اعرف الفوائد الصحية العديدة للزنجبيل وما هي استخدماته ؟
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
الزنجبيل، هذا الجذر العجيب الذي يمتاز بنكهته الحارة وفوائده الصحية العديدة، يعتبر من الأعشاب والتوابل الأكثر استخدامًا في العديد من المطابخ حول العالم.
ينحدر الزنجبيل من جذور نبات زنجبيلي، ويشتهر بقدرته على إضافة طابع خاص ونكهة فريدة إلى الأطعمة والمشروبات، ورغم استخدامه الشائع في الطهي، يظهر الزنجبيل بشكل لافت كمكمل غذائي وعلاج طبيعي للعديد من المشاكل الصحية.
وتستعرض لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية فوائد واستخدامات الزنجبيل ، وذلك حرصا منها علي الاهتمام بصحة قرائها وعلاج العديد من المشاكل الصحية التي يتعرضون لها.
الزنجبيل هو جذر نباتي يشتهر بفوائده الصحية العديدة. إليك بعض النقاط التي تبرز فوائد الزنجبيل:
تهدئة الغثيان والتقيؤ:
يُعتبر الزنجبيل مفيدًا في تهدئة الغثيان والتقيؤ، سواء كان ذلك نتيجة للحمل أو للعلاج الكيميائي.تقوية جهاز المناعة:
يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض.تخفيف الألم والالتهاب:
يُعزى للزنجبيل القدرة على تخفيف الألم والالتهاب، مما يجعله خيارًا طبيعيًا للتخفيف من الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل وآلام العضلات.تحسين الدورة الدموية:
يمكن أن يساهم الزنجبيل في تحسين الدورة الدموية، مما يفيد في تقليل فرص حدوث مشاكل القلب والأوعية الدموية. الزنجبيل: الفوائد الصحية والاستخدامات المتنوعةعلاج التهابات الحلق:
يستخدم الزنجبيل في الطب الشعبي لعلاج التهابات الحلق وتخفيف السعال.مساعدة في فقدان الوزن:
يُظهر بعض الأبحاث أن تناول الزنجبيل قد يساعد في تسريع عملية حرق الدهون وبالتالي يُعزز فقدان الوزن.تحسين صحة المعدة:
يعتبر الزنجبيل مفيدًا في تهدئة المعدة وتخفيف الغازات والانتفاخ.تقليل الشعور بالدوار:
قد يكون الزنجبيل فعالًا في تقليل الشعور بالدوار والغثيان المرتبطين بحالات الحمل.تحسين صحة القلب:
يظهر بعض الأبحاث أن تناول الزنجبيل يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول.مكافحة الالتهابات:
يحتوي الزنجبيل على مواد تساعد في مكافحة الالتهابات، مما يجعله فعّالًا في الوقاية من الأمراض المزمنة.تُظهر هذه النقاط أهمية الزنجبيل كإضافة صحية إلى النظام الغذائي واستخدامه الواسع في مجالات الطهي والطب البديل.
اعرف الفوائد الصحية العديدة للزنجبيل وما هي استخدماته ؟استخدامات الزنجبيل في الطهي:
في الأطعمة:
يُستخدم الزنجبيل في تحضير اللحوم، الأطعمة البحرية، والصلصات لإضفاء نكهة حارة ومميزة.في المشروبات:
يُضاف الزنجبيل إلى الشاي والقهوة لتحسين النكهة، ويُستخدم في تحضير مشروبات الزنجبيل الساخنة والباردة ايضا.في الحلويات:
يُضاف الزنجبيل إلى الكعك، البسكويت، والحلويات لإضفاء لمسة فريدة وحارة.فالزنجبيل مفيدًا للصحة ومتعدد الاستخدامات في المطبخ، سواء كان في الطهي أو كمكمل غذائي أو عند استخدامه لأغراض طبية تقليدية، يُظهر الزنجبيل فعاليته في تحسين الصحة العامة وتعزيز النكهة الشهية.
خطوات إعداد الشوكولاتة بنكهة النوتيلا في المنزل
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الزنجبيل فوائد الزنجبيل أضرار الزنجبيل الزنجبیل فی
إقرأ أيضاً:
جدل علمي حول وصف مضادات الاكتئاب للحوامل بين الفوائد والمخاطر
نشر موقع "كونفيرزيشن" مقالا، لأستاذ أخلاقيات وتاريخ الطب في جامعة توبنغن، أوربان فيزينغ، قال فيه إنّ: "إدارة الغذاء والدواء الأمريكية شكلت مؤخرا لجنة خبراء لدراسة سؤال حساس ومُلحّ: هل ينبغي وصف مضادات الاكتئاب للنساء اللواتي يعانين من الاكتئاب أثناء الحمل؟".
وبحسب المقال الذي ترجمته "عربي21" فإنّه: "ما أثار دهشة الكثيرين في المجتمع الطبي الأمريكي، أن اللجنة لم تقتصر على خبراء أمريكيين فحسب، بل ضمت أيضا ثلاثة خبراء دوليين معروفين بآرائهم الناقدة للأدوية النفسية. أثار انضمامهم جدلا فوريا وأنذر بالخلافات اللاحقة".
وتابع: "يدور النقاش حول افتراض راسخ في الممارسة الطبية الأمريكية: في حين أن مضادات الاكتئاب قد تحمل بعض المخاطر على الجنين، فإن مخاطر ترك اكتئاب الأم دون علاج تكون عادة أكبر. ومع ذلك، واجه هذا الموقف السائد تحديا قويا، إذ بدت غالبية أعضاء اللجنة غير مقتنعة بأن فوائد استخدام مضادات الاكتئاب أثناء الحمل تفوق مخاطرها المحتملة بوضوح".
وأبرز: "مع استمرار النقاش، ظلت أسئلة جوهرية عالقة. ما هي المخاطر التي يتعرض لها الجنين تحديدا؟ قدّمت اللجنة إجابات مختلفة"، مردفا: "ما مدى أهمية الفوائد للمرأة الحامل؟ تساءل بعض الخبراء عما إذا كانت مضادات الاكتئاب تُقدّم مساعدة فعّالة في هذه الظروف أصلا. وفي ظل غياب الوضوح بشأن هذه النقاط، كيف يُمكن تقييم نسبة المخاطر والفوائد بشكل موثوق؟".
وأورد: "إنه سيناريو مألوف في العلوم: خبراء ينظرون إلى نفس البيانات لكنهم يستخلصون استنتاجات مختلفة، ليس فقط حول الحقائق، بل حول كيفية تفسيرها أيضا. في هذه الحالة، بدا أن هذا الانقسام يعكس اختلافات ثقافية وفلسفية أعمق في كيفية تعامل مختلف البلدان مع رعاية الصحة النفسية أثناء الحمل"، مردفا: "عكست نتائج مداولات اللجنة هذا الانقسام، دون التوصل إلى توافق في الآراء".
واسترسل: "إلى حد ما، كان الصراع متأصلا في تصميم اللجنة نفسها. فعندما يجتمع أصحاب الآراء المتعارضة بشدة دون اتفاق على قاعدة الأدلة، فإن الجمود هو النتيجة المُرجّحة. مع ذلك، يُبرز هذا المأزق الحاجة إلى المزيد من الأبحاث المستقلة وعالية الجودة حول آثار مضادات الاكتئاب أثناء الحمل، أبحاث لا تُفيد الجهات التنظيمية فحسب، بل تُفيد الأطباء والمرضى أيضا".
وتابع: "ما يُعقّد الأمور أكثر المناخ السياسي. يُجادل النقاد بأن علاقة وزير الصحة الأمريكي الحالي، روبرت ف. كينيدي الابن، غير مستقرة مع الإجماع العلمي، مما يُضعف الثقة في العملية أكثر فأكثر".
التحذير ليس بديلا عن الحوار
ومع ذلك، قدمت اللجنة اقتراحا ملموسا واحدا: اقتراح من حوالي نصف أعضائها بوضع ما يُسمى بتحذير "الصندوق الأسود" على عبوات مضادات الاكتئاب، لتنبيه النساء الحوامل إلى المخاطر المحتملة على الجنين. عادة ما تُخصص هذه التحذيرات لأخطر المشاكل الطبية. ولكن هل هذا هو النهج الصحيح حقا؟
ووفقا للمقال نفسه، فإنّه: "غالبا ما تُقارن بعلب السجائر. لكن هذا التشبيه سرعان ما ينهار. فالسجائر تُشترى بحرية، بينما تُوصف مضادات الاكتئاب بعد استشارة طبية. إن إصدار تحذير صريح بشأن دواء سبق أن اعتبره الطبيب مناسبا يُهدد بتقويض العلاقة بين الطبيب والمريض".
"إذا كانت هناك حاجة إلى تحذيرات أقوى، فقد تكمن المشكلة الحقيقية في عملية الاستشارة نفسها، وليس في العبوة" أبرز المقال، مردفا: "يُمثل الحمل معضلة أخلاقية فريدة من نوعها. فالجنين لا يستطيع الموافقة، ويمكن أن يؤدي الضرر الذي يلحق به في الرحم إلى عواقب وخيمة مدى الحياة. في الوقت نفسه، يحمل الاكتئاب غير المُعالج لدى المرأة الحامل مخاطر جسيمة في حد ذاته - لكل من الأم والطفل. هذا صراع طبي تقليدي، ليس له حل سهل".
واستطرد: "مع أن القانون الأمريكي يمنح النساء الحوامل الحق في اتخاذ مثل هذه القرارات -وإن كان ذلك باختلاف الولايات- إلا أنه لا يُعالج الغموض الكامن. يجب إدارة ذلك من خلال حوار مُستنير ومُحترم بين الطبيب والمريض، وليس باللجوء إلى ملصقات تحذير مُثيرة للخوف".
واختتم بالقول إنّ: "كل حالة شخصية. يجب أن يُراعي كل قرار الصحة النفسية للفرد، ونظام الدعم، وقدرته على تحمل المخاطر، وقيمه. ما نحتاجه هو تواصل مدروس، ووصف حكيم، وموازنة دقيقة بين المنافع والمضار. باختصار: طب فعّال.
ما لا نحتاجه هو تحميل النساء اللواتي يعانين من الاكتئاب المزيد من اللوم. إذا لم يتفق العلماء وصانعو السياسات، فلا ينبغي للنساء الحوامل تحمل عبء هذا الالتباس. إنهن يستحققن الدعم، لا الوصمة".
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة