sayidaty، حقائق مدهشة ومثيرة عن الفنان فين ديزل في يوم ميلاده،مارك سينكلير، المعروف باسم فين ديزل، هو ممثل ومنتج أفلام أمريكي في هوليوود، الذي .،عبر صحافة السعودية، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر حقائق مدهشة ومثيرة عن الفنان فين ديزل في يوم ميلاده، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

حقائق مدهشة ومثيرة عن الفنان فين ديزل في يوم ميلاده

مارك سينكلير، المعروف باسم فين ديزل، هو ممثل ومنتج أفلام أمريكي في هوليوود، الذي تسبقه موهبته، وُلد في 18 يوليو 1967. هو واحد من أكثر الممثلين تحقيقاً للأرباح في تاريخ العالم. اشتهر بلعب دور دومينيك توريتو في فيلم Fast and Furious. لذا، انضموا إلينا في الاحتفال بيوم ميلاده اليوم.

حقائق عن نجم الأكشن فين ديزل

مارك سنكلير، المعروف باسم فين ديزل، هو ممثل ومنتج هوليوود شهير أكسبته مواهبه شهرة ونجاحاً لا حدود لهما. ولد في 18 يوليو 1967. مسقط رأسه مقاطعة ألاميدا، كاليفورنيا. انتقل لاحقاً إلى نيويورك وترعرع على يد والدته ديلورا شيرلين فينسينت، ووالده بالتبني من أصل أفريقي؛ إيرفينغ فنسنت، مدير المسرح الذي قدم له بعض أدواره في المرحلة الأولى.

بينما كان لا يزال في سن المراهقة، عمل كحارس واتخذ اسم فين ديزل. ظهر لأول مرة كممثل في سن السابعة في مسرحية الأطفال Dinosaur Door. التحق بكلية هانتر في نيويورك، لكنه تركها لمتابعة مهنة التمثيل في لوس أنجلوس، وبدأ كتابة السيناريو.

على الرغم من أنه لم يكن معترفاً به كممثل، حصل ديزل على أول دور سينمائي له في "Awakenings" عام 1990. لسوء الحظ لم ينجح الفيلم، لكنه أتبعه بكتابة وإخراج وإنتاج فيلمه الدرامي القصير "Multi-Facial" عام 1994، الذي لعب دور البطولة فيه. كان الفيلم شبه سيرة ذاتية وسلط الضوء على كفاحه كممثل متعدد الأعراق. تم اختيار "Multi-Facial" للعرض في مهرجان كان عام 1995. في عام 1997، قدم أول فيلم طويل له بعنوان "Strays". في عام 1998، تم اختياره في الفيلم الحائز على جائزة الأوسكار لستيفن سبيلبرغ Saving Private Ryan. في عام 2000، ظهر في فيلم Boiler Room مع بن أفليك وجيوفاني ريبيسي. كان دوره الرائد في فيلم "Pitch Black" في نفس العام. ثم جاء "The Fast and the Furious" في عام 2001 و "XXX" في عام 2002، وهما فيلمان أعطياه شخصية بطل الحركة.

قام ديزل بدور البطولة في عدة أفلام منها "The Pacifier" عام 2005، و"Babylon A.D" عام 2008، والعديد غيرهما، قبل العودة إلى سلسلة "Fast and Furious". بعد "Fast & Furious"، أعاد ديزل تمثيل دوره في خمسة أجزاء أخرى. صدر أحدث إصدار، "F9"، في عام 2021.

فين ديزل خلف الكاميرا

خلف الكاميرات، استخدم ديزل صوته المميز كشخصية العنوان في الرسوم المتحركة The Iron Giant عام 1999. في وقتٍ لاحق، قدم صوتاً للبطل الخارق الشبيه بالشجرة غروت Groot في Guardians of the Galaxy عام 2014، وتكملته عام 2017، Avengers: Infinity War عام 2018، و Avengers: Endgame عام 2019.

قد ترغبين في معرفة هل يصوم فان ديزل شهر رمضان المبارك؟

فين ديزل رجل ذو مواهب عديدة

تُوجت موهبة الممثل بنجمة في ممشى المشاهير في هوليوود في عام 2013. ظهر ديزل في أكثر من 40 فيلماً، وفي سبتمبر 2020، بدأ مشروعه في الموسيقى بأغنية Feel Like I Do.

كان الممثل على علاقة مع عارضة الأزياء بالوما خيمينيز منذ عام 2007، ولديهما ثلاثة أطفال معاً.

حقائق مدهشة عن فين ديزل

1- لديه شقيق توأم اسمه بول.

2- كان يعمل كحارس (بودي غارد)، في حياته السابقة للشهرة، مما أدى إلى ظهور اسمه المستعار، فين ديزل.

3- أطلق ديزل مواهبه الغنائية لأول مرة بأغنيته "Feel Like I Do" في برنامج "The Kelly Clarkson Show".

4- واعد ميشيل رودريغيز في عام 2001.

5- سمى ابنته على اسم الممثل الأمريكي بول ووكر، حيث أثَّر موت ووكر على طاقم "Fast and Furious" بالكامل، لذلك خلَّده ديزل في قلبه بتسمية ابنته، بولين، على اسمه.

لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا «إنستغرام سيدتي»

وللاطلاع على فيديوجراف المشاهير زوروا «تيك توك سيدتي»

ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر» «سيدتي فن»

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی عام

إقرأ أيضاً:

ودع خرافات الستيك.. حقائق مذهلة لطهو مثالي كل مرة

يحمل طهو الستيك إرثا طويلا من الخرافات والنصائح المتوارثة التي تكررت في كتب الطبخ والبرامج والمواقع. لكن الأبحاث الحديثة كشفت أن كثيرا منها غير دقيق وقد يضلل أكثر مما ينفع. فقد وضع علماء الطعام والطهاة المحترفون هذه المعتقدات تحت المجهر ليكشفوا عبر التجارب أن طرق الطهو المثلى تختلف عما اعتاد عليه الناس. نستعرض هنا 6 خرافات شائعة حول طهو الستيك ونوضح الحقائق العلمية التي تفندها وتقدم بدائل أدق للحصول على ستيك مثالي.

الخرافة الأولى: إخراج الستيك من الثلاجة قبل الطهو

من أكثر الخرافات انتشارا في عالم الطهو الاعتقاد بأن ترك شريحة الستيك خارج الثلاجة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة يساعدها على الطهو بشكل متساو. لكن تجارب أجرتها مجلة أميركان تيست كيتشن بينت أن درجة حرارة مركز اللحم ترتفع فقط بنحو درجتين فهرنهايت خلال تلك المدة، وهو تغير طفيف لا يؤثر فعليا في توازن الطهو. لذا فإن ترك اللحم ليصل إلى حرارة الغرفة لا يحقق الفائدة المرجوة، والأجدى توجيه الجهد إلى تجفيف السطح وتتبيله جيدا وضبط حرارة المقلاة أو الشواية للحصول على طهو مثالي ومتقن.

من أكثر الخرافات انتشارا الاعتقاد أن ترك شريحة الستيك خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة يساعدها على الطهو بشكل متساو (فريبيك)الخرافة الثانية: التحمير يغلق المسام ويحبس العصائر

تُعد الفكرة التي تقول إن تحمير سطح الستيك على حرارة عالية "يُغلق المسام" ويمنع تسرب العصارة من أكثر الخرافات انتشارا في عالم الطهو، رغم ما تبدو عليه من منطقية للوهلة الأولى. إلا أن الأبحاث العلمية نسفت هذا الاعتقاد تماما. فقد كشفت دراسة نُشرت عام 2011 في مجلة علوم وتكنولوجيا الطهو أن التحمير لا يحدّ من فقدان الرطوبة مقارنة بطرق الطهي الأخرى، وأن اللحم أصلا لا يملك مسامات قابلة للإغلاق.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا يحذّر الخبراء من غسل "خس النعجة" تحت الماء الجاري؟list 2 of 2البصل ليس واحدا.. 4 أنواع مختلفة تضيف نكهات مميزة لمائدتكend of list

ما يحدث في الواقع هو تفاعل مايلارد؛ وهو تفاعل كيميائي بين الأحماض الأمينية والسكريات يتفاعل عند درجات حرارة تتراوح بين 285 و350 درجة فهرنهايت، وهو المسؤول عن اللون البني المميز للحم ونكهته العميقة. ومن أجل الاحتفاظ بأكبر قدر من العصارة، يُنصح بالطهو البطيء على حرارة منخفضة أولا، ثم التحمير السريع في النهاية، أو ما يُعرف بطريقة "التحمير العكسي" التي تمنح الستيك قشرة لذيذة وقواما طريا مثاليا.

الخرافة الثالثة: لا تقلب الستيك إلا مرة واحدة

رغم شيوع قاعدة "التقليب مرة واحدة" كأحد المبادئ الراسخة في طهو الستيك، فإن خبير علم الطهو هارولد ماكجي في كتابه عن الطعام والطبخ: علم المطبخ وتقاليده يفند هذه القاعدة تماما، موضحا أن التقليب المتكرر يمنح نتائج أفضل من حيث القوام والطراوة ويمنع الجفاف. فعند تقليب الستيك بشكل متكرر، لا يتعرض أي جانب لحرارة مفرطة، مما يضمن طهوا أكثر توازنا وتوزيعا أدق للحرارة. وتشير التجارب إلى أن هذه الطريقة قد تسرع عملية الطهو بنسبة تصل إلى 30%، وتمنع احتراق السطح، وتكوّن قشرة بنية متجانسة تحول دون فقدان العصارة. لذلك، ينصح ماكجي بتقليب الستيك كل 30 إلى 60 ثانية، لتحقيق توازن مثالي بين النكهة والملمس والتحكم في درجة النضج.

التقليب المتكرر يمنح نتائج أفضل من حيث القوام والطراوة ويمنع الجفاف (فريبيك)الخرافة الرابعة: استخدام الشوكة يفقد الستيك عصارته

رغم شيوع التحذير القائل: "لا تستخدم الشوكة أبدا عند طهو الستيك"، فإن هذا الاعتقاد مبالغ فيه أكثر مما ينبغي. فأنسجة اللحم تتكوّن من حزم عضلية دقيقة تحتفظ برطوبتها داخلها، ما يجعل فقدان العصارة الناتج عن ثقب واحد أو اثنين محدودا للغاية ولا يؤثر فعليا على طراوة القطعة أو نكهتها. وتُظهر التجارب أن كمية السوائل التي قد تتسرب من ثقب صغير لا تُقارن بتأثير العوامل الأكثر أهمية مثل درجة الحرارة ومدة الطهو.

إعلان

ولذلك، إذا احتاج الطاهي لاستخدام الشوكة أو قطع جزء بسيط للتحقق من درجة النضج، فلن يتسبب ذلك في ضرر يُذكر، شرط أن يتم الأمر بلطف ودون تكراره كثيرا. والأجدر من ذلك هو الاعتماد على ميزان حرارة اللحوم للحصول على مستوى النضج المثالي، بدلًا من القلق المبالغ فيه بشأن ثقب بسيط في الستيك.

الخرافة الخامسة: الملح يجفف اللحم إذا أضيف مبكرا

الاعتقاد بأن تمليح الستيك مبكرا يجفف اللحم غير دقيق. صحيح أن الملح يسحب الرطوبة في البداية، لكن بعد نحو 45 دقيقة يبدأ تكون محلول ملحي يعاد امتصاصه داخل الأنسجة، مما يسمح بتتبيل أعمق ونكهة أوضح. كما يجفف الملح السطح الخارجي، وهو ما يعد ميزة مهمة لأن السطح الجاف يتيح تفاعل مايلارد الذي يمنح اللحم قشرته البنية المقرمشة.

التوقيت هو العنصر الحاسم: يجب أن يكون تمليح اللحم قبل الطهو بساعة على الأقل أو فورا قبل الطهو، وتجنب الفترة المتوسطة بين 10 و40 دقيقة والتي تسحب خلالها بلورات الملح الرطوبة دون إعطاء اللحم الفترة المناسبة لإنتاج المحلول الملحي و إعادة امتصاصه.

باتباع تعليمات التمليح المناسبة تكون النتيجة النهائية هي ستيك متوازن النكهة، بقشرة مثالية وعصارة داخلية محتفظة، إذا تم توزيع الملح وتجفيف السطح بعناية قبل التحمير.

الخرافة السادسة: اختبار النضج باللمس دقيق

يعتقد أن اختبار الأصابع طريقة بسيطة لمعرفة مدى نضج الستيك، وذلك بمقارنة صلابته بصلابة لحم الإبهام في اليد. إلا أن هذه الطريقة غير دقيقة، لأن ملمس اليد يختلف بين الأشخاص، كما أن سمك قطعة اللحم ونسبة الدهون ودرجة الحرارة الداخلية كلها عوامل تؤثر على الإحساس بالملمس. لذا فإن الاعتماد على اللمس وحده قد يؤدي إلى إخراج الستيك قبل أو بعد الوقت المثالي. الطريقة الأدق والأكثر أمانا هي استخدام ميزان حرارة رقمي فوري، يحدد درجة النضج بوضوح: قليل النضج 120–125°F، متوسط قليل النضج 130–135°F، متوسط 135–145°F، متوسط جيد 145–155°F، وجيد النضج أكثر من 155°F. هكذا يمكن ضمان نتيجة مثالية في كل مرة.

الدرس الأهم هو أن الطهو الجيد يعتمد على الفهم العلمي أكثر من اتباع النصائح التقليدية بشكل أعمى. التجارب العلمية الحديثة قدمت لنا معرفة أفضل لطهو الستيك بشكل مثالي. سواء استخدمت التحمير العكسي، أو التقليب المتكرر، أو الترمومتر لقياس درجة الحرارة، فإن النتيجة ستكون ستيك ألذ وأكثر طراوة. لا تدع الخرافات تقف في طريقك نحو الإتقان. جرب هذه التقنيات المبنية على العلم واستمتع بنتائج تضاهي أفضل المطاعم.

مقالات مشابهة

  • "المصل واللقاح" يكشف حقائق صادمة حول سوء استخدام المضادات الحيوية
  • مسابقة جديدة.. بهذه الطريقة سيحتفل العوضي بعيد ميلاده مع جمهوره
  • في ذكرى ميلاده.. مائة مثقف ومعمارى وسينمائى وتشكيلى فى رحاب متحف محفوظ 
  • ودع خرافات الستيك.. حقائق مذهلة لطهو مثالي كل مرة
  • أحمد الشناوي يهنئ يوسف أوباما بعيد ميلاده .. ماذا قال ؟
  • في عيد ميلاده.. عماد رشاد يعود لصدارة الاهتمام ويخطف الأنظار بسيرة فنية لا تنطفئ
  • علي غزلان يحتفل بعيد ميلاده على طريقة "المولد الشعبي".. ونجوم الفن يتصدرون الحضور
  • أول فرحتي .. خالد الغندور يوجّه رسالة لنجله في عيد ميلاده
  • أحمد الشناوي يُهنئ محمود دونجا في عيد ميلاده .. ماذا قال؟
  • متحف نجيب محفوظ يحتفي بذكرى ميلاده الـ114 بإطلاق سلسلة ورش متخصصة بإبداعات المثقفين والفنانين