وصفة صحية ولذيذة.. طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
مع اقتراب شهر رمضان، يبحث البعض عن وصفات الحلويات الصحية واللذيذة، خاصة الشرقية، ومنها طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة، للحصول على سعرات أقل، منعا لزيادة الوزن، ويمكن إعداد الوصفة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة.
المقادير لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة- نصف كيلو كنافة
- زيت ذرة أو عباد أو أي نوع، ويمكن استخدام زيت الزيتون حتى تصبح الكنافة صحية أكثر.
- يمكن اختيار أي «توبينج» أو حشوة ووضعها فوق الكنافة، مثل حشوة المانجا والكريمة:
- نصف كيلو من المانجو المقطعة مكعبات.
- باكيت كريمة بودر ويمكن استخدام الكريمة السائلة بدون سكر.
- كوب لبن خالي الدسم بارد جدًا، حتى يتم خفق الكريمة بشكل جيد.
- يمكن استخدام شربات واستبدال السكر بالعسل الطبيعي، أو الأفضل استخدام عصير مانجو خالٍ من السكر، لإعطاء صينية الكنافة طراوة، وتصبح الكنافة دايت بدون سمنة.
طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنةتبدأ الخطوة الأولى لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة، من خلال وضعها في الثلاجة أو الفريزر، حتى تصبح باردة ويسهل تقطيعها، من خلال فركها باليدين بسهولة، وتتحول إلى قطع صغيرة، ثم يتم وضعها في إناء على النار، مع القليل من الزيت، مع التقليب المستمر، حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، أو توضع الكنافة نية مع القليل من الزيت وفركهم جيدًا، ثم تفرد في صينية مع الضغط عليها، حتى تأخذ شكل الصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تحصل على اللون الذهبي.
بعد خروج الكنافة من الفرن تسقى بعصير المانجو، وهي ساخنة حتى تطرى تمامًا، وتغطى بغطاء وتترك حوالي 5 دقائق، للتأكد من امتصاص الكنافة للعصير.
أما الخطوة الثالثة بتجهيز الكريمة، من خلال خفق الكريمة البودر مع عصير المانجو المثلج، حتى نحصل على كريمة بطعم المانجو، توضع الكريمة على الكنافة، ويتم فردها جيدًا، ثم توزع مكعبات المانجو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة
إقرأ أيضاً:
احذر.. الإكثار من تناول المانجو يصيبك بأمراض خطيرة
المانجو من أشهر الفواكه الشعبية التي تحظى بإقبال ضخم خلال فصل الصيف وهي الفاكهة المفضلة لدى الكثير سواء الكبار أو الأطفال ولكن ما لا نعرفه أن الإكثار أو الإسراف في تناول المانجو يسبب عدد من المشاكل الصحية كشف عنها موقع pharmeasy …
أضرار الإكثار من تناول المانجو
الإسهال :
تناول المانجو بكثرة يمكن أن يؤدي إلى الإسهال الذي يمكن أن يؤدي إلى الجفاف.
سكري الحمل :
يحتوي المانجو على نسبة عالية من السكر ويمكن أن يعرض الأمهات الحوامل لخطر الإصابة بمرض السكري.
زيادة الوزن :
المانجو مصدر غني للكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن .
اضطرابات هضمية :
فالإفراط في تناول المانجو قد يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ والاسهال وايضا الغازات .
مشاكل في الكلى أو الكبد :
في حالات نادرة يؤدي الإفراط الشديد في الفواكه عالية البوتاسيوم أو السكر مثل المانجو قد يجهد الكلى أو الكبد، خاصةً لدى من يعانون من أمراض مزمنة.
هناك بعض النصائح إذا تم تطبيقها تحميك من أضرار المانجو وهي :
اغسلها جيدًا قبل الأكل، خاصة القشرة.
تناولها باعتدال (حبة متوسطة في اليوم )
تجنبها تماما إذا لاحظت أي رد فعل تحسسي.
واخيرًا اختر المانجو الناضجة طبيعيًا وليست المعالجة كيميائيًا
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟