2025-12-14@23:08:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4026
«على اللحوم»:
وزعت وزارة الأوقاف، طنين من لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية في محافظات الجيزة والفيوم وبني سويف والمنيا والقاهرة والقليوبية والدقهلية والمنوفية والغربية والبحيرة وشمال سيناء، وذلك ضمن جهود الدولة المتواصلة لتعزيز شبكات الحماية الاجتماعية ودعم الفئات الأكثر احتياجًا.وجاءت أعمال التوزيع بالتنسيق الكامل بين مديريات الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية، اعتمادًا على قواعد بيانات دقيقة تضمن وصول اللحوم إلى مستحقيها الحقيقيين، بما يعكس حرص الدولة على التخفيف عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، تنفيذًا لتوجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وتكليفات دولة رئيس مجلس الوزراء.وأكدت وزارة الأوقاف أن مشروع صكوك الأضاحي والإطعام يُعد من المشروعات الرائدة في دعم منظومة الحماية الاجتماعية، لما يتميز به من انضباط في التنفيذ وجودة في المنتج، حيث تُعد لحوم أضاحي الأوقاف من أجود...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد بالإشتراك مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين اليوم الأحد حملة مكبرة لضبط الأسواق والخارجين عن القانون حفاظا على صحة المواطنين. يأتي ذلك بناءً على تعليمات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد وتوجيهات محمد حلمي مدير عام مديرية التموين بالمحافظة إشراف أماني صقر وكيل المديرية. والحملة بقيادة أحمد العربي مدير الرقابة التموينية و محمد السحراوي رئيس الرقابة التموينية وبالاشتراك مع الدكتور أمجد يسري رئيس قسم التفتيش على المجازر بالطب البيطري و قوة من مباحث التموين. وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من اللحوم اللباني ممنوع ذبحها طبقًا للقوانين والقرارات المنظمة تم ذبحها خارج المجازر الرسمية وذلك بمنطقة الضواحي أبراج بروتكس. وتُعد هذه المخالفات خطراً داهمًا على الصحة العامة لعدم خضوع اللحوم لأي إشراف بيطري أو فحص صحي....
كشفت أكبر دراسة من نوعها أن الأطفال والمراهقين الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية صارمة يكونون، في المتوسط، أنحف وأقصر قامة مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون اللحوم.وشارك في الدراسة باحثون من الولايات المتحدة وإيطاليا وأستراليا، حيث حللوا بيانات مستخلصة من 59 دراسة أُجريت في 18 دولة، شملت نحو 48 ألف طفل ومراهق بمراحل عمرية مختلفة، بدءًا من مرحلة الرضاعة وحتى أواخر المراهقة حسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.بـ 10 حيل مجرّبة.. كيف تزيد من شغف الأطفال بالمذاكرة؟سؤال عاجل بشأن واقعة التحرش بأطفال داخل مدارس بالقاهرة الجديدةوأظهرت النتائج أن الأطفال النباتيين كانوا أقصر في المتوسط بنحو 1.19 سم وأخف وزنًا بنحو 0.69 كيلوجرام مقارنة بآكلي اللحوم، في حين كان الأطفال النباتيون الصرف أقصر بنحو 3.64 سم وأخف وزنًا بنحو 1.17 كيلوجرام. كما سجلت هذه الفئات...
أنقرة (زمان التركية)- اكتشفت السلطات في تركيا مسلخًا غير مرخص في حي أتاشهير في إسطنبول يتم فيه بح الخيول والحمير وبيع لحومها في السوق. داهم عناصر الرقابة في بلدية أتاشهير المسلخ غير القانوني، وتمكنوا من ضبط أدوات الذبح المستخدمة، واحتجاز شخصين على ذمة التحقيق في الحادثة. ووفقاً للمعلومات الواردة، تبين أن لحوم الحيوانات المذبوحة يتم ترويجها وبيعها في السوق بـ 250 ليرة تركية للكيلوجرام. ويُزعم أن المسلخ كان يعمل بشكل غير قانوني لفترة طويلة، وهناك شكوك حول أن النشاط ليس فرديًا عشوائيًا بل ربما يكون عملاً منظماً. وشددت المحامية بورجو أونر، التي وصلت إلى موقع الحادث، على أن ما حدث ليس صدفة. وقالت: “نحن اليوم أمام حادثة لا تُصدق في قلب إسطنبول. الشخص الذي يعمل مع المشتبه به صرح علناً:...
تشهد أسواق اللحوم الحمراء بمحافظة أسوان، اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار دون تسجيل زيادات مفاجئة، وذلك في ظل توافر المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، واستمرار جهود الأجهزة التنفيذية والبيطرية في الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع المختلفة. وأكد عدد من تجار الجزارة بأسوان أن أسعار اللحوم حافظت على مستوياتها خلال الأيام الماضية، مدعومة بانتظام حركة الذبح داخل المجازر المعتمدة، وتوافر اللحوم البلدية والضأن والجملي، إلى جانب طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة داخل المنافذ الحكومية ومنافذ “أمان” و”حياة كريمة”، ما ساهم في تخفيف الضغط على الأسواق الحرة. وأشار التجار إلى أن الطلب على اللحوم البلدية متوسط مقارنة بالفترات السابقة، في حين يزداد الإقبال نسبيًا على اللحوم الجملي باعتبارها الأقل سعرًا، خاصة من قبل الأسر محدودة الدخل، بينما...
(أ ش أ): كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات، خلال أسبوع، والتي أسفرت عن ضبط إجمالي حوالي 189 طن من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 256 محضرًا ضد المخالفين. يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الجهود واستمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات والتصدي لأي ممارسات تمس صحة المواطن أو سلامة الغذاء. وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي شنتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة، بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية، خلال الأسبوع الأخير، أسفرت عن ضبط إجمالي كميات بلغت نحو...
كتب- محمد سامي: يبحث عدد كبير من المواطنين، عن أسعار اللحوم والسلع الغذائية داخل منافذ المجمعات الاستهلاكية، وفي هذا السياق أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن داخل منافذها، لضمان تلبية احتياجات المواطنين وتوفير السلع بأسعار مناسبة. وأكدت الوزارة، أن سعر كيلو اللحوم المجمدة يبلغ 245 جنيهًا، في حين يصل سعر كيلو اللحوم السودانية الطازجة إلى 310 جنيهات، مع استمرار طرح الدواجن المجمدة بأسعار مستقرة. وأشارت الوزارة، إلى توفير عبوة زيت طعام سعة 1.5 لتر على بطاقات التموين بسعر 56 جنيهًا، على أن يتم صرف السلع الأساسية وفق قيمة الدعم المقررة لكل فرد مقيد على البطاقة التموينية. وفي إطار الاستعدادات المبكرة لشهر رمضان 2026، تواصل وزارة التموين تنفيذ خطة لضخ المزيد من...
أظهرت أكبر دراسة من نوعها أن الأطفال الذين اتبعوا أنظمة غذائية نباتية أو نباتية صارمة كانوا أنحف وأقصر قامة مقارنة بأقرانهم الذين تناولوا اللحوم. وجاءت هذه النتائج بعد تحليل بيانات واسعة شملت عشرات الآلاف من الأطفال والمراهقين في عدة دول حول العالم مما جعلها واحدة من أكثر الدراسات شمولاً في هذا المجال.حلل الباحثون بيانات صحية من قارات متعددةراجع فريق بحثي من الولايات المتحدة وإيطاليا وأستراليا نتائج 59 دراسة سابقة أجريت في 18 دولة وغطت بيانات نحو 48000 طفل ومراهق من مراحل عمرية مختلفة. وقارن الباحثون بين ثلاث مجموعات رئيسية شملت نباتيين ونباتيين صرفاً وأطفالاً يتناولون أنظمة غذائية مختلطة تحتوي على منتجات حيوانية.أظهرت النتائج فروقاً ملحوظة في الطول والوزنبيّنت التحليلات أن الأطفال النباتيين كانوا أقصر في المتوسط بنحو 1.19 سنتيمتر وأخف وزناً...
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة استمرار جهود المحافظة في دعم الأسر الأولى بالرعاية حيث تم توزيع ٢ طن من لحوم مشروع صكوك الأضاحي والإطعام للعام الهجري 1446هـ / 2025م على الأسر المستحقة بإدارات أوسيم - أبو النمرس - الشيخ زايد - الهرم - الحوامدية، وذلك ضمن دفعة التوزيع الصادرة خلال شهر نوفمبر. وأكد محافظ الجيزة أن أعمال التوزيع تتم بالتنسيق الكامل بين مديريتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية لضمان وصول اللحوم لمستحقيها من خلال قواعد بيانات دقيقة، وبما يعكس حرص الدولة على التخفيف عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية تنفيذًا لتوجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية وتكليفات دولة رئيس مجلس الوزراء. وأوضح المحافظ أن مشروع صكوك الأضاحي والإطعام يُعد من المشروعات الرائدة في دعم شبكات الحماية الاجتماعية مشيرًا...
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة استمرار جهود المحافظة في دعم الأسر الأولى بالرعاية حيث تم توزيع ٢ طن من لحوم مشروع صكوك الأضاحي والإطعام للعام الهجري 1446هـ / 2025م على الأسر المستحقة بإدارات أوسيم – أبو النمرس – الشيخ زايد – الهرم – الحوامدية، وذلك ضمن دفعة التوزيع الصادرة خلال شهر نوفمبر . وأكد محافظ الجيزة أن أعمال التوزيع تتم بالتنسيق الكامل بين مديريتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية لضمان وصول اللحوم لمستحقيها من خلال قواعد بيانات دقيقة، وبما يعكس حرص الدولة على التخفيف عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية تنفيذًا لتوجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية وتكليفات دولة رئيس مجلس الوزراء . وأوضح المحافظ أن مشروع صكوك الأضاحي والإطعام يُعد من المشروعات الرائدة في دعم شبكات الحماية الاجتماعية مشيرًا...
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة استمرار جهود المحافظة في دعم الأسر الأولى بالرعاية حيث تم توزيع 2 طن من لحوم مشروع صكوك الأضاحي والإطعام للعام الهجري 1446هـ / 2025م على الأسر المستحقة بإدارات أوسيم – أبو النمرس – الشيخ زايد – الهرم – الحوامدية، وذلك ضمن دفعة التوزيع الصادرة خلال شهر نوفمبر . ضبط 45 طن دواجن ولحوم فاسدة ومذبوحة خارج المجازر بالجيزةضبط ٧ منشأت مخالفة وتحرير إنذارات بسبب التراخيص في الجيزةوأكد محافظ الجيزة أن أعمال التوزيع تتم بالتنسيق الكامل بين مديريتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية لضمان وصول اللحوم لمستحقيها من خلال قواعد بيانات دقيقة، وبما يعكس حرص الدولة على التخفيف عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية وتكليفات دولة رئيس مجلس الوزراء...
في إطار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين، أعلنت الوزارة استمرار ضخ اللحوم الطازجة والمجمدة، إضافة إلى الدواجن والزيوت، عبر مختلف المنافذ والمجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، مع الحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير كميات كافية لتلبية احتياجات المواطنين اليومية.نقيب البيطريين للمواطنين: لا تأكلوا الفشة والممبار.. لحمة الرأس والعكاوي جميلة جداضبط 185 كيلو لحوم مذبوحة خارج المجازر ومصنعات لحوم مجهولة بالغربيةأسعار اللحوم البلدي في أسواق الوادي الجديد اليومضبط 45 طن دواجن ولحوم فاسدة ومذبوحة خارج المجازر بالجيزةأسعار اللحوم والدواجن والزيوت في المنافذاللحوم المجمدة: أكدت الوزارة أن سعر كيلو اللحوم المجمدة يبلغ 245 جنيهًا، مع توفير كميات منتظمة في المجمعات الاستهلاكية.اللحوم السودانية الطازجةطرحت الوزارة كيلو اللحوم السودانية الطازجة بسعر 310 جنيهات، في إطار التعاقدات المستمرة مع السودان...
شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، مع اختلافات محدودة بين الأسواق الشعبية ومحال الجزارة الكبرى، وذلك في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، مقابل جهود رقابية مكثفة من الأجهزة التنفيذية لضبط الأسواق ومنع المغالاة. وأكد عدد من الجزارين أن الإقبال متوسط مقارنة بالأيام الماضية، خاصة مع اتجاه بعض الأسر إلى تقليل الكميات المشتراة، أو الاعتماد على اللحوم المجمدة والمستوردة كبديل أقل تكلفة. في المقابل، لا تزال اللحوم البلدية تحظى بثقة المستهلك الأسواني، لما تتمتع به من جودة وطزاجة. من جانبهم، أوضح مواطنون أن الأسعار الحالية تمثل عبئًا نسبيًا على ميزانية الأسرة، مطالبين بتكثيف الحملات التموينية، وزيادة المعروض من اللحوم عبر المنافذ الحكومية ومنافذ “حياة كريمة” ومبادرات تخفيض الأسعار. وفي هذا...
قال الدكتور مجدي حسن، نقيب البيطريين، إن هناك عددًا من أجزاء اللحوم الداخلية التي لا يُنصح بتناولها لما قد تسببه من مخاطر صحية، مؤكدًا أن بعضها لا يدخل منزله نهائيًا.أجزاء داخلية من اللحوم لا يجب تناولها حفاظًا على الصحةجاء ذلك خلال لقائه في برنامج "أسئلة حرجة" الذي يقدمه الكاتب الصحفي مجدي الجلاد، رئيس تحرير مؤسسة أونا للصحافة والإعلام.ماذا يحدث لجسمك عند إهمال غسل الأسنان يوميا؟.. مخاطر صادمةأمراض خطيرة يخبئها الكرش .. تهدد حياتكوخلال الحلقة، أوضح نقيب البيطريين أن الكبدة، والفشة (الرئة)، والممبار (الأمعاء)، من أخطر الأجزاء التي لا يُفضل تناولها، قائلًا: "مش بيدخلوا بيتي، ومفروض ميتاكلوش"، لاحتوائها على ملوثات وقدرتها على تخزين السموم في الجسم.الممباروأضاف الدكتور مجدي حسن أن الكرشة وهي جدار المعدة لا يُنصح بأكلها أيضًا، مشيرًا إلى أنها...
شهدت أسواق محافظة المنيا اليوم الجمعه 12ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار بيع اللحوم البلدية والمستوردة، وسط حركة بيع وشراء معتدلة من المواطنين استعدادًا لعطلة نهاية الأسبوع.وبحسب جولة ميدانية بعدد من الأسواق الرئيسية بمدينة المنيا، جاءت الأسعار على النحو التالي: وصل سعر اللحم الكندوز إلى 392 جنيها.بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 429 جنيهًا.ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه.أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 427 جنيهًا.سجلتِ اللحوم المفرومة الأسعار التالية: طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.برجر بسعر 300 جنيه.كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.مفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا.حواوشي...
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا واضحًا في أسعار اللحوم البلدية بمختلف أنواعها، مع انتظام حركة البيع والشراء داخل المجازر والمحال المرخصة في كافة مراكز المحافظة، وجاء هذا الثبات في ظل وفرة المعروض من اللحوم واستقرار معدلات الطلب منذ مطلع الشهر الجاري.انتظام الذبح وتوافر المعروض يحافظان على الأسعارأوضح عدد من الجزارين بالوادي الجديد، أن انتظام عمليات الذبح داخل المجازر الحكومية والمجازر الخاصة المرخصة ساعد في تلبية احتياجات السوق المحلي بالكامل، مشيرين إلى أن الكميات المطروحة من اللحوم كافية لتغطية الطلب في المدن والقرى دون أي نقص. وأضافوا أن تراجع الطلب الطفيف بعد انتهاء مواسم المناسبات والعطلات ساهم بدوره في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الأسابيع الأخيرة.طرح كميات إضافية بالمنافذ التموينيةوفي سياق الجهود الحكومية لتخفيف الأعباء على المواطنين، تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية باىوادى...
تمكنت مديرية التموين بالغربية، من ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج مصنعات اللحوم مجهولة المصدر بمركز سمنود، وبداخله كميات كبيرة من منتجات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها.حملات تموينية مكبرة جاء ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، واللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، وضمن خطة تشديد الرقابة على الأسواق والمواد الغذائية ومنافذ ومصانع تداول السلع الغذائية، حيث كلف المهندس أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، بتنفيذ حملة موسعة بمركز سمنود بمتابعة المهندس ناصر العفيفى وكيل المديرية، وبرئاسة أحمد ورد مدير الرقابة التموينية بالمديرية ، وبمشاركة المفتشين خالد زكى ومحمد صلاح.ردع مخالفين ورصدت الحملة مصنع لتجهيز مصنعات اللحوم والدواجن بمركز سمنود غير مرخص، وعثر بداخله على كميات كبيرة من المنتجات مجهولة البيانات والمشتبه فى صلاحيتها، وشملت 2380 كيلو عجينة كفتة دجاج...
زنقة 20 ا الرباط تعمل مصالح وزارة الداخلية والجماعات الترابية بإقليم الحوز على بلورة مشروع واسع النطاق يروم تحسين ظروف الذبح وجودة اللحوم عبر إحداث مجازر نموذجية بعدد من الجماعات، في إطار ورش إعادة تأهيل الأسواق الأسبوعية بالإقليم. وبحسب مصادر مطلعة، تعكف السلطات الإقليمية بعمالة الحوز على دراسة ملفات سبع جماعات ترابية مرشحة لاحتضان هذه المجازر النموذجية، التي من شأنها تعزيز مراقبة سلامة اللحوم والرفع من جودة الخدمات المقدمة للمهنيين والمستهلكين. ويُعد هذا الورش واحداً من أهم التدخلات الهادفة إلى الحد من ظاهرة الذبيحة السرية، باعتبار المجازر حلقة مركزية في تنمية سلسلة اللحوم الحمراء وضمان الشروط الصحية الأساسية المرتبطة بها. ويهدف المشروع إلى معالجة مجموعة من الاختلالات التي تعاني منها المذابح الحالية، من بينها هشاشة البنيات التحتية، ضعف التجهيزات، غياب...
شنت مديرية التموين بالغربية اليوم الخميس، حملة رقابية موسعة بنطاق مركز ومدينة سمنود. وجّه المهندس أحمد عبود مدير مديرية التموين بالغربية، و المهندس ناصر العفيفي وكيل المديرية، بتكليف أحمد ورد مدير الرقابة التموينية بتشكيل حملة برئاسته، وبمشاركة المفتشين خالد زكي ومحمد صلاح، يأتى ذلك فى إطار تنفيذًا توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، وضمن خطة تشديد الرقابة على الأسواق والمواد الغذائية ومنافذ التداول . أسفر المرور عن ضبط مصنع لتجهيز مصنعات اللحوم والدواجن بدون ترخيص عُثر بداخله على كميات كبيرة من المنتجات مجهولة البيانات والمشتبه في صلاحيتها، شملت: 2380 كجم عجينة كفتة دجاج ولحوم مجمدة، و54 شيكارة مجروش صويا بإجمالي 540 كجم، و640 قطعة برجر مجهزة للتعبئة، و143 كجم توابل داخل أكياس بيضاء بدون...
أكد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط على استمرار جهود المحافظة في زيادة منافذ بيع اللحوم البلدية بالمراكز، وطرحها بأسعار مخفضة، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي وتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء المعيشية على المواطنين ومواجهة محاولات المغالاة في الأسعار.وأوضح محافظ أسيوط أن الوحدة المحلية لمركز ومدينة أبنوب، برئاسة مصطفى علي، افتتحت منفذًا جديدًا لبيع اللحوم البلدية ضمن مبادرة المحافظة "تخفيف الأعباء عن المواطنين"، والتي تهدف إلى طرح كميات من السلع بأسعار أقل من مثيلاتها في السوق، بما يضمن استقرار الأسعار ويحد من استغلال بعض التجار.وأشار المحافظ إلى أن المنفذ الجديد يقدم اللحوم البلدية بسعر 290 جنيهًا للكيلو، وهي منتجات مزارع الثروة الحيوانية، وتخضع...
تواصل مديرية الطبي البيطري بمحافظة المنيا ، برئاسة الدكتور طارق محمد ربيع وكيل الوزارة ، شن الحملات البيطرية المكثفة ، على محلات الجزارة والدواجن والأسماك ، وذلك للتأكد من صلاحية المعروض من المنتجات والسلع الغذائية للإستهلاك الأدمي . أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية ، على أسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المُقدمة لهم ، مشدداً المحافظ ، على عدم السماح بأي تجاوز أو تلاعب يتعلق بسلامة الغذاء، و اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين وضبط الأسواق. من جانبه، استعرض الدكتور طارق محمد ربيع، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، نتائج الحملة التفتيشية المكبرة التي نُفذت بالتنسيق مع مباحث التموين، والتي شملت محلات الجزارة...
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على أسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المُقدمة لهم. مشددًا على عدم السماح بأي تجاوز أو تلاعب يتعلق بسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين وضبط الأسواق.من جانبه، استعرض الدكتور طارق محمد ربيع، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، نتائج الحملة التفتيشية المكبرة التي نُفذت بالتنسيق مع مباحث التموين، والتي شملت محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والمصنعات الغذائية، موضحًا أن الحملة أسفرت عن تحرير 6 محاضر بيطرية وتموينية، بالإضافة إلى مصادرة وإعدام 697 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها والأسماك الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك.جانب من الحمله التموينية على الأسواقوشملت المضبوطات: 672 كجم كبدة مجمدة، ولحوم مصنعة،...
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على أسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المُقدمة لهم، مشدداً على عدم السماح بأي تجاوز أو تلاعب يتعلق بسلامة الغذاء، و اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين وضبط الأسواق.اليوم الثاني.. إقبال الناخبين على التصويت في377 مقرًا بالمنيامحافظ المنيا.. لم نتلق أي شكاوى خلال اليوم الأول بالدوائر الملغاةرشاوى انتخابية.. القبض على شخصين من أنصار مرشح بالمنيامن جانبه، استعرض الدكتور طارق محمد ربيع، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، نتائج الحملة التفتيشية المكبرة التي نُفذت بالتنسيق مع مباحث التموين، والتي شملت محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والمصنعات الغذائية، موضحا أن الحملة أسفرت عن تحرير 6 محاضر بيطرية...
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على أسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المُقدمة لهم. مشدداً على عدم السماح بأي تجاوز أو تلاعب يتعلق بسلامة الغذاء، و اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين وضبط الأسواق. من جانبه، استعرض الدكتور طارق محمد ربيع، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، نتائج الحملة التفتيشية المكبرة التي نُفذت بالتنسيق مع مباحث التموين، والتي شملت محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والمصنعات الغذائية، موضحاً أن الحملة أسفرت عن تحرير 6 محاضر بيطرية وتموينية، بالإضافة إلى مصادرة وإعدام 697 كيلوجراماً من اللحوم ومنتجاتها والأسماك الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك. وشملت المضبوطات: 672 كجم كبدة مجمدة، ولحوم مصنعة، و أسماك...
شهدت أسواق محافظة المنيا اليوم الخميس 11ديسمبر2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار بيع اللحوم البلدية والمستوردة، وسط حركة بيع وشراء معتدلة من المواطنين استعدادًا لعطلة نهاية الأسبوع.وبحسب جولة ميدانية بعدد من الأسواق الرئيسية بمدينة المنيا، جاءت الأسعار على النحو التالي: وصل سعر اللحم الكندوز إلى 392 جنيها.بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 429 جنيهًا.ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه.أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 427 جنيهًا.سجلتِ اللحوم المفرومة الأسعار التالية: طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.برجر بسعر 300 جنيه.كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.مفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا.حواوشي جاهز...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية. ضبط لحوم مفرومة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم… وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 165 كيلو عجينة حوواشي عبارة...
تتواصل أسعار السلع الأساسية، ويراقب المواطنون في أسوان أسعار اللحوم بعين اهتمام، في ظل الضغوط على القدرة الشرائية والتأثير المباشر لتكاليف الغذاء على ميزانيات الأسر. اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025، تباينت أسعار اللحوم حسب النوع والجودة في الأسواق المحلية، حيث تختلف بناء على ذبح أنثى أو ذكر الحيوان، نوعه (بقر / ضأن / كبدة / مفروم…)، وسوق البيع (جزار - منفذ بيع - سوبر ماركت). وفي السطور التالية، أسعار اللحوم — تقديرات عامة متداولة بالسوق (اعتبارًا لـ 10 ديسمبر 2025) نوع اللحمة / القطعةالسعر التقريبي (جنيه / الكيلو)لحوم “كندوز” بلدي / بقري (عضلات)~ 360 ج. لحوم ضأن / غنم (لحم ضاني)~ 425 ج. لحوم جديان (ماعز)~ 435 ج. لحم جملي~ 280 ج. لحم مفروم (لع أقلّ دسم / عادي)~ 330 ج. “كفتة أرز” (مفروم / مع أرز)~...
تختلف أسعار اللحوم من منطقة إلي أخري ولكنها تحافظ على استقرارها والذي استمر لمدة شهور ، والحفاظ على هذا الاستقرار تطرح الحكومة لحوم مخفضة من خلال منافذها لخلق حالة من التنافسية وبالتالى ضبط الأسعار. .أسعار اللحوم اليوم الكندوز من 420 إلى 470 جنيهاالبتلو من 400 إلى 421 جنيهاالضأن البلدي من 450 إلى 500 جنيهاالجملي من 300 إلى 350 جنيهاالموزة البلدي نحو 295 جنيهاالكبدة البلدي من 420 إلى 480 جنيهاالسجق البلدي من 430 إلى 460 جنيهاالمفروم البلدي من 430 إلى 470 جنيهاالكبدة الكندوز من 400 إلى 430 جنيهاالطرب البلدي من 450 إلى 480 جنيهاالريش والكستليتة من 450 إلى 500 جنيها أسعار اللحوم البلدي في أسواق الوادي الجديد اليومأسعار اللحوم البلدية والمستوردة في السوق المصرية اليوممحافظ المنيا يشدد على الرقابة على أسواق اللحوم.. ويؤكد: لا...
وجه محافظ أسيوط الدكتور هشام أبوالنصر، رؤساء المراكز بزيادة عدد منافذ بيع اللحوم البلدية بالقرى والمراكز، وطرحها بأسعار مخفضة تنفيذًا لتوجيهات رئيس الجمهورية عبدالفتاح السيسي، لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة في خطوة تستهدف تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين ومواجهة محاولات المغالاة في الأسعار.وأوضح محافظ أسيوط -وفق بيان اليوم/الثلاثاء/- أن مركز البداري شهد افتتاح منفذ جديد لبيع اللحوم البلدية داخل الوحدة المحلية، ضمن مبادرة المحافظة "تخفيف الأعباء عن المواطنين"، التي تسعى إلى ضخ كميات من السلع بأسعار تقل عن مثيلاتها في السوق، بما يضمن استقرار الأسعار والحد من استغلال بعض التجار.وأكد المحافظ أن سعر كيلو اللحوم البلدية بالمنفذ الجديد تم تحديده بـ290 جنيهًا فقط، وهو سعر أقل من متوسط الأسعار المطروحة بالأسواق حاليًا، في إطار خطة تستهدف دعم الأسر...
شنت مديرية التموين بمحافظة المنيا، برئاسة المهندس حلمي الزهيري وكيل الوزارة، حملة مكبرة على الأسواق ، والمحال التجارية، والمخابز البلدية، ومحلات الجزارة والمنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المعروض من المنتجات والسلع الغذائية للإستهلاك الأدمي، حماية للمواطنين، ولضبط الأسعار بالأسواق، وإنتاج خبز مطابق للمواصفات والوزن . وتمكنت الحملة التموينية والتفتيشية المكبرة بمشاركة مفتشي التموين، والطب البيطري، والصحة، والرقابة التموينية ، وحماية المستهلك، من ضبط “جاموسة " مريضة، مذبوحة خارج المجازر الحكومية ، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة . أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، استمرار تشديد الرقابة على الأسواق، ومنافذ بيع اللحوم، والتصدي بكل حزم لظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية ، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا المحافظ ، على أهمية المتابعة اليومية للسلع المعروضة ، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال...
أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، استمرار تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، والتصدي بكل حزم لظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على أهمية المتابعة اليومية للسلع المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال أي مخالفات، في إطار حماية الأمن الغذائي ومنع تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.فحص 195 ألف طالب ضمن مبادرة 100 مليون صحة للكشف عن الأنيميا والسمنة بالمنياضبط 12 ألف زجاجه مياه في مصنع غير مرخص بالمنياختام دورة المقبلين على الزواج وحديثي الزواج بشرق المنيا | صوروفي هذا السياق، نفذت مديرية الطب البيطري بالمنيا حملة رقابية مكبرة، بالتعاون مع مديرية الصحة، ومديرية التموين، وبالتنسيق مع مباحث تموين بندر ملوي، أسفرت عن ضبط سيارة نصف نقل محملة بجاموسة مذبوحة خارج المجزر الرسمي. وبالكشف البيطري...
وجه اللواء دكتور هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط، رؤساء المراكز بزيادة عدد منافذ بيع اللحوم البلدية بالقرى والمراكز، وطرحها بأسعار مخفضة تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، وتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة في خطوة تستهدف تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين ومواجهة محاولات المغالاة في الأسعار.وأوضح محافظ أسيوط أن مركز البداري شهد افتتاح منفذ جديد لبيع اللحوم البلدية داخل الوحدة المحلية، تحت إشراف عبدالرؤوف النمر، رئيس المركز، ضمن مبادرة المحافظة "تخفيف الأعباء عن المواطنين"، التي تسعى إلى ضخ كميات من السلع بأسعار تقل عن مثيلاتها في السوق، بما يضمن استقرار الأسعار والحد من استغلال بعض التجار.وأكد المحافظ أن سعر كيلو اللحوم البلدية بالمنفذ الجديد تم تحديده بـ290 جنيهًا فقط، وهو سعر أقل من متوسط...
شهدت أسواق اللحوم في محافظة أسوان اليوم، الثلاثاء 9 ديسمبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث سجل سعر الكيلوغرام الواحد نحو 400 جنيه، وسط استقرار نسبي في أسعار اللحوم الأخرى مثل الدواجن واللحوم المستوردة. وأوضح تجار اللحوم أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب الموسمي وتكلفة النقل والتوريد من المحافظات المجاورة. وفيما يلي جدول تفصيلي بأسعار اللحوم اليوم في أسوان: نوع اللحومالسعر التقريبي للكيلوغرام (جنيه مصري)لحوم الأبقار البلدي400 جنيهلحوم الأبقار المستوردة350 – 370 جنيهلحوم الجاموس330 – 350 جنيهلحوم الضأن / الغنم380 – 400 جنيهلحم العجول الصغيرة300 – 330 جنيهلحم الدواجن (ذبيح)45 – 50 جنيهلحوم الكبد والقوانص60 – 70 جنيهوأكد عدد من التجار أن الطلب على اللحوم البلدية ارتفع مع بداية الشتاء، حيث تميل الأسر إلى شراء كميات أكبر استعدادًا للاستهلاك...
أحال اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية عدداً من المختصين بإحدى الوحدات القروية التابعة لمركز ومدينة أشمون إلى النيابة العامة، وذلك بعد ثبوت تورطهم في التلاعب بمستندات رخصة بناء لأحد المواطنين بالمخالفة الصريحة للقانون. القرار جاء استناداً إلى مذكرة رسمية من الوحدة المحلية لمركز ومدينة أشمون، وما كشفت عنه إدارة المراجعة الداخلية والحوكمة من وقائع جسيمة شملت تعديل عدد الأدوار بالرخصة، وفقدان الرسومات الهندسية للموقع المرخص، فضلاً عن إجراء تعديلات غير قانونية في الرسوم المستحقة.وأكد المحافظ أن الدولة ماضية في مواجهة الفساد الإداري دون تهاون، مشدداً على أنه لن يسمح بوجود أي مسؤول فاسد داخل الجهاز الإداري للمحافظة، وأن اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المقصرين بات أمراً لا يحتمل التأجيل.وفي سياق متصل، وامتداداً لسياسة الحسم التي تنتهجها المحافظة، قرر فتحي شلبي...
شنت مديرية الطب البيطري بالدقهلية تفتيشية مكبرة حملة بمدينة ميت غمر برئاسة الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة ايناس الشافعي رئيس قسم الصحة العامة والمجازر بإدارة ميت غمر، والدكتورة رانيا شطا طبيب التفتيش على اللحوم بإدارة ميت غمر، بالاشتراك مع الدكتورة إيمان عماد مأمور ضبط قضائي بمديرية التموين بالدقهلية. جاءت الحملة بإشراف الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، بالتعاون مع الأستاذ علي حسن وكيل وزارة التموين بالدقهلية. وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، بشأن تكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارين وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم وأسواق بيع وتداول الدواجن والأسماك بمختلف أنواعها، بالتنسيق مع الدكتور حامد موسى رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطريةأسفرت عن تحرير...
تنتشر الشائعات والتحذيرات على صفحات التواصل الاجتماعي بشأن عدم صلاحية اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، وفي هذا الصدد نفي الدكتور الحسيني محمد، المتحدث الرسمي باسم الطب البيطري بالمركز الإعلامي لوزارة الزراعة، تلك المزاعم بشكل قاطع، موضحا أن الوضع الصحي والرقابي مستقر وآمن.الكيلو بجنيه.. عروض وهمية على اللحوم والدواجن والحكومة تتدخلضبط لحوم فاسدة وأختام مزورة فى حملة بيطرية بالقليوبيةالرقابة البيطرية: جهود مستمرة لضمان سلامة الغذاءوأكد الدكتور الحسيني محمد خلال مداخلته الهاتفية في برنامج "حديث القاهرة" مع الإعلامية هند الضاوي على قناة القاهرة والناس، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تمارس دورها الرقابي بشكل مكثف ومستمر على مختلف الأسواق.رقابة شاملة على:محلات بيع اللحوم الحمراءمنافذ بيع الدواجنمحلات بيع الأسماكمنتجات اللحوم والأسماك والدواجنوأوضح أن هذه الحملات لا تُنفَّذ بشكل منفرد، بل تتم بتنسيق كامل بين...
بدأ الأمريكيون في الشعور بصدمة الأسعار عند شراء اللحوم البقرية، والتي ارتفعت بنسبة 14.7%، ضمن زيادة أسعار الغذاء بشكل عام بنسبة 3.1% خلال الفترة من سبتمبر 2024 إلى سبتمبر 2025، وفقا لأحدث بيانات مؤشر أسعار المستهلكين.ويأتي ذلك الارتفاع على خلفية زيادة نفقات المزارعين في الولايات المتحدة بشكل حاد، إذ زادت تكاليف مدخلات الإنتاج لمربي الماشية بأكثر من 50% خلال السنوات الخمس الماضية، بحسب الاتحاد الأمريكي للمزارع.وقال تايلون لينمان، المالك المشارك لمزرعة "لينيتكس" بولاية نبراسكا: "من الصعب على منتج اللحوم البقرية أن يقول إن الأسعار مرتفعة للغاية.. إذا كان الناس يدفعون 6 دولارات مقابل قهوة لاتيه في ستاربكس، ثم يدفعون 6 دولارات مقابل رطل من اللحم البقري، فإنهم قادرون على إطعام أسرة من 3 أفراد بهذا الرطل".وقال لينمان: "عندما تكون في...
أفادت وكالة الأنباء العربية البرازيلية بتسجيل ارتفاع ملحوظ في الصادرات البرازيلية إلى ليبيا في عام 2024؛ حيث بلغت قيمتها نحو 654,9 مليون دولار، بزيادة قدرها 45,9% مقارنة بالعام 2023. وعلى الرغم من هذه الزيادة الكبيرة في الصادرات البرازيلية، فإن الصادرات الليبية إلى البرازيل لم تتجاوز الألف دولار، بتراجع يصل إلى 99%. وتصدرت خامات الحديد ولحوم الدجاج واللحوم البقرية قائمة الصادرات البرازيلية، بينما اقتصرت الصادرات الليبية على أدوات لقياس السوائل والغازات. وفي هذا السياق، وصل وفد ليبي رفيع المستوى إلى البرازيل في نوفمبر الماضي، في إطار مساعٍ لتعزيز التبادل التجاري بين البلدين، حيث ترأس الوفد مستشار وزارة الاقتصاد محمد غمام ، الذي أشار إلى أن الصادرات الليبية تتركز بشكل شبه كامل على النفط، لكنه أكد أن الحكومة الليبية تعمل على تنويع...
شهدت أسواق محافظة المنيا اليوم الأحد7 ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار بيع اللحوم البلدية والمستوردة، وسط حركة بيع وشراء معتدلة من المواطنين استعدادًا لعطلة نهاية الأسبوع.وبحسب جولة ميدانية بعدد من الأسواق الرئيسية بمدينة المنيا، جاءت الأسعار على النحو التالي: أسعار اللحوم اليوم الأحد7 ديسمبر 2025 سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 388 جنيهًافيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 392 جنيها.بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 429 جنيهًا.ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه.أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 427 جنيهًا. سجلتِ اللحوم المفرومة الأسعار التالية: مفروم دسم يصل إلى 330 جنيهًا.طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.برجر...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 65 كيلو دواجن وقطع...
شنت مديرية الطب البيطرى بالأقصر حملة تفتيشية بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات استهدفت عدداً من المطاعم بمدينة الأقصر.وذلك في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر لضبط الأسواق ومراقبة جودة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين، وتنفيذًا لتعليمات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر.محافظ الأقصر يشارك في ماراثون رياضي احتفالًا بالعيد القومي بمشاركة 200 متسابقاستدامة تنمية مهارات شباب الصعيد .. جلسة دائرية بجامعة الأقصرإلغاء رحلات البالون الطائر بالأقصر حفاظًا على سلامة السائحين بسبب سرعة الرياحوقاد لجنة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ، الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، وذلك ضمن الخطة الدورية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.وأسفرت أعمال الحملة عن ضبط 181 كيلو جرام من اللحوم والمنتجات الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك الأدمي، شملت24 كجم...
شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالدقهلية حملة رقابية مكثفة في مدينة الجمالية، برئاسة الدكتور سامح الدسوقي مدير الإدارة، وبمشاركة كل من الدكتور خالد عنبر، والدكتورة هبة رحمو أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، و السيد علام، والأستاذ عماد عدلي مأموري الضبط القضائي بجهاز حماية المستهلك. وذلك تحت بإشراف الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، وبالتعاون مع جهاز حماية المستهلك التابع لرئاسة مجلس الوزراء برئاسة الأستاذ أحمد عبد العزيز مدير الجهاز في الدقهلية.أسفرت الحملة عن ضبط وتحرير محضر لكميات من الدجاج وأجزائه والمفروم واللحوم المجمدة المتغيرة في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي وزن 990 كجم تقريبًا، كما تم تحرير محضر لعينات من أسماك مبردة (ماكريل بأنواعه، سردين،...
شهدت مدينة العاشر من رمضان حملة تفتيشية مكبرة نفذتها مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، وأسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة ومجهولة المصدر، وذلك في إطار جهود المحافظة المكثفة لحماية صحة المواطنين وتعزيز الرقابة على الأسواق. وتأتي هذه الحملة ضمن التوجيهات المستمرة من المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بضرورة رفع درجة الاستعداد وتكثيف المرور على الأسواق ومحال بيع اللحوم والدواجن والأسماك، للتصدي لأي محاولات غش تجاري أو تداول منتجات غير مطابقة للمواصفات.وشدد المحافظ على أهمية الدور الرقابي الذي تقوم به الأجهزة التنفيذية بالتعاون مع الجهات المعنية، وفي مقدمتها مديرية الطب البيطري والرقابة التموينية، مؤكداً أن المحافظة لن تتهاون مع أي محاولة للإضرار بصحة المواطنين، وأن الإجراءات القانونية ستُتخذ بكل حزم ضد المخالفين. وأوضح أن هذه الحملات تأتي بهدف...
تواصل أسواق محافظة أسوان اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025 تسجيل حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة السوق وتغيرات الأسعار، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم البلدي مع اقتراب موسم الشتاء. ويشهد السوق تنوعًا في المعروض من اللحوم البقرية والضأن والمفروم والأحشاء، مع تفاوت ملحوظ بين الأسعار وفق جودة الذبيحة ومكان البيع، سواء داخل الأسواق الشعبية أو منافذ البيع الحديثة والمجازر الرسمية. ورغم تحركات محدودة خلال الأسبوع الجاري، فإن الأسعار لا تزال تدور في نطاق متقارب مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما يعكس حالة توازن بين العرض والطلب، خاصة مع زيادة المعروض من الماشية في القرى والمراكز التابعة لأسوان. كما تظل اللحوم الضأن والجدي المتصدر الأعلى سعرًا، في حين تمثل اللحوم المفرومة والأحشاء الخيار...
نفذت مديرية الطب البيطري، حملة موسعة بقيادة الدكتور هاني شمس الدين وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، وبمشاركة مباحث التموين وإدارة المجازر وتفتيش اللحوم بمدينة القناطر الخيرية. في إطار توجيهات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، بتكثيف الرقابة على أماكن تداول اللحوم ومكافحة الغش التجاري. استهدفت الحملة أحد المواقع الغير مرخصة (مذبح) بالقناطر الخيرية وتمكنت من ضبط كميات كبيرة من اللحوم غير الصالحة للإستهلاك الأدمي بلغ وزنها 650 كيلو جرام، وتبين أنها ناتجة عن ذبح ماشية مريضة داخل المذبح الغير مرخص. كما ضبطت الحملة عدد إثنين من الأختام المزورة التي كان يتم إستخدامها لختم اللحوم بهدف تضليل المستهلكين وإظهارها بصفتها سليمة وصالحة للتداول بالأسواق، وتم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات، إلى جانب إتخاذ الإجراءات القانونية ضد المتهمين وإحالتهم للنيابة العامة لمباشرة...
تتوالى المتابعة اليومية لحركة الأسواق بمحافظة أسوان، ورصد التغيرات في أسعار السلع الأساسية، تواصل الأجهزة الرقابية جهودها لضبط الأسواق، وضمان توافر المنتجات الحيوية للمواطنين بأسعار عادلة وجودة مناسبة. وتشهد أسواق اللحوم خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بتوفير كميات كافية من اللحوم البلدية والمستوردة داخل المنافذ الحكومية ومحال الجزارة، وهو ما يسهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، ويخفف الأعباء عن الأسر، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد والعطلات السنوية. وتعمل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالتنسيق مع الوحدات المحلية والأجهزة التنفيذية على متابعة حركة البيع والتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة وجودة الذبح وحالة التخزين، إضافة إلى تكثيف الحملات للتصدي لأي ممارسات احتكارية أو محاولات لرفع الأسعار بشكل غير مبرر. ويأتي ذلك في إطار التوجيهات المستمرة من القيادة التنفيذية بالمحافظة للحفاظ...
في ظل انتشار عدد من الشائعات والتحذيرات على منصات التواصل الاجتماعي حول عدم صلاحية اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، خرج الدكتور الحسيني محمد، المتحدث الرسمي باسم الطب البيطري بالمركز الإعلامي لوزارة الزراعة، لينفي تلك المزاعم بشكل قاطع، مؤكداً أن الوضع الصحي والرقابي مستقر وآمن.الكيلو بجنيه.. عروض وهمية على اللحوم والدواجن والحكومة تتدخلضبط لحوم فاسدة وأختام مزورة فى حملة بيطرية بالقليوبيةالرقابة البيطرية: جهود مستمرة لضمان سلامة الغذاءأكد الدكتور الحسيني محمد خلال مداخلته الهاتفية في برنامج "حديث القاهرة" مع الإعلامية هند الضاوي على قناة القاهرة والناس، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تمارس دورها الرقابي بشكل مكثف ومستمر على مختلف الأسواق.رقابة شاملة على:محلات بيع اللحوم الحمراءمنافذ بيع الدواجنمحلات بيع الأسماكمنتجات اللحوم والأسماك والدواجنوأوضح أن هذه الحملات لا تُنفَّذ بشكل منفرد، بل تتم بتنسيق...
أثار إعلان محل لبيع الدواجن في منطقة فيصل بمحافظة الجيزة، عرضه الكيلو الواحد من الفراخ بجنيه واحد، جدلاً واسعاً على منصات التواصل الاجتماعي، ليكون حديث الرأي العام حول مدى سلامة الغذاء وأساليب التسويق الخادعة في السوق المصري.ورغم أن الأسعار الرسمية للفراخ تتجاوز 70 جنيهاً للكيلوجرام، إلا أن هذا العرض الاستثنائي أثار المخاوف حول مصدر هذه المنتجات ومدى صلاحيتها للاستهلاك البشري. عروض وهميةالعروض المخفضة بشكل غير منطقي على المنتجات الغذائية ليست جديدة في الأسواق المصرية، إلا أن انتشارها على منصات التواصل الاجتماعي وسهولة الوصول إليها تجعلها أكثر تأثيراً على سلوك المستهلكين. وقد أشارت عدة تقارير سابقة إلى وجود محاولات للغش التجاري والتلاعب في أسعار المنتجات الأساسية، مما يعرض صحة المواطنين للخطر. وفي هذا السياق، تعد مراقبة الأسواق والإشراف البيطري على اللحوم والدواجن ضرورة لحماية...
شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتعاون مع مباحث تموين القليوبية، حملة موسعة في الساعات الأولى من صباح اليوم تنفيذًا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بشأن تكثيف الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.وجاءت الحملة برئاسة مباحث التموين وبمشاركة مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل الوزارة، وبالتنسيق مع إدارة المجازر وتفتيش اللحوم بمشاركة كل من الدكتور عفيفي إبراهيم والدكتور أيمن الشعراوي.وأسفرت الحملة عن ضبط مكان مخالف داخل الأراضي الزراعية، تبيّن قيام القائمين عليه بذبح ماشية مريضة واستخدام أختام مزوّرة لختم اللحوم تمهيدًا لطرحها في الأسواق باعتبارها صالحة للاستهلاك الآدمي.وتم ضبط 650 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى عدد 2 ختم مزوّر، كما جرى ضبط المتهمين والتحفظ على المضبوطات.واتُّخذت كافة الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير المحاضر، وإحالة...
شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية بالتعاون مع مباحث تموين القليوبية حملة موسعة في الساعات الأولى من صباح اليوم، تنفيذًا لتوجيهات معالي المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وحماية صحة وسلامة المواطنين. وجاءت الحملة برئاسة مباحث التموين وبمشاركة مديرية الطب البيطري بالقليوبية برئاسة الدكتور هاني شمس الدين وكيل وزارة الطب البيطري، وبالتنسيق مع إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، وبمشاركة الدكتور عفيفي إبراهيم والدكتور أيمن الشعراوي. وأسفرت الحملة عن ضبط أحد الأماكن المخالفة المقامة داخل الأراضي الزراعية، حيث تبين قيام القائمين عليه بذبح ماشية مريضة وختم اللحوم بأختام مزورة تمهيدًا لطرحها بالأسواق على أنها صالحة للاستهلاك الآدمي. وتم ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بإجمالي وزن 650 كجم، بالإضافة إلى عدد 2 ختم مزور، كما جرى ضبط المتهمين والتحفظ على...
مع بداية شهر نوفمبر الجاري، تستمر سوق اللحوم في محافظة أسوان في تسجيل حالة من الاستقرار الجزئي بعد تذبذب شهدته خلال الأسابيع الماضية. وفي ظل سعي الأسر لتوفير احتياجاتها رغم الضغوط الاقتصادية، يظل المواطنون يراقبون أسعار اللحوم بأنواعها عن كثب — لذا رصدنا أسعار اللحوم الحمراء اليوم في أسوان، مقارنة بأسعار منافذ البيع، لنرصد واقع السوق وآفاقه. سجلت أسواق اللحوم في أسوان اليوم، الأربعاء 3 نوفمبر 2025، أسعارًا متفاوتة حسب نوع القطعة ومصدرها. ففي الأسواق المفتوحة والمحلات سجل كيلو اللحم “كندوز كبير” نحو 360 جنيهًا؛ بينما وصل سعر الكندوز العادي نحو 410 جنيهات للكيلو. أما لحوم “البتلو” فبلغ سعر الكيلو نحو 420 جنيهًا. بينما سجل كيلو لحم الضأن نحو 420 جنيهًا؛ والحمّال الجملي بأسعار حوالى 300 جنيه للكيلو. من جهة أخرى، كشفت منافذ...
تنفيذاً لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وتشديد الحملات على أماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك، شنت المحافظة حملة رقابية موسعة ومفاجئة في مدينة الخصوص، بهدف التأكد من سلامة الأغذية المعروضة وحماية المواطنين من أي ممارسات تجارية مخالفة.اشتركت في تنفيذ هذه الحملة لجنة مشتركة وموسعة ضمت ممثلين من مديرية الطب البيطري ومديرية التموين ومجلس مدينة الخصوص. وقد قاد الجولة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري، والدكتور تامر مختار، وكيل وزارة التموين، والأستاذ محمد غنيم، رئيس مجلس مدينة الخصوص، بالإضافة إلى اللجان المرافقة من المديريتين والمجلس لضمان التغطية الشاملة والمراجعة الدقيقة.أسفرت جهود اللجان المشتركة في مدينة الخصوص عن ضبط كميات كبيرة من الدواجن منتهية الصلاحية وقطع لحوم ولحوم مذبوحة خارج المجازر الرسمية، مما يمثل...
ترأس اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، اجتماعًا موسعًا ضم رؤساء المراكز والأحياء والقرى، لمناقشة عدد من الملفات الحيوية، وفي مقدمتها متابعة جاهزية الأجهزة التنفيذية لإجراء انتخابات مجلس النواب 2025 في الدائرة الثالثة الملغاة من المرحلة الأولى، وكذلك الوقوف على الموقف النهائي لملفات تقنين أراضي أملاك الدولة، إضافة إلى مناقشة خطة التوسع في منافذ بيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية برئاسة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتخفيف الأعباء عن المواطنين. حضر الاجتماع المحاسب عدلي أبو عقيل سكرتير عام المحافظة، و خالد عبد الرؤوف السكرتير العام المساعد، واللواء عبد الله أبو النجا مستشار المحافظ لشؤون الثروة الحيوانية والإنتاج. في مستهل الاجتماع، وجه محافظ أسيوط برفع حالة الاستعداد القصوى بالمراكز التي تشهد إعادة للانتخابات، وعلى رأسها دائرة مركز الفتح،...
ما أفضل الأطعمة لمرضى فقر الدم؟يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، نظام غذائي يرفع الهيموجلوبين ويحسن مستويات الحديد، يساعد في التخلص من الأنيميا وفقر الدم، وفقًا لـ"verywellhealth". مصادر الحديد الهيمييتميّز الحديد الموجود في اللحوم والأسماك والدواجن بقدرته العالية على الامتصاص، وهو الأكثر فعالية في تكوين الهيموجلوبين، وتشمل أبرز مصادره ما يلي: اللحم الأحمر.- الدواجن. - الأسماك مثل السالمون والماكريل والحدوق. - المحار والروبيان. الكبد ونقانق الكبد. وينصح الخبراء بالاعتماد على الأسماك والدواجن أكثر من اللحوم الحمراء، والاقتصار على 3 حصص أسبوعيا من الأخيرة. مصادر الحديد غير الهيمي رغم أن امتصاصه أقل، إلا أنه عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي، خاصة للحد من الدهون الحيوانية، وتشمل: الفواكه والخضروات. - السبانخ، السلق، البروكلي، الكرنب. - البطاطا الحلوة. - الفاصوليا الخضراء. - الفواكه المجففة...
عقدت لجنة تنظيم واردات اللحوم والدواجن إلى ليبيا اجتماعًا تنسيقيًا موسعًا في مقر السفارة الليبية بالعاصمة البرازيلية برازيليا، برئاسة وكيل وزارة الاقتصاد والتجارة بحكومة الوحدة الوطنية سهيل بوشيحة، وبمشاركة سفير دولة ليبيا في البرازيل ومدير إدارة التعاون الدولي بوزارة الخارجية، إلى جانب ممثلين عن دار الإفتاء والمركز الوطني للمواصفات والمعايير القياسية وديوان رئاسة مجلس الوزراء، فضلاً عن ممثلين عن اتحادات وشركات تصدير البروتين الحيواني البرازيلية وشركات منح شهادات الحلال. وأكد وكيل وزارة الاقتصاد والتجارة أن رئيس حكومة الوحدة الوطنية يولي أهمية قصوى لضمان الامتثال الصارم للضوابط الشرعية والصحية المتعلقة باللحوم الموردة إلى السوق الليبي، مشددًا على حماية صحة المواطن الليبي وضمان سلامة غذائه، مع الحفاظ على انسيابية الإمدادات الغذائية وموثوقيتها. وتناول الاجتماع آليات منح شهادات الحلال، وتدقيق سلاسل الإنتاج والذبح،...
تظل مكافحة تجارة اللحوم النافقة معركة مستمرة تتطلب يقظة دائمة من الأجهزة الرقابية البيطرية والتموينية، ودوراً لا يقل أهمية للمستهلك في الوعي بمخاطر الشراء من مصادر مجهولة أو لحوم بأسعار مغرية بشكل غير منطقي . إن حماية المواطنين في كفر الشيخ، وغيرهم، تبدأ من ختم المجزر الرسمي الذي يمثل الضمانة الوحيدة لسلامة الغذاء والأمن الصحي العام .على الرغم من الجهود الرقابية المكثفة التي تبذلها أجهزة محافظة كفر الشيخ لمكافحة الغش التجاري، تظل ظاهرة "تجار اللحوم النافقة" أو "تجار الوقيع" سيفاً مسلطاً على صحة المستهلكين، خصوصا في المناطق الأقل حظاً. يقوم "تجار الوقيع" أو "تجار الموت" بشراء الماشية التي نفقت أو التي شارفت على النفوق بأسعار رمزية جداً من أصحاب المزارع والمربين، لتجنب خسارتهم الكاملة، يتم نقل هذه الجثث خلسة إلى مناطق نائية...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على شوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم ؛ بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للإشتراطات الصحية والبيئية ،حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.التنمية المحلية: إزالة أعمال مخالفة في 5 مباني بالشرقية و 9 عقارات بالقاهرةالاحتلال يواصل عمليات القصف ونسف منازل الفلسطينيين شرقي غزةغدًا.. انطلاق فعاليات مشروع “المواجهة والتجوال” في الشرقية وكفرالشيخ والغربية أضاف وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية أن المديرية قامت بشن حملة مشكلة من أطباء قسم الصحة العامة بالاشتراك مع مباحث التموين للمرور على المحال التجارية والأسواق وأسفرت الحملة عن ضبط عده مخالفات متنوعة...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر نوفمبر الماضي، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة والمتابعة للتأكد من جودة اللحوم المعروضة حفاظا على صحة المواطنين. وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية أسفرت عن ضبط أكثر من 682 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، بواقع 54.37 طنًا مخالفة للاشتراطات، و499.97 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و128.18 طنًا تحت الفحص المعملي، وذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وأضاف " الأقنص" أنه تم تحرير 1060 محضرًا ضد المخالفين خلال الشهر...
تلقي اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية تقريراً عن جهود مديرية الطب البيطري خلال الفترة من 26 اكتوبر وحتي 25 نوفمبر الماضي. وأعلن مدير مديرية الطب البيطري، عن تنفيذ حملات موسعة من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالاشتراك مع رؤساء الوحدات المحلية ومختلف الجهات المعنية على المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة لضبط المخالفين والسلع مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.أسفرت عن تحرير 29 محضر جنح بإجمالي مضبوطات تقرب من 2 طن من اللحوم والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين وإخطار النيابة العامة لإعمال شئونها في هذا الشأن .حملة لمنع استخدام مكبرات الصوت في شوارع المنوفيةللحماية من الفيضان.. الري تُعلن إزالة طريق مخالف بطول 500 متر في المجرى المائي بالمنوفيةبالورود.. طلاب العلوم بجامعة المنوفية ينظمون ممرا شرفيا لعميد الكليةنائب...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر نوفمبر الماضي، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة والمتابعة للتأكد من جودة اللحوم المعروضة حفاظا على صحة المواطنين. الحملات المكثفةوقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية أسفرت عن ضبط أكثر من 682 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، بواقع 54.37 طنًا مخالفة للاشتراطات، و499.97 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و128.18 طنًا تحت الفحص المعملي، وذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. الزراعة و اليونسكو تختتمان زيارة ميدانية بمحافظة الوادي الجديد لدعم التنوع...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر نوفمبر الماضي، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة والمتابعة للتأكد من جودة اللحوم المعروضة حفاظا على صحة المواطنين.وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية أسفرت عن ضبط أكثر من 682 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، بواقع 54.37 طن مخالفة للاشتراطات، و499.97 طن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و128.18 طن تحت الفحص المعملي، وذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.محافظة القليوبية تتصدى لتحويل 1500 متر أرض زراعية إلى جمالونالزراعة: الفراولة المصرية تتصدر السوق...
في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين وسلامتهم الغذائية، نجحت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بتوجيهات مباشرة من المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، في تنفيذ حملة تفتيشية نوعية في شبرا الخيمة.تمكنت لجنة التفتيش المكثفة من ضبط نحو نصف طن (500 كجم) من اللحوم المقطعة والكبدة ومصنعات البورجر المعدة للبيع والتداول، والتي أثبت الفحص الفوري أنها متغيرة في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ومخالفة للمواصفات القياسية.وقاد الحملة التفتيشية الميدانية الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، بالتعاون مع جهاز تموين حي غرب شبرا الخيمة، وإدارة المجازر وتفتيش اللحوم ممثلة في الدكتورة داليا عثمان مدير إدارة شبرا الخيمة، والدكتور أيمن هشام، والدكتور محمد رفعت.وتم التحفظ على المضبوطات، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير محضر بالواقعة، وإحالة المخالفين للنيابة العامة لاستكمال...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية. يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية. ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط جاموسة أنثى مذبوحة من الرقبة...
في إطار جهود الدولة المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وحماية صحة المواطنين من مخاطر تداول السلع الفاسدة، أعلن اللواء دكتور علاء عبدالمعطي محافظ كفرالشيخ، عن نتائج حملة رقابية مكثفة وغير مسبوقة استهدفت محال الجزارة والأسواق بمدينة كفر الشيخ، أسفرت عن ضبط كمية ضخمة من اللحوم المذبوحة بطرق غير شرعية. أكد المحافظ، أنه تم ضبط 540 كيلو جرام من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجزر الرسمي، وهي كمية تشكل خطراً مباشراً على الصحة العامة نظرًا لكونها غير خاضعة للفحص البيطري قبل وبعد الذبح، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. ويأتي هذا الضبط تأكيدًا لالتزام المحافظة بالتصدي بكل حزم لمحاولات الغش التجاري والتلاعب بجودة السلع الأساسية. جاءت هذه الحملة النوعية بتنسيق كامل بين مختلف الأجهزة الرقابية، تحت إشراف مباشر من الدكتور إيهاب شكري مدير مديرية الطب البيطري،...
تظهر أحيانًا على شرائح اللحوم ألوان متعددة تشبه ألوان قوس قزح، خاصة عند تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعةتحذير بيطري.. الحمى القلاعية تهدد العجول المولودة بالسكتة القلبية فور الرضاعةعكس اتجاه العضلات. ويشير الخبراء إلى أن هذه الظاهرة غالبًا ما تحدث في اللحوم الغنية بالحديد والدهون والمركبات السلسلية، إذ يؤدي تعرضها للضوء إلى انكسار الضوء وتكون ألوان قزحية متغيرة.الدكتورة سماح نوح أكدت أن هذه التغيرات اللونية طبيعية ولا تعني فساد اللحوم، ولا تؤثر على جودتها أو سلامتها. وأضافت أن استخدام أغلفة غير منفذة للهواء وتخزين اللحوم في أماكن بعيدة عن الضوء يقلل من ظهور هذه الألوان.كما أشارت إلى أن بعض المركبات في اللحوم تظهر ألوانًا متعددة عند التعرض لعمليات مختلفة أو الحرارة، ما يضفي على اللحوم هذا المظهر المميز دون أي مخاطر صحية....
تشهد أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم، حالة من النشاط النسبي رغم التقلبات الجوية التي أثّرت على حركة الصيد وتوريد الأسماك إلى الأسواق. وتفاوتت مستويات الأسعار بين الاستقرار والارتفاع الطفيف في بعض الأصناف، بينما حافظت أخرى على معدلاتها المعتادة، وسط حالة من الترقب بين المواطنين والتجار بشأن ما ستسفر عنه الأيام المقبلة من تغيّرات في الأسعار، خاصة في ظل تأثر المعروض بالطقس وارتفاع تكلفة النقل. أسعار الأسماك: تذبذب ملحوظ وتراجع في المعروضفي سوق الأسماك الرئيسي بمدينة كفر الشيخ، بدت حركة البيع طبيعية في ساعات الصباح الأولى، وإن كانت بعض الأصناف تشهد ارتفاعًا طفيفًا نتيجة اضطراب حركة الصيد في البحر المتوسط وبحيرة البرلس.وقال الحاج عبد العال صبري، تاجر أسماك بالسوق، إن المعروض من الأسماك البحرية أقل من المعتاد بسبب الأمواج المرتفعة خلال اليومين الماضيين،...
كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، من حملاتها التفتيشية والرقابية على المجازر الحكومية بنطاق المحافظة، ضمن جهودها المستمرة لضمان توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، والتأكد من التزام منشآت الذبح بالمعايير والاشتراطات البيطرية والبيئية. وتأتي هذه الحملات استجابة لتوجيهات محافظة الشرقية الرامية إلى تعزيز الرقابة على الغذاء وحماية الصحة العامة. وأكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، أنه كلف الدكتور محمد السيد بشار وكيل وزارة الطب البيطري بضرورة الاستمرار في شن حملات تفتيش دورية على جميع المجازر الحكومية، بهدف مراجعة تراخيصها ومتابعة مدى التزام أصحابها والعاملين فيها بالاشتراطات الصحية، والتأكد من سلامة اللحوم المنتجة. وشدد المحافظ على أن الحفاظ على صحة المواطنين يأتي على رأس أولويات الدولة والمحافظة، خاصة في ظل زيادة الإقبال على اللحوم ومنتجاتها خلال الفترات المختلفة من العام. وأوضح الدكتور محمد السيد بشار...
أعطى اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان تعليماته للمسئولين بمختلف الجهات التنفيذية لتكثيف الحملات التفتيشية الهادفة لضبط الأسواق ، والتأكد من صلاحية وجودة السلع الغذائية للإستهلاك الآدمى .يأتى ذلك فى ضوء تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين ، ووفقاً لتكليفات دولة رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولى فى هذا الشأن .وكلف المحافظ بضرورة إتخاذ الإجراءات الرادعة حيال أى مخالفات يتم ضبطها .ومن جانبه أوضح الدكتور جمعة مكى مدير عام الطب البيطرى بأنه تنفيذاً لتكليفات وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى علاء فاروق ، ومحافظ أسوان اللواء دكتور إسماعيل كمال.حملات بيطريةفى أسوان .. أجواء احتفالية تراثية لإحياء حفل المرماح ..شاهدفى أسوان .. انتهاء تصوير مشاهد من الفيلم العالمى KEMET: Year Oneوبمتابعة من الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية و المرور الدورى على المجازر الحكومية لمراجعة ترخيصها والتزام أصحابها بالإشتراطات البيطرية والصحية والبيئية، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.في أول أيام عملها.. وكيلة الشباب والرياضة بالشرقية تحيل مسئولين بمركز شباب كفور نجم للتحقيقالاثنين.. الزقازيق تستضيف معرض تجربة شخصية لفناني الشرقية ضمن فعاليات المواجهة والتجوالبسبب الميراث.. مشاجرة بين أبناء عمومة بالشرقيةأوضح وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية أنه تم تشكيل لجنة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم للمرور علي المجازر، حيث أسفر المرور خلال شهر نوفمبر الجارى عن شن (٧٩) حملة للمرورعلى (١٧) مجزر حكومي بقدرة إنتاجية للمجزر الواحد (٧٠٥) رأس ماشية يومياً للتأكد من نظافة المجازر واتباع الإشتراطات الصحية...
شنت مديرية الطب البيطري حملة تفتيشية بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات أستهدفت عدداً من المطاعم ومحلات الجزارة وثلاجات حفظ وبيع اللحوم والدواجن المجمدة بمختلف أنحاء مدينة الأقصر.جاءت لجنة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بإشراف مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر الدكتور طارق لطفي وبالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، وذلك في إطار الخطة الدورية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.مخدرات بـ 102 مليون جنيه.. الداخلية تداهم أوكار الجريمة بالأقصر«توروب» وجهازه المعاون يغادرون إلى الدنمارك في إجازة قصيرةمعرض فنون خط وأمسية شعرية في ثاني أيام مهرجان الأقصر للشعر العربيوأوضح مدير مديرية الطب البيطرى أن أعمال الحملة أسفرت عن ضبط 80 كيلو جرام لحوم بلدية عبارة عن قطع لحوم جاهزة للبيع في احدى محلات الجزارة بالأقصر، وجميعها...
بدأ الاهتمام من عدد كبير من المواطنين بالسؤال عن مبادرة احياء البتلو لدعم الثروة الحيوانية، التي أطلقتها الدولة ضمن أهم المشروعات لدعم قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الأمن الغذائي في مصر، بهدف تمكين صغار المربين، الشباب الخريجين، والمرأة الريفية من التوسع في تربية العجول البتلو، من خلال توفير تمويل ميسر وإشراف بيطري وفني يضمن تحقيق أعلى إنتاجية من اللحوم الحمراء والألبان الطازجة.أستراليا ترحب بقرار ترامب إلغاء الرسوم الجمركية على لحوم البقربأيدٍ مصرية.. أول مجزر متنقل بصناعة محلية بالكامل .. يستوعب 100 رأس من الأبقار والجاموس في اليومما هو المشروع القومي للبتلو؟هو أحد المشروعات القومية، ويهدف المشروع القومي للبتلو إلى:ـ زيادة إنتاج مصر من اللحوم الحمراء والألبان الطازجة.ـ دعم صغار المربين والشباب والمرأة الريفية من خلال توفير التمويل اللازم لشراء العجول وتطوير عمليات...
تمكّنت مصالح أمن ولاية تيسمسيلت، ممثلة في فرقة شرطة البيئة والعمران التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي. وبالاشتراك مع عناصر الأمن الحضري الثالث والمصلحة الولائية للشرطة العامة. من إحباط عملية غير قانونية لتسويق لحوم بيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري، بلغت كميتها الإجمالية 1820 كلغ. وجاءت العملية إثر استغلال مصالح الأمن لمعلومات دقيقة تفيد بقيام شخصين بنقل وبيع لحوم دجاج فاسدة. وبعد وضع خطة محكمة ومباشرة تحريات ميدانية. تم توقيف أحد المشتبه فيهما على متن شاحنة صغيرة. وسمحت عملية التفتيش بضبط 720 كلغ من اللحوم البيضاء داخل الصندوق الخلفي للمركبة. كانت موضبة داخل صناديق بلاستيكية دون توفر الشهادة الصحية المطلوبة، مع انعدام الاعتماد الصحي للمركبة. وبعد المعاينة البيطرية، تبيّن أن اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري، ليتم حجزها واستدعاء المشتبه فيه واستكمال الإجراءات...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط رؤوس ماشية مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 132 رأس ماشية بإجمالي...
كشفت دراسة حديثة عن وجود رابط محتمل بين الأنظمة الغذائية ومدى التعرض لخطر الإصابة بسرطان المرارة، حيث سلطت الضوء على تأثير بعض أنواع الطعام الشائعة في تطور هذا المرض الذي يُعرف بصمته حتى مراحله المتقدمة.يشير خبراء الأورام إلى أن النظام الغذائي العصري، المشبع بالأطعمة الفائقة المعالجة، قد يكون عاملاً رئيسياً في ارتفاع حالات الإصابة بسرطان المرارة وتُعزى هذه العلاقة إلى تأثير تلك الأغذية على توازن الميكروبيوم (البكتيريا النافعة) في الأمعاء. بحسب دراسات سابقة، تم الربط بين تناول اللحوم الحمراء والمصنعة وبعض المشاكل الصحية الخطيرة كارتفاع ضغط الدم، أمراض الكلى، وسرطان الأمعاء. ويُعتقد أن المواد الكيميائية مثل النترات، الناتجة عن اللحوم المصنعة، تلعب دورًا في رفع هذه المخاطر. في هذا السياق، أوضح باحثون دنماركيون أن مجرد استبدال حصة أسبوعية واحدة من اللحوم المصنعة...
يعتقد الكثير من الناس أنه يجب عليهم التوقف تماماً عن تناول الأطعمة المصنعة لإنقاص الوزن. لكن في الحقيقة، العديد من الأطعمة الصحية، مثل الزبادي، والفاصوليا المعلبة، وخبز الحبوب الكاملة، مُصنّعة.مع ذلك، تخضع بعض الأطعمة فائقة التصنيع لمعالجة مكثفة، وغالباً ما تحتوي على مكونات غير شائعة في المنزل، مثل المستحلبات، والمواد الحافظة، والنكهات، والألوان الصناعية. الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، بما في ذلك، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»:المشروبات المحلاة بالسكرالمشروبات السكرية، مثل الصودا، ومشروبات القهوة المُحلاة، ومشروبات الطاقة، عادةً ما تكون مُعالجة بشكل مفرط لاحتوائها على مكونات مثل المواد الحافظة، والنكهات الصناعية، والسكريات المضافة، والمُحليات الصناعية.تتراكم السعرات الحرارية في المشروبات المُحلاة بالسكر بسرعة. تحتوي علبة واحدة من الصودا على نحو 150 سعرة حرارية، و40 غراماً من السكر.إذا...
في إطار خطة محافظة الشرقية لإحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة السلع الغذائية المطروحة أمام المواطنين، شنت مديرية الطب البيطري بالشرقية حملة تفتيشية موسعة بمدينة العاشر من رمضان، أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وتأتي هذه الجهود في ضوء توجيهات المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، الذي شدد على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية لحماية المواطنين من السلع المجهولة المصدر ومنع تداول المنتجات الفاسدة داخل الأسواق.وأكد المحافظ أن الفترة الحالية تتطلب المزيد من التشديد الرقابي، خاصة مع تزايد الإقبال على شراء اللحوم والدواجن من المحال وثلاجات الحفظ ومنافذ البيع المختلفة. وشدد على أهمية التنسيق الكامل بين مديرية الطب البيطري ومباحث التموين والجهات الرقابية الأخرى لضبط الأسواق وردع المخالفين، مؤكدًا أن صحة المواطن خط أحمر لا يمكن...
شهد سواق محافظة أسوان اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، وسط مراقبة مكثّفة من الجهات الرقابية، وعدم تسجيل تغيّرات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة. وفيما يلي جدول تفصيلي بأسعار أصناف اللحوم البلدية والمفرومة في الأسواق المحلية:الصنفالسعر للكيلو (جنيه مصري)قطع لحم كندوز (بلدي)360لحمة ضاني (بلدي صافٍ / ريش ضاني)425لحم الجديان435ليه ضاني370كبدة صافي350المفرومة ولحوم المعالجة: - اللحم المفروم330- مفروم أحمر355- حواوشي جاهز300- طرب محشي390- برجر300- كفتة حاتي320- كفتة أرز280- سجق بلدي320ورغم الضغوط المعيشية التي تشهدها الأسر المصرية، فإن السوق بمحافظة أسوان يشير إلى حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، وهو ما ساهم في الحفاظ على معدّلات الأسعار دون ارتفاعات مفاجئة اليوم. كما أن توافر الكميات المذبوحة ومراقبة المجازر والتداول في الأسواق أسهما في استقرار السعر.في المقابل، يُشدد المراقبون على أن استمرار هذا...
أسعار اللحوم البلدي والمفرومة في الأسواق المصرية اليوم.. شهدت الأسواق المصرية اليوم الاثنين 24 نوفمبر 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم البلدي والمفرومة، حيث لم تشهد السوق أي تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية. ويستعرض التقرير أسعار اللحوم حسب أنواعها، بما يسهل على المواطنين التعرف على الأسعار قبل الشراء.أسعار اللحوم البلديسجلت أسعار اللحوم البلدي اليوم مستويات متفاوتة حسب نوع القطع، حيث جاءت الأسعار كالتالي:أسعار اللحوم البلدي والمفرومة في الأسواق المصرية اليومقطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلوريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلولحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلولحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلولية ضاني: 370 جنيهًا للكيلوكبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلوووفقًا للمتابعين، فإن هذه الأسعار تعكس استقرار السوق وعدم وجود أي زيادة مفاجئة في اللحوم البلدي خلال تعاملات اليوم.أسعار اللحوم المفرومةكما استقرت أسعار اللحوم المفرومة، والتي...
قامت مديرية الطب البيطري بالقليوبية بتنفيذ حملات تفتيشية موسعة ومستمرة في جميع أنحاء محافظة القليوبية خلال شهر نوفمبر بناءً على توجيهات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية بالمرور على الأسواق وأماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك وتوفير لحوم ودواجن وأسماك صالحة للاستهلاك الآدمي وتنقية الأسواق. قال بيان مديرية الطب البيطري: إن الحملات تتم على جميع أماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك بدائرة المحافظة برئاسة الدكتور هاني شمس الدين وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية وأطباء ورؤساء أقسام المجازر وتفتيش اللحوم بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، وأسفرت عن ضبط كميات تقدر بـ 131 طن لحوم ودواجن وأسماك مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعمل الإجراءات القانونية اللازمة وعرضها على النيابة العامة لاتخاذ القرار. أكد الدكتور هاني شمس...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تحقيق المشروع القومي لإحياء البتلو طفرة كبيرة في تعزيز إنتاج مصر من اللحوم الحمراء والألبان، ودعم صغار المربين، وخلق فرص عمل جديدة في الريف، ضمن جهود الدولة لزيادة الإنتاج الحيواني وتحقيق الاكتفاء الذاتي.زيادة إنتاج اللحوم والألبان في مصرأوضحت الوزارة أن المشروع نجح خلال السنوات الأخيرة في رفع الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء والمتوقع وصوله مع نهاية العام إلى 600 ألف طن مقارنة بـ 555 ألف طن العام الماضي.كما ارتفع إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن بدلًا من 6.5 ملايين طن في عام 2024، وهو ما يعكس قوة تأثير مشروع البتلو على الأمن الغذائي المصري.10 مليارات جنيه حجم التمويل.. و45 ألف مستفيدوبحسب الإحصائيات الرسمية، بلغ إجمالي التمويلات والقروض المقدمة ضمن المشروع—سواء للعجول المحلية أو...
صراحة نيوز-نجح فريق صيني في تعديل فطر غذائي وراثياً باستخدام تقنية كريسبر ليصبح أكثر غنى بالبروتين وأقرب للحوم، مع تقليل تأثيره البيئي بنسبة 61% دون إضافة جينات أجنبية. الفطر المعدل FCPD يستهلك موارد أقل وينتج بروتيناً أسرع، مما يعزز الأمن الغذائي المستدام ويقلل الأثر البيئي للزراعة الحيوانية. نجح فريق علماء في تعديل فطر غذائي وراثياً ليصبح أكثر غنى بالبروتين وأقرب في المذاق والملمس إلى اللحوم، مع خفض تأثيره البيئي بنسبة تصل إلى 61% مقارنة بطرق الإنتاج التقليدية، دون إضافة أي حمض نووي غريب إلى جيناته. واعتمد التعديل الوراثي على تقنية “كريسبر” بهدف تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل استهلاك الموارد مع الحفاظ على الطابع الطبيعي للفطر. وتقنية كريسبر (CRISPR) هي تقنية لتعديل الجينات تسمح بتغيير الحمض النووي (DNA) بدقة وسرعة عالية،...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المشروع القومي لإحياء البتلو، يعد من المشروعات القومية التي أسهمت في زيادة الناتج المحلي من اللحوم الحمراء والألبان الطازجة؛ حيث من المتوقع زيادة إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بنهاية هذا العام، إلى نحو 600 ألف طن مقابل 555 ألف طن العام الماضي، وزيادة الإنتاج المحلي من الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن مقابل فقط 6,5 مليون طن عام 2024. وتجاوز إجمالي ما تم تمويله وإقراضه ضمن المشروع، بشقَّيه المحلى والمستورد من العجول والعجلات، وفقًا للإحصائيات الأخيرة، الخاصة بالمشروع القومي لإعادة إحياء البتلو، نحو 10 مليارات و53 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 45,100 مستفيد من صغار المربين وشباب الخريجين والسيدات في قرى مبادرة الرئيس "حياة كريمة" لتنمية الريف...
يواصل اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، متابعته الدقيقة لنتائج الحملات التفتيشية والبيطرية التي تُنفَّذ بشكل دوري على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية. وتأتي هذه الجهود في ظل حرص المحافظة على حماية صحة الأهالي وضمان وصول غذاء آمن إلى كل بيت أسواني، عبر خطط رقابية موسعة تُنفذ بالتعاون بين مختلف الجهات المعنية. :تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، نتائج الحملات التفتيشية والبيطرية التي نفذتها مديرية الطب البيطري خلال الأشهر الثلاثة الماضية على أسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بنطاق المحافظة، وذلك في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء. وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق بين مديرية الطب البيطري، ومباحث التموين، ومديرية الصحة، وهيئة سلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، بهدف التأكد من جودة اللحوم...
عروض وطنية وثقافية.. مدينة الزينية تحتفل بالعيد القومي للأقصر