تحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطعمة الأساسية لأحتوائها على فوائد عديدة والمفلضه لدى الكبار والصغار لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة.
ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالفرن بالليمون والسماق بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع ومنظف)
- مرق دجاج : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : ربع كوب
- سماق : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والثوم، والسماق، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر في طبق.
أضيفي الدجاج واتركي الطبق مغطى في الثلاجة لمدة ساعتين.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في طبق الفرن، ووزعي مرق الدجاج وأرباع الليمون، وغطي الطبق بورق الأولمنيوم.
أدخلي الدجاج للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
ارفعي ورق الأولمنيوم، وخففي حرارة الفرن لدرجة 170 مئوية، واتركيه لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج صدر الدجاج الثوم عصير الليمون زعتر ملح فلفل أسود الليمون زيت الزيتون
إقرأ أيضاً:
الدمام 44 مئوية.. بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن المملكة
سجلت الدمام 44 درجة مئوية حسب تقرير المركز الوطني للأرصاد عن درجات الحرارة العظمى اليوم الخميس.
وجاءت درجات الحرارة العظمى كالتالي:
أخبار متعلقة تبدأ 7 صباحًا.. أتربة مثارة على أجزاء من منطقة الرياضرئيس إندونيسيا يؤدي مناسك العمرة- الدمام 44 درجة مئوية.
- مكة المكرمة 42 درجة مئوية.
- المدينة المنورة 40 درجة مئوية.
- الرياض 42 درجة مئوية.
- جدة 42 درجة مئوية.
- أبها 32 درجة مئوية.
- تبوك 37 درجة مئوية.
- بريدة 41 درجة مئوية.
- حائل 38 درجة مئوية.
- الباحة 27 درجة مئوية.
- عرعر 39 درجة مئوية.
- سكاكا 38 درجة مئوية.
- جازان 38 درجة مئوية.
- نجران 40 درجة مئوية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن المملكة - وكالات
- الخرج 43 درجة مئوية.
- المجمعة 42 درجة مئوية.
- وادي الدواسر 43 درجة مئوية.
- الدوادمي 40 درجة مئوية.
- شرورة 43 درجة مئوية.طقس المنطقة الشرقيةنبه المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس من أتربة مثارة على أجزاء من المنطقة الشرقية اليوم الخميس.
تبدأ الأتربة الساعة 9 صباحًا وتستمر حتى الساعة 7 مساء على حفر الباطن والخفجي والنعيرية وقرية العليا والأحساء والعديد وبقيق والجبيل والخبر والدمام والقطيف ورأس تنورة.
وتتمثل التأثيرات المصاحبة في رياح نشطة، وتدني مدى الرؤية (3 – 5) كيلومترات في بعض الأماكن، وشبه انعدام في مدى الرؤية (1 – 3) كيلومترات في أماكن أخرى.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي