تربية الدواجن: مصدر أساسي للغذاء البروتيني وأهميتها في الغذاء الصحي
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
تعتبر تربية الدواجن من النشاطات الزراعية الحيوية التي تسهم بشكل كبير في تلبية احتياجاتنا الغذائية اليومية. يعتبر اللحم الدواجن من مصادر البروتين الرئيسية، وتقدم فوائد صحية هائلة للإنسان. في هذا المقال، سنتناول أهمية تربية الدواجن كمصدر للغذاء البروتيني.
1. مصدر رئيسي للبروتين: يعتبر لحم الدواجن، سواء كان من الدجاج أو الديك الرومي، مصدرًا هامًا للبروتين، الذي يعد أساسيًا لبناء الأنسجة والعضلات في جسم الإنسان.
2. قيمة غذائية متوازنة: تحتوي الدواجن على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B، الزنك، والسيلينيوم، وهي تسهم في تعزيز الصحة العامة وتوازن التغذية.
3. سهولة الاستهلاك والتحضير: يُعد لحم الدواجن سهل التحضير وسريع الطهي، مما يجعله اختيارًا مثاليًا للوجبات اليومية. يمكن تحضيره بطرق متعددة سواء بالشواء، الطهي، أو الخبز، مما يتيح للأفراد تناوله بطرق مختلفة.
4. انخراط اقتصادي: يُعتبر تربية الدواجن نشاطًا اقتصاديًا مستدامًا، حيث يمكن تحقيق إنتاج كبير بتكلفة منخفضة، مما يسهم في توفير المزيد من اللحوم للسوق بأسعار معقولة.
5. تقليل البصمة البيئية: يُعتبر إنتاج لحوم الدواجن أقل تأثيرًا على البيئة مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، حيث يستهلك الدواجن كميات أقل من المياه والموارد.
تظهر أهمية تربية الدواجن بوضوح في توفير مصدر غذائي غني بالبروتين بأسلوب اقتصادي وصحي. يعد استهلاك لحوم الدواجن جزءًا أساسيًا من نظام غذائي متوازن، ويساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وتحقيق التنمية المستدامة في مجال الزراعة والتغذية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تربية الدواجن تربیة الدواجن
إقرأ أيضاً:
التنمية المحلية تزف بشرى سارّة..توفير 2 مليون فرصة عمل قريباً
أكد الدكتور خالد قاسم، مساعد وزير التنمية المحلية، أن برنامج "مشروعك" يعد من أنجح البرامج الحكومية في دعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، حيث ساهم منذ انطلاقه في 2015 وحتى مايو 2025 في تنفيذ أكثر من 215 ألف مشروع بالشراكة مع 6 بنوك وطنية.
1.4 مليون فرصة عمل مباشرةأوضح قاسم أن هذه المشروعات وفرت نحو 1.437 مليون فرصة عمل مباشرة، إلى جانب فرص عمل غير مباشرة، بتمويلات تجاوزت 33 مليار جنيه، ما أسهم في تحسين دخل آلاف الأسر المصرية وتعزيز الاقتصاد المحلي.
وأشار مساعد الوزير إلى أن مايو الماضي شهد قفزة ملحوظة في عدد المشروعات مقارنة بشهر أبريل، حيث ارتفع عددها من 952 إلى 1206 مشروعًا بنسبة زيادة 130%، وقفزت التمويلات من 148 مليون جنيه إلى 364 مليون جنيه، وأسفرت عن توفير 3077 فرصة عمل جديدة خلال شهر واحد.
المحافظات الأكثر نشاطًاتصدر المشهد محافظات سوهاج، أسيوط، بني سويف، وأسوان من حيث عدد المشروعات وحجم التمويل، وهو ما يعكس نجاح الوزارة في الوصول إلى المناطق الأكثر احتياجًا، وتحقيق توزيع عادل للتنمية بجميع أنحاء الجمهورية.
تمكين الشباب والمرأة وتحقيق التنمية المستدامةلفت قاسم إلى أن البرنامج يعزز ثقافة ريادة الأعمال والعمل الحر بين الشباب والمرأة، من خلال تحويلهم إلى أصحاب مشروعات منتجة، وهو ما يسهم في تنمية اقتصادية شاملة ومستدامة، مشيرًا إلى أن الهدف المقبل هو الوصول إلى مليوني فرصة عمل.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي