إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
شوربه العدس هي وجبة شوربة تقليدية تحضر من العدس المجروش والمرق والخضار المشكلة. يُعتبر العدس مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. تتوفر شوربة العدس بعدة أشكال وتتنوع التوابل والمكونات المستخدمة فيها حسب الثقافة والمطابخ المختلفة.
عادةً ما يتم تحضير شوربة العدس بطهي العدس المجروش مع البصل والثوم في زيت الزيتون أو الزبدة، ثم يضاف المرق والخضار المشكلة مثل الجزر والبطاطس.
تُقدم شوربة العدس عادةً ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الخضار المفرومة أو رشة من العصير الليمون. قد يتم تقديمها كوجبة رئيسية أو كجزء من وجبة متكاملة تشمل الخبز أو السلطة.
تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا للأشخاص النباتيين والنباتيين، وهي مشهورة بقدرتها على توفير الدفء والراحة في أيام الشتاء الباردة.
إليكِ طريقه تحضير شوربه العدس في فصل الشتاءطريقه تحضير شوربه العدسإليك طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة في فصل الشتاء:
المكونات: ١ كوب من العدس المجروش.١ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.٣ فصوص ثوم، مفرومة.- ٢ حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.٢ بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.٤ أكواب من المرق (يمكنك استخدام مرق الدجاج أو مرق الخضار).١ ملعقة صغيرة من الكمون.١/٢ ملعقة صغيرة من الكركم.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.اتنين معلقه من زيت الزيتون.عصير ليمونه واحده.خضار اضافيه اختياريه مثل السبانخ أو الكرفس المفرومه.طريقه التحضير:قم بغسل العدس جيدا ثم قم بنقعه في الماء لمده 30 دقيقه على الاقل.سخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطه واضف البصر والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين ومتوسطين اللون.اضف الجزر والبطاطس إلى الوعاء واقلبها لمده دقيقه أو اثنين.صف العدس من الماء واضفه إلى الوعاء مع الخضار.اضف المرق إلى الوعاء واترك الشوربه تغلي وقلب المكونات جيدا ثم اترك الشوربه تغلي على نار هادئه لمده من 30 ل 40 دقيقه حتى تنضج الخضار والعدس.اضف الكمون والكركم والملح والفلفل الاسود حسب الزوق واستمر في الطهي لمده خمس دقائق اضافيه.قبل تقديم الشوربه اضف عصير الليمون حسب الذوق واخلطهما جيدا.قدم شوربه العدس الدافئه وزينها ببعض الخضار المفرومه إذا رغبت.وتستطيع تقديم شوربه العدس اللذيذه مع خبز محمص أو سلطه اضافيه كما يمكنك ايضا تضمين بعض البهارات الاضافيه مثل الكزبره المفرومه أو الفلفل الاحمر المجروش لمزيد من النكهه واستمتع بتناول الشوربه الدافئه والمغذيه في ايام الشتاء البارده.
مميزات شوربه العدسشوربه العدساليك طريقه تحضير شوربه العدسمميزات شوربه العدسشوربه العدس لها العديد من المميزات الغذائيه والصحيه:
اكتشف سحر الطعم الشهي والفوائد الغذائية مع شوربة العدس بوصفات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير شوربة العدس التركية غنيه بالبروتين حيث يعتبر العدس مصدرا ممتازا للبروتين النباتي ويحتوي على جميع الاحماض الامينيه الاساسيه التي يحتاجها الجسم لبناء البروتين.قليله الدهون حيث تعتبر شوربه العدس منخفضه الدهون وبالتالي تكون خيارا صحيا لاولئك الذين يهتمون بالحفاظ على نسبه الدهون المنخفضه في نظامهم الغذائي.أقرأ ايضا …طريقة تحضير شوربة العدس.. وصفة شهية وصحية للتمتع بوجبة دسمة ومغذية
مصدر جيد للالياف حيث يحتوي العدس على نسبه عاليه من الالياف الغذائيه مما يساعد على تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفتره طويله وبالتالي يمكن ان ترسم شوربه العدس في اداره الوزن والحفاظ على مستويات السكر في الدم المستقره.تحسين صحه القلب حيث يعتبر العدس مصدرا جيدا للالياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وجميعه مفيده لصحه القلب فالالياف تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بينما المعادن تساعد في تنظيم ضغط الدم.سهله التحضير والهضم حيث تعتبر شوربه العدس من الوجبات السهله التحضير ويمكن تجهيزها بسرعه كما ان العدس يعتبر سهل الهضم مما يجعلها مناسبه للاشخاص ذوي المعده الحساسه أو الجهاز الهضمي الحساس.وتعتبر تلك بعض المميزات الرئيسيه لشوربه العدس حيث تعتبر شوربه العدس وجبه صحيه ومغذيه تناسب العديد من الانظمه الغذائيه المختلفه
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شوربة العدس طريقة تحضير شوربة العدس شوربة العدس العدس ا
إقرأ أيضاً:
المملكة المتحدة تعتبر مخطط الحكم الذاتي المغربي بمثابة الأساس الأكثر مصداقية لتسوية نزاع الصحراء
اعتبرت المملكة المتحدة، في تحول تاريخي في موقفها من النزاع في الصحراء المغربية، أن "مقترح الحكم الذاتي، المقدم من قبل المغرب في 2007، يعتبر بالنسبة لها بمثابة الأساس الأكثر مصداقية وقابلية للتطبيق وبراغماتية من أجل تسوية دائمة لهذا النزاع".
وأكدت أنها "ستواصل العمل على الصعيد الثنائي، لا سيما في المجال الاقتصادي، وكذلك على الصعيدين الإقليمي والدولي، وفقا لهذا الموقف، من أجل دعم تسوية النزاع".
وقد تم التعبير عن هذا الموقف في بيان مشترك وقعه، اليوم الأحد بالرباط، وزير الدولة البريطاني للشؤون الخارجية والكومنولث والتنمية، ديفيد لامي، ووزير الشؤون الخارجية والتعاون الإفريقي والمغاربة المقيمين بالخارج، ناصر بوريطة.
وجاء في البيان المشترك أن "المملكة المتحدة تتابع عن كثب الزخم الإيجابي الحالي تحت قيادة الملك محمد السادس".
وأضاف أن لندن "تدرك أهمية قضية الصحراء" بالنسبة للمغرب، مبرزا أن تسوية هذا النزاع الإقليمي "من شأنها أن توطد استقرار شمال إفريقيا وتعزز الدينامية الثنائية والاندماج الإقليمي".
كما أكدت المملكة المتحدة، في البيان المشترك الموقع اليوم بمقر وزارة الشؤون الخارجية، أن "الهيئة البريطانية لتمويل الصادرات قد تنظر في دعم مشاريع في الصحراء"، خاصة في إطار "التزام الهيئة بتعبئة 5 مليارات جنيه إسترليني لدعم مشاريع اقتصادية جديدة في جميع أنحاء البلاد".
وسجل البيان أن "المملكة المتحدة تعتبر المغرب بمثابة بوابة رئيسية للتنمية الاجتماعية والاقتصادية لإفريقيا وتجدد التأكيد على التزامها بتعميق تعاونها مع المغرب باعتباره شريكا للنمو في شتى أرجاء القارة".
وشدد البيان، الذي وقعه الوزيران المغربي والبريطاني، على أن "كلا البلدين يدعمان ويعتبران الدور المحوري للعملية التي تقودها الأمم المتحدة أمرًا حيويًا"، وجددا التأكيد على "دعمهما الكامل للجهود المبذولة من طرف المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة، السيد ستافان دي ميستورا". وبشكل خاص، تصرح المملكة المتحدة بأنها "مستعدة وراغبة وعازمة على تقديم دعمها الفعال وانخراطها للمبعوث الشخصي وللأطراف".
وسجل البيان المشترك أنه "باعتبارها عضوا دائما في مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة، تتقاسم المملكة المتحدة وجهة نظر المغرب بشأن الحاجة الملحة لإيجاد حل لهذا النزاع الذي طال أمده، بما يخدم مصلحة الأطراف"، مضيفًا أنه "آن الأوان لإيجاد حل والمضي قدما في هذا الملف، بما من شأنه تعزيز الاستقرار في شمال إفريقيا وإعادة إطلاق الدينامية الثنائية والاندماج الإقليمي".
ويعزز هذا الموقف الجديد للمملكة المتحدة، العضو الدائم بمجلس الأمن التابع للأمم المتحدة، الدينامية الدولية المتنامية التي يقودها العاهل المغربي الملك محمد السادس لفائدة مخطط الحكم الذاتي تحت السيادة المغربية، ويؤكد مصداقية هذه المبادرة والتوافق الذي تحظى به بهدف التوصل إلى حل نهائي للنزاع الإقليمي حول مغربية الصحراء.
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا