استعدي لرمضان.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
طريقة عمل الفاصوليا باللحمة.. تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان، لذا تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مختلفة لتقديمها خلال الشهر المبارك، وتأتي الفاصوليا الخضراء من أكثر الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةالمكونات:
مقادير فاصوليا خضراء باللحمة
- كيلو لحم.
- كيلو فاصوليا الخضراء.
- البصل «مفروم».
- الثوم «مفروم».
- 2 كوب عصير الطماطم.
- كوب مرق اللحم.
- ملعقة كبيرة الطماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي اللحم المسلوق وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح، وحركي حتى تتمازج المكونات.
- اتركي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتسبك وتنضج الفاصوليا.
- تبلي بالفلفل الأسود.
- قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البفتيك الكداب في البيت.. استعدي لرمضان
طريقة عمل السحلب في المنزل.. المقادير والخطوات
طريقة عمل شربات الحلويات الشرقية بدون سكر.. استعدي لـ رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفاصوليا الخضراء طريقة عمل طريقة عمل الفاصوليا طريقة عمل فاصوليا الفاصولیا الخضراء
إقرأ أيضاً:
6 علامات تكشف الطماطم الملوثة بالمبيدات.. تعرف عليها
الطماطم (مواقع)
رغم أنها ضيف دائم على موائدنا، إلا أن القليل فقط يعرف أن الطماطم الجميلة والمثالية المظهر قد تخفي خلفها خطرًا صحيًا صامتًا!
في زمن تسابق المزارع على الإنتاج السريع والمظهر البراق، أصبحت الطماطم من أكثر المحاصيل التي تتعرض للرش المكثف بالمبيدات والمواد الكيميائية، ما يجعل من الضروري أن يكون المستهلك واعيًا وذكيًا في اختيارها.
اقرأ أيضاً بيان هام من الأمم المتحدة حول قصف إسرائيل لمطار صنعاء 28 مايو، 2025 ترامب يحذر بوتين بعد أعنف هجوم على أوكرانيا: "يلعب بالنار" 28 مايو، 2025
كيف تكشف الطماطم "المخادعة"؟ إليك أهم العلامات:
الشكل الموحد = إنذار أحمر:إذا رأيت جميع الطماطم متشابهة بشكل لافت – بحجم موحّد وملمس ناعم وخالٍ من العيوب – فهذه على الأغلب ليست طبيعية، بل خضعت لمعالجات مكثفة.
اللون الداخلي يفضحها:
افتح الطماطم ولاحظ اللون من الداخل؛ وجود بقع صفراء أو تغيّر غير طبيعي في اللون قد يدل على بقايا مبيدات حشرية.
غياب الرائحة.. مؤشر اصطناعي:
الطماطم الطبيعية لها رائحة زكية، حلوة وأقرب للطبيعة. إن لم تشم أي شيء أو شعرت برائحة كيميائية، فابتعد فورًا.
الملمس لا يكذب:
إذا كانت الطماطم شديدة الصلابة أو لها ملمس مطاطي، فهي على الأرجح نضجت صناعيًا. الطماطم الأصلية تكون لينة بشكل معتدل.
لا تنخدع بالمظهر "الكامل":
البقع أو الخدوش البسيطة دليل على قلة المواد الكيميائية. لا تخشَ الطماطم التي تحمل بعض "العيوب" فهي غالبًا ألذ وأكثر أمانًا.
التغليف الأنيق ≠ الجودة:
الطماطم المغلفة جيدًا ليست بالضرورة الأفضل. السائبة، خاصة التي تحمل بقايا تربة، أكثر طبيعية وأقل تعرضًا للمواد الكيميائية.
الخلاصة: الغذاء النظيف يبدأ من الوعي:
قد يكون الشكل خادعًا، لكن حواسك هي أفضل أدواتك لحماية صحتك. اختر بعينيك... واشتم بذكائك... وتناول بثقة.
كوريا مستشار «فيفا» وكوليت مدير مارسيليا السابق يحاضران في ختام ورشة تطوير الأندية