2024-06-07@02:56:39 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1655
«على اللحوم»:
كتب- محمد الميموني: كشف مصطفي وهبة رئيس شعبة القصابين، عن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. وأوضح "وهبة" لمصراوي، أن أسعار اللحوم أرتفعت مقارنة بالعام الماضي، خاصة بعد استيراد حوالي 60%، سواء من كولومبيا أو البرازيل يالإضافة إلى استيراد عجول من جيبوتي والسودان ويتم طرحها فى الشركة القابضة بـ 285 جنيهًا للكيلو. وأشار رئيس شعبة القصابين، إلى أن تحرير سعر الصرف أدى إلى صعود أسعار الأعلاف، وهناك العديد من العوامل الآخرى التي ساهمت فى أرتفاع أسعار اللحوم، موضحا أن أسعار الأضاحي أرتفعت تقريباً 20 جنيهًا مقارنة بالعام الماضي. ويتزامن ذلك مع الجهود المبذولة من قبل الحكومة المصرية من أجل ضبط الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار "معقولة" للمواطنين، ولا سيما مع الاعتماد بشكل أساسي على اللحوم المستوردة من الخارج...
صرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أنه استمرارًا للرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، شنَّت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة حملة على بعض المنشآت الغذائية بمدينة القصاصين.يأتي ذلك وفقًا لخطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية بتكثيف المرور على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحال الجزارة وشوادر اللحوم والمجازر، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.وأسفرت الحملة التي تمت لمراجعة جودة وصلاحية اللحوم برئاسة الدكتورة سمر حامد مدير إدارة مراقبة الأغذية والدكتور محمد إبراهيم مدير إدارة القصاصين الصحية وتحت إشراف دكتورة مي سامي مدير إدارة الطب...
كتب-عمرو صالح: رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، درجة الاستعداد القصوى، بجميع الإدارات والهيئات التابعة لها، لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وقرر الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر. وشنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، كذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط أي مخالفات، كذلك التأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستخدام الآدمي بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش على...
حينما يتحدث الباحثون عن أكبر مخاوفهم بشأن إنفلونزا الطيور، فإن إحدى تلك المخاوف التي تثار عادة تتعلق باحتمال إصابة حيوان - مثل الخنزير - بإنفلونزا الطيور والإنفلونزا البشرية في وقت واحد. إذ يتحول وقتها هذا الحيوان الذي أصبح وعاء خلط فيروسي، إلى وسيلة لتطور فيروس خارق - يملك الجينات القاتلة من إنفلونزا الطيور ويدمجها مع سهولة نقل الإنسان للعدوى. وتقول صحيفة لوس انجليس تايمز في نقرير لها إنه حتى الآن أثبتت الدواجن المنزلية والأبقار الحلوب أنها ليست وسائط مثالية لنقل العدوى. وكذلك الأكثر من 48 نوعًا الأخرى من الثدييات التي أصيبت بالعدوى جراء تناول الطيور المصابة ثم نفقت.خطر الحيوانات الأليفةلكن يقول الباحثون إن هناك مجموعة من الحيوانات لا تسترعى الانتباه وهي الحيوانات الأليفة. ورغم أن الخطر قد يكون ضئيلا تعتبر...
قال الدكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، إن المديرية أنهت استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأشار إلى تشكيل لجنة مركزية بمديرية الطب البيطري لمتابعة الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك، ولجان فرعية بالإدارات الخارجية التابعة للمديرية بالمراكز المختلفة داخل المحافظة، لاستقبال الشكاوى أيام عيد الأضحى والعمل على حلها. تشديدات للحفاظ على الصحة العامة والبيئة وأوضح مدير بيطري الشرقية، أنه تم التنسيق مع اللجنة المركزية بالمديرية ومديرية الزراعة وفرع شئون البيئة الإقليمي لمحافظي الشرقية والإسماعيلية، للحفاظ على الصحة العامة ونظافة البيئة، منعا للذبح العشوائي في مدن ومراكز المحافظة، وأنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى، وإرجاء الراحات والإجازات لأطباء المجازر وأطباء الصحة العامة والتفتيش وأطباء الجلود والمخلفات على مستوى المحافظة. وأضاف متولي، أنه تم عمل صيانة لجميع الأختام و توفير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري، إنهاء الاستعدادات اللازمة لاستقبال عيد الاضحى المبارك، وذلك بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم و محلات الجزارة وثلاجات الحفظ بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكل الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية، مُشدداً على ضرورة اتخاذ كل الإجراءات القانونية حيال المخالفين وفتح المجازر بالمجان لاستقبال المواطنين لذبح أضاحيهم والتصدى لمحاولات الذبح بالشوارع.ومن جانبه أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري إلى قيام المديرية بتشكيل لجنة مركزية بالمديرية لمتابعة الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك ولجان فرعية بالإدارات الخارجية التابعة للمديرية بالمراكز المختلفة داخل المحافظة لاستقبال الشكاوى أيام عيد الأضحى والعمل على حلها.وأوضح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، درجة الاستعداد القصوى، بجميع الإدارات والهيئات التابعة لها، لاستقبال عيد الأضحى المبارك.وقرر الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والاشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر.وشنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، كذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط أي مخالفات، كذلك التأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستخدام الآدمي بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش...
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا، بقيادة الدكتور فتحي عبد العال، مدير المديرية، جهودها المكثفة للحفاظ على الثروة الحيوانية وتنميتها في المحافظة.كجزء من هذه الجهود، قامت المديرية بشن حملات تفتيشية على أسواق بيع اللحوم والمجمدات والأسماك والدواجن، إضافة إلى محلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم.وخلال هذه الحملات، تم ضبط ما يقرب من (طن و837 كجم) من اللحوم والمصنعات اللحومية والأسماك المملحة والمدخنة والدواجن، والتي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، حيث تم ذبحها خارج المجازر المرخصة.وأكد الدكتور فتحي عبد العال على أن هذه الجهود تأتي في إطار الحرص المستمر على الحفاظ على الثروة الحيوانية في المنيا وزيادة إنتاجيتها، وذلك من خلال المراقبة الدورية والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والمنتجات الحيوانية للتأكد من صلاحيتها وسلامتها للمستهلكين.
كتب- محمد سامي: أصدر الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، كتابًا دوريًّا لتنظيم عمل الإدارات والمديريات، والرقابة على كل الأنشطة التموينية والتجارية خلال إجازة عيد الأضحى المبارك. ونص الكتاب الدوري الصادر بالتوجيه على العمل بالتناوب خلال فترة عيد الأضحى المبارك؛ للرقابة والمرور على كل الأنشطة من المخابز البلدية والأنشطة التموينية الأخرى والأسواق ومتابعة استقرار الحالة التموينية بدائرة المديرية، من توافر اللحوم الحية والمذبوحة وأسعارها بالمجمعات الاستهلاكية، والشوادر والأسواق، والتنسيق مع الجهات المعنية في هذا الشأن والتابعة لوزارة الزراعة والوحدات المحلية بالمحافظة. وشمل الكتاب الدوري التوجيه بعمل المخابز البلدية بكل إدارة تموينية والسماح بمنح إجازات لبعض المخابز البلدية حال طلبها ذلك بكل منطقة، وبما لا يتجاوز 20% من أعداد المخابز البلدية العاملة بكل إدارة تموينية مع...
أصدر الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية كتاباً دورياً لتنظيم عمل الادارات والمديريات وكذلك الرقابة على كافة الانشطة التموينية والتجارية خلال اجازة عيد الاضحى المبارك.وقد نص الكتاب الدورى الصادر بالتوجيه على العمل بالتناوب خلال فترة عيد الاضحى المبارك للرقابة والمرور على كافة الانشطة من المخابز البلدية والانشطة التموينية الاخرى والاسواق و متابعة استقرار الحالة التموينية بدائرة المديرية من توافر اللحوم الحية والمذبوحة واسعارها بالمجمعات الاستهلاكية والشوادر والاسواق ولتنسيق مع الجهات المعنية فى هذا الشأن والتابعة لوزارة الزراعة والوحدات المحلية بالمحافظة وشمل الكتاب الدورى التوجيه بعمل المخابز البلدية بكل ادارة تموينية والسماح بمنح اجازات لبعض المخابز البلدية حال طلبها لذلك بكل منطقة وبما لا يتجاوز 20% من اعداد المخابز البلدية العاملة بكل ادارة تموينية مع مراعاه عدم تاثر المنطقة وتوافر...
طرق للتخلص من زفرة الدجاج (يوتيوب) من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نقدم لك حيل مبتكرة لمساعدتك في حل هذه المشكلة المستعصية:في البداية، لا بد من سلق اللحمة للمرة الأولى بالماء دون إضافة أي شي آخر وبعد أن تغلي يتم إزالة الماء عنها وتصفية اللحم تماماً منه.اقرأ أيضاً لعلاج تساقط الشعر نهائيا.. إليكِ هذه الخلطة الطبيعية المضمونة 5 يونيو، 2024 لحفظ التمر فترة طويلة جدا دون أن يفسد.. جربوا هذه الطريقة الفعالة 4 يونيو، 2024ثم إعادة سلقه بماء جديدة نظيفة مع إضافة قطع من البصل، أو بضع فصوص من الثوم، أو أعواد من القرفة أو حبات من هيل القهوة، أو بعض شرائح من الليمون، أو ورق الغار المجفف، والقليل من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود، أو وضع قطع من...
كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة.. لم يعد يفصلنا سور أيام قليلة على موعد عيد الأضحى 2024، و يزداد إقبال المواطنين على شراء لحوم العيد، سواء الطازجة أو المجمدة، من أجل تناولها طوال فترة العيد، لذا يتساءل المواطنون عن كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة.و في هذا الصدد، وجه المعهد القومي للتغذية عدد من النصائح المهمة للموطنين قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى، حتى لا يقعوا ضحية شراء لحوم فاسدة.كيفية التعرف على اللحوم الفاسدةويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، في التقرير التالي، نصائح المعهد القومي للتغذية للتعرف على اللحوم الفاسدة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.كيفية التعرف على اللحوم الفاسدةتحذيرات القومي للتغذية عند شراء اللحوم في عيد الأضحىونشر المعهد القومي للتغذية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي...
مع اقتراب عيد الأضحى، أصبح التساؤل الأكثر رواجا الآن، عن أسعار اللحوم والأضاحي قائم.وتفاوتت أسعار اللحوم القائم بأحد أسواق الجملة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك ولكن أجمع معظم التجار على وجود انخفاض كبير مقارنة بما كانت عليه في شهر رمضان المبارك.بحسب ما رصدته كاميرا برنامج «على مسئوليتي»، تقديم الإعلامي أحمد موسى على شاشة صدى البلد، فإن أسعار اللحوم القائم من العجول يبدأ من 165 جنيهًا حتى 175 جنيهًا.وأوضح أحد التجار، أن هذه الأسعار أقل بمقدار 10 جنيهات عما كانت عليه في رمضان، وسعر الماعز يصل لـ 5.5 ألف جنيه والخروف يتجاوز 10 آلاف جنيه.وقال تاجر آخر، إن سعر كيلو اللحم القائم يصل إلى 200 جنيهًا، مؤكدا أن هذه الأسعار سوف تستمر حتى عيد الأضحى المبارك، ويباع في المحال ما بين...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.تحرير محاضر ضد المطاعم والمحال التجارية بالفيوم ..وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة سنورس للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة...
أعلنت المهندسة منال إبراهيم، مدير التسويق بمنافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن توفير الوزارة لكميات كبيرة من اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن، بالإضافة إلى السلع الأساسية، بأسعار مخفضة تزامنًا مع حلول عيد الأضحى المبارك.تخفيضات على السلع الغذائية:تشمل التخفيضات مختلف السلع الغذائية الأساسية مثل الأرز والمكرونة والزيوت والسكر، وتصل نسبة التخفيض إلى 30% على بعض السلع.تهدف هذه التخفيضات إلى مساعدة المواطنين على تلبية احتياجاتهم بأسعار مناسبة.منافذ البيع:تنتشر منافذ وزارة الزراعة في جميع محافظات الجمهورية، ويمكن للمواطنين التعرف على عناوين المنافذ من خلال موقع وزارة الزراعة الإلكتروني أو صفحاتها على مواقع التواصل الاجتماعي.تهيب وزارة الزراعة بالمواطنين بالاستفادة من عروض عيد الأضحى المبارك، لشراء احتياجاتهم من اللحوم والسلع الغذائية بأسعار مخفضة وجودة عالية. الزراعة: بحث سبل التعاون بين بحوث الصحراء وشركة شلاتين للثروة المعدنية...
قالت منال إبراهيم المشرف على منافذ وزارة الزراعة، إن الوزارة بذلت جهدا كبيرا لتغطية احتياجات المواطنين من اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن، بجانب السلع الأساسية من الزيت والأرز ومنتجات الألبان، لافتا إلى أن المنافذ تعمل على توفير كل احتياجات المواطن الغذائية من مكان واحد وبجودة عالية وبأسعار مخفضة لمواجهة جشع التجار. أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة وأوضحت المشرف على منافذ وزارة الزراعة، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، في حلقة برنامج «البيت» المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء، «هناك حد أقصى لشراء اللحوم وهو 15 كيلو للمواطن للحد من الاتجار، وأسعار اللحوم 250 جنيها للكيلو الكندوز، والضأن بـ270 جنيها». وأضافت أن الخضروات كلها من خير مزارعنا لأهلينا، حيث يباع بجودة عالية وسعر مخفض، ونضخ كميات كبيرة للمنافذ المتحركة لتصل إلى...
قالت منال إبراهيم، المشرف على منافذ وزارة الزراعة، إن الوزارة بذلت جهدا كبيرا لتغطية احتياجات المواطنين من اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن، بجانب السلع الأساسية من الزيت والأرز ومنتجات الألبان، لافتة إلى أن المنافذ تعمل على توفير كل احتياجات المواطن الغذائية من مكان واحد وبجودة عالية وبأسعار مخفضة، لمواجهة جشع التجار.وأوضحت المشرف على منافذ وزارة الزراعة، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "هناك حد أقصى لشراء اللحوم وهو 15 كيلو للمواطن للحد من الاتجار، وأسعار اللحوم 250 جنيها للكيلو الكندوز والضأن بـ270 جنيها".وأضافت: "الخضروات كلها من خير مزارعنا لأهلينا، حيث يباع بجودة عالية وسعر مخفض، ونضخ كميات كبيرة للمنافذ المتحركة لكى تصل إلى جميع المواطنين لتلبية الإقبال الكبير".وتابعت: "الوزارة تعمل توسيع منافذ...
تفقدت جبهة شباب الصحفيين منافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية في مدينة دسوق بمحافظة كفر الشيخ ورصدت آراء المواطنين في المبادرة الوطنية التي تهدف إلى تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين وتقديم اوجة الرعاية الاجتماعية والإنسانية لرجل الشارع البسيط.قال هيثم طواله رئيس الجبهة في بيان صحفي اليوم الثلاثاء: وجدنا اقبال كبير من الاهالي على منافذ أمان المتواجدة من خلال 1026 منفذ ثابت ومتحرك وسرادقات على مستوى الجمهورية ومن المتفذ المتواجد في ميدان العارف بالله سيدي ابراهيم الدسوقي أشاد المواطنين بجودة اللحوم البلدي وسعرها على قد الايد وبتخفيضات كبيرة تصل إلى 40% عن مثيلاتها في الأسواق.أكد حميدو الفزاري من أهالي دسوق: بصراحة اللحوم ممتازة وسعر الكيلو 250 جنية واهم ما يميز منافذ أمان إن اللحوم طازجة وافضل بكثير من المتواجدة في محلات الجزارة...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الثلاثاء، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الثلاثاء 4 جوان 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 74 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 81 دج، والبصل الجاف 77 دج. والثوم الجاف 405 دج، والجزر 71 دج، واللفت 99 دج، والكوسة 88 دج، والفاصولياء الخضراء 218 دج، والخس 129 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 451 دج، والتمر 551 دج، والبطيخ الأصفر 132 دج، والبطيخ الأحمر 94 دج، والموز 334 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر المحلي...
أكدت مديرية الطب البيطري بالدقهلية، أن ذبح الأضاحي سيكون بالمجان فى المجازر الحكومية خلال أيام العيد ضمن استعدادات المديرية لموسم عيد الأضحى المبارك، وذلك بعد موافقة محافظ الدقهلية.وحرصت مديرية الطب البيطري، على بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية؛ لرفع درجة الاستعداد القصوى لجميع الأطباء بالمجازر، وتم تكثيف حملات المرور على المجازر بالمحافظة؛ للتأكد من صيانة وسلامة الأختام المستخدمة؛ لختم المذبوحات، بالإضافة إلى مخاطبة مجالس المدن، والوحدات المحلية؛ لعمل الصيانة اللازمة لمرافق المجازر بالمحافظة.كما تم التنسيق مع مباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، وشرطة البيئة والمسطحات المائية؛ لتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم؛ والحد من الذبح خارج المجازر، والحفاظ على الصحة العامة لمواطني الدقهلية.ومازالت حملات إدارة الإرشاد بالمديرية مستمرة بالإدارات المختلفة في أنحاء المحافظة؛ للتوعية والإرشاد بكل ما يخص الأضاحي من حيث شروطها، وأحكامها،...
شدد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، على مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على الأسواق ومحال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء العاصمة، للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين، وياتي ذلك في إطار استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال عيد الاضحي المبارك.استمرار حملات ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلكوأكد محافظ القاهرة، علي ضرورة استمرار حملات ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وفى هذا السياق أشار د. صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات الدورية المكثفة على الأسواق تمكنت من ضبط ٩ طن لحوم حمراء ومفروم، وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى ، وطن...
مع اقتراب عيد الأضحي المبارك، بدأت الملايين من ربات البيوت تخزين لحوم العيد، لتوفير احتياجات المنزل من اللحوم طوال فترة عيد الأضحى. نصائح «القومي للتغذية» للتعامل مع لحوم العيد المعهد القومي للتغذية، وجّه عدّة نصائح للتعامل مع اللحوم المقرر تخزينها، وفق ما كشفته الدكتورة داليا سامي رئيس وحدة التنمية بالمعهد القومي للتغذية، عبر صفحة المعهد على «فيس بوك»، كما يلي. - يُمنع وضع الملح على اللحوم المقرر تجميدها لحمايتها من الفساد. - يجب تجميد اللحوم النيئة فور التقطيع. - لا يجب الاحتفاظ بأي لحوم نيئة على رف الثلاجة أكثر من 5 أيام. - لا تغسل اللحوم النائية قبل التخزين. - 3 أيام فقط أقصى حد لوضع اللحم المجمد على رف الثلاجة. - ممنوع إعادة تجميد اللحوم أكثر من مرة. - تجميد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية ، عن أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية لاستقبال عيد الأضحى المبارك.ووجه المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين بالإسكندرية بتشديد الرقابة على جميع الأنشطة التموينية والمخابز البلدية والأسواق.وأفاد بيان المديرية بأنه تم اعتماد خطة استقبال عيد الأضحى المبارك على عدة محاور تموينية رئيسية: توفير اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة بجميع منافذ التموين بالمحافظة حيث تعرض المجمعات الاستهلاكية لحوم شمبرى سعر الكجم ٢٨٥ جنيها ولحوم جيبوتى سعر الكجم ٣٣٥ جنيها ولحوم ضأن مجمد أرجواى سعر الكجم ٣٣٥ جنيها ولحوم ضأن مبرد سعر الكجم ٣٦٠ جنيها ولحوم هندى مجمد سعر الكجم ٢٢٠ جنيها.وأضاف البيان بأنه تم توافر الدواجن المحلية و البرازيلى المجمدة بأسعار حسب الوزن كالأتى دواجن محلية مجمدة وزن واحد كجم بسعر ١٠٠...
تمكنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، من ضبط أكثر من 10 أطنان من اللحوم الحمراء والدواجن الغير صالحة للاستهلاك الآدمى بأسواق أحياء العاصمة، من خلال تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق، وذلك في إطار استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال عيد الاضحي المبارك.وبصدد ذلك شدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة علي مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على الأسواق ومحال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء العاصمة، للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.أكد محافظ القاهرة، علي ضرورة استمرار حملات ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.أشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات الدورية...
شدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، علي مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على الأسواق ومحال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء العاصمة، للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين، مؤكدا إن ذلك يأتي في إطار استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال عيد الاضحي المبارك.وأكد محافظ القاهرة، علي ضرورة استمرار حملات ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وفى هذا السياق أشار د.صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات الدورية المكثفة على الأسواق تمكنت من ضبط ٩ طن لحوم حمراء، ومفروم، وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وطن ونصف لحوم بيضاء غير صالحة، وتم اتخاذ الإجراءات...
اجتمع الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بوكيل وزارة التموين المهندس وصفي عبد الله والمحاسب حسن هلال، مدير فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة، لبحث إمكانية انشاء فرع جديد للشركة المصرية لتجارة الجملة ضمن جهود التوسع في منافذ البيع من معرض ومجمعات استهلاكية لتوفير السلع الأساسية بالشكل المطلوب، بجانب مناقشة الموقف التنفيذي لأرصدة السلع الاستراتيجية والأساسية والتموينية، واستعدادات المجمعات الاستهلاكية لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال ضخ مزيد من السلع واللحوم بكافة أنواعها بأسعار مناسبة وأقل من السعر في السوق. إنشاء فرع جديد للشركة المصرية لتجارة الجملة..حيث ناقش المحافظ خلال الاجتماع مقترح اختيار موقع لإنشاء فرع جديد للشركة المصرية لتجارة الجملة، يهدف هذا الفرع إلى تلبية احتياجات المواطن السويفي، وتوفير السلع الأساسية بشكل دائم ومستمر، وبأسعار أقل من المعروض من السوق،...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين مركز سنورس.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.تحرير 6 محاضر ضد تجار التموين والمحال التجارية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة سنورس للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، موافقتها على استيراد أكثر من 154 ألف رأس ماشية، وذلك لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وجودة عالية للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، خاصة مع حلول فصل الصيف وازدياد الطلب على اللحوم. حملات على منافذ بيع اللحوم وضبط 320 كيلو بأختام مزورة في سوهاج انخفاض أسعار اللحوم واستعدادات عيد الأضحى المبارك في مصر بدء الاستيراد منذ رمضان وصرح الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم الوزارة، في تصريحات صحفية، اليوم الاثنين، أن عمليات الاستيراد بدأت منذ شهر رمضان، مؤكدا على جودة اللحوم المستوردة، حيث أنها توازي جودة اللحوم المحلية.وأوضح أن أسعار اللحوم مستقرة حاليًا، وأن الوزارة تُشرف على رقابة جميع منافذ بيع اللحوم الحية بشكل مستمر ودوري للتأكد من جودة اللحوم المقدمة للمواطنين، كما تدعم الدولة القطاع الخاص للمساهمة...
افتتح الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية،. اليوم الإثنين، منفذ بيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة والذي يقع امام بوابة موقف سبرباي، وذلك في إطار جهود الدولة لضبط أسعار السلع واللحوم بالأسواق لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين خاصةً الفئات البسيطة ومحدودة الدخل استعدادا لعيد الأضحى المبارك، بحضور المهندس احمد أبو خضر رئيس مجلس ادارة شركة تراست للتجارة والنقل ، الدكتور محمود عيسى رئيس مركز ومدينة طنطاوأكد محافظ الغربية، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين والتجار لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، استعدادا لعيد الأضحى المبارك .وخلال تفقده المنفذ وجه المحافظ بالتنسيق المستمر لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء.وأكد...
أكد العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن محمود السعدني، أن الشركة تضخ كميات كبيرة من اللحوم ذات الجودة العالية إلى المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة عن السوق بنسبة من 30 إلى 40%.وقال السعدني، في مداخلة ببرنامج «8 الصبح»، المذاع على قناة «dmc»، إن أسعار اللحوم لدينا تنخفض بنسبة كبيرة عن أسعار السوق، حيث يتواجد لدينا لحوم سودانية بسعر 185 جنيها، ولحوم بلدي بـ 335 جنيها، ولحوم ضاني مستورد وبلدي.وأضاف السعدني، أن لحوم الشركة أمنة تماما وتتواجد بكميات كبيرة، مشيرا إلى وجود لجان من الهيئة العامة للخدمات البيطرية في بلد المنشأ والمحاجر داخل مصر للكشف على المواشي، بالإضافة إلى الكشف البيطري عليهم بعد الذبح.وأوضح السعدن، أن لحوم الشركة تتواجد في المجمعات الاستهلاكية بالمحافظات التابعة للشركة القابضة بالوجه البحري والقبلي والقاهرة والجيزة،...
أكد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، انخفاض أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية عن الأسواق الخارجية بنسبة تتراوح بين 30 إلى 40%، لافتا إلى أنّ سعر كيلو اللحم السوداني 185 جنيها والبلدي 335 جنيها، والضأن المستورد 335 جنيها، والضأن البلدي بسعر 360 جنيها. وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح»، المُذاع عبر فضائية «دي إم سي»، أنّ اللحوم آمنة تمامًا ومتوفرة بكميات كبيرة، فهناك في حدود 10 آلاف رأس في محجر توشكى، و5 آلاف رأس في محجر سفاجا، و7 آلاف و500 رأس على حدود السودان، لافتا إلى أنّه خلال ساعات ستصل مركب أخرى محملة بـ5 آلاف رأس إلى سفاجا. وتابع: «عندنا في حدود 25 إلى 30 ألف رأس، واحنا امبارح ضخينا 60 طن لحوم واليوم 75 طن،...
أيام قليلة تفصل المسلمين في جميع أنحاء العالم عن استقبال عيد الأضحى المبارك 2024، وهو أحد المناسبات السعيدة التي ينتظرونها بقلوب متشوقة لعيش أوقات سعيدة والتقرب إلى الله بالأعمال الصالحة؛ لذا وقبل عيد الأضحى 2024 ولأن ذبح الأضاحي وتناول اللحوم أكثر سمات هذا العيد، فيمكن الإشارة إلى 4 فئات ممنوعة من تناول اللحوم بكثرة. 4 فئات ممنوعة من تناول اللحوم بكثرة وقبل عيد الأضحى 2024 وحفاظًا على سلامة المواطنين، حذرت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، 4 فئات من تناول اللحوم بكثرة؛ تجنبًا لأضرارها الصحية التي قد تنتج عنها، موضحة أن رغم احتواء اللحوم على عناصر غذائية مهمة للجسم، فإنها تحتوي على دهون عالية يجب الحذر منها وعدم الإسراف في تناولها. ولأن الحديث عن الكمية...
تمكنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، أقصى جنوب صعيد جمهورية مصر العربية، بالاشتراك مع مباحث التموين وإدارة حماية المستهلك وحي غرب سوهاج، من ضبط سائق تروسيكل بعد مطاردته، لتوزيع اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي على محال الجزارة بمدينة سوهاج. دشنت إدارة الطب البيطري حملة مكبرة على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والاسماك المملحة، والأسواق بمدينة سوهاج؛ أسفرت عن ضبط نصف طن لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأختام مزورة. يأتي ذلك حرصًا على أرواح المواطنين، حيث يتم التأكد من خلال تلك الحملات من صحة وصلاحية اللحوم والدواجن والأسماك، وقد تم التحفظ على نصف طن من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الادمي، بأختام مزورة، وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة. جاء ذلك بناءً على تعليمات...
شهدت أسواق اللحوم في مصر حالة من التناقض قبيل عيد الأضحى الذي يحل منتصف الشهر الحالي، إذ يعاني المستهلكون من ارتفاع ملحوظ في الأسعار، بينما يشكو التجار من ضعف الإقبال. وأبلغ مستهلكون موقع "الحرة" عن عزوفهم هذا العام عن شراء الأضاحي، إذ يقول منصور (45 عاما)، موظف حكومي، رب أسرة مكونة من 5 أفراد: "مش (لن) هشتري أضحية، الأسعار نار. أنا مرتبي يادوب (بالكاد) يكفيني أنا وأبنائي الثلاثة. وعلشان (من أجل) أفرحهم سأشتري لهم 2 كيلو لحم، ونص كيلو كبدة". والأمر ذاته تؤكده صفية (35 عاما)، التي تقول لموقع "الحرة": "احنا (نحن) عايزين (نحتاج) نقاطع اللحمة، الأسعار مش راضية تنزل ومحدش (لا أحد) بيفكر غير في نفسه. يعني اللي (الذي) ممعهوش (لا يمتلك) فلوس ميقدرش يشتري كيلو لحم لعياله في...
واصلت وزارة الزراعة، توفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة، من خلال منافذها الثابتة والمتحركة، ومعرض «خير مزارعنا لأهالينا»، المقام حاليا في المتحف الزراعي بالدقي، إذ وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، باستمرار توفير السلع، وضخ كميات كبيرة من المنتجات الغذائية. وأكد سعيد صالح مستشار وزير الزراعة للمتابعة، والمشرف العام علي المعارض والمنافذ، باستمرار عمل معرض خير مزارعنا لأهالينا، من منتصف فبراير حتى الآن، لإتاحة كميات كبيرة من السلع والمنتجات الغذائية ذات الجودة العالية، الطازجة والأسعار المناسبة، التي تقدر نسب التخفيضات من 20%، وتصل في بعض السلع إلى 50%. وأضاف «صالح»، أن المعرض يشهد إقبالا كبيرا من المواطنين على المنافذ والمعارض، وذلك يرجع لثقة المواطنين في جودة منتجات الوزارة وأسعارها، التي تقل عن الأسواق المثيلة، موضحا أن أسعار السلع الأساسية...
أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر بدء ذبح 1000 عجل بلدي؛ لتوزيعها على الأُسَر الأولى بالرعاية في القرى والنجوع الأكثر احتياجًا في جميع محافظات، وذلك في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» لإدخال السرور على أهالينا المستحقين قبل عيد الأضحى بلحوم صدقات.أوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان صحفي اليوم الأحد الموافق 2 من يونيو 2024 أن عملية الذبح تستمر لمدة ثلاثة أيام تحت إشراف بيطري كامل؛ للتأكد من سلامة اللحوم التي سيتم توزيعها على المستحقين في كل المحافظات.ينطلق فريق «بَيْتُ الزُّكاةِ وَالصَّدَقَاتِ» لبدء إجراءات توزيع اللحوم في العشر الأوائل من شهر ذي الحجة حتى مغرب يوم عرفة، وذلك إيمانًا من بيت الزكاة والصدقات بدوره في دعم الأُسَر الفقيرة قبل حلول عيد...
تمكنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، بالإشتراك مع مباحث التموين، وإدارة حماية المستهلك بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة، من ضبط تروسيكل يستقله أحد الأشخاص أثناء قيامه بتوزيع لحوم مريضه على المحلات، وذلك بعد مطاردته وتم التحفظ على أكثر من نصف طن لحوم مريضة وفاسدة بأختام مزورة وذلك في كمين أعد له بمدينة سوهاج، تم التحفظ على الكميات المضبوطة وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة .ومن جانبه قال الدكتور أحمد حمدى مدير عام الطب البيطرى بسوهاج، أن ذلك يأتى فى إطار الجهود التى تبذلها وزارة الزراعة من خلال مديريات الطب البيطري بالمحافظات فى الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيوانى من أجل توفير غذاء صحي وآمن وحفاظًا على حياة المواطنين من...
كتب- محمود مصطفى أبوطالب: أعلن بيت الزكاة والصدقات تحت إشراف فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، بدء ذبح 1000 عجل بلدي؛ لتوزيعها على الأُسَر الأولى بالرعاية في القرى والنجوع الأكثر احتياجًا في جميع محافظات، في إطار مبادرة "فطارك معانا يوم عرفة"؛ لإدخال السرور على الأهالي المستحقين قبل عيد الأضحى بلحوم صدقات. وأوضح بيت الزكاة والصدقات، في بيان له اليوم الأحد، أن عملية الذبح تستمر لمدة ثلاثة أيام تحت إشراف بيطري كامل؛ للتأكد من سلامة اللحوم التي سيتم توزيعها على المستحقين في كل المحافظات. وينطلق فريق "بيت الزُّكاة والصدقات" لبدء إجراءات توزيع اللحوم في العشر الأوائل من شهر ذي الحجة حتى مغرب يوم عرفة؛ إيمانًا من بيت الزكاة والصدقات بدوره في دعم الأُسَر الفقيرة قبل حلول عيد الأضحى المبارك،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن «بيت الزكاة والصدقات» تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر بدء ذبح 1000 عجل بلدي؛ لتوزيعها على الأُسَر الأولى بالرعاية في القرى والنجوع الأكثر احتياجًا في جميع محافظات، وذلك في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة» لإدخال السرور على أهالينا المستحقين قبل عيد الأضحى بلحوم صدقات. وأوضح «بيت الزكاة والصدقات» في بيان صحفي اليوم الأحد الموافق 2 من يونيو 2024 أن عملية الذبح تستمر لمدة ثلاثة أيام تحت إشراف بيطري كامل؛ للتأكد من سلامة اللحوم التي سيتم توزيعها على المستحقين في كل المحافظات.ينطلق فريق «بَيْتُ الزُّكاةِ وَالصَّدَقَاتِ» لبدء إجراءات توزيع اللحوم في العشر الأوائل من شهر ذي الحجة حتى مغرب يوم عرفة، وذلك إيمانًا من بيت الزكاة والصدقات بدوره في دعم الأُسَر...
شاركت جمعية الأورمان مديرية التضامن الاجتماعى بأسيوط، فى انطلاق مبادرة انسانية خيرية جديدة "بثمن كيلو اوكيلو ونصف من اللحوم .. شارك فى صك الأضحية 2024" وذلك لحث المواطنين على أداء فريضة الأضحية وفي ذات الوقت ضمان وصول لحومها إلى الأسر الاكثر استحقاقا في قرى ونجوع وعزب محافظة أسيوط .وقال مجدى نجيب وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بأسيوط، إن المبادرة تستهدف الوصول بلحوم الأضاحي إلى كل الأسر الأكثر احتياجًا فى محافظة أسيوط ونجوعها ومدنها وبخاصة القرى الأكثر احتياجًا والمناطق النائية الأكثر فقرًا لكى تحقق الغاية من الأضحية وهي إدخال الفرحة على المضحى من خلال التأكد من وصول لحوم أضحيته الى مستحقيها وفي نفس الوقت إسعاد الأسر الأكثر احتياجًا بتوصيل لحوم الأضاحى لهم فى منازلهم مهما كان موقع قراهم وتجمعاتهم السكانية موضحاً أن...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تُكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لتوفير اللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة. ومن جانبه، أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة اتخذت جميع التدابير اللازمة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.وأوضح سليمان أن الوزارة تعمل منذ 6 أشهر لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة، من خلال 300 منفذ بيع على مستوى الجمهورية. وزير الزراعة: البحوث التطبيقية الحل لزيادة الإنتاجية وتتميز هذه المنافذ بـ:أسعار مخفضة: تُباع اللحوم في هذه المنافذ بأسعار أقل من الأسواق الخارجية.جودة عالية: تخضع جميع اللحوم المعروضة في المنافذ للرقابة البيطرية للتأكد من سلامتها.توافر مستمر: تعمل المنافذ على مدار العام، وليس فقط في عيد الأضحى.وأشار سليمان إلى أن الوزارة تسعى للقضاء على حلقة الوصل بين التاجر والمستهلك، مما يساهم في خفض...
شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج،بالاشتراك مع مباحث التموين وإدارة حماية المستهلك وحي غرب سوهاج، حملة مكبرة على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والاسماك المملحة، والأسواق بمدينة سوهاج.وذلك حرصًا على أرواح المواطنين، حيث يتم التأكد من خلال تلك الحملات من صحة وصلاحية اللحوم والدواجن والأسماك، وقد تم التحفظ على 320 كيلو من اللحوم المريضة، باختام مزورة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة.جاء ذلك بناءً على تعليمات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي وتعليمات الدكتور ممتاز شاهين، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت رعاية اللواء طارق الفقي، محافظ سوهاج.وتعليمات الدكتور احمد حمدي محمد، مدير عام الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، والذي شدد على ضرورة ضبط الاسواق والمرور على...
كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه اتفق مع ممثلي شركات انتاج الدواجن على تحديد سعر كيلو الفراخ بـ125 جنيهًا، والدواجن الأوراك بـ110 جنيهات للكيلو، بحيث يتم بيعها بأسعار مخفضة للمواطنين في مختلف المنافذ التابعة للوزارة. خلال حواره ببرنامج "كلمة أخيرة" مع الإعلامية لميس الحديدي على شاشة أون، كشف الوزير أنه سيجرى بيع الفراخ المطروحة للمواطنين بـ135 جنيهًا للكيلو، بالإضافة إلى 900 جرام من أوراك الفراخ بسعر 110 جنيهات للكيلو خلال عيد الأضحى المبارك. ونفي المصيلحي ما تردد عن استيراد 600 طن من أوراك الفراخ قبل حلول عيد الأضحى، موضحا أن الكمية المستوردة بلغت 2400 طن من الدواجن المجمدة الآتية من البرازيل، وأنه لا صحة للأنباء المتداولة حول استيراد 600 طن إضافية من أوراك الفراخ....
إنجلترا – تزعم خبيرة تغذية أن هناك طريقة بسيطة للحفاظ على لياقتك البدنية والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. قالت الخبيرة شارلوت مارتن: “استبدل بعض اللحوم في نظامك الغذائي بالبروتينات النباتية، وأنا لا أتحدث فقط عن البقوليات، ولكن المكسرات أيضا. وثبت أن الجوز يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام، كما تشير الأبحاث إلى أن استبدال جزء صغير فقط من اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي اليومي بالبروتينات النباتية، مثل الجوز، قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب”. ويعد الجوز مصدرا ممتازا للفيتامينات والمعادن، بينما يحتوي أيضا على النحاس المعروف بتعزيز جهاز المناعة وقوة العظام وحتى صحة القلب. وأوضحت مارتن أن نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قابلية الإصابة بأمراض القلب، عن طريق التسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول. ويمكن أن يؤدي تناول...
كشفت طبيبة تغذية عن طريقة بسيطة يمكنها المساهمة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والحفاظ على اللياقة البدنية والتي تعتمد على إدخال تغييرات بسيطة على النظام الغذائي من خلال استبدال بعض اللحوم بالبروتينات النباتية. الموجة الحارة.. هل بدأ فصل الصيف فلكيًا ؟ نصائح للحفاظ على القلبووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، تقول طبيبة التغذية إن استبدال بعض اللحوم في نظامك الغذائي بالبروتينات النباتية ليس فقط متعلقًا بالبقوليات، بل يشمل أيضًا المكسرات.وقد ثبت أن الجوز على وجه الخصوص يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام". تشير الأبحاث إلى أن استبدال جزء صغير فقط من اللحوم الحمراء في النظام الغذائي اليومي بالبروتينات النباتية، مثل الجوز، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الجوز يعتبر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، فهو يحتوي...
الأضحية هي إحدى شعائر الإسلام، وأحد عوامل التقرب إلى الله وهي دليل على الإخلاص في العبادة لله وحده، وامتثال أوامره وتجنب نواهيه، وذلك بذبح الأنعام، وهي سنة مؤكدة في مذاهب أهل السنة والجماعة لذلك يجب معرفة هل يجوز التصدق بثمن الأضحية بدلًا من الذبح وهو سؤال يشغل بال الكثير من المسلمين. هل يجوز التصدق بثمن الأضحية؟ وأوضحت دار الافتاء، ردا على السؤال الذي ورد إليها مفاده «هل يجوز التصدق بثمن الأضحية إذا كان هناك ما يحول عن الذبح؟»، قائلة: « إن ذبح الأضحيات من الأفعال المشروعة في أيام النحر، ويستحب التصدق منها على الفقراء عند مالك و الحنفية بشرط ألا يكون للمضحِّي عيال يحتاج للتوسعة عليهم، وعند الشافعية يجب إطعام الفقراء والمساكين منها، وقدَّره بعضهم بثلثي الذبيحة، والأفضل عند الشافعية...
يستعد المسلمون في جميع أنحاء العالم لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتحرص العديد من الأمهات على تخزين اللحوم، ما يجعلهن يبحثن عن الطرق الصحيحة للتخزين؛ لتظل اللحوم كأنها طازجة دون حدوث أي تغيير، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لتخزين اللحوم. أفضل طريقة لتخزين لحوم العيد خطوات بسيطة يجب على الأمهات اتباعها عند تخزين اللحوم الطازجة على خطى الشيف شربيني، التي قدمها عبر برنامجه على قناة «سي بي سي» سفرة، قائلا إنه يجب في البداية أن نقوم بغسيل اللحوم بشكل جيد، وبعد ذلك نضعها في كيس للتخلص من الدماء، وتشطف جيدا بالماء النظيف. شطف اللحوم وتصفيتها وبحسب الشيف شربيني؛ بعد شطف اللحوم نقوم بتركها لعدة دقائق قبل حفظها في الفريزر، ثم توضع في كيس بلاستيكي نظيف على رف منفصل...
كشفت خبيرة تغذية أن هناك طريقة بسيطة للحفاظ على لياقتك البدنية والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.قالت الخبيرة شارلوت مارتن: "استبدل بعض اللحوم في نظامك الغذائي بالبروتينات النباتية، وأنا لا أتحدث فقط عن البقوليات، ولكن المكسرات أيضا. وثبت أن الجوز يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام، كما تشير الأبحاث إلى أن استبدال جزء صغير فقط من اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي اليومي بالبروتينات النباتية، مثل الجوز، قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب".ويعد الجوز مصدرا ممتازا للفيتامينات والمعادن، بينما يحتوي أيضا على النحاس المعروف بتعزيز جهاز المناعة وقوة العظام وحتى صحة القلب.وأوضحت مارتن أن نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قابلية الإصابة بأمراض القلب، عن طريق التسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول.ويمكن أن يؤدي تناول اللحوم الحمراء إلى تعظيم هذا الخطر...
قال العميد محمود السعدنى، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي للشركة المصرية لـ اللحوم والدواجن، اللحوم متوفرة بشكل كبير جدا وآمنة تماما وهناك لجان تفحص الأبقار الحية واللحوم بعد الذبح في بلاد المنشأ وهي بجودة عالية. مع اقتراب عيد الأضحى.. تعرف على أسعار اللحوم بمنافذ التموين تخفيضات كبيرة على اللحوم في معرض وزارة الزراعة بالدقي وأضاف العضو المنتدب والرئيس التنفيذي للشركة المصرية لـ اللحوم والدواجن خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن هناك 10 آلاف رأس ماشية قادمة من السودان بمحجر توشكى، بالإضافة إلى 5 آلاف رأس قادمة أيضا خلال الأيام القادمة من جيبوتي، ولدينا 7 آلاف رأس في محجر على الحدود مع السودان، و5 آلاف رأس في محجر سفاجا.ضخ ما...
مع المزيد من نوبات الصداع، يشتبه الكثيرون في الإصابة بالسرطان، ولكن الأطباء يدعون أنه في معظم الأحيان لا يزال الصداع ناتجا عن أشياء روتينية تماما. الصداع هو نتيجة لحقيقة أن الأوعية أو الأعصاب أو عضلات الرأس يتم تحفيزها بشكل مفرط بواسطة بعض المهيجات (المحفزات)، وما هي العوامل التي تهيج مستقبلات الجسم في الجميع تقريبا؟ أخبر المتخصصون عن ذلك على البوابة الطبية. 6 أسباب للصداع المخيفكحولوفقا للعلماء، يؤثر الشرب على حالة الأوعية الدموية ومستوى ضغط الدم، الصداع وتؤثر التغيرات في تدفق الدم الناجم عن الكحول على أعصاب جذع الدماغ، مما يؤدي إلى الألم والنبيذ الأحمر لديه قدرة جيدة بشكل خاص على إثارة الصداع. اللحوم الحمراء المصنعةقطعة النقانق التي تؤكل قادرة تماما على التسبب في الصداع وتحتوي المنتجات المصنعة من اللحوم الحمراء دائما على النترات...
تحرص مديريات الطب البيطري على ذبح الأضاحي في المجازر المخصصة لذلك في عيد الأضحى، وذلك لضمان سلامة الأضحية، والحفاظ على النظافة العامة، ولذلك سيتم فتحها أمام المواطنين مجانا في هذه المناسبة. أهمية ذبح الأضاحي في المجازر وأوضحت مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، أهمية ذبح الأضاحي بالمجازر، وهي كالتالي: - توفير لحوم سليمة خالية من الأمراض وصالحة للاستهلاك الآدمي. - فحص الحيوان ظاهريا قبل الذبح للتحقق من مطابقة للشروط من حيث السن والوزن. - ذبح الحيوانات بصورة مناسبة وفقا لأحكام الشريعة الإسلامية والتي تتمثل في «التسمية واستقبال القبلة». - عدم ذبح الحيوان المريض أو المحموم «مصاب بارتفاع درجة الحرارة»، لأن اللحوم في هذه الحالة تكون وسطًا مناسبًا لنمو البكتيريا بسبب قلة الإدماء أثناء الذبح. - الكشف عن بقايا الأدوية أو المضادات...
اسابيع قليلة تفصلنا عن استقبال عيد الأضحى المبارك 2024، ويبدأ معها الإقبال على شراء الأضحية، وفى ظل الارتفاع الكبير الذى تشهده أسعار اللحوم، يعزف البعض عن أداء هذه الفريضة لعدم القدرة على الشراء.تشهد أسواق الأضاحي بمحافظة الاسكندرية تغيرات كبيرة جدا في اسعار الاضاحي هذا العام مقارنة بالأعوام السابقة، وارتفاعها بشكل ملحوظ، مما أثر ذلك بشكل كبير على قدرة المواطنين على شراء الأضاحي وتحمل تكاليفها وكل هذا بسبب ارتفاع تكاليف تربية المواشي وارتفاع أسعار الأعلاف، وايضا استيراد بعض اللحوم.قامت " الوفد " بجولة داخل شوادر الاضاحى بمناطق العامرية وابيس وكرموز وهم اشهر المناطق التى يشتهر بها شوادر الاضاحى " ارتفاع اسعار الخرفان " قال جابر السيد تاجر مواشى بمنطقة العامود بكرموز تشهد اسعار الاضاحى ارتفاع كبير فى الضان والماعز مما تسبب فى انخفاض...
ينفق الأردنيون سنويا على التدخين ما يقدر بـ 540 دينارا أردنيا (800 دولار) ليكون أعلى بند إنفاق للأسر بعد اللحوم والدواجن. وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن أكثر من 66% من الذكور مدخنون، ويموت جراء ذلك 9 آلاف فرد سنويا، أكثر من نصفهم دون 70 عاما، بحسب المنتدى الاقتصادي الأردني. ونقلت هيئة الإذاعة البريطانية، بي بي سي، عن المنتدى بأن صناعة التبغ تولد 1.2 مليار دولار من النشاط الاقتصادي، لكن الخسائر تناهز 2.26 مليار دولار، تشمل الرعاية الصحية، وفقدان الإنتاجية للقوى العاملة بسبب المرض والوفاة. على جانب آخر، قالت منظمة الصحة العالمية إن شركات التبغ ما زالت تسعى جاهدة لاستهداف الشباب عبر وسائل التواصل الاجتماعي والرياضة والمهرجانات الموسيقية وبالمنتجات الجديدة ذات النكهات واتهمت الشركات بمحاولة إيقاع جيل جديد...
شهدت أسواق بيع الأضاحي في محافظة الفيوم إنخفاضا طفيفا في الأسعار، وعزوف غالبية المواطنين عن الشراء، مما تسبب في حدوث ركود في حركة البيع والشراء.وتعددت أسباب عزوف المواطنين عن الشراء فمنهم من يتوقع إنخفاضا جديدا في الأسعار، وآخرين يخشون إصابة الأضحية قبل عيد الأضحى بمرض الجلد العقدي المنتشر حاليا.وكانت غالبية شوادر اللحوم الخاصة بالجزارين خلال السنوات الماضية تقوم بالإعلان عن أسعار الأضاحي قبل قدوم عيد الأضحى بشهر أو شهرين، ولكن هذا العام شهدت المحافظة عزوف عدد كبير من الجزارين عن الإعلان عن فتح الشوادر الخاصة بالأضاحي، وذهب الأهالي إلى اشتراك عددا من الأسر في الأضحية، وذبحها بالمنازل لضمان خلوها من الأمراض، والتأكد من مطابقتها لمواصفات الأضحية الصحيحة حسب الشريعة الإسلامية، ولم يختلف الحال كثيرا في أسواق الماشية، بعد أن شهدت...
في ضوء جهود الدولة المصرية المضنية التي تقوم بها شكل مستمر لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطن البسيط نظرًا لارتفاع الأسعار الذي يشهده السوق المحلي نتيجة الصراعات والحروب التي يشهدها العالم وتؤثر على اقتصادات الدول وتؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه، فدائمًا ما تسارع الدولة لاحتواء أزمة ارتفاع الاسعار.ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك الذي نستقبله خلال الاسابيع القليلة المقبلة، يسعى العديد من فئات الشعب المصري لذبح الاضاحي، كإحدى الشعائر الإسلامية، ومنهم من يقوم بشراء اللحوم من المنافذ والشوادر التي تقيمها الدولة.وقد طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية اللحوم بأسعار مخفضة تتراوح من 30 إلى 40%، وذلك للتخفيف عن كاهل المواطنين.وقد أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، إقامة 26 شادرا لبيع الخراف الحية بــ 16 محافظة، بجانب 1350...
يعتبر عيد الأضحى يعتبر مناسبة للتجمعات العائلية، والتي يزيد تناول اللحوم الحمراء خلالها بكميات أكبر من المعتاد، وذلك لاعتياد الكثيرون على ذبح الأضاحي ومهاداة بعضهم البعض، إلى جانب الحرص على تناول أطعمة بمختلف أنواع اللحوم منذ صباح اليوم الأول وعلى رأسها "الفتة".تجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراءتوجد العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون خلال وبعد عيد الأضحى، نتيجة إلى تناول اللحوم الحمراء بكثرة، لذا توجد نصائح مهمة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:1. التوازن في تناول الطعامالتنوع الغذائي: حاول أن تكون وجباتك متنوعة وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية بجانب اللحوم.الحصص المعتدلة: تناول اللحوم بكميات معتدلة. لا تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها وهي نحو 85-100 جرام للبالغين.2. اختيار طرق الطهي الصحيةالشوي...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين مركز سنورس.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.تحرير 7 محاضر ضد الجزارين للذبح خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة سنورس للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط طيور مذبوحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة الفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة...
يُقدم معرض وزارة الزراعة “ خير مزارعنا لأهلينا" المقام حاليًا في المتحف الزراعي بالدقي تزامنًا مع معرض زهور الربيع، عروضًا استثنائية على اللحوم بأسعار مخفضة بشكل كبير عن الأسواق.تفاصيل العروض:الدجاجة: 115 جنيهًاكيلو البانيه: 150 جنيهًاالشيش طاووق: 145 جنيهًا "ضخ السلع وتأمين الأراضي وفتح الحدائق " .. وزارة الزراعة جاهزة لإستقبل عيد الأضحى مميزات المعرض:أسعار مخفضة: توفر فرصة ذهبية لشراء اللحوم بأسعار أقل من الأسواق.جودة عالية: تضمن جودة اللحوم المعروضة.تنوع المنتجات: يضم المعرض تشكيلة واسعة من اللحوم لتلبية جميع احتياجاتك.ساعات عمل مناسبة: يفتح المعرض أبوابه من الساعة 10 صباحًا حتى 10 مساءً، ليتناسب مع أوقات مختلف العملاء. وزير الزراعة يبحث التعاون المشترك مع رئيس هيئة السلامة الغذائية والزراعية بالإمارات معرض زهور الربيعويقام بجانب معرض خير مزارعنا لأهلينا معرض زهور الربيع هو...
تفقد اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، اليوم، عددا من السيارات التابعة لمشروع الإنتاج الحيواني «محطة تسمين الماشية» بالمحافظة، التي رفعت كفاءتها وتطويرها لتضاهي أحدث السيارات، بهدف توزيعها على الأحياء، لتوفير اللحوم على المواطنين بالأحياء بأسعار مناسبة، استعدادا لعيد الأضحي المبارك، ورافقه خلال جولته الدكتورعمرو عثمان، نائب المحافظ، والدكتور منصور بكري، السكرتير العام للمحافظة. بيع اللحوم بأسعار مخفضة واستمع محافظ بورسعيد، لأعمال التطوير، موجها بالمتابعة المستمرة لأعمال الصيانة بالمعدات داخل محطة تسمين الماشية، مؤكدا تخصيص نسبة كبيرة من الدعم للارتقاء بمستوى المعدات ورفع كفاءتها بصفة دورية، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لتلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية واللحوم. يذكر أن وقفة عرفات ستكون فلكيًا يوم السبت 15 يونيو المقبل، على أن يكون عيد الأضحى المبارك هو اليوم التالي من نفس...
إستكمل مراقبو وزارة الإقتصاد والتجارة - مصلحة حماية المستهلك في محافظة النبطية جولاتهم التفتيشية، في حضور رئيس المصلحة محمد بيطار على المؤسسات التجارية ومحال اللحوم والعصائر والبوظة العربية في نطاق أحياء مدينة النبطية وبلدة حبوش وصير الغربية، وقد تم سحب 8 عينات من البهارات ومادة الزعتر المعدة للبيع لفحصها في المختبر والتأكد من سلامتها وخلوها من الجراثيم. وسطر محضر ضبط في حق صاحب مستودع بهارات في بلدة صير الغربية لوجود كمية من المواد المخزنة منتهية الصلاحية. كذلك صدرت نتائج فحوصات "شاورما اللحوم "التي سحبت من مطاعم منطقة حاصبيا وعددها 6 عينات، 5 مطابقة وواحدة غير مطابقة للمواصفات الصحية، وقد سطر في حق المسؤول عنها محضر ضبط وأعطي مهلة اسبوع ليعاد سحب عينة اخرى ويبنى على الشيء مقتضاه، إضافة...
اعلن وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي عن خطة هامة لضخ كميات كبيرة من اللحوم والدواجن في منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلى 40%، استعدادًا لعيد الأضحى المبارك. سنوضح خلال السطور التالية تفاصيل الخطة وأهم البيانات المتعلقة بانخفاض أسعار اللحوم.خطة ضخ اللحوم لعيد الأضحى المبارك1. التعاون الدولي: - يتضمنت الخطة طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة من الشركة المصرية السودانية للتوزيع على 1500 منفذ، بما في ذلك المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة.2. مناشئ اللحوم: - تشمل مناشئ اللحوم السودان وجيبوتي والهند وأوروجواي، حيث تُستورد الماشية حية ويتم ذبحها في محجري سفاجا وتوشكى.3. الموثوقية والسلامة: - أكد العميد محمود السعدني أن كميات اللحوم متوفرة بدرجة عالية من الأمان، مشيرًا إلى وجود لجان بيطرية تفتيشية في الدول المصدرة للكشف...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك لحوم الأضحية، مما يجعل اتباع النصائح الصحية أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة أفراد العائلة، وفي هذا السياق، يقدم المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي مجموعة من النصائح المهمة لضمان استهلاك آمن وصحي للحوم الأضحية. وتتضمن نصائح المركز القومي للبحوث ما يلي: 1. الاعتدال مفتاح الصحة: لا ينصح بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء، حتى في أيام العيد، إذ أن ذلك قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصةً لمرضى القلب والضغط والسكر والنقرس. ويُفضل تناول كميات معتدلة من اللحوم، من 100 إلى 150 جرامًا يوميًا، مع الحرص على تنويع مصادر البروتين. 2. الخضروات سلاح فعال: يُنصح بتناول كميات وفيرة من الخضروات، خاصةً الطازجة، مع كل وجبة غنية باللحوم، وذلك لتقليل امتصاص الجسم للدهون...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بمركز إطسا.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة إطسا.ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر...
أصيب أفراد من أسرة واحدة بديدان الدماغ Brain Worms بعد تناول كباب لحم الدب، حسبما يوضح تقرير صادر عن المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها. وحضر تسعة أفراد من الأسرة من ثلاث ولايات (أريزونا أو مينيسوتا أو داكوتا الجنوبية) تجمعًا عائليًا لعام 2022 في داكوتا الجنوبية، حسبما ذكر تقرير صدر في 23 مايو/أيار الجاري، ونقله موقع ذا هيل. قام أحد أفراد الأسرة بصيد دب في شمال ساسكاتشوان. تم تخزين اللحم في الثلاجة لأكثر من شهر قبل تحضيره واستخدامه في الكباب. وبحسب التقرير، فقد تلقى أحد أفراد الأسرة تعليمات من أحد تجار الصيد بتجميد اللحوم لقتل الطفيليات. ومع ذلك، يشير تقرير المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها إلى أن اليرقات والديدان التي تم اكتشافها لاحقًا في اللحوم وأفراد الأسرة...
كشف الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، آخر استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2024. رفع سعر الخبز المدعم إلى 20 قرشًا.. وزير التموين يكشف التفاصيل كاملة (فيديو) وزير التموين: حتى بعد تحريك سعر الخبز إلى 20 قرشًا مازالت الدولة تدعمه بـ84% وقال "المصيلحي" خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم الأربعاء، إنه سيتم الدفع بكميات غير مسبوقة من اللحوم والدواجن الطازجة والمجمدة في المنافذ الاستهلاكية خلال الفترة المقبلة.ضخ اللحوم في المنافذ الاستهلاكية وأضاف "أكثر من 80 ألف رأس ماشية في المجازر، ونعمل على ضخ اللحوم في المنافذ الاستهلاكية بأسعار مناسبة للحفاظ على الأسعار للمواطنين".ومن ناحية أخرى تابع وزير التموين "فاتورتنا في القمح هذا العام 79 مليار جنيه باستثناء الطحن...
كتبت -داليا الظنيني: قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن حجم دعم الدولة لمنظومة الخبز يسجل نحو 125 مليار جنيه سنويًا، معلقًا: «احنا مش جايين على المواطن». وأضاف وزير التموين، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي"، المذاع على قناة صدى البلد، مساء الأربعاء، أن الرئيس عبدالفتاح السيسي، وجه بضرورة خلط الذرة الرفيعة بالقمح لإنتاج الخبز، وكنا نخلط الذرة الشامية على القمح في الموسم الماضي وأكد وزير التجارة الداخلية، أن سعر رغيف الخبز لن يزيد أكثر من ذلك، ولن يتم رفع أسعار الخبز الحر في المخابز السياحية بعد قرار رفع الدعم على الخبز المقدم للمواطنين في البطاقات التموينية". وتابع "المصيلحي"، ثمن الذرة مش أرخص من القمح، والأهم أننا نقلل حجم الاستيراد من الخارج لتوفير العملة،...
قال علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أننا لدينا 20 ألف رأس ماشية استعدادا لعيد الأضحى ونوفر اللحوم السودانية بـ 285 جنيها للكيلو في منافذنا". أستاذ اقتصاد يكشف تأثير الأزمة في السودان على أسعار اللحوم (فيديو) نقيب الفلاحين: اللحوم الحمراء رخيصة السعر"وقيع" اللحوم البلدي في منافذنا بـ 360 جنيهاوأضاف وزير التموين خلال مداخلة هاتفية في برنامج " الحياة اليوم " المذاع على فضائية " الحياة “، مساء اليوم ”اللحوم البلدي في منافذنا بـ 360 جنيه ونحاول ضخ أكبر كمية من اللحوم في الأسواق".وتابع وزير التموين: "نسعى لزيادة المعروض من اللحوم في الأسواق بسبب زيادة الطلب وكافة المنافذ تعمل اول 3 أيام في عيد الأضحى"، مردفا: وأبرمنا اتفاق مع اتحاد الدواجن لضخ كميات من الدواجن بحيث يكون سعر كيلو الدواجن الطازج...
يعتمد الكثيرون على الميكروويف باعتباره جهازًا لا يمكن الاستغناء عنه مطلقًا، إلا أن هناك بعض العادات الخاطئة التي يرتكبها البعض حيال التعامل معه، والتي تشكل خطرًا كبيرًا على الأطعمة، خاصة إذ كانت لحومًا مجمدة، وجب الانتباه إلى ذلك الأمر قبل وضعها في الميكروويف ويمكن إيضاحه في التقرير التالي.. احذر هذا الأمر مع اللحوم في الميكروويف تلجأ السيدات عادة إلى الميكروويف باعتباره خيارًا سريعًا، يعمل على إذابة اللحوم المجودة في ثوانٍ معدودة، إلا أنه وجب الانتباه من خطورة ذلك الأمر، لأنه من الممكن أن يترك آثارًا سلبية على جسم الإنسان وفقًا لموقع «onegoodthing». حالة وحيدة تجعل اللحوم المجمدة داخل الميكروويف، عبر وضعها داخل كيس بلاستيكي، أو في الأطباق الورقية شائعة الاستخدام، الأمر الذي يساهم في إدخال اللحوم في مرحلة الطهي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق طالب الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية مديرة مديرية التموين بالتنسيق مع مديريات الصحة والطب البيطري والجهات المعنية بتكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق ومحلات وشوادر بيع اللحوم، لإحكام السيطرة والرقابة والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة حرصاً على الصحة العامة للمواطنين، والمتابعة المستمرة لمحطات الوقود بنطاق دائرة المحافظة، وكذلك المخابز وتشغيلها بكامل طاقتها خلال أجازه عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك اليوم الأربعاء خلال ترأسه اجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة في حضور الدكتور أحمد عبد المعطي والمهندسة لبنى عبد العزيز نائبي المحافظ ، والمهندس محمد الصافي سكرتير عام المحافظة ، والمهندس سامي معجل السكرتير العام المساعد للمحافظة ، واللواء السعيد عبد المعطي مستشار المحافظ للمشروعات ، والعميد زكريا سعد مدير إدارة شرطة المرافق ، والعقيد محسن القلش مدير إدارة...
كتب-عمرو صالح: قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليًّا تتراوح بين 300 و450 جنيهًا للكيلوجرام، حسب نوع وجودة اللحوم، مضيفًا أن سعر اللحم القائم يتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلوجرام، حسب نوع وعمر الذبيحة. وأوضح أبو صدام، خلال تصريحات له، أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام؛ بسبب ارتفاع أسعار اللحوم، مشيرًا إلى أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتتسبب في كوارث صحية. وتابع نقيب عام الفلاحين: اللحوم الوقيع تنسب إلى حيونات مريضة أو نافقة وغالبًا ما تُباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير، ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره، حيث تنتشر هذه التجارة ومعروف كل تجارها ويتم الاتصال بهم بعد وقوع الذبيحة على الأرض؛ ومنها انتشر المثل...
كشفت الدكتورة هالة الغريب، وكيل وزارة التموين بالجيزة، عن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك، قائلة: إن الوزارة تعاقدت على 20 ألف رأس ماشية لحوم بلدية حية من السودان يتم ذبحها بأسوان يتم ضخها مبردة بـ 1350 منفذ لوزارة التموين على مستوى الجمهورية، بين منافذ جمعيتي والسيارات المتنقلة بأقل من أسعار السوق، حيث يبلغ سعر الكيلو 285 جنيه. الكندوز وصل لـ 250..تراجع أسعار اللحوم في الأسواق كيلو اللحم البلدي يصل لـ 335 جنيها..أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى وأضافت "الغريب"، خلال حوارها ببرنامج "صباح البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء، أنه تم البدء في ضخ هذه اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية والمنافذ، منوهًأ بأن زيادة المعروض يساهم في خلق سوق منافس وتراجع الأسعار بالقطاع الخاص. وتابعت وكيل وزارة التموين بالجيزة، أن هناك 2400...
كتب- حسن مرسي: قالت الدكتورة هالة الغريب وكيل وزارة التموين بالجيزة، إن وزارة التموين تعاقدت على 20 ألف رأس ماشية من السودان، وتم ذبحها في محافظة أسوان، وتوزيعها على 1350 منفذا حكوميا وسيارات متنقلة. وتابعت وكيل وزارة التموين بالجيزة، خلال لقائها على قناة صدي البلد، أن سعر كيلو اللحوم السوداني الكندوز 285 جنيها وتكون مبردة وليست مجمدة، مضيفة أن وزارة التموين بدأت ضخ اللحوم بجميع المنافذ. كما أشارت الغريب إلى وجود ما يقرب من 2400 طن دواجن يتم طرحها في منافذ التموين بسعر 100 جنيه للكيلو، مضيفة أن سعر الوراك 900 جرام نحو 90 جنيها. وأوضحت وكيل وزارة التموين بالجيزة، أن ضخ وزارة التموين لـ اللحوم الحمراء والدواجن في منافذها، يساهم في تخفيض أسعار اللحوم بالأسواق الخارجية، مضيفة أنه عملية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليا تتراوح بين 300 جنيه إلى 450 جنيها للكيلو حسب نوع وجودة اللحوم، وأن سعر اللحم القائم يتراوح ما بين 150 إلى 250 جنيها للكيلو حسب نوع وعمر الذبيحة، لافتا إلى أن معظم المتابعين يخلطون ما بين سعر اللحوم الحية (قائم) وسعرها مذبوحة عند الجزار.وأضاف عبد الرحمن، في تصريحات صحفية، صباح اليوم الأربعاء، أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام بسبب ارتفاع أسعار اللحوم، وأن هذه اللحوم هي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي تتسبب في كوارث صحية، فهي لحوم لحيونات مريضة أو نافقة غالبا ما تباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره، حيث تنتشر...
قال الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، إن الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان مثل اللحوم، وأغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم تتم مع السودان، لذلك تأثرت أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية، فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكمياوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات المطبخ وغيرها. وأضاف العمدة، خلال لقائه مع برنامج الشاهد، تقديم الإعلامي محمد الباز، عبر قناة إكسترا نيوز: حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية، ومنذ حوالي عامين تحديدا تأثرت أسواق اللحوم في مصر بشكل ملحوظ للغاية.
قال الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، إن حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية التي كان يعتاد عليها الشعب المصري بشكل كبير، ولكن منذ حوالي عامين، تأثرت أسواق اللحوم في مصر بشكل ملحوظ للغاية". التموين تستورد لحوم مبردة ومجمدة وطازجة من السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند 420 جنيهًا للكيلو.. أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الثلاثاء وأضاف العمدة، خلال لقائه مع برنامج "الشاهد"، الذي يقدمه الإعلامي محمد الباز، عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان وكانت أغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم مع السودان، لذلك تأثرت أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية، فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكيماوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات...
كشف الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، عن تأُثير الأزمة السودانية على أسعار اللحوم في مصر، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. كيلو اللحم البلدي يصل لـ 335 جنيها..أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى الكندوز وصل لـ 250..تراجع أسعار اللحوم في الأسواق وقال "العمدة" في حواره على فضائية "اكسترا نيوز" مساء اليوم الثلاثاء، "الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان مثل اللحوم، وكانت أغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم مع السودان، لذلك تأثر أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية".تعطل حركة التجارة مع السودان وأَضاف "فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكمياوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات المطبخ وغيرها، حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية التي كان يعتاد عليها الشعب المصري بشكل كبير، ولكن...
يسعى العديد من المواطنين للحصول على أسعار اللحوم تراجعت أسعار عدد من أصناف اللحوم في الأسواق اليوم بقيم متفاوتة، تزامنا مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك 2024، والذي يفصلنا عنه أسابيع قليلة، حيث تكثر فيه الأضاحي لتوزيعها على الفقراء، وتزداد القوة الشرائية على اللحوم بمختلف أنواعها للاستخدام في هذا العيد.أسعار اللحوم اليوم وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي، متوسط سعر كيلو اللحمة اليوم في مصر، وذلك وفقا للموقع الرسمي لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، والتي من المؤكد أنها تختلف باختلاف المناطق والمحافظات حسب الإقبال على الشراء.سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بين 250 و380 جنيها.سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير بين 250 و450 جنيها. سعر الكيلو الواحد من اللحم الضأن بعظم بين 280 و460 جنيه. سعر كيلو الضأن بين 250 و500...
تقدم النائب خالد أبو نحول عضو مجلس النواب وعضو لجنه الإدارة المحلية بالبرلمان، باقتراح برغبه للمستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس مجلس النواب موجه لرئيس مجلس الوزراء ووزير الزراعة ووزير التموين بشأن «طرح 2 كيلو لحم على بطاقات التموين لكل أسرة».وأوضح عضو مجلس النواب خالد أبو نحول، في الاقتراح برغبة المقدم أنه بعد استمرار أزمة اللحوم التي يعاني منها المواطن المصري خاصةً بعد ارتفاع سعرها إلى 400 جنيه مع اقتراب عيد الأضحى، إلا أن الحكومة لم تضع حلولا واقعية ومُرضية للمواطنين، خاصةً بعد ورود شكاوي تفيد بعدم شراء بعض الأشخاص اللحوم لمدة عام للمرة الأولى متسائلين إلى أي مدى تستمر هذه الأزمة قبل عيد الأضحى.وأبدى عضو لجنه الإدارة المحلية بمجلس النواب النائب خالد أبو نحول تخوفاته خلال الأيام المقبلة بوجود زيادة...
أكد الدكتور احمد الانصارى، محافظ الفيوم، على مسئولى التموين والطب البطرى بالمحافظة ضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، من قِبل مديريات الزراعة، والطب والبيطري، والتموين، والتنسيق مع كبار مربي الماشية، والتموين، وأعضاء مجلسي النواب والشيوخ، لإعلان متوسط أسبوعي لأسعار اللحوم الحية "سعر الكيلو القائم"، بهدف السيطرة على أسعار اللحوم الحية، بعد انخفاض أسعار الأعلاف، حتى يمكن الوصول إلى متوسط سعر عادل لبيع اللحوم الحمراء بمحال الجزارة للمواطنين، مراعاةً للصالح العام، وتخفيفًا للعبء عن كاهل المواطنين وخاصتنا البسطاء، مشيرًا أن التنسيق المشترك يضمن تحقيق الاستفادة للمواطن، ومربي الماشية، وأصحاب محال الجزارة، على حد سواء. وشدد محافظ الفيوم، على رئيس الغرفة التجارية، بضرورة التزام رابطة الجزارين بإعلان سعر ونوع المذبوحات التي يتم بيعها بمحال الجزارة، "بلدية – مستوردة"، موجهًا وكيل وزارة التموين...
أطلقت مؤسسة دبي للمستقبل تقريراً حديثاً سلطت فيه الضوء على أهمية تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات عبر توظيف التطورات العلمية والبحثية في قطاع البروتينات البديلة، ودراسة التغيرات المتوقعة في مستقبل النظم الغذائية الزراعية والتي تؤمّن الوظائف لحوالي 1.23 مليار شخص، وتوفر الدعم المادي اللازم لنحو 3.83 مليار فرد من أسر العاملين في هذا القطاع على المستوى العالمي.. وكشف عن أن العالم بحاجة لتوفير 374 مليون طن من اللحوم بحلول عام 2030. ويأتي إطلاق هذا التقرير بعنوان “الأمن الغذائي ومستقبل البروتينات البديلة” في إطار سلسلة تقارير مؤسسة دبي للمستقبل ومبادراتها لتعزيز جاهزية مختلف القطاعات الرئيسية لتحديات وفرص المستقبل، بما يعزز موقع دبي في صدارة المدن العالمية في الاستعداد للمستقبل. جرى الإعلان عن التقرير خلال فعالية استضافتها أكاديمية دبي للمستقبل بالتعاون مع بلدية...
سواء كنت في مطعمك المفضل، تم دعوتك إلى تناول العشاء رفقة الأصدقاء أو تقوم بالطهي في المنزل. فأنت تأمل دوماً في الحصول على طبق لذيذ. ولكن لا يقتصر الأمر على الطعم اللذيذ فحسب، بل أيضاً على الجانب الذي يتم إهماله للأسف في كثير من الأحيان: النظافة. موقع مجلة "اكسبريس" الالمانية يكشف لك عن الأخطاء التي يجب عليك تجنبها عند طهي الطعام.يقوم كثيرون عند الطهي بتقطيع كل شيء على نفس ألواح التقطيع واستخدام نفس السكين للحوم والخضار. يحذر من يجب لمس السمك النيء باليدين وتجفيفهما بمنشفة المطبخ. لأن الكائنات الحية الدقيقة تنتقل من طعام إلى آخر. على سبيل المثال، من خلال أدوات المطبخ أو أسطح العمل أو حتى الأيدي. وهذا أمر خطير بشكل خاص مع اللحوم و الأسماك النيئة. لهذا ينصح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدم النائب خالد ابو نحول، عضو مجلس النواب، وعضو لجنة الإدارة المحلية بالبرلمان، باقتراح برغبه للمستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس مجلس النواب، موجه لرئيس مجلس الوزراء و وزير الزراعة ووزير التموين بشأن «طرح 2 كيلو لحم على بطاقات التموين لكل أسرة».وأوضح عضو مجلس النواب خالد ابو نحول في الاقتراح برغبة المقدم أنه بعد استمرار أزمة اللحوم التي يعاني منها المواطن المصري خاصةً بعد ارتفاع سعرها إلى 400 جنيه مع اقتراب عيد الأضحى، إلا أن الحكومة لم تضع حلولا واقعية ومُرضية للمواطنين، خاصةً بعد ورود شكاوي تفيد بعدم شراء بعض الأشخاص اللحوم لمدة عام للمرة الأولى، متسائلين إلى أي مدى تستمر هذه الأزمة قبل عيد الأضحى. وأبدى عضو لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب النائب خالد ابو نحول،...
بحث الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، آليات وسبل السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها قبيل عيد الأضحى المبارك، وذلك خلال اجتماع عقده مع مسؤولي الطب البيطري، والتموين، والغرفة التجارية، وممثلي الجزارين. وأوضح محافظ الفيوم، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، خصوصًا بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف خلال الآونة الأخيرة. فتح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء وشدد محافظ الفيوم، على ضرورة التنسيق لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء. تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية ووجه محافظ الفيوم، بضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، بمختلف أنحاء المحافظة...
عقد الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، اجتماعاً مع مسئولي التموين، والطب البيطري، والغرفة التجارية، وممثلين عن الجزارين، لبحث آليات السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها، خصوصاً مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد عماد، نائب المحافظ واللواء ضياء الدين عبد الحميد، سكرتير عام المحافظة، و أحمد شاكر، السكرتير العام المساعد، والمهندس عمرو أبو السعود، عضو مجلس الشيوخ، والمحاسب محمد محمود، وأيمن شكري، عضوي مجلس النواب، والمهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والدكتور زين العابدين على السيد، مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب مجدي جاب الله، رئيس الغرفة التجارية بالفيوم، والدكتور وائل جلال، مدير جهاز حماية المستهلك، والدكتور وليد مصطفى، مدير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، والأستاذ محمد حسين، مدير إدارة الرقابة التموينية، و أحمد...
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، استعدادا لعيد الاضحى من خلال ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 30 الي 40٪ عن مثيلاتها في السوق المحلية. "التموين" تكشف بشرى عن أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى (فيديو) التموين تطرح 20 ألف رأس ماشية و5 آلاف ضأن مبرد خلال عيد الأضحى وقال الدكتور على المصيلحي، أنه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية وذلك لتوزيعها على 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الاضحى المبارك.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم تنويع مناشئ استيراد اللحوم منها وهي السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند إضافة إلي...
أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة ستضخ لحوم ودواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلى 40% عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعداداتها لعيد الأضحى. أسعار اللحوم في منافذ التموين وقال وزير التموين، في بيان منذ قليل، إنه سيجرى طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية، لتوزيعها على 1500 منفذ، متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى. وقال اللواء أحمد حسنين، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه جرى تنويع المناشئ التي تستورد اللحوم منها، وهي السودان و جيبوتي واوروجواي والهند، إضافة إلى اللحوم البلدية، موضحا أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، وتذبح في محجري توشكي وسفاجا. وأعلن العميد محمود...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 30 إلى 40٪ عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك.كما قال المصيلحي إنه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية وذلك لتوزيعها على 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى المبارك.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها وهي السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند إضافة إلى البلدية.وأوضح رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، و يتم ذبحها في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٧ من إصدار "الزراعة في كل مصر" بالإنفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والأنشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٢١ وحتى ٢٧ مايو الجاري.وخلال هذا الأسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الأسواق حيث تم ضبط 2683 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية مقطعات دواجن وأسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحصين 144 ألفا و711 رأس ماشية ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، اجتماعاً مع مديري الإدارات، ورؤساء الأقسام، بالإدارات الزراعية بالمحافظة وذلك لمناقشة آخر المستجدات التي تمت...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٧ من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٢١ وحتى ٢٧ مايو الجاري.مديرية الطب البيطريوخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الاسواق حيث تم ضبط 2683 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية مقطعات دواجن واسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الادمي، كما تم تحصين 144 ألف و711 رأس ماشية ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، اجتماعاً مع مديري الادرات، ورؤساء الاقسام، بالإدارات الزراعية بالمحافظة وذلك لمناقشة آخر المستجدات التي تمت لمنع زراعة الأرز...
علق محسن سرحان الرئيس التنفيذي لمؤسسة بنك الطعام على توزيع اللحوم، قائلًا: "إحنا في الأول كانوا بندبح تحت البيت ويتم توزيع اللحوم على المنطقة فقط ولكن مع بنك الطعام سيتم توزيع اللحوم على مستوى الجمهورية" لافتًا إلى أنه من المتوقع أن يتم خلال الحملة هذا العام الوصول إلى مليون كيلو من اللحوم والتي سيتم توزيعها على محافظات الجمهورية.أضاف "سرحان"، أثناء مؤتمر إطلاق صك الأضحية للبنك الطعام المصري 2024، أن توزيع صكوك الأضاحي يتم من خلال مرحلتين: الأولى يتم توزيع اللحوم طازجة خلال عيد الأضحى المبارك، والمرحلة الثانية يتم تخزين اللحوم وتجميدها، ويتم توزيع اللحوم على مدار العام، موضحًا أنه مازال يتم توزيع اللحوم الخاصة بصكوك الأضاحي بعيد الأضحى الماضي.محسن سرحان أشار إلى أن بنك الطعام سيقوم بذبح الأضاحي هذا في مصر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الرئيس التنفيذي لـ بنك الطعام محسن سرحان، عن تفاصيل استعداد بنك الطعام لعيد الأضحة المبارك والتعون بشأن صك الأضحية 2024. جاء ذلك خلال كلمته بالمؤتمر الصحفي للإعلان عن صك الأضحية 2024، والذي أقيم بمزرعة وفرة التابعة لبنك الطعام المصري بمحافظة البحيرة بحضور الشيخ أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية.وأضاف «سرحان»، من المتوقع أن يتم خلال الحملة هذا العام الوصول إلى مليون كيلو من اللحوم؛ مشيرًا إلى أن صكك الأضاحي يوزع من خلال بنك الطعام على مرحلتين.. الأولى: توزيع اللحوم طازجة خلال عيد الأضحى؛ أما المرحلة الثانية: توزيع اللحوم على مدار العام وتكون مجمدة. وكان الشيخ أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية شرح الشروط الدينية التي يجب توافرها في الأضاحي مُجيبًا على تساؤل هام بشأن جواز...
تشهد أسواق الأضاحي بمحافظة الدقهلية، حالة من الركود قبل أيام من عيد الأضحى في ظل عدم قدرة الكثير من المصريين على الشراء بسبب جنون الأسعار الذي اجتاح أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، والذى أرجعه المربون والتجار إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والأدوية والتحصينات وأسعار نقل المواشي للأسواق وتكلفة المزارع.وأكد الدكتور أحمد السعيد رئيس قسم التفتيش على اللحوم والمجازر بإدارة أجا البيطرية سابقا، أن إرتفاع أسعار الأضاحى لهذا العام بسبب نقص المعروض وزيادة الطلب وارتفاع تكاليف التربية من أعلاف وأدوية، بالإضافة إلى جشع التجار وعدم مقدرة الدولة ممثلة فى وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالسيطرة على الأسعار بزيادة المعروض والعمل على خفض أسعار الأعلاف والمساعدة الحقيقية للمربين بالتوسع فى إنشاء مزارع التسمين وإنتاج الألبان. وتابع السعيد، لن تحل مشكلة مصر باستيراد العجول الحية واللحوم...
ربط وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، ارتفاع أسعار اللحوم بالزيادة في تكاليف الإنتاج الناتجة عن تدهور الغطاء النباتي للمراعي وقلة الكلأ، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف إثر الزيادة في الأسعار العالمية. وأوضح صديقي، في جواب على سؤال كتابي للنائبة فدوى الحياني عن الحركة الشعبية، أن الحكومة اتخذت العديد من التدابير لضمان استقرار تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء، كدعم أعلاف الإنتاج الحيواني من خلال اقتناء ونقل وتوزيع الأعلاف المدعمة، إلى جانب تحفيز الاستيراد وتعليق رسوم الاستيراد المطبقة على الأبقار المخصصة للذبح والتسمين. وأشار إلى أن التدابير التي اتخذتها الحكومة، تساهم في تخفيض تكاليف الإنتاج، ما ينعكس على استقرار أسعار الأعلاف للتحكم نسبيا في أسعار الماشية وضمان استقرارها مع اقتراب عيد الأضحى؛ وذلك ضمانا للسير العادي لهذه...
كشف نشأت حمدي، الكاتب الصحفي المتخصص في شئون وزارة التموين، تفاصيل استعدادات وزارة التموين والتجارة الداخلية لعيد الأضحى المبارك 2024، وموعد طرح اللحوم في المجازر والأسواق. وأوضح الكاتب الصحفي، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن وزارة التموين تحاول ضخ كميات كبيرة من اللحوم، خلال المناسبات العامة مثل الأعياد وغيرها، لذا تم الإعلان عن طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة، تم استيرادها من خلال الشركة المصرية السودانية، بمنافذ التوزيع. طرح 5000 رأس ضأن مبردة ولفت إلى أن منافذ التوزيع يصل عددها إلى 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، حيث سيتم طرح 5000 رأس ضأن مبردة من خلال تلك المنافذ، موضحا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الكاتب الصحفي نشأت حمدي، تفاصيل استعدادات وزارة التموين والتجارة الداخلية لعيد الأضحى المبارك 2024، وموعد طرح اللحوم في المجازر والأسواق.وأوضح في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن وزارة التموين تحاول ضخ كميات كبيرة من اللحوم خلال المناسبات العامة مثل الأعياد وغيرها، لذا تم الإعلان عن طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة، تم استيرادها من خلال الشركة المصرية السودانية، بمنافذ التوزيع.ولفت أيضًا إلى أن منافذ التوزيع يصل عددها إلى 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، حيث سيتم طرح 5000 رأس ضأن مبردة من خلال تلك المنافذ.وأوضح نشأت حمدي، أن الحكومة حريصة على طرح اللحوم السودانية في الأسواق؛ بأسعار اقتصادية أقل من اللحوم...
كشف العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن،عن الاستعدادات وزارة التموين لعيد الأضحى، قائلا: "بدأنا موسم ضخ اللحوم في منافذ الشركة وهناك زيادة يومية في معدل الضخ". تعرّف على مهام أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم خلال موسم عيد الأضحى 250 جنيهًا للكيلو.. أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة لحوم سودانية وجيبوتية، بأسعار 285 جنيها للكيلووقال السعدني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صالة التحرير"، تقديم الإعلامية عزة مصطفى، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مساء اليوم :"اللحوم متوفرة في المنافذ، وهناك لحوم سودانية وجيبوتية، بأسعار 285 جنيها للكيلو"، موضحا أن الضخ من السودان لم يتوقف رغم المشاكل الموجودة هناك، حيث إن هناك 10 آلاف رأس في المحجر بتوشكى".وأضاف: "في سفاجا هناك 4500 رأس، فضلا عن مركب قادمة في الطريق...
نظم معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية القافلة الإرشادية التوعوية بمدينة المنصورة للتوعية بأهمية تطبيق الممارسات الصحية الجيدة في عمليات ذبح الأضاحي خلال العيد وفي داخل محلات الجزارة أثناء عمليات ذبح الأضاحي في العيد وتحت رعاية معالي السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور عادل العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية .و شارك مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث الصحة الحيوانية بالمنصورة فى حملة طرق الأبواب الإرشادية التوعوية وذلك بالمرور على مختلف محلات الجزارة بنطاق مدينة المنصورة للتوعية بأهمية تطبيق الممارسات الصحية الجيدة في محلات الجزارة أثناء استلام الذبائح وحفظها وإعدادها للبيع كما تم توعية المواطنين والمستهلكين بهذه الممارسات أثناء تداول اللحوم بعد البيع وأثناء الطهى والاستهلاك وذلك بهدف الحفاظ على القيمة الغذائية للحوم والصحة...
عاجل.. منتخب مصر يكشف تفاصيل إصابة إمام عاشور ومدة غيابه