حلوى المسخسخة.. حضريها على طريقة المطاعم بهذه الخطوات
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
حلوى المسخسخة من الأطباق الجديدة التي يعشقها الكثير، فتتميز بمذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على طبقة الكيكة المليئة بالحليب ومغطاه بطبقة من الكراميل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيرها في المنزل.
المكونات
ربع كيلو دقيق اسبونج
3 بيضات
ورقة فانيليا
ربع كوب من الماء
ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف من اللبن
نصف كوب لبن مكثف اختياري
كوب كريمة خفق
كراميل أو مربي حليب
طريقة التحضير
في البداية قومي بضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيلا والخل والماء جيدا حتى يصبح خليط ثقيل وكريمي
ثم ضعيه في صينية مدهونة سمن محضرة من قبل
حضري فرن ساخن على 180 درجة، وضعيها فيه لمدة 30 دقيقة
وعندما تخرج قومي بعمل فتحات بخلة الأسنان أو عصا الشيش طاووك وتترك تبرد
ثم قومي بوضع اللبن واللبن المكثف عليها حتى تتشبع بكل الحليب
ضعي طبقة الكريمة عليها ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب وتقدم
من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط عندكم وليس شرطا الكيك الاسفنجي.
المقادير
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
ربع كوب ماء ساخن
مكعب زبدة
طريقة التحضير
قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط بطريقة جيدة ثم قومي بوضعها في برطمان نظيف و يحفظ بالثلاجة، بعد مرور ساعة سوف تحصلين على قوام ثقيل.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
السلة يقر الخطوات التنفيذية لاستضافة البطولة العربية للشباب
أقر مجلس إدارة الاتحاد العماني لكرة السلة في اجتماعه الدوري برئاسة المهندس خلفان بن صالح الناعبي، رئيس الاتحاد الخطوات التنفيذية لاستضافة سلطنة عمان للبطولة العربية للشباب والشابات لثلاثيات كرة السلة التي تقام في سبتمبر القادم بمحافظة ظفار، كما ناقش اجتماع مجلس الإدارة آخر استعدادات المنتخب الوطني للناشئين لخوض منافسات التصفيات الآسيوية لمنطقة الخليج بالبحرين، وذلك في الاجتماع الذي عُقد بمقر الاتحاد بمبنى اللجنة الأولمبية العمانية والاتحادات الرياضية بولاية بوشر بحضور نائب الرئيس وأعضاء مجلس الإدارة.
وأشاد رئيس الاتحاد العماني لكرة السلة في بداية الاجتماع بجهود اللجان العاملة بالاتحاد، وما تم تنفيذه من الخطة التشغيلية للاتحاد، والجهود المبذولة لتطوير المسابقات، والمتابعات المستمرة لسير عمل مراكز إعداد الرياضيين في الأندية المشاركة، كما أشاد بدعم وزارة الثقافة والرياضة والشباب لكافة برامج وأنشطة الاتحاد، وبالتعاون الكبير من قبل الأندية وأولياء أمور لاعبي المنتخب الوطني للناشئين ومنتخب الفتيات الذي كان له الدور الكبير في دعم اللاعبين ومساندتهم في مختلف مراحل خطة الإعداد، متمنيا للمنتخبات الوطنية التوفيق في التصفيات والبطولات القادمة وأن يقدموا مستويات مشرفة تعكس تطور لعبة كرة السلة.
بعدها تمت مناقشة العديد من المواضيع أهمها مناقشة ما تبقى من الخطة التشغيلية لعام 2025، واطّلع مجلس الإدارة خلال الاجتماع على التقارير المقدمة من اللجان الفنية والبرامج التي تم تنفيذها خلال الفترة الماضية ومنها تقرير سير عمل مراكز إعداد الرياضيين في الأندية المشاركة، وخطط اللجان خلال الفترة المتبقية من العام الحالي، كما تمت مناقشة آخر استعدادات المنتخب الوطني للناشئين تحت ١٦ سنة الذي يشارك في التصفيات الآسيوية لمنطقة الخليجي بالبحرين خلال الفترة من ٧-١٢ من الشهر الجاري، كما اطّلع على سير المعسكر الحالي للمنتخب بالبحرين قبيل انطلاق البطولة، كذلك ناقش مجلس الإدارة تشكيل اللجان المشرفة على البطولة العربية للشباب والشابات لثلاثيات كرة السلة والمقرر إقامتها في محافظة ظفار خلال شهر سبتمبر القادم وكافة المستجدات المتعلقة بالبطولة، بالإضافة إلى مناقشة ترتيبات استضافة البطولة الخليجية للرجال لثلاثيات كرة السلة والمقرر عقدها في الموج بمحافظة مسقط خلال شهر نوفمبر القادم.
واطّلع مجلس إدارة الاتحاد على الخطة التنفيذية لمشروع "فيبا بلس" الذي ينفذه الاتحاد بالتعاون مع الاتحاد الدولي لكرة السلة الذي يمثل خريطة طريق لتطوير اللعبة في سلطنة عمان، وتعزيز الحوكمة، ورفع كفاءة العمل الإداري والفني في الاتحاد العماني لكرة السلة، حيث يعد برنامج "فيبا بلس" إحدى مبادرات الاتحاد الدولي لدعم الاتحادات الوطنية في تطوير هياكلها الإدارية والفنية وبناء استراتيجيات مستدامة للنهوض بكرة السلة حول العالم.
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف