الزراعة: لا يوجد عجز في تقاوي البطاطس والكميات المتاحة تكفي للعروة الصيفية
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
القاهرة - أ ش أ:
أكد الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوي البطاطس حتى الآن أكثر من 115 ألف طن،مشيرا إلى أن هناك شحنات أخرى ستصل قريبا، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلي (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلي 135 ألف طن.
وقال عضام - في بيان اليوم الثلاثاء - إن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوي البطاطس، ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوي إلا أن بعض التجار يلجأون إلى التلاعب في الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية، ولذلك تعلن وزارة الزراعة عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة لاستغلال التجار، حيث إن التقاوي المستوردة والمحلية تكفي لزراعة العروة الصيفية.
وأضاف أن الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية كان قد أعلن عن أسعار تقاوي البطاطس لهذا العام لتتراوح بين 49 إلى 55 ألف جنيه للطن، وقد قام بتلبية طلبات جميع المتعاقدين معه، ويقوم بعض المزارعين أو الشركات بإعادة بيعه مرة أخرى، ما يؤدى إلى ارتفاع سعر الطن.
وأشار إلى أن الطلب على صنف معين يؤدي لارتفاع سعره عن باقي الأصناف الأخرى ولا يؤخذ هذا الارتفاع كمقياس لجميع الأصناف، حيث يفضل كثير من المزارعين أصناف معينة، ما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها وهذا يحدث كل عام مع هذه الأصناف.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: كأس الأمم الإفريقية حصاد 2023 أسعار الذهب الطقس مخالفات البناء سعر الدولار انقطاع الكهرباء فانتازي الحرب في السودان طوفان الأقصى سعر الفائدة رمضان 2024 مسلسلات رمضان 2024 العروة الصيفية التلاعب في الأسواق طوفان الأقصى المزيد تقاوی البطاطس ألف طن
إقرأ أيضاً:
أجمل طبق للتقديم .. طريقة عمل سلطة البطاطس
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك،سلطة المطاعم بكل سهوله سلطة البطاطس.
طريقة عمل سلطة البطاطس السهلة والبسيطة..المكونات :
3 حبات بطاطس مسلوقة.
5 فصوص ثوم.
2 معلقة مايونيز كبيرة.
عصير ليمون.
رشة ملح.
نصف معلقة فلفل أبيض.
ممكن جزر مكعبات صغيرة
طريقة التحضير :اسلقي البطاطس سلقًا خفيفًا ثم قشريها
افرمي الثوم جيدًا و أضيفيه إلى البطاطس مقطعه مكعبات صغيره
وفي الخلاط أضيفي الليمون والمايونيز والفلفل الأسود والملح.
اخلطي مكونات الصوص معًا في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب اليدوي وضعيها فوق البطاطس والجزر في طبق التقديم.
زيني الطبق بالنعناع والبقدونس ثم قدميه بالهنا والشفا.