وصفة صحية ولذيذة.. طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
مع اقتراب شهر رمضان، يبحث البعض عن وصفات الحلويات الصحية واللذيذة، خاصة الشرقية، ومنها طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة، للحصول على سعرات أقل، منعا لزيادة الوزن، ويمكن إعداد الوصفة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة.
المقادير لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة- نصف كيلو كنافة
- زيت ذرة أو عباد أو أي نوع، ويمكن استخدام زيت الزيتون حتى تصبح الكنافة صحية أكثر.
- يمكن اختيار أي «توبينج» أو حشوة ووضعها فوق الكنافة، مثل حشوة المانجا والكريمة:
- نصف كيلو من المانجو المقطعة مكعبات.
- باكيت كريمة بودر ويمكن استخدام الكريمة السائلة بدون سكر.
- كوب لبن خالي الدسم بارد جدًا، حتى يتم خفق الكريمة بشكل جيد.
- يمكن استخدام شربات واستبدال السكر بالعسل الطبيعي، أو الأفضل استخدام عصير مانجو خالٍ من السكر، لإعطاء صينية الكنافة طراوة، وتصبح الكنافة دايت بدون سمنة.
طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنةتبدأ الخطوة الأولى لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة، من خلال وضعها في الثلاجة أو الفريزر، حتى تصبح باردة ويسهل تقطيعها، من خلال فركها باليدين بسهولة، وتتحول إلى قطع صغيرة، ثم يتم وضعها في إناء على النار، مع القليل من الزيت، مع التقليب المستمر، حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، أو توضع الكنافة نية مع القليل من الزيت وفركهم جيدًا، ثم تفرد في صينية مع الضغط عليها، حتى تأخذ شكل الصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تحصل على اللون الذهبي.
بعد خروج الكنافة من الفرن تسقى بعصير المانجو، وهي ساخنة حتى تطرى تمامًا، وتغطى بغطاء وتترك حوالي 5 دقائق، للتأكد من امتصاص الكنافة للعصير.
أما الخطوة الثالثة بتجهيز الكريمة، من خلال خفق الكريمة البودر مع عصير المانجو المثلج، حتى نحصل على كريمة بطعم المانجو، توضع الكريمة على الكنافة، ويتم فردها جيدًا، ثم توزع مكعبات المانجو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة
إقرأ أيضاً:
تشويه الأجنة وضعف العظام.. 5 مخاطر كارثية تسببها مشروبات الدايت الغازية
حذر الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية، من المخاطر الصحية المحتملة للمشروبات الغازية، وخاصة نوع الدايت، مؤكدًا أنها ليست خيارًا صحيًا بديلًا عن المشروبات الغازية العادية، لما لها من تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي والقولون وزيادة احتباس السوائل في الجسم.
وأضاف بهاء ناجي، خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر وسارة مجدي ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن المشروبات الغازية الدايت تحتوي على نسبة من الصوديوم والمحليات الصناعية التي قد تؤثر على مقاومة الإنسولين، وتسبب مشاكل في الجهاز العصبي، خاصة لدى السيدات الحوامل، كما أن الإفراط فيها قد يؤدي إلى مشاكل في البطن وزيادة حجم الانتفاخ، فضلًا عن تأثيرها على شكل الجسم وعدم انتظام الأيض.
المهن التمثيلية تواجه أشباح الذكاء الاصطناعي.. المستشار القانوني للنقابة يكشف التفاصيل شتاء قاس يزيد معاناة سكان غزة.. القاهرة الإخبارية تكشف التفاصيلوأوضح بهاء ناجي، أن المحليات الصناعية مثل الأسبارتام قد تساعد في خفض الدهون مؤقتًا لكنها لا تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل فعال، ويمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي للحوامل وأجنتهن، مؤكدًا ضرورة الانتباه لاستخدامها بشكل معتدل.
كما نصح بهاء ناجي بالاعتماد على السكريات الطبيعية من الفواكه والفركتوز بدلًا من السكريات المضافة، وشرب العصائر الطبيعية دون إضافات للاستفادة من الألياف والفيتامينات، مشددًا على ضرورة تناولها مرة واحدة يوميًا فقط.
وأشار إلى أن المشروبات الغازية العادية تحتوي على حموضة الفوسفوريك التي تؤثر على صحة العظام، مضيفًا أن استخدام بدائل السكر الطبيعية يمكن أن يكون بديلًا آمنًا عند الاستهلاك المعتدل، مع ضرورة الحرص على الثقافة الغذائية ومعرفة كمية السكر المناسبة للجسم يوميًا.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟