حصة إضافية من السكر الحر على بطاقات التموين
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية صرف السكر المدعم على بطاقة التموين، حيث تبلغ حصة الفرد كيلو سكر بسعر ١٢٫٦ جنيه وحد أقصى ٦ كيلو سكر للبطاقة الواحدة، بالإضافة إلى حصة سكر حر إضافية بسعر ٢٧ جنيهاً بواقع كيلو واحد للبطاقة المكونة من ٣ أفراد فأقل و٢ كيلو للبطاقة المكونة من أكثر من ٣ أفراد.
قال أحمد كمال معاون وزير التموين والتجارة الداخلية فى تصريحات لـ«الوفد» إنه منذ شهر ديسمبر الماضى بدأت وزارة التموين طرح حصة إضافية من السكر الحر على بطاقات التموين بسعر ٢٧ جنيهاً تيسيراً على الناس.
وأوضح أنه بالنسبة للحوم السودانية الطازجة يتم طرحها بسعر ٢٥٠ جنيهاً كما يتم طرح دواجن محلية وبرازيلية بسعر 100 جنيه للكيلو الواحد فى جميع المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية والسيارات المتنقلة، كما يتم طرح مجزءات الدواجن ومنها الصدور بسعر ٥٧ جنيهاً للطبق زنة 450 اى أن سعر الكيلو ١١٤ جنيهاً تقريباً ويتم طرح الأوراك زنة 900 جرام بسعر 90 جنيهاً، وهى أسعار أقل كثيراً من أسعار السوق.
وأشار إلى أنه تم تخفيض سعر كيلو الأرز إلى 29 جنيهاً بنسبة كسر 3٪ بدلاً من 31 جنيها للحبة العريضة، بالإضافة إلى الأرز الحبة الرفيعة، والزيت زنة 1 لتر بسعر 70 جنيهاً بدلاً من 98 جنيهاً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حصة إضافية السكر الحر بطاقات التموين وزارة التموين والتجارة الداخلية احمد كمال معاون وزير التموين والتجارة الداخلية الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل برياني الدجاج بالخطوات
يُعدّ برياني الدجاج واحدًا من أشهر الأطباق الهندية التي تجمع بين روائح التوابل الغنية ونكهة الأرز البسمتي المميز، تمتاز هذه الوصفة بتوازن رائع بين البهارات، والأعشاب الطازجة، ومرق الدجاج الذي يمنح الأرز طعمًا عميقًا ومفعمًا بالنكهة، كما يضيف خليط التزيين من المكسرات والزبيب والبصل المقلي لمسة فاخرة تزيد الطبق جمالًا.
المقادير
للأرز :
أرز بسمتي : كوبان ونصف (مغسول ومنقوع)
الماء : 3 اكواب
مرق دجاج : كوب
القرفة : عود
ورق غار : 1 ورقة
بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
السمنة : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- للتزيين :
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)
زبيب : ربع كوب (مقلي)
مكسرات : ربع كوب (مشكلة ومحمصة)
- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 قطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الثوم : 7 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)
- القرفة : عود
- هيل : 3 حبات
- القرنفل : 2 عود
- ورق غار : 2 ورقة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
- طماطم : 3 حبات (مفرومة)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الماء : كوب
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير رز برياني بالدجاج
اخلطي البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل واتركي المزيج جانباً.
أضيفي السمن لقدر الضغط وسخنيه، ثم أضيفي عود القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الملح وقلبي، ثم بهارات المسالا والطماطم وخليط البصل والثوم والفلفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه مع البهارات، وأضيفي الزبادي وعصير الليمون والكزبرة والنعناع والماء، وأغلقي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة، ثم اتركي القدر ليبرد ثم صفي المرق واحتفظي به.
اسلقي الأرز في مرق الدجاج والماء والملح على نار متوسطة.
أضيفي السمنة والقرفة وورقة الغار وبهارات المسالا لماء السلق، واتركي الأرز حتى ينضج وينفش لمدة 15 دقيقة، ثم صفي الأرز واتركيه جانباً.
سخني قدر على نار متوسطة، وضعي ملعقة من السمنة، ثم طبقة من الأرز، ثم الدجاج، ثم طبقة أخرى من الأرز، وغطي القدر، واتركيه على نار منخفضة 15 دقيقة.
اقلبي القدر في صينية، ووزعي المكسرات والزبيب والبصل، وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة خيار بالزبادي.