ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك في حملات تموينية بالفيوم
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والجزارين بدائرة مركزي الفيوم وسنورس.
وفي نفس السياق قام أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، بالمرور على المجازر الحكومية ومحلات بيع اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة وضمان خلوها من الأمراض حفاظا على صحة المواطنين، وحمايتهم من الأمراض، مع ااتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين حال ثبوت المخالفة.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور أسامه مخلوف مدير إدارة المجازر والصحةالعامة، ومباحث التموين بالفيوم.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محال الجزارة والشوادر ومنافذ بيع اللحوم، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة، ومحاربة الذبح خارج المجازر.
وخلال مرور الحملة على الأسواق والمحال التجارية بمدينة الفيوم، تمكنت من ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية لدى أحد الجزارين، كما تمكنت الحملات من ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك لدى عدد من الجزارين بمدينة سنورس، وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بناحية مركز سنورس.
التحفظ على اللحوم المضبوطة وتحرير محاضر ضد الجزارين بالفيوموتم التحفظ على المضبوطات بأحد الثلاجات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، والبيع بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بالفيوم التموين الطب البيطري اللحوم سنورس مديرية التموين بوابة الوفد جريدة الوفد مدیریة الطب البیطری والتجارة الداخلیة على اللحوم
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية: ضبط 1670كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفات
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على، محال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول، اللحوم والدواجن، وتم خلالها ضبط 1670 كيلو لحوم ودجاج ولحوم مجمدة ومذبوحة خارج السلخانة، مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.
وأوضح محافظ الدقهلية أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.
من جهته أوضح الدكتور السيد الحسنين مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة حنان ابو العطا مدير عام الصحة والمجازر،
قيام حملة، برئاسة الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية، بالتعاون مع الأستاذ علي حسن وكيل وزاره التموين، والعميد خالد دويدار رئيس مباحث تموين الدقهلية، شملت مراكز المنصورة، وطلخا، السنبلاوين، وأجا، وميت غمر، أسفرت عن ضبط 1670كجم دجاج ولحم مفروم، ولحوم بلدية، ولحوم مذبوحة خارج السلخانة، وسحب عينات للتحليل، وتم تحرير 37 محضرا، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس