تعد الملوخية بالجمبري من أكثر الأكلات التى لايتقن إعدادها عدد كبير من الأشخاص لذا فعادة يتم تناولها فى المطاعم .. فكيف تتمكنى من تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي .
يقدم الشيف محمود العمدة طريقة عمل الملوخية بالجمبري .
المقادير
كيلو جمبري
كيلو ملوخيه
بصله مبشورة
حبه طماطم مبشورة
ثوم مع كسبره ناشفه وفلفل اسود وملح
ومكعب مرقه
اولا البصله علي النار تتشوح نضيف عليها الجمبري
مع التقليب المستمر ونضيف ثوم ني ويقلب جيدا ثم نضيف حبه طماطم مبشوره علي الجمبري ونقلب تغلي مرة وحدة ثم نضيف مقدار الماء ومكعب المرقه تاخد غلوة وحدة عشان الجمبري لو غلي وقت طويل بيشد ونكون محضرين الملوخيه نضيفها علي الجمبري ثم نضيف الثوم المتحمر عليها بالكسبرة والفلفل الاسود والملح وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأسود اسباب حرقان البول
إقرأ أيضاً:
بسبب 5 كيلو لحم.. كواليس أزمة نقابة الموسيقين مع الموسيقار عاطف إمام
كشف طارق مرتضى، المتحدث الرسمي لنقابة المهن الموسيقية، تفاصيل أزمة شطب عاطف إمام من عضوية مجلس النقابة، بعد استياء الأخير من القرار وتصريحاته السابقة بأن الشطب غير قانوني.
وأكد طارق مرتضى فى بيان له، أن قرار شطب عاطف إمام قانوني، وحضر الفنان جميع جلسات التأديب وصدرت عنه تصريحات أو سلوكيات تهكمية خلال الجلسات التي ترأسها مستشار مجلس الدولة، نافيًا بذلك تصريحات عاطف إمام التي قال فيها إنه لم يخضع للتحقيق أو لجلسات التأديب.
ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديوجراف التالي:
https://youtube.com/shorts/mFtrdjbQVIw?si=KzZQKg29yWXj5UQg
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"