«لحوم الأبقار»:

خطة ترامب لاستيراد لحوم الأبقار من الأرجنتين تثير غضب المزارعين الأمريكيين

أثار اقتراح الرئيس الأمريكي دونالد ترامب باستيراد المزيد من لحوم الأبقار من الأرجنتين موجة انتقادات واسعة بين المزارعين الأمريكيين، الذين اعتبروا الخطوة تهديداً مباشراً لمصدر رزقهم، في وقت تشهد فيه أسعار الماشية ارتفاعاً قياسياً، إلى جانب طلب قوي من المستهلكين.وقال ترامب، الأحد، إنه يدرس خيار الاستيراد بهدف خفض أسعار لحوم الأبقار المحلية التي وصلت إلى مستويات غير مسبوقة. لكن مربي الماشية رأوا في هذا التوجه إخلالاً بآليات السوق الحرة، مؤكدين أنه لن ينعكس فعلياً على أسعار التجزئة في المتاجر.كولين وودال، الرئيس التنفيذي للرابطة الوطنية لمربي الماشية ولحوم الأبقار، وصف الخطة بأنها "وصفة للفوضى في وقت حرج من العام"، مشيراً إلى أنها تضر بالمنتجين المحليين دون أن تحقق نتائج ملموسة للمستهلكين.ويأتي هذا الجدل بعد أن أثارت إدارة ترامب استياء المزارعين الشهر...


لماذا يتصاعد سعر شطيرة البرغر؟

تحوّل البرغر، أحد أشهر رموز الطعام الأميركي، إلى سلعة مرتفعة الكلفة بشكل غير مسبوق، وسط مزيج معقّد من الضغوط المناخية، ونقص الإمدادات، وارتفاع التكاليف الزراعية.وفي تقرير نشرته وكالة بلومبيرغ، قالت الوكالة إن أسعار لحوم الأبقار في أميركا بلغت أعلى مستوياتها منذ أكثر من عقد، نتيجة سنوات طويلة من الجفاف والحر الشديد، ما بات يُعرف بـ"التضخم المناخي" الذي لا يرفع فقط أسعار التأمينات والمواد الغذائية، بل يعيد تشكيل منظومة الإمدادات الغذائية بالكامل.حمّى أسعار متصاعدةوتشير بيانات مكتب إحصاءات العمل الأميركي، إلى أن سعر لحم البقر غير المطبوخ بلغ في يونيو/حزيران الماضي نحو 11.50 دولارًا للرطل الواحد (نحو 453 غرام)، في حين تجاوز متوسط سعر اللحم المفروم 6 دولارات، وهي أعلى مستويات تُسجل منذ أكثر من عشر سنوات.وبحسب تحليل مركز معلومات تسويق المواشي...


بعد عقدين من القيود.. ترامب يحتفي بفتح السوق الأسترالية أمام لحوم الأبقار الأميركية

رحّب الرئيس الأميركي دونالد ترامب، يوم الخميس، بقرار أستراليا تخفيف القيود المفروضة على استيراد لحوم الأبقار الأميركية، واعتبر ذلك "نجاحًا تجاريًا كبيرًا"، مشيرًا إلى أن الدول الأخرى التي ترفض اللحوم الأميركية باتت "تحت المجهر"، بحسب ما نشره على منصة "تروث سوشيال". اعلان وكانت وزارة الزراعة الأسترالية أعلنت أن السلطات تعتزم تخفيف قواعد الأمن الحيوي المفروضة على واردات لحوم الأبقار القادمة من الولايات المتحدة، في خطوة أنهت سنوات من القيود المرتبطة بمخاوف من انتشار مرض "جنون البقر" (BSE). وقال ترامب في منشوره: "أستراليا ستستورد لحوم الأبقار الأميركية للمرة الأولى. إنه سوق كبير جدًا"، واعتبر أن هذا القرار يشكل "دليلًا لا يمكن إنكاره على أن لحوم الأبقار الأميركية هي الأكثر أمانًا وجودة في العالم". ورغم ترحيب واشنطن، يرى محللون أن هذه...


هل لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب أكثر استدامة بيئيًا؟ دراسة جديدة تكشف الإجابة

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS) أن لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب لا تقلّ في تأثيرها البيئي عن اللحوم المُنتجة في المزارع الصناعية، حتى في أكثر السيناريوهات تفاؤلًا. اعلانلطالما اعتُبرت لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب خيارًا أكثر استدامة، لكن دراسة حديثة تلقي بظلال من الشك على هذا الادعاء، مما يثير تساؤلات حول الأثر البيئي الفعلي لهذا النوع من الإنتاج. ومع ذلك، يرى بعض العلماء أن لهذه الطريقة مزايا أخرى، مثل تحسين رفاهية الحيوانات وتقليل التلوث البيئي المحلي، مما يجعل خيارات المستهلكين البيئيين أكثر تعقيدًا.في هذا السياق، يوضح جيدون إيشل، أستاذ الفيزياء البيئية في كلية بارد وأحد مؤلفي الدراسة، أن "هناك شريحة كبيرة من المستهلكين الذين يسعون لاتخاذ قرارات شرائية تعكس قيمهم البيئية، لكنهم غالبًا...


رغم استيراد الآلاف من رؤوس الماشية.. أسعار اللحوم في المغرب تواصل الارتفاع وسط تساؤلات حول فعالية الدعم الحكومي

أخبارنا المغربية- هدى جميعي تشهد أسعار اللحوم في المغرب ارتفاعًا مستمرًا رغم استيراد كميات كبيرة من الأبقار والعجول بدعم من الدولة، فقد تولصلت أسعار اللحوم في السوق في الارتفاع دون تراجع، حيث تصل أثمنة لحوم الأبقار إلى 110 دراهم للكيلوغرام، بينما تتجاوز أسعار لحوم الأغنام 130 درهمًا. فالمثير للاستغراب هو كون الأموال العامة المخصصة لدعم استيراد الماشية لم تحقق الأهداف المرجوة منها، حيث تم مؤخراً استيراد أكثر من 1,300 رأس من الماشية من فرنسا عبر ميناء العيون، بواسطة مزودين من مناطق كلميم وورزازات، وهي تتألف بشكل أساسي من سلالات "هولشتاين" و"ليموزين" بهدف تنشيط سوق اللحوم الحمراء في المملكة. وكانت الحكومة المغربية قد قررت سابقًا رفع الدعم المخصص لاستيراد الأبقار الحلوب إلى 6,000 درهم لكل رأس، على أن يستمر هذا الدعم...


إلى متى تكفي اللحوم في لبنان... وهل ارتفعت أسعارها؟

طمأن أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد في بيان الى أنه لدى لبنان ما يكفي من لحوم الأبقار الحية لحوالي ثلاثة أشهر، مع الأخذ بعين الإعتبار إستمرار الإستيراد الذي يعزز هذا المخزون. واشار عيد الى أنه "لم يطرأ حتى الآن أي تغيير على أسعار لحوم الأبقار عما كنا أعلناه منذ حوالي الشهر، إذ أشرنا حينها الى إرتفاع أسعار لحوم الأبقار من مصدرها في أوروبا الى 14 دولاراً للكيلوغرام". وقال: "ما يقلقنا هو موضوع نقل الأبقار الى المناطق التي تتعرض للعدوان لتأمين استهلاك المواطنين فيها". وأضاف: "كما أن تطور الأحداث الأمنية من شأنه رفع تكلفة الشحن البري لنقل الأبقار الى مختلف المناطق، وكذلك الشحن البحري، بسبب رفع أسعار بوالص التأمين". وتابع عيد: "علينا الإنتظار،...


الحكومة الليبية تبدأ بتوزيع لحوم الأغنام والأبقار المدعومة

الوطن | متابعات شرعت الحكومة الليبية في توزيع الدفعات الجديدة من لحوم الأغنام والأبقار المذبوحة داخل البلاد، والتي تم استيرادها ودعمها من قبل الحكومة. علماً أن ان هذه الأبقار والأغنام قادمة من إسبانيا،و تم خضعها لفحص بيطري دقيق قبل أن يتم ذبحها وتوزيعها على القصابين المعتمدين في المدن والمناطق المختلفة. يأتي هذا الإجراء تنفيذاً للخطة الاستراتيجية التي وضعتها الحكومة الليبية، وبتوجيهات من رئيس الحكومة الليبية الدكتور أسامة حماد، بهدف دعم أسعار اللحوم و تهدف هذه الخطوة إلى تخفيف الأعباء الاقتصادية عن المواطنين ودعم السوق المحلي من خلال استيراد الأبقار والأغنام الحية. الوسومالأبقار المستوردة الحكومة الليبية الدعم الاقتصادي السوق المحلي لحوم الأغنام


“الغذاء والدواء” توقّع محضر اشتراطات مع وزارة الزراعة وإصلاح الأراضي في جنوب أفريقيا

وقّعت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم، محضر الاشتراطات الصحية والفنية الواجب توافرها في إرساليات لحوم الأبقار والأغنام والماعز ومنتجاتها مع وزارة الزراعة وإصلاح الأراضي والتنمية الريفية في جنوب أفريقيا، وذلك على هامش انعقاد المؤتمر الاقتصادي السعودي العربي الأفريقي، المنعقد في مدينة الرياض. وجرى توقيع المحضر بحضور معالي الرئيس التنفيذي لـ “الغذاء والدواء” الأستاذ الدكتور هشام بن سعد الجضعي، ونائب الرئيس التنفيذي لقطاع العمليات سامي الصقر، ومن الجانب الجنوب أفريقي معالي وزير التجارة والصناعة والمنافسة إبراهيم باتيل وسفير جنوب أفريقيا لدى المملكة موجوبو ماجاب، ورئيس قطاع الاستثمار في وزارة التجارة والصناعة والمنافسة الجنوب أفريقية يونس حسين. ويهدف توقيع المحضر إلى اعتماد الجهة الرقابية في جنوب أفريقيا من قبل الهيئة لتصدير لحوم الأبقار والأغنام ومنتجاتها من جنوب أفريقيا إلى المملكة، كما...


«الفاو» تعلن انخفاض أسعار اللحوم العالمية للشهر الرابع على التوالي

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة «الفاو» أن متوسط أسعار اللحوم العالمية بكل أنواعها البيضاء والحمراء قد انخفض خلال أكتوبر الماضي بنسبة 0.6% عن شهر سبتمبر ليسجل 112.9 نقطة. الانخفاض الرابع على التوالي خلال العام الحالي وأوضحت المنظمة أن ذلك الانخفاض هو الرابع على التوالي ويتراوح 3.9 نقطة وبلغت نسبته 3.4% دون مستواه المسجل العام الماضي. ارتفاع الأسعار العالمية للدواجن خلال شهر أكتوبر أكدت المنظمة ارتفاع الأسعار العالمية للدواجن بشكل طفيف خلال شهر أكتوبر الماضي عما كانت عليه في سبتمبر في ظل استمرار تفشي إنفلونزا الطيور التي تسببت في تقييد الإمدادات من عدة بلدان موردة رئيسية في العالم في خضم طلب قوي من المستهلكين بفعل القدرة النسبية على تحمّل كلفة لحوم الدواجن. انخفاض أسعار لحوم الأبقار والأغنام أما أسعار لحوم الأبقار والأغنام...