الحليب الدهني أكثر صحة للبكتيريا المعوية.. طبيبة تكشف التفاصيل

قالت عالمة المناعة إيفجينيا بارشينا، وبشكل عام يستفيد الجسم أكثر من الحليب الذي تتوافق نسبة الدهون فيه مع نسبة متوسطة وعالية.

 

أشارت عالمة المناعة بارشينا في تعليق لـ AiF إلى أن الحليب مصدر ممتاز لعدد كبير من المواد المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وفيتامينات ب المعقدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية والعناصر النزرة على شكل كالسيوم وزنك وفوسفور و آحرون، وبفضل هذه المكونات يصبح الحليب مشروباً يساعد تناوله على تقوية العظام وتحسين وظائف الجهاز المناعي وصحة الجهاز العصبي والحفاظ على الرؤية الجيدة.

 

وفي الوقت نفسه، أكدت بارشينا أن الحليب عالي الدسم أكثر صحة للبكتيريا المعوية، وبسبب وجود الدهون يمتص الجسم العناصر الغذائية القيمة للمشروب.

 

وأضافت الخبيرة: "كلما كان الحليب أكثر دسماً، زادت قيمته الغذائية، فضلاً عن فوائده للبكتيريا المعوية".

 

في غياب التعصب وموانع الاستعمال الفردية، يفضل استهلاك الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون متوسطة (2.6-3.5%) وعالية (أكثر من 3.5%)، كما يقول أحد علماء المناعة وفي الوقت نفسه، يجب أن نتذكر أن الحليب عالي الدسم أكثر ثراءً بالكوليسترول؛ وفي حالة وجود بعض المشاكل الصحية، قد يعتبر تناوله غير مرغوب فيه؛ يجب مناقشة هذا مع طبيبك.

المصدر: بوابة الوفد