هيئة مصائد خليج عدن تدشن الدورة التدريبية الخاصة بـ "الحفاظ على الجودة والتداول السليم للمنتجات السمكية"
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
عدن (عدن الغد) خاص:
برعاية وزير الزراعة والري والثروة السمكية اللواء سالم عبد الله السقطري، وبالتنسيق مع الهيئة العامة للمصائد السمكية في خليج عدن ممثلة برئيس الهيئة الدكتور عبدالسلام أحمد علي وضمن برنامج الانتعاش الاقتصادي وسبل العيش (ERLP) الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID).. دشنت هيئة مصائد خليج عدن الدورة التدريبية الخاصة ب"الحفاظ على الجودة والتداول السليم للمنتجات السمكية".
وتهدف الدورة إلى تعزيز قدرات بائعي الأسماك وتوفير المعرفة والمهارات اللازمة للحفاظ على جودة المنتجات السمكية والتداول السليم بها.
وخلال التدشين أوضح رئيس هيئة مصائد خليج عدن الدكتور عبدالسلام أحمد علي أن هذه الدورة تأتي ضمن جهود وزارة الزراعة والري والثروة السمكية ممثلة بمعالي الوزير اللواء سالم عبدالله السقطري لرفع مستوى المهارات والمعرفة لدى بائعي الأسماك وتعزيز قدرات العاملين في القطاع السمكي وتحسين العمليات التجارية المتعلقة بالمنتجات السمكية وتعزيز صناعة الأسماك وتحسين معايير الجودة والسلامة في خليج عدن.
وإضاف قائلا إن هذه الدورة هي فرصة قيمة لبائعي الأسماك وأصحاب الشركات السمكية والصيادين والتجار وأصحاب المفارش والعوازل المتحركة لتحسين معرفتهم ومهاراتهم في مجال صناعة الأسماك وتجارتها. كونها تشمل مجموعة واسعة من المواضيع المتعلقة بالجودة والتداول السليم للمنتجات السمكية، مثل معايير السلامة الغذائية، وتقنيات التعبئة والتغليف، وممارسات التخزين الصحيحة، وضمان جودة المنتجات. وتتضمن أيضًا جلسات تطبيقية وورش عمل لتعزيز المهارات العملية للمشاركين.
ومن المتوقع أن تساهم هذه الدورة في تحسين جودة المنتجات السمكية المقدمة في السوق المحلية وتعزيز سمعة خليج عدن كوجهة مرجوة للمنتجات السمكية ذات الجودة العالية. مشدداً على أهمية تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية وضمان جودة المنتجات السمكية المقدمة للمستهلكين.
ومن جانبه تحدث مدير عام الموانئ ومراكز الإنزال السمكي مكافح عبدالله وقال أن هذه الدورة التدريبية فرصة لترسيخ الممارسات الصحيحة وتعزيز الوعي بأهمية المعايير العالمية في صناعة الأسماك لبائعي الأسماك وأصحاب المفارش ومحلات الأسماك، بالإضافة إلى مالكي العوازل المتحركة ومشرفي الجودة في مراكز الإنزال، كونها ستشمل العديد من المحاور والمواضيع ذات الصلة بسلامة الأغذية السمكية وسلامة التداول والتخزين، مثل تقنيات التخزين السليمة، والتعامل مع المنتجات السمكية الطازجة والمجمدة، وضوابط النقل والتوزيع، وأساليب فحص الجودة والتحقق من الصلاحية. كما يتم تسليط الضوء على أحدث الاتجاهات والممارسات العالمية في مجال صناعة الثروة السمكية، بهدف تطوير وتحسين القدرات الفنية والمهنية للمشاركين.
الجدير بالذكر أن الدورة حظيت بمشاركة واسعة من قبل العديد من أصحاب المفارش ومحلات الأسماك، ومالكي العوازل المتحركة ومشرفي الجودة في مراكز الإنزال. وتهدف بشكل أساسي إلى رفع مستوى الوعي والمهارات لدى المشاركين، من خلال تعزيز قدراتهم في التداول السليم للمنتجات السمكية وتحسين جودة المنتجات السمكية في السوق المحلية، وتعزيز سمعة بلادنا ودورها كوجهة موثوقة ووجهة رئيسية للمنتجات السمكية على المستوى الإقليمي والدولي.
إعلام الهيئة
المصدر: عدن الغد
كلمات دلالية: هذه الدورة خلیج عدن
إقرأ أيضاً:
وزير الري يتابع موقف البرامج التدريبية بمركز التدريب الإقليمي للموارد المائية
تلقى الدكتور هاني سويلم، وزير الموارد المائية والري، تقريرًا بشأن البرامج التدريبية التي يتم تنفيذها بمركز التدريب الإقليمي للموارد المائية والري لبناء قدرات العاملين بالوزارة.
واستعرض التقرير زيارة المدير الإقليمي للشركة العالمية لمركز التدريب، لبحث سبل التعاون في مجال التدريب وإنتاج البرامج التي تسهم فى تعزيز التحول الرقمي وتوظيف الذكاء الاصطناعي في مجال إدارة الموارد المائية والتنمية المستدامة، حيث إنها شركة تكنولوجيا واستشارات أمريكية عالمية متخصصة في مجالات الحوسبة السحابية، والذكاء الاصطناعي، وتحليل البيانات، والأمن السيبراني.
وزير الري يؤكد أهمية تدريب المهندسين والفنيين بالوزارة على مختلف التقنيات الحديثة في إدارة المياه
وزير الري: مشروع "ضبط النيل" يأتي في إطار رؤية الدولة لحماية الموارد المائية واستدامتها
وتم الاتفاق على بدء تدريب ١٠٠٠ من العاملين بالوزارة على المنصة المجانية للشركة على مجموعة من الدورات المختارة من جانب الوزارة، بما يلائم احتياجات الوزارة، ويفي بمتطلبات اللائحة التدريبية التي ينفذها مركز التدريب للمهندسين العاملين بجهات بالوزارة المختلفة، تحت مظلة الجيل الثانى لمنظومة الرى المصرية 2.0.
كما تم بحث سبل الحصول على الدعم الفني من شركة لمركز التدريب الإقليمي لإنتاج برامج تعلم ذاتي عالية الجودة من حيث الإنتاج والمناهج والاختبارات، وذلك لإنتاج برامج فنية متخصصة للوزارة، كما تم بحث التعاون بين الجانبين ليكون مركز التدريب الإقليمي جهة معتمدة من الشركة من خلال توقيع مذكرة تفاهم بين الطرفين.
تطوير المنظومة المائية الجاريةوصرح الدكتور سويلم أن أعمال تطوير المنظومة المائية الجارية حالياً تحت مظلة "الجيل الثاني لمنظومة الري 2.0" تتطلب تدريب المهندسين والفنيين بالوزارة على مختلف التقنيات الحديثة في إدارة المياه، من خلال برامج تدريبية متميزة توفر المهارات المطلوبة لهذه المرحلة من التحول نحو الجيل الثاني لمنظومة الري، والتي تتطلب امتلاك مهارات فنية حديثة تتواكب مع تطوير المنظومة، مثل التدريب على استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا الحديثة والنماذج الرياضية وغيرها، وهو ما يتم تقديمه من خلال مركز التدريب الإقليمى للموارد المائية والرى.
جدير بالذكر أن مركز التدريب الإقليمي للموارد المائية يتمتع بإمكانيات متميزة، حيث يُعد المركز جهة معتمدة لدى اليونسكو من الفئة الثانية كأحد المراكز المتميزة في تطبيق كافة معايير الجودة العالمية في خطط التدريب والمواد العلمية المقدمة، ويمتلك المركز إمكانيات تدريبية متميزة، حيث يتم تدريب حوالي (١١.٠٠٠) متدرب مصري و (٥٠٠) من المتدربين العرب والأفارقة سنوياً، كما يوفر المركز دورات تدريبية عن بعد من خلال المنصة التعليمية "مودل"، كما يضم المركز "معمل للذكاء الاصطناعى"، كما يتمتع المركز بإمكانيات لوجستية متميزة، عبارة عن مطعم وفندق يضم (١٧٨ غرفة و١٠ أجنحة فندقية، وحمام سباحة، و٢ ملعب وصالة ألعاب رياضية).
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة