طريقة عمل صوص الفراولة «من غير سكر»
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
يعشق الكثير من الأشخاص صوص الفراولة، ويستخدم في العديد من الحلويات، مثل التشيز الكيك، وتهتم الكثير من السيدات بمعرفة طريقة عمل صوص الفراولة دون سكر، لحفاظ على صحة أفراد الأسرة، خاصة المصابين بمرضى السكرى.
طريقة عمل صوص الفراولة دون سكروتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل صوص الفراولة دون سكر ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.
طريقة عمل صوص الفراولةمكونات تحضير صوص الفراولة- كيلو فراولة.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- لون طعام أحمر.
طريقة التحضير صوص الفراولة- اغسلي الفراولة جيدا وقطعيها.
- ضعي عصير ليمون مع ملعقة صغيرة فانيليا في إناء على النار.
- ثم ضيفي بعض من الفراولة.
- اتركي الخليط على النار حتى الغليان.
- صفي الفراولة وضعيها على النار، لمدة 3 دقائق.
- ضيفي لون الطعام وقلبي جيدًا.
- ضيفي قطع فراولة مع الصوص.
طريقة عمل صوص الفراولةعمل صوص الفراولة دون سكرتوجد طريقة آخرى لتحضير صوص الفراولة بأقل تكلفة من دون سكر:
المكونات
- نصف كيلو فراولة.
- ملعقة عصير ليمون.
- لون طعام أحمر.
- ملعقة چيلاتين بودر.
طريقة عمل صوص الفراولةطريقة التحضير
- اغسلي الفراولة جيدًا.
- اضربيها في الخلاط دون ماء.
- قلبيها حتى تصل إلى خليط ناعم.
- اتركي الخليط على النار، وضيفي ربع كوب من الماء.
- قلبي المكونات حتى تتضاعف حجمها وتصبح جيلاتينية.
- اضربيهم بالمضرب اليدوي.
- ضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون واللون الأحمر.
- قلبي المكونات مع الصوص.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلي، واتركيه يبرد تمامًا.
اقرأ أيضاًبأقل تكلفة.. طريقة عمل كفتة البطاطس
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت
طريقة عمل التونة في البيت.. أفضل من المعلبة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل على النار
إقرأ أيضاً:
طريقة سلق الممبار بدون خسائر أو تقطيع
تبدأ الكثير من ربات المنزل التحضير لأكلات العيد، ويعد سلق الممبار (أمعاء الخروف أو البقر المحشوة بالأرز) من أكثر الأشياء التي تحتاج إلي حذر شديد عند إعدادها بدون أي خسائر (أي دون أن يتقطع أو يتفتح الحشو منه في الماء).
اتبعي هذه الخطوات الدقيقة:
أولًا: التنظيف الجيد
قلب الممبار: اقلبي الممبار على الوجه الداخلي باستخدام طرف ملعقة أو قلم خشبي.
افركي بالملح والليمون: استخدمي كمية وفيرة من الملح الخشن وعصير الليمون وافركي جيدًا لإزالة الرائحة والدهون الزائدة.
نقع في خل وماء: انقعيه في ماء بخل لمدة 30 دقيقة.
اشطفيه جيدًا: اشطفيه تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا وبدون أي رائحة.
ثانيًا: الحشو (باعتدال)
احشي الممبار بنسبة 2/3 فقط من طوله (لا تملئيه للنهاية لأن الأرز يتمدد أثناء السلق).
اضغطي عليه برفق لتوزيع الحشو بالتساوي.
ثالثًا: السلق بدون خسائر
أهم النصائح:
اغلي الماء أولًا قبل وضع الممبار:
لا تضعي الممبار في ماء بارد على النار، بل اتركي الماء يغلي أولًا ثم أضيفي الممبار.
أضيفي للماء المسلوق:
بصلة مقطعة
ورق لورا (غار)
حبهان (هيل)
رشة قرفة أو كمون لتقليل الرائحة
ضعي الممبار برفق:
ضعي الممبار في الماء المغلي برفق حتى لا يتقطع.
النار تكون متوسطة:
بعد الغليان، خففي النار حتى يصبح السلق على نار متوسطة إلى هادئة. النار العالية قد تتسبب في انفجار الممبار.
مدة السلق:
تقريبًا 45 دقيقة إلى ساعة حسب حجم الممبار. اختبريه بالشوكة: لو دخلت بسهولة فهو ناضج.
لا تقلبي أو تحركي كثيرًا أثناء السلق:
قللي التقليب حتى لا يتمزق الممبار.
بعد السلق:
صفي الممبار جيدًا من الماء.
اتركيه يبرد قليلًا قبل القلي (لو هتقلّيه).
يمكنك تحميره في زيت غزير أو في الفرن أو على شواية حسب الرغبة.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه