فوائد العدس البني .. يعالج أمراضا عديدة أبرزها السكر وهشاشة العظام
تاريخ النشر: 19th, January 2024 GMT
العدس البني هو طعام أساسي في العديد من الثقافات حول العالم إنه مصدر جيد للبروتين والألياف والحديد كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
فيما يلي بعض من فوائد العدس البني وفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا:
. أعراض مرض الجدري| تعرف عليها
تعزيز صحة القلب
يحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.
تحسين الهضم
يحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة. كما أنه يحتوي على البروتين، والذي يمكن أن يساعد في الهضم.
زيادة الطاقة
يحتوي العدس البني على البروتين، والذي يمكن أن يساعد في بناء العضلات وزيادة الطاقة. كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر الطاقة على مدار فترة زمنية أطول.
تعزيز صحة العظام
يحتوي العدس البني على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام. الكالسيوم ضروري لتكوين العظام، والمغنيسيوم يساعد على امتصاص الكالسيوم.
تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم
يحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الدم كما أنه يحتوي على البروتين، والذي يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس البوتاسيوم أعراض مرض الجدري الكوليسترول الضار الكوليسترول تحسين الهضم تحسين صحة القلب هشاشة العظام فوائد العدس کما أنه یحتوی على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
تقوية المناعة... ماهي الخضروات الورقية المفيدة للمسنين؟
لا تقتصر فوائد الخضراوات الورقية على جمالها، بل إنها مفيدة لجسم الإنسان بالأخص للمسنين، فهي تُعزز المناعة وتُحسّن عملية الأيض، كما أنها تُساعد على الحفاظ على لياقة الجسم وصحته. ولذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الكثير من الخضراوات الورقية يوميًا.
الخضروات الورقية المفيدة للمسنين
السبانخ
يحتوي السبانخ على الحديد والفيتامينات A و C، كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وهو نبات أخضر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في السلطات أو العصائر أو الأطباق المطبوخة.
خردل أخضر
يتمتع الخردل الأخضر بنكهة فلفلية مميزة وهو غني بفيتامينات A و C و K. ويمكن استخدامه في السلطات أو تقليبه أو إضافته إلى الحساء.
الفاصوليا الخضراء
إنها خضار منخفضة السعرات الحرارية وغنية بفيتاميني أ و ج اللذين يعززان جهاز المناعة ويحافظان على صحة البشرة، كما تحتوي الفاصوليا الخضراء على مضادات أكسدة قوية تحمي خلاياك من التلف، وتساعد الألياف الموجودة فيها على إنقاص الوزن.
الملفوف
إنه نبات صليبي غني بفيتامين ج، ويلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة، كما أنه غني بالجلوكوسينولات وله خصائص مضادة للسرطان.
خضراوات الفجل
فهي غنية بفيتاميني أ و ج، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، فهي لا تحمي من نزلات البرد والسعال فحسب، بل تحمي أيضًا من الأمراض المزمنة، تساعد خصائص أوراق الفجل المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة على إزالة السموم من الجسم، وتنقية الدم والكبد والكلى.
أوراق الجرجير
الجرجير غنيٌّ أيضًا بمضادات الأكسدة، وفيتامين ج، والكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين. تساعد هذه المضادات على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة، يُضفي الجرجير نكهةً حارةً مميزةً على السلطات.
القرنبيط
فهو غني بالكولين، وهو مركب يدعم صحة الدماغ ونموه، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الالتهابات وتعزز صحتك، بفضل سعراته الحرارية المنخفضة، يُعد القرنبيط خيارًا صحيًا واعيًا للوزن دون المساس بقيمته الغذائية.
أوراق الحلبة
غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، فهي تساعد على تعزيز عملية الأيض والحفاظ على صحة الأمعاء، تشير بعض الدراسات إلى أن أوراق الحلبة قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، قد تساهم المركبات الموجودة في الحلبة، مثل الألياف القابلة للذوبان والقلويدات، في تحسين حساسية الأنسولين.
المصدر: timesofindia
وزير الحرس الوطني يرعى حفل تخريج دورة تأهيل الضباط الجامعيين الـ 36 والدفعة الـ 41 من طلبة كلية الملك خالد العسكرية