"تعزيز صحة العيون وحماية الجسم من الأمراض"..6 فوائد مذهلة لتناول الجزر
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
"تعزيز صحة العيون وحماية الجسم من الأمراض"..6 فوائد مذهلة لتناول الجزر..الجزر هو خضروات جذرية ذات فوائد صحية عديدة، ويعد الجزر من بين أفضل الوجبات الخفيفة الصحية، ويعد الجزر أحد أكثر أنواعها تميزًا وغنى بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد للصحة والجسم، مثل دعم وظيفة الجهاز المناعي، وتحسين صحة العين، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
الجزر من الخضروات اللذيذة، والتى تجمع بين الطعم الرائع واللون الجذاب، يعشقه الكبار والصغار على حدٍ سواء،
يمكن تناول الجزر على شكل نيئ أو مطبوخ، ويمكن إضافته إلى السلطات والعصائر والأطباق المختلفة، قيمكن إضافته إلى السلطة أو حتى العصائر.
1. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين A، وهو فيتامين مهم لصحة البصر وصحة الجلد. كما يحتوي الجزر على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجزر على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد وغيرها من المعادن الضرورية لصحة الجسم.
2. تعزيز صحة البشرة: يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة التلف الناتج عن الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة. كما يحتوي الجزر على فيتامين C الذي يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يساعد في الحفاظ على مرونة البشرة وصحتها.
ما هي فوائد تناول الجزر:
3. تعزيز صحة العيون: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من فيتامين A والبيتاكاروتينويدات، وهي مركبات تحول الجسم إلى فيتامين A. يعتبر فيتامين A أساسيًا لصحة العيون والرؤية الجيدة، وقد يساعد في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل القرنية الليلية والجفاف العيني.
4. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي الجزر على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، والتي تعمل على دعم صحة الجهاز المناعي وتحسين وظيفة الأمعاء، كما يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض.
تعرف على فوائد تناول الجزر:
5. تعزيز صحة القلب: يحتوي الجزر على الألياف الغذائية والبوتاسيوم والمضادات الأكسدة، والتي تعمل جميعها على دعم صحة القلب، قد تساعد الألياف في خفض مستويات الكولسترول في الدم، في حين يعمل البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم.
6. تعزيز صحة الهضم: يحتوي الجزر على الألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الهضم وتحسين حركة الأمعاء، كما يحتوي الجزر على مركب يسمى "بيتايين"، والذي يساعد "في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والغازات".
نصائح قبل تناول الجزر:
يجب أخذ الحذر في استهلاك الجزر بكميات كبيرة إذا كانت هناك تاريخية لحساسية للجزر أو مشاكل صحية محددة. دائمًا يُنصح بمراجعة الطبيب أو الخبير الصحي قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد تناول الجزر اجمل الجزر فوائد الجزر أهمية الجزر تناول الجزر الجهاز المناعی تناول الجزر صحة العیون تعزیز صحة فیتامین A
إقرأ أيضاً:
وزارة الفلاحة تهمّش كسابة العيون وتقصيهم من الدعم
زنقة20| علي التومي
إشتكى عدد من مربي الماشية بإقليم العيون من الانقطاع المفاجئ لحصة الأعلاف المخصصة لهم منذ أزيد من ثلاثة أشهر، دون تقديم أي توضيحات من طرف المديرية الجهوية للفلاحة، وهو ما زاد من معاناة الكسابة في ظل الجفاف، وارتفاع أسعار العلف، ونُدرة المراعي، وشحّ الموارد المائية.
وأكد المتضررون أن مواشيهم أصبحت مهددة بالنفوق بسبب الجوع والمرض، في وقت أغلقت فيه الأبواب في وجههم من طرف المديرية المعنية بهم، مطالبين بتدخل وزارة الفلاحة لإنقاذ ما يمكن إنقاذه، واسترجاع حصتهم من الأعلاف المدعمة.
هذا الوضع المأزوم أعاد إلى الواجهة تساؤلات حارقة حول مصير ما يناهز مليار و300 مليون درهم، كانت مخصصة لدعم الجمعيات والتعاونيات الفلاحية بأقاليم جهة العيون، دون أن يظهر لها أثر ملموس على الأرض.
وقد سبق أن وجّه عدد من المستشارين الجهويين اتهامات مباشرة للمسؤول الأول عن القطاع الفلاحي بالجهة، مستنكرين ما وصفوه بـ”تهاون المديرية” وعجزها عن مواكبة المستفيدين وتفعيل البرامج الفلاحية المقررة، مما أدى إلى تدهور القطاع بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
وفي ذات السياق، عبّر مهتمون بالشأن الفلاحي عن استغرابهم مما أسموه “الأسلوب التحكمي والتهميشي” الذي يتعامل به المسؤول الجهوي الحالي مع الكسابة، خصوصا من أبناء الصحراء، ومع الجمعيات والتعاونيات المحلية، معتبرين أنه من أضعف وأسوأ من تقلدوا هذا المنصب بالجهة، في ظل غياب رؤية واضحة واستراتيجية فعالة لتنمية القطاع الفلاحي بالصحراء.
ووسط هذا الوضع الكارثي، هدّد الكسابة بخوض اعتصام إنذاري أمام مقر المديرية الجهوية للفلاحة في خطوة تصعيدية لإسترجاع حقوقهم المهضومة وكشف مآل الأعلاف والدعم العمومي الذي طالما انتظروه دون جدوى.
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات