أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}..السوشي هو نوع من المأكولات اليابانية وهو عبارة عن قطع من الأرز المخلوط بالخل والسكر، ومجمع مع شرائح رقيقة من السمك النيء أو القشريات أو الخضروات، يعتبر السوشي أحد الأطباق الشهيرة والمميزة في المطبخ الياباني وقد انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
تتنوع أنواع السوشي وتشمل السوشي النيجيري (Nigiri sushi) والسوشي المتدلي (Maki sushi) والسوشي البالغ (Sashimi) والسوشي المعكرون (Temaki sushi) وغيرها. يتم تقديم السوشي مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والواسابي (Wasabi)، ويتم تناوله عادة بواسطة عيش السوشي أو باستخدام عيدان السوشي.
أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن} بالممارسة والتكرار..ودعي أكل المطاعم من خلال تحضير السوشي في المنزل
قد يكون السوشي محشوًا بالمكونات المختلفة مثل السلمون، والتونة، والنمور الأبيض، والجمبري، والخيار، والأفوكادو، والزعتر، والكريما الخفيفة، وغيرها. يتم تقديم السوشي بشكل جميل ومرتب على طبق تقديم ويُعتبر فنًا في ترتيبه وتقديمه.
يتميز السوشي بمذاقه الطازج والمميز وتوازن النكهات بين الأرز والمكونات الأخرى، وبفضل شهرته العالمية، يمكن العثور على مطاعم السوشي في العديد من البلدان حول العالم.
طريقة تحضير السوشي في المنزل، ولكن بشار إلى أن تحضير السوشي يتطلب بعض المهارات والتمرس، وقد يستغرق الأمر وقتًا للتعود على العملية، لذلك ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة تحضير السوشي في المنزل بالخطوات والمكونات.
المكونات:
- أرز سوشي (نوع خاص من الأرز القصير الحبة)
- خل الأرز (يمكن العثور عليه في متاجر البقالة الآسيوية)
- سكر
- ملح
- شرائح سمك نيء (مثل السلمون أو التونة) أو خضروات أو قشريات
- نوري (أوراق الأعشاب البحرية الجافة)
- صلصة الصويا
- واسابي (Wasabi)
- زنجبيل مبشور
1. قم بغسل الأرز جيدًا حتى يتخلص من النشا الزائد. ثم ضعه في قدر وأضف الماء واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة.
2. بعد ذلك، قم بطهي الأرز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
3. في وعاء صغير، قم بمزج خل الأرز والسكر والملح،قم بتسخين المزيج قليلًا حتى يذوب السكر، ثم اتركه يبرد.
4. بعد أن ينضج الأرز ويبرد قليلًا، قم بنقله إلى وعاء غير معدني كبير واسكب الخل الممزوج على الأرز، استخدم ملعقة خشبية لتحريك الأرز بلطف ومزجه مع خل الأرز،.
5. قم بتجهيز المكونات الأخرى للسوشي. يمكنك تقطيع السمك النيء إلى شرائح رقيقة أو تجهيز الخضروات أو القشريات حسب الرغبة.
6. لتجهيز السوشي، ابلل يديك بقليل من الماء واحتفظ بوعاء مملوء بالماء بجانبك، قم بأخذ كمية صغيرة من الأرز وقم بتشكيله في راحة يدك لتكون قطعة مستطيلة صغيرة، ثم ضع قطعة السمك أو الخضار أعلى الأرز.
7. لف قطعة السوشي برفق باستخدام الإبهام والسبابة، مع الحرص على عدم تحطيمها، إذا كان النوري متاحًا.
8. قم بتكرار الخطوات 6 و7 لتحضير المزيد من قطع السوشي.
9. قدم قطع السوشي على طبق التقديم وقدمها مع صلصة الصويا والواسابي والزنجبيل المبشور.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السوشي شاهد الآن
إقرأ أيضاً:
آية يكرهها الشيطان والجن وتطردهم من المنزل والجسد.. اقرأها الآن
لاشك أنه إذا كان هناك آية يكرهها الشيطان والجن وتطردهم من البيت والجسد فورًا ، فإنه ينبغي معرفتها للتخلص من هذا الخوف الكبير الذي يصيب الكثيرين، وذلك الفزع الذي يؤرق حياتهم، حيث تعد آية يكرهها الشيطان والجن آية يكرهها الشيطان والجن وتطردهم من البيت والجسد فورًا من الأمور المطمئنة، التي تجنب الإنسان كثير من الأخطاء والآثام التي قد يقع فيها بسبب الخوف، وهو ما تضع له نهاية آية يكرهها الشيطان والجن وتطردهم من البيت والجسد فورًا.
لعل الحديث عن آية يكرهها الشيطان والجن وتطردهم من البيت والجسد فورًا، هو يخص آية الكرسي التي تعد أعظم آية في القرآن الكريم إضافة إلى عدد من الفضائل الكثيرة الأخرى، والتي وردت بها السنة النبوية، وآية الكرسي هي الآية 255 من سورة البقرة.
وعُرفت بكونها سيدة القرآن الكريم، وقراءة آية الكرسي عبادة لله وراحة للقلب، وفيها توجد القاعدة الأساسية للدين الإسلامي التي هي معنى التوحيد الخالص لله- تعالى- وفيها أيضًا علاج للعديد من الأمراض الجسدية والنفسية، وكما أنها مكونةٌ من 50 كلمةً فيها 50 بركةً من الله، وهي من الآيات التي جمعت الكثير من أسماء الله ففيها 17 اسمًا لله- تعالى- منها الاسم الأعظم الذي لا يُرد دعاء المسلم عند الدعاء به.
ودلت السنة النبوية على فضل قراءة آية الكرسي دبر الصلاة، فروى أبو أمامة الباهلي رضي الله عنه: عن رَسُول اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: «مَنْ قَرَأَ آيَةَ الْكُرْسِيِّ دُبُرَ كُلِّ صَلاةٍ مَكْتُوبَةٍ لَمْ يَمْنَعْهُ مِنْ دُخُولِ الْجَنَّةِ، إِلا الْمَوْتُ»، أخرجه النسائي في السنن الكبرى، والطبراني في المعجم الكبير، وابن السني.
يوضح الحديث أن المداومة على قراءة آية الكرسي دبر كل صلاة ويستمر على قراءتها يستحق الجنة والفاصل بينه وبينها هو الموت لأنه بالموت قد انقطع العمل واستحق الجزاء -الجنة-.
تحصين بآية الكرسيقال الدكتور علي جمعة، مفتي الجمهورية الأسبق وعضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، إن الشيطان الرجيم يفر ويهرب عند سماع ذكر الله تعالى، وترديد الأذان وآية الكرسي 11 مرة.
واستشهد «جمعة» بما روي عن جابر بن عبدالله- رضي الله عنهما-: أنه سمع النبي- صلى الله عليه وسلم- يقول: «إذا دخل الرجل بيته، فذكر الله عند دخوله وعند طعامه، قال الشيطان: لا مَبيت لكم ولا عَشاء، وإذا دخل فلم يذكر الله عند دخوله قال الشيطان: أدركتم المبيت، وإذا لم يذكر الله عند طعامه، قال: أدركتم المبيت والعَشاء» رواه مسلم.
وأضاف أن السحر موجود في جميع الكتب المقدسة، كما أن جميع الأديان أقرت بوجود الحسد، ومن ناحية الواقع فالسحر والحسد من قبيل الطاقة السلبية ولهما أثر سيء في الكون، منوهًا بأنه يمكن التعامل مع الحسد والسحر من خلال العلوم الشرعية.
ونبه إلى أن القرآن يتكلم عن هذا الملف ويقول: «إِنَّ كَيْدَ الشَّيْطَانِ كَانَ ضَعِيفًا»، حيث أن الله- تعالى- أثبت أن الشيطان عدو وسلبي ومؤذٍ وكيده ضعيف ووسواس خناس أي أنه في حالة رعب مستمر من ابن آدم، مشيرًا إلى أن الشيطان يلقي طاقة سلبية في نفوس البشر ولهذا يهرب عند ذكر الله أي أنه يمكن القضاء عليه بأبسط الطرق.
وأشار إلى أن الشيطان وأولاده يهربون من الأذان وهو موجود وله كيد ضعيف ويذهب بأقل ما يكون من ذكر الله، وهو يرى داخل الإنسان إن كان قويًا أو ضعيفًا، والضعف هنا يعني الجسم والشخصية والإيمان، مشددًا على أن الشيطان يفر من الإنسان القوي.
ولفت إلى أن السلاح في مواجهة الشيطان حالة نفسية يجب أن يكون فيها قوة، لأن الشيطان ليس له سلطان على البشر بل يوسوس من الخارج، وجميع الظواهر المرئية بالعين المجردة مفسرة بأنه يوسوس ويمكن التعامل معه بذكر الله وتلاوة آية الكرسي 11 مرة.
وأفاد بأنها تجربة نفذها العلماء وكأن الألفاظ لها قوة وإيجابية تصنع ما يشبه الهالة تصد السلبية، كما أن سورة يس لما قُرئت لها أي أنها يمكن قراءتها للتحصين، كما أن الفاتحة رقية نرقي بها.
- أن الرسول- صلى الله عليه وسلم- كان يقرأ آية الكرسي بعد كل صلاةٍ؛ حيث قال -عليه الصلاة والسلام-: (مَن قرأَ آيةَ الكرسيِّ دبُرَ كلِّ صلاةٍ مَكْتوبةٍ، لم يمنَعهُ مِن دخولِ الجنَّةِ، إلَّا الموتُ).
- أنها تحفظ القارئ لها من العين، والسحر، والمس؛ إذ إن الله- تعالى- جعلها حرزًا من الشيطان، والجن والسحرة، والمشعوذين، فمن قرأها في الصباح حفظه الله- تعالى- حتى المساء، ومن قرأها في المساء حفظه الله تعالى حتى الصباح.
-أن رسول الله- صلى الله عليه وسلم- كان يقرأها عند النوم؛ ليدفع بها الشياطين.
- أنها احتوت على أسماءٍ من أسماء الله الحسنى، ومنها اسم الله الأعظم، الذي إذا دعي به أجاب.
فوائد آية الكرسي1. من يقرأها في بيته تكون حارسة له وتُخرج منه الشيطان.
2. من يقرأها في الليل يخرج الشيطان من بيته ولا يدخله حتى يصبح.
3. من يقرأها في الفراش قبل النوم عن نفسة أو عن أولاده يحفظهم الله -تعالى- ولا يقربهم الشيطان حتى يصبحوا، كما يبعد عنهم الكوابيس المزعجة.
4. من يقرأها في الصباح قبل أن يخرج من بيته ومن ثم يقول بعدها يا حفيظ ثلاث مرات فسوف يكون في حفظ الله تعالى إلى أن يعود
5. لمن يقرأها في الليل أو النهار بأي عدد (أقلها ثلاث مرات) تشرح الصدور وتكشف الهموم والغم والكربات وتحفظ النفس والأولاد والمال.
6. لقراءتها بعد كل صلاة مكتوبة أجر عظيم.
آية الكرسيأعوذ بالله من الشيطان الرجيم/ بسم الله الرحمن الرحيم: « اللهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ» الآية 255 من سورة البقرة.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة