متي يجب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ؟ "تفاصيل"
تاريخ النشر: 11th, November 2023 GMT
أوضحت الدكتورة سونا إيساكوفا أخصائية الأورام، أن التناول الدوري للأطعمة الغنية بالتوابل لايؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي. وتنصح بتناول الخضار والفواكه الطازجة والتقليل من الملح.
وتشير الطبيبة في حديث لـ RT من الضروري أن نفهم كيف تؤثر الأطعمة الحارة في المعدة.
وتقول: "إن مادة الكابسيسين، التي تسبب الإحساس بالحرقان والألم، ليس لها تأثير ضار في أنسجة الجهاز الهضمي.
وتشير الطبيبة، إلى أنه لا علاقة للأطعمة الحارة بارتفاع معدل الإصابات بسرطان المعدة. وخير مثال على ذلك عدم ارتفاع معدل الإصابات بين سكان كوريا الجنوبية الذين يتناولون أطعمة حارة دائمة.
وتقول: "يبدو أن السبب الرئيسي للإصابة بسرطان المعدة هي بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تعيش في المعدة. وتوجد حاليا أدلة كافية تؤكد على الدور الذي تلعبه هذه البكتيريا في تطور سرطان المعدة".
ووفقا لها، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء، ومتلازمة القولون العصبي، وقرحة المعدة ومرض الارتجاع، ومرض الاضطرابات الهضمية وغيرها من الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي بتناول الأطعمة الغنية بالتوابل لتجنب تفاقمها.
وتقول: "للحد من خطر الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، يجب غسل الفواكه والخضروات جيدا، ومراعاة قواعد النظافة الشخصية، وخاصة عند إعداد الطعام. وينصح أفراد الأسرة الذين لديهم أعراض ربما مرتبطة بالبكتيريا بإجراء فحوصات إضافية وعلاجها في حالة اكتشاف العدوى".
وتشير الطبيبة إلى أنه للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي، يجب الإقلاع عن التدخين، وتعاطي الكحول، والتقليل من تناول اللحوم الحمراء المقلية والمدخنة، واستشارة الطبيب على الفور عند الشعور بآلام في المعدة، ومشكلات في البراز، وحرقة في المعدة، ومن الضروري علاج أمراض الجهاز الهضمي غير السرطانية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التوابل الجهاز الهضمى الفواكه الأوعية الدموية سرطان المعدة الجهاز الهضمی فی المعدة
إقرأ أيضاً:
فوائد النعناع للمعدة والقولون
النعناع له العديد من الفوائد الصحية للجسم، إذ يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، والمضادة للبكتيريا والفيروسات، لذا نقدم في هذا التقرير فوائد النعناع للمعدة والقولون وفقا لموقع boldsky.
استخدم النعناع منذ القدم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي وتخفيف الآلام المصاحبة لها، ومن أجل ذلك أجرى العلماء العديد من الدراسات لاختبار فوائد النعناع للمعدة والقولون.
1. التخفيف من أعراض القولون العصبي
وجدت الدراسات أنّ النعناع وزيته يتميزان بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهاب، كما يساعد على إرخاء العضلات، ولذلك كان له فوائد في علاج بعض أعراض القولون العصبي كألم المعدة، والغازات، والانتفاخ، كما أنه يساعد على التخفيف من حدة المرض.
2. علاج عسر الهضم
يساعد النعناع على إرخاء عضلات المعدة، كما يحسن من تدفق العصارة الصفراوية إلى المعدة وبذلك يساعد في علاج عسر الهضم.
3. تخفيف أعراض عمليات تنظير القولون وإجراء الأشعة السينية للقولون
أشارت الدراسات إلى أنّ للنعناع تأثيرًا مباشرًا على القولون والمريء وعصارة المعدة، لذلك يتم استخدامه في تسهيل إكمال عملية تنظير القولون، كما أنه يساعد على التخفيف من بعض الأعراض الجانبية المصاحبة لعمليات التنظير كالألم والتشنجات.
4. علاج مغص القولون عند الأطفال
يعد مغص القولون عند الأطفال من الحالات الشائعة، ومن إحدى فوائد النعناع للمعدة والقولون هو قدرته على التخفيف من هذا المغص، كما أنّ النعناع يقلل من عدد مرات تكرار إصابة الطفل بالمغص، ومن المهم التذكير بأهمية استشارة الطبيب قبل استخدام النعناع في علاج الطفل.
طريقة تحصيل فوائد النعناع للمعدة والقولونقم بوضع كأسين من الماء في وعاء.
اترك الماء إلى أن يغلي، وبعدها قم بإطفاء النار.
أضف أربع إلى خمسة أوراق من أوراق النعناع الطازج إلى الماء.
قم بتغطية الوعاء واتركه لمدة خمس دقائق، ثم قم بصبه في كأس لشربه.
محاذير استخدام النعناع للمعدة والقولونيعد النعناع من النباتات الآمنة للاستخدام، إلا أن هناك بعض المحاذير حول استخدامها والتي لا بد من الانتباه لها، ونذكر منها ما يأتي:
1. يمنع استخدام النعناع مع بعض أمراض المعدة وغيرها
بالرغم من فوائد النعناع للمعدة والقولون، إلا أنّ بعض الحالات المرضية يمنع استخدام النعناع فيها، ومنها ما يأتي:
الإصابة بالسكري.
وجود حصوات كلوية.
الإصابة بالارتداد المريئي.
المعاناة من فتق الحجاب الحاجز .
2. يمنع تناول النعناع مع بعض الأدوية لتفاعله معها
يمكن أن يتفاعل النعناع مع بعض الأدوية، لذلك يجب عليك استشارة طبيبك دائمًا قبل استخدام النعناع، ومن هذه الأدوية ما يأتي:
أدوية ارتفاع الضغط.
أدوية علاج السكري، وخفض السكر في الدم.
أدوية تقليل حموضة المعدة، ومضادات الحموضة
3. يتسبب النعناع ببعض الأعراض الجانبية
تعد أوراق النعناع آمنة للاستخدام حتى 8 أسابيع، ولم يتم دراسة مدى أمان استخدامها لفترات أطول، ومن الممكن أن يتسبب النعناع ببعض الأعراض الجانية ومنها ما يأتي:
جفاف الفم.
حموضة المعدة.
الإعياء والتقيؤ.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى