تعد الملوخية بالجمبري من أكثر الأكلات التى لايتقن إعدادها عدد كبير من الأشخاص لذا فعادة يتم تناولها فى المطاعم .. فكيف تتمكنى من تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي .
يقدم الشيف محمود العمدة طريقة عمل الملوخية بالجمبري .
المقادير
كيلو جمبري
كيلو ملوخيه
بصله مبشورة
حبه طماطم مبشورة
ثوم مع كسبره ناشفه وفلفل اسود وملح
ومكعب مرقه
اولا البصله علي النار تتشوح نضيف عليها الجمبري
مع التقليب المستمر ونضيف ثوم ني ويقلب جيدا ثم نضيف حبه طماطم مبشوره علي الجمبري ونقلب تغلي مرة وحدة ثم نضيف مقدار الماء ومكعب المرقه تاخد غلوة وحدة عشان الجمبري لو غلي وقت طويل بيشد ونكون محضرين الملوخيه نضيفها علي الجمبري ثم نضيف الثوم المتحمر عليها بالكسبرة والفلفل الاسود والملح وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأسود اسباب حرقان البول
إقرأ أيضاً:
دوريات الأفواج الأمنية بمنطقة عسير تُحبط تهريب 32 كيلو جرامًا من نبات القات المخدر
أحبطت دوريات الأفواج الأمنية بمنطقة عسير تهريب 32 كيلو جرامًا من نبات القات المخدر بمحافظة الفرشة، وسُلّمت لجهة الاختصاص.
وتهيب الجهات الأمنية بالإبلاغ عن كل ما يتوافر من معلومات لدى المواطنين والمقيمين عن أي نشاطات ذات صلة بتهريب أو ترويج المخدرات، وذلك من خلال الاتصال بالأرقام (911) في مناطق مكة المكرمة والمدينة المنورة والرياض والشرقية و(999) في بقية مناطق المملكة، ورقم بلاغات المديرية العامة لمكافحة المخدرات (995)، وعبر البريد الإلكتروني Email: [email protected]، وستعالج جميع البلاغات بسرية تامة.
أخبار قد تهمك حرس الحدود بمنطقة عسير يقبض على (6) مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهم (90) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر 17 يونيو 2025 - 12:49 مساءً قلعة “الدَّقَل” في أبها.. معلم تراثي عريق يعود للواجهة بعد ترميمه 16 يونيو 2025 - 2:13 مساءً
باستثمارات 200مليون دولار.. وضع حجر أساس مجمع لصناعة مستلزمات الطاقة الشمسية