قشور الكستناء: لا تتخلصوا منها لديها فوائد كبيرة
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
تحت عنوان “الكستناء: ليست مجرد وجبة شتوية، بل كنز صحي متعدد الفوائد”، يسلط هذا التقرير الضوء على فوائد الكستناء، ليس فقط كغذاء شهي يحظى بشعبية في فصل الشتاء، ولكن أيضًا كمصدر للفوائد الصحية المتعددة.
مع دخول الشتاء، يزداد الإقبال على الكستناء، التي تُعد أكثر من مجرد وجبة خفيفة دافئة، فهي محملة بالألياف، المعادن، الأحماض الدهنية الجيدة، الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.
قناع ماء الكستناء لمكافحة تساقط الشعر
أحد الاستخدامات البارزة لقشور الكستناء هو في مكافحة تساقط الشعر. تُعد قشور الكستناء، عند غليها واستخدام الماء الناتج كقناع للشعر، علاجًا فعالًا لتقوية بصيلات الشعر والحد من التساقط، بفضل الفيتامينات الطبيعية التي تحتويها.
المصدر: تركيا الآن
إقرأ أيضاً:
فوائد غير متوقعة للكركم في تحسين صحة الدماغ وتقوية الذاكرة
سلّطت دراسة حديثة الضوء على الفوائد المدهشة للكركم، مؤكدة أن المكوّن النشط فيه المعروف باسم الكركمين يمتلك خصائص قوية قد تساهم في تعزيز صحة الدماغ، وتقوية الذاكرة، والحد من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.
وأوضحت الدراسة أن الكركمين يتمتع بقدرة عالية على محاربة الالتهابات داخل الخلايا العصبية، مما يساعد في حماية الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وهو أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر والباركنسون.
كما أشارت النتائج إلى أن تناول الكركم بانتظام سواء بإضافته إلى الطعام أو تناوله كمكمّل غذائي قد يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض القلق الخفيف، نظرًا لتأثيره على المواد الكيميائية المسؤولة عن توازن الحالة النفسية داخل الدماغ.
وأكد الباحثون أن الكركم يعزز أيضًا تدفق الدم إلى الدماغ ويحسّن وظائف الإدراك والانتباه، مما يجعله أحد الأعشاب المهمة لطلاب الجامعات والعاملين تحت ضغط ذهني مستمر.
وشدّد الأطباء على أهمية استهلاك الكركم مع الفلفل الأسود، لما يحتويه من مركب البيبيرين الذي يزيد امتصاص الكركمين في الجسم بنسبة كبيرة، مما يعزز فاعليته وفوائده الصحية.
واختتمت الدراسة توصياتها بالتأكيد على أن إدخال الكركم ضمن النظام الغذائي اليومي يُعد خيارًا بسيطًا وفعّالًا لدعم صحة الدماغ والحفاظ على النشاط الذهني لفترات أطول.