منعا للغش.. علامات تظهر على الدجاج الفاسد
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
عندما يكون الدجاج فاسدًا ، قد تظهر عليه عدة علامات تشير إلى عدم صلاحيته للاستهلاك، إليك بعض العلامات المشتركة للدجاج الفاسد، كشفت عنها خبيرة التغذية سكينة جمال.
رائحة غير طبيعية: يمكن أن يصدر الدجاج الفاسد رائحة كريهة وفاسدة، إذا شممت رائحة غريبة أو كريهة تفوح من الدجاج، فقد يكون غير صالح للاستهلاك.
تغير لون اللحم: قد يلاحظ تغيرًا في لون اللحم، حيث يمكن أن يصبح باهتًا أو متغيرًا إلى اللون الرمادي أو الأخضر، يجب أن يكون لون الدجاج الطازج والصالح للاستهلاك ورديًا.
تغير في الملمس: قد يصبح الدجاج الفاسد لزجًا أو رطبًا بشكل غير طبيعي، إذا لاحظت تغيرًا في الملمس، مثل اللزوجة أو الرطوبة المفرطة، فقد يكون الدجاج غير صحي.
تكون بقع أو عفن: إذا لاحظت وجود بقع متعفنة أو نمو عفن على الدجاج، فيجب تجنب استهلاكه، قد يشير ذلك إلى تدهور الدجاج وفساده.
تغير في الطعم: إذا كان لدى الدجاج طعم غير طبيعي أو مر، فقد يكون فاسدًا، ينبغي أن يكون الدجاج الطازج له طعم نقي ومميز.
إذا لاحظت أيًا من هذه العلامات على الدجاج، يُنصح بعدم استهلاكه والتخلص منه بشكل آمن، يجب دائمًا أن تتبع إرشادات السلامة الغذائية وتحفظ الدجاج الطازج في الثلاجة وتتجنب استهلاك الدجاج المشبوه أو الفاسد للحفاظ على صحتك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج الفاسد الدجاج الفاسد
إقرأ أيضاً:
7 أعراض لارتفاع ضغط الدم تظهر في الجسم
عادةً ما لا يُظهر ارتفاع ضغط الدم أي أعراض، ولذلك يُعتبر قاتلًا صامتًا ولكن، خاصةً عند ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ، قد تظهر أعراض لدى بعض المرضى. مع ذلك، قد يُعطي جسمك أحيانًا إشارة تحذيرية تُنذر بوجود خلل ما يُمكن أن تُساعد مُلاحظة المؤشرات البسيطة في الكشف المُبكر عن ارتفاع ضغط الدم وعلاجه بفعالية.
يقول الدكتور غاجيندر كومار غويال، المدير السريري لبرنامج أمراض القلب في مستشفيات مارينغو آسيا فريد آباد: "عادةً ما لا يُظهر ارتفاع ضغط الدم أي أعراض على الإطلاق، ولكن في حالات أخرى، قد تظهر بعض العلامات التحذيرية.
قد يشكو بعض المرضى أيضًا من وذمة ثنائية الجانب إذا كانت شديدة جدًا، فقد تؤدي إلى سكتة دماغية أو قصور في القلب لكن الأعراض الأكثر شيوعًا، وهي الصداع والتعب، هي الأعراض المُعتادة التي نراها في حياتنا اليومية.
عند ظهور هذه الأعراض، يجب على المريض فحص ضغط الدم بانتظام إذا تجاوز ضغط الدم 140/90، فيجب علاج المريض.
يقول الدكتور سانجيف تشودري، رئيس قسم أمراض القلب في مستشفيات مارينغو آسيا، جوروجرام: "تشمل هذه الأعراض الصداع المتكرر، والدوار، وتشوش الرؤية، وألم الصدر، وصعوبة التنفس، ونزيف الأنف، والتعب. في حال ظهور هذه الأعراض بشكل متكرر، يجب فحص ضغط الدم، لأن ارتفاع ضغط الدم غير المعالج قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة".
قد تشير العلامات السبع التالية إلى ارتفاع ضغط الدم:الصداع المتكرر
يُعد الصداع الخفيف النابض من أكثر الأعراض شيوعًا، خاصةً في الصباح؛ ورغم تعدد أسباب الصداع، إلا أن الانزعاج المستمر دون سبب واضح قد يكون مرتبطًا بارتفاع ضغط الدم.
تيبس أو ألم في الصدر
قد يكون ألم الصدر أو الشعور بالثقل أحيانًا مؤشرًا على ارتفاع ضغط الدم؛ على الرغم من وجود العديد من التفسيرات المحتملة لانزعاج الصدر، إلا أنه لا ينبغي تجاهله أبدًا، خاصةً إذا كان مصحوبًا بدوار أو ضيق في التنفس.
الإرهاق أو الحيرة
يتأثر تدفق الدم إلى الدماغ بارتفاع ضغط الدم، مما قد يسبب التعب، أو التشوش الذهني، أو الارتباك قد يكون من المفيد فحص ضغط دمك إذا انخفضت مستويات طاقتك فجأة دون سبب واضح.
التبول مع الدم
هذا عرض خطير ولكنه غير معروف. قد ينتج وجود آثار دم في البول عن تلف الكلى الناتج عن ارتفاع ضغط الدم راجع الطبيب فورًا إذا لاحظت أي تغير في لون البول، وخاصةً إذا كان ورديًا أو محمرًا.
عدم انتظام ضربات القلب
قد ينبض قلبك بشكل غير منتظم أو يبدو وكأنه ينبض بنبضات متقطعة عند بذل جهد أكبر نتيجة ارتفاع ضغط الدم قد تشعر بنبض قوي جدًا أو إحساس بخفقان في صدرك قد يشير هذا أيضًا إلى مشاكل قلبية أكثر خطورة.
الرؤية المزدوجة أو الضبابية
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم يُجهد الأوعية الدموية في العينين، فقد يُضعف الرؤية قد يُؤدي ذلك إلى رؤية مزدوجة أو ضبابية، وفي الحالات القصوى، إلى العمى المؤقت من الضروري إجراء فحص فوري إذا تغيرت الرؤية فجأة.
مشاكل التنفس
قد يُشير ضيق التنفس إلى وجود ضغط على القلب، خاصةً عند ممارسة الرياضة أو حتى الاسترخاء؛ بما أن هذا العرض قد يكون مرتبطًا بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، فلا ينبغي تجاهله.
800 جنيه| مفاجأة غير سارة في سعر الجنيه الذهب.. وعيار 21 يرتفع مجددًا