طريقة عمل زبدة الفول السودانى
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
اذا كنتي تحاولين تقديم اصناف مختلفة بالمنزل نقدم طريقة عمل زبدة الفول السودانى
مقادير
2 كوب فول سوداني مقشر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة زبدة الفول السوداني
ضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.
سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.
ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.
اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.
ضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.
سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.
زبدة الفول السوداني للرجيم
مقادير زبدة الفول السوداني للرجيم
1 كوب فول سوداني
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سكر دايت
طريقة عمل زبدة الفول السوداني للرجيم
احضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي.
ضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى.
احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة.
زبدة الفول السوداني بالشوكولاته
مقادير زبدة الفول السوداني بالشوكولاته
2 كوب فول سوداني غير مملح
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 ملعقة كبيرة عسل
3 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة
طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالشوكولاته
وزعي الفول السوداني في صينية في الفرن
اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمص.
ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام.
أطحنيه لمدة 3 دقائق.
ضيفي العسل والزيت والملح والكاكاو والقرفة والشوكلاتة.
اخلطي حتى يصبح لديكِ قوام متجانس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السوداني الفول السوداني زبدة الفول السوداني زبدة الفول طريقة عمل زبدة الفول السوداني زبدة الفول السودانی الفول السودانی فی ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة عمل زبدة
إقرأ أيضاً:
بدون أي تكاليف .. طريقة عمل الجيلي كولا
اذا كنت تودين عمل سناكس بالمنزل إليكِ طريقة عمل الجيلي كولا (gummy cola) في المنزل بمكونات بسيطة وطعم قريب جداً من الجاهز:
- المكونات:
1/2 كوب كولا (كوكاكولا أو بيبسي)
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة غير منكه
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض أو سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لتعزيز الطعم)
زيت خفيف لدهن القوالب
قوالب سيليكون (شكل دُببة أو زجاجات كولا إن توفرت)
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، ضعي الكولا في درجة حرارة الغرفة.
2. أضيفي الجيلاتين تدريجياً فوق الكولا بدون تقليب، واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشرب السائل ويتماسك قليلًا (هذه خطوة التورّم أو الـblooming).
3. بعد أن يتماسك، سخّني الخليط على نار هادئة أو حمام مائي، وقلّبي برفق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا (لا تدعيه يغلي).
4. أضيفي العسل (أو السكر) وقلبي حتى يذوب تمامًا، ثم أضيفي عصير الليمون لو تحبين.
5. ادهني قوالب السيليكون بقليل من الزيت، ثم صبّي الخليط في القوالب باستخدام ملعقة صغيرة أو قطّارة.
6. ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تتماسك تمامًا.
7. اخرجي الحلوى من القوالب، واحفظيها في علبة محكمة في الثلاجة.
-نصائح:
استخدمي نكهة كولا مركّزة (تباع أونلاين) مع الجيلاتين بدل الكولا العادية.
يمكنكِ إضافة نقطة لون غذائي بني لتعزيز اللون.
إذا كنتِ لا تملكين قوالب، صبّيها في صينية صغيرة، وبعد أن تتماسك قطّعيها مربعات.