للجوع المفاجئ.. طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبن
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
البطاطس المهروسة من أشهى الأكلات وأسرعها، فيمكن تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجئ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالجبنة اللذيذة.
طريقة عمل البطاطس المهروسة
مقادير
- البطاطس : كيلو ونصف (مقشرة ومقطعة أرباع)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب
- جبن الشيدر : نصف كوب
- جبن البارميزان : نصف كوب
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس بالماء والقليل من الملح على النار لمدة 15دقيقة حتى تنضج ثم صفيها جيداً.
في هذه الأثناء، سخني الحليب في قدر صغير.
باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة ونصف كمية الحليب إلى البطاطس وقلبي بقوة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب وحركي، ويجب أن تكون البطاطا كريمية وليست مائية.
أضيفي الجبن واستمري بالتحريك حتى يتجانس الجبن مع البطاطس.
تبلي بالملح والفلفل الأسود، وقدميها على الفور مع قطعة زبدة والبقدونس المفروم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس البطاطس المهروسة البطاطس بالجبنة نصف کوب
إقرأ أيضاً:
وضع عبارة “سعر مقنّن 25 دج” على أكياس الحليب المدعّم إجباري
صدر قرار وزاري مشترك بين وزارات الفلاحة، المالية والتجارة الداخلية. يحدّد ويضبط هوامش الفائدة وأسعار بيع حليب الأكياس المدعم.
القرار الوزاري المشترك الذي وقعه كل من وزير التجارة ووزير الفلاحة ووزير المالية صدر في العدد الأخير من الجريدة الرسمية. حيث يهدف هذا القرار إلى تنظيم إنتاج وتسويق الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المنتج من الحليب الطازج.
ويقصد بالحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر، هو الحليب المتحصل عليه حصريا من الحليب الطازج من الإنتاج الوطني. الذي يحتوي على نسبة من المادة الدسمة تتراوح ما بين 1.5% و 2 % . أي 15 إلى 20 غرام من المواد الدسمة في كل لتر واحد.
وتحدد أسعار الحليب منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس المنتج من الحليب الطازج عند الإنتاج بـ 21 دينارا عند رصيف المصنع. وتتكفل الدولة بالفارق في السعر بين مبلغي 44 و21 دينار بالنسبة للمصنع. كما يتم تحديد سعر البيع لدى الموزعين بـ23 دينار مع فائدة دينارين للكيس. وتحديد سعر البيع لدى تجار التجزئة بـ25 دينارا مع فائدة دينارين للكيس وهامش ربح التوزيع بالجملة هو 2.00 دج / لتر.
وصدر في المرسوم أن حليب الأكياس المدعم مخصص حصريا للاستهلاك العائلي. كما يمنع توجيه حليب الأكياس المدعم لصناعة منتجات الحليب ومشتقاته أو استعماله من قبل كل متعامل اقتصادي. ناهيك عن أنه يمنع استعمال حليب الأكياس المدعم من طرف باعة المشروبات والمقاهي والمطاعم.
وتطرق القرار الوزاري، إلى إجبار مصنعي الحليب المدعم على وضع شريط أصفر على الكيس يحمل عبارة تكون باللون الأحمر “سعر مقنن 25 دج” . تكون أبعاد الشريط الأصفر ما بين 6 سم و 8 سم في العرض، وما بين 15 سم و 22 سم في الطول. بحيث تكون مرنة وملائمة بالنظر لطبيعة التجهيزات المستخدمة.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية