طريقة عمل شوربة القلقاس بالخضار.. طعمها حلو
تاريخ النشر: 5th, December 2025 GMT
تعد شوربة القلقاس من الأكلات غير التقليدية التي تساعد في تقوية المناعة وامداد الجسم بأوميجا 3.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة القلقاس بالخضار من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدم برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة القلقاسبصل مكعبات
بطاطس مكعبات
جزر أصابع
قلقاس
شوربة لحمة
كرفس
ثوم
ملح
فلفل اسود
شوحي ثوم وكرفس وجزر وبصل وبطاطس في طاسة زيت ويتبل بملح وفلفل اسود
اضيفي ماء مغلي ومكعب مرقة خضار ثم يضرب الخليط في الخلاط ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القلقاس طريقة عمل القلقاس طریقة عمل شوربة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسلة بالجزر
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل البسلة بالجزر.
مكونات البسلة بالجزرنصف كيلو من اللحم مقطعة إلى مكعبات.
نصف كيلو من البسلة الطازجة.
بصلة صغيرة مقطعة.
ملعقة من السمن.
ربع كيلو من الجزر المكعبات الصغيرة.
عصير طماطم مصفاه ورشه سكر وقطعه بنجر .
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
2-3 فصوص ثوم (مفرومة).
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري).
شوربة اللحم لإضافة النكهة والمذاق.
طريقة عمل البسلة بالجزر واللحمةاعطي اللحمه صدمه وانزلي بورق لورا فلفل اسود حب حبهان بصل مكعبات ثم اضافه الماء المغلي .
في طاسة على النار، أضيفي الزبدة أو السمن على نار متوسطة.
أضيفي الثوم المفروم والبصل، وقلبيهما حتى يصبحان ذهبي اللون.
أضيفي عصير الطماطم رشه سكر والبهارات، وشوربة اللحم، وامزجيها مع الثوم والبصل.
ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة حسب الرغبة .
اتركيه ياخدوا غلوه ضيفي البسلة والجزر، وامزجيهما، ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة لمدة 5دقاءق .
ضيفي اللحم المسلوق، واتركيهما غلوة واحدة ضع في طاجن في الفرن يمتزجوا ويكملوا نضج .
يقدم مع الارز بالشعريه والف هنا .
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا