طريقة عمل فول سوداني بالكراميل.. يحميك من حصوات المرارة
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
فول سوداني بالكراميل من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما يتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، الوقاية من الإصابة بحصوات المرارة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وفوائدها.
فول سوداني بالكراميل
طريقة عمل فول سوداني بالكراميلالمقادير
- مقادير تحضير الطبقة الأولى :
بسكويت : علبتين (مطحون)
فول سوداني : نصف كوب (مجروش)
قشطة : علبة وربع (خالية الدسم)
زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- مقادير تحضير الطبقة الثانية :
بسكويت : علبة
حليب : نصف كوب
- مقادير تحضير الطبقة الثالثة :
حليب : كوب (مغلي)
كراميل : ربع كوب
زبدة الفول السوداني : ملعقة كبيرة ونصف
فول سوداني : ملعقة صغيرة (مجروش)
صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى:
في وعاء، اخلطي البسكويت مع زبدة الفول السوداني، والفول المجروش، والقشطة.
اعجني المكونات حتى تتداخل ثم وزعي الخليط في صينية.
لتحضير الطبقة الثانية:
غمّسي البسكويت في الحليب ثم صفي طبقة منه فوق خليط القشطة في الصينية.
لتحضير الطبقة الثالثة:
في وعاء، اخلطي الحليب مع الكراميل، والفول السوداني المجروش، وزبدة الفول السوداني، وصلصة الكراميل، حتى تحصلي على مزيج متجانس.
اسكبي خليط الكراميل فوق طبقة البسكويت في الصينية، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يبرد الحلى.
زيني وجه الحلى بصلصة الكراميل ثم قدميه.
فوائد تناول الفول السوداني
خفض مستويات الكوليسترول
محتوى الدهون في زبدة الفول السوداني يكاد يكون مساوياً لتلك الدهون الموجودة في زيت الزيتون، إلا أنه يحتوي على كل من الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة. وبما أن هذه الدهون ليست مشبعة؛ فمن الجيد أن يتم استهلاكها دون تعريض القلب لأي خطر حيث تساعد الدهون غير المشبعة في الفول السوداني على خفض مستويات الكوليسترول السيء (البروتين الدهني منخفض الكثافة) وتعزيز الدورة الدموية للكوليسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة)، لذا يعتبر الفول السوداني صحي.
تقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة
تعد حصوات المرارة من المخاطر الصحية الرئيسية في البلدان المتقدمة وتنتج عن زيادة الوزن وأنواع معينة من العلاجات الدوائية مثل أدوية خفض الكوليسترول وحبوب منع الحمل، وعند استهلاك الفول السوداني بانتظام يقلل من مخاطر تكوين حصوات في المرارة.
الحفاظ على وزن صحي
يعد الفول السوداني صحي ويحافظ على الوزن الصحي لاحتوائه على الدهون الصحية، والبروتين، والألياف مما يجعل منه وجبة خفيفة وصحية، وتناولها باعتدال يعطي شعوراً بالشبع ويقلل الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة مما يمنع الزيادة في الوزن، ويمكن أن يساهم في فقدان الوزن على المدى الطويل.
الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري
يمكن أن يكون استهلاك زبدة الفول السوداني مفيداً أيضاً في الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، وقد لوحظ أن الدهون غير المشبعة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين. ويعد تناول كميات أكبر من زبدة الفول السوداني والمكسرات الأخرى يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فول سوداني زبدة الفول السودانی الدهون غیر المشبعة خطر الإصابة فول سودانی
إقرأ أيضاً:
وفاة شاب سوداني أثناء إصلاح شاحنة في صحراء الكفرة
أعلن جهاز الإسعاف والطوارئ في الكفرة عن وفاة شاب سوداني يبلغ من العمر 26 عامًا إثر إصابته أثناء قيامه بأعمال إصلاح شاحنة في عمق الصحراء، على بعد 170 كيلومترًا جنوب مدينة الكفرة.
وبحسب الجهاز، وصل فريق الإسعاف إلى موقع الحادث ليلة البارحة، لكنه وجد المتوفى فاضل رشيد النور متأثرًا بإصابته، وتم نقل الجثمان إلى مستشفى الشهيد عطية الكاسح في الكفرة.
ووجّه الجهاز تعازيه لأسرة الفقيد، سائلاً الله له الرحمة والمغفرة، ولأهله الصبر والسلوان، إنا لله وإنا إليه راجعون.
وفي 31 مايو الفائت، أعلن جهاز الإسعاف والطوارئ في الكفرة عن وقوع حادث تصادم مروع على الطريق العام شمال المدينة، أسفر عن وفاة 12 شخصًا من الجنسية السودانية، بينهم نساء وأطفال، وإصابة شخصين بجروح متفاوتة.
وذكر الجهاز في بيان عبر صفحته الرسمية أن الحادث وقع نتيجة تصادم سيارة نوع “اسكيوا” مع شاحنة كبيرة على بعد 90 كيلومترًا شمال الكفرة. فور تلقي البلاغ، توجهت سيارات الإسعاف إلى موقع الحادث، حيث تم نقل الجثامين إلى مستشفى الشهيد عطية الكاسح في المدينة.
يُشار إلى أن مدينة الكفرة تشهد توافدًا كبيرًا للاجئين السودانيين الفارين من النزاع في بلادهم، مما يزيد من الضغط على الخدمات الصحية والطوارئ في المنطقة.
وهذه الحادثة تأتي بعد أيام من اكتشاف مقبرة جماعية في صحراء الكفرة، تضم جثثًا لمهاجرين غير نظاميين، مما يسلط الضوء على التحديات الإنسانية والأمنية التي تواجه المدينة.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!