) الطريقة:1. تحضير الصينية:ادهني صينية متوسطة الحجم بقليل من السمن.2. ترطيب الرقاق (اختياري):إذا كنتِ تحبين الرقاق طري قليلًا، بلّلي كل رغيف رقاق خفيفًا باللبن (لا تنقعيه كثيرًا حتى لا يتكسر).أما إذا كنتِ تفضلينه مقرمشًا، فتجاوزي هذه الخطوة.3. ترتيب الطبقات:ضعي أول طبقة من الرقاق في الصينية، وادهنيها بالسمن المذابة.رشي فوقها جزءًا من السكر، وجوز الهند، والمكسرات، والقرفة حسب الرغبة.كرري الخطوة مع كل طبقة رقاق حتى تنتهي، وادهني الوجه جيدًا بالسمن.4. الخبز:سخني...
اذا كنت تودين تقديم اللحمة بطريقة لذلية نقدم إليك طريقة عمل كباب الحلة المشوي بخطوات سهلة وطعم لذيذ يشبه الكباب المشوي على الفحم، لكن بطريقة الطهي في الحلة (القدر): المكونات:½ كيلو لحم بقري أو ضاني (مقطع مكعبات متوسطة)2 بصلة كبيرة (مفرومة أو مقطعة جوانح)2 فص ثوم (مفروم)1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح)1 طماطم (اختياري، مقطعة مكعبات صغيرة)ملعقة كبيرة زيت أو سمنةملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)فحم (لنكهة الشوي)???? طريقة التحضير:1. تشويح اللحم:في حلة على نار عالية، ضعي ملعقة زيت أو سمنة.أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه ويُحمر من جميع الجهات.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي.أضيفي الثوم وقلبي دقيقة إضافية.3. البهارات والخضار:أضيفي الفلفل الألوان والطماطم (إذا استخدمتيها).تبّلي بالملح، الفلفل،...
يتناول الكثير من المصريين الكبدة علي الفطار في العيد بعد الدبح ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد بطريقة لذيذة وسهلة، وهي من الأطباق التقليدية التي تُحضّر صباح أول أيام العيد في الكثير من البيوت العربية: المكونات:500 غرام كبدة خروف (تُقطع مكعبات متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن بلديملح حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (اختياري)رشة شطة أو فلفل أحمر حسب الرغبةعصير نصف ليمونة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير:1. تحضير الكبدة:اغسلي الكبدة جيدًا بالماء والخل، ثم قطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.يُفضل نقعها قليلًا في ماء وخل لمدة 10 دقائق لإزالة أي رائحة زفرة، ثم تُشطف وتُصفّى.2. الطهي:سخني الزيت أو السمن في مقلاة على...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل الرقاق الطري والناشف الفلاحي بدون فرن ولا خميرة.المكونات:• 2 كوب دقيق• رشة ملح• ملعقة صغيرة سكر• ملعقة صغيرة سمن بلدي• لبن رايب للعجن اختياريالطريقة:1. اخلطي كل المكونات مع بعضها في العجانة.2. أضيفي اللبن الرايب تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.3. انقلي العجينة إلى طبق بلاستيكي، غطيها بفوطة نظيفة، واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة لو كنتِ عايزة الرقاق صغير، أو كرات كبيرة لو عايزة حجم كبير.5. افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لغاية ما تكون رقيقة جدًا (زي ورق السيجار).6. سخني طاسة تيفال كبيرة وضعي بجانبك قماشة مبلولة.7. ضعي الرقاق على الطاسة، وأول ما يتحرك ويتحمر بسيط على الجانب السفلي، قلبيه على الوجه الثاني....
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة عمل الكوارع من الألف إلى الياء وبأكثر من طريقة.طريقة تنظيف الكوارع -تغسل جيداـ ثم إدعكيها بشوية دقيق وملح ونصف كوب خل .ـ وإتركيها فى الخليط ده فترة فى الثلاجة .ـ وتشطف عدة مرات بالدقيق وتشطف ثانية ,ـ يشق الحافر ويكسر عظم الكارع عرضا مع ملاحظة عدم انفصال أجزاء الكارع ,ـ تبيض الكوارع وذلك بوضعها في ماء بارد يكفي لتغطيتها وترفع على النار حتى يغلي ثم يستغنى عن الماء . ـ ـتوضع الكوارع في ماء آخر ويضاف إليها بصلة وحبهان ومستكة وملح وتسلق حتى تنضج ،ـ يراعى ترك الكوارع في مرقة السلق إلى وقت تقديمها حتى لا تسود في الهواء.طريقة طهى الكوارع ـ إحضرى إناء كبير نضيف وضعى فيها قطعة زبده صغيره ثم تسيح...
يعد طبق الفتة من الاكلات الرئيسية على سفرة العيد و لكن ـغلب النساء لا تعلمن بعض التركات لتحضير فتة العيد بمذاق جيد، لذا قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة تحضير الفتة المصرية بالخل والثوم.طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم (فتة العيد)المقادير:١ ٢/١ كوب أرز٢ رغيف خبز٤ ملاعق كبيرة ثوم مفرومصلصة طماطمزبدةشوربة لحم١\٢ كوب خلبصلة متوسطة لسلق اللحم١ كيلو لحمة١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون١ ملعقة صغيرة مستكة مطحونةورق لوراملح وفلفل (حسب الرغبة)طريقة تحضير الفتة بالخل و الثوماسلقي اللحم وضعيه في ماء وأضيفي لها الحبهان وورق اللورا والمستكة وبصلة متوسطة الحجم.اتركي اللحم على النار حتى ينضج.قومي بإعداد الأرز من خلال وضع القليل من الزبدة في إناء ثم يضاف له كمية مناسبة من شوربة اللحم.يترك الأرز حتى يغلي ثم يتم...
تعد الفتة من أشهر الأكلات المصرية التى تقدم فى احتفالات عيد الأضحى حيث أنها تتمتع بمذاق شهي وطيب كما أنها ترتبط بالطقس الديني من حيث تقديم الأضحية وتناول اللحمة والفتة.نعرض لكم أسرار طريقة عمل الفتة المصري بالخل والثوم وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مكونات الفتة المصريأرز مصري مغسول ومنقوع ومتصفيملحمرقةسمنةسلق اللحمة: كيلو لحمة مكعباتورق لورا سليم فصوص حبهانحبات مستكةجزر قطع كرفس قطع بصل قطع ماء مغليملحفلفل أسود حبزعتر روزماريصوص الفتة:ثوم مفروم وليس مهروسطماطم مبشورةصلصة طماطمالقليل من سكرخل أبيضللخبز:خبز بلدي مكعباتملح فلفل أسود مطحون سمنة بلدي طريقة عمل الفتة بالخل والثوم شوحي الثوم في طاسة بها زيت ساخن وضعي عليه الصلصة والطماطم والخل والسكر واتركيها على النار لحتى تتسبك.اسلقي اللحمة مع باقي المكونات في ماء مغلي ثم حمريها في طاسة...
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل الممبار عند اقتراب عيد الأضحى حيث إنه من أشهر الوصفات التى تقدم فى هذا التوقيت.وفى السنوات الماضية ظهرت طرق متعددة لعمل الممبار بطعم مختلف وأشكال متنوعة.نعرض لكم طريقة عمل الممبار بوصفات متنوعة وذلك من خلال وصفات أشهر الشيفات. طريقة عمل الممبار في الفرنغادة التلى المقادير2 كوب أرز ممبار بصلة مبشورة بقدونس كزبرة شبت نعناع 2 قرن فلفل مقطع صغير 2 طماطم مبشورة 3 ملعقة كبيرة صلصة 4 ملعقة كبيرة زيتملح فلفلبهاراتللصينية: 2 بصل شرائح 2 طماطم شرائح مكعب مرق ملعقة كبيرة صلصة ماءللتقديم: بقدونس أوراق نعناعطريقة عمل الممبار في الفرنفي بولة كبيرة اخلطي الأرز مع البصل والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع والفلفل الحار والطماطم والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبيهم جيدا واحشى الممبار بالخليط ولكن بلطف حتى لايثقب. ضعي شرائح البصل المتبلة بالملح والتوابل فى صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة وضيفي عليهم...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الكبدة بأسلوب بسيط ولذيذ، وتصلح كوجبة سريعة ومغذية.المكونات لتحضير الكبدة:500 جرام كبدة (بقر أو دجاج) مقطعة شرائح1 حبة بصل كبيرة مفرومة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر أو حار (حسب الرغبة)، مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةعصير ليمونة (اختياري)---الطريقة لتحضير الكبدة: تجهيز الكبدة:اغسل الكبدة جيداً بالماء والخل ثم صفّها من السوائل.سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.أضف الثوم والفلفل الأخضر وحرّك لمدة دقيقة.أضف شرائح الكبدة وقلّب جيداً حتى يتغيّر لونها.أضف الكمون، الكزبرة، الفلفل، والملح.غطّ المقلاة واتركها على نار هادئة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكبدة (لا تطبخها أكثر حتى...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الترمس للعيد. اولا طريقة عمل الترمس الحلو :مقادير الترمس الحلو :كيلو ترمس حلوثلاث ملاعق من الملحطريقة عمل الترمس الحلو :- يغسل جيدا الترمس الحلو ثم يترك فى اناء عميق ملئ بالماء لمدة يوم وليلة ثم يشطف فى اليوم التالى ويملئ الاناء مرة اخرى بالماء حتى يصل الماء الى ثلاثة ارباع الاناء ثم يترك الترمس على النار لمدة من ربع ساعة الى نصف ساعة حتى يتم سلقه .ثم يشطف الترمس مرة اخرى ويترك بماء بارد مذاب به كمية الملح ويترك نصف يوم حتى يكون جاهز للاكل .ثانيا طريقة عمل الترمس المر :مقادير الترمس المر :كيلو ترمس مرثلاث ملاعق من الملحطريقة عمل الترمس المر :يغسل الترمس جيدا ثم يترك...
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكبدة حيث إنها من أشهى الأكلات التى يتم تقديمها فى احتفالات عيد الأضحى .نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل الكبدة بوصفات شهية ومتنوعة من خلال خطوات أشهر خبراء الطهى.طريقة عمل الكبدة بالطماطمإليكم طريقة عمل الكبدة بالطماطم من خلال وصفة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكبدة البلدي بالطماطمكبدة بلديطماطمبصلفلفل حارفلفل الوانثومخلليمونملحفلفل أسودشطةبهاراتكمونزيت أو سمنةطريقة عمل الكبدة البلدياسلقي الكبدة البلدي في حلة بها ماء مغلي وملح وخل واتركيها على النار حتى تصبح أفتح ثم اخرجيها منها وقطعيها شرائح رفيعة.فى طاسة بها سمنة أو زيت عباد شوحي شرائح البصل والفلفل الحار و الألوان والطماطم وضيفي عليهم الكبدة والبهارات المفضلة مثل الكمون والشطة وقلبيهم جيدا ثم ضعي الليمون واتركيهم حتى النضج...
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطس، تعتبر شوربة اللسان عصفور بالجزر والبطاطس وجبة متكاملة كما يمكن وضع بعض البروتين بها سواء قطع من اللحم أو الدجاج أو كرات اللحم المفرومة.طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطستقدم الشيف حفصة الحافظ طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالجزر والبطاطس.المكونات لطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسنصف كوب لسان عصفورحبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرةحبة جزر كبيرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة أو زيت حسب الرغبة4 أكواب مرق لحم أو دجاج أو ماء مع مكعب مرقةنصف بصلة مفرومة ناعمرشة ملحرشة فلفل أسودرشة كمون اختياريرشة كركم خفيفة لإضافة لون ذهبي اختياريطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجزر والبطاطسطريقة...
مع اقتراب عيد الأضحى، تفضل العديد من السيدات تقديم اللحم بطرق مختلفة وغير تقليدية على السفرة.وإليكم طريقة عمل لحمة العيد بصوص الكاري للشيف نجلاء الشرشابي..ماذا يحدث عند تنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم ؟..لن تتوقع النتائجقبل العيد.. تعرف على مخاطر الإكثار من تناول اللحوممقادير اللحم بصوص الكاريلحمة قطعسمنكارىورق لوراحبهانقرفة ناعمةفلفل أسودقرنفل مطحونبصل مفرومزنجبيل بودرةثوم مفرومكزبرة خضراء مفرومةملح فلفل أسودطريقة عمل اللحم بصوص الكاري- شوحي الحبهان فى السمن على النار ثم ضعى اللحم مع ورق اللورا- ضيفي البصل والثوم المفروم ثم القرفة والزنجبيل والقرنقل والكاري وقلبي جيدا- انتظرى الخليط لينضج وضيفى القليل من الماء عند الحاجة وعند تقديم اللحم بصوص الكاري ضيفي البقدونس الطازج للتزيين. طباعة شارك لحم لحم بصوص الكاري مقادير اللحم بصوص الكاري
طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة.. يوجد الكثير منن الوصفات التي ترتبط بأيام العيد الأضحى مثل الكوارع، فهي من أشهر الاكلات التي يتم تناولها بكثرة ولكن خارج المنزل، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة المكونات: - كوارع. - عصير طماطم. - 3 فصوص ثوم. - جزر. - مستكة. - ورق لورا. - ملعقة كبيرة سمنة. - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. - بصلة متوسطة الحجم. - حبهان. - رشة ملح. - رشة فلفل أسود. طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة طريقة عمل الكوارع بالصلصة: - تنظيف وغسل الكوارع بطريقة جيدة ونقعها في خل وليمون وملح لمدة ساعتين، وبعدها ادعكي الكوارع بكمية...
تعتبر الذرة المحمصة المقرمشة وجبة مثالية للتجمعات العائلية أو السهرات، خاصة عند تحضيرها في المنزل بمكونات صحية وطعم لذيذ.اقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاوفي هذا السياق، قدمت الشيف سلمى الزمر طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الذرة المحمصة المقرمشة في البيت دون الحاجة إلى شرائها جاهزة.طريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة عمل الذرة المقرمشة مكونات الذرة المقرمشة:½ كيلو ذرة صفراء1 كوب طحين أبيض1 كوب دقيق ذرة3 ملاعق كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سبع بهاراتزيت غزير للقليطريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة تحضير الذرة المقرمشة :ـ في البداية، تُسلق الذرة في ماء مغلي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر، مع تغطية الإناء...
تعتبر طريقة عمل الكبدة الإسكندراني من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في فطور عيد الأضحى لتناولها مع العائلة.ترند العيد.. طريقة عمل الكبدة الرول وبالرقاقاقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني، وهي وصفة سهلة وسريعة بطعم شهي ومميز، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة عمل الكبدة الإسكندرانيمكونات طريقة عمل الكبدة الإسكندراني:نصف كيلو كبدة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت2 فص ثوم مفروم1 قرن فلفل حامي مقطع (اختياري)1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائحملح – فلفل أسود – كمون – شطة حسب الرغبةعصير ليمونةخل (اختياري لتعقيم الكبدة قبل الطهي)طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني:ـ تنظيف الكبدة: تُنقع الكبدة في ماء وخل لمدة 10 دقائق للتخلص من أي...
تعد الكبدة من أشهر الأكلات التي تقدم في احتفالات عيد الاضحى حيث أنها غنية بالفوائد الصحية ومذاقها شهي لذا ابتكر خبراء الطهي طرق متعددة لتقديمها.ونقدم في هذا التقرير طرق متنوعة لتقديم الكبدة في عيد الأضحى بشكل ومذاق جديد.طريقة عمل رول الكبدة نعرض لكم طريقة عمل رول الكبدة من خلال خطوات الشيف توتا مراد . مقادير الكبدة رول:كبدة دجاج قطع صغيرة بصل مفرومثوم مفرومفلفل ألوان مفروم عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون بهارات لحمة جبنه موتزاريلا رقاق طري زيت زبدةطريقة عمل رقاق رول بالكبدةفي طاسة بها زبدة وسمنة شوحي الكبدة على النار ثم ضعي عليها الثوم والبصل والفلفل الحار والألوان .قلب المكونات جيدا ثم ضعي البهارات وعصير الليمون وانزليها من النار عند نضج الكبدة.احشى الرقاق الطري بحشوة الكبدة وضعي عليها الجبنة الموتزاريلا ولفيها رول وقلبيه قليلا على الطاسة ليأخذ شكل شهي ويقدم. صينية رقاق...
تعتبر طريقة عمل شوربة الكوارع من وصفات السفرة المصرية بالأخص في عيد الأضحى، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. احذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل بطريقة اقتصادية وسريعة في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة عمل شوربة الكوارع مكونات طريقة عمل شوربة الكوارع:2 كوارع مقطعة (يفضل تقطيعها من عند الجزار)1 بصلة كبيرة مقطعة نصفين2 ورق لورا (غار)4 حبهان (هيل)3 فصوص مستكة3 فصوص قرنفل1 عود قرفةملح وفلفل أسود حسب الرغبةماء مغليعصير ليمون أو خل للتنظيفطريقة عمل شوربة الكوارع طريقة تحضير شوربة الكوراع:ـ لتنظيف الكوارع: في البداية...
يعد الرقاق من أشهر أكلات عيد الأضحى التي تقدم على موائد السفرة المصرية. نقدم لكم وصفات متنوعة وشهية لعمل صينية الرقاق في عيد الأضحى.طريقة عمل الرقاق الناشفطريقة عمل الرقاق الناشف وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناه سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق:رقاق ناشفلحمة مفرومةبصلثومكراتزعترملح فلفل أسودبهاراتجوزة الطيبمرقةسمنةزباديبيضةطريقة عمل صينية الرقاق الناشف:اغمسي الرقاق في المرقة ويكون بها سمنة ثم ضعيه في صنية مدهونة بالسمنة.شوحي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود في طاسة بها سمنة أو زيت.ضعي عليهم الكرات والكرفس والزعتر والبهارات وقلبي جيدا ثم ضعي اللحمة حتى تتعصج.في صينية مدهونة سمنة ضعي الرقاق المبلل قليلا بالشوربة ثم اللحمة المفرومة مع البصل ثم الرقاق المبلل قليلا بالشوربة.تكرر نفس طبقات الرقاق مع دهن بين الطبقات بالسمنةوضعي على الوجه خليط الزبادي بالبيض وادخليها...
يعتبر الممبار من أكثر الأنواع التي يفضلها الكثيرون، كما أنه من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصة في عيد الأضحى، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على معرفة أفضل وأسهل طريقة لـ عمل الممبار المحشي في المنزل. طريقة عمل الممبار طريقة عمل الممبار المحشي في المنزل المقادير: - كيلو ممبار. - كيلو أرز. - 6 فصوص ثوم مفروم. - كيلو طماطم. - كيلو بصل. - ثمرتان فلفل رومي. - خضرة مشكلة مفرومة بقدونس وشبت. - ملعقة صلصة طماطم. - ملح وفلفل وكمون. - نصف كوب زيت. خطوات التحضير: - وضع حلة على النار مليئة بالماء والملح استعدادا لسلق الممبار بعد الحشو جيدًا. - تقطيع البصل لمكعبات صغيرة جدا ووضعها في الحلة. - وضع الثوم المفروم وتتبيله بالملح والفلفل، حتى يتجانس...
طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل، مع حلول عيد الأضحى المبارك، تكثر الولائم وتتزين الموائد بأشهى الأطباق التي تحتفي بلحوم الأضاحي، وتود ربات المنزل إعداد كل ما هو جديد لأسرتها، لذلك نقدم لكي طريقة عمل طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل، للشيف فيفي عثمان.طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق والعسل هذا الطبق التقليدي يُعدّ رمزًا للفخامة والكرم في المغرب، ويُحضَّر في المناسبات الكبيرة والأعراس والعزائم العائلية.مكونات الطاجن المغربي بالبرقوقالمكونات الأساسية:1.5 كيلوغرام من لحم الغنم يفضّل الكتف أو الرقبة2 بصل كبير مفروم ناعم3 فصوص ثوم مهروسملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقتان كبيرتان من السمن المغربي أو الزبدةكمية من الماء الساخنلمزيج البرقوق:250 غرام من البرقوق المجففملعقتان كبيرتان من...
طريقة عمل الفتة المصري.. يتوافر في المنزل خلال فترة عيد الأضحى كميات كبيرة من لحوم الأضاحي، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، طريقة عمل الفتة المصري، ضمن خدمة متميزة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل الفتة ما هي طريقة عمل الفتة المصري؟ - المكونات: - كوب ونصف أرز مغسول. - خبز ناشف مقطع قطع صغيرة. - 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. - صلصة طماطم. - زبدة. - شوربة لحمة. - نصف كوب خل. - كيلو من اللحم. - بصلة متوسطة لسلق اللحم. - حبهان. - مستكة. - ورق لورا. - ملح وفلفل أسود. طريقة عمل...
يعتبر معمول عيد الأضحى بالسميد من الحلويات الشرقية والطعم المحبب للجميع، حيث يحتل المعمول الضيف الأول في عيد الأضحى المبارك بجانبه القهوة العربية، ويمكن تحضيره من السميد أو الطحين حسب الرغبة، سنستعرض فيما يلي طريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري:طريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطريمقادير العجينةكوب واحد وثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم.كوب واحد من السميد الخشن.كوب وثلث الكوب من السمن.ربع كوب فقط من السكر.ربع كوب فقط من الماء.للتزيينكوب واحد من السكر الناعم.مكونات الحشوات حشوة الجوزنصف كوب واحد من الجوز المبروش.ملعقة حجم كبير من السكر.حشوة من الفستق الحلبي:نصف كوب فقط من الفستق الحلبي المجروش.ملعقة حجم كبير من السكر.مقادير حشوة التمرنصف كوب من التمر الخالي من البذور.ملعقة حجم صغير من السمن.طريقة التحضيرأولاً اخلط في الخلاط الكهربائي السميد...
الخزانة الأمريكية تدرج شركة المهندس على قائمة العقوبات