بكوب سمسم ودقيق .. طريقة عمل كيلو طحينة بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
اذا كنتي تودين تحضير الطحينة بأقل التكاليف نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطحينة المنزلية
- مكونات الطحينة :
- ربع كيلو سمسم محمص قليلا أو أبيض ونقوم بتحميصه
- كوب زيت السمسم في حال عدم توفره (زيت نباتي)حصرا
- 10 معالق كبيرة تقريبا دقيق أبيض
طريقة الإعداد
- نقوم بتنقية السمسم
ونضع السمسم فى وعاء على نار هادئة ونحمصه خفيف جدا بحيث تطير الرطوبة منه ويأخذ لون خفيف جدا، واحرصى ألا يأخذ لون غامق منك حتى لا تكون الطحينة لونها غامق .
- بعد أن يبرد السمسم نأخذه على الكبة أو مطحنة التوابل او الخلاط
ونقوم بطحنه حتى ينعم فسيصبح مثل العجين لأن الزيت المتواجد بالسمسم سيتم اخراجه بشكل تلقائى
- ونراعى أن يكون السمسم المطحون ناعم جدا
ونضيف عليه فى الخلاط الزيت والدقيق قليلا قليلا ما بين كل 3 معالق نواصل الضرب جيدا حتى يتحول الى طحينة ، وبعدها نصب الطحينة فى أوانى محكمة ونستخدمها حسب الحاجة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم الطحينة طريقة عمل الطحينة
إقرأ أيضاً:
إصابة عامل بسلاح أبيض سبب خلافات الجيرة بمركز العسيرات بسوهاج
اصابة عامل فى العقد الثالث من العمر يبلغ 32 عامًا، ومقيم مركز العسيرات، بطعنين نافذين بالصدر، مما أدى إلى إصابته، ونقلة إلى المستشفى لتلقي الإسعافات اللازمة، سبب خلافات الجيرة.
وتعود احداث الواقعه عندما تلقى اللواء صبرى صالح عزب مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارا من مأمور قسم شرطة العسيرات يفيد بورود بلاغ من مستشفى العسيرات المركزى، يفيد بوصول المدعو "نصر ع ن " سن 32 عامل إلى مستشفي العسيرات المركزي مصابًا "جرحين طعنيين نافذين بالصدر من الناحيه اليسري " ومقيم بمركز العسيرات.
أفاد بإتهام نجل عمه المدعو "محمود ك ن" سن 31 عامل ومقيم بذات الناحيه، بالتعدي عليه بالضرب بسلاح أبيض كان بحوزته مما نتج عنه إصابته المشار إليها بسبب خلافات الجيره.
تم ضبط المتهم والآداه المستخدمه " سكين " بإرشاه، وبمواجهته اقر بإرتكابه الواقعه الواقعه لذات السبب ، حرر المحضر اللازم بالواقعة وتولت النيابة العامة مباشره التحقيقات.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي